La Valorización Del Turismo de Senderismo Rural

La valorizacin del turismo
de senderismo
en los territorios rura l e s
Gua pedaggica
s o b re la elaboracin y la aplicacin
de un proyecto de senderismo
L I A I S O N E N T R E AC T I O N S
DE DVELOPPEMENT
D E L C O N O M I E R U R A L E
L I N K S B E T W E E N AC T I O N S
FOR THE DEVELOPMENT
OF THE RURAL ECONOMY
C OMMISSION EUROPENNE
D IRECTION G NRALE
DE LA GRICULTURE
E UROPEAN COMMISSION
DIRECTORATE-G ENERAL
AGRICULTURE
La valorizacin del turismo

de senderismo
en los territorios rurales
Gua pedaggica
sobre la elaboracin y la aplicacin
de un proyecto de senderismo
I N N O VA C I N
C UA D E R N O
DE LA
O B S E R VAT O R I O
MARZO
EN EL MEDIO RURAL
2001
I N N O VA C I N
EUROPEO
LEADER
12
Redactado por Franoise Kouchner y Jean-Pierre Lyard

(Grande Traverse des Alpes, Francia), este expediente ha
sido preparado por Peter Zimmer y Simone Grassmann
(FUTOUR Umwelt-, Tourismus- und Regionalberatung,
Alemania)[1] y realizado conjuntamente con AFIT
(Agence franaise de lIngnierie Touristique)[2] y el
Observatorio europeo LEADER. Catherine de Borchgrave
y Jean-Luc Janot (Observatorio europeo LEADER) participaron en su finalizacin. Es la continuacin del seminario LEADER sobre este tema organizado en Parma
(Emilia Romana, Italia) del 25 al 29 de marzo de 1998.
Los estudios de casos fueron redactados por Franoise
Kouchner, Carmen Chliz (SOASO, Espaa) Carlo Ricci
(Agritecnica, Italia), Catherine de Borchgrave, Elisabeth
Helming, Suzanne Hoadley y Maria-Christina Makrandrou
(Observatorio europeo LEADER). Responsable de la produccin: Christine Charlier (Observatorio europeo LEADER)
2001 de Observatorio europeo LEADER/AEIDL

[1] Con sede en Munich, FUTOUR Umwelt-, Tourismus- und
Regionalberatung GmbH & Co. KG es una oficina de consultores
especializada en el desarrollo del turismo rural basado en los recursos
locales. FUTOUR ha elaborado, en particular, la gua mrtodolgica
LEADER Evaluacin del potencial turstico de un territorio.
Contacto: www.ecotrans.org/futour.htm
[2] Creada en 1993, la Agence franaise de lingnierie touristique
(AFIT) tiene el objetivo principal de adaptar la oferta turstica a la
evolucin de los consumidores para responder mejor a la demanda,
afrontar la competencia internacional y mejorar la competitividad de
esta oferta. En asociacin con estructuras pblicas o privadas, realizar
labores generales de anlisis de mercados, publica recomendaciones,
transmite competencias y herramientas de trabajo, o acompaa a
directores de obras.
Contacto: www.afit-tourisme.fr/
ndice
El turismo de senderismo, una baza para el desarrollo local
PARTE 1: ELABORACIN Y APLICACIN DE UN PROYECTO DE SENDERISMO
Captulo 1
La clientela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.1 El perfil de los senderistas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.2 Prcticas de los senderistas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.3 Las motivaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Captulo 2
13
Principales componentes del producto senderismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.1 Elementos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.2 Un producto complejo y compuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Captulo 3
15
Iniciar un proyecto de senderismo... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.1 Asociaciones inevitables
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3.2 Gestacin del proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3.3 Establecer la cadena de produccin de la oferta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Captulo 4
Las infraestructuras y los servicios a los senderistas...
21
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.1 El marco jurdico para la creacin de un itinerario de senderismo
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4.2 Concepcin de itinerarios de senderismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

4.3 Realizacin de los itinerarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
4.4 Sealizacin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
4.5 Mantenimiento de las sendas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.6 Costes del acondicionamiento y mantenimiento de una senda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.7 Alojamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.8 Acompaamiento de los senderistas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Captulo 5
29
Informacin y promocin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5.1 Informacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
5.2 Promocin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Captulo 6
33
La comercializacin de los productos de senderismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6.1 Agentes de comercializacin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
6.2 Circuitos de comercializacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
6.3 Herramientas de comercializacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
6.4 Determinacin de los precios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
PARTE 2: ESTUDIOS DE CASOS
37
Ficha-ejemplo 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
El senderismo al servicio del desarrollo local: las sendas de Cloghane-Brandon
(zona LEADER Meitheal Forbatha na Gaeltachta, Kerry, Irlanda)
Ficha-ejemplo 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Valorizar el interior: la senda de Dorgali (zona LEADER Barbagie, Cerdea, Italia)
Ficha-ejemplo 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
"Wild Nature", un operador de senderismo en Creta (zona LEADER Temenos-Pediados, Creta, Grecia)
Ficha-ejemplo 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Turismo verde en la regin de Molina de Aragn
(zona LEADER Molina de Aragn - Alto Tajo, Castilla La Mancha, Espaa)
Ficha-ejemplo 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Un producto muy completo: las excursiones en el Auerberg (zona LEADER Auerbergland, Baviera, Alemania)
Ficha ejemplo 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
El "Landsker Borderlands", un nuevo destino turstico
(zona LEADER South Pembrokeshire, Pas de Gales, Reino Unido)
Ficha-ejemplo 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
"Enjoy", un producto para senderistas ocasionales (zona LEADER West Cornwall, Inglaterra, Reino Unido)
Ficha-ejemplo 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
El senderismo multiforme: La Gran Travesa de las Ardenas (Valonia, Blgica)
Ficha-ejemplo 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
"La Balagure", un operador turstico especializado en el senderismo y afianzado en su territorio
(Pirineos, Francia)
Ficha-ejemplo 10
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
De los "albergues de etapa" al "Rando'Plume": el alojamiento de los senderistas evoluciona (Francia)

Ficha-ejemplo 11
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Un producto muy "de moda": el senderismo con burros (Francia)

Anexo: Glosario sobre turismo de senderismo
73
El turismo de senderismo,
una baza para el desarrollo
local
Durante mucho tiempo ignorado o subestimado, el
deben preguntarse sobre los planteamientos estratgi-
turismo de senderismo se considera hoy en da como
cos de base. An siendo dinamizador, el turismo de sen-
una baza para el desarrollo local. Constituyendo ac-
derismo puede resultar poco adaptado a la realidad
tualmente una actividad ampliamente extendida entre
local y cumplir slo muy parcialmente las esperanzas
la poblacin de los pases europeos, el senderismo
suscitadas. La evaluacin del potencial turstico de la
evoluciona, habiendo pasando del ocio informal a un
regin es un requisito previo esencial.
verdadero planteamiento turstico, que puede generar
La vitalidad y la amplitud de la demanda, la simplici-
repercusiones econmicas a nivel local.
dad aparente de la actividad, la discrecin de los acon-
El senderismo fue en primer lugar una iniciativa de gru-
dicionamientos necesarios no deben crear falsas expec-
pos urbanos que, organizados en clubes y asociaciones,
tativas: el desarrollo del turismo de senderismo exige
hicieron de las sendas un terreno de juego ilimitado. La
una fuerte implicacin de todos los agentes locales, pri-
nica norma aplicable era la del placer de caminar, de
vados y pblicos.
recorrer caminos que parecan irremediablemente con-
Ms que una simple ruta, el turista-senderista con-
denados por la evolucin de la agricultura y la econo-
sume una regin a travs de sus paisajes y su identi-
ma rural.
dad, de unos itinerarios adaptados, y de unos servicios
La urbanizacin intensiva de los aos 50 fue la ocasin
y acogida brindados antes, durante y despus de su
para algunos agentes visionarios del desarrollo rural de
actividad de senderismo.
sacar partido de la sed de evasin y espacio de estos
Corresponde a los agentes locales, conjuntamente,
habitantes de las ciudades, confinados entre el alqui-
reflexionar con objeto de:
trn y el hormign. El crculo de iniciados se ampli y
> atraer a una clientela en este mercado tan segmen-
el ocio no comercial se reintegr (en parte) entre las
tado;
actividades tursticas; por ello hoy, en familia o entre
> concebir un producto completo y coherente;
amigos, cada ao, millones de personas recorren sen-
> ordenar, con modestia y rigor, sealizar, informar;
das, con guas topogrficas en el bolsillo, atentos a las
> poner en funcionamiento servicios adaptados.
balizas y flechas regularmente instaladas a lo largo de

los itinerarios.
Se debe, por ltimo, vender y la venta de productos

organizados*[3] se efecta en circuitos, actualmente en
El inters por el turismo de senderismo es muy grande,
plena evolucin. Pero el aspecto ms delicado reside en
pues hay muchos territorios rurales potencialmente
la puesta en el mercado de este producto turstico*
interesados y esta forma de turismo puede inscribirse
informal, el turismo de senderismo que el propio
plenamente en una estrategia de desarrollo sostenible.
cliente desea construir, a la carta*. El ejercicio exige
Establecer el balance exacto del turismo de senderismo
pragmatismo e imaginacin, en un contexto donde los
no es el objetivo de este expediente, pero si plantear
mrgenes siguen siendo en general relativamente mode-
algunos elementos que promuevan la reflexin: una
rados para cada uno de los agentes econmicos.
actividad turstica mejor controlada, la aparicin de

nuevos oficios, otro punto de vista sobre su pas y su
cultura, la instauracin de una nueva dinmica entre los
distintos agentes, etc.
Pero antes de comprometerse en una operacin de desarrollo del turismo de senderismo, los agentes locales
[3] los asteriscos remiten al glosario situado al final de obra.
La valorizacin del turismo de senderismo en los territorios rurales
Parte 1
Elaboracin
y aplicacin
de un proyecto
de senderismo
Captulo 1
La clientela
El senderismo es una actividad ampliamente practi-
1.2
Prcticas de los senderistas
cada en todos los pases desarrollados. Prueba de

ello son las cifras mencionadas en las distintas
El sentido del trmino senderismo es muy amplio,
regiones del mundo, siempre superiores al milln:
algunas lenguas contienen por otra parte varios trmi-
3 millones de verdaderos senderistas en Italia y
nos que reflejan las distintas maneras de practicarlo. Se
Francia, 10 millones en el Reino Unido, etc. Otros
distingue, en particular:
clculos conceden la misma importancia a la activi-
> el senderismo itinerante del senderismo de una jornada;
dad: un 30% de los suecos se dedican al senderismo
> el senderismo deportivo, en terreno accidentado o
en bosques o en sendas, la mitad de los anglosa-
a ritmo intenso, del senderismo-paseo, denominado
jones realizan marchas de vez en cuando...
en Francia pequeo senderismo*.
Otra constante muy compartida es que este tipo de ocio
El nmero de paseantes (o de pequeos senderistas)
se encuentra en expansin evidente en todos los pases.
es mucho ms elevado que el de senderistas deportivos
Estas cifras y este crecimiento no tienen parangn en

otras actividades de ocio. Pero se ver ms adelante que
esta expresin de senderismo cubre prcticas muy
diferentes, de la simple marcha a pie al senderismo
deportivo.
La marcha y el senderismo ocupan un lugar relevante
o itinerantes. Los datos disponibles en los distintos pases ponen de manifiesto que la mitad de los senderistas practican la actividad solamente de vez en cuando,
y en salidas de corta duracin.
Para la gran masa de aficionados, el senderismo constituye una actividad de ocio y no una actividad deportiva.
en el ocio de los turistas europeos durante sus vaca-
Por consiguiente, su prctica dominante sern:
ciones de verano. As, segn un estudio del English Tou-
> pequeas salidas (2 a 3 horas de marcha asequible);
rist Board, el 80% de los turistas pasean durante sus
> circuitos con vuelta al punto inicial*.
vacaciones, sin por ello considerarse como senderis-
Por su parte, los deportistas o senderistas itinerantes slo
tas. En invierno, la marcha por sendas nevadas es tam-
constituyen del 10% al 15% de los senderistas anglosa-
bin muy habitual en torno a las estaciones de depor-
jones o franceses. Si esta categora de senderistas es mi-
tes de invierno de Austria y Alemania, y se est
noritaria en la masa de aficionados, sin embargo no est
desarrollando en las estaciones francesas.
en fase de desaparicin, como lo demuestra el mantenimiento de la frecuentacin de los itinerarios considera-
1.1
El perfil de los senderistas
dos deportivos: miles de senderistas de todos los pases

recorren el GR 20 en Crcega (de 8.000 a 10.000 al ao).
Habida cuenta de la amplitud del mercado del senderismo, este ocio atrae a todas las categoras de poblacin y el perfil modelo del senderista no existe. No obstante, hay algunos rasgos generales:
> el papel destacado de las mujeres (representan un
50% de los senderistas en Alemania y ms an en
Francia);
La gran mayora (90% al 95%) de los senderistas

practican esta actividad como autnomos* es decir,
fuera de una prestacin* global. No debe olvidarse esta
cifra, para no reducir exclusivamente el producto turstico de senderismo a los productos organizados*.
La cantidad de recorridos organizados aumenta sensi-
> el desarrollo del senderismo en familia;
blemente cuando la actividad se desarrolla en un pas ex-
> el lugar privilegiado que destinan a la marcha y al
tranjero. Vara por otra parte segn las prcticas nacio-
senderismo los mayores de 50 aos;

> la pertenencia de los senderistas y caminantes a las
clases sociales medias y altas.
nales: Los alemanes se consideran como los principales

consumidores de estancias organizadas*, a diferencia de
los franceses, que se muestran muy reticentes ante el propio concepto de estancia organizada. Durante su recorrido turstico, una gran parte de los senderistas se dedican asimismo a otras actividades culturales o de ocio.
La clientela
1.3
Las motivaciones
Afirmar un determinado distanciamiento

