You are on page 1of 13

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) +

REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracin de Dietas

Titulacin certificada por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL


Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software
de Elaboracin de Dietas

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) +


REGALO: Licencia Oficial Software de Elaboracin de Dietas

Duracin: 300 horas


Precio: 180 *
Modalidad:

Online

* Materiales didcticos, titulacin y gastos de envo incluidos.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Descripcin
La Sociedad Actual es cada vez ms consciente de la importancia de seguir una alimentacin
saludable. De hecho, la venta de productos dietticos en nuestro pas ha crecido en los ltimos aos
pese a la actual situacin econmica, y se prev que lo haga an ms en los prximos aos, lo que
certifica el buen momento que vive el sector. A esto hay que sumar un mayor protagonismo por parte de
los alimentos naturales. Este curso ofrece la formacin necesaria para conocer en profunidad el mundo
de la herbodietcia.

Euroinnova Business School


Euroinnova Business School, es una escuela de negocios avalada por 5 universidades y mltiples
instituciones a nivel internacional. En el siguiente enlace puede ver los
Adems Euroinnova cuenta con ms de 10.000

cursos Homologados

cursos online

Puede matricularse hoy con un 10% de descuento, si se matricula online en el siguiente enlace:

Al formar parte de Euroinnova podrs disponer de los siguientes servicios totalmente gratis, adems de
pasar a formar parte de una escuela de negocios con un porcentaje de satisfaccin de ms del 95%,
auditada por agencias externas, adems de contar con el apoyo de las principales entidades formativas

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

A quin va dirigido
Cualquier profesional interesado en trabajar como tcnico en herbodiettica en la elaboracin de dietas
en franquicias de nutricin, equipos de elaboracin de dietas en residencias de mayores, hospitales,
equipos deportivos, gimnasios, comedores escolares, etc. As como cualquier profesional dedicado a
este sector que quiera ampliar sus conocimientos. Profesionales de educacin, que lo consideren til
para aplicarlo en sus aulas, profesionales de salud mental, y cualquier persona que desee orientar su
futuro profesional en esta direccin.

Objetivos
- Presentar los conceptos bsicos en el mbito de la diettica y la nutricin, aplicados a la elaboracin
de dietas.
- Conocer las necesidades nutricionales especficas de la persona en las distintas etapas de la vida.
- Describir las caractersticas de una dieta equilibrada.
- Ofrecer los elementos necesarios para realizar la valoracin del estado nutricional de una persona.
- Presentar modelos de dietas, utilizando la herbodiettica para los distintos estados fisiolgicos y
patolgicos de la persona.
- Conocer la evolucin histrica de las plantas medicinales, como sus diferentes ventajas e
inconvenientesn en la herbodiettica.
- Saber definir el concepto bsico de fitoterapia y conocer las tendencias actuales.
- Identificar las diferentes plantas medicinales, tipologia, recoleccin y conservacin, formas de
preparacin, as como sus diferentes principios activos.
- Enumerar y describir las plantas medicinales ms usuales.

Para que te prepara


El presente curso, tiene como objetivo proporcionar una amplia visin de lo que es la nutricin humana,
en torno a la Herbodiettico y por otro lado desmitificando la diettica como un simple rgimen
alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre elaboracin de planes
alimenticios, educacin nutricional y alimentacin en diferentes etapas de la vida. Por tanto el programa
formativo ayudar a disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la
alimentacin que reciben las personas en los distintos estado fisiolgicos, as como ofrecer los
conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formacin especfica en
herbodiettica y conocer las diferentes plantas medicinales que se encuentran en nuestra naturaleza, as
como sus maneras de aplicacin, beneficios, contraindicaciones que pueden tener en su uso como
plantas medicinales.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Salidas laborales
Diettica y Nutricin / Herbodiettica / Farmacias / Clnicas / Fisioterapia / Fitoterapia / Herbolarios /
Naturoterapia

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Titulacin
Doble Titulacin Expedida por Euroinnova Business School y Acreditada por APENB (Asociacin
Espaola de Naturopata y Bioterapia)

Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin
que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.
Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el
nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del
profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova
Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a
Distancia de la UNESCO).

