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R.D. 043 - 2005 ED
ADMINISTRACIN Y GESTIN EMPRESARIAL I
2012-II
I CICLO
Cuaderno de Trabajo
INDICE
00 INTRODUCCIN. ..................................................................................................................... 5
01. Administracin, Etimologa Y Definiciones ...................................................................... 7
02. Importancia de la administracin. ....................................................................................... 7
03.Eficiencia y Eficacia ................................................................................................................. 11
04. Productividad .......................................................................................................................... 11
05. Habilidades de un buen administrador ............................................................................ 14
06. Las cualidades de un Administrador ................................................................................. 14
07. La administracin cientfica ................................................................................................ 16
08. Objetivo de la Administracin Cientfica ......................................................................... 16
09. Principios de Taylor: .............................................................................................................. 16
10. Principales aportes de la administracin cientfica ...................................................... 17
11. Principales debilidades del enfoque de la administracin cientfica ....................... 17
12. Henry L. Gantt. ........................................................................................................................ 17
13. Frank y William Gilbreth ...................................................................................................... 18
14. Escuela cientfica .................................................................................................................... 18
15. Henry Fayol .............................................................................................................................. 18
16. Principios de Fayol ................................................................................................................. 19
17. Funciones de la administracin .......................................................................................... 20
18. Escuela clsica. ........................................................................................................................ 21
19. Mary Parker Follet .................................................................................................................. 21
20. Barnard...................................................................................................................................... 21
21. Escuela conductista y de las relaciones humanas. ......................................................... 21
22. Limitaciones de la Teora de las relaciones humanas ................................................... 21
23. Escuela del pensamiento sistmico ................................................................................... 22
24. Definicin de sistema ............................................................................................................ 22
26. Elementos de un sistema abierto ....................................................................................... 23
27. Principios de la teora de sistemas .................................................................................... 24
28. Escuela contingencial ............................................................................................................ 24
29. Contingencia ........................................................................................................................... 24
30. Teora Contingencial ............................................................................................................. 24
31. Escuela cuantitativa ............................................................................................................... 25
32. El enfoque de la escuela cuantitativa................................................................................ 25
33. Entornos organizacionales ................................................................................................... 30
34. Los grupos de inters ............................................................................................................ 30
36. El Proceso Administrativo .................................................................................................... 38
37. Elementos del Proceso Administrativo ............................................................................. 38
38. La Dinmica Del Proceso Administrativo ......................................................................... 39
39. La Planeacin........................................................................................................................... 39
40. Principios de la planeacin................................................................................................. 39
41. Fundamentos bsicos de la importancia de la planeacin ......................................... 39
42. Definicin De Plan ................................................................................................................. 40
43. Tipos de planes ....................................................................................................................... 40
44. Niveles de planes dentro de una organizacin .............................................................. 42
45. Roles Gerenciales Segn Mintberg .................................................................................... 45
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
46. La Misin................................................................................................................................... 46
47. Preguntas y componentes para redactar la misin ..................................................... 46
48. La Visin ................................................................................................................................... 46
49. Preguntas para redactar la visin. .................................................................................... 47
50. Anlisis del micro y macro entorno................................................................................... 49
51. Naturaleza de la toma de decisiones ................................................................................ 49
52. El Factor Limitante ................................................................................................................. 49
53. Evaluacin de Alternativas................................................................................................... 50
54. Tipos de decisiones ................................................................................................................ 50
55. El Anlisis FODA ..................................................................................................................... 50
56. Pasos para construir una matriz FODA ............................................................................. 50
57. El concepto de organizacin ............................................................................................... 56
58. La organizacin como proceso. .......................................................................................... 56
59. Estructura organizacional .................................................................................................... 56
60. Organizacin formal .............................................................................................................. 57
61. Organizacin informal .......................................................................................................... 57
62. Diseo Organizacional .......................................................................................................... 58
63. Las 4 Piedras Angulares De La Departamentalizacin .................................................. 59
64. Organizacin Lineal ............................................................................................................... 60
64. Tipos de autoridad, segn el tipo de organizacin. ...................................................... 60
65. Organizacin funcional......................................................................................................... 60
66. Organigramas .......................................................................................................................... 61
67. Tipos De Organigramas ........................................................................................................ 61
68. Por su naturaleza .................................................................................................................... 61
69. Por su mbito .......................................................................................................................... 62
70. Por su contenido..................................................................................................................... 62
71. Por su presentacin ............................................................................................................... 65
72. Otros tipos de organigramas............................................................................................... 66
73. El Manual de Organizacin y Funciones ........................................................................... 66
74. Direccin................................................................................................................................... 78
75. Funciones de la Direccin .................................................................................................... 78
76. Elementos de la direccin .................................................................................................... 78
77. Comits y toma grupal de decisiones en el proceso de direccin ............................. 78
78. Definicin de lder ................................................................................................................. 79
79. Definicin de liderazgo ........................................................................................................ 79
80. Tipos de liderazgo.................................................................................................................. 79
81. Tres tipos de liderazgo que se refieren a formas variadas de autoridad: ................ 79
82. Tipologa de liderazgo y caractersticas ........................................................................... 81
83. Trabajo en equipo .................................................................................................................. 82
85. La Motivacin .......................................................................................................................... 83
86. Proceso Motivacional y Modelo De Maslow .................................................................... 85
87. Clima organizacional ............................................................................................................. 85
88. Modificacin de conducta .................................................................................................... 86
89. Empowerment ......................................................................................................................... 87
90. Fases Fundamentales Para El Proceso De Cambio ......................................................... 88
91. Resistencia Al Cambio ........................................................................................................... 88
92. Beneficios Del Cambio .......................................................................................................... 89
93. El Control .................................................................................................................................. 98
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
INTRODUCCIN.
UNIDAD I
ADMINISTRACIN, DEFINICIONES E IMPORTANCIA, EFICIENCIA Y EFICACIA,
DESTREZAS ADMINISTRATIVAS.
LA ADMINISTRACIN EN LA HISTORIA
OBJETIVOS
La unidad permite Identificar los factores de xito del negocio.
Marco Terico
Administracin, Etimologa y Definiciones
La palabra Administracin viene del latn Administratione que significa accin de
administrar.1
La definicin dada para la administracin destaca justamente su mismo origen etimolgico
cuando expresa ambos conceptos de cooperacin y de servir para el logro de los
objetivos.
La Administracin, es la ciencia social y tcnica
que se ocupa de la planificacin, organizacin,
direccin y control de los recursos.
Cuestionario I
Ejercicio de autoevaluacin que puede utilizarse para verificar sus conocimientos
conceptuales que cubre esta sesin.
1. Qu es la administracin?
3. Defina eficacia
4. Defina eficiencia
5. Defina Produccin
6. Defina Productividad
Caso I
EL ARTE DE LA ADMINISTRACIN
Usted es gerente de una empresa donde debe de resolver cotidianamente
problemas de interaccin entre los miembros de su organizacin, al mismo tiempo
que aprovecha los vnculos informales existentes en la empresa para resolver este
conjunto de situaciones altamente variables y muy particulares, tambin deber de
resolver problemas de produccin, de ventas, de compras basndose en los
mtodos y principios de la administracin.
Segn las definiciones de la administracin, aqu se tratan aspectos sociales,
tcnicos y de capacidad artstica, indique donde es necesario ello.
10
Eficiencia y Eficacia
Miguel Fernndez en su libro Introduccin a la Gestin.- Se
entiende por eficacia lograr el objetivo marcado, mientras que
eficiencia es obtener determinados objetivos empleando los
recursos adecuados.
Se recomienda la lectura del libro Administracin Escrito por Stephen P. Robbins Pagina 8
Se recomienda la lectura del libro iniciacin a los negocios. Aspectos directivos
Escrito por Esteban Fernndez Snchez y Beatriz Junquera Pagina 5
11
Caso II
LA FBRICA DE HELADOS
Usted est a cargo de dos equipos de produccin en una fbrica de
helados y de manera independiente asigna a cada supervisor S/. 1000
soles para la produccin de 1000 helados por da, sabiendo que el
costo por helado es de S/. 1.00.
Luego del da se obtienen los siguientes resultados:
Equipo
A
B
Helados producidos
1000
2000
12
Lectura:
NARANJAS PARA EL PERSONAL
Jos trabajaba en una empresa desde haca dos aos. Siempre fue muy serio, dedicado y
cumplidor de sus obligaciones. Llegaba puntualmente y estaba orgulloso porque en dos
aos nunca recibi una amonestacin. Cierto da busco al gerente para hacerle un
reclamo:
-Seor, trabajo en la empresa hace dos aos con bastante esmero y estoy a gusto con mi
puesto, pero siento que he sido postergado. Mire, Fernando ingreso a un puesto igual al
mo hace seis meses y ya ha sido promovido a supervisor.
-Uhhhhh!-dice el gerente mostrando preocupacin Mientras resolvemos esto, quisiera
pedirte que me ayudes a solucionar un problema. Quiero darle fruta al personal para la
sobremesa del almuerzo de hoy. En la bodega de la esquina venden fruta. Por favor,
averigua si tienen naranjas.
Jos se esmer en cumplir con el encargo y en cincos minutos estaba de vuelta.
-Bueno, Jos, Qu averiguaste?
-Seor, tienen naranjas para la venta.
-Y cunto cuestan?
-Ahh, no pregunt por eso.
-Ok. Pero viste si tenan suficientes naranjas para todo el personal?- pregunto serio.
-Tampoco pregunt eso seor, pero creo
-Bueno, sintate un momento.
El gerente tom el telfono y mand a llamar a Fernando. Cuando se present, le dio las
mismas instrucciones que le dio a Jos y en 10 minutos estaba de vuelta.
Cuando retorn, el gerente pregunt:
-Fernando, Qu noticias me tienes?
-Seor tienen naranjas, lo suficiente para atender a todo el personal y, si prefiere, tambin
tienen pltanos, papaya, meln y mango. La naranja est a 1.5 pesos el kilo, el pltano a
2.2, el mango a 0.9 el kilo, la papaya y el meln a 2.8 pesos el kilo. Me dicen que si la
compra es por cantidad, nos dar un descuento del 8 %. He dejado separada la naranja
pero, si usted escoge otra fruta, debo regresar para confirmar el pedido.
-Muchas gracias, Fernando, pero aguarda un momento El jefe se dirige a Jos y le dice:
-Jos, Qu me decas?
-Nada seor, eso es todo, muchsimas gracias, con su permiso.
13
Se recomienda la lectura del libro Administracin moderna de personal, Escrito por Joaqun Rodrguez
Valencia, pginas 306 y 312
14
Caso III
HABILIDADES DE UN ADMINISTRADOR EN UN TALLER DE MECNICA
Usted es el administrador de un taller de mecnica y debe preparar el plan de trabajo
semanal para cada uno de los especialistas, para ello se debe de informar de las
necesidades de mantenimiento y reparacin de cada vehculo en cola de espera, debe
de saber con qu herramientas y materiales cuenta, as como que necesidades de
repuestos se debern de atender, debe manejar tiempos estimados por cada trabajo y
asignarlos de acuerdo a la cola y dems prioridades que a usted deber de conocer
como administrador, al mismo tiempo deber de coordinar y dirigir a los tcnicos,
asignarles los trabajos y responsabilidades, as como supervisar su trabajo y que la
coordinacin sea efectiva con el taller y el almacn.
Indique donde se desarrollan las diferentes habilidades del administrador.
15
LA ADMINISTRACIN EN LA HISTORIA
ESCUELAS ADMINISTRATIVAS.
La Administracin Cientfica
Alrededor del 1900 encontramos a empresarios que
intentan dar a sus teoras una base cientfica. Los
ejemplos incluyen a "Science of management" de
Henry Towne de 1890, "La Administracin cientfica" de
Frederick Winslow Taylor (1911), "El estudio aplicado del
movimiento" de Frank y Lillian Gilbreth (1917). En 1912
Yoichi Ueno introdujo el Taylorismo.
Objetivo de la Administracin Cientfica
Su objetivo principal consiste en eliminar el desperdicio y
las prdidas.
