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del escritor Julio Csar Melchior. Una recopilacin de las recetas de los
descendientes de alemanes que viven actualmente en Argentina. Espero
les gust. Es una comida deliciosa, sper completa. Los rollitos son
simplemente geniales. Se cocinan con el vapor del estofado, lo que les
otorga una textura suave y esponjosa. El estofado complementa
estupendamente este plato con un sabor nico.