CONTROL DE CALIDAD DE

SEMILLAS:c.en
campo:tcnicas
de
insopeccion
campo
de
semillero, toma muestra y
informe/C.
de calidad en
laboratorio,
toma
de
muestra,de
germinacin,
pureza fsica,vigor, humedad,
sanidad/ EN AMERICA el
reflejo ocurri en norteamerica
y europa; en los 50 primeros
programas
inspeccin
de
campo con programas pblicos
de
mejoramiento
vegetal/servicio
de
certif
aplica con la legislacin de
semilla/1961
mexico,68
uruguay,73argent
77 chile,78 ecuador, 80 peru./
EVOLUCION EN SISTEMAS
DE CONTROL: norteamerica y
euro
problemas:
las
1
variedades fueron lanzadas
distribuidas
agricultores
manera aleatoria inefciente
frecuencia
desigual
,
frecuentemente contaminadas
y con pobre calidad fsica/1869
se adopta la primera ley de
semillas en reino unido mismo
ao
nobbe
establece
laboratorio de semillas/ en
eeuu y canada 1900- 1920
establece sistemas inspeccin
estatal/1919 funda asociacin
internacional de mejoramiento
de cultivos ICIA hoy AOSCA
asosia ofcial de agencia de
certifcacin de semillas 1958
establece
sistema
de
certifcacin d semillas OECD/
verificacin de calidad de
semillas: durante proceso de
produccin
y
acondicionamiento proceso y
venta/conformidad
de
requisitos tecni legales segn
legislacin:
calidad
gentica,pureza
identidad
varietal
calidad
sanitaria,
calidad fsica y fsiolgica/
propsito :asegurar usuarios la
calidad de semillas ayuda
generar confanza productor
de semillas-agriculto
TIPOS
D
CONTROL
DE
CALIDAD: 2 tipos 1.C. interno
de calidad: productores de
semilla 2. C. externo: tercera
persona sin influencia del
productor o comerciante de
semillas/
MODALIDADES:
*servicio de certifcacin de
semillas:
acreditacin,delegacin,terceri
zacin,aprovaci
Rechazo de lotes de semillas7.
*supervisaran fscalizaci
El comercio de semillas : esta
actividad realiza autoriad de
semillas/ responsabilidad en
control de calidad: atencin/
control de calidad den campo:
numero y poca: los campos
de produccin debern ser
inspeccionados x los menos 2
veces pre flora y floracin y
adicionales
problemas
particulares / tcnica :1.antes
de entrar al campo: deber
confmar
productor
la
ubicacin
exacta
del
campo,variedad,campo
de
mas de 5ha debern ser
divididos en parcelas de 5ha/
2.en el campo: inspector
controlara que las plantas se
ajusten a las caractersticas de
la variedad examinar bordes
de campo ver aislaminentos,
se
hara
una
supervisin
general de campo estimacin
de plantas de malezas y
enfermedades, se examira 150
plantas azar en grupos de 30
en 5 lugares diferentes, si
tanto el numero de otras
especies supera a 3 el campo
es rechazado/objet:
1-Brindar el sustento analtico
deciciones del inia autoridad
de semillas: aprobar lotes de
semilla
en
proceso
de
certifcacin,
acciones
de
supervisin
comercio
de
semillas/2- brindar sustento
analtico para decisiones de los
productores
comercia,importadores
y
exportadores de semillas en
las
etapas
de
campo,proces,envasado,
etiquetado, almacenamiento
Venta/3- aprobar evidencia
tcnica a los agricultores con
fnes de delucidar las causas
de los problemas de campo x
uso de semillas mala calidad /
4. Asegurar calidad de servicio
de anlisis de semillas a nivel
nacional
atraves
de
autorizacin de muetreadores.
CONTROL DE CALIDAD EN
LABORATORIO:
laboratorio
ofcial LOAS emite reportes
ofciales de muestreo y anlisis
de semilla tiene fnalidad
verifcar los lotes en prceso de
produccin,
certifcacin
comercio
establesca
estndares de calidad/ brinda
sustento analtico para el
sustento
analtico
para
decisiones del INIA
como
autoriadad en semillas tiene
responsabilidad de aprobar