Para ello determina en forma cientfica los mejores
mtodos y tcnicas para realizar cualquier tarea y
seleccionar, capacitar y motivar a los trabajadores.
Su nfasis es en las tareas. El nombre de esta escuela obedece al intento de aplicar los
mtodos de la ciencia a los problemas de la administracin.
Las principales tcnicas cientficas aplicables a los problemas administrativos son:
Observacin
Medicin
16
Su mecanicismo.
Especializacin excesiva del trabajo.
Enfoque incompleto de la organizacin.
Henry L. Gantt.
Henry Laurence Gantt8 (Condado de Calvert, Maryland, Estados Unidos,
1861 - Pine Island, Nueva York, Estados Unidos, 23 de noviembre de
1919) fue un ingeniero industrial mecnico estadounidense. Fue
discpulo de Frederick Winslow Taylor, siendo colaborador de ste en el
estudio de una mejor organizacin del trabajo industrial. Sus
investigaciones ms importantes se centraron en el control y
planificacin de las operaciones productivas mediante el uso de tcnicas
grficas, entre ellas el llamado diagrama de Gantt, popular en toda actividad que indique
planificacin en el tiempo. Su obra principal, publicada en 1913, se titula "Work, Wages
and Profits" (Trabajo, salarios y beneficios). Fue uno de los ms inmediatos seguidores de
Taylor, con quien trabaj durante 14 aos.
Se recomienda la lectura del libro Administracin , Escrito por Stephen P. Robbins Pgina 28
Se recomienda la lectura del libro Manual para la creacin de empresas: gua de planes de negocios
Escrito por Carlos Julio Galindo Ruz, Carlos Julio Galindo Ruz, Coleccin textos universitarios, pgina 29
17
18
19
14. Espritu de equipo: la armona y unin entre las personas constituyen grandes
fortalezas para la organizacin.
Funciones de la Administracin11
Fayol dividi las operaciones industriales y comerciales en seis grupos:
Tcnicas
Administrativas
Comerciales
FUNCIONES DE LA
ADMINISTRACIN
Financieras
Contables
Seguridad
11
Es necesario que el alumno analice diferentes opiniones sobre las funciones de la administracin , como
es el caso de lo propuesto por Stephen P. Robbins en su libro Administracin en la pginas 8 y 9 , tambin es
interesante notar que James Arthur Finch Stoner en su libro Administracin indica que las funciones
son planear, organizar, dirigir y controlar, sin embargo en la misma pgina 11 las denomina procesos.
20
Escuela Clsica.
Mary Parker Follet12
Follet estaba convencida de que ninguna persona podra sentirse completa a no ser que
formara parte de un grupo y que los humanos crecan gracias a sus relaciones con otros
miembros de las organizaciones.
Barnard
Tesis principal: una empresa slo podr funcionar en forma eficiente y subsistir si las metas
de la organizacin guardan equilibrio con los propsitos y las necesidades de los
individuos que trabajan en ella: Organizacin informal y Zona de indiferencia.
Escuela conductista y de las relaciones humanas.
La escuela humanstica surgi como consecuencia de los trabajos de Elton Mayo y sus
colaboradores realizados entre los aos 1924 y 1932.
Los trabajos se iniciaron con lo que se denominaran supuestos iniciales.
Siguiendo los conceptos Tayloristas las experiencias se iniciaron sobre los supuestos de
que:
1) El ser humano puede ser estudiado como una unidad aislada
2) Los principales factores que afectan su eficiencia son:
a) Los movimientos intiles
b) La fatiga
c) Los inconvenientes del medio fsico
Conclusin:
El trabajo es una actividad de grupo. La interaccin grupal es el elemento principal para
explicar su conducta.
Conciencia de pertenecer a un grupo por condiciones fsicas del trabajo.
Quejas: Sntomas de trastornos relacionados con la condicin de los individuos.
La efectividad y la actitud estn condicionadas por las demandas sociales del interior y
exterior de la organizacin.
Los grupos informales tienen gran influencia sobre los hbitos de trabajo y actitudes del
operario individual.
Limitaciones de la Teora de las relaciones humanas
12
Se recomienda leer el libro Fundamentos de administracin, Escrito por Carlos Ramrez Cardona, pagina
21
Sinergia
Entropa
Propsito
Homeostasis
Totalidad
Sinergia
La interaccin o interrelacin de los elementos que componen el sistema genera una
fuerza o energa positiva especial.
Entropa
Es la fuerza negativa que surge en forma natural o espontnea en los sistemas.
Es tambin conocida como el desgaste natural de los sistemas.
Negentropa
Corresponde a la fuerza que genera o adopta el sistema para combatir a la entropa.
Energa positiva que combate a la entropa.
13
Se recomienda la lectura del libro Introduccin a la administracin con enfoque de sistemas, Escrito por
Joaqun Rodrguez Valencia, pgina 168
22
Homeostasis
La homeostasis es la propiedad de un sistema que define su nivel de respuesta y de
adaptacin al contexto.
Es el nivel de adaptacin permanente del sistema o su tendencia a la supervivencia
dinmica.
Elementos de un sistema abierto
Ilustracin 2: Ejemplo de Sistema Abierto
Corriente de entrada
Corresponde a los recursos que el sistema importa o extrae del medio, tales como los
insumos, materiales, esfuerzo humano, capacidad administrativa, informacin, capital, etc.
para desarrollar el proceso de transformacin en forma normal.
Estos recursos pueden ser tangibles o intangibles.
Proceso de Transformacin
Es la combinacin dosificada y eficiente de los recursos importados del medio para
elaborar el producto o servicio particular del sistema.
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
23
14
Se recomienda la lectura del libro Administracin moderna, Escrito por Agustn Reyes Ponce, Agustn
Reyes, Pgina 111
24
Para obtener
Caractersticas
Situacionales
Resultados
Organizacionales
Escuela Cuantitativa 15
Esta escuela consiste en unir el conocimiento de varias disciplinas al estudio y la solucin
efectiva de un problema. La caracterstica ms obvia de la escuela cuantitativa del
pensamiento administrativo es la utilizacin de equipos de varias disciplinas como la
medicina, ingeniera, fsica, economa psicologa, etc. Resultando soluciones mejores, ms
integras. Esta investigacin de operaciones, o ciencia administrativa es por lo tanto un
mtodo cientfico utilizando todas las herramientas cientficas pertinentes que prev una
base cuantitativa para decisiones administrativas.
Surgiendo as, equipos de investigacin integrados para la profundizacin de las
diferentes opciones de accin.
El Enfoque de la Escuela Cuantitativa
Formular el problema
Construir un modelo matemtico para representar el sistema bajo estudio. ste
expresa la efectividad el sistema bajo estudio como funcin de un conjunto de
variables.
Derivar una solucin del modelo, encontrando valores de las variables para una
maximizacin de la efectividad.
Probar el modelo y la solucin resultante. Evaluando y comparando lo previsto con
lo logrado.
Establecer controles sobre la solucin. Posibles variaciones de las partes que
constan la solucin.
Ejecutar la solucin.
15
Se recomienda la lectura del libro Historia del pensamiento administrativo. Escrito por Mara de Lourdes
lvarez Medina , pgina 141
25
Cuestionario II
Ejercicio de autoevaluacin que puede utilizarse para verificar nuestros conocimientos
previos de los conceptos que cubre esta sesin. Responda las siguientes preguntas sin
revisar las diapositivas ni las impresiones del material del curso. Una vez que haya
finalizado, compare las respuestas con ellas.
1. Elabore un cronograma de las diferentes escuelas de la administracin estudiadas
en esta unidad.
Escuela
Periodo de aparicin
6. Segn la escuela cientfica, indique cuales son los elementos del proceso
administrativo
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
26
27
Caso IV
PROBLEMAS EN EL TALLER DE MECNICA
Indique 5 de los 14 principios de la Administracin cientfica, que no han sido
respetados en el caso siguiente
Teodosio es un operario calificado en pintura automotriz, su supervisor de pintado y
acabado es Filomeno, quien le ha encargado la pintura de un automvil recin salido
de planta, al momento de iniciar su trabajo es interrumpido por el gerente de ventas
quien le ordena que encere su automvil, Teodosio opta por realizar el encerado, pero
necesita buscar los materiales para su trabajo ya que no los encontr en la casilla
destinada a ello, perdiendo 20 minutos en dicha bsqueda. Filomeno al terminar el da
encuentra que no se haba realizado la pintura encargada, por lo que amonesta a
Teodosio y lo suspende a un da sin paga incluyendo su dominical.
28
UNIDAD II
LAS ORGANIZACIONES
OBJETIVOS
Identifica y explicar los entornos organizacionales
29
MARCO TERICO
Entornos organizacionales16
Segn la teora de sistemas las organizaciones no son autosuficientes ni auto contenido.
Por el contrario intercambian recursos con el ambiente externo.
Ambiente Externo
Todos los elementos ajenos a la organizacin que son relevantes para su funcionamiento;
incluye elementos de accin directa y de accin indirecta.
Elementos de accin directa:
Elementos del medio ambiente que tienen influencia directa sobre las actividades de la
organizacin, tambin llamados grupos de inters
Los accionistas, los sindicatos, los proveedores, etc.
Elementos de accin Indirecta:
Elementos del ambiente externo que afectan el clima en el que se desarrollan las
actividades de la organizacin, pero no tienen influencia directa en ella
La tecnologa, la poltica, la economa, etc.
Los grupos de inters
Individuos o grupos que son afectados, directa o indirectamente por la forma en que una
organizacin busca que lograr sus objetivos.
Grupos de Inters Externos
Los grupos o personas del ambiente externo de la organizacin, que afectan las
actividades de esta; como por ejemplo los sindicatos, proveedores, competidores,
consumidores, grupos de inters especial y oficinas del gobierno.
Grupos de inters internos
Los grupos o personas, por ejemplo los empleados, que forman parte del entorno de una
organizacin, en trminos estrictos, caben dentro de la responsabilidad de un gerente
individual.
16
Se recomienda la lectura del libro Administracin, Escrito por James Arthur Finch Stone , pginas 68 a 80.
30
Cuestionario III
Ejercicio de autoevaluacin que puede utilizarse para verificar nuestros conocimientos
previos de los conceptos que cubre esta sesin. Responda las siguientes preguntas sin
revisar las diapositivas ni las impresiones del material del curso. Una vez que haya
finalizado, compare las respuestas con ellas.
1. Indique cuales son los elementos del ambiente externos segn su accionar
2. Indique cuales son los grupos de inters que que son afectados, directa o
indirectamente por la forma en que una organizacin busca que lograr sus
objetivos
31
Caso V
McDONALDS VUELVE VERDES SUS ARCOS DORADOS
Indique los grupos de inters que ejercen presin en este caso.
En 1990, McDonalds se encontr en medio de un acalorado debate en torno a los
empaques de la comida. El centro del debate eran las famosas cajas de poliestireno
(espuma de estireno) usadas para empacar las hamburguesas de McDonalds y otros
productos alimenticios. Quienes se oponan a estas cajas argumentaban que este mtodo
para empacar no asuma ninguna responsabilidad ambiental y que existan mtodos ms
verdes.
No eran las primeras crticas que se lanzaban contra las cajas. Mc.Donalds ya haba
enfrentado denuncias pblicas a finales de los aos ochenta, cuando el clamor expuso a
esta caja hecha de clorofluorocarbonos (CFC); sustancias qumicas que destruyen la capa
de ozono de la estratosfera.
Al principio, la suerte de estas cajas estuvo en juego, pero, el 5 de agosto de 1987,
McDonalds anunci que se podran salvar los proveedores optaban por producirlas sin
usar CFC.
A pesar del cambio, cuando la conciencia ambiental aument entre 1988 y 1990, el pblico
volvi a recordar la caja. Una preocupacin concreta era la velocidad alarmante con la que
se llenaban los rellenos sanitarios; se deca que para 1995 el espacio disponible para
rellenos bajara al 80 por ciento del existente en 1980. La incineracin, que se haba
considerado una alternativa viable, tambin era problemtica dada la preocupacin por la
calidad del aire y las cenizas de los desechos. Se estudiaron otras alternativas. La oficina
para la proteccin del Ambiente (EPA, por sus siglas en ingls) y varios gobiernos estatales
elaboraron una jerarqua para manejar la basura, que colocaba la incineracin y los
rellenos sanitarios como alternativas de ltimo recurso. Las opciones preferidas incluan
reducir, rehusar y reciclar en ese orden.