El senderismo puede tambin ser, para algunos, un
Una naturaleza intacta
planteamiento de diferenciacin cultural, una forma
Las motivaciones vinculadas a la naturaleza estn siem-
de afirmacin peculiar, ajena al consumo idiota; por
pre presentes: bsqueda de un entorno intacto, pre-
ejemplo, es entre los alemanes la actitud de los crti-
servado, contemplacin de la belleza de los paisajes...
cos y alternativos.
Los alemanes, los austracos y los escandinavos buscan

en especial espacios naturales intactos.
ltima observacin sobre las motivaciones:
Pero las relaciones con la naturaleza pueden ser parad-
Si la marcha o el senderismo se vinculan con un plan-
jicas: no todo el mundo aprecia una naturaleza salva-
teamiento de ocio y no con un deporte, parece que sus-
je, sin puntos de referencia, y esto puede convertirse
citan una fuerte aficin por parte de quienes lo practi-
rpidamente en un factor de inquietud y estrs. Por tanto,
can. Eso significa que la ausencia de oferta de sende-
el senderismo no consiste en la bsqueda del riesgo.
rismo o de paseos ser disuasiva entre los aficionados

al senderismo, incluso en un territorio de calidad.
Reencuentro con el propio cuerpo

La bsqueda de cierto bienestar fsico est siempre pre-
CMO CONOCER LOS MERCADOS DEL SENDERISMO?
sente en los senderistas. El senderismo permite reali-
A pesar de la importancia del pblico interesado,
zar un esfuerzo simple, moderado, sin espritu de
el conocimiento sobre los aficionados al sende-
competicin ni busca de resultados, y sin confrontacin
rismo sigue siendo imperfecto.
con un entorno hostil, como el alpinismo. Se practica

sin contraindicacin, contrariamente al jogging, por
ejemplo. Las motivaciones relacionadas con el bienestar fsico y el mantenimiento de la forma estn muy presentes entre las mujeres y los grupos de edad superior.
El descubrimiento
Si bien puede solucionarse la imprecisin que caracteriza a la definicin de la actividad entre simple marcha
y senderismo, el problema reside en la dificultad de
obtener informacin sobre quienes lo practican y conocer sus prcticas: no hay peajes ni contadores a la
entrada de las sendas, ni material realmente obligatorio cuyas cifras de venta podran servir de indicadores
El descubrimiento forma parte del senderismo y cami-
sobre el conjunto del mercado, como ocurre con el esqu
nar es una forma de descubrir una regin, modos de
o la bicicleta. Por ltimo, el terreno de actividad de los
vida, el patrimonio natural, cultural, histrico, etc. Todo
senderistas, las sendas, es muy diverso y dispersado.
o casi todo puede ser un pretexto para el descubrimiento,

a condicin de que el objeto de descubrimiento se encuentre prximo a la naturaleza y presente un carcter
autntico. Ello lo demuestran los paseos a granjas de
Las nicas fuentes de informacin disponibles para

conocer mejor este mercado siguen siendo las
encuestas pblicas.
montaa, con degustacin de quesos o tartas, o los cir-
Las encuestas nacionales se basan en consultas a una
cuitos de descubrimiento de valles y pueblos.
extensa muestra representativa de la poblacin nacio-
Sin embargo, no se debe exagerar el alcance de esta

curiosidad: entre la mayora de los caminantes y senderistas, esta motivacin es real, pero secundaria: no
se acude a Cerdea a hacer senderismo para estudiar la
historia de los nuraghi[4], pero, una vez in situ, se apreciar la visita de los lugares que contengan vestigios
nurgicos y aprender al respecto durante un paseo.
nal. Permiten comprender el conjunto del mercado de

un pas y sobre todo percibir su evolucin, si las
encuestas se renuevan de manera comparable y peridica. No obstante, son complicadas y costosas y no
permiten un anlisis muy detallado: si la muestra
investigada es de 1.000 personas y la mitad se declara
aficionada al senderismo, el nicho* de clientela que
interesar a un productor* o a un territorio se reducir por ejemplo a 500 personas x 3%, lo que representa 15 personas.
Menos costosas, las encuestas realizadas en un
[4] Cerdea es el pas de los nuraghi, construcciones de la edad de

bronce en forma de conos truncados, formadas por piedras rectangulares
unidas sin mortero. La isla cuenta con cerca de 7 000 nuraghi.
1 0
territorio proporcionan a menudo muchas enseanzas. Permiten conocer mejor su clientela, sus
comportamientos, sus expectativas... Deben realizarse

en parte in situ y segn un protocolo preciso con el
fin de evitar falsear los resultados: adems de las preguntas clsicas sobre los puntos de aparcamiento de
senderistas, es necesario prever por ejemplo a
encuestadores a 1, 2, 3 horas de marcha, en el cruce
de sendas, etc. Los albergues pueden tambin constituir un lugar de encuesta, que se referir a un tipo de
clientela. Tambin se deben diversificar los perodos
de encuesta: en temporada alta har referencia al conjunto de la clientela (internacional, nacional, regional), la temporada baja permitir sopesar la incidencia de la clientela regional, diversificar tambin los
das de la semana... Es preferible evitar los cuestionarios auto administrados, que no se controlan, y prever cuestionarios de una longitud razonable, para evitar la desatencin de las personas interrogadas en
plena entrevista, sobre todo cuando las cuestiones se
plantean durante la actividad de senderismo.
Para ser fiable, el conjunto requiere un tiempo por
encuestador relativamente importante: el equivalente
de 4 a 6 das de encuesta, con un nmero de encuestadores suficiente para evitar el doble recuento. Existe
ahora un aparato de recuento especialmente adaptado
a las sendas, automtico, invisible y silencioso, que
permite obtener un primer enfoque cuantitativo de los
flujos de circulacin.
Estas encuestas son ms interesantes si pueden integrarse en una observacin ms amplia en el tiempo y
el espacio. As, los tres Parques Nacionales de montaa
franceses definieron un planteamiento comn de estudio de los flujos y de las preguntas formuladas, renovndose peridicamente estas encuestas.
La asociacin con universidades para la definicin de
los protocolos de encuesta y el anlisis de los resultados es en general rentable para ambas partes.
Vase en el documento Evaluacin del potencial
turstico de un territorio publicado por el Observatorio europeo LEADER, la ficha 8 sobre la investigacin
documental.
La clientela
1 1
1 2
Captulo 2
Los principales componentes

del producto senderismo
Quien dice senderismo dice itinerario. Ms all
> Todos estos componentes adquieren sentido en un
de su imagen natural, un itinerario de senderismo
territorio. Este ltimo representa el elemento
constituye una verdadera infraestructura, concebida
determinante: el senderista no camina slo por
y organizada como tal y que obedece a ciertas nor-
caminar y el senderismo pierde sentido si no se ins-
mas, que se mencionarn posteriormente. La con-
cribe en un territorio valorizado. Las expectativas de
cretizacin del itinerario sobre el terreno significa
los senderistas ante al territorio son muy intensas.
a continuacin la realizacin de acondicionamien-
Existen mltiples formas de abordar un territorio, pero
tos, generalmente leves, y a veces ms relevantes.
es necesario que ste contenga un verdadero potencial

turstico. Existen activos bsicos como la calidad y la
2.1
Elementos bsicos
> Se distinguen en primer lugar varios tipos de circuitos:

- los itinerarios de varios das, como la travesa de
un macizo montaoso o regin. Permiten a
menudo el descubrimiento ptimo de una regin,
pero plantean a veces el problema de la vuelta al
punto de partida;
diversidad de los paisajes, la riqueza del patrimonio

natural, la permanencia de las tradiciones locales, la
presencia de un patrimonio histrico o cultural importante. Un medio ambiente respetado o mejor an
preservado se convierte tambin en un criterio que
determina la imagen del territorio.
Vase en el documento Evaluacin del potencial turs-
- los circuitos con vuelta al punto de partida*
tico de un territorio publicado por el Observatorio
durante varios das, no presentan el inconveniente
Europeo LEADER, la ficha 13 Lista de verificacin en
anteriormente mencionado;
cuanto al inventario de la oferta turstica local.
- los itinerarios de un da, que pueden ser ms o

menos largos.
Lo ideal es concebir una verdadera red en la que se
articulen varios itinerarios, con el fin de proporcionar el mximo de posibilidades a los senderistas.
2.2
Un producto complejo y compuesto
La lista de estos elementos muestra la conexin entre

aspectos de diversas caractersticas; en esto radica la
principal especificidad (y dificultad) del turismo de sen-
> Los servicios a los senderistas constituyen el segun-
derismo. Una parte de los componentes pertenece a la
do componente de la oferta de senderismo. Al tratarse
esfera no comercial: sendas y caminos, paisajes, espa-
de una actividad turstica, los servicios bsicos habituales
cios naturales y patrimonio, forman parte de la riqueza
son el alojamiento, la restauracin y los transportes.
colectiva de una regin, o incluso de una nacin. Estos
Tambin pueden establecerse otros servicios: acom-
elementos son a veces difciles de cuantificar y contro-
paamiento, visitas guiadas, traslado de equipajes,
lar; incumben a menudo a responsabilidades cruzadas
etc. Hay una tendencia a aumentar los servicios pro-
donde intervienen las distintas corporaciones territo-
puestos a los senderistas.
riales, el sector asociativo y los agentes privados: los
> El dispositivo de informacin relativo a los itine-
paisajes, o la red de caminos, constituyen el mejor
rarios de senderismo forma parte de la oferta. Sin
ejemplo; en todo caso, suponen el propio fundamento
informacin, el itinerario no existe, hasta cierto
de un producto de senderismo.
punto, para el senderista. La sealizacin acom-
En torno a esta esfera no mercantil se articulan bienes
paa al senderista in situ casi sistemticamente. Es
y servicios comerciales, de carcter muy variado: aloja-
completado generalmente por otros medios de infor-
mientos, dirigidos por profesionales y tambin por par-
macin, en primer lugar la gua topogrfica y, ms
ticulares, o por agricultores, y tambin los mapas o
recientemente, las pginas Internet o los CD-ROM.
guas de senderismo, servicios de transporte, etc.
Los principales componentes del producto senderismo
1 3
Esta complejidad se ve reforzada por las caractersticas

de la actividad, que se ejerce en un espacio difuso; por
lo tanto, se debe razonar en trminos de malla, de
red, que debe ser completa y coherente. La gestin de
esta oferta multiforme es muy compleja, pues va dirigida a una demanda muy fragmentada.
Estas reflexiones tienen implicaciones concretas:
> la puesta en marcha de una poltica de turismo de
senderismo no puede evitar una fase de coordinacin entre el conjunto de los agentes, privados y
pblicos. Se puede concebir un proyecto de turismo
de senderismo, incluso el ms afinado, si los paisajes del territorio se deterioran debido, por ejemplo,
a una concentracin intensa?;
> un proyecto de senderismo no puede instalarse artificialmente en una zona, salvo que se pretenda crear
un producto completamente autnomo, desconectado del circuito local;
> una parte de los insumos del producto de senderismo pertenece al patrimonio colectivo; no forman
parte de la cuenta de explotacin de un producto ni
se inscriben en una valorizacin econmica directa.
Su aplicacin forma parte del desarrollo local.
1 4
Captulo 3
Iniciar un proyecto
de senderismo
Como para todo proyecto de desarrollo, es necesaria
El GAL, mediador e interfaz
cierta imbricacin entre la primera idea y la finaliza-
En Creta (Grecia), el GAL Temenos-Pediados desempea
cin de un plan de accin: anlisis de los puntos fuer-
un importante papel de interfaz. Mediante la organiza-
tes y dbiles, evaluacin del potencial, etc. Sin tener
cin de jornadas de trabajo, invita a los beneficiarios
que aplicar la metodologa relativa a la elaboracin de
finales LEADER que cuentan con proyectos y a los dems
un proyecto de desarrollo, pueden plantearse algunas
agentes tursticos locales con el fin de informarles sobre
recomendaciones especficas relativas al senderismo.
la planificacin actual de la zona, los nuevos proyectos

relativos al turismo y encontrar complementariedades
3.1
Las asociaciones inevitables
entre los distintos sectores (las oficinas de turismo se

