UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA Y CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

I.- INFORMACIN GENERAL:

1. Nombre de la Asignatura
2. Cdigo de la Asignatura
3. Nmero de Crditos
4. Nmero de Horas Tericas
5. Nmero de Horas Prctica
6. Pre requisitos
7. Duracin
8. Ciclo
9. Semestre Acadmico
10. Sede Docente
11. rea
12. Personal Docente

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QUIMICA GENERAL
3801-3804
04
03
02
---------17 Semanas
I
2014 I
Campus Universitario
Ciencias Bsicas.
QF. Rosa Miguel Ato.

II.- SUMILLA:

Esta asignatura aplicando a la Medicina, est ubicada en el rea de

ciencias bsicas y tiene como propsito desarrollar en el estudiante capacidades y
habilidades para el manejo de conceptos bsicos y fundamentales sobre la
estructura de la materia, la energa y los cambios qumicos que se producen.
Proporciona los avances sobre la estructura de los elementos y compuestos qumicos
inorgnicos y orgnicos e interpretacin de los fenmenos qumicos en los seres
vivos; los mecanismo de las reacciones entre ellos y las caracterstica del equilibrio
qumico. Brinda una visin amplia sobre los principios de los enlaces qumicos y la
energa qumica; la importancia de las caractersticas del entorno ambiental para las
reacciones qumicas y las propiedades de las soluciones y equivalencias qumicas. De
igual manera se privilegia el estudio de las estructuras de las biomolculas y su
importancia en la composicin qumica de los seres vivos.
III.- COMPETENCIAS:
Lograr que el estudiante adquiera capacidad de:

Identifica la estructura del tomo, valora

la clasificacin de los elementos qumica segn la

ley peridica de los elementos qumicos.

Define los enlaces qumicos, reconoce los diferentes

tipos de enlaces y resalta la
importancia de ellos en la estructura de las molculas.

Reconoce los compuestos oxigenados, valora sus propiedades fiscas y qumicas.

Reconoce los compuestos oxigenados, valora sus propiedades fiscas y qumicas.

Reconoce la estructura de las biomolculas, valora sus propiedades fsicas y qumicas.

IV.- CONTENIDOS:
Unidad didctica 1.
El tomo, unidad bsica de la materia.
Unidad didctica 2.
Compuestos Inorgnicas, Formulacin y Nomenclatura.
Unidad didctica 3.
Soluciones, Unidades de Concentracin.
Unidad didctica 4.
Qumica del Carbono
Unidad didctica 5.
Macromolculas, estructura de las molculas de la Vida.

UNIDAD I
El tomo, unidad bsica de la materia.
COMPETENCIAS
ESPECFICAS

1. Describe la estructura atmica y valora la importancia de la

distribucin electrnica en la formacin de molculas de aplicacin
mdica.
2. Realiza operaciones bsicas de laboratorio, valorando los principios
de bioseguridad.
TEORA

SEMANA 01

Materia y Energa. Propiedades y Estados de la

Materia.

PRCTICA
Reconocimiento de Materiales y Bioseguridad
01
TEORA

tomo y Estructura atmica.

SEMANA 02
PRCTICA
Operaciones Fundamentales en Qumica.
02

TEORA

Configuracin Electrnica y Nmero cunticos.

SEMANA 03
PRCTICA Tabla de Elementos qumicos y Propiedades
Peridicas
03

UNIDAD II
Compuestos Inorgnicas, Formulacin y Nomenclatura.
COMPETENCIAS
ESPECFICAS

1. Formula compuestos inorgnicos y describe su importancia en la

prctica mdica.
2. Propone el nombre qumico siguiendo reglas de nomenclatura de
compuestos inorgnicos.
TEORA

SEMANA 04

Teora de Enlaces.

PRCTICA
04

Evaluacin de Teora y Prctica.

SEMINARIO

Iones inorgnicos y sus respuestas fisiolgicas.

TEORA

SEMANA 05

Formulacin y Nomenclatura Inorgnica.

PRCTICA
05

Formulacin y Nomenclatura de Compuestos

Inorgnicos.

SEMINARIO

Aditivos Alimentarios Inorgnicos.

UNIDAD III
Soluciones, Unidades de Concentracin.
1. Elabora soluciones concentradas.
2. Valora la concentracin de soluciones mediante tcnicas
COMPETENCIAS
volumtricas.
ESPECFICAS
3. Relaciona el pH de las soluciones con el de los fluidos biolgicos
e infiere su importancia clnica.
TEORA

Soluciones. Unidades Fsicas de Concentracin: %

p/p, %p/v, ppm

SEMANA 06
PRCTICA
06

Soluciones y Diluciones

SEMINARIO

SEMANA 07

TEORA

Soluciones. Unidades Qumicas de Concentracin:

Molaridad, Normalidad, Molalidad, Fraccin Molar.

PRCTICA
07

Valoracin de Soluciones. Titulacin cido Base.

SEMINARIO

cidos y Bases: Molculas responsables del cido

y amargo.

TEORA
SEMANA 08

El agua, el solvente universal.