Al principio, McDonalds respondi a la preocupacin del pblico redoblando sus
actividades para reciclar el poliestireno. En octubre de 1989, McDonalds introdujo un plan,
en 450 restaurantes de Nueva Inglaterra, para reciclar la basura de plstico de poliestireno.
Mc Donalds coloc en los restaurantes botes especiales para desechos reciclables. Coloc
carteles y panfletos que explicaba la lgica de las actividades para reciclar y al mismo
tiempo, hizo un esfuerzo por educar al pblico respecto a estas actividades.
32
33
Caso VI
NUTRILAK S.A.
Tema Relevante: Cambio del entorno
A las diez de la maana del 10 de setiembre de 1993, Pedro Saravia, el nuevo
presidente del directorio de Nutrilak S.A., terminaba de revisar los reportes de
Marketing, Ventas, Finanzas, Contabilidad, Personal, Operaciones, e Investigaciones
y Desarrollo. Pensaba que era el momento de comenzar a hacer las cosas de otro
modo.
Lo primero que haba constatado era que el equipo gerencial que tena a su cargo
la empresa haba continuado actuando como si nada hubiera pasado en el pas
despus de julio de 1990. Poda ver que las ventas se venan cuesta abajo.
Saravia ley nuevamente sus apuntes sobre los aspectos ms relevantes:
1. Segn el gerente de Marketing, el mercado de su principal producto, el
yogur, se haba reducido drsticamente, aunque haban aparecido nuevas
marcas o se haba renovado las antiguas agregando colores, sabores y
hasta ofertas promocionales dirigidas al pblico infantil y juvenil.
La gente no consideraba al yogur como un producto esencial en sus hbitos
de consumo y con la reduccin del ingreso real, lo haba desplazado de sus
gastos cotidianos.
A pesar de lo anterior, el producto an se consideraba el ms antiguo y
prestigiado, pues generaba mayor confianza que los productos de la
competencia por la calidad de sus ingredientes y el control en su
elaboracin. El pblico lo asociaba a los conceptos de ms caro que los
otros, aunque desde 1991 su precio no difera del precio de la misma clase
de producto que ofertaba la competencia. El producto era bebible por su
consistencia y presentado en diversos sabores, colores y empaques. En
algunos periodos el producto haba sido colocado en el mercado a precios
ms altos.
Saravia haba revisado las actas de los comits ejecutivos de 1991 y
apuntado textualmente el acuerdo de ..fortalecer la imagen publicitaria
resaltando las bondades dietticas del producto y reforzar sus posicin en
el segmento medio alto y alto de la poblacin.
En contraste, la empresa de la competencia haba buscado reforzar su
posicin con el pblico infantil y juvenil, y al parecer, por los resultados que
tena a la vista, le haba ido mejor.
2. El gerente de Ventas indicaba que entre 1990 y 1993 su personal haba sido
reducido en 20%, incluyendo al de mayor experiencia, antigedad e
identificacin con la empresa. A raz de las drsticas metas de reduccin de
la fuerza laboral, la gerencia de personal haba iniciado por aquella poca
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
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UNIDAD III
EL PROCESO ADMINISTRATIVO
OBJETIVOS
Reconocer la importancia de la planificacin en las empresas.
37
I.
PLANEACIN
MARCO TERICO
El Proceso Administrativo17
Es el conjunto de fases o etapas sucesivas a travs de las cuales se efecta la
administracin, las mismas que se interrelacionan y forman un proceso integral.18
Cuando se administra cualquier empresa, existen dos fases: una estructural, en la que a
partir de uno o ms fines se determina la mejor forma de obtenerlos, y otra operativa, en
la que se ejecutan todas las actividades necesarias para lograr lo establecido durante el
periodo de estructuracin.
Elementos del Proceso Administrativo
17
38
La Planeacin
Es un trabajo mental e intelectual, el cual consiste en tomar decisiones sobre objetivos
futuros y el conjunto de acciones a realizar para alcanzar dicho objetivo.
Segn George K. Terry. Planeacin es la seleccin y relacin de hechos, as como la
formulacin y uso de suposiciones respecto al futuro en la visualizacin y formulacin de
las actividades propuestas que se cree sean necesarias para alcanzar los resultados
deseados.
Es importante porque le da sentido a la organizacin a travs de un rumbo de accin, con
ello todos los esfuerzos y recursos sern adecuadamente aprovechados.
La planeacin es esencial para el adecuado funcionamiento de cualquier grupo social, ya
que a travs de ella se prevn las contingencias y cambios que pueden deparar el futuro, y
se establecen las medidas necesarias para afrontarlas.19
Principios de la planeacin
19
Se recomienda leer el libro Administracin, Escrito por Stephen P. Robbins, Pagina 158.
39
Prepara a la empresa para hacer frente a las contingencias que se presenten, con
las mayores garantas de xito.
Mantiene una mentalidad futurista teniendo ms visin del porvenir, y un afn de
lograr y mejorar las cosas.
Condiciona a la empresa al ambiente que le rodea.
Establece un sistema racional para la toma de decisiones, evitando las
corazonadas o empirismos.
Reduce al mnimo los riesgos, y aprovecha al mximo las oportunidades.
Las decisiones se basan en hechos y no en emociones.
Al establecer un esquema o modelo de trabajo (plan), suministra las bases a travs
de las cuales operar la empresa.
Proporciona los elementos para llevar a cabo el control.
Disminuye al mnimo los problemas potenciales, y proporciona al administrador
magnficos rendimientos de su tiempo y esfuerzo.
Permite al ejecutivo evaluar alternativas antes de tomar una decisin.
La moral se eleva sustancialmente, al conocer todos los miembros de la empresa
hacia dnde se dirigen sus esfuerzos.
Maximiza el aprovechamiento del tiempo y los recursos, en todos los niveles de la
empresa.
Definicin De Plan
Conjunto de actividades (tareas) interrelacionadas de manera tal, que permiten el logro de
un objetivo predeterminado dentro de un periodo de tiempo.
Estas implican el uso eficiente de los recursos:
Humanos
Financieros
Materiales
Informacin y conocimiento
Tipos de planes20
20
Se recomienda leer el libro Administracin Escrito por Stephen P. Robbins, Pagina 162.
40
41
42
La incertidumbre provocada por las presiones e influencias ambientales debe ser asimilada
por la parte intermedia o tctica. Se debe convertir e interpretar en las decisiones
estratgicas, del nivel ms alto, en planes concretos en el nivel medio. Se convierte en
planes que se pueden emprender y, a su vez, subdividir y detallar en planes operacionales
a ejecutarse en el nivel operativo.
Operativa
Se da en los empleados, en el nivel ms bajo de la organizacin. Realiza un
microplaneamiento de las organizaciones de carcter inmediato, que detalla cmo
debern alcanzarse las metas. En realidad, todos los puntos de la base de la planeacin se
dan en el nivel operativo, lo que en gran medida influye y determina, en conjunto con la
parte tctica, la obtencin de resultados.
La parte operacional incluye esquemas de tareas y operaciones debidamente
racionalizados y sometidos a un proceso reduccionista tpico del enfoque de sistema
cerrado. Se organiza con base en los procesos programables y las tcnicas
computacionales. Se trata de convertir una idea en realidad, o ejecutar el propsito de una
accin a travs de varias vas, se trabaja a corto plazo generalmente a menos de 1 ao.
Normativo
Se refiere a la conformacin de normas, polticas y reglas establecidas para el
funcionamiento de una organizacin. Se apoya en la conformacin de estndares,
metodologas y mtodos para el correcto funcionamiento de las actividades planeadas.
La parte normativa se refiere al establecimiento de reglas y/o leyes y/o polticas dentro de
cualquier grupo u organizacin, sobre todo para mantener el control, seguimiento y
desarrollo de la planeacin, as como el desarrollo de las normas y polticas establecidas.
La planeacin est estrechamente vinculada con el diseo de la estructura organizativa. Se
aplica en reas muy especficas, que generalmente son las que vigilan y definen aspectos
que en otros niveles no es posible delimitar.
43
Cuestionario IV
Ejercicio de autoevaluacin que puede utilizarse para verificar nuestros
conocimientos previos de los conceptos que cubre esta sesin. Responda las
siguientes preguntas sin revisar las diapositivas ni las impresiones del material del
curso. Una vez que haya finalizado, compare las respuestas con ellas.
1. Indique cuales son los elementos del proceso administrativo
2. Qu es la planeacin?
7. Defina Misin
44
8. Defina Visin
Roles De Informacin
21
45
Roles De Decisin
El rol emprendedor
El rol de gestor de anomalas
El rol de asignador de recursos
El rol negociador ( tratar con diversas personas y grupos de personas )
La Misin22
La definicin especfica de lo que la empresa es, de lo que
la empresa hace (a qu se dedica o establece) y a quin
sirve con su funcionamiento. Representa la razn de ser de
la empresa; orienta toda la planificacin y todo el
funcionamiento de la misma; y se redacta estableciendo: La
actividad empresarial fundamental; El concepto de
producto genrico que ofrece; El concepto de tipos de
cliente a los que pretende atender.
Es la razn de ser la organizacin, es decir el rol social que desempea en toda su
amplitud, en ella deber de indicarse el porqu de su existencia, que necesidades satisface,
en que mercado actual, cules son sus caractersticas distintivas, entre otros.
Preguntas y Componentes para Redactar la Misin
La Visin
Es determinar a donde llegara la empresa dentro de un periodo de aos, su crecimiento
futuro, sus actividades futuras, sus nuevos mercados, etc.
22
Se recomienda la lectura del libro Administracin, Escrito por Stephen P. Robbins, Pagina 167.
46
Cules debern ser nuestras posiciones con respecto a los clientes, mercados,
productividad, crecimiento, tecnologa, calidad y empleados?
Visin Compartida
Es vital para la organizacin inteligente por que brinda concentracin y energa para el
aprendizaje. Es indispensable que los miembros compartan el significado de la empresa
como un sistema.
Ejemplos
Visin: Ser reconocida como una de las mejores empresas mineras en el mundo por su
excelencia en estndares de rentabilidad, productividad, ambiente de trabajo, cuidado
ambiental, seguridad y responsabilidad social.
Seremos la lnea area con mejor calidad de servicio a bordo, expandiendo nuestros
servicios en todos los continentes y liderando el sector de viajeros de negocios.
Misin y Visin de SUNAT
Misin
Promover el cumplimiento tributario y aduanero mediante su facilitacin, el
fortalecimiento de la conciencia tributaria y la generacin de riesgo; a travs de la gestin
de procesos integrados, el uso intensivo de tecnologa y con un equipo humano
comprometido, unificado y competente que brinde servicios de excelencia.
Visin:
Ser aliado de los contribuyentes y usuarios del comercio exterior para contribuir al
desarrollo econmico y la inclusin social.
47
48
23
Se recomienda leer el libro Somos Competitivos?: Anlisis Estratgico para Crear Valor: Teora y Gua ...
Escrito por Rodolfo Biasca, Pagina 69
24
Se recomienda leer el libro Administracin, escrito por James Arthur Finch Stone, pgina 266
49
El principio del factor limitante es para seleccionar el mejor curso de accin alternativo, se
deben identificar y superar los factores que ms firmemente se oponen al cumplimiento
de una meta.
Evaluacin de Alternativas
Tipos de decisiones
Decisiones programadas:
Aquella que se aplica a problemas estructurados o programados
Decisiones no programadas:
Se aplican a situaciones no estructuradas, novedosas y vagamente definidas de naturaleza
no recurrente.
El Anlisis FODA
Tambin conocido como Matriz o Anlisis "DOFA" o tambin llamado en algunos pases
"FODA" 25es una metodologa de estudio de la situacin competitiva de una empresa en
su mercado (situacin externa) y de las caractersticas internas (situacin interna) de la
misma, a efectos de determinar sus Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas.
