UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE AGRONOMA
REA TECNOLGICA
SUBAREA PROTECCIN DE PLANTAS
LABORATORIO DE INTRODUCCIN A LA FITOPATOLOGA
II SEMESTRE 2016
AUX. Alba Noj
Gabriel Alejandro Garca Rivera
201400423
PRE-PRACTICA 1. ESTUDIO DE SNTOMAS Y SIGNOS INCITADOS POR
AGENTES FITOPATGENOS Y TCNICAS DE COLECTA Y PRESERVACIN
DE MATERIAL VEGETAL ENFERMO
1. INTRODUCCIN:
El estudio de las manifestaciones o sntomas de las enfermedades corresponde a
la sintomatologa. Las enfermedades provocadas por parsitos se diferencian
entre sntomas y signos. Las manifestaciones visibles son denominados sntomas,
las cuales son el resultado de la afeccin por la enfermedad. Como absorcin de
agua, respiracin, el enanismo, deformacin, agallas, entre otros. Los signos
tambin son visibles a simple vista, pero generalmente el patgeno est presente
y debe de ser analizado en el laboratorio, pueden encontrarse hongos, bacterias,
nematodos hasta virus. Para analizar las muestras en el laboratorio en este
documento se muestran mtodos para colecta y preservacin de muestras de
tejidos vegetales para evitar que se degraden despus de ser colectadas.
2. CONTENIDO:
2.1 los sntomas y signos que se manifiestan en tejidos vegetales
ocasionados por agentes Fitopatgenos de origen bitico y abitico.
Las manifestaciones visibles de una enfermedad se denominan sntomas. Estos
resultan de la interaccin entre los mecanismos de ataque del patgeno y los
mecanismos de defensa del hospedante, y de los efectos fisiolgicos de la
enfermedad. Los principales tipos de sntoma se pueden ubicar en las siguientes
categoras:
Alteraciones del crecimiento (Arauz, 1998) incluyendo a los siguientes:
Enanismo: plantas de tamao inferior al normal
Deformacin: rganos de forma anormal
Agallas: protuberancias en races o tallos, por crecimiento o multiplicacin celular
exagerada.
Escobas de bruja: proliferacin anormal de brotes laterales, cerca del pice del
tallo.

Alteraciones en la coloracin: la clorosis puede presentarse de forma definida o

de forma irregular, se manifiesta con una coloracin amarillenta por falta de
clorofila. Aunque la clorosis puede diferenciarse de amarillamiento, como la
clorosis por la falta de clorofila debida a la alteracin de sntesis de ella, y
amarillamento cuando la clorofila ya formada es destruida (Arauz, 1998).
Muerte de tejido: esta puede presentarse en diferentes formas:
Necrosis: se caracteriza por la presencia de tejidos secos de color blanquecino,
grisceo, pardo o rojizo. Comnmente en el follaje (Arauz, 1998).
Pudricin: es una adquisicin de una consistencia suave, hmeda y acuosa, por la
muerte del tejido.
Cancro o chancro: se presenta en ramas leosas y troncos por la muerte del
tejido.
Muerte descendente: es la muerte de ramas de rboles, presentndose desde las
ramillas terminales avanzando hacia el tronco, sea del pice al tronco.
Marchites: la planta pierde turgencia y eventualmente muere.
En las plantas las enfermedades se pueden reconocer tambin por la presencia de
signos, los cuales son manifestaciones del patgeno discernibles a simple vista.
Entre los signos asociados a una enfermedad estn las estructuras reproductoras
o vegetativas de hongos, los exudados bacterianos y las masas de huevo de
nematodo y tambin los virus trasmitidos por vectores o gentica (Arauz, 1998).
Cuadro 1: signos de enfermedades.

Fuente: (Arauz, 1998)

Cuadro 2. Agentes causantes de enfermedades de origen bitico y abitico
agentes biticos (infecciosas)
agentes abiticos (no infecciosas)
Hongos
Estrs hdrico
Bacterias
Vapores de herbicida
Nematodos
Desbalance nutricional
Virus
Compactacin del suelo
Fuente: Elaboracin propia.