Forma de financiacin
- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Metodologa
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gua del Alumno dnde
aparece un horario de tutoras telefnicas y una direccin de e-mail dnde podr enviar sus consultas,
dudas y ejercicios. Adems recibir los materiales didcticos que incluye el curso para poder
consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodologa a seguir
es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y
ejercicios. Para su evaluacin, el alumno/a deber completar todos los ejercicios propuestos en el
curso. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha
completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Materiales didcticos

- Maletn porta documentos


- Manual terico 'Elaboracin de Dietas/Dietoterapia Vol. 1'
- Manual terico 'Elaboracin de Dietas/Dietoterapia Vol. 2'
- Manual terico 'Herbodiettica y Fitoterapia'
- CDROM 'Diettica y Nutricin'
- Subcarpeta portafolios
- Dossier completo Oferta Formativa
- Carta de presentacin
- Gua del alumno
- Sobre a franquear en destino
- Bolgrafos

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Profesorado y servicio de tutoras


Nuestro centro tiene su sede en el "Centro de Empresas Granada", un moderno complejo
empresarial situado en uno de los centros de negocios con mayor proyeccin de Andaluca Oriental . Contamos
con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas reas formativas,
con una amplia experiencia en el mbito docente.
El alumno podr contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, as como
solicitar informacin complementaria, fuentes bibliogrficas y asesoramiento profesional.
Podr hacerlo de las siguientes formas:
- Por e-mail: El alumno podr enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendr respuesta
en un plazo mximo de 48 horas.
- Por telfono: Existe un horario para las tutoras telefnicas, dentro del cual el alumno podr hablar
directamente con su tutor.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las materiales del mismo.
Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3
meses.

Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,
participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.

Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...

Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Programa formativo
PARTE 1. EXPERTO EN DIETTICA Y NUTRICIN: DIETOTERAPIA

MDULO 1. INTRODUCCIN A LA DIETTICA Y NUTRICIN.


TEMA 1. INTRODUCCIN.
Conceptos.
TEMA 2. CLASIFICACIN DE LOS ALIMENTOS.
Clasificacin de los alimentos.
Clasificacin de los nutrientes.
Necesidades de nutrientes: pirmide nutricional.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
Conceptos bsicos.
Fisiologa y anatoma del aparato digestivo.
TEMA 4. LA DIGESTIN.
Introduccin.
Hiperpermeabilidad.
TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.
Transformaciones energticas celulares.
Unidades de medida de la energa.
Necesidades energticas del adulto sano.
Necesidades energticas totales segn la FAO.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.
Valor energtico de los alimentos.
Tablas de composicin de los alimentos.
Ley de isodinamia y ley de los mnimos.
TEMA 7. COMPOSICIN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.
Clasificacin de los alimentos.
Alimentos de origen animal.
Alimentos de origen vegetal.
Otros alimentos.
Influencia del procesado de los alimentos en su composicin y valor nutricional.

MDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES.


TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTENAS.
Definicin.
Digestin, absorcin y metabolismo.
Qumica de las protenas: constitucin, clasificacin y propiedades.
Raciones dietticas recomendadas.
Aminocidos esenciales.
Suplementacin y complementacin protica.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Principal fuente de protenas.


Deficiencia de protenas.
Exceso de protenas.
Mtodos de evaluacin de la calidad o valor nutritivo de las protenas.
TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LPIDOS.
Definicin y composicin.
Distribucin.
Funciones.
Clasificacin.
TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.
Generalidades.
Funciones.
Clasificacin.
TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.
Introduccin.
Clasificacin.
Funciones generales de los minerales.
TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.
Introduccin.
Funciones.
Clasificacin.
Necesidades reales y complementos vitamnicos.
TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.
Introduccin.
El agua en el cuerpo humano.
Distribucin de agua en el cuerpo humano.
El agua y soluciones acuosas.
Recomendaciones sobre el consumo de agua.
Balance hdrico.
Trastornos relacionados con el consumo de agua.
Contenido de agua en los alimentos.
TEMA 14. LA DIETA.
Introduccin.
Dieta equilibrada.
Principales relaciones entre energa y nutrientes.
Aportes dietticos recomendados.
La dieta mediterrnea.
Dieta equilibrada comiendo fuera de casa.
Mitos en nutricin y diettica.
TEMA 15. TABLA DE COMPOSICIN DE ALIMENTOS I.
Qu son las tablas de composicin de alimentos.
Tablas de composicin de alimentos.
TEMA 16. TABLA DE COMPOSICIN DE ALIMENTOS II.
Tablas de composicin de alimentos.