lotes de semillas procesos de

certifcacin
acciones
de
supervisin ofcial acorde ley
general de semillas n27262
modifcada decreto legi N
1080 / REPORTES OFICIALES
EMITIDOS: certifcacin ofcial
lote de semillas emitido LOAS
realizado
x
muestraedor
autorizado avala calidad de
semillas. Informe de anlisis
de
semillas/REQUISITOS
RECEPCION DE SEMILLAS
solicitante,especie,cultivar,
lote/ TIPOS DE MUSTRA:
SEMILLA CRIOLLA : propia
autctono referencia a las
semillas adaptadas a nuestro
entorno por un proceso de
seleccin natural
manual
fomentan el retorno
d la
agricultura
tradicional
autoconsumo
evitando
agotamiento de tierras y
prdida
de
biodiversidad
caracterstica
de
producir
descendencia
frtil
SE
MEJORADAS: seleccionadas x
ayuda hombre x mtodos de
polinizacin
controlada
presenta mayor precocidad
alta produccin, resistencia a
plagas y enfermedades
S BABY: mejoradas para que
el vegetal no se desarrolle
completamente
tiernos,
delicados
/HIBRIDOS:
obtenidas
de
cruce
de
variedades puras diferentes F1
mas rpido , mas resistentes,
+
produccin
VENTAJ:
aumento de tamao partes
vegetativas
tallos
hojas
INJERTOS: unin de 2 tejidos
vegetal
viviente
para
desarrollo de una sola planta
TRANSGENICOS: ing genet
controla la exprecion gentica
de vegetales incorpora genes
de otro ser vivo B. thuringensis
/legislacin de semillas: ley
general de semillas n26272,
reglamento general de ley de
semillas,
reglamento
de
certifcacin
de
semillas,
normas para la produccin
certifcacin y comercializacin
de semillas algodn arroz ,
normas
para
produccin
certifcacin y comercializacin
de
semillas
de
quinua,/
PROCESAMINETO
DE
SEMILLAS: esta afectado tipo
de equipo y manejo q se
dispongan disposicin dentro
de
la
planta
y
sus
conocimientos caractersticas
de semillas/son procesadas
quitarle impurezas clasifcarlas
de las semillas daadas o
deterioradas , es aplicado en la
industria de semillas por
medio de unas operaciones
con la fnalidad presentar lotes
al productor./ LAS nuevas
variedades
de
cultivos
mejorados no se convierten en
impulso importante de la
agricultura si no hasta que las
semillas estn disponibles para
los agricultores/ el benefcio de
las semillas es parte integral
de la tecnologa implicada en
la
transformacin
del
mecanismo gentico seguido
por
el
productor./
PROCESAMINETO
DE
SEMILLAS: incluye todos los
pasos desde su preparacin
una ves cosechada para su
almacenamiento hasta venta.
Del manejo efciente q se le de
a este proceso depender la
calidad fnal de la semilla
siendo ello la herramienta
funadamental para incremento
de la produccin.
REPERESENTACION
ESQUEMA PROCESAMIENTO
DE
SEMILLAS:
recepcin(bodega)-acondicionamiento y
prelimpiezalimpieza(almacenamiento)-seleccin
clacifcacion-tratamiento
envasado-embarque. /
SECADO: la humedad despus
de la cosecha es una de las
causas principales de perdida
importantes en la produccin
de semillaras las semillas
tienen humedad de 30%./
RECEPCION
DE
LA
COSECHA:
el
pesaje
de
muestras de diferentes lotes
de semillas sucia que llega
instalacin limpieza los lotes
de semillas son recibidos en
galpones agranel de acuerdo a
la capacidad de la planta
despus
ser
llevados
clasifcadoras; el equipo de
transporte es elemento afectar
la
efciencia
de
misma
evitando mezclas daos por
choque mecanicos en general
las semillas son trasladas en
camiones desde el campo y
muchas veces es necesario
iniciar el secado depende de la
humedad de las semillas , la
velociadad del secado y del
porcentaje de humedad la
velociadad de secado depende
intensidad de corriente de aire
y t de la masa de la semilla el
secado se debe iniciar en el
campo desdes de la cosecha

