COMIDAS TIPICAS DE CHICLAYO

CHINGUIRITO
INGREDIENTES

80 grs. Guitarra seca deshilachada

5 unidades limn

50 grs. Cebolla roja

2 unidades aj limo

150 grs. Yuca

100 grs. Maz chulpe

Sal

Pimienta

CHIRIMPICO
INGREDIENTES

1 kg. Mondongo de cabrito (con pata, bofe, hgado, panza y

tripa).

kg. Loche

250 grs. Cebolla roja.

60 grs. Ajo

100 grs. Aj amarillo

50 grs. Aj mirasol

150 ml. Aceite vegetal

1 atado hierba buena

Sal

Pimienta

Comino

250 ml. Chicha fuerte

DANZAS TIPICAS DE CHICLAYO

La Marinera Nortea
La Marinera en el norte es gil, airosa, elegante, libre, alegre
y espontnea, mostrando durante todo el baile un coloquio
amoroso en el cual la dama coquetea con picarda, astucia
e inteligencia e

insinuacin

expresando

su

afectividad,

mientras el varn galantea, acompaa, acecha y conquista a

su pareja.

El Vals
El Vals peruano es un gnero de msica popular originario del
Per o tambin denominado un gnero de la msica criolla y
afroperuana, cuyo origen es asociado a la poca de la
colonizacin espaola cuando se difundi en Per (en Lima
principalmente) el vals viens, del cual deriva. Est escrito en
comps ternario

LUGARES TURISTICOS
00
Parque principal.- Ubicado en el pleno centro de
Chiclayo, antiguamente fue construido en dos
tramos,

cuenta con una pileta provista de tres

vlvulas de agua.

Catedral.- Ubicada en el parque principal de

la ciudad, su construccin es de estilo neo
clsico y data de 1869 segn diseo y planos
de Gustavo Eiffel.

FIESTAS TRADICIONALES
OCTUBRE EN CHICLAYO:
25 - Nuestro Seor de la Justicia Ferreafe
Esta imagen religiosa, el patrono del pueblo, es adorado en esta
fecha. Hay juegos recreativos y festivales de marinera (tpica danza
del Norte del Per), artesanas son vendidas as como comida
tpica.

ABRIL
18 de abril Aniversario de la fundacin de Chiclayo.
18 de marzo Chiclayo- Picsi La Virgen de los
Dolores. 25 de abril Ferreafe Fiesta del Seor
de la Justicia.