La situacin interna se compone de dos factores controlables: fortalezas y debilidades,
mientras que la situacin externa se compone de dos factores no controlables:
oportunidades y amenazas.
Es la herramienta estratgica por excelencia ms utilizada para conocer la situacin real en
que se encuentra la organizacin.
ANLISIS FODA
25
50
Hacer una lista de debilidades internas claves.
FA.
Comparar las fortalezas internas con amenazas externas y registrar las estrategias
Fortalezas
Oportunidades
Amenazas
Debilidades
Las Debilidades son
problemas internos, que
una vez identificados y
desarrollando una
adecuada estrategia,
pueden y deben
eliminarse
51
Caso VII
DISTRIBUIDORA LAS DUNAS
Tema Relevante: Planeamiento Estratgico
Corria el ao 1988 cuando en la ciudad de Ica los hermanos Felipe y marcial Pachas
decidieron asociarse con su Bernard Levano con el fin de comercializar materiales de
construccin. Bernardo confiaba en una rpida consolidacin del negocio gracias a sus
conexiones.
Felipe y Marcial contaban con una experiencia previa de dos aos como distribuidores
de cemento y ladrillo. Marcial tena 26 aos y Felipe 28 aos. Bernardo -36 aos- se
caracterizaba por ser muy prctico.
La sociedad Las Dunas se inici con un capital que consista principalmente en la gran
disposicin de los socios para el trabajo, muchos deseos de triunfar y una cartera de
clientes que confiaba en ellos. Esta confianza se reflejaba en el apoyo y las facilidades
que los bancos ya mostraban a favor de la sociedad.
Ese ao fue muy fructfero para la empresa; se cerr con 30 mil dlares en libros,
mientras que en caja se dispona de 50 mil dlares, ms activos.
En febrero de 1989 Bernardo, por razones personales, se vio en la necesidad de
separarse de la sociedad. Los hermanos decidieron entonces comprar sus acciones
ofrecindole los 50 mil dlares que tenan en caja. Se quejaban con un enorme capital
consistente en:
Sus proveedores.
Sus distribuidores.
La excelente imagen lograda en los bancos Latino, Crdito y Continental.
52
Tenan entre manos un negocio muy bueno. Lograron convertirse en los primeros
distribuidores de Nutrifood en su zona. Esta les retribuyo con un viaje a Buenos Aires
con gastos pagados, el que cambiaron por dos pasajes hacia Santiago de Chile.
Luego de su regreso de Chile, Felipe y Marcial acordaron dividir su capital de trabajo
en partes iguales:
50% para continuar con Cementos El Diamante, Nutrifood y Austral, 50% para intentar
ser los pioneros en la importacin de productos chilenos en el pas.
Tomada la decisin, colocaron 60 mil dlares en el Banco Continental y recibieron de
esta entidad unos prstamos en moneda nacional equivalente al 300% de su capital.
Dicho monto fue destinado a importar en gran escala productos desde Chile. Los
alentaba el hecho que productos similares de origen nacional costaban el doble o
algo ms de los que ellos importaban, ya colocados en sus almacenes. En esos
momentos ya se hablaba de devaluacin.
De 1991 a 1992 las cosas no fueron buenas para las Dunas:
53
En el balance de Las Dunas de 1992 solo figuraban cifras en rojo. Las deudas
llegaban a 90 mil dlares, y rpidamente casi se duplicaron. De nada vali la
buena voluntad y el apoyo de sus tres bancos amigos.
El ultimo banco que brind su apoyo cobro su dinero rematando las
propiedades de Las Dunas.
54
UNIDAD IV
ORGANIZACIN
CONCEPTO, ORIGEN, DEFINICIONES E IMPORTANCIA
OBJETIVOS
Disear estructuras organizacionales de acuerdo al planteamiento de cada
empresa
55
Marco Terico
El Concepto de Organizacin26
El trmino organizacin presenta dos referencias bsicas. Por un
lado, la palabra organizacin se utiliza para referirse a la accin o
resultado de organizar u organizarse.
Y por otro lado, se designa con el trmino de organizacin a aquel
sistema diseado para alcanzar satisfactoriamente determinados
objetivos o metas, en tanto, estos sistemas pueden, a su vez, estar
conformados por otros subsistemas relacionados que cumplen funciones especficas.
Es decir y en otras palabras, una organizacin ser cualquier grupo social conformado por
personas, una serie de tareas y una administracin, que interactuarn en el marco de una
estructura sistmica con la meta de cumplir con ciertos objetivos propuestos.
La Organizacin como Proceso.
Es la constitucin del elemento material y humano para el desarrollo de las actividades
que soporten el cumplimiento de los planes.
Enfoques organizativos
Los enfoques organizativos se pueden establecer en base a dos criterios:
a) El criterio de niveles, por el que se estructuran subsistemas que atienden a la
naturaleza de los elementos o valores que conforman la circulacin dentro de los
mismos.
b) El criterio funcional, por el cual se fracciona a la empresa en subsistemas
funcionales, es decir, caracterizados por el desempeo de una funcin especfica,
diferenciada de las de los dems subsistemas y la especializacin de los rganos.
Subsistemas de los diferentes enfoques organizativos
Los subsistemas que se forman siguen las funciones empresariales tradicionales, que ya
fueron formuladas por autores como Fayol o Zignoli, distinguindose entre un subsistema
administrativo (Funcin de management), que tiene carcter de principal, y unos
subsistemas o funciones subordinados: aprovisionamiento, produccin, personal,
comercializacin, finanzas, etc.
Estructura Organizacional27
La estructura organizacional se define como la suma de las formas en las cuales una
organizacin divide sus labores en distintas actividades y luego las coordina. Por su parte
26
27
Se recomienda la lectura del libro Organizar, accin y efecto Escrito por Isabel de Val Pardo, Pgina 51
Se recomienda la lectura del libro Administracin, escrito por Stephen P. Robbins, Pgina 234
56
Organizacin Formal
Es la organizacin basada en una divisin del trabajo racional, en la diferenciacin e
integracin de los participantes de acuerdo con algn criterio establecido por aquellos
que manejan el proceso decisorio. Es la organizacin planeada; la que est en el papel.
Es generalmente aprobada por la direccin y comunicada a todos a travs de manuales de
organizacin, de descripcin de cargos, de organigramas, de reglas y procedimientos, etc.
Organizacin Informal
Es la organizacin que emerge espontnea y naturalmente entre las personas que ocupan
posiciones en la organizacin formal y a partir de las relaciones que establecen entre s
como ocupantes de cargos.
Se forma a partir de las relaciones de amistad o de antagonismo o del surgimiento de
grupos informales que no aparecen en el organigrama, o en cualquier otro documento
formal.
La organizacin informal se constituye de interacciones y relaciones sociales entre las
personas situadas en ciertas posiciones de la organizacin formal.
Surge a partir de las relaciones e interacciones impuestas por la organizacin formal para
el desempeo de los cargos.
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
57
La organizacin informal comprende todos aquellos aspectos del sistema que no han sido
planeados, pero que surgen espontneamente en las actividades de los participantes, por
tanto, para funciones innovadoras no previstas por la organizacin formal.
Diseo Organizacional28
El diseo organizacional es un proceso, donde los gerentes toman decisiones, donde los
miembros de la organizacin ponen en prctica dicha estrategia. El diseo organizacional
hace que los gerentes dirijan la vista en dos sentidos; hacia el interior de su organizacin y
hacia el exterior de su organizacin. Los conocimientos del diseo organizacional han ido
evolucionando. Al principio los procesos del diseo organizacional giraban en torno al
funcionamiento interno de una organizacin. Las cuatro piedras angulares para el diseo
de la organizacin La divisin del trabajo, la departamentalizacin, la jerarqua y la
coordinacin tienen toda una larga tradicin en la historia del ejercicio de la
administracin.
El diseo organizacional es conjunto de medios que maneja la organizacin con el objeto
de dividir el trabajo en diferentes tareas y lograr la coordinacin efectiva de las mismas.
De esta manera, puede realizarse el esfuerzo coordinado que lleve a la obtencin de
objetivos, definiendo las relaciones y aspectos ms o menos estables de la organizacin.
En la estructura, las partes estn integradas, es decir que se relacionan de tal forma que un
cambio en uno de los elementos componentes afecta y genera cambios en los dems
elementos, en las relaciones entre los mismos y en la conducta de la organizacin toda.
A travs del diseo de la estructura de la organizacin se busca el logro de un adecuado
grado de eficacia y eficiencia de la organizacin.
La estructura formal es un elemento fundamental para proporcionar un ambiente interno
adecuado en la organizacin, en el que las actividades que desarrollan sus miembros
contribuyen al logro de los objetivos organizacionales. En este sentido, una estructura es
eficaz si facilita el logro de los objetivos.
Una estructura es eficiente si permite
Consecucin con el mnimo de costo o evitando consecuencias imprevistas para la
organizacin.
La tarea fundamental del diseo organizacional es:
Determinar las estructuras de la organizacin que es ms conveniente para la
estrategia, El personal, la tecnologa y las tareas de la organizacin.
2828
Se recomienda la lectura del libro Administracin, escrito por James Arthur Finch Stone, Pagina 355
58
Departamentalizacin
Agrupar en departamentos aquellas actividades de trabajo que son similares o tienen
relacin lgica
Cadena De Mando
El plan que especifica quien depende de quin en una organizacin, estas forman el
organigrama.
Jerarqua
Patrn de diversos niveles de la Estructura de una organizacin.
En la cima estn los gerentes de mayor Rango.
En general, el concepto de jerarqua designa una forma de organizacin de diversos
elementos de un determinado sistema, en el que cada uno es subordinado del elemento
posicionado inmediatamente por encima
Coordinacin
Integrar las actividades de partes independientes de una organizacin con objeto de
alcanzar las metas y objetivos de la organizacin.
59
Desventajas:
Las excesivas relaciones formales pueden ser demasiado rgidas e inflexibles para
mantenerse en el tiempo. o La flexibilidad es muy limitada, algo no muy
aconsejable hoy en da.
La direccin suele ser nica y directa, por lo que pueden aparecer tendencias
autoritarias.
Da demasiada importancia a los jefes, ya que los considera la base de la
organizacin.
No fomenta mucho la especializacin, muy demandada en la actualidad.
Si la empresa crece, con sta organizacin corre el riesgo de colapso.
Organizacin funcional
En este caso las tareas a realizar son el centro de la organizacin, ya que se compone de la
autoridad funcional o dividida, donde el conocimiento es un punto destacado y la
autoridad de un superior sobre sus subordinados es parcial y relativa. Existe una
comunicacin directa y sin intermediarios, por lo que se agiliza considerablemente,
descentralizando decisiones que las toman los rganos o cargos especializados.
60
Ventajas.
Desventajas.
Organigramas29
Los organigramas son la representacin grfica de la estructura orgnica de una empresa
u organizacin que refleja, en forma esquemtica, la posicin de las reas que la integran,
sus niveles jerrquicos, lneas de autoridad y de asesora.
Por ello, los organigramas son de suma importancia y utilidad tanto para empresas, como
para entidades productivas, comerciales, administrativas, polticas, etc.
Tipos De Organigramas
Los organigramas pueden clasificarse en cuatro grandes grupos:
Por su naturaleza
Micros administrativos: Corresponden a una sola organizacin, y pueden
referirse a ella en forma global o mencionar alguna de las reas que la
conforman.
Macro administrativos: Involucran a ms de una organizacin.
Meso administrativos: Consideran una o ms organizaciones de un mismo
sector de actividad o ramo especfico. Cabe sealar que el trmino meso
administrativo corresponde a una convencin utilizada normalmente en el
sector pblico, aunque tambin puede utilizarse en el sector privado.
29
Se recomienda la lectura del libro Anlisis administrativo. tcnicas y mtodos, Carlos Hernndez Orozco,
Pagina 88.
61
Por su mbito
Generales: Contienen informacin representativa de una organizacin
hasta determinado nivel jerrquico, segn su magnitud y caractersticas.
