PROYECTO DE RIEGO ESPARRAGO

VERDE

CURSO: INGENIERIA DE RIEGO

PROFESOR:

ING. PAVEL ARTEAGA CARO

ALUMNOS:
ALVARADO MORALES RODIN L.
RAMOS RODRIGUEZ LUIS G.
JAIME HUERTAS JULIO

Ingeniera de Riego - Esparrago Verde

PROYECTO DE RIEGO A PRESIN: ESPARRAGO VERDE
I. DISEO AGRONOMICO

INFORMACION TECNICA PARA DISEO - 2014

AGRICOLA-2014
NOMBRE
Fundo
Valle
Dpto.
Fuente de agua
Tipo de suelo
Relieve
PENDIENTE

Larrea
Moche
La Libertad
CANAL
Arenoso
LIGERAMENTE INCLINADO
entre 1.5 a 4%

S=

S=

I.1. PARCELA
Pendientes
principales:

cota superiorcota inferior

longitud horizontal

172157
S=0.013
1109

rea total y rea neta de riego:

DATOS:

Camino perimtrico:

6m
Caminos al centro del terreno:
6m

INGENIERIA AGRICOLA

Mdulo de riego:

rea total

0.93
80.16 Has

rea neta tecnificada: 71.12 Has

Pgina 2

Ingeniera de Riego
Turnos de riego
DATOS:

Tipo de bomba:
Diesel
Tiempo de riego disponible: 22

hr/da
Caudal del canal:

288.57 m3/hr

Caudal del diseo:

262.67

Numero de turnos de riego: 6

turnos

Tiempo de riego total:

hr/da

m3/hr

I.2. CLIMA

INFORMACION METEOROLOGICA DE MOCHE

Estacin: Moche-La Libertad

I.3. CULTIVO

Tipo de cultivo
Taxonoma:

INGENIERIA AGRICOLA

Pgina 3

19.50

Ingeniera de Riego

Nombre Comn
Nombre Cientfico
Familia
Clase
Reino

:
:
:

:
Esparrago Verde
Asparagus officinalis L.
:
Asparagaceae
Angiospermas
Plantae

VARIEDADES

Los esprragos espontneos o silvestres se denominan trigueros (Asparagus acutifolius o

Asparagus aphyllus) y tienen ms sabor que los blancos.

El Asparagus officinalis cultivado con gran densidad de plantacin y exposicin al aire se

parece al triguero y como tal se vende.

Mientras crece en el suelo es el esprrago blanco, pero si lo dejamos vegetar por encima y lo
recogemos antes de dar ramificaciones es el esprrago verde.

Es una planta dioica, es decir, que hay pies machos y pies hembras.

Siendo las masculinas ms productivas y precoces, aunque las femeninas dan ms calidad y
calibre.

Se consumen tanto frescos como en conserva.

El esprrago verde es menos exigente en suelo.

Admite terrenos pedregosos o arcillosos.

El verde se planta a mayor densidad, prcticamente el doble, y a menor profundidad, puesto

que no necesitamos el desarrollo del turin debajo del terreno. Se ahorra el caballn.

La recoleccin del esprrago verde es ms barata porque podemos recoger cada 3 4 das
en vez de cada da como ocurre con el blanco, y se ve mejor dnde est.

Variedades de esprrago:

- Verde de Aubervilliers (verde comn).

- Violeta de Holanda (comn de Aranjuez).

- Argenteuil.
- Mary Washington.
- Hutor.
- Plaverd.
- Darbonne.
- Limbras (hbrido).
- Lara (hbrido).
- Diana (hbrido).
- Juno (hbrido).
- Lucullus (hbrido).
- Minerva (hbrido).
- De Jardn (denominacin local).
- Pericos (denominacin local).
- Tudela (denominacin local).
- Calahorra (denominacin local).

INGENIERIA AGRICOLA

Pgina 4

Ingeniera de Riego

TIPOS DE SEMILLAS PARA SIEMBRA:

Tallo: el tallo principal es nico, subterrneo y modificado en un rizoma. En el terreno

se desarrolla horizontalmente en forma de base o plataforma desde la cual se
producen, segn su tropismo, otros rganos de la planta.

Races: Las races principales nacen directamente del tallo subterrneo y son
cilndricas, gruesas y carnosas teniendo la facultad de acumular reservas, base para
la prxima produccin de turiones; de estas races principales nacen las raicillas o
pelos absorbentes cuya funcin es la de absorcin de agua y elementos nutritivos.

