FERTILIZACIN DEL GIRASOL CON DEFICIENCIA DE POTASIO EN

MEDELLN.

Matas Benjumea Orozco

Laura Ramrez Araque
Maria Alejandra Torres Gmez

BOTNICA Y FISIOLOGA VEGETAL.

Luisa Fernanda Torres

Mayo 5 del 2013

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

SEDE MEDELLN.

RESUMEN.

Con el fin de evaluar el efecto de la deficiencia en Potasio aplicada al suelo sobre

el rendimiento del girasol, se realiz la presente investigacin en las instalaciones
de la Universidad Nacional de Colombia, sede Medelln. Consisti en evaluar el
comportamiento de ocho plantas de girasol, cuatro de ellas sometidas en nutricin
completa y las cuatro plantas restantes sometidas a una deficiencia nutricional en
Potasio, con un riego permanente durante un lapso de 2 meses. Dicha
investigacin fue controlada por mediciones semanales de altura de la planta,
dimetro del tallo, dimetro del dosel, cantidad de nudos producidos y coloracin.
El producto de la investigacin arroj un dficit en la tasa de crecimiento de las
cuatro plantas sujetas a la deficiencia en potasio, presentndose diferencias
estadsticas significativas entre el crecimiento del girasol completo y el crecimiento
del girasol en deficiencia.

INTRODUCCIN.

La calidad de la planta est determinada por la interaccin de variados factores

morfolgicos y fisiolgicos, definidos mediante unos atributos y de respuesta de la
planta bajo condiciones determinadas (Ritchie, 1984). Uno de los atributos
fisiolgicos ms importantes es el contenido de nutrientes minerales de la planta,
pues puede decirse que un buen balance nutritivo produce una planta de calidad.
Numerosas investigaciones han intentado relacionar los sntomas visuales con
deficiencias nutritivas mediante el cultivo hidropnico, donde se suministran todos
los nutrientes adecuadamente excepto el nutriente en cuestin (Marcos y Marzo,
1968; Ugarte, 1950). La descripcin detallada de los sntomas suele
complementarse con informacin sobre el crecimiento, anlisis de tejidos y, en
algunos casos, fotografas ilustrativas.
Cuando se trata de nutrientes que necesitan las plantas, el Potasio se considera el
segundo nutriente esencial, ya que es requerido en grandes cantidades para el
crecimiento y la reproduccin de estas. Generalmente es considerado el nutriente
de calidad, pues afecta la forma, tamao, color y sabor de la planta y a otras
medidas atribuidas a la calidad del producto. EL Potasio Participa de varios
procesos fisiolgicos de la planta y presenta gran movilidad dentro de esta.
En la fotosntesis, el potasio regula la apertura y cierre de las estomas, y por lo
tanto regula la absorcin de CO 2. En las plantas, este nutriente desencadena la
activacin de enzimas y es esencial para la produccin de adenosina trifosfato
(ATP).
La presente investigacin tiene por objeto dar a conocer la fertilizacin del girasol
en deficiencia del Nutriente Potasio. Por esta razn se realiz el siguiente trabajo
con la finalidad de evaluar La deficiencia del Nutriente sobre el rendimiento y las
consecuencias fisiolgicas y morfolgicas del girasol en Medelln.

MATERIALES Y MTODOS.

Ubicacin:
El experimento se realiz en la Universidad Nacional De Colombia Sede Medelln,
situada en la capital del Departamento de Antioquia, localizada a una altura de
1.538 metros Ubicada en el barrio la Iguana. El clima es templado y hmedo, con
una temperatura promedio de 24C, En los das soleados a medioda las
temperaturas normalmente llegan hasta los 31 o 32 a la sombra, En un da
parcialmente nublado las temperaturas suben a los 30 o 31 al medioda y en los
lluviosos alcanza apenas los 25C. La precipitacin media anual es moderada de
1656 mm.
Materiales y diseo experimental:
Se utiliz ocho plantas de girasol extradas del invernadero de la Universidad. Los
tratamientos de aplicacin fueron un riego diario de Agua destilada para las 8
plantas, solucin completa a 4 plantas y solucin deficiente en potasio en las 4
restantes, dosis diarias de 4 vasos de 1 oz (copa) en cada raz de la planta. Para
las mediciones fue necesario el uso de un Pie de rey. Se utiliz un diseo de
cultivo Hidropnico compuesto por cuatro bolsas con cuarzo en su interior, con dos
plantas en cada bolsa. Se ubicaron en el vivero cubierto del campus.
Conduccin del experimento:
El trasplante se realiz el 21 de febrero del 2013, de forma manual, fueron
colocadas dos plantas por cada bolsa, 3 cm de profundidad aproximadamente y
5 cm entre las plantas. La fertilizacin se realiz con un riego diario, dos veces al
da durante la primer semana por el estrs de la planta y finalmente se procedi a
regar una vez al da a partir de la segunda semana. A las ocho plantas se le aplico
agua destilada, cuatro plantas con solucin completa y cuatro plantas con un
riego de una solucin en deficiencia de potasio. Despus de un crecimiento
aproximado de 6 cm en cada planta se coloc con un soporte en su tallo para
evitar el quiebre en estas. Cada semana se procedi a calcular las variables
Alometricas y en el da 48 se calcularon las variables de Biomasa. La cosecha de
todas las plntulas antes de que el botn florar saliera fue el 4 de abril del 2013 a
las 10 de la maana.