En el sector pblico pueden abarcar hasta el nivel de direccin general o
su equivalente, en tanto que en el sector privado suelen hacerlo hasta el
nivel de departamento u oficina.
Por su contenido
62
63
64
Por su presentacin
Verticales: Presentan las unidades ramificadas de arriba abajo a partir del
titular, en la parte superior, y desagregan los diferentes niveles jerrquicos
en forma escalonada. Son los de uso ms generalizado en la administracin,
por lo cual, los manuales de organizacin recomiendan su empleo.
65
Matricial
66
Contenido
Marco Legal
Organigrama
Descripcin departamental
Cargo:
Cdigo:
Divisin:
Objetivo:
Reporta a:
Le reportan:
Coordina con:
Funciones Generales
Funciones Especificas
Requisitos de Perfil:
67
Cuestionario IV
Ejercicio de autoevaluacin que puede utilizarse para verificar nuestros conocimientos
previos de los conceptos que cubre esta sesin.
1. Qu entiende por el proceso de organizacin?
68
69
Caso VIII
Construccin de un Organigrama Jerrquico Funcional
Con la siguiente informacin elabore un organigrama jerrquico para la empresa de
fbrica y venta de calzado, Buena Suerte SAC.
Esta empresa cuenta con un Gerente General, el cual se encarga del planeamiento y
direccin estratgica del negocio, genera las directivas y polticas organizacionales,
aprueba el presupuesto y controla la gestin del departamento de sistemas, la
gerencia de marketing y ventas, la gerencia de produccin, la gerencia de
Administracin y finanzas y la gerencia de logstica, el departamento de sistemas es
una unidad de apoyo para toda la organizacin , por las actividades del negocio es
necesaria la presencia de una asesor legal para toda la organizacin, se sabe que
reportan a la gerencia de marketing de ventas la jefatura de marketing y la jefatura de
ventas, a la gerencia de produccin le reportan como unidades de lnea la jefatura de
diseo y la jefatura de planta, le reportan a la Gerencia de Administracin y finanzas la
jefatura de contabilidad, la jefatura de finanzas y la jefatura de servicios generales, por
ltimo a la gerencia de logstica le reportan la jefatura de compras, la jefatura de
almacn y la jefatura de distribucin.
70
Caso
LAS CHICAS VENDEDORAS
Tema relevante: Organizacin informal
La agencia de publicidad Marshall S.A. se dedica, por cuenta de terceros, a concebir, crear,
ejecutar y distribuir campaas publicitarias en todos los medios de comunicacin.
Comenz sus actividades a inicios de 1970, cuando una autentica competencia de medios
publicitarios empezaba a perfilarse en el pas. Apoyada en su lineamiento bsico de que
ya no basta con producir o fabricar mejor, sino que es necesario vender y, aun mas, saber
vender bien, se ha mantenido en el mercado, logrando crear una imagen de confianza y
seguridad en sus clientes.
La labor de la empresa es ejecutada a travs de distintos departamentos. El departamento
de Produccin, conformado por mercadotecnistas y ejecutivos de ventas, se encarga
bsicamente de realizar estudios referentes a los productos y mercado, supervisando y
coordinando la publicidad con el departamento de Publicidad. Presta a los anunciadores
constante asistencia tcnica y brinda asesoramiento respecto a las posibles alternativas de
servicio.
El departamento de Publicidad, cuya misin es crear la demanda, facilita el conocimiento
de los productos. Esta labor depende en gran parte de las conclusiones y
recomendaciones obtenidas en los estudios efectuados. En este departamento se
encuentra la seccin Artstica, en la cual labora en forma permanente el dibujante Bentez
Castro, quien da forma a las ideas publicitarias y es responsable por todo el complicado
andamiaje que exige una campaa.
Esta seccin consta adems- de acuerdo con el volumen de trabajo- de tantos auxiliares
como haga falta para la ms perfecta y rpida ejecucin de las campaas. Bentez
responde por la categora artstica del trabajo, pero no tiene jerarqua de mando sobre el
resto del personal, el que est a rdenes directas del jefe de Publicidad, Carlos Sambrano.
Finalmente est el departamento de Servicios y Atencin de Cuentas, cuyo trabajo tiene
dos aspectos particulares: la atencin al cliente y la formacin de un ambiente favorable
para la relacin entre la empresa y el pblico. Para implementar este departamento, la
gerencia general selecciono a cuatro seoritas entre las secretarias ejecutivas que
destacaban por el buen trato y la atencin que brindaban a los clientes. Luego se les
proporciono un entrenamiento adecuado ene l rea de publicidad. Estas seoritas
laboraban en la empresa desde haca aproximadamente cinco aos y conocan muy bien
los objetivos y el desenvolvimiento de esta.
Entre otras funciones, las seoritas del departamento de Servicios y Atencin de Cuentas
se encargan de atender directamente a los clientes que requieren que se les haga
publicidad a travs de folletos, etiquetas, impresos, regalos, descuentos y todo aquello que
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
71
72
equivocaciones con el cliente. Con la nueva forma de trabajar quedaran deslindadas las
responsabilidades de las partes.
Desde entonces la agresividad de Bentez se han acentuado: a la menor oportunidad
recuerda a las asistentes que, como ellas ganan ms que l, deberan dejar de consultarle y
realizar su trabajo en forma autnoma.
Las asistentes, de comn recuerdo, han decidido comunicar esta situacin al gerente
general.
73
CASO PRCTICO I
EL ENTORNO DE TRABAJO: LA EMPRESA
La empresa de fabricacin y ventas de vehculos de motor "Veloz S.A" Tiene su sede social
en la calle Paulet N 14 del Centro de Lima. Como S.A. tiene un capital social de 600.000
Nuevos Soles que ha sido desembolsado ntegramente por los socios; adems dispone de
unos talleres situados en la Santa Clara Industrial de Ate en los que se fabrican todos sus
productos. Los objetivos de la empresa para el ao 2013 son incrementar las ventas en un
15 %, contratar a 50 nuevos tcnicos y obtener unos beneficios de 60.000 Nuevos Soles.
En ella se acaba de contratar a Juan Lpez como Director de Recursos Humanos, al cual se
le encarga que haga un estudio de la estructura formal e informal de la empresa. Para la
realizacin del citado estudio Juan se ha puesto a trabajar recogiendo la siguiente
informacin:
Administracin, del cual es Presidente el Sr. Pedro Ruiz; del cual depende el
Director General de la Empresa.
Tiene los siguientes departamentos: Produccin, Marketing, Recursos Humanos
y Econmico-Financiero; al frente de cada uno de ellos est un director.
El departamento de Produccin est dividido en 5 secciones, (Turismos,
Furgonetas, Camiones, Repuestos y Compras) cada una de ellas con sus jefe de
seccin.
El departamento de Marketing ha dividido el territorio nacional en 4 grandes
zonas (Sur, Este, Norte y Oeste) cada una de ellas con su director.
El Departamento de Recursos Humanos al frente del cual est Juan Lpez,
cuenta con dos departamentos: uno encargado de la contratacin y otro de la
formacin.
El Departamento Econmico-Financiero, est compuesto por una seccin
encargada de los temas Fiscales, que cuenta con un Abogado y 2 Economistas,
y otra seccin encargada de la contabilidad compuesta por un jefe de
contabilidad, que tiene a su cargo a 5 contables.
Cuestiones
1.- Identifica y cita los elementos que componen la empresa Veloz S.A.
2.- Elabora el organigrama de la empresa " Veloz S.A."
3.- Identifica los tipos de organigrama que se pueden observar en sta empresa
4.- Qu es la Estructura Informal que tiene que estudiar el director de Recurso Humanos?
Pon 3 ejemplos de estructura informal.
5.- Cules son las reas funcionales de esta empresa?
74
UNIDAD V
DIRECCIN Y LIDERAZGO
OBJETIVO
Lograr que el alumno reconozca la importancia de la comunicacin,
motivacin y la influencia del lder en el buen desempeo individual y
organizacional
75
Cuestionario V
Ejercicio de autoevaluacin que puede utilizarse para verificar nuestros conocimientos
previos de los conceptos que cubre esta sesin. Responda las siguientes preguntas sin
revisar las diapositivas ni las impresiones del material del curso. Una vez que haya
finalizado, compare las respuestas con ellas.
1. Defina Direccin
3. Defina Lder
4. Qu es un lder tradicional?
76
6. Qu es la motivacin?
7. Qu es un equipo?
77
Marco terico
Direccin30
Es la accin o influencia interpersonal de la administracin para lograr que sus
subordinados obtengan los objetivos encomendados, mediante la toma de
decisiones, la motivacin, la comunicacin y coordinacin de esfuerzo.
Funciones de la Direccin
Implica conducir, guiar y supervisar los esfuerzos de los subordinados para
ejecutar planes y lograr objetivos de un organismo social.
Elementos de la Direccin
30
Se recomienda leer el libro Administracin Escrito por James Arthur Finch Stone, Pgina 13
78
Definicin de Lder31
Caracterstica de un individuo que crea un compromiso generando
credibilidad, que ste transmite a las personas que lo rodean. Un
lder es aquel que hace lo apropiado por su capacidad, direccin,
accin y opinin.
Tambin se puede decir que lder es Aquella persona que tiene la
capacidad de ejercer influencia sobre un grupo o de hacer que otros modifiquen su
conducta de una manera voluntaria e informal.
Definicin de Liderazgo
El liderazgo es el conjunto de capacidades que un individuo tiene para influir en un
colectivo de personas, haciendo que este colectivo trabaje con entusiasmo en el logro de
objetivos comunes. Se entiende como la capacidad de tomar la iniciativa, gestionar,
convocar, promover, incentivar, motivar y evaluar a un grupo o equipo. En la
administracin de empresas el liderazgo es el ejercicio de la actividad ejecutiva en un
proyecto, de forma eficaz y eficiente, sea ste personal, gerencial o institucional (dentro
del proceso administrativo de la organizacin).
Implica que haya una persona (lder o no) que pueda influir y motivar a los dems
(seguidores). De ah que en los estudios sobre liderazgo se haga nfasis en la capacidad
de persuasin e influencia. Tradicionalmente, a la suma de estas dos variables se le ha
denominado carisma. Sin embargo, los estudios actuales en psicologa y sociologa han
concluido que el carisma no tiene la importancia que histricamente se le haba otorgado
y que hay otros factores que son ms determinantes a la hora de construir el liderazgo.
Tipos de Liderazgo
La opinin de expertos en Desarrollo Organizacional, existen pocos tipos de liderazgo.
En opinin de otros, no es que existan varios tipos de liderazgo: el liderazgo es uno y,
como los lderes son personas (individuos con caractersticas personales definidas), las
clasificaciones corresponden a la forma como ejercen o han adquirido la facultad de
dirigir, circunstancia que no necesariamente implica que sea un lder.
Tres tipos de liderazgo que se refieren a formas variadas de autoridad:
Lder Tradicional32
Es aqul que hereda el poder por costumbre o por un cargo importante, o que pertenece
a un grupo familiar de lite que ha tenido el poder desde hace generaciones. Ejemplos: un
reinado.
31
32
Se recomienda la lectura de Harvard Business Review. Liderazgo, Escrito por John P. Kotter, Pagina 68
Se recomienda la lectura del libro Manual del lder, Volumen 2, escrito por Anthony D'Souza, Pagina 34.
79
Lder legtimo
Podramos pensar en "lder legtimo" y "lder ilegtimo". El primero es aquella persona que
adquiere el poder mediante procedimientos autorizados en las normas legales, mientras
que el lder ilegtimo es el que adquiere su autoridad a travs del uso de la ilegalidad. Al
lder ilegtimo ni siquiera se le puede considerar lder, puesto que una de las caractersticas
del liderazgo es precisamente la capacidad de convocar y convencer, as que un "liderazgo
por medio de la fuerza" no es otra cosa que carencia del mismo. Es una contradiccin per
se.
Lo nico que puede distinguir a un lder es que tenga seguidores: sin seguidores no
hay lder.