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas
TEMA 17. VALORACIN DEL ESTADO NUTRICIONAL.
Entrevista con el paciente.
Evaluacin diettica.
Evaluacin clnica.
Evaluacin antropomtrica.
Evaluacin bioqumica.
Evaluacin inmunolgica.
TEMA 18. DIETAS EN ESTADOS FISIOLGICOS.
La mujer embarazada.
La mujer en el momento de lactancia.
La infancia.
La adolescencia.
El adulto sano.
La mujer con menopausia.
El anciano.
TEMA 19. DIETAS EN DIFERENTES ESTADOS PATOLGICOS.
Dieta hiposdica.
Dieta hipocalrica.
Dieta hipercalrica.
Dieta y anemia.
Dieta baja en azcar.
Dieta para la osteoporosis.
Dieta astringente.
Dieta de proteccin gstrica. Antiulcerosa comn.
Dieta pobre en grasa. Proteccin Biliar.
Dieta laxante.
Dieta para reducir el cido rico. Hiperuricemia.
ANEXO 1.
Dieta hiposdica.
Dieta hipocalrica.
Dieta hipocalrica I.
Dieta hipocalrica II.
Ejemplo de dieta hipocalrica III.
Dieta baja en azcar.
Dieta astringente moderada.
Dieta pobre en grasa.
Dieta laxante.

PARTE 2. HERBODIETTICA Y FITOTERAPIA


TEMA 1. INTRODUCCIN A LA FITOTERAPIA
Definicin de conceptos
Evolucin histrica de la Fitoterapia
Conceptos bsicos actuales en Fitoterapia
Medicamentos de sntesis qumica y plantas medicinales
La utilizacin de las plantas medicinales

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Tcnico Profesional en Herbodiettica (Online) (Acreditado) + REGALO: Licencia Oficial Software


de Elaboracin de Dietas

Legislacin
TEMA 2. CONSTITUYENTES DE LAS PLANTAS MEDICINALES
Principios activos
Partes de las plantas medicinales que se pueden utilizar
Clasificacin de las plantas medicinales
TEMA 3. ADMINISTRACIN DE LAS PLANTAS MEDICINALES
Cultivo, recoleccin y conservacin de las plantas medicinales
Tcnicas de preparacin de las plantas medicinales
Dosificacin de las plantas medicinales
Calidad, eficacia y seguridad en la utilizacin de plantas medicinales
Otros usos de las plantas medicinales
TEMA 4. HERBODIETTICA (I)
Introduccin
Plantas medicinales de la letra A a la letra F
TEMA 5. HERBODIETTICA (II)
Introduccin
Plantas medicinales de la letra G a la letra Z

PROGRAMA DE BECAS PARA MASTER


Euroinnova cuenta con un programa de

becas de master para ayudarte a decicir tu futuro, puedes entrar

y solicitarla, Euroinnova cuenta con ms de 2000


Haz clic para conocer nuestro catlogo de

master online

que puedes consultar y solicitar tu beca.

cursos online

Terminos relacionados:
Activos, Adaptacin de dietas, Aplicaciones, Ayudante de Dietista, Biofarmacia, Centro de Diettica y
Nutricin, Consejos, Conservacin, curso, Dieta Equilibrada, Diettica y nutricin, Dietoterapia,
Dispensacin, Dosificacin, Elaboracin de Dietas, Farmacuticos, Farmacia, farmacologa, fitoterapia,
Herbodietcia, homeopata, Medicamentos, Medicinales, Necesidades Nutricionales, Nutricin Humana,
Pautas, Plan Alimenticio, Plantas, Prescripcin, Principios, Productos, Recetas, Recoleccin, Remedios,
Responsable de Diettica y Nutricin, Tabla composicin alimentos, tcnico, Tcnico de Nutricin,
Utilizacin, Valor energtico alimentos

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244