Potencial de Hidrgeno. pH

PRCTICA
08

pH de Soluciones

SEMINARIO

Sistemas Buffer.

TEORA

EVALUACIN PARCIAL TEORA

PRCTICA

EVALUACIN PARCIAL PRCTICA

SEMANA 09

UNIDAD IV
Qumica del Carbono
1. Describe las caractersticas qumicas del tomo de Carbono y las
COMPETENCIAS
relaciona en la formulacin de compuestos orgnicos.
ESPECFICAS
2. Formula la estructura qumica de compuestos orgnicos, y
propone sus nombres utilizando reglas IUPAC de nomenclatura.
TEORA

SEMANA 10

SEMANA 11

Qumica Orgnica y el tomo de Carbono

PRCTICA
09

Propiedades Qumicas de los Compuestos

Orgnicos

SEMINARIO

La Nanotecnologa.

TEORA

Hidrocarburos: Alcanos, Alquenos y Alquinos.

SEMANA 12

PRCTICA
10

Propiedades Qumicas de los Hidrocarburos

SEMINARIO

La qumica de Productos para el Hogar.

TEORA

Compuestos oxigenados y Nitrogenados

PRCTICA
11

Extraccin y Purificacin de Alcaloides.

SEMINARIO

Polmeros Orgnicos y la Medicina.

UNIDAD V
Macromolculas, estructura de las molculas de la Vida
COMPETENCIAS
ESPECFICAS

1. Describe las estructuras qumicas de las Macromolculas.

2. Relaciona a las Macromolculas con la Materia Viva.
TEORA

SEMANA 13

SEMANA 15

Macromolculas Orgnicas: Carbohidratos.

PRCTICA
12

Evaluacin de Teora y Prctica.

SEMINARIO

TEORA

SEMANA 14

Bioqumica y Biotecnologa.

Aminocidos, Pptidos y Protenas.

PRCTICA
13

Propiedades Qumicas de los Carbohidratos.

SEMINARIO

Drogas y Medicinas: Curar, ayudar y lastimar

TEORA

Lpidos.

PRCTICA
14

Propiedades Qumicas de los Aminocidos y

Protenas.

SEMINARIO

La Qumica de los Neurotransmisores y las

Hormonas.

TEORA
SEMANA 16

cidos Nuclicos.

PRCTICA
14

Propiedades
Qumicas
Saponificables.

SEMINARIO

de

los

Lpidos

Qumica de los Alimentos.

TEORA

EVALUACIN FINAL TEORA

PRCTICA

ENTREGA DE PROMEDIO DE PRCTICA

SEMANA 17

V.- ESTRATEGIAS DIDACTICAS:

El curso se desarrollar en una modalidad presencial las que sern Clases Magistrales,
Prcticas de Laboratorio y Seminarios.
CLASES MAGISTRALES:
Se desarrollar en 15 sesiones, sumando un total 45 horas.
Se dictarn en forma de conferencia. El profesor presentar los aspectos ms relevantes
del tpico correspondiente y orientar a los estudiantes en las lecturas que les permitir
profundizar en el tema. El estudiante deber leer con anticipacin acerca del tema a
tratarse promoviendo el estudio independiente.
SESIONES PRCTICAS:
Se realizarn 15 sesiones prcticas de laboratorio, sern realizadas en el laboratorio
especializado de Qumica, haciendo un total de 30 horas.
En las sesiones prcticas se evidenciar la parte aplicativa de los temas desarrollados en
las sesiones magistrales.
La discusin de los resultados de la prctica se debatir los ltimos 15 minutos de la
sesin culminando en una retroalimentacin por parte del docente.
El estudiante tendr que evidenciar su aprendizaje presentando un informe la clase
siguiente, donde se encuentre tabulados y graficados los resultados de la prctica de
laboratorio.

SEMINARIOS:
Esta actividad se realizar en los 30 minutos antes de culminar la sesin terica, y se
desarrollar facilitando uso de las TICs como videos y programas computarizados que
permitir el desarrollo del tema con mayor fluidez e interaccin.
El total de estudiantes del curso sern divididos en grupos no mayores de 6,
promoviendo el aprendizaje colaborativo.
Cada grupo se reunir, y se le asignar un tema. En estas sesiones el equipo deber
presentar y sustentar el tema asignado en una nica fecha programada. El docente estar
presto a apoyar y retroalimentar cualquier dificultad o duda que presente el equipo de
trabajo en el desarrollo del tema.
Dichas retroalimentacin y gua se extendern en tiempo y espacio, participando de
foros abiertos del tema en el ambiente virtual de la universidad.
Los equipos debern presentar como sntesis productiva de su aprendizaje un portafolio o
dossier en el que consignarn sus trabajos representativos, productos de sus
exploraciones e investigaciones, as como la exposicin del tema desarrollado.
TEMAS DE SEMINARIO
SEMINARIO 01

Iones inorgnicos y sus respuestas fisiolgicas.

SEMINARIO 02

Aditivos Alimentarios Inorgnicos.