La palabra "liderazgo" en s misma puede significar un grupo colectivo de lderes, o puede
significar caractersticas especiales de una figura clebre (como un hroe). Tambin existen
otros usos para esta palabra, en los que el lder no dirige, sino que se trata de una figura
de respeto (como una autoridad c ientfica, gracias a su labor, a sus descubrimientos, a sus
contribuciones a la comunidad). Junto con el rol de prestigio que se asocia a lderes
inspiradores, un uso ms superficial de la palabra "liderazgo" puede designar a entidades
innovadoras, aquellas que durante un perodo toman la delantera en algn mbito, como
alguna corporacin o producto que toma la primera posicin en algn mercado.
Existe una regla fundamental en el liderazgo que es la base para que un buen lder,
cualquiera que ste sea, lleve a cabo un liderazgo efectivo. La mayora de los autores la
nombran la regla de oro en las relaciones personales, y es fcil, sencilla y muy efectiva: "No
pongas a las personas en tu lugar: ponte t en el lugar de las personas". En pocas palabras,
as como trates a la personas, as ellas te tratarn.
Lder carismtico
Es el que tiene la capacidad de generar entusiasmo. Es elegido como lder por su manera
de dar entusiasmo a sus seguidores.
Liderazgo desarrollador
De acuerdo con esta clasificacin, existen varios estilos de liderazgo:
80
Lder proactivo: este tipo de liderazgo promueve el desarrollo del potencial de las
personas, de la forma que un jardinero cuida y potencia su jardn.
Lder audaz: este tipo de persona es capaz de relacionarse con muchas instituciones y
personas, persuasivo, critico, con mirada positiva. Tiene la capacidad de consultar a las
dems personas para luego tomar decisiones.
Liderazgo dictador: fuerza sus propias ideas en el grupo en lugar de permitirle a los
dems integrantes a hacerse responsables, permitindoles ser independientes. Es
inflexible y le gusta ordenar. Destruye la creatividad de los dems.
Liderazgo autocrtico: el lder es el nico en el grupo que toma las decisiones acerca
del trabajo y la organizacin del grupo, sin tener que justificarlas en ningn momento.
Los criterios de evaluacin utilizados por el lder no son conocidos por el resto del
grupo. La comunicacin es unidireccional: del lder al subordinado.
Liderazgo democrtico: el lder toma decisiones tras potenciar la discusin del grupo,
agradeciendo las opiniones de sus seguidores. Los criterios de evaluacin y las normas
son explcitos y claros. Cuando hay que resolver un problema, el lder ofrece varias
soluciones, entre las cuales el grupo tiene que elegir.
Liderazgo paternalista: tiene confianza por sus seguidores, toma la mayor parte de las
decisiones entregando recompensas y castigos a la vez. Su labor consiste en que sus
empleados trabajen ms y mejor, incentivndolos, motivndolos e ilusionndolos a
posibles premios si logran el objetivo.
Liderazgo liberal (laissez faire): el lder adopta un papel pasivo, abandona el poder en
manos del grupo. En ningn momento juzga ni evala las aportaciones de los dems
miembros del grupo. Los miembros del grupo gozan de total libertad, y cuentan con el
apoyo del lder slo si se lo solicitan.
Segn el tipo de influencia del lder sobre sus subordinados:
Liderazgo transaccional: los miembros del grupo reconocen al lder como autoridad y
como lder. El lder proporciona los recursos considerados vlidos para el grupo.
Liderazgo transformacional o carismtico: el lder tiene la capacidad de modificar la
escala de valores, las actitudes y las creencias de los seguidores. Las principales
acciones de un lder carismtico son: discrepancias con lo establecido y deseos de
cambiarlo, propuesta de una nueva alternativa con capacidad de ilusionar y convencer
81
Para gestionar trabajo hace falta, un ejecutivo agresivo, enrgico, y que sea un N1. Un
Llanero solitario.
No es mi problema. Yo hago lo mo, que otro lo asuma.
El trabajo en equipo exige, tolerancia, espontaneidad, consenso, creatividad.
33
Se recomienda la lectura del libro Las 17 leyes incuestionables del trabajo en equipo, escrito por John C.
Maxwell
82
La Motivacin34
Teoras de la motivacin: Leer el captulo 16 del libro de Stoner Administracin. Si
maneja el tema, puede leer slo el resumen final
FACTORES MOTIVACIONALES
(MANTENCIN)
(SATISFACTORES)
34
Se recomienda la lectura del libro Administracin, escrito por Stephen P. Robbins, Pagina 393
83
POLITICA Y ADMINISTRACIN DE LA
COMPAA.
CONDICIONES DEL TRABAJO.
SEGURIDAD EN EL PUESTO.
SALARIOS Y BENEFICIOS.
RELACIN
PARES,
SUBORDINADOS.
SUPERIORES,
CUMPLIMIENTO DE METAS.
REALIZACIN.
RECONOCIMIENTO,
AVANCES.
PROMOCIN,
EL TRABAJO EN SI (ENTRETENIDO,
DESAFIANTE).
POSIBILIDADES DE CRECIMIENTO O
ADELANTO.
RESPONSABILIDAD Y CONFIANZA EN
SI.
84
Clima Organizacional.
De todos los enfoques sobre el concepto de Clima Organizacional, el que ha demostrado
mayor utilidades el que utiliza como elemento fundamental las percepciones que el
trabajador tiene de las estructuras y procesos que ocurren en un medio laboral (Gonalves,
1997).
La especial importancia de este enfoque reside en el hecho de que el comportamiento de
un trabajador no es una resultante de los factores organizacionales existentes, sino que
depende de las percepciones que tenga el trabajador de estos factores.
35
85
Modificacin de Conducta.
Reglas recomendadas por Hammer y Organ (1978: 49-51) para usar apropiadamente
las tcnicas del condicionamiento operante:
1. No refuerce a todos por igual
2. La falta de retroinformacin tiene consecuencias reforzadoras.
Ejemplo: Si un empleado hace un mal trabajo y el Jefe lo ignora, fortalecer dicha
conducta. Igualmente si otro empleado hace un trabajo excelente y su Jefe lo ignora la
conducta se debilitar
3. Asegrese de decirle que puede hacer para conseguir reforzamiento.
Ejemplo: Cuando la persona logra la conducta esperada, el Jefe tiene que cumplir con
proporcionarle el refuerzo correspondiente.
4. No castigue delante de los dems.
Ejemplo: El castigo pblico, al involucrar a la persona en vez de comprometer solo a la
conducta, acarrea consecuencias negativas.
5. Haga que las consecuencias correspondan a la conducta.
Ejemplo: Si la persona hace un buen trabajo, dgaselo. Lo mismo si lo hace mal. No se
quede callado.
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
86
Empowerment36
Empowerment significa potenciacin o empoderamiento que es el hecho de delegar
poder y autoridad a los subordinados y de conferirles el sentimiento de que son dueos
de su propio trabajo.
Empowerment es una herramienta de la calidad total que en los modelos de mejora
continua y reingeniera, as como en las empresas ampliadas provee de elementos para
fortalecer los procesos que llevan a las empresas a su desarrollo. El Empowerment se
convierte en la herramienta estratgica que fortalece el que hacer del liderazgo, que da
sentido al trabajo en equipo y que permite que la calidad total deje de ser una filosofa
motivacional, desde la perspectiva humana y se convierta en un sistema radicalmente
funcional. Premisas del Empowerment Estas premisas deben ser promovidas por la
direccin, en cascada y en todos los niveles, estas son:
Se recomienda la lectura del libro Manual del Empowerment , Escrito por Terry Wilson
87
Resistencia Al Cambio
88
89
Caso VIII
UN NEGOCIO GENIAL
Tema Relevante: Estilos de Direccin, Motivacin
Juan Buenda, excelente ejecutivo de una prestigiosa firma de golosinas, encargado del
rea de Marketing, logro un xito rotundo al implementar un sistema de ventas por
catlogos que permiti la expansin de los productos de esa empresa a nivel
internacional.
En febrero de 1991, re retiro de dicha empresa debido a que no estuvo de acuerdo con
nuevas polticas aplicadas. Sin embargo, sus ex compaeros de trabajo ejecutivos y
personal en general- guardan gratitud hacia su persona.
Con el dinero ahorrado y el producto de su indemnizacin, el seor Buenda decidi abrir
un restaurante de cinco tenedores. Preparara comida netamente peruana dirigida a la
clase media alta, para aquellos clientes que gustaban este tipo de platos y no encontraban
un lugar elegante, agradable y a la vez tpico donde consumirlos.
Tres meses despus, nombr como gerente general del restaurante al doctos Luis Abad,
un joven abogado que formaba parte del departamento legal de su antigua empresa, y
que colaboro con l en la constitucin del negocio. Pens que su eleccin no poda ser
ms acertada, pues Abad le ayudara a establecer el negocio y sobre todo se ocupara de
los aspectos legales, aspectos tcnicos que el desconoca, y por ende, le inspiraba temor.
Para mantenerlo contento, le ofreci el 5% de los ingresos por ventas, remuneracin que
estaba muy por encima de sus ingresos como abogado.
Para julio de ese ao, todos los aspectos legales de apertura haban concluido
satisfactoriamente. La empresa estaba en orden legalmente y lo que entonces necesitaba
era un gerente que la administrara y organizara adecuamente.
Por lo pronto se haba contratado los servicios de un contador externo, a quien Abad
entregaba la documentacin que crea conveniente y que estaba disponible dentro del
desorden en que se mantena la administracin. Con este modo de trabajo, el resultado de
la contabilidad no reflejaba lo que suceda realmente, por lo que permita tomar
decisiones adecuadas ni conocer la real situacin financiera de la empresa, que no
obstante, incrementaba continuamente sus ventas.
El doctor Abad entregaba al dueo la mayor parte de los ingresos, sin tomar en cuenta los
costos y los gastos necesarios para la marcha del negocio. Elaboraba sus propios
presupuestos, pero pasaba por alto muchas obligaciones. Por ello poda mostrar utilidades
respetables que mantenan satisfecho al dueo y lo acostumbraron a una situacin ficticia.
En efecto, estos ingresos permitan al seor Buenda cubrir todo su presupuesto familiar e
incluso cultivar una aficin muy cara: la crianza de caballos de carrera.
90
En enero de 1992, Juan Buenda inaugur una sucursal del restaurante y decidi contratar
a un contador a tiempo completo para que se encargara de ordenar e implementar
controles internos y estableciera la situacin econmico-financiera de la empresa.
Al cabo de seis meses, Diego Sanchez, el contador, pudo reconstruir e implementar
controles, establecer con exactitud los ingresos por ventas y determinar los gastos y
obligaciones reales. Adems, regulariz la situacin de los trabajadores e implement un
sistema de costos. Finalmente, logr determinar la situacin econmica- financiero real.
Las utilidades que peridicamente se entregaban al dueo no eran tales y haban sido
generando pasivos que se iban postergando indefinidamente.
El doctor Abad decidi renunciar al enterarse de estos resultados, admiti que los
negocios no eran su campo, y antes de retirarse quiso colaborar con el contador en todo
lo que estaba a su alcance. Le hizo saber que el tren de vida del seor Buenda y de su
familia era exageradamente alto y que los propios trabajadores lo haban empezado a
notar. Le coment que estos solan decir: Para el dueo, los caballos son ms importantes
que nosotros.
A la salida del doctor Abad, el dueo asumi la gerencia general y asign al seor Snchez
la jefatura de Finanzas. Tambin le pidi que se encargara de todo lo concerniente al
personal, suponiendo que como contador estaba al tanto de todas las disposiciones
legales referidas al personal. La contabilidad fue encargada a un service bajo la supervisin
del Seor Sanchez.
Al poco tiempo, el jefe de Finanzas pudo comprobar que, en efecto, los gastos particulares
del seor Buenda eran excesivos: el costo de mantenimiento de sus caballos equivala a la
planilla semana de los obreros. Dada la situacin de la empresa, decidi plantearle la
posibilidad de reducir la asignacin que como utilidades se le entregaba cada mes.