el
proceso
de
secado
comprende 2 etapas: 1.transferencia de humedad d la
superfcie semillas hacia el aire
2.- transferencia de humedad
del interior de la semilla hacia
la superfcie etapas: 1ERA :
secado ocurre presin de
vapor ejercida x la humedad
superfcial de la semilla es
mayor a la del aire q rodea es
mucho ms fcil sistemas de
secado aire caliente 2ETAPA:
traslado de agua dentro de las
semillas hacia la superfcie de
las mismas x difusin de zonas
humedas, lgicamente hacia
las zonas ms secas .
SISTEMAS
DE
SECADO:
efuctuan mediante sistemas q
utilicen aire a temperatura
ambiente
o aire
caliente
depende
del
volumen
produccin
de
semillas
condiciones ambientales zona/
CALIDAD DE SECADO: si no
es ejecutado adecuadamente
puede
causar
agresiones
trmicas , las semillas no
deben alcanzar T superiores
43c tales como las semillas
de arroz sensibles T no
supera
39c/SECADO
NATURAL: la forma +antigua
se seca en forma natural
accin de sol y aire es un
proceso
lento
semilla
encuentra cambios
Climaticos es un proceso poco
practico
mano
de
obra
excesiva y no se alcanza %
humedad deseado/ SECADO
ARTIFICIAL: se coloca las
semillas en secaderos con
corriente forzada controlada
de aire puede ser aire natural:
extraccin de de humedad de
las
semillas
mediante
circulacin forzada de aire con
ventiladores: ventajas: bajo
costo
inicial
de
equipo,
facilidad de manejo, menor
necesidad
de
supervisin
desventaja;
depende
de
condiciones climaticas,longitud
de secado, peligro ataque de
hongos/
TIPOS
DE
SECADORES: seca rotativos
de paleta o x aire caliente: usa
para la desecacin de las
semillas de tomate/ aire
caliente: expuestas corrientes
de aire caliente sistemas
regular en forma efciente
intensidades de flujo de aire se
tiene secadores de carga las
semillas agranel son colocadas
deposito
expuestas
aire
caliente forzado ; secadores de
movimiento
se
mueven
continuamente
en
forma
vertical
ventaja:
secado
rpido, independencia factores
ambientales alto volumen de
secado, efciencia secado
Desventaja:
costo
alto,
supervicion especial, mayor
riesgo incendio. LIMPIEZA DE
SEMILLAS: las semillas deben
tener
el
minimo
de
contaminantes, la limpieza
constituye una etapa muy
importante explotacin de los
semilleros tiene x fnalidad
eliminar en su totalidad las
limpiar
las
impurezas
CONDICIONE DE LIMPIEZA;
aventado:
la semillas se
someten a la accin de una
corriente de aire; cribado: en
que las semillas sucias se hace
pasar
cribas
dotadas
de
orifcios de distintas formas y
tamaos
,
separacin
x
longitud / las tcnicas de
limpieza se basa en diferencias
entre distintos
caracteres
fsicos
de
las
semillas
tamao,forma,longitud,forma,p
eso,textura,superfcie,
Color,afnidad por los liquidos.
TRATAMIENTO DE SEMILLAS
: segn FIS aplicacin tec y
agentes biolgicos fsicos y
qumicos proveen a la semillas
proteccin frente ataque de
insectos y enfermedades los
tratamientos
y
luego
prohibicin de mercurio y
arcenico usa en 1770 1808 en
el 1960 se uso producto
sistmico,
en
1970
uso
fungicida / TRATAMIENTOS:
segn FAO establece cip hay
maquinas
de
inyeccin
directa / ENVASADO: cuando
todas las impurezas sido
removidos las semillas estn
listas embase las semillas
tratadas acumulan en SILOTOLVA colocada sobre balanza
automtica en la cuelga un
saco de papel una ves lleno el
saco
con
peso
correspondiente el saco se
suelta
y
cae
sinta
transportadora
conduces
cosedora .REQUERIMIENTOS
DE INDUSTRIA SEMILLERA
HACIA LOS TRATAMIENTOS
DE
SEMILLLAS:
valor
agregado
:
seguridad
memergencia,
rendimoiento
calidad, EL ISTA el ista
asociacin internacional de
entidades sin fnes de lucro
relacionados con el anlisis de

semillas
cuya
actividad
principal proporcionar mtodos
cuenta con 95 laboratorios
OBJETIVOS.
Desarrolla

procedimientos
estandarizados para muestreo
anlisis de semillas , promueve
investigaciones en todas las

areas vincualdas area semillas,

fomenta
certifcado
de
variedades, fundadad en 1869
alemania actualmente SUIZA