informan sobre las casas rurales o los productores). Ade-
La oferta de turismo de senderismo ana los compo-
ms, desempea un papel de mediador. Al reunir todos
nentes pblicos y privados, siendo indispensable esta-
los problemas que los agentes locales tursticos experi-
blecer cuanto antes una estrecha asociacin prelimi-
mentan sobre el terreno y los problemas legislativos, el
nar para definir una estrategia y un plan de accin.
GAL intent servir de contacto con las administraciones
Segn las modalidades de organizacin de cada pas, la
en cuestin y hacer progresar algunas sugerencias de los
iniciativa de la reflexin corresponde a las autoridades
agentes (vase ficha-ejemplo 3).
locales, a las agencias de desarrollo, a las asocia-
Al principio del planteamiento, el recurso a una estruc-
ciones o a los agentes privados.
tura de consulta exterior al territorio tiene la ventaja
En Auerbergland (Baviera, Alemania) se cre una exten-
de aportar una visin a la vez nueva y distanciada. El
sa red (800 Km.) de itinerarios pedestres y ciclistas, al
experto tambin debe compartir ampliamente su expe-
trmino de un planteamiento en el que participaron todos
riencia adquirida en otras regiones y en otros pases.
los agentes. Desde 1995, el grupo LEADER Arbeitskreis Auer-
Puede convertirse as en un generador de ideas.
bergland, que tiene un estatuto de asociacin, moviliz
Vase a este respecto el documento Evaluacin del
a 500 personas distribuidas en 60 grupos de trabajo vo-
potencial turstico de un territorio publicado por el
luntarios para reflexionar sobre el desarrollo de su regin.
Observatorio europeo LEADER.
La iniciativa de creacin de la red de itinerarios corresponde al grupo de trabajo Turismo de la asociacin
UN ENFOQUE INTEGRADO E INTERSECTORIAL
Auerbergland Verein. En este grupo de trabajo participa-
La asociacin Grande Traverse des Alpes, a partir de
ron los hoteleros y restauradores locales, el GAL, as como
su experiencia en Francia, contribuy al nacimiento de
particulares, incluido un arquitecto-paisajista. El GAL
un hermana menor en Marruecos, denominada Gran-
coordin el proyecto. El desarrollo y la aplicacin fueron
de Traverse de lAtlas. Mucho ms all de la realiza-
encomendados a continuacin a los 9 municipios del
cin de un itinerario, el objetivo propuesto era concebir
territorio (vase ficha-ejemplo 5).
y aplicar un verdadero proyecto de desarrollo local in-
En cualquier caso, debe intervenir en la reflexin el con-
tersectorial. Las principales realizaciones se centraron en:
junto de miembros formado por los agentes instituciona-
> la realizacin de las infraestructuras bsicas;
les, las estructuras tursticas y los prestadores de servicios.
> la creacin de un Centro de formacin de los oficios
Los grupos de accin local LEADER pueden desempear un papel importante de impulso de la reflexin.
Asimismo, pueden tambin servir de interfaz y mediacin entre los agentes.
de la montaa;
> la creacin de una red de albergues de montaa;
> la valorizacin de las actividades econmicas tradicionales.
Contacto: gta@grande-traversee-alpes.com
Iniciar un proyecto de senderismo
1 5
Las competencias locales son tambin esenciales al
> Valorizar econmicamente una actividad de sende-
analizar el potencial de la regin, debido a su conoci-
rismo preexistente.
miento detallado del territorio. Cuando existen, los clu-
En la zona LEADER West Cornwall (Inglaterra, Reino
bes de senderismo locales deben ser consultados o
Unido), territorio con fuerte vocacin turstica, el sen-
integrados en el grupo de trabajo. Si el senderismo no
derismo era practicado por muchos visitantes, pero
es una prctica corriente, existen siempre personas bien
generaba escasas ventajas econmicas. La mayora de
informadas que han examinado ampliamente los cami-
los senderistas se concentraba en uno o dos itinera-
nos y sendas por razones profesionales o por aficin.
rios, ajenos a la accin de los prestadores de servicios
en las regiones con poca incidencia turstica, los ope-
tursticos. Los costes de mantenimiento de los itine-
radores tursticos* extranjeros desempean a veces el
rarios eran por aadidura muy elevados. Tras un estu-
papel de estudio o dinamizacin de proyecto.
dio, se decidi crear un producto de vacaciones de sen-
En Dorgali (zona LEADER Barbagie, Cerdea, Italia) la
derismo con el fin de:
idea de crear un producto turstico experimental emana
> crear una nueva fuente de valor aadido;
del encuentro entre un consejero provincial de turismo
> reforzar la actividad turstica en los perodos de
de Nuoro (principal promotor de la creacin del Parque)
temporada baja (vase ficha-ejemplo 7).
y un operador turstico neerlands especializado en el
Se realiz un planteamiento comparable en Valonia (Bl-
turismo verde y el senderismo. Este encuentro tuvo lugar
gica) con la creacin de la Gran Travesa de las Arde-
con motivo de la Feria del Turismo medioambiental que
nas. El objetivo consiste entonces en concebir itinera-
se desarrollaba en Cala Gonone cerca de Dorgali (vase
rios permanentes para los senderistas locales y en crear
ficha-ejemplo 2).
una oferta receptiva para aumentar la clientela de las

estructuras de acogida (vase ficha-ejemplo 8).
3.2
La gestacin del proyecto
> Administrar los flujos tursticos en el espacio y en el

tiempo.
Cules son los motivos para iniciar un plan de desarrollo de turismo de senderismo? El origen de la iniciativa puede ser muy variado:
> crear una nueva actividad en una regin que est
poco valorizada econmicamente;
> acompaar los cambios en las actividades econmicas tradicionales (agricultura, pesca);
Clasificado como Patrimonio mundial de la humanidad por la UNESCO, la Muralla de Adriano, que seala
la frontera entre Inglaterra y Escocia, sufre una frecuentacin difcil de controlar: 1,25 millones de visitantes al ao. La actual creacin de un National
Trail (senda nacional) de la Muralla de Adriano tiene
por objeto limitar los efectos de la visita masiva y evi-
> redinamizar el turismo tradicional en declive
tar la degradacin de los enclaves arqueolgicos y del
mediante la diversificacin de la oferta turstica.
paisaje, mejorando al mismo tiempo las condiciones
La regin de Dorgali, en Cerdea, tena una actividad

turstica centrada en las actividades balnearias. El
estancamiento de la asistencia turstica a la costa y
el nacimiento del Parque Nacional del Gennargentu
impulsaron a las autoridades locales a concebir otra
forma de desarrollo turstico, en el interior, que
pudiera constituir progresivamente una alternativa a
la actividad balnearia, pero a la vez compatible con
sta (vase ficha-ejemplo 2).
de visita de la Muralla.
Bordeando toda la longitud de la Muralla, la senda permitir distribuir mejor a los visitantes y aliviar as los
zonas ms frecuentadas. Para orientar a los visitantes
hacia la zona de campo vecina, est prevista tambin
la creacin de tramos con vuelta al punto de partida*
que conecten puntos de la senda de la Muralla con las
estaciones de ferrocarril o las paradas de autobs.
> Efectuar un planteamiento de desarrollo sostenible,
promoviendo una forma de turismo respetuosa con el
medio ambiente.
1 6
> Perennizar la proteccin del patrimonio local, dndole una funcin turstica.
QU MERCADO?
En la zona LEADER West Cornwall (Inglaterra, el Reino
En Virgental (Tirol, Austria), exista la amenaza de
Unido), el objetivo contemplado no son los senderistas
desaparicin de los muretes de piedra de los paisajes
con experiencia, muy autnomos y escasos consumido-
tradicionales. El principio de su proteccin se impuso
res de prestaciones, sino los paseantes ocasionales, que
poco a poco y la creacin de una senda que recorre
consumirn ms servicios y actividades (vase ficha-
estos campos tradicionales se consider como el mejor
ejemplo 7).
medio de conservar estos elementos del paisaje.
La regin Molina de Aragn Alto Tajo, cerca de Madrid,
La primera etapa del proyecto es la realizacin de una
Valencia y Alicante, identific como objetivo a una
auditora para definir los recursos y las insuficien-
clientela urbana de proximidad, que se presenta en
cias del territorio.
pequeos grupos o en familia, durante estancias cortas
El anlisis del potencial comienza con un examen clsi-
(vase ficha-ejemplo 4).
co del territorio: clientela, accesibilidad, patrimonio, etc.
En las Ardenas belgas, la primera clientela contemplada
Se abordan asimismo algunos elementos especficos del
fueron los clubes de senderistas. No obstante, stos no
turismo de senderismo:
constituyen una clientela suficiente para el senderismo
> la calidad medioambiental, que se convierte en un
itinerante organizado de varios das, vendido como pro-
criterio cada vez ms importante;
ducto organizado* con oferta de servicios. As pues, fue
> la importancia de los entornos naturales;
necesario pensar en ampliar esta clientela inicial. Los
> la presencia de espacios naturales protegidos, que
organizadores se orientaron hacia los aficionados de
produce siempre un efecto de atraccin;

> la variedad de paisajes en un espacio limitado,
senderismo individuales o en pequeos grupos (vase

ficha-ejemplo 8).
acorde con el ritmo del senderista (en efecto, la

monotona puede surgir rpidamente);
> la notoriedad del territorio (la notoriedad unida a la
confidencialidad puede constituir un activo);
> la prctica local del senderismo, que es un buen
augurio para el mantenimiento de las infraestructuras y servicios, permite una mejor apropiacin local
del proyecto y facilita la comunicacin entre visitantes y poblacin; etc.
Este anlisis constituye un elemento previo a la delimitacin de la clientela, en funcin del potencial
turstico, de los objetivos asignados y del anlisis de la
competencia.
En un mercado muy segmentado, esta delimitacin es
La reflexin sobre la clientela permitir a continuacin

construir una oferta pertinente, adaptada a las demandas de los destinatarios contemplados:
> la concepcin de itinerarios (longitud, localizacin,
etc.);
> el nivel de prestaciones*;
> las caractersticas de los servicios propuestos (favorecer o no el acompaamiento).
De este planteamiento dependern tambin las condiciones de comercializacin de los productos. A partir de
esta fase de reflexin, es conveniente preguntarse sobre
los circuitos de distribucin ms convenientes y las
asociaciones posibles.
esencial. Mientras que la tendencia ms natural, el

sueo, es a veces pensar en la clientela extranjera,
incluso del otro lado del Atlntico, el mercado ms evidente y potencialmente ms importante es la clientela
regional o nacional.
Vanse en el documento Evaluacin del potencial turstico de un territorio publicado por el Observatorio europeo LEADER, las fichas 2, 3 y 4 sobre el anlisis de la
demanda, la oferta y la competencia.
1 7
3.3 Establecer la cadena

de produccin de la oferta
Se foment especialmente la formacin para la gestin

de una empresa turstica; era la condicin particular para
la concesin a los participantes de una prima para la me-
Tras definir las grandes orientaciones, se elabora un
jora de las instalaciones. Se organizaron tambin algu-
plan de accin. Para cada componente del producto de
nas sesiones de formacin sobre nuevas tecnologas (ges-
senderismo se definen los objetivos, se designa a los
tin informtica, en particular) (vase ficha-ejemplo 6).
agentes y se evalan los medios que sern aplicados.

En particular, habr que anticipar la aplicacin del
A qu escala trabajar?
proyecto de desarrollo y dar respuesta a muchas cues-
Si de manera general el nivel municipal es raramente
tiones:
pertinente para un proyecto de desarrollo turstico, es
> quin va a administrar la red del itinerario?;
todava ms inadecuado para el senderismo, ajeno a las
> qu necesidades de formacin van a surgir? se
fronteras administrativas y que exige determinada
cuenta las herramientas necesarias?;

> cmo poner al da los alojamientos y los medios de
transporte?
> cmo van a organizarse los prestadores de servicios
para ofrecer el mejor producto y obtener una efica-
amplitud territorial. El primer criterio ser la coherencia del territorio, que debe constituir una entidad turstica. Por consiguiente, deber plantearse la cuestin
siguiente: a partir de qu nivel un territorio se vuelve
relevante, visible para el turista potencial?
cia econmica ptima?

> quin se encargar de la promocin y comercializacin?
> convendra plantear un signo distintivo propio de la
regin?
Cul es el plazo conveniente entre la aparicin

de una idea y la finalizacin de la oferta?
2 aos sera el mnimo y a veces son necesarios 5 aos.
El objetivo no se limita a prever, sino a incitar a los

agentes interesados a organizarse y asumir las distintas acciones. La formacin desempea aqu un papel
dinamizador muy importante, contribuyendo a la profesionalizacin de los agentes, concretando la filosofa del proyecto, creando oportunidades de encuentros
y colaboraciones. Se orientar a formar a los prestadores de servicios u oficios indispensables para el producto
turstico del senderismo, y tambin a imbuir, cuando
convenga, una cultura de senderismo a los distintos
profesionales en contacto con la clientela: es difcil
imaginar un hotel que acoja a senderistas donde el
gerente o una parte del personal no conozcan el senderismo ni los itinerarios locales.
En el proyecto Landsker Borderlands (zona LEADER
South Pembrokeshire, Pas de Gales, Reino Unido) destinado a crear una nueva oferta de recorridos a pie para
toda una regin, las acciones de formacin constituyeron un elemento importante de la accin: formaciones en
historia y en interpretacin del patrimonio, en construccin y restauracin de edificios, acondicionamiento de
caminos de senderismo, reparacin de puentes y paredes,
restauracin del pequeo patrimonio, instalacin de
seales indicativas, etc.
1 8
LA CADENA DE PRODUCCIN EST LISTA

En Valonia (Blgica), se cre la Grande Traverse des
Ardennes, que comprende 4 itinerarios pedestres, con
objeto de valorizar econmicamente una actividad de
senderismo ya existente.
El proceso de produccin de la oferta est bien definido:
1. La asociacin GTA-Belgique se cre en 1988 con el
objetivo de desarrollar la red de sendas balizadas,
asegurar su mantenimiento, fomentar la creacin de
albergues a lo largo de los itinerarios y ofrecer a los
senderistas servicios como asistencia por acompaantes formados, el transporte de equipajes, el alojamiento, las comidas, etc. GTA-Belgique se encarga
tambin de la concepcin de libros y guas/planos de
itinerarios, as como de la concepcin de productos
tursticos de senderismo. La Grande Traverse des
Ardennes participa en la red internacional de la Maison de la Randonne, creada en Francia por iniciativa de la asociacin Grande Traverse des Alpes.
2. Europaventure, un operador turstico receptivo
especializado en el senderismo en Ardenas que organiza y comercializa productos a la carta* individualizados y productos de aventura en la naturaleza.
3. La Federacin de albergues de Valonia y el sector
hotelero proponen a los senderistas las prestaciones
hoteleras. Desempean tambin un papel de enlace
y escucha de la clientela. Un centenar de prestadores de servicios estn asociados al proyecto.
4. Tambin se contacta a los responsables de atracciones tursticas situados a lo largo de los recorridos
para ofrecer un servicio extra de descubrimiento de
la regin mediante la utilizacin de un pasaporte
reservado a los clientes de paso en las Ardenas.
5. la administracin regional hidrolgica y de bosques
(DNF), los 23 municipios en cuestin y los sindicatos de iniciativa de los territorios correspondientes
colaboran en el proyecto mediante la concesin de los
permisos de paso, de sealizacin y la transmisin de
informacin al cliente (vase ficha-ejemplo 8).
1 9
2 0
Captulo 4
Las infraestructuras
y los servicios a los senderistas
Ofrecer a los turistas senderistas el placer de descubrir y apreciar una regin requiere una organiza-
Ms vale favorecer los caminos pblicos...
cin discreta y compleja, paradoja de esta actividad
En principio, los caminos pblicos son accesibles a los
humana, la ms simple del mundo, que consiste en
senderistas, salvo casos evidentes: carreteras muy con-
caminar.
curridas, etc.
No obstante, hay que tener en cuenta que hay cami-
4.1 El marco jurdico para la creacin

de un itinerario de senderismo
nos que pertenecen a colectividades y estn sometidos a una normativa que limita su acceso al pblico.
As, en Francia, los caminos situados en los bosques
La normativa aplicable a sendas y caminos
de propiedad pblica (que pertenecen al Estado) se
El concepto de itinerario de senderismo no constituye una
destinan a la explotacin forestal. Su apertura al
entidad jurdica en s: un itinerario utiliza caminos, cuyo
pblico incumbe de forma discrecional al organismo
rgimen vendr determinado por la normativa de propiedad
gestor de los bosques.
de la tierra y por la funcin atribuida al camino.