-Est bien, seor Sanchez- le contest el dueo-. Pondr de mi parte para ceirme a un
monto menor, pero comprenda que aqu est toda mi inversin. Yo vivo de esto, y lo
mnimo que puedo exigir es una cantidad adicional semanalmente para el mantenimiento
de mis caballos. Entrgueme esa asignacin el sbado. Con respecto a los jornales de los
obreros, pguelos el da domingo con la venta en efectivo del da sbado.
El jefe de Finanzas pens que se trataba de una broma, pero luego se acord del
comentario del doctor Abad. Acept, creyendo que financieramente podra manejar el
asunto.
-De acuerdo, Seor Buenda, haremos lo que dice. Pero quisiera aprovechar la oportunidad
para hablarle del personal. Yo me encargo de lo legal, pero creo que es necesario que
usted conozca ms de cerca a los trabajadores. Son personas valiosas y han apoyado a la
empresa en momentos difciles, aun cuando a veces no se les pagaba oportunamente.
A raz de esta conversacin, se convoc a una reunin a todas las reas administrativas del
mismo nivel jerrquico: al jefe de Bebidas y Alimentos, al encargado de las Compras y
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
91
92
93
Liderazgo
La empresa NEXUS S.A. provee servicios de consultora en tecnologa informtica.
NEXUS es una Sociedad Annima, cuyos socios son Roberto Mondino (socio mayoritario) y
su hermano Carlos Mondino.
NEXUS posee una dotacin de 395 empleados, de los cuales 190 trabajan en las oficinas
centrales, en Carlos Pellegrini y 9 de Julio, mientras que el resto son en su mayora
consultores que trabajan parte del tiempo en las oficinas centrales y parte del tiempo en
las empresas clientes, para las cuales brindan los servicios de consultora.
El fundador y actual presidente de NEXUS, el Sr. Roberto Mondino, de 64 aos de edad,
conduce la empresa personalmente, participando prcticamente en todas las decisiones.
Carlos Mondino, si bien es socio, no participa formalmente de la conduccin, ni est
interesado, aunque a veces se permite opinar, con el aval de su hermano, sobre los
asuntos de la empresa.
Directamente al Presidente reportan cuatro gerentes: el gerente comercial, Carlos Pazos, el
gerente de servicios de consultora, Ricardo Mansilla, el gerente de administracin, Alberto
Muoz y el gerente de recursos humanos, Guillermo Zavala.
La empresa tiene ms de 30 aos en el mercado, y aunque ha sufrido muchos altibajos, ha
crecido en su facturacin anual de manera sostenida.
El Sr. Roberto Mondino se siente muy orgulloso de sus logros, y no lo disimula para nada.
Es una persona bastante soberbia y reacciona intempestivamente ante cualquier
comentario, tanto de sus gerentes como de eventuales consultores externos, que indique
puntos para mejorar o cambios en su forma de gestionar la organizacin.
La muletilla preferida del Sr. R. Mondino es mi empresa es exitosa y ha crecido
sostenidamente, por lo cual mi gestin no puede estar mal!.
El Sr. R. Mondino en general no acepta recomendaciones que provengan de expertos en
gestin de empresas. Para l son solo tericos idealistas que no saben cmo es la
realidad de las cosas.
R. Mondino suele contratar consultores externos, pero indefectiblemente se enemista con
ellos apenas empiezan a indicar los defectos de la empresa, y en general los termina
despidiendo, antes de la finalizacin de los proyectos.
El Sr. R. Mondino se vanagloria de haber armado la empresa desde cero, sin estudios
universitarios, y sin ayuda de consultores.
Sin embargo, el Sr. R. Mondino siempre se queja de que l debe intervenir personalmente,
si quiere que las cosas salgan bien. Tambin se queja de que debe trabajar demasiado.
R. Mondino piensa que, si no interviene, seguramente se cometern errores.
Y la realidad confirma este sentimiento del Sr. R. Mondino. Cuando l no interviene, se le
hace muy difcil a sus gerentes llevar adelante y resolver cuestiones de cierta complejidad,
ya que no logran mover al resto de la organizacin.
R. Mondino atribuye esto a que sus gerentes son incompetentes, y que por esa razn no
son respetados por los empleados..
94
Como R. Mondino, por una cosa u otra, termina interviniendo en todo, se ve obligado a
trabajar muchas horas, y fines de semana, para resolver las mltiples cuestiones, desde
importantes hasta triviales, que llegan a su escritorio.
R. Mondino dice que quiere delegar ms, pero que no puede, ya que sus gerentes son
incompetentes y por lo tanto no puede confiar en ellos.
R. Mondino en muchas oportunidades debe corregir las decisiones de sus gerentes, ya que
no se ajustan a sus deseos, expectativas, o caprichos, y no duda en hacerlo, incluso frente
a los empleados.
Los gerentes se quejan porque dicen que de esta manera R. Mondino los desautoriza, y
esta es una discusin que est instalada en la empresa, prcticamente desde sus orgenes.
Descripcin de la situacin
En la ltima reunin semanal del equipo de conduccin (el presidente y sus cuatro
gerentes), la cual se realiza todos los das mircoles de 9 a 11 de la maana, se desat una
discusin fuerte, ms fuerte que las normales.
Todo comenz cuando el gerente de RH, Guillermo Zavala, present una propuesta para
implementar telecommuting (teletrabajo) para ciertas posiciones de consultores, los
cuales trabajan buena parte de su tiempo en los clientes, pero que de todos modos
poseen puestos de trabajo fijos en Carlos Pellegrini y 9 de Julio.
La propuesta, al parecer, permita generar importantes beneficios econmicos, al eliminar
la infraestructura destinada a cerca de 150 empleados, situada en un lugar de Buenos Aires
de alto costo inmobiliario.
Roberto Mondino y los otros tres gerentes se enteraron ah mismo de la existencia de la
propuesta, y en principio se mostraron sorprendidos, y algo disgustados por no haberse
enterado antes de una propuesta que involucraba a parte de su propio personal.
Roberto Mondino, al recibir la propuesta, inmediatamente pregunt a Carlos Pazos, su
mano derecha, que le pareca la idea.
A Pazos no le pareca mal la idea en principio, pero, como conoca bien a Roberto
Mondino, su autoritarismo y su visin bastante desactualizada de los negocios y, como
suele decirse no le gusta comer vidrio, pens que era menos riesgoso rechazar la idea, y
preservar la sintona de opiniones que mantena con R. Mondino y que lo haban llevado a
posicionarse como su mano derecha.
Pazos entonces dijo, literalmente: mmmm, me parece que no estamos preparados para
esto
Los dems gerentes inmediatamente se sumaron con comentarios del tipo: no va andar,
es demasiado moderno, no es para nosotros y similares.
Casualmente Carlos Mondino, hermano del Presidente, entr en ese momento a la sala de
reuniones, sin anunciarse, y al escuchar la discusin agreg: trabajar en casa? esos
vagos no trabajan ac y van a trabajar en la casa?, es una pavada!, no se a quin se le
puede ocurrir!
Todos se rieron, hasta Roberto Mondino, el mismsimo presidente.
El gerente de RH, quien haba realizado una investigacin exhaustiva y anlisis detallado
de factibilidad y costo-beneficio, los cuales ni siquiera fueron ledos, se sinti herido, ya no
soport ms y estall, acusando a todos de retrgrados, ignorantes y no dispuestos al
cambio.
95
2.
3.
4.
5.
6.
Analizar la reaccin del gerente de RH, que lo llev a insultar a su jefe y colegas
cmo debera haber procedido?
7.
8.
96
UNIDAD VI
CONTROL
OBJETIVO
Describir el proceso bsico de control y el impacto de la aplicacin de
herramientas de control en contextos empresariales
97
Marco terico
El Control37
Proceso para asegurarse que las actividades reales se cien a las actividades proyectadas
La funcin administrativa del control es la medicin del desempeo a fin de garantizar que
se han cumplido los objetivos de la empresa.
El control es la funcin administrativa por medio de la cual se evala el rendimiento.
Para Robbins (1996) el control puede definirse como "el proceso de regular actividades
que aseguren que se estn cumpliendo como fueron planificadas y corrigiendo cualquier
desviacin significativa" (p.654).
Requisitos de un Buen control
Establecimiento de normas
Medicin del desempeo en base a esas normas
Comparar
Correccin de las variaciones
37
Se recomienda la lectura del libro Administracin, escrito por James Arthur Finch Stone, Pagina 612
98
Tipos de Control
G. Terry (1999) en su libro Principios de Administracin" expone que existen 3 tipos de
control que son: El control preliminar, el concurrente y el de retroalimentacin.
Importancia Del Control Dentro Del Proceso Administrativo
El control se enfoca en evaluar y corregir el desempeo de las actividades de los
subordinados para asegurar que los objetivos y planes de la organizacin se estn
llevando a cabo.
De aqu puede deducirse la gran importancia que tiene el control, pues es solo a travs
de esta funcin que lograremos precisar si lo realizado se ajusta a lo planeado y en
caso de existir desviaciones, identificar los responsables y corregir dichos errores.
Sin embargo es conveniente recordar que no debe existir solo el control a posteriori,
sino que, al igual que el planteamiento, debe ser, por lo menos en parte, una labor de
previsin. En este caso se puede estudiar el pasado para determinar lo que ha ocurrido
y porque los estndares no han sido alcanzados; de esta manera se puede adoptar las
medidas necesarias para que en el futuro no se cometan los errores del pasado.
Adems siendo el control la ltima de las funciones del proceso administrativo, esta
cierra el ciclo del sistema al proveer retroalimentacin respecto a desviaciones
significativas contra el desempeo planeado. La retroalimentacin de informacin
pertinente a partir de la funcin de control puede afectar el proceso de planeacin.
Control preliminar, este tipo de control tiene lugar antes de que principien las
operaciones e incluye la creacin de polticas, procedimientos y reglas diseadas
para asegurar que las actividades planeadas sern ejecutadas con propiedad. En
vez de esperar los resultados y compararlos con los objetivos es posible ejercer una
influencia controladora limitando las actividades por adelantado.
Son deseables debido a que permiten a la administracin evitar problemas en lugar
de tener que corregirlos despus, pero desafortunadamente este tipo de control
requiere tiempo e informacin oportuna y precisa que suele ser difcil de
desarrollar.
Por ejemplo, un gerente de ventas de una determinada tienda puede tener la
poltica de que todo cambio en el precio, respecto a los precios publicados, debe
ser autorizados por escrito por el gerente, es decir, a ningn vendedor de campo se
le permite que altere algn precio. Con esto se puede observar que el gerente de
ventas lleva un control en su departamento a travs de las polticas existentes,
cuyos empleados deben cumplir para un mayor funcionamiento del mismo.
99
Control concurrente, este tipo de control tiene lugar durante la fase de la accin
de ejecutar los planes e incluye la direccin, vigilancia y sincronizacin de las
actividades segn ocurran, en otras palabras, pueden ayudar a garantizar que el
plan ser llevado a cabo en el tiempo especfico y bajo las condiciones requeridas.
La forma mejor conocida del control concurrente es la supervisin directa. Cuando
un administrador supervisa las acciones de un empleado de manera directa, el
administrador puede verificar de forma concurrente las actividades del empleado y
corregir los problemas que puedan presentarse.
Por ejemplo, la mayor parte de las computadoras estn programadas para ofrecer a
los operadores respuestas inmediatas si se presenta algn error. Si se introduce un
comando equivocado, los controles del programa rechazan el comando y todava
as pueden indicarle por qu es el error.
100
y todas las etapas hasta el producto final. La deteccin temprana de una parte
o proceso defectuoso puede ahorrar el costo de ms trabajo en el producto.
Tambin existe el control de informacin. Para contribuir a la buena toma de
decisiones del administrador se debe tener una informacin precisa, oportuna y
completa. Para obtenerla de esta manera, la organizacin debe poseer sistemas
tecnolgicamente actualizados y eficaces ya que estos pueden contribuir a
corregir un problema con mayor prontitud.
Por lo que se puede decir que el control de informacin consiste en verificar
que esta informacin sea veraz y comprobable, que permita a los
administradores ser ms eficientes y efectivos en la toma de decisiones.