SEMINARIO 03

El agua, el solvente universal.

SEMINARIO 04

cidos y Bases: Molculas responsables del cido y amargo.

SEMINARIO 05

Sistemas Buffer.

SEMINARIO 06

La Nanotecnologa.

SEMINARIO 07

La qumica de Productos para el Hogar

SEMINARIO 08

Polmeros Orgnicos y la Medicina.

SEMINARIO 09

Bioqumica y Biotecnologa.

SEMINARIO 10

Drogas y Medicinas: Curar, ayudar y lastimar

SEMINARIO 11

La Qumica de los Neurotransmisores y las Hormonas.

SEMINARIO 12

Qumica de los Alimentos.

MATERIALES EDUCATIVOS:

Un slabo

Separatas.

Guas de Prctica.

Lecturas seleccionadas,
con la informacin estructural bsica referida a las unidades

didcticas.

Hojas de trabajo y esquemas para las sesiones tutoriales.

Software interactivo.

RECURSOS EDUCATIVOS:

Materiales y equipos de laboratorio.

Equipos audiovisuales.

VI.- EVALUACION:
El proceso de evaluacin ser integral y continuo:

Evaluacin inicial:

Con la finalidad de planificar las acciones a desarrollarse en la asignatura, al inicio del

curso se desarrollarn algunas estrategias para recoger una informacin cualitativa de los
aprendizajes previos y detectar los vacios presentes, as como tener en cuenta las
expectativas de los estudiantes.

Evaluacin procesual:

Con la finalidad de regular los procesos de enseanza aprendizaje, durante el desarrollo

de la asignatura, se aplicarn:
Instrumentos de Autoevaluacin: Mediante el uso de cuadros de desempeo, que
incluye una pregunta de reflexin del aprendizaje logrado.
Instrumentos de Heteroevaluacin: Mediante la entrega y revisin de los informes
grupales de las prcticas de laboratorio.

Evaluaciones Escritas:

Para valorar los logros obtenidos por los participantes respecto a los objetivos propuestos,
estn programadas dos prcticas calificadas, una evaluacin Parcial y una Evaluacin
Final (tanto para prctica como para teora) que estn programadas en el Cronograma
Acadmico.
En la sesin en que los equipos de trabajo desarrollen su trabajo de investigacin,
debern realizar la presentacin de los portafolios y una exposicin del tema desarrollado.

La calificacin se har segn la siguiente ponderacin:

PROMEDIO DE TEORA

PROMEDIO TEORA
Prctica Calificada 01

15%

Examen Parcial

30%

Prctica Calificada 02

15%

Examen Final

30%

Seminario

10%
TOTAL

100%

PROMEDIO DE PRCTICA

PROMEDIO PRCTICA
Prctica Calificada 01

15%

Examen Parcial

30%

Prctica Calificada 02

15%

Examen Final

30%

Promedio de Informes de Prcticas

5%

Autoevaluacin

5%
TOTAL

100%

PROMEDIO FINAL:
PROMEDIO FINAL
PROMEDIO DE TEORA

40%

PROMEDIO DE PRACTICA

60%
TOTAL

100%

La nota mnima aprobatoria es de 11.

El medio punto (0.5) slo es a favor del alumno en el promedio final.
Alumnos con promedio final inferior a 08 estn incapacitados de rendir la prueba
sustitutoria.

Las faltas injustificadas superiores al 30% (06 faltas entre teora y prctica)
inhabilitan al alumno de rendir el examen final.

VII.- BIBLIOGRAFIA:

1. BURDGE, J. CHEMISTRY. 2da Edicin. Editorial: McGraw Hill. University of

Idaho. USA, 2011.

2. GORZYNSKI, J. ORGANIC CHEMISTRY. 2da Edicin. University of Hawai`i at

Manoa. Editorial: McGraw Hill. USA, 2008.
3. JOESTEN, M. CASTELLION, M. HOGG, J. THE WORLD OF CHEMISTRY. 4ta
Edicin. Editorial: Thomson Books / Coles. USA, 2007.
4. JONES, A. CHEMISTRY an Introduction for Medical and Health Sciences.
Editorial: John Wiley & Sons Ltd. Inglaterra 2005.

5. LEWIS, R and EVANS W. CHEMISTRY. 3ra Edicin. Editorial: Palgrave. USA

2006
6. MOORE, J. CHEMISTRY ESSENTIALS FOR DUMMIES. Editorial: Wiley
Publishing. USA, 2010.

7. NIVALDO, J. DON, N. CHEMISTRY IN FOCUS. 3ra Edicin. Editorial: Books /

Cole. USA, 2009.
8. NEWTON, D. CHEMISTRY OF SPACE. Editorial: Facts on File. USA, 2007.
9. KOTS, J. TRICHEL, P. TOWSEND, J. CHEMISTRY and Chemical Reactivity.
7ma Edicin. Editorial: Books / Cole. USA, 2010.

10. WINTER, A. ORGANIC CHEMISTRY I WORKBOOK. Editoria: Wiley

Publishing. USA, 2008.