La primera cuestin que debe plantearse en el momen-
... y formalizar el derecho de paso
to de la creacin de itinerarios es la normativa aplica-
Sin ser imposible, el paso por caminos privados (o a
ble a los caminos utilizados: el itinerario previsto uti-
travs de un terreno privado) sigue siendo ms pro-
liza caminos privados o pblicos? Si los caminos son p-
blemtico, ya que se supedita al acuerdo del propie-
blicos, est su recorrido autorizado a los senderistas?
tario o del explotador. Si el propietario deniega el
El marco jurdico que regula los itinerarios de sende-
paso, entonces habr que estudiar si existen los
rismo puede variar segn cada pas, en particular, en
medios jurdicos para obligarle a ello, en caso de estar
funcin de las particularidades del derecho de propie-
dispuesto a emprender procedimientos a menudo com-
dad de la tierra y del rgimen de las servidumbres de
plicados. En Francia, por ejemplo, no se puede impo-
paso. El promotor de un proyecto de senderismo
ner el derecho de paso a un propietario reticente.
deber proceder siempre a un anlisis detallado y
Incluso cuando el propietario exprese su acuerdo,
riguroso de estas cuestiones jurdicas. Cualesquiera que
siempre ser mejor formalizar este acuerdo mediante
sean las caractersticas de los caminos utilizados, se
el establecimiento de una autorizacin de paso.
recomienda con insistencia confiar toda la direccin
Este convenio debidamente redactado y rubricado por
de la obra de los itinerarios a un mismo encargado
ambas partes, propietario y organismo pblico, esta-
pblico, en general una corporacin territorial (muni-
blecer los derechos y deberes de cada cual, en parti-
cipios, estructuras intermunicipales, distritos), para que
cular, por lo que respecta a:
se tenga en cuenta de forma rigurosa y coherente este
> la instalacin (quin construye las barreras de cie-
aspecto fundamental de la creacin del itinerario.
rre, por ejemplo?);

> el uso del camino (autorizar o no el paso de otros
tipos de transentes como los jinetes, etc.);
> el mantenimiento de camino (quin lo desbroza?);
> los seguros.
La operacin de valorizacin de las sendas de Cloghane
(zona LEADER Meitheal Forbatha na Gaeltachta, Kerry,
Irlanda) pas por una fase de concertacin con los agri-
Las infraestructuras y los servicios a los senderistas
2 1
cultores. Se pidieron algunas autorizaciones de paso a

los 50 agricultores afectados por los itinerarios, destinadas a autorizar a los senderistas a atravesar sus campos. Se instalaron algunas barreras con el fin de cruzar
los lindes, de forma sencilla y sin ocasionar daos, y se
Estas normas generales deben entenderse con arreglo a la legislacin y normativa propias de cada pas.
Sobre todo, deben interpretarse en funcin de la jurisprudencia: el derecho de responsabilidad se perfila en parte a medida que se dictan las sentencias.
establecieron algunos contratos en caso de daos cau-
Corresponde a cada agente comprobar cmo se plan-
sados por los senderistas (vase ficha-ejemplo 1).
tea la cuestin de la responsabilidad en su pas y

rodearse de las precauciones requeridas a su nivel, pero
evitando un temor irrazonable que producira un inmo-
Qu ocurre en caso de accidentes o daos

producidos en un itinerario de senderismo?
vilismo sistemtico.
Esta cuestin se plantea sobre todo teniendo en cuenta

que surge en Europa una clara tendencia en cuanto a la
Qu protecciones conviene prever para

garantizar el mantenimiento de las sendas?
exigencia de responsabilidades y a solicitud de repara-
Ya se sabe que los caminos son una estructura frgil.
ciones.
Su abandono permite el crecimiento de la maleza o que
Cabe recordar aqu algunos principios generales.
el agricultor pase con la grada. A veces habr barreras
En caso de accidente, la bsqueda de responsabilidades
que cierren la senda, o bien la creacin de urbaniza-
puede afectar al usuario, al propietario, al acondicio-
ciones o los acondicionamientos de carreteras harn
nador o a la corporacin territorial:
desaparecer estos caminos sin valor.
> Un senderista puede tener que responder de su com-
Cada pas debe reflexionar para perpetuar su red de sen-
portamiento, si causa daos a los bienes o a las per-
das: Francia trabaja por la inclusin de los caminos de
sonas.
peregrinaje a Santiago de Compostela en el Patrimonio
> La responsabilidad del propietario de un terreno priva-
de la Humanidad, el Reino Unido se dot de un buen
do puede ser exigida en su caso, sobre la base del prin-
instrumento, denominado National Trust. Los medios
cipio de que un propietario es responsable de su bien.
para garantizar el mantenimiento de una senda siguen
> El diseador de la senda puede ser interpelado por no
variando segn los casos y los pases: control de la pro-
haber garantizado la seguridad de los senderistas, de-
piedad rstica, inscripcin de la vocacin de la senda
bido a acondicionamientos inadecuados o mal realizados,
en los documentos de urbanismo.
a una mala valoracin de los peligros objetivos o tambin por los riesgos sufridos por los senderistas.
> Tericamente, la estructura que haya emitido infor-
4.2 Concepcin de itinerarios

de senderismo
macin sobre el recorrido de una senda (gua topogrfica, mapa, descripcin, etc.) puede ser acusada
La concepcin de los itinerarios deber contar con la
por emitir informacin insuficiente o errnea.
intervencin de personas que conozcan al mismo
Los acuerdos de paso prevn en general que la colectividad sustituya al propietario para asumir la responsabilidad civil eventualmente incurrida por este ltimo, y
que suscriba un seguro que cubra los daos eventualmente causados por los senderistas.
tiempo el terreno y la prctica del senderismo. Asimismo, conviene que participen en la concepcin los
clubes o las federaciones de senderistas, que a menudo
formulan excelentes consejos. Habr que cuidar simplemente de que los itinerarios propuestos correspondan bien al pliego de condiciones (tipo de circuitos,
Haya o no acuerdos formalizados, la responsabilidad
desarrollo patrimonial, servicio de comunicacin con los
penal de unos u otros siempre podr ser planteada.
alojamientos, longitud mxima de los itinerarios).
Finalmente, cualquiera que sea su papel en la ordenacin de los itinerarios, la corporacin territorial tiene
La eleccin del trazado
en general la prerrogativa de garantizar la seguridad de
En la definicin de un trazado participan mltiples cri-
los ciudadanos. A tal efecto, deber hacer uso de las
terios. En todo caso, existen normas bsicas que deben
normas previstas.
conocerse:
> excluir las vas alquitranadas, salvo tramos muy cortos;
> buscar la diversidad de sendas;
2 2
> mantener la coherencia en cuanto al nivel de difi-
4.3
Realizacin de los itinerarios
cultad del itinerario;

> no sobrestimar las capacidades de evolucin y orientacin de los senderistas;
> favorecer la calidad de los paisajes y del medio
ambiente;
Generalmente, el itinerario utilizar caminos ya existentes.

No es habitual que un itinerario de senderismo exija la
creacin de una senda ex nihilo, excepto en caso de
> valorizar el patrimonio de la regin: riquezas natu-
condiciones o dificultades excepcionales: necesidad de
rales, monumentos religiosos, hbitat tradicional, etc.;
conectar dos tramos o dos caminos preexistentes; desa-
> prever el impacto de los itinerarios, evitar las zonas
paricin fsica del camino de origen debido a la accin
ecolgicamente frgiles;
humana (asfaltado, labranza del camino) o naturales
> evitar los sectores potencialmente peligrosos.
(deslizamiento de terrenos).
Los trazados a veces se concebirn directamente en
Pero los trabajos de acondicionamiento de sendas sern
funcin de los objetivos fijados y de los destinatarios
a menudo necesarios para adecuar el camino a la prc-
contemplados.
tica del senderismo:
> desbrozamiento, poda;
Unido), donde el proyecto de turismo de senderismo con-
> refuerzo del substrato de la senda;
templaba como destinatarios a senderistas no asiduos,
> drenaje;
los circuitos no superan 18 Km., lo que equivale a medio
> empedrado;
da generoso de marcha. Los itinerarios se concibieron de
> reparacin de muros;
tal modo que pasen cerca de los restaurantes y los encla-
> realizacin de obras para atravesar ros o carreteras.
ves tursticos, para favorecer la visita de los mismos por
Otros equipamientos completarn eventualmente los
la tarde, despus del paseo. Por ltimo, la distribucin
trabajos de acondicionamiento de la senda:
geogrfica de los itinerarios debe permitir a cada visi-
> creacin de una zona de estacionamiento al princi-
tante realizar varios paseos a partir de su punto de alo-
pio de la senda (ser fcilmente accesible y no oca-
jamiento, lo que debera incitarle a prolongar su estan-
sionar molestias al vecindario ni al medio
cia (vase ficha-ejemplo 7).
ambiente);
> instalacin de cubos de basura;
Conviene reservar los itinerarios

exclusivamente a los senderistas?
> acondicionamiento de superficies destinadas a
Existe una incompatibilidad fundamental entre el sen-
> instalacin de dispositivos de paso de barreras.
merenderos;
derismo y la actividad de ocio motorizada.

Segn los pases, la coexistencia de actividades puede
tambin ser delicada con los cazadores. En tal caso, la
nica solucin reside en la concertacin con los cazadores y, eventualmente, la restriccin del acceso a los tramos de itinerario ms expuestos en los perodos de caza.
la cohabitacin entre senderistas y jinetes o ciclistas
de todo terreno puede generar riesgos de accidentes,
ms o menos importantes segn la intensidad de la frecuentacin de las sendas y segn las caractersticas del
relieve.
Al contrario, los itinerarios multifunciones pueden ser
apreciados puntualmente por su animacin y por las
posibilidades de encuentro entre aficionados a diversas
actividades.
2 3
4.4
Sealizacin
La sealizacin es indispensable, excepto cuando la

oferta se limite a excursiones acompaadas.
Hay diversas formas de sealizacin posibles:
> marcas de pintura en los soportes disponibles in situ
(rboles, rocas, postes); es la sealizacin ms frecuente;
> pictogramas o formas de colores en plstico instaladas sobre postes;
> simples montculos de piedras.
Lo ms importante y problemtico es definir previamente un programa de sealizacin de un territorio.
A falta de programa, se corre el riesgo de asistir a largo
plazo a la multiplicacin de sealizaciones de diversas
formas y colores, incomprensibles para el usuario. Este
riesgo de proliferacin de seales ser mayor cuando
otras actividades aadan sus propias marcas: BTT, actividad ecuestre.
Una parte de los pases europeos han adoptado programas de sealizacin pero que no son siempre obligatorios. En Blgica, un decreto normaliza algunas indicaciones, lo que abre la va ms tarde a la financiacin
pblica. La unificacin de la sealizacin es una cuestin pendiente de acuerdo a nivel internacional.
La sealizacin direccional, muy presente en Suiza y
Austria, puede constituir una alternativa a la sealizacin. Consiste en la instalacin de flechas en los cruces de caminos, mencionando el nombre de los lugares
ms prximos y su distancia, como en las carreteras.
Este sistema evita la superposicin de sealizaciones
pero es complicado de establecer y bastante costoso.
Otras marcas pueden completar la sealizacin: una
indicacin instalada al inicio de los itinerarios con un
plan general del circuito, el cdigo de sealizacin, la
duracin y la distancia, las normas que deben respetarse, informaciones tursticas, etc.
2 4
UN PROGRAMA OFICIAL
2. en caso de itinerarios comunes a varias disciplinas,
DE SEALIZACIN EN FRANCIA
se impone la sealizacin del senderismo;
Para frenar la multiplicacin de las sealizaciones

experimentada en Francia, los agentes implicados en
las actividades de ocio en la naturaleza elaboraron
un programa comn de sealizacin.
3. se recomienda la sealizacin con pintura.