2.2 Mtodos y tcnicas para la toma de muestras vegetales con fines de

diagnstico.
la siguiente metodologa es recomendada por el USAID & FHIA (2012)
1. Para la recoleccin de muestras se debe primeramente hacer un recorrido
por el rea del terreno y observar las plantas que presenten sntomas o
signos de enfermedad.
2. Debe de recolectarse muestras en diferente estado de desarrollo del
sntoma. No debe de recolectar material en avanzado estado de
descomposicin.
3. Segn la parte afectada las muestras colectadas pueden ser: tejidos
leosos o semi-leosos, tejidos subterrneos, frutos o granos, hojas y
flores, tejidos de plantas con sntomas sistmicos.
4. Para la recoleccin de muestras si el cultivo es forestal o arbustos debe de
emplear una guacamaya para cortar muestras que no se alcancen
fcilmente.
5. Cuando las muestras sean recolectadas deben de ser colocadas en un
recipiente como una prensa botnica, si no se posee con bolsas plsticas,
pero las muestras no deben de permanecer por mucho tiempo en este
recipiente.
6. Inmediatamente despus de la recoleccin, es necesario depositar y
mantener la muestra en un ambiente fresco (por ejemplo, una hielera con
hielo), y de ser posible llevarla ese mismo da el laboratorio, si no es posible
hay que mantenerla en refrigeracin (5C) hasta que pueda enviarla.
7. No arruine una buena muestra exponindola a los rayos solares y accin
desecante del viento en la paila de un vehculo o al calor del interior de la
cabina o del bal.
8. Es importe que no mezcle muestras de diferente naturaleza en un mismo
recipiente. Por ejemplo, mezclar races con hojas, o con frutos en una
misma bolsa, la humedad del suelo y races causan la pudricin de las
partes areas.
9. El suelo usualmente no es necesario para identificar enfermedades de
plantas causadas por hongos, bacterias, virus y otros patgenos a partir de
tejidos vegetales. Por lo tanto, al enviar muestras de plantas con races
sacuda el exceso de suelo de las mismas, dejando solo lo suficiente para
mantenerlas con alguna humedad natural hasta su arribo al laboratorio.
2.3 Mtodos y tcnicas para la preservacin temporal y permanente de
tejidos vegetales para anlisis inmediato y para coleccin.
Mtodo de refrigeracin
Al colectar las muestras en el campo deben de preservarse hasta el anlisis, un
mtodo bastante fcil y rpido es la implementacin de una hielera con hielo para
evitar que las muestras se descompongan por las altas temperaturas y radiacin
solar al ser colectadas. Llevar una hielera al campo con una pequea cantidad de
hielo, colocar las muestras vegetales dentro de la hielera encima del hielo, para

evitar golpes por el hielo, llevar al laboratorio y si se desea preservar por una
semana colocar las muestras en el refrigerador a una temperatura de 5.
Mtodo de bolsas plsticas:
El empleo de bosas plsticas es un mtodo eficiente en corto tiempo, las muestras
colectadas deben de llevarse inmediatamente al laboratorio con el fin de evitar que
se degraden por las altas temperaturas que se generan dentro de la bolsa plstica.
Deben de utilizarse bolsas grandes para evitar que las muestras se golpeen.
Mtodo de prensa.
Las muestras colectadas tambin pueden ser preservadas en una prensa
botnica, utilizando peridico con el fin de evitar el dao de las muestras en el
roce del cartn que separa las diferentes muestras, estas no se deben de mezclar,
las muestras se colocan dentro de una hoja de papel peridico y se colocan dentro
la presa, cuando las muestras estn colocadas se procede a ajustar la prense, no
se debe de presar con mucha fuerza ya que las muestras se pueden daar y ser
costoso o imposible trabajar con ellas a la hora de realizar el estudio.
Otros mtodos de preservacin de tejidos vegetales:
Mtodo de Silica gel.
El gel de slice es un desecante que, al absorber la humedad en un espacio
cerrado (generalmente una bolsa de plstico con cierre zip-lock o un frasco de
vidrio o plstico con tapa de rosca), deshidrata los tejidos vegetales con relativa
rapidez, evitando la oxidacin de los tejidos Existen varios grados de grosor o
malla del gel de slice, pero en general entre ms fina la malla la deshidratacin
es ms eficiente debido a que hay mayor superficie de absorcin en el gel.
Siempre es recomendable que el gel incluya una pequea proporcin de gel de
slice indicador, el cual cambia de color al irse impregnando de humedad,
permitiendo por consiguiente determinar visualmente si el gel est seco (apropiado
para deshidratar muestras) o est hidratado. En cuanto al volumen de gel a
utilizar, puede tomarse como norma general que su volumen sea de
aproximadamente 20 veces el volumen de tejido vegetal. Debe procurarse que la
muestra quede completamente cubierta por el gel en el interior de la bolsa o frasco
y asegurarse de que estos queden completamente cerrados. La cantidad de tejido
vegetal no requiere ser muy grande; por lo general, un fragmento de tejido foliar,
floral, fololos, cambium, epidermis, etc. de aproximadamente 1 gramo de peso o
1-4 cm2 de superficie son suficientes (Gerardo Salazar, 2010).
Bibliografa
Arauz, L. (1998). Fitopatologia Un Enfoque agroecologico . Costa Rica : Universidad de
Costa Rica .
Gerardo Salazar, L. C. (17 de Marzo de 2010). Instituto Biologico de la UNAM. Obtenido
de Preservacion de muestras vegetales con silica gel :
https://mexbolibunam.wordpress.com/2010/03/17/preservacion-de-tejidosvegetales-para-extraccion-de-adn-genomico-utilizando-gel-de-silice/

USAID, F. (2012). Cmo Obtener Muestras Apropiadas Para el Diagnostico de

Enfermedades . Honduras, 2.