Yemas: Las yemas son los rganos de donde brotan los turiones, parte comestible y
comercializable de este producto, que cuando se dejan vegetar son los futuros tallos
ramificados
de
la
planta.
Flores: son pequeas, generalmente solitarias, campanuladas y con la corola verde
amarillenta. Su polinizacin es cruzada con un elevado porcentaje de alogamia.

Fruto: es una baya redondeada de 0.5 cm. de dimetro; son de color verde al
principio y rojo cuando maduran. Cada fruto tiene aproximadamente de 1 a 2
semillas.

Semillas: son de color pardo oscuro o negras, y con forma entre polidrica y
redonda, teniendo un elevado poder germinativo

Direccin de hileras

La orientacin de las lneas ser aproximadamente Norte - Sur, aqu coincide con la

del viento dominante (cierzo), as mitigaremos la rotura de los frondes.

Marco de plantacin

La densidad de plantacin en el cultivo del esprrago verde oscila entre 25.000 y 30.000
plantas /ha. Pero si el cultivo se lleva a cabo en invernadero una densidad de plantacin
adecuada sera de 33.000 plantas/ha para un marco de 1 x 0.33 m.

Con 25.000 plantas/ha se recomiendan marcos de plantacin de 1.25-1.50 x 0.30 m

Para nuestro cultivo:

MP=dist . hilera x dist . planta

MP=1.8 x 0.3 MP=0.54

Evapotranspiracin potencial mxima

t
o
=

E
V
T
x

INGENIERIA AGRICOLA

Evaporac

in del
tanque
Factor de correccin de
tanque evapormetro

Pgina 5

Ingeniera de Riego
K
t

Evapotranspiracion
potencial (ETo)

Est

Segun metodo (FAO)

ETo max. (mm/dia)

ETo max. promedio (mm/dia)

En
ero

Fe

Ma

6,2
3

6,

6,0

6,

Evapotranspiracin real

Clculo de la dotacin de agua requerida por el cultivo

ETR=

ETo x Kc x f
Efic . x CU

ETR = 6.20 mm/da

ETo: Evapotranspiracin
potencial
Kc:
Coeficiente de cultivo
Kc=1
f:
factor de correccin
f=1
cultivos densos e
hileras
f<1
frutales

I.4. SUELO

Textura
:
Capacidad de campo:
Punto de marchitez:
Densidad aparente:
Relieve
:

Arenoso

ligeramente inclinado

I.5. FUENTE DE AGUA

Fuente de agua

Canal CHAVIMOCHIC

Mdulo de riego
rea reducida

:
:

0.74
71.12

Has

288.57m3/hr

INGENIERIA AGRICOLA

Caudal

disponible:

Pgina 6

Ingeniera de Riego
Tiempo riego asignado por turno:
19.50 Hrs
Intervalo de Riego
:
1 da
Volumen disponible parcial :
6.348,7 m3/hr

I.6. ELECCIN DE LA VLVULA DE RIEGO

DIMET

CAPACID

USO

RO
1.5

AD (m3//hr)
20

2
323

30
15

pequeas
Hortalizas

3
4

70
100

y frutales
Caa

Plantas

TIPOS DE VLVULAS
Tipo
Compuer
ta
Bola
Mariposa

Dime
tro
3/4" 4"
3/4" 4"
2" 30"

TIPO

I.7. SISTEMA DE RIEGO

Mtodo Seleccionado

Goteo
Eficiencia de riego
Tipo del Emisor
Caudal del emisor
Distanciamiento emisor
Laterales/hilera
Coeficiente uniformidad
Capacidad de riego

INGENIERIA AGRICOLA

DE
GOTER
O
No
compen
sado
Presin
compen
sada

LONG.
LATER
AL

100 120

130 -

Riego Por

:
:
:
:
:
:
:

95%
TIRAN
1 m3/hr
0.30 m
1
0.95 (para goteros no compensados)
18,52 m3/hr

150

Pgina 7

 RESUMEN DISEO
AGRONOMICO

Ingeniera de Riego
ESPARRAGO -VERDE

Volumen requerido por cultivo

Tiempo de riego por sector

Nro turnos de riego
Descarga del sistema

m3/dia

hrs

m3/hr

4.