El documento recuerda tambin que algunas denominaciones y algunos cdigos grficos constituyen marcas registradas y protegidas de conformidad con la
El principal inters de este documento es haber sido
propiedad industrial: esto sucede, en particular, del
adoptado por el conjunto de las partes involucradas:
nombre GR (abreviacin de Grande Randone* y
> El Estado (Ministerios de Agricultura, Medio Ambiente,
PR Pequea Randonne - pequeo senderismo) que
Equipamiento, Turismo, Juventud y Deportes, Interior);
no se puede utilizar impunemente.
> las federaciones y asociaciones de ocio que representan al conjunto de las actividades en la natura-
GR
leza no motorizadas (turismo ecuestre, ciclismo,
Continuidad
cicloturismo, alpinismo, esqu de fondo);
de la senda
GR nacional
PR
> los agentes territoriales (los Parques Nacionales, los Parques Naturales Regionales, la Oficina Nacional Forestal).
No obstante, el Programa Oficial de Sealizacin no
Cambio de
tiene fuerza de ley o reglamento: su cumplimiento se
direccin
funda en la buena voluntad de los agentes. Se trata

bsicamente de un cdigo de buena conducta. Las normas previstas son simples:
Direccin
1. cada disciplina (bicicleta, equitacin, esqu de fondo,
equivocada
etc.) tiene un cdigo de sealizacin especfico;

FFRP
5 ou 10 cm
10 ou 15 cm
2 ou 5 cm
Sealizacin de
sendas ecuestres
Blanco
Amarillo
Rojo
El Programa contiene a continuacin especificaciones

3,6 cm
Sealizacin de
sendas BTT
tcnicas muy precisas en cuanto a la forma, el color y

las dimensiones de las marcas de sealizacin.
7,5
In situ, el programa permiti indudablemente la
cm
2 5
homogeneizacin y una mayor discrecin de las sealizaciones; sin embargo otras sealizaciones continan
siendo utilizadas, en particular, por agentes territo-
Blanco
Amarillo
Rojo
riales (Parques Nacionales, Parques Naturales Regionales) para afirmar la especificidad de su territorio.
2 5
4.5
Mantenimiento de las sendas
en la senda. La realizacin de la senda para invidentes en Virgental (Tyrol, Austria), de una longitud de
El mantenimiento de las sendas es indispensable

para garantizar la perpetuacin del itinerario y ofrecer un buen producto al senderista.
2,5 Km., jalonada por 12 paneles de informacin,

cost 12.000 EUR en 1995;
> el modo de realizacin de las obras; por ejemplo, la
La realizacin de intervenciones regulares y/o estacio-
intervencin de voluntarios del medio asociativo
nales permite evitar el crecimiento excesivo de maleza,
reducir los costes directos; el coste laboral de las
comprobar el estado de la senda, sustituir las balizas
obras realizadas directamente por las corporaciones
que faltan o estn deterioradas, etc.
territoriales no es siempre objeto de una contabili-
En los pases donde est arraigada la prctica del sen-
dad analtica exhaustiva.
derismo, el sector asociativo se encarga tradicional-
Los costes de mantenimiento experimentan tambin
mente de una parte del mantenimiento. Pero, bsica-
grandes variaciones.
mente, el mantenimiento de esta infraestructura
La mano de obra constituye a menudo la principal par-
turstica corresponde a las corporaciones territoria-
tida de gastos de mantenimiento y puede ser pertinente
les, que pueden eventualmente ser ayudadas por las
calcular el coste segn el tiempo de trabajo necesario.
entidades administrativas superiores (regiones, depar-
El coste de mantenimiento de las sendas de la Gran Tra-
tamentos, condados, etc.). Las obras de mantenimiento
vesa de las Ardenas (200 Km.) se considera de este
de las sendas a menudo se integran en dispositivos de
modo equivalente al empleo de un trabajador en rgi-
insercin social o ayuda a la reincorporacin al empleo.
men de media jornada.
4.6 Costes del acondicionamiento

y mantenimiento de una senda
AMPLIAS OSCILACIONES DE COSTES[6]
Promedios...
No tiene sentido indicar de forma aproximativa el coste
de las acondicionamientos, pues las variables dan lugar
> mantenimiento ordinario (sealizacin): 25 a 50 EUR

por Km.;
a grandes diferencias, incluso dentro de un mismo pas.
> reparacin y resealizacin: 50 EUR a 100 EUR por Km.;
Segn un estudio realizado en Francia en 1993, el pre-
> reparacin completa de una senda deteriorada: 170
cio de coste de creacin de una senda variaba entre 25

EUR y 2.000 EUR por kilmetro[5].
A lo sumo, se pueden mencionar los principales facto-
a 600 EUR por Km.;

> apertura de un nuevo tramo: 700 a 1.400 EUR por
Km. (an ms en montaa).
res que intervendrn en el clculo de costes:

> el estado original de la va por la que discurrir el iti-
... y ejemplos:
nerario un camino desaparecido que debe recons-
> realizacin de 310 Km. de sendas en una regin
truirse, o muy deteriorado por la erosin exigirn
llana (Saintonge, Francia): 27.000 EUR, lo que
abundante trabajo;
representa 87 EUR por Km.;
> la localizacin del itinerario en particular, las sen-
> creacin de 360 Km. de sendas en los Alpes france-
das en montaa o en el entorno periurbano resultan
ses del sur, en la frontera con Italia: 353 EUR por Km.
muy costosas, por razones muy diferentes. Se pueden

citar en el primer caso las dificultades de transporte
(los materiales deben a menudo transportarse en la
Tambin se debe integrar el coste de seguimiento ge-
espalda, o incluso en helicptero) o la importancia de
neral: en Valonia, por ejemplo, los costes de concepcin,
los acondicionamientos necesarios para asegurar por
localizacin y coordinacin para la realizacin de los 200
ejemplo un paso delicado, etc.; en los entornos pe-
Km. de sendas ardenesas representan alrededor de 6 meses
riurbanos (realizacin de una obra para atravesar una
de trabajo a tiempo completo para una persona.
carretera, instalacin de una sealizacin reforzada);

> el grado de acondicionamiento y de equipamiento
contemplado en Valonia (Blgica), el coste de la creacin de un nuevo itinerario vara de 1 a 5 en funcin
del tipo de sealizacin y del equipamiento previsto
2 6
[5] Fuente de informacin: Guide conseil pour le dveloppement de

la randonne pdestre coeditado por la Fdration franaise de randonne pdestre y DATAR (Dlgation lamnagement du territoire et
laction rgionale), Francia.
[6] Idem.
Quin paga estas obras?
Casi todos los planes de desarrollo del turismo de sen-
En primer lugar las colectividades pblicas, mediante
derismo incluyen un dispositivo de mejora de las estruc-
financiaciones a menudo cruzadas entre las corporacio-
turas de alojamiento. En algunos casos, la concesin de
nes territoriales, y a veces el Estado. Las obras de la
ayudas crediticias se supedita a la participacin del
Gran Travesa de las Ardenas fueron financiadas hasta un
prestador de servicios en acciones de formacin o en
mximo del 20% por los municipios y hasta un mximo
compromisos sobre la calidad de las prestaciones.
del 80% por la Comisara General de Turismo. Debera
Se tiende as hacia medidas de homologacin de los
producirse la cofinanciacin de la Regin valona.
alojamientos (vase ficha-ejemplo 10).
En algunos casos se producen financiaciones privadas:

la senda para invidentes de Virgental (Tyrol, Austria) fue
CAMPING, HOTEL, ALBERGUE, REFUGIOS, HOSTAL?
financiada con fondos privados (47%), fondos naciona-
Hoy en da la demanda insiste ms en la calidad que
les y regionales (47%) y de la Unin Europea (6%).
en la categora del alojamiento.

El senderista busca mayor comodidad y amplios
4.7
Alojamiento
servicios (restauracin y otros servicios)
Aparentemente ajeno a la propia actividad, el aloja-
La frecuentacin de los albergues y restaurantes en los
miento ocupa un lugar importante en el producto turs-
itinerarios de senderismo dista mucho de ser sistem-
tico de senderismo.
tica. Incumbe a los prestadores de servicios situados
Para el cliente, ms all del descanso, el alojamiento es

tambin un lugar de socializacin, a travs de los encuentros y los intercambios con los otros residentes, y
una excelente fuente de informacin sobre la regin.
Si en algunos pases existen alojamientos dedicados
especficamente a los senderistas (refugios o albergues
de etapa), distan mucho de ser una prctica sistemtica. Por el contrario, cualesquiera que sean las estructuras de acogida en cuestin, deben proponer prestaciones* que respondan a las necesidades especficas de
los senderistas.
Sus expectativas se refieren a la prctica del senderismo, y tambin a su curiosidad y bsqueda de autenticidad. Se sabe tambin que varan segn las nacionalidades: los alemanes son exigentes en cuanto a la limpieza de los lugares y sensibles ante las formas de hbitat
cerca de los itinerarios su acondicionamiento para

atraer a este segmento de la clientela. Los senderistas esperan un alto grado de autenticidad en su
comida. Debe evitarse una comida sin carcter y es
preferible proponer comidas especficas de la regin.
En Baviera, en el Auerbergland, se cre una oferta original: un servicio de comidas de encargo a domicilio,
suministrada a los senderistas, mediante un abono, de
productos frescos de la tierra; estos productos frescos
del da se suministran al refrigerador del alojamiento
(vase ficha-ejemplo 5).
Otros servicios que pueden ser propuestos a los senderistas:
> el traslado de vuelta al punto de partida;
> el transporte de los equipajes;
> el transporte hacia la estacin de tren.
tradicional; los britnicos son exigentes en cuanto a la
Estos servicios se desarrollan pero bsicamente son
calidad de los servicios. La clientela de Europa del Norte
consumidos en el marco de los productos organi-
tiene tambin fuertes expectativas en materia de ges-
zados*.
tin medioambiental de los establecimientos.

As pues, el alojamiento ideal debera ofrecer:
> locales apropiados, con la posibilidad de limpiar y de
hacer secar la ropa;
> acogida y disponibilidad especficas;
> capacidad de informacin sobre los itinerarios y la
regin;
> documentacin sobre la regin y su patrimonio;
> comida copiosa, destacando los productos autctonos;
> una desayuno abundante y nutritivo;
> la posibilidad de adquirir comida para el medioda.
2 7
4.8 Acompaamiento
de los senderistas
El acompaamiento de los senderistas constituye una
prestacin de servicios muy especfica, consumida en el
marco de productos organizados* o en trayectos de una
jornada de duracin. De su calidad depende una buena
parte de la satisfaccin del senderista.
As pues, la formacin de los guas constituye un
aspecto importante de un plan de desarrollo del
turismo de senderismo
Las competencias requeridas para acompaar a un
grupo de senderistas son muy variadas.
En los trayectos de una jornada o en las salidas temticas primar el conocimiento de la regin y el patrimonio, o el conocimiento del tema tratado.
En el caso de productos organizados donde el acompaante est siempre presente con el grupo, la misin de
ste incluir a la vez la direccin in situ, la logstica y
la animacin. Aparte de las necesarias competencias
tcnicas y el conocimiento del terreno, lo ms importante reside en las capacidades de relacin necesarias
para la animacin y gestin de un grupo y a veces para
la asistencia a personas con malestares (cansancio, tensin, desarraigo, etc.).
Quin puede acompaar a los senderistas?

Las normativas varan mucho segn los pases: algunos exigen ttulos oficiales y otros no, y otros establecen distinciones segn las caractersticas del terreno en cuestin.
El senderismo deriva a menudo del alpinismo, de modo
que la direccin de los senderistas se reserva a veces a
los guas de montaa. Francia ha creado un ttulo de
acompaante de montaa, dedicado en concreto al
orientamiento de los senderistas en todo tipo de regiones, excepto la alta montaa. Es indudable que la libre
circulacin de profesionales tericamente instaurada
dentro de la Unin Europea se enfrenta con la especificidad de los ttulos nacionales.
2 8
Captulo 5
Informacin y promocin
Al igual que con todo producto, la informacin y pro-
Quin publica y paga la gua topogrfica?
mocin son dos elementos esenciales para la comer-
La edicin de un gua topogrfica pocas veces es ren-
cializacin del turismo de senderismo.
table, salvo los ttulos referentes a destinos e itinerarios muy solicitados, que no necesitan plan de desa-
5.1
Informacin
5.1.1 Informacin impresa en papel

Fichas, folletos, hojas de papel fotocopiadas, verdaderas guas...: las pretensiones y las formas de los documentos de informacin difieren en funcin de los objetivos y presupuestos disponibles.
rrollo; por consiguiente, es poco probable que un editor

asuma el riesgo financiero.
La edicin ser entonces asumida y financiada por la
estructura encargada del desarrollo del turismo de senderismo (como es el caso de numerosos grupos
LEADER). Tambin se puede confiar la edicin a un editor privado (que tendr la ventaja de tener ms expe-
El concepto bsico es la descripcin del itinerario. Debe
riencia en cuanto a la distribucin de la obra) pero con-
ser simple, comprensible para un senderista nefito
tando con la atribucin de una ayuda financiera.
que no sepa manejar un mapa ni determinar in situ los

puntos cardinales. La falta de claridad ser an ms
Una gua topogrfica en cada fase de aplicacin del
notoria en el caso del senderismo libre* donde se con-
plan de desarrollo
sidera que la descripcin del itinerario compensa la
En la zona LEADER Molina de Aragn-Alto Tajo (Espaa),
ausencia de acompaante.
la edicin sigui exactamente a la instalacin de los itinerarios.
Una ltima precaucin:

probar la gua topogrfica
1 etapa: rehabilitacin e indicacin de 12 sendas y
En el marco de la previsin de las excursiones libres en
Molina.
Cerdea, se tomaron todas las precauciones; a tal
2 etapa: constitucin de la Asociacin de Turismo Rural
efecto, el gua local se encarg de seguir, a bastante
del Alto Tajo y publicacin de 3 libros sobre el sende-
distancia, a los primeros clientes para comprobar la per-
rismo y el ciclismo de montaa.
tinencia de la indicacin y las informaciones propor-
3 etapa: para el ao 2000 y siguientes, publicacin de
cionadas en el prospecto que describa el itinerario.
una gua turstica y consolidacin de la oferta de rutas
El texto ser apoyado con la representacin grfica del
de senderismo.
itinerario en un mapa o en un dibujo simplificado.
La financiacin de los tres libros sobre el senderismo y
La descripcin ir acompaada por informaciones bsi-
el ciclismo de montaa fue efectuada por una editorial
cas: duracin del recorrido, distancia que debe reco-
que los public, contando con la colaboracin, en forma
rrerse, nivel de dificultad, precauciones eventualmente
de subvencin o compra de ejemplares, de la Diputacin
requeridas, etc.
de Guadalajara, de la Junta de Comunidades de Castilla
Se dispondr de guas ms sofisticadas que contengan

informaciones sobre la regin recorrida, la fauna o la
flora, los monumentos existentes, etc.
publicacin de la gua Turismo Verde en el Seoro de
La Mancha, del grupo LEADER II Molina de Aragn Alto

