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Video-Thema

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BIER MEHR ALS NUR EIN GETRNK


1. Bevor ihr euch das Video anschaut, lst bitte folgende Aufgabe: Ordnet den
Satzanfngen die richtigen Enden zu.
1. Wasser, Malz und Hopfen sind
2. Industriebrauereien brauen Bier
3. Die Bierherstellung ist
4. Viele Gasthfe in Oberfranken
besitzen
5. Das Reinheitsgebot bestimmt,
6. Auf dem Biermarkt herrscht

a) aus welchen Zutaten das Bier bestehen


darf.
b) eine starke Konkurrenz.
c) eine eigene Brauerei.
d) die Grundzutaten des Bieres.
e) in kleinen Brauereien ein richtiges
Handwerk.
f) mithilfe eines Computers.

2. Schaut euch das Video einmal an. Achtet genau darauf, was passiert. Kreuzt
an, was im Video zu sehen ist.
a) Mnner trinken in einer Gaststtte Bier aus groen Glsern.
b) Eine Frau rhrt mit einem Stab in einem groen Kessel eine Flssigkeit um.
c) Viele Personen ernten Getreide auf einem Feld.
d) In einer Fabrik steht eine riesige Menge von leeren Flaschen auf dem Flieband.
e) Eine Frau mischt in einer Kche verschiedene Gewrze zusammen.
f) Zwei Frauen sitzen an einem Tisch und diskutieren miteinander.

3. Schaut euch das Video ein zweites Mal an und hrt diesmal genau hin.
Welche Aussagen sind richtig? Whlt aus.
1. Christof Pilarcyk sagt, dass er ...
a) keine Computer zur Bierherstellung braucht.
b) gerne Computer benutzen wrde, weil das billiger ist.
c) sich keine Computer leisten kann.
2.
a)
b)
c)

Die Bierherstellung ist teurer und aufwndiger.


in Industriebrauereien
in modernen Brauereien
in handwerklichen Familienbrauereien

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3.
a)
b)
c)

Christof Pilarcyk erklrt, dass


der Preis eines Bieres in der Gaststtte gestiegen ist.
die Kosten der Bierproduktion gestiegen sind.
es seit 500 Jahren dieselben Kosten fr die Bierproduktion gibt.

4.
a)
b)
c)

Vor wenigen Jahrzehnten gab es um die Privatbrauereien in Oberfranken.


250
500
18.000

5.
a)
b)
c)

Die beiden Braumeisterinnen


wollen neue Zusatzstoffe fr ihr Bier ausprobieren.
finden das deutsche Reinheitsgebot gut.
haben ihren Familienbetrieb gegrndet.

6.
a)
b)
c)

Gisela Meinel-Hansen sagt, dass


ihr Bier jedem Menschen schmecken soll.
es reicht, wenn nur wenige Kunden ihr Bier toll finden.
ihr Bier sehr mild und sehr schlank ist.

4. Welche Form der Adjektive muss in die Lcken eingefgt werden? Setzt ein.
1. Viele Brauer verzichten auf Aroma.
a) jedes zustzliche
b) jede zustzliche
c) jeden zustzlichen
2.
a)
b)
c)

Andere Lnder brauen mit Zusatzstoffen.


alle mgliche
alle mglichen
allen mglichen

3.
a)
b)
c)

Wegen Anzahl von Brauereien gibt es eine starke Konkurrenz.


einer hohen
eine hohe
einem hoher

4.
a)
b)
c)

Die Brauerinnen wollen Geschmcker zufrieden stellen.


viele verschiedene
vielen verschiedenen
vieler verschiedener

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5.
a)
b)
c)

Viele Besucher und Touristen kommen wegen des Bieres nach Oberfranken.
gutes deutsches
gute deutsche
guten deutschen

6.
a)
b)
c)

Die Brauerei verndert den Geschmack des Bieres mit Sorten Hopfen und Malz.
viel unterschiedlich
vielen unterschiedlichen
vieler unterschiedlicher

5. Mit welchen Wrtern kann man die Stze oder Satzteile aus dem Video
sinnvoll miteinander verbinden?
1. Typisch fr die Region in Bayern sind die vielen Gasthfe mit eigener Brauerei kleine
Familienbetriebe wie die Brauerei Grosch.
a) Typisch fr die Region in Bayern sind die vielen Gasthfe mit eigener Brauerei, zum
Beispiel kleine Familienbetriebe wie die Brauerei Grosch.
b) Typisch fr die Region in Bayern sind die vielen Gasthfe mit eigener Brauerei, aber
nicht kleine Familienbetriebe wie die Brauerei Grosch.
2. Hier wird das Bier von Hand gebraut schon seit mehr als 500 Jahren. Streng nach
Reinheitsgebot.
a) Hier wird das Bier von Hand gebraut schon seit mehr als 500 Jahren, und zwar streng
nach Reinheitsgebot.
b) Hier wird das Bier von Hand gebraut schon seit mehr als 500 Jahren, wenn auch
streng nach Reinheitsgebot.
3. In Industriebrauereien ist das ein Prozess, der durch Computer luft. Wir haben keine.
Wir sind die Computer.
a) In Industriebrauereien ist das ein Prozess, der durch Computer luft. Wir haben keine,
obwohl wir die Computer sind.
b) In Industriebrauereien ist das ein Prozess, der durch Computer luft. Wir haben keine,
sondern wir sind die Computer.
4. Kleinste Abweichungen bei der Temperatur verndern den Geschmack des Bieres.
Bierbrauen ist hier mehr als nur Handwerk.
a) Bierbrauen ist hier mehr als nur Handwerk, denn kleinste Abweichungen bei der
Temperatur verndern den Geschmack des Bieres.
b) Bierbrauen ist hier mehr als nur Handwerk, doch kleinste Abweichungen bei der
Temperatur verndern den Geschmack des Bieres.
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5. Der Wettbewerb auf dem Biermarkt ist alles andere als gemtlich. Das handwerkliche
Brauen ist aufwndiger als die Industrieproduktion in den Grobrauereien.
a) Der Wettbewerb auf dem Biermarkt ist alles andere als gemtlich, aber das
handwerkliche Brauen ist aufwndiger als die Industrieproduktion in den Grobrauereien.
b) Der Wettbewerb auf dem Biermarkt ist alles andere als gemtlich, weil das
handwerkliche Brauen aufwndiger ist als die Industrieproduktion in den Grobrauereien.
6. Wir haben den gleichen Preis wie vor zehn Jahren. Alle anderen Kosten sind gestiegen.
a) Wir haben den gleichen Preis wie vor zehn Jahren, indem alle anderen Kosten gestiegen
sind.
b) Wir haben den gleichen Preis wie vor zehn Jahren, doch alle anderen Kosten sind
gestiegen.

Autoren: Claudia Laszczak/Benjamin Wirtz


Redaktion: Stephanie Schmaus

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