Dentro de una empresa debe existir otro tipo de control, como es el control de
costo. Una de las labores de un buen administrador est el ahorrar en costos, es
decir, no acarrear elevados gastos en la produccin. El control de costo consiste
en buscar la causa por la que se presentan desviaciones en los costos estndar
por unidad. El gerente puede hacerse diferentes preguntas: Se han
incrementado los precios de los materiales?, Se utiliza la mano de obra de
manera eficiente?, Necesitan los empleados capacitacin adicional? La alta
administracin debe identificar en qu puntos radica el control.
101
Cuestionario VI
Ejercicio de autoevaluacin que puede utilizarse para verificar nuestros conocimientos
previos de los conceptos que cubre esta sesin. Responda las siguientes preguntas sin
revisar las diapositivas ni las impresiones del material del curso. Una vez que haya
finalizado, compare las respuestas con ellas.
1. Defina el proceso de control
102
103
Caso IX
El control en EPSON
Epson, es una compaa japonesa y uno de los mayores fabricantes del mundo de
impresoras de inyeccin de tinta, matricial y de impresoras lser, escneres, ordenadores
de escritorio, proyectores, home cinema, televisores, robots, equipamiento de
automatismo industrial, TPV, mquinas registradoras, ordenadores porttiles, circuitos
integrados, componentes de LCD y otros componentes electrnicos. Tradicionalmente, la
compaa ha fabricado relojes desde su fundacin y es una de las tres compaas
fundamentales del grupo Seiko. Con base en la prefectura de Nagano, Japn, tienen
numerosas filiales alrededor del mundo. El actual presidente es Saburo Kusama. Las ventas
netas en el perodo 2006-2007 ascendieron a 1 billn 416 millardos de yenes.
Epson se ha esforzado en cumplir sus objetivos de calidad en sus cartuchos aplicando
tcnicas modernas de monitoreo, usando un sistema de control tradicional esttico, donde
los defectos slo se detectaban cuando se sobrepasaba el lmite establecido en la fase
final de inspeccin, los cartuchos fuera del lmite son retirados y no comercializados (La
poltica es no comercializar cartuchos defectuosos), hoy se est utilizando un control
numrico continuo, de manera tal que se detectan errores y tendencias durante el proceso,
as se informa de las variaciones y se hacen correcciones antes de que estos se excedan de
los lmites aceptables, la verificacin numrica continua se aplica a parmetros tales como
la resistencia de la vlvula a la presin, el volumen de cada cartucho y la cantidad de tinta
en cada cartucho, con ello EPSON ha optado por una nueva poltica que es: No
comercializar cartuchos defectuosos en lugar de No producir cartuchos defectuosos
Preguntas
1. Indique como influye el control preliminar en este caso
2. Qu tipo de control especifico permite que Epson realice las correcciones de
inmediato?
104
TRABAJO FINAL
NDICE GENERAL
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
Resumen Ejecutivo
Introduccin
Empresa
3.1. Fundamentacin de la idea del negocio
3.2. Planeacin:
Misin
Visin
Objetivos Generales
Anlisis del Micro y Macro entorno
Desarrollo de la Matriz FODA
Diagrama Gantt
3.3. Organizacin:
Estructura Organizacional y Fundamentacin
Manual de funciones (MOF)
3.4. Direccin:
Actas de Reunin del Proyecto (Segn formato)
Evaluacin de Competencias para Trabajar en Equipo y
competencias personales. (Segn formato)
3.5. Control:
Lecciones Aprendidas
Diseo de Seguimiento de Objetivos y estrategias.
Descripcin del Bien o Servicio
4.1. Definicin del Bien o Servicio y Procesamiento
4.2. Flujograma y descripcin del proceso de produccin.
4.3. Informacin Nutricional ( En caso de ser un producto consumible)
4.4. Sector Productivo
4.5. Identificacin de Zonas de produccin
4.6. Mix del Producto
Limitaciones del Proyecto
Conclusiones Y Recomendaciones
Fuentes consultadas
Anexos
105
Revisada por
Aprobada por
Fecha
REALIZADO A
SATISFACCION
(SI/NO)
OBSERVACIONES
106
FINALIDAD DEL PROYECTO: Fin ltimo, propsito general, u objetivo superior por el cual se
ejecuta el proyecto.
JUSTIFICACION DEL PROYECTO: Motivos, razones o argumentos que justifican la ejecucin del
proyecto. (Cualitativos y Cuantitativos)
107
Revisada por
Aprobada por
PROYECTO
FECHA Y HORA
LUGAR
OBJETIVO
Fecha
CONVOCADA POR
FACILITADOR
PERSONA
ASISTENTES
CARGO
FIRMA
ACTIVIDAD
AGENDA
RESPONSABLE
TIEMPO
CONCLUSIONES
ACCIONES
RESPONSABLE
FECHA LIMITE
OBSERVACIONES
108
109
Revisada por
Aprobada por
Fecha
I.
CONCEPTO
II.
Nombre:
rea:
Cargo:
III.
DATOS DEL EVALUADOR
(Relacin con el Evaluado Marcar con un X)
Lder del Proyecto
Supervisa el Proyecto
Colega del Proyecto
Autoevaluacin
IV.
COMPETENCIAS
Las
competencias estn relacionadas con las actitudes, habilidades, y otras caractersticas personales que
afectan una parte importante del rendimiento en el trabajo (es decir, uno o ms roles o responsabilidades
claves), se puede medir con estndares aceptados, y se pueden mejorar a travs del entrenamiento y
desarrollo.
V.
DESCRIPCION
CALIFICACION
1
(Nunca)
2
(Poco)
3
(Medianamente)
4
(Habitualmente
5
(Siempre)
110
ambiente de trabajo
amistoso, de buen clima, y
cooperacin entre las
personas del equipo.
Solicita opinin a las personas
de su equipo.
2. Apoyo a los Miembros del Equipo: confa en los dems como sistemas de apoyo
informales, basndose en la confianza mutua y el respeto, mediante los cuales los
colaboradores reciben feedback informal de sus resultados.
Reconoce, respeta y valora las
opiniones y
Aportes realizados por los
miembros de su Equipo.
Constantemente da feedback
informal, con el fin de
mejorar el trabajo en
beneficio de todos.
Apoya el desempeo de
otras reas de la
Compaa, fomentando el
intercambio de
Informacin y experiencias.
Inicia, mantiene, y fomenta el
contacto con
Otros equipos para construir
una slida red de
Apoyo formal e informal.
3. Enfoque en los objetivos del equipo: moviliza los aspectos positivos, y el entusiasmo de
Los miembros del equipo para alcanzar un objetivo comn.
Hace aportes concretos para
que su equipo no
Pierda de vista los objetivos
planteados.
Apoya y alienta las
actividades en equipo a fin de
Obtener resultados comunes
exitosos.
Facilita al equipo el acceso a
conocimientos e
Informacin que puedan
aadir valor a la tarea.
Se compromete con los
objetivos del equipo.
111
continen
Desarrollando sus
competencias.
Hace circular la informacin
que le llega, a fin
De mantener actualizado al
equipo de trabajo.
Promueve la participacin de
su equipo en
Cursos y actividades,
orientadas al desarrollo
De sus competencias.
VI.
SIRVASE A INDICAR ALGUNAS FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES DE MEJORA SOBRE
VII.
OPORTUNIDADES DE MEJORA
Revisada por
Aprobada por
Fecha
I.
CONCEPTO
II.
Nombre:
rea:
Cargo:
III.
DATOS DEL EVALUADOR
(Relacin con el Evaluado Marcar con un X)
Lder del Proyecto
Supervisa el Proyecto
Colega del Proyecto
Autoevaluacin
IV.
COMPETENCIAS
ADEX- Administracin y Gestin Empresarial I
112
Las
competencias estn relacionadas con las actitudes, habilidades, y otras caractersticas personales que
afectan una parte importante del rendimiento en el trabajo (es decir, uno o ms roles o responsabilidades
claves), se puede medir con estndares aceptados, y se pueden mejorar a travs del entrenamiento y
desarrollo.
V.
Son los comportamientos, actitudes, y caractersticas de personalidad, que le permiten a una persona
gestionar exitosamente un proyecto
DESCRIPCION
CALIFICACION
1
(Nunca)
2
(Poco)
3
(Medianamente)
4
(Habitualmente
5
(Siempre)
Comunicacin: Intercambia con eficacia, informacin apropiada y relevante con los stakeholders,
usando mtodos apropiados.
Escucha
activamente,
entendiendo los
Contenidos
implcitos
y
explcitos de la
Comunicacin
con
los
stakeholders
Mantiene la comunicacin
formal e informal,
Distribuyendo la informacin
de forma efectiva.
Asegura la calidad de la
comunicacin,
Proporcionando
informacin
efectiva y precisa.
Adapta la comunicacin segn
el auditorio al que se dirige,
utilizando mtodos adecuados
de
Comunicacin.
Liderazgo: gua, inspira y motiva al equipo, y a otros stakeholders del proyecto para gestionar y
superar problemas de forma efectiva, logrando los objetivos del proyecto.
Crea un ambiente de equipo,
que promueve el
Alto rendimiento, animando
constantemente el
Trabajo en conjunto.
Construye
y
mantiene
relaciones efectivas,
Estableciendo confianza con los
stakeholders
Del proyecto.
Asume la responsabilidad por
los entregables del proyecto,
demostrando su compromiso.
Usa
las
habilidades
de
influencia cuando las requiere,
aplicando tcnicas apropiadas
para
Influir
en
cada
113
stakeholder.
Habilidad cognitiva: Aplica una apropiada opinin, criterio, y juicio para dirigir con eficacia un
proyecto, dentro de un ambiente cambiante.
Tiene una visin integral del
proyecto,
Entendiendo las necesidades e
intereses de los
Stakeholders.
Resuelve dudas y soluciona
problemas,
Simplificando las complejidades
del proyecto
Para un mejor anlisis.
Usa las herramientas y tcnicas
apropiadas en
Gestin de proyectos.
Busca oportunidades de
mejorar los resultados
Del proyecto.
Efectividad: Produce resultados deseados usando recursos, herramientas y tcnicas apropiadas dentro de
todas las actividades del proyecto.
Resuelve los problemas del
proyecto, utilizando
Tcnicas efectivas para
solucionarlos.
Mantiene el compromiso, la
motivacin, y el
Soporte de los stakeholders del
proyecto.
Modifica su forma de trabajar
segn las
Necesidades del proyecto,
mostrndose flexible
A los cambios.
Usa la asertividad cuando es
preciso,
114
Previniendo la discusin
destructiva.
Profesionalismo: Tiene un comportamiento tico, guiado por la responsabilidad, respeto, justicia y
honestidad en la prctica de la gestin de proyectos.
Demuestra su compromiso con
el proyecto,
Haciendo a veces sacrificios
para que sea
Exitoso.
Acta respetando la tica e
integridad,
Conducindose dentro de un
sistema reconocido
De estndares ticos.
Trata las adversidades
personales y de equipo
De una manera apropiada,
conservando su
Autocontrol en situaciones en
donde se
Requiere calma.
Muestra capacidad para
gestionar personal
Diverso, respetando sus
diferencias personales,
ticas y culturales.
VI.
SIRVASE A INDICAR ALGUNAS FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES DE MEJORA SOBRE
VII.
OPORTUNIDADES DE MEJORA
115
Revisada por
Aprobada por
Fecha
Revisada por
Aprobada por
Fecha
TERMINOLOGIA
DEFINICION
116
DIRECTORIO DE PERSONAL
Hecha por
Revisada por
Aprobada por
Rol/ Persona
ROL 1
ROL 2
Fecha
Datos Personales
Nombres y
Apellidos:
Direccin:
Telfono:
Celular:
Correo Personal:
Nombres y
Apellidos:
Direccin:
Telfono:
Celular:
Correo Personal:
Datos de Empresa
Nombre:
rea:
Cargo:
Telfono:
Correo Empresa:
Nombre:
rea:
Cargo:
Telfono:
Correo Empresa:
117
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