Tajo y de la Asociacin de Turismo Rural Alto Tajo (vase
ficha-ejemplo 4).
Por ltimo, la gua topogrfica puede acercarse a la gua

turstica proporcionando informaciones de carcter
turstico, sobre alojamientos, medios de transporte, etc.
Sera improcedente considerar slo el aspecto funcional de
la gua topogrfica: presente en las libreras y locales de
venta, constituye tambin una herramienta de promocin,
un escaparate de la oferta de senderismo en la regin.
2 9
5.1.2 Informacin in situ
5.2.2 Promocin
Los puntos y oficinas de informacin instalados in situ
La promocin en la prensa ha demostrado reiterada-
cumplen una funcin estratgica, ya que constituyen a
mente su eficacia. Ms all de la prensa especializada
menudo la primera fuente de informacin, antes que las
y regional, la prensa nacional puede interesarse por un
gua topogrficas.
aspecto original del producto o un planteamiento ante
Deben ser capaces de informar correctamente a los
sus lectores, como por ejemplo las excursiones con
visitantes sobre los itinerarios, aconsejarles de forma
burros (vase ficha-ejemplo 11).
pertinente sobre la eleccin de un itinerario, el estado
El recurso a la electrnica resulta cada vez ms pertinente.
de las sendas, etc.
A tal efecto, es indispensable un conocimiento mnimo
Unido), se aplic un ambicioso dispositivo de promocin:
del terreno. Algunas estructuras tursticas organizan
> sitio Internet y CD-ROM se consideraron como dos fr-
cada ao, al inicio de la temporada, una salida desti-
mulas adecuadas para la comercializacin de las excur-
nada a los encargados de la atencin al pblico en los
siones, pues una encuesta puso de manifiesto que el
puntos de informacin, para hacerles descubrir uno de
grupo destinatario, los senderistas de ocio, tenan ac-
los itinerarios de senderismo, pudiendo aadirse los
ceso a Internet y posean material de lectura de CD-ROM;
prestadores de servicios de alojamiento y otros enlaces
> se produjeron 12.000 copias del CD-ROM. El CD-ROM
informales de informacin.
propone paseos virtuales, imgenes de video y panormicas a 360., as como una funcin simple de
5.1.3 Apoyos multimedia
comercio electrnico para quienes deseen obtener
El uso de los soportes multimedia, CD-ROM y sitios In-
libros, mapas y recuerdos. Se organiz una campaa
ternet, es ahora muy amplio. Constituyen una ayuda real
con la colaboracin de la principal revista de sende-
por su flexibilidad de utilizacin, su interactividad, su
rismo del Reino Unido, Country Walking, con el fin
calidad grfica y el inters de las informaciones. No obs-
de distribuir los CD-ROM. Se adhiri una versin en
tante, no pueden sustituir a los documentos en papel
papel de la cobertura del CD-ROM en la primera pgina
y su produccin constituye por lo tanto un complemento.
de la revista, invitando a los lectores a llamar por tel-
En Auerbergland, Baviera, se ha creado una extensa red

de sendas e itinerarios ciclistas. Primeramente disponibles en papel, los mapas fueron actualizados en forma
de CD-ROM en lengua alemana, lo que permite a los veraneantes disponer de informaciones interactivas y exhaustivas para preparar su viaje.
Este CD-ROM es tambin una excelente herramienta para
las oficinas de turismo locales (vase ficha-ejemplo 5).
fono para recibir un CD-ROM gratuito. Ms 7.000 CDROM fueron enviados de este modo y los nombres y
direcciones de los destinatarios fueron registrados.
Este porcentaje de respuesta, que corresponda al 22%
del nmero total de revistas difundidas, se consider
como un gran xito por Country Walking, habida
cuenta de que la cifra habitual para este tipo de
accin es aproximadamente del 2% o 3%;
> el sitio Internet funciona desde enero de 1999
(www.enjoy-cornwall.co.uk). Debido a la disponibili-
5.2
Promocin
5.2.1 Publicidad
dad de un presupuesto limitado, result necesario inscribirse en los mecanismos del principal dispositivo de
bsqueda Internet y conectarse a sitios Internet de
Las campaas publicitarias relativas a un territorio inte-
idntica vocacin con el fin de lograr la mayor expo-
gran de manera creciente el senderismo a efectos de
sicin posible; para lograrlo, el GAL contrat a un ase-
imagen, como elemento de atraccin. Pero las campa-
sor encargado de examinar la manera en que trabajan
as publicitarias especficamente dedicadas a un pro-
los dispositivos de bsqueda y las cuestiones conexas;
ducto de senderismo son menos habituales, debido al
> Trail Packs (descripciones de sendas) son tambin
considerable presupuesto requerido. Para una campaa
una herramienta de promocin. Se venden a 6 EUR la
de publicidad, el plan de medios de comunicacin favo-
unidad y se comercializan mediante correo postal o en
rece en general la insercin en revistas especializadas,
las tiendas al por menor locales. Tambin pueden
ms accesibles y dirigidas a un pblico especfico.
obtenerse en los centros de informacin turstica de la
La prensa regional puede constituir un apoyo eficaz si
regin (vase ficha-ejemplo 7).
se dirige a una clientela de proximidad.
3 0
5.2.3 Animaciones y eventos

Los eventos orientados hacia el senderismo se multiplican. Sin duda alguna, los ms frecuentados son los
festivales del senderismo, que pueden atraer a millares
de personas, causando as un fuerte efecto de atraccin.
EL FESTIVAL INTERNACIONAL DEL SENDERISMO

El pueblecito situado en el centro de Cevennes (Languedoc-Roselln, Francia), Saint-Jean-du-Gard cre en
los aos noventa el Festival Internacional del Senderismo (FIRA). Su programa en primer lugar consisti en
excursiones acompaadas por las numerosas sendas de
la regin de Cevennes. Los senderistas de los clubes de
la regin se desplazaban de forma masiva, contentos de
reunirse en los albergues de montaa. Progresivamente,
el pblico se ampli y se despleg cierta imaginacin
para renovar los placeres: excursiones gastronmicas,
excursiones nocturnas, excursiones subterrneas, etc. En
la actualidad, el FIRA cuenta con dos ediciones anuales y cuenta con un pblico siempre creciente de varios
millares de participantes. Se programa un centenar de
excursiones en cada edicin.
3 1
3 2
Captulo 6
Comercializacin
de los productos de senderismo
La comercializacin es incuestionablemente el punto
- las estructuras institucionales o que emanan de las
ms difcil de afrontar en el turismo de senderismo:
instituciones locales realizan a veces la comercia-
oferta atomizada y superabundante, escasos mrgenes
lizacin de los productos relativos a su territorio
de beneficios, pblico muy segmentado... de tal modo
(asociaciones tursticas regionales, por ejemplo).
que incluso los mejores productos pueden toparse con
Su intervencin parte a menudo de una fuerte
la complejidad de su lanzamiento al mercado.
implicacin previa de las corporaciones territoria-
Por eso es importante conocer los grandes principios
les y agentes locales en la organizacin de los pro-
por los que se rigen los circuitos, que son relativamente
ductos de senderismo.
complejos.
Los productos de senderismo Enjoy en Cornouailles
6.1
Agentes de comercializacin
Los productos de senderismo de la zona LEADER West

Cornwall (Inglaterra, Reino Unido) se comercializan con
Estn segmentados en diversos grupos:
la marca Enjoy, creada en el marco del proyecto Sign-
> El productor*: ordena y vende un producto termi-
post. Signpost es un proyecto LEADER previo destinado
nado, listo para el consumo (debe distinguirse del
a promover las atracciones tursticas locales menos cl-
prestador de servicios, vase en el glosario).
sicas, a travs de la creacin de una red de quioscos tele-
> El operador turstico. Es el mayorista: compra directamente el producto al productor, o pasa por un
intermediario local, la agencia receptora*. Se distinguen los operadores tursticos generalistas y los operadores tursticos especializados. Existen operadores
tursticos especializados en senderismo en cada pas.
Algunos slo proponen productos de senderismo,
otros tienen un catlogo ms amplio que corresponde
mticos, apoyada por un centro de llamadas y por las

actividades de animacin local (vase ficha-ejemplo 7).
6.2
Circuitos de comercializacin
La venta directa* por el productor

(el productor vende directamente su propio producto al
cliente)
al mercado turismo de naturaleza (bicicleta, BTT,
Esta forma de comercializacin es a veces indispensa-
recorridos ecuestres, etc.) o turismo naturalista. Aun-
ble para un productor, puesto que permite comerciali-
que la mayora de los operadores tursticos especia-
zar productos ajenos al marco establecido por los dis-
lizados son independiente, algunos dependen de gru-
tribuidores por distintas razones.
pos. Por ejemplo en Francia, el primer distribuidor de
Tiene tambin la ventaja de garantizar un mejor precio
artculos de deportes en el pas tambin es operador
de venta al productor.
turstico (y minorista gracias a sus tiendas).
No obstante, esto ltimo debe relativizarse ya que la
> El minorista. En el mercado actan varias clases de
comercializacin en directo implica costes que no
minoristas:
deben ignorarse:
- las agencias de viaje independientes, a veces
> edicin y difusin de soportes de promocin (cat-
adheridas a una red de agencias independientes;

- los puntos de venta de los operadores tursticos. La
mayora de los operadores tursticos poseen su red
logos, folletos);
> prospeccin (mailing, participacin en salones,
etc.).
de distribucin, bien sea por correspondencia, tel-
Tambin debe tenerse en cuenta el tiempo dedicado a
fono, telemtica e Internet, o mediante agencias
estas tareas y al contacto con el cliente potencial.
instaladas en el centro de las ciudades emisoras;
Comercializacin de los productos de senderismo
3 3
La venta por los operadores tursticos
nico producto y es preferible poder proponer una
Los operadores tursticos generalistas comienzan a inte-
oferta diversificada, y ah radica el inters de la red.
resarse seriamente por los productos de turismo de sen-
Los Eductours* tienen por objetivo dar a conocer la
derismo; as, dos de los ms grandes operadores en el
regin y los productos a los operadores tursticos. La
mercado francs proponen productos de senderismo en
organizacin de un Eductour incumbe en general a los
su catlogo.
organismos de promocin de un territorio o de estruc-
Estos grandes generalistas compran directamente a los
turas de desarrollo local (Parque Natural Regional, etc.).
productores, (lo cual es poco habitual) o pasan por
Asimismo, se puede celebrar un acuerdo con una agen-
otros operadores tursticos especializados que desem-
cia receptora* de la regin, que integrar el producto
pean el papel de subcontratistas. Venden por su red
en sus catlogos. A esto le seguir la fase de negocia-
propia y/o por las redes de agencias independientes.
cin, de acondicionamiento del producto a las exigen-
Los propios operadores tursticos especializados venden
cias y dificultades del operador.
en parte por s mismos (comercializacin integrada) y
Esta fase de investigacin y negociacin con un ope-
actan en forma de subcontratistas para otros opera-
rador turstico tiene lugar a veces en los prolegmenos,
dores tursticos.
incluso en el momento de la concepcin y organizacin
A causa de la coexistencia de los circuitos de comercia-
del producto (vase ficha-ejemplo 2).
lizacin, un mismo producto puede tericamente venderse:

> directamente por el productor (venta directa);
Para los operadores tursticos
> por un operador turstico especializado;
Cada operador turstico desarrolla su estrategia de pro-
> por un operador turstico generalista.
mocin y comercializacin y ninguno desea hablar
Segn un principio comnmente aceptado, los precios de
abiertamente de ello.
venta al pblico se mantendrn similares cualesquiera que
Las estrategias de comercializacin se basan en dos ele-
sean los mtodos de comercializacin. Slo cambiar la
mentos:
distribucin del margen entre los distintos intermediarios.
> practicar la seduccin, utilizando imgenes que

correspondan a la funcin social de la marcha: ven-
6.3
Herramientas de comercializacin
der sueos, elementos imaginarios... Todo ello, se

refleja en catlogos muy cuidados, con abundantes
Para los productores
fotografas, destinadas a hacer soar con los paisa-
En la venta directa, las principales herramientas de
jes o las poblaciones visitados;
promocin para un productor consisten en disponer de
> valorizar los servicios destinados a los senderistas
un buen fichero clientes e Internet. Asimismo, el esta-
(transporte de los equipajes para caminar con peso
blecimiento de redes entre productores que proponen
ligero, desayuno copioso para caminar en forma, pic-
productos similares y coherentes resulta a menudo con-
nic sabroso y a base de productos de la tierra, etc.).
veniente para la promocin y la creacin de una imagen, mientras que la comercializacin corresponde al
6.4
Determinacin de los precios
productor (vase ficha-ejemplo 11).