28
0,
5
3,
25
6

21
9,
5

lps

Tiempo riego inicial

hrs

TIEMPO TOTAL

hrs

MODULO DE RIEGO PROYECTADO

6
1,
0
1
9,
5
0
1
9,
5
0
0,
85
73
38
8

Area cultivo

Area por turno

CAPACIDAD DE RIEGO
Valvula seleccionada
Capacidad
Nro. de valvulas por turno

Ha

7
1,
1
2
11

(m3/hr/ha)

Modelo

m3/hr

,8
5
18
,5
2
32
3
45

4,

88

Nro. valvulas asumida/turno

num.de valvulas total
Area por valvula

Ha

5
3
0
2,

m3/hr)

43

37

Caudal por valvula

Longitud del lateral

ancho del lote

numero
de laterales de riego calculado
INGENIERIA
AGRICOLA
No. laterales asumido

No.
No.

,9
10
3,
4
22
9,
27
12 8
Pgina
7,
37
13

Ingeniera de Riego

II. DISEO HIDRULICO

II.1. CABEZAL DEL FILTRADO
El cabezal de filtrado es parte del sistema encargado en la limpieza y regulacin del agua,
logrndose un flujo libre de impurezas y apta para su aplicacin va emisores.

COMPONENTES PRINCIPALES

2.1.1.

FILTROS
Filtros Primarios

a. Filtros de grava: Se Utilizan en aguas de canales o reservorios Igual procedimiento anterior.

En lo posible utilizar

modelos de 36 y tomar factor de seguridad de acuerdo a calidad de

agua (15%).

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Ingeniera de Riego

Los posibles modelos de

ODIS:

filtros a utilizar son:

INLET
/OUTLET
DIAMETER

ODELS

mm

3
4

80

inch

484U

FLOW
RATE MINIMUM

DIAMETER

4
363U

BODY

nch
6

100

mm
3

900
4

/hr

.S gpm
3
1

1200

41
6

2
73

N de Filtros=

Caudal Turno critico

Caudal de Modelo

DATOS:

Caudal Turno critico (IV):249.6m3/hr

Caudal de Modelo 4363U: 32 m3/hr
Caudal de Modelo 4363U: 62 m3/hr

N de Filtros (3):

7.8 = 8

N de Filtros (4):

4.03 = 6

Filtros Secundarios
a. Filtros de Anillos Son filtros tanto para aguas de pozos como de canales y que constan de
anillos concntricos y el cual el flujo es de afuera hacia adentro. Los modelos de mayor uso
son de 3 y 4 Son altamente eficientes y fciles de lavar.

Sin embargo ste tipo de filtro secundario no funciona para limos.

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Ingeniera de Riego

El filtro de anillos tiene correspondencia en funcin al nmero y tipo de filtros de

Grava.

T
I
P
O

D
E

F
I
L
T

TI

NUMERO DE
FILTRO DE

ANILLOS

D
E

G
R
A
V

A
3

IGUAL AL N
FILTRO DE
GRAVAS

3
6

INGENIERIA AGRICOLA

IGUAL AL N
FILTRO DE
GRAVAS

Pgina 11

Ingeniera de Riego
-

4
8

En el caso que fuera necesario utilizar filtros de anillos, se utilizara el filtro de anillo

con un dimetro de 3 la cantidad ser la misma a la utilizada en el filtro de anillos es decir 8

filtros.

2.1.2.

VLVULA PRINCIPAL (BERMAD.COM)

Va exactamente despus de los filtros y viene equipada a su vez con dos mini

vlvulas incorporadas a su sistema, los cuales cumplen con dos funciones:

Piloto sostenedor de presin.
Piloto regulador de presin.

Normalmente ocasiona una prdida de presin que es necesario incorporarlo en la

ADT.

Para la eleccin del tipo de vlvula hacemos uso del caudal del turno crtico vs la

prdida de friccin de la vlvula.

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Ingeniera de Riego

Caudal Turno critico

3

(IV):249.6m /hr
hc = 0.2

INGENIERIA AGRICOLA

vlvula = 10

Pgina 13

Ingeniera de Riego

Por lo tanto se har uso

(Vlvula Marca Bermad, Modelo 423, dimetro 10 sostenedora-reguladora de

Bermad 423 10 sost/reg presin

presin)

Este dimetro corresponder tambin a toda la tubera que va despus de la vlvula

hidrulica.

2.1.3.

HIDROMETRO

Es el componente encargado de medir y acumular el flujo y los volmenes de agua

que circula en el campo.

Caudal nominal: 400 m3/hr

Hidrmetro de 10

2.1.4.

