TALLER N 3

SNACK DE TARWI
IDEA Y PROPUESTA DE VALOR
Cul es la idea bsica de negocios, segmento objetivo y
propuesta de valor que ofrecemos?
La idea bsica del negocio consiste en aumentar el consumo del tarwi cuya presentacin
sea atractiva al pblico, es decir, brinde la imagen de un sabor agradable y destaque
tambin la frescura.
El mercado objetivo son las personas de diferentes provincias de las sierras de Per que
tienen la costumbre de consumir dicho producto, muchas personas oriundas de dichos
lugares migran a la capital donde mantienen sta tradicin, dichas personas son el pblico
potencial.
La propuesta de valor que se ofrece es la de un producto innovador, el cual se puede
consumir en cualquier momento del da ya que posee un alto contenido de protenas, y
que conserva el sabor de la tradicional cocina peruana.

MERCADO

Cul es el tamao de mercado? Que participacin de mercado

esperamos alcanzar

Mercado potencial:

Personas jvenes, jvenes-adultos, adultos-mayores, que viven en las diferentes ciudades

del Per, en su mayora conocedores del sabor, as como empresarios que requieran
utilizar el producto en restaurantes tpicos o personas que gusten de la comida peruana.

Mercado disponible:

Adultos que viven en Lima y restaurantes de comidas tpicas.

Mercado objetivo:

Se decide dirigir el producto a mayores de edad que prefieren el sabor del Tarwi, cuentan
con recursos econmicos y buscan productos naturales saludables para l y su familia
adems de personas relacionadas a la gastronoma.
Quines son los principales competidores?
Los principales competidores son los restaurantes que ofrecen el producto en sus menus.

DIMENSIONAMIENTO DE LA OPORTUNIDAD
Cules son los objetivos de ventas y tasas de crecimiento que
esperamos alcanzar?
Los objetivos de ventas y tasas de crecimiento que se esperan alcanzar son muy altos, ya
que es un producto innovador en el Per, el cual nos brinda un alto porcentaje de protenas
esencial para nuestro organismo y la aceptacin del pblico por productos nutritivos y
oriundos de regiones en el interior del pas es muy alta

Cules son los requerimientos de capital para materializar la

idea?
Los requerimientos de capital para materializar la idea son de bajo costo ya que la materia
prima es fcil de obtener y con la tecnologa adecuada se podr hacer un buen producto.

EQUIPO DE TRABAJO
Cul es/va a ser la organizacin con la cual esperamos desarrollar
materializar el negocio y quienes la van a liderar?
La organizacin con la que se espera realizar el trabajo es PERU CHOCHO E.I.R.L la cual
est ubicada en La Libertad y se dedica a la fabricacin de las diferentes presentaciones del
TARWI.