Para la venta a un intermediario, es necesario tener
conciencia de que la oferta es abundante. Incumbe pues
a los sitios y a los productores ir a la caza y establecer contactos con los operadores tursticos.
Fijar el precio de venta de un producto turstico no es

siempre cosa fcil: el precio no se impone, sino es el
resultado de una decisin, adoptada en funcin del precio de coste del producto, de las caractersticas de la
demanda y la situacin de la competencia.
Una buena medida previa para los productores, en primer lugar, es organizarse en forma de red o de asociacin, por una parte, para presentar una amplia oferta a
los operadores tursticos y, por otra, para construir y optimizar una estrategia de promocin de los productos.
Los workshops* tursticos constituyen un medio privilegiado de presentar los productos y de interesar a un
socio comercial. En estos salones, no basta con un
3 4
6.4.1 Precio de coste

El primer planteamiento es calcular el precio de coste
del producto, integrando los distintos componentes.
Si se comienza por lo ms fcil, conviene aislar en primer lugar las cargas vinculadas al desarrollo o a la propia existencia del producto. Algunas cargas dependen
del nmero de clientes: restauracin o comida, alojamiento, etc. Otras son fijas cualquiera que sea el
nmero efectivo de participantes: remuneracin del
acompaante, alquiler del vehculo, etc.
EJEMPLOS DE FORMACIN DE PRECIOS

Y DISTRIBUCIN DE COSTES
La formacin de los precios y los niveles de remuneraciones a menudo se consideran confidenciales por
El clculo ser an ms fcil si estos costes se factu-
los agentes econmicos, por lo cual no es habitual su
ran por terceros.
comunicacin. Por eso, los ejemplos precisos emanan
Generadas previamente a la venta de la prestacin (o del
a menudo de los agentes pblicos o semipblicos.
producto), las cargas de produccin, promocin y co-
En Valonia (Blgica), en el marco de la Gran Travesa
mercializacin existen en todos los casos; si la comer-
de las Ardenas (GTA), se cre una frmula de precios
cializacin se realiza mediante un operador turstico o
globales* que brindan una extensa oferta a los clien-
una agencia, estos agentes asumirn tales cargas. Si los
tes: recorrer una o varias etapas de la Transardenesa,
prestadores de servicios o los productores comercializan
o el conjunto de sta (en 6 7 das), o tambin elegir
de forma directa, no podrn ahorrarse dichas cargas. Para
alguno de los recorridos descritos en la gua, a partir de
calcular con precisin los gastos de promocin y co-
una localidad-etapa.
mercializacin, conviene integrar las cargas externas (el

coste del mailing o de un anuncio en la prensa local) y
tambin el tiempo dedicado a la comercializacin.
Por ltimo, los gastos de estructura forman tambin parte
del precio de coste del producto: cuando proceda, ser
necesario adquirir un nuevo ordenador para elaborar los
presupuestos o las fichas de productos, o renovar el comedor para los huspedes en el caso de un albergue, etc.
El precio global incluye el servicio con media pensin

en hotel, habitacin en hostal o camping con la posibilidad de traslado de equipajes y personas, el mapa
geogrfico en color y la vuelta al punto de partida.
La duracin de la estancia vara entre 2 y 8 noches, con
un precio global que oscila entre 110 EUR y 520 EUR.
El importe del precio global se distribuye entre distintas partidas:
6.4.2 Precio de venta

Una vez determinado el precio de coste, se puede
pensar en el precio de venta.
El importe del precio global deber al menos compensar el precio de coste, excepto cuando haya una estrategia especfica. La amplitud del margen de beneficio
contemplado puede variar en funcin de las necesidades y objetivos del agente econmico: crear un nuevo
mercado, aumentar su volumen de negocios, remunerar
mejor su trabajo, etc.
En la definicin del precio de venta intervienen valoraciones ms subjetivas sobre los niveles de precio aceptables por la clientela y sobre la localizacin frente a
la competencia.
> un 10% de remuneracin de la agencia de viaje;

> un 10% de coste del material de informacin y promocin;
> 5% de gastos fijos (administracin, seguro y fondo de
garanta);
> un 75% de remuneracin de los otros prestadores de
servicios (vase ficha-ejemplo 8).
En Francia, las cifras son similares. El volumen de negocios de Retrouvance (www.retrouvance.com) producto
itinerante de una casa forestal a otra, se divide as:
> un 20% en comercializacin;
> un 57% para los prestadores de servicios locales
(acompaantes, restauracin, transporte, etc.);
> un 23% para la Oficina Nacional Forestal, gestor de
las casas forestales.
As pues, definir un precio implicar siempre una
Segn el contexto, la parte asignada a la comercializa-
apuesta propia.
cin puede ser ms importante y alcanzar un 45% del
Generalmente, el precio de venta no ser nico y fijo,
precio de venta.
sino se traducir en una escala de precios que oscilar

en funcin de distintas variables:
> temporada alta, media o baja;
> tipo de clientela contemplada, con o sin nios;
> condiciones de reservas (se pueden fomentar las
reservas tempranas con una rebaja en el precio);
> etc.
Comercializacin de los productos de senderismo
3 5
Es necesario integrar los gastos pblicos

en el precio de coste del producto?
En general, el precio de coste no integra los gastos realizados por el sistema pblico: creacin de una infraestructura de transporte, acondicionamiento de las sendas, campaa de promocin de la regin, etc. Pero
segn el contexto, podr integrarse la amortizacin de
algunos de estos gastos, al menos parcialmente, en el
precio de coste de la prestacin turstica: si una corporacin local restaura casas forestales abandonadas
para transformarlas en albergues, podr decidir o no,
segn el contexto y los intereses tursticos locales,
imputar una parte de los costes de restauracin en el
precio de puesta en funcionamiento de los albergues,
cualquiera que sea su forma de explotacin. Las rentas
que pudieran obtenerse podrn as contribuir posteriormente a la restauracin de otros edificios.
Cules son los descuentos y las comisiones

habitualmente pagados?
> La remuneracin del minorista vara entre el 8% y el
10% del precio de venta;
> el operador turstico obtiene entre el 15% y el 20%
de comisin. Si el propio operador turstico es tambin distribuidor, acumular ambos mrgenes y se
remunerar as hasta un mximo del 20% al 30% del
precio de venta.
Los clubes de senderismo, pueden crear

y vender productos a sus miembros o servir
de intermediarios revendiendo productos?
Los clubes y asociaciones no escapan a la normativa
que rige la venta de productos tursticos. En cuanto un
club participa en una transaccin, aunque se limitase
a ingresar cheques para transferir su importe a prestadores de servicios o a un operador turstico, se responsabiliza de la prestacin (o el producto) y deber cumplir con las obligaciones legales o reglamentarias
relativas a los operadores tursticos*: autorizacin previa, etc. El principio de este control de la comercializacin existe en casi todos los pases.
3 6
Part 2
Estudios de casos
3 8
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 1
El senderismo al servicio del desarrollo local:

las sendas de Cloghane-Brandon
[zona LEADER Meitheal Forbatha na Gaeltachta, Kerry, Irlanda]
El proyecto Suiloidi an Leithriugh tiene por objeto promover el senderismo
como principal actividad turstica en los pueblos de Cloghane y Brandon.
Las curiosidades naturales, arqueolgicas, histricas y culturales se ponen de relieve
a lo largo de las sendas y se han creado varios productos de senderismo.
LOS ELEMENTOS CLAVE:
> Desarrollo de un producto turstico especfico que atrae a los visitantes a pueblos distantes,
alejados de los importantes flujos tursticos de Kerry.
> Inventario sistemtico de los recursos naturales, arqueolgicos, histricos y culturales de la regin.
> Implicacin de la poblacin.
> Creacin de una agencia de desarrollo local sin nimo de lucro.
Los pueblos de Cloghane y Brandon se sitan en la
celtas dedicaban un culto a los dioses de la regin,
pennsula de Dingle, en el condado de Kerry, al suroeste
en este caso el dios Crom Duhn). El peregrinaje se
de Irlanda. Forman parte de la zona LEADER Meitheal
cristianiz posteriormente y se asoci a San Brendan
Forbatha na Gaeltachta, que rene todos los territorios
el Navegante, a quien se atribuye el descubrimiento
irlandeses donde se habla mayoritariamente el galico.
de Amrica en el siglo VI;
La regin es ms bien montaosa, dominada por la
> adems de antiguos caminos de peregrinaje, nume-
cadena del monte Brandon (952 m., segunda cima de
rosas sendas cruzan las montaas y los valles (anti-
Irlanda) y las montaas de Sliabh Mish. Abundan los
guas carreteras de los puertos que conectan Cloghane
lagos, ros y cascadas. La flora es muy variada, desde
y Brandon a otros pueblos) y otros muchos caminos
la flora martima hasta la flora del suelo alpino.
surcan el campo.
Los pueblos no cuentan con ninguna industria y la
Entre 1993 y 1994, Udaras na Gaeltachta, agencia de
mayora de la poblacin activa son agricultores o pes-
desarrollo y grupo LEADER para los territorios de len-
cadores. Los cambios del sector primario les obligan
gua galica, realiz un inventario de los recursos de la
ahora a diversificar su actividad. Aunque el condado de
regin en respuesta a las preocupaciones de los agen-
Kerry forma parte de los principales destinos tursticos
tes locales. El inventario y las acciones de animacin
de Irlanda, pocos turistas utilizan la carretera de Clog-
pusieron de relieve la importancia de los recursos natu-
hane-Brandon. No obstante, se public una gua sobre
rales, arqueolgicos, histricos y culturales locales, as
la zona hace 20 aos, pero sin suscitar repercusiones
como sus potencialidades para el desarrollo.
econmicas significativas en la economa local.
As pues, se decidi valorizar este patrimonio mediante
La entidad formada por Cloghane y Brandon dispone de un
la creacin de caminos de senderismo. Una agencia de
buen potencial turstico, en particular para el senderismo:
desarrollo local sin nimo de lucro, Comhlacht Bhrea-
> la zona tiene una fuerte identidad galica, se han
nainn Teo, se encarga de orientar las actividades de
conservado algunas prcticas tradicionales de gana-
promocin.
dera y pesca y el territorio posee un rico patrimonio

cultural e histrico. Existen yacimientos arqueolgicos procedentes de la Edad de piedra y un camino de
peregrinaje cltico a la cima del monte Brandon (los
Ficha-ejemplo 1
3 9
El producto: frmulas flexibles
estudiantes que acogen a los visitantes y hacen pro-
Se crearon 9 trayectos de senderismo en el marco del
mocin del patrimonio. Se han utilizado distintos pro-
proyecto Suiloidi an Leithriugh, clasificados segn su
gramas de ayuda al empleo para la contratacin de nue-
nivel de dificultad. Los recorridos son accesibles a sen-
vos empleados encargados del mantenimiento de los
deristas de todas las edades. Entre los itinerarios, el
itinerarios y del funcionamiento (entre Pascua y octu-
ms popular es el Peregrinaje al monte Brandon.
bre) de la oficina de informacin abierta en Cloghane.
Los productos propuestos ofrecen gran flexibilidad para

el cliente, que puede optar entre tres frmulas:
> Vacaciones in situ (Area based holiday) los visitantes
se alojan en Cloghane o Brandon y organizan sus ex-
La comercializacin:
recomendacin entre personas conocidas
y medios de comunicacin
cursiones en funcin de temas diferentes cada da;
A efectos de economa, la promocin se limita volun-
> Vacaciones a la programa (Go as you please holi-
tariamente, y las recomendaciones realizadas en los clu-
day) esta frmula asocia las excursiones locales a
bes de senderismo bastan para asegurar el aumento
otras sendas de la pennsula. Estn previstos el alo-
constante del nmero de visitantes.
jamiento y el transporte de los equipajes;
Los medios de comunicacin nacionales y locales con-
> Gira organizada combina la oferta local con otras
tribuyeron ampliamente a la informacin sobre los dis-
ofertas, por ejemplo el South West Walks (senderismo
tintos aspectos del proyecto y la radio en lengua ga-
en el sudoeste de Irlanda).
lica (Radio na Gaeltachta) realiza peridicamente

emisiones sobre el territorio.
La aplicacin:
del acondicionamiento de las sendas
a la formacin de guas-acompaantes
Primer balance: una dinmica turstica

y el respeto del medio ambiente
En cuanto a las sendas, se solicitaron autorizaciones de
El nmero de visitantes se duplic en 4 aos y se
paso a los agricultores correspondientes. 50 agriculto-
observa que las visitas y estancias no se limitan ahora
res de la zona autorizan a los senderistas a cruzar sus
al perodo de temporada alta, pues las vacaciones de
campos y ponen a su disposicin escalas para atrave-
senderismo se hacen cada vez ms populares entre
sar los cercados de alambre con pas. Se establecieron
Navidad y Ao Nuevo.
contratos de seguro en caso de que se ocasionen daos.
Se cre una cooperativa de turismo, denominada Din-
El Mountaineering Council of Ireland (Consejo del
gle Peninsula Tourism Cooperative, con el apoyo finan-
senderismo de Irlanda) presta apoyo tcnico para la
ciero de LEADER y de Udaras na Gaeltachta. Se encarga
concepcin y el desarrollo de las sendas. Se instal una
de realizar un plan de comercializacin relativo a la
sealizacin y se realizaron mojones en piedra tallada
totalidad de la oferta turstica de la pennsula, inclui-
(con un coste de 1.000 EUR).
dos Cloghane y Brandon.
La poblacin local participa activamente en el proyecto
El proyecto gener nuevas inversiones, en particular, las
y con objeto de ampliar las actividades de senderismo;
realizadas por antiguos emigrantes, lo que prueba la
en todo caso, es consciente de la necesidad de adminis-
renovada confianza generada por el proyecto.
trar bien los recursos para evitar los impactos negativos.
La disponibilidad y las condiciones de alojamiento han
El dispositivo se completa con libros-gua bilinges (in-
mejorado sensiblemente, pues se duplic el nmero de
gls y galico). Adems de una descripcin de los re-
bed & breakfast y de albergues. Un hotel de tres estre-
corridos, contienen informaciones sobre la arqueologa
llas y un nuevo albergue abrieron sus puertas en 1997-
y la historia, as como sobre acontecimientos o perso-
98, lo que dio lugar a la creacin de empleos.
nalidades asociados a los enclaves. La edicin de las guas

y la sealizacin recibieron financiaciones de LEADER.
4 0
Tambin se puede contar con guas-acompaante que
Contacto:
han seguido una formacin especializada, organizada
Micheal Coileain, Managing Director,
con el apoyo del Mountaineering Council of Ireland.
Comhlucht Bhranainn Teoranta,
Distintos agentes participan en la recepcin y en la ges-
An Clochan - IRL-Co. Kerry
tin de las infraestructuras: durante el verano, hay
Tel.: +353 66 38 277 - Fax: +353 66 38 8277 (51937)
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 2
Valorizar el interior: la senda de Dorgali

[zona LEADER Barbagie, Cerdea, Italia]
Se trata de un producto turstico de senderismo en el Centro-Este de Cerdea experimentado
por operadores locales en colaboracin con un operador turstico neerlands especializado.
Esta alternativa al turismo de mar y sol permite valorizar un interior esplndido pero ignorado.
Ms all de la venta de los productos por el operador turstico, esta iniciativa produjo como
efecto la aparicin de una nueva dinmica local y el acceso a nuevos mercados.
> Construccin ex nihilo de un producto de senderismo, completamente nuevo para la regin.