VLVULA DE ALIVIO DE PRESION

Es una vlvula hidrulica especial que se ubica entre los filtros primarios y

secundarios, se abren cuando sobrepasa la presin de diseo, cuando se presentan rpidas

subidas de presin, por efectos de errores en los manejos de las vlvulas de campo.
(Dimetro = 3).

INGENIERIA AGRICOLA

Pgina 14

Ingeniera de Riego

2.1.5.

MANMETROS

Son aparatos encargados de medir el nivel de presin en el cabezal y le permite al

operador manejar eficientemente el sistema de riego. Cuando hay vibracin es mejor colocar
manmetros con relleno de glicerina.

2.1.6.

VLVULAS DE PURGA DE AIRE (ARI.COM)

Se cola en partes altas del sistema de filtrado, con la finalidad de eliminar burbujas a

fin de controlar la turbulencia del flujo.

As mismo dejan ingresar el aire cuando el sistema es apagado, ya que se presentan

situaciones de vaco.

INGENIERIA AGRICOLA

Pgina 15

Ingeniera de Riego
2.2.

RED PRINCIPAL DE TUBERAS

Sern calculadas, teniendo en cuenta los siguientes parmetros:
Prdida de friccin, segn la ecuacin de Hazen & Williams (m)
Caudal (m3/hr)
Dimetro de la tubera (mm)
Longitud de la tubera (mts)
Coeficiente de rugosidad del material del tubo de PVC (C=130)
Velocidad mxima en el flujo, debe estar entre 1.00 y 1.70 m/s para evitar los golpes de
ariete

Clculo de dimetro segn caudal y velocidad

HIDRAULICA DE
TUBERIAS

C
U
A
D
R
O
N
o
.
2
:

C
A
U
D
A
LM
3/
H
R

V
E
L
O
C
I
D
A
D
M
/
S

4
,
0
0
1

INGENIERIA AGRICOLA

CALCULO DE DIAMETRO SEGN CAUDAL Y

VELOCIDAD

1
,
7
1

D
I
A
M
.
I
N
T
M
M

2
8
,
8
5
4

D
I
A
M
.
I
N
T
R
E
A
L

2
8
,
8
0
4

Pgina 16

Ingeniera de Riego
0
,
5
0

1
7
,
0
0
2
4
,
0
0
3
5
,
0
0

,
7

1
,
7

1
,
7

1
,
7

5
2
,
0
0

1
,
7

8
4
,
0
0
1
1
2
,
0
0
1
7
4
,
0
0
2
6
8
,
0
0
4
2

1
,
7

1
,
7

1
,
7

INGENIERIA AGRICOLA

1
,
7
1
,

6
,
7
4
5
9
,
4
7
7
0
,
6
6
8
5
,
3
3
1
0
4
,
0
1
1
3
2
,
2
0
1
5
2
,
6
5
1
9
0
,
2
6
2
3
6
,
1
3
2
9

6
,
2
0

5
9
,
8
0
7
1
,
2
0
8
5
,
6
0
1
0
4
,
6
0
1
3
3
,
0
0
1
5
2
,
0
0
1
9
0
,
2
0
2
3
7
,
6
0
2
9

Pgina 17

Ingeniera de Riego
5
,
0
0

7
,
3
5

9
,
6
0

PERDIDAS POR FRICCION EN TUBERIA DEL TURNO CRTICO

2.3. PORTA LATERALES Y LNEAS DE EMISORES

La longitud de los porta laterales, sern calculadas, mediante la ecuacin de Prdida de
friccin, segn la ecuacin de Crhistiansen (m), como se muestra en el ejemplo:

INGENIERIA AGRICOLA

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Ingeniera de Riego

Q
G
O
T
E
R
O

D
h

D
g

C
A
P
.

R
I
E
G
O

INGENIERIA AGRICOLA

L
o
n
g
.
L
a
t
e
r
a
l
P
o
r
t
a
l
a
t
e
r
a
l
A
r
e
a
/
V
a
l

Pgina 19

Ingeniera de Riego

v
u
l
a
Q
/
v
a
l
v
u
l
a

Ejemplo de Porta laterales con un 1 dimetro:

Ejemplo de portalaterales con dos diametros:

INGENIERIA AGRICOLA

Pgina 20

Ingeniera de Riego

2.4. SISTEMA DE INYECCIN DE FERTILIZANTES

Se consider utilizar un inyector tipo Venturi, porque opera por diferencial de presin, adems
de tener una capacidad de 100 a 200 litros/hora.
El modelo de la bomba de inyeccin ser determinada por el caudal del inyector, el cual se
calcula mediante la siguiente ecuacin:

Q=

A
Tr x F

( CiKi )

Q:
Caudal del inyector (LPH)
A:
rea de riego por turno
(Has)
Tr:
Tiempo de riego (hrs/da)
F:
factor que relaciona el
tiempo de
riego y abonado (F=0.50)
Ki:
Kg de cada fertilizante por
hectrea
Que se aplica en cada turno
Ci:
Grado de solubilidad de los

INGENIERIA AGRICOLA

Pgina 21

Ingeniera de Riego

Dosificacin de fertilizantes por campaa:

Para nuestro cultivo las fuentes de nutrientes sern:

P:

Fosfato mono amnico

250 120 150 100 Unid/Ha

120
=250 Kg Fosfato monoam nico
0.48

Tambin contiene:

250 x 0.11=27.5( N )

Nitrato de amonio

N:

25027.5
=674.24 Kg de nitrato de amonio
0.33

INGENIERIA AGRICOLA

K:

150
Pgina
22
=250.00 Kg de Cloruro
de potasio
0.60

Ingeniera de Riego

Cloruro de potasio

Micronutrientes

Mic:

100
=400.00 Kg de Cloruro de potasio
0.25
Ki = 1.33

Ci = 0.2 Kg/lt

Q=

71.12/6
0.83 2.25 0.83 1.33
x
+
+
+
Q=228.34 LPH
1.23 x 0.50 0.225
1
0.34 0.2

Caudal real 228,34*2 = 456.68 LPH

2 es factor de seguridad

De acuerdo a nuestro caudal del inyector, usaremos:

Inyector Venturi Mazzei

Modelo: 1 - 1078

2.5. VLVULAS DE CAMPO

Son vlvulas hidrulica encargadas de operar cada unida de riego y normalmente se usan de

2, 323 y 3. Normalmente estas vlvulas son operadas por mando remoto hidrulico elctrico
desde el cabezal o las UR. El diseo definir el tipo a utilizar.

INGENIERIA AGRICOLA

Pgina 23

Ingeniera de Riego

ALTURA DINMICA TOTAL:

El diseo hidrulico nos permite obtener la Altura Dinmica Total (ADT) en m.c.a.
mediante la siguiente frmula:

ADT =Carga de succin+ Carga de riego

As mismo se debe considerar las siguientes prdidas:

TURNO CRTICO IV

ALTURA
DINAMICA TOTAL

CABEZAL DE
CONTROL (M)

INGENIERIA AGRICOLA

8,
00

Pgina 24

Ingeniera de Riego

TOPOGRAFIA-A
FAVOR (M)

FRICCION RED HF
(M)
VALVULA DE
CONTROL (M)
PORTALATERAL+
LINEA GOTEO-D.TOP

GOTEO(M)
ACCESORIOS DE LA
RED(M)

MARGEN SEG. (10%)

CARGA DE
RIEGO HD(M.C.A)

3
2,
5
4

NIVEL DINAMICO
FRICCION EN
SUCCION
CARGA DE SUCCIONHS

10
,8
0
14
,3
8
1,
00
1,
00
12
,0
0
4,
00
2,
96

4
3
6,
5
4

ALTURA DINAMICA
TOTAL(M.C.A)

III. EQUIPOS DE BOMBEO

Los equipos de bombeo son los componentes encargados de dar la presin que el sistema
de riego necesita, el equipo que se utilizo es el siguiente, como se muestra:

Hidrostal

DATOS BASADOS EN EL TURNO

CRTICO

125-250

Marca de Bomba

ADT:
Caudal del turno:

38 m
65. LPS

INGENIERIA AGRICOLA

Modelo de Bomba

: Centrifuga ISO

Rango de operacin

: 60 Hz

(1780 RPM)

Curva de 60Hz

:125

315 (110)

Pgina 25

Tipo de impulsor
:
275 mm
Eficiencia de bombeo corregida:
0.75
Eficiencia del motor :
0.85 (Motor diesel)

Anexos:

Arco de riego

Te
Reduccin

Niple
Adaptador

Codo

Vlvula de

bola

Tapn

Bushing

Espiga y campana para UF

para SP

Espiga y campana

Anillos para uniones UF

Accesorios para la conexin de divisora al lateral

Conector
17 mm

Manguera
Ciega

Conector
Inicial

Jebe para divisora

Conector
17 mm

Bushing

Jebe para divisora

Conector inicial