Variables de estudio:

Variables alomtricas: Se tomaron, desde el da cero (trasplante) hasta el

final del bioensayo, con un periodo semanal. Las variables medidas fueron:

a)
b)
c)
d)

Altura de la planta. (cm)

Dimetro Dosel.(cm)
Dimetro del tallo.(cm)
Numero de nudos.

Variables de biomasa: Se determinaron en el da cero y en el ltimo da

del bioensayo, a los 60 das despus del trasplante, Los datos del da cero
fueron suministrados por la profesora, evaluando finalmente para el ultimo
da :

a) Longitud raz (cm)

b) Peso materia seca ( raz, tallo, hojas) (g)
c) rea Foliar (cm2)
Para la Tasa de Crecimiento (TC) , Tasa de crecimiento relativo (TCR), Tasa de
asimilacin neta (TAN), Relacin de rea foliar (RAF), ndice de rea foliar (IAF) y
Tasa de crecimiento del cultivo (TCC) se calcularon a partir de las variables
Alometricas y de biomasa, con las siguientes formulas:
Tasa de crecimiento (TC):
Con la informacin semanal (altura de la planta y dimetro del tallo), se calcul la
Tasa de Crecimiento. Este mismo clculo se aplic a la longitud de races as:
TC=

Y 2Y 1
T 2T 1

Dnde:
y1: valor del parmetro en la fecha anterior
y2: valor del parmetro en la fecha actual
t1: tiempo anterior
t2: tiempo actual

Con los datos de biomasa (rea foliar y materia seca), se calcularon

parmetros para medir el crecimiento segn Hunt (1978):

los

Tasa de crecimiento relativo (TCR):

TCR = TAN x RAF.

Este valor indica los gramos de aumento de peso seco que present la planta, por
cada gramo de peso existente, por da.

Tasa de asimilacin neta (TAN):

La TAN est correlacionada positivamente con la tasa de abastecimiento de

nutrientes, (Las unidades de TAN estn dadas en g. cm2 .t-1) as:

tan=

P 2P 1
T 2T 1

ln A 2ln A 1
A 2A 1

Relacin de rea foliar (RAF):

Los mismos autores dicen que la RAF, est positivamente correlacionada con la
tasa de abastecimiento de la mayora de nutrientes limitantes, (Unidades de RAF:
cm 2g-1)

RAF=

A 2 A 1
P 2P 1

ln P2ln P1
ln A 2ln A 1

ndice de rea foliar (IAF) :

El rea de suelo ocupada por la planta se calcul sacando el dimetro promedio
de copa (N-S y E-O), con este dato se calcul el valor del radio (=2r) donde es
el dimetro y r es el radio del crculo, y mediante la frmula geomtrica del rea
del crculo (A = r2) obteniendo el dato:

IAF=

Area Foliar total del vegetal

Area del suelo ocupado por la planta

Tasa de crecimiento del cultivo (TCC):

La TCC se puede considerar en trminos de sus componentes. Segn
Hunt, 1982, este parmetro mide la ganancia de biomasa del vegetal en el
rea de la superficie de suelo ocupada por la planta, sus unidades son: (g.
cm2 .t-1)
TCC = TAN x IAF

En las anteriores ecuaciones se tiene que:

A1 = rea foliar en la fecha anterior
A2 = rea foliar en la fecha actual
P1 = peso materia seca en la fecha anterior
P2 = peso materia seca en la fecha actual
t1 = tiempo anterior
t2 = tiempo actual

RESULTADOS Y DISCUSIN.

Al realizar el experimento, desde las primeras semanas fue notoria la diferencia

en el crecimiento de las plantas de girasol, por un lado las cuatro plantas
sometidas a un riego diario con agua destilada y una solucin completa tuvieron
un crecimiento progresivo y su coloracin permaneci de un verde vivo , por otro
lado las plantas con un riego diario de agua destilada y solucin deficiente en
potasio comenzaron a tener un crecimiento pausado , su coloracin se empez a
afectar a tornarse un verde amarillento, y comenzaron a tomar una apariencia de
marchitez.
Los datos se vern reflejados en las siguientes graficas:

Altura planta
80
70
60
50
Valor (cm)

Completa

40

Deficiente

30
20
10
0
0

16

24

32

40

Das despus del trasplante (ddt)

48

Cantidad de nudos
7
6
5
4

Completa

Cantidad nudos 3

Deficiente

2
1
0
0

16

24

32

40

48

Das despus del trasplante (ddt)