> Insercin de esta nueva oferta junto a la tradicional de turismo mar y sol.
> Gran implicacin de los responsables locales.
> Asociacin conseguida entre un operador turstico extranjero y los agentes locales.
Situada en el el Centro-Este de Cerdea, en la provin-
> riqueza arqueolgica. Numerosos yacimientos arque-
cia de Nuoro, Barbagie se articula en torno a los mon-
olgicos contienen los vestigios de los pueblos nura-
tes del Gennargentu que culminan a 1.829 metros. El
gos que vivieron en la isla a partir del segundo mile-
relieve sinuoso, coincidiendo montaas con barrancos
nio antes de J.C. Entre stos, las torres, las aldeas de
y laderas rocosas junto a una naturaleza de suelos gra-
tholos, las piedras de culto y los pozos sagrados,
nticos, ha limitado el desarrollo agrcola y dificulta las
construidos en lugares difcilmente accesibles, ofre-
comunicaciones. No obstante, la actividad agraria
cen a los visitantes imgenes muy simblicas;
representa la principal fuente de ingresos de la regin,

generando una renta media muy modesta (alrededor de
> fuerte identidad (la cultura tradicional sarda est muy

presente y es perceptible en el territorio).
6.000 EUR per cpita). Una oferta turstica de tipo tra-
La presencia del Parque Nacional de Gennargentu,
dicional se desarroll en Dorgali, pequea ciudad con
cuya vocacin es convertirse en un polo de desarrollo
acceso al mar, pero perdi progresivamente su compe-
econmico, constituye otro activo real que sirve de ins-
titividad debido a la ausencia de servicios que comple-
trumento institucional y como imagen de marca.
tasen al alojamiento.
No obstante, la oferta segua siendo inexistente: al
La zona de Barbagies, (tierras de los Brbaros para los
no haber infraestructura de senderismo, la nica acti-
Romanos, que nunca llegaron a ocuparlas) presenta
vidad turstica se confinaba en la franja costera.
activos reales para el turismo orientado hacia la

naturaleza y el descubrimiento:
> originalidad e intensidad de su relieve: barrancos vertiginosos, amplias cuevas, acantilados en la costa...
> calidad y riqueza de su patrimonio natural (una vegetacin diversificada, desde el monte bajo a los bosques de encinas, una rica fauna que cuenta con varias
especies poco comunes);
> paisajes preservados. En particular, la cultura de pas-
La idea de crear un producto turstico experimental emana

del encuentro entre el encargado suplente del medio ambiente de la Provincia de Nuoro, y principal promotor
de la creacin del Parque, y un operador turstico neerlands especializado en el turismo verde y el senderismo. Este encuentro tuvo lugar con motivo de la Feria
del Turismo medioambiental que se desarrollaba en Cala
Gonone (Dorgali, Cerdea) en septiembre de 1995.
toreo sarda imprimi su huella en los paisajes con la

construccin de cuiles, pequeos apriscos que
reproducen los modelos arquitectnicos propios de
los antiguos pueblos nurgicos;
Ficha-ejemplo 2
4 1
qued seducido por la regin, pero era consciente de la
La gestin del producto:

basarse en el programador*
importancia de algunos obstculos:
> Las sendas se han sealizado y se limpian peridica-
El operador turstico neerlands (SP Natuurreizen)
> una infraestructura hotelera saturada en julio y agosto;
mente, con la colaboracin de la provincia de Nuoro.
> enlaces areos costosos y precarios en primavera y otoo;
> Se realizaron un gua topogrfica y un plano que des-
> una imagen sarda inexistente entre los clientes neerlandeses;

> la ausencia de oferta de turismo medioambiental
individual en Cerdea.
Los responsables locales manifestaron una intensa
voluntad de construir una oferta en su regin. Un gelogo-botnico se integr en el proyecto y aport un
cribe el itinerario.
> La pertinencia y la exactitud de la sealizacin y de los
documentos descriptivos fue comprobada in situ por el
gelogo, que sigui de lejos a los primeros clientes.
> El principio de la media pensin se negoci con los
hoteles.
> El producto es administrado directamente por el ope-
excelente conocimiento del terreno.
rador turstico, que firma contratos con los presta-
Esta implicacin local permiti proponer una oferta
dores de servicios locales. El gelogo se encarga de
convincente al operador turstico, a pesar de estudios
la logstica y de las relaciones con el territorio, en
de mercado a priori desfavorables.
particular, con todos los dems operadores tursticos

locales; mediante su trabajo, es el garante de la cali-
El producto: senderismo en libertad,

con predominio medioambiental y cultural
Construido en cooperacin con el operador turstico, el
producto es un viaje organizado:
> de 10 das de duracin, dirigido a personas solas, a
dad de las prestaciones y del producto.
La comercializacin
La promocin:
los catlogos del operador turstico
parejas o a pequeos grupos con un mximo de 6
Operador turstico especializado en el turismo verde, SP
personas;
Naturreizen publica siete catlogos temticos dirigido a
> la temtica dominante es medioambiental, arqueolgica y cultural;

> los senderistas caminan solos, sin acompaantes,
utilizando un mapa y una gua topogrfica;
un pblico de apasionados del turismo verde. Estos catlogos constituyen sus principales vectores de promocin y se presentan en salones especializados. Del catlogo relativo a Europa, que presenta circuitos individua-
> las etapas varan de 10 a 20 Km. al da, lo que sig-
les, incluidas las sendas de Dorgali, se distribuyeron 7.000
nifica de 4 a 7 horas de marcha diaria, a lo largo de
ejemplares. El operador turstico construy tambin un
sendas sealizadas con una dificultad escasa o
sitio Web y realiza ocasionalmente campaas de prensa.
media;
> los circuitos alternan salidas con vuelta al punto de
Distribucin y comercializacin
partida de una jornada y pequeas travesas de 2 a
SP Natuurreizen se encarga de la distribucin y comer-
3 das;
cializacin; sta ltima se realiza directamente por
> los alojamientos varan entre hoteles de tres estrellas y hoteles-refugio de dos estrellas;
medio de dos puntos de venta y de un servicio de

comercializacin telemtico.
> los equipajes se trasladan con los cambios de alojamiento;

> existe un sistema de vigilancia para hacer frente a las
posibles inclemencias e incidentes;
> se proponen opcionalmente visitas temticas guiadas;
> es posible una prolongacin de la estancia, para el
turismo ms clsico.
Primer balance
Una frecuentacin directa inducida
Las ventas directas: de acuerdo con las previsiones, las
ventas del primer ao (1996) fueron modestas: 29 productos organizados vendidos. El elevado coste del
transporte y la no programacin del producto en los
meses de julio y agosto son dos elementos penalizadores del producto. El elemento alentador fue el elevado
grado de satisfaccin de los clientes.
4 2
Estudios de casos
En consecuencia, se pusieron a punto otros dos itinerarios tursticos en 1998 para su comercializacin en
Alemania. El primero aparece en el catlogo Aventura
y el segundo en el catlogo Estancia del operador
turstico. En 1999, 78 clientes compraron el producto.
La promocin del producto en el extranjero tuvo como
consecuencia la difusin de una nueva imagen positiva
de la zona, renovando la imagen de mar y sol generalmente asociada con Cerdea. Este efecto de atraccin
se tradujo a partir de 1997 en la llegada a Dorgali de
turistas neerlandeses que acudan de manera individual,
hecho completamente nuevo.
Se estima que el impacto de este nuevo sector turstico
en 1999 ascendi a 72.000 EUR.
Una nueva dinmica local
La asociacin entre la comunidad local y el operador
turstico neerlands suscit el establecimiento de nuevos productos.
La creacin del conjunto de estos productos permiti
brindar una nueva oferta, totalmente acorde con los
objetivos de desarrollo local:
> prolongacin de la temporada turstica ms all del
verano;
> creacin de nuevas salidas;
> promocin de un turismo que respeta y valoriza la
cultura y el patrimonio de la regin;
> creacin de productos que integran los distintos
tipos de operadores, privados y pblicos, y que asocian la costa y el interior.
Aparte de los productos propuestos por el operador turstico, se gener una verdadera dinmica local, concretndose en la puesta en marcha de nuevos proyectos:
> mejora y diversificacin del itinerario por el grupo
LEADER Barbagie;
> aparicin de nuevos productos de turismo en la naturaleza;
> campaa de promocin dirigida al mercado regional.
Ya se ha observado la aparicin de un mercado regional (233 turistas sardos contabilizados en 1999).
Contacto:
Graziano Masuri
Via Paolo Marras N15
I-08022 Dorgali-Nuoro-Sardegna-Italia
E-mail: zentes@tiscalinet.it - Web: www.sardiniapoint.it
Ficha-ejemplo 2
4 3
4 4
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 3
Wild Nature, un operador de senderismo en Creta

[zona LEADER Temenos-Pediados, Creta, Grecia]
En el interior cretense, que pretende beneficiarse de los flujos tursticos concentrados

en la costa, un gua aprovech su experiencia profesional con un operador turstico extranjero
para crear una sociedad dedicada al turismo de senderismo y a las actividades en plena
naturaleza. La concepcin de los productos se basa tambin en el descubrimiento del
patrimonio. Estos productos ya han logrado un pblico destinatario.
> Aprovechamiento de experiencias extranjeras para crear una nueva oferta a nivel local.
> Organizacin pragmtica para atenuar las insuficiencias de las infraestructuras y servicios existentes.
> Producto de una jornada, adaptado al contexto turstico existente.
Delimitada al norte por la zona costera y la ciudad de
creando la sociedad Nature que desde 1989 se deno-
Hraklion, al sur por la zona irrigada de Messara, la zona
mina Wild Nature, agencia especializada en el turismo
LEADER Temenos-Pediados (65.000 hab.) se extiende,
de descubrimiento y naturaleza en Creta. La sociedad
de Oeste a Este, de los montes Psiloritis hasta los mon-
se localiza a 8 Km. de Heraklion, capital de Creta.
tes Lassithi. Con una altura mxima de 811 metros, este

territorio se caracteriza por un paisaje diversificado,
Los productos: dos ejes diversos
donde alternan pequeos llanos y colinas. Barrancos y
Dirigidos a pequeos grupos o a individuales, los pro-
ros dan lugar a la formacin de ecosistemas variados.
ductos se orientan en dos sentidos:
Los cultivos tradicionales, en primer lugar la vid y el
> actividades de senderismo (paseos y excursiones al
olivo, constituyen la actividad econmica preponderante.

Se observa un gran contraste entre la regin costera del
Norte, muy caracterizada por el turismo de masa, y el
interior, donde el turismo, poco desarrollado, se limita
esencialmente a la realizacin de excursiones de un da.
No obstante, poco a poco, se va estructurando y organizando una oferta turstica.
La zona posee un patrimonio rico y diversificado desde
el punto de vista geolgico, cultural e histrico: en la
falda de los montes Psiloritis y Deiktis existen cuevas,
gargantas, monasterios, y varios yacimientos arqueolgicos. La existencia del Parque ecolgico y arqueolgico
de Giouchta refleja el valor de este patrimonio.
mar o la montaa, circuitos en bicicleta);

> actividades de aventura (escalada, excursiones en
4x4, navegacin en barcos neumticos).
El perodo de actividad se extiende de abril a octubre.
Los productos de senderismo estn basados en la atencin a los recursos naturales (fauna y flora, ecosistemas, geologa) y culturales (monasterios, monumentos,
molinos de agua, etc.) de cada micro-regin.
De este modo, el senderismo en las gargantas de Astraki
incluye, adems del recorrido propiamente dicho en gargantas con vegetacin muy densa, numerosas visitas a lo
largo del camino: visita del monasterio Agarathos, visita
del museo del escritor cretense Nikos Kazantzakis. A lo
No obstante, antes de la creacin de la sociedad Wild
largo de este trayecto, los senderistas tienen la posibili-
Nature (Naturaleza Salvaje) en 1987, no exista nin-
dad de conocer el pequeo patrimonio de construcciones
gn recorrido de senderismo.
existente en la zona: la iglesia abandonada de San Jorge,
Su fundador haba ejercido la funcin de gua para
los puentes de piedra, restos de los molinos de agua en
agencias francesas especializadas en actividades en
la garganta, el cementerio de Kato Astrakon...
plena naturaleza. En 1987 pas a la etapa siguiente,
Ficha-ejemplo 3
4 5
En este caso, se trata de productos de una jornada, lo
Actualmente se proponen 250 excursiones, para grupos
que no impide proponer servicios esmerados: se prev
de 25 personas por trmino medio. En 1999 participa-
una comida con productos de la tierra. La oferta turs-
ron en las mismas 6.000 personas.
tica incluye servicio de transporte de los participantes

de su hotel hasta la senda y vuelta al hotel, as como
Necesidad de progresos
acompaamiento por uno o dos guas, en funcin del
Ningn acondicionamiento ni sealizacin han sido rea-
nmero de participantes. El precio es de 55 EUR para
lizados en la senda. Los organizadores desean instalar
los adultos y 29 EUR para los nios.
pequeas seales que presenten las singulares plantas

acuticas, as como paneles de sensibilizacin medio-
La gestin del producto:

un contexto todava poco desarrollado
ambiental (respeto a la tranquilidad de las aves parti-
En un pas donde el senderismo es una actividad rela-
la proteccin medioambiental de los espacios natura-
tivamente reciente, la organizacin y gestin del pro-
les atravesados por las sendas.
ducto exigen determinado pragmatismo:
Con relacin a la