Dimetro del tallo

0.8
0.7
0.6
0.5
Valor (cm)

Completa

0.4

Deficiente

0.3
0.2
0.1
0
0

16

24

32

40

48

Das despus del trasplante (ddt)

A pesar de los inconvenientes que ocurrieron durante el experimento, como hurto

de plantas dentro del vivero y daos producidos a los girasoles por parte de los
compaeros del campus, el experimento se pudo llevar a cabo a partir de la
segunda semana con 3 plantas con riego diario de agua destilada y solucin
completa y 3 plantas con riego de agua destilada y solucin con deficiencia en
potasio.
Para las variables alomtricas, podemos observar en las grficas que las plantas
en solucin completa tuvieron un crecimiento en altura promedio de 69,7 cm
mientras que las plantas con deficiencia alcanzaron un promedio de crecimiento
de 14 cm, La deficiencia de este nutriente permiti que la planta en solucin
completa alcanzara una altura 4 veces superior a la deficiente en potasio. Para la
grfica del Dimetro del tallo, la diferencia entre promedios entre las plantas de
solucin completa y deficiencia en potasio fue de 0,12 cm. En la capacidad de
producir nudos a medida de alcanzar una altura la planta, el girasol en una
solucin completa obtuvo en la ltima semana un promedio de ( 6,33), mientras

que el girasol en deficiencia de potasio alcanzo un promedio de ( 5, 33) , con una

diferencia entre promedios de una unidad.
Para las variables de biomasa se concluyen en las siguientes graficas:

NDICE REA FOLIAR

Completa

Deficiente
93.65

100
80
60
IAF

40

32.09

20
0

1.71

1.8
0
Das despus del trasplante

48

Tasa de asimilacin neta

0
0
0
TAN (g cm2 t-1)

Completa

Deficiente

0
0
0

48
Das despus del trasplante (ddt)

Relacin de rea foliar

195.01
200
129.52

150
RAF (cm2/g)

Completa
Deficiente

100
50
0

48
Dias despus del trasplante (ddt)

Tasa de crecimiento relativo

0.07
0.07
0.06

0.04

0.05
TCR (g/g sem-1)

Completa

0.04

Deficiente

0.03
0.02
0.01
0

48

Das despus deltrasplante (ddt)

Tasa de crecimiento del cultivo

0.04
0.03
0.03
TCC (g/cm2/sem)

Completa

0.02

Deficiente

0.02
0.01
0.01
0
0

48

Das despus deltrasplante (ddt)

En las grficas anteriores para el ultimo da despus de pasados los dos meses,
las plantas en solucin completa se tornaron positivamente con la tasa de
abastecimiento de nutrientes y su ganancia de biomasa del vegetal en el rea de
la superficie de suelo ocupada por la planta , siendo superior por casi el doble que
las plantas en solucin deficiente de potasio.
Al evaluar el rea foliar de los girasoles en ambas soluciones ( completa y
deficiente ) notamos al finalizar el experimento que el rea foliar promedio
alcanzada por los tres girasoles con riego en solucin completa duplico el
promedio del rea foliar de los 3 girasoles en deficiencia, siendo un sntoma
visual notorio, de igual modo la coloracin y la altura de las plantas nos dieron a
entender desde el principio del experimento que el potasio afecta de manera
notoria morfolgicamente y fisiolgicamente, reflejadas en los 3 girasoles y en la
diferencia estadstica al momento de comparar.

CONCLUSIONES.

Una de los propiedades fisiolgicas ms importantes de la planta es el

contenido de nutrientes minerales, pues dado un buen balance nutritivo
produce un crecimiento progresivo, una coloracin viva y natural de la
especie.

La deficiencia de Potasio modifico el rendimiento de la planta de girasol,

rendimiento reflejado en un crecimiento pausado, sin notorias diferencias
entre semanas y una coloracin amarillenta en las hojas.

Una buena disponibilidad nutricional, especialmente durante los momentos

en que los nutrientes son requeridos en altas cantidades, posibilita un buen
crecimiento foliar y una alta eficiencia de conversin de la energa
interceptada en biomasa. Esto asegura un ptimo estado fisiolgico de la
planta en los momentos decisivos para la determinacin del rendimiento.

BIBLIOGRAFA.

Artculo:
http://msdssearch.dow.com/PublishedLiteratureDAS/dh_0518/0901b803805
18f26.pdf?filepath=py/pdfs/noreg/013-84001.pdf&fromPage=GetDoc//
crecimiento del girasol, buscado el 28 de abril del 2013

Artculo: fertilizacin del girasol

http://www.ipni.net/ppiweb/pltams.nsf/926048f0196c9d4285256983005c64d
e/822ea6704fdf48d4032570260077a597/$FILE/Girasol%20Curso%20SD
%20UBA%202005.pdf buscado el primero de mayo de 2013

Artculo: El potasio
http://www.molinogorbea.cl/fertilizacion/POTASIO.pdf buscado el 5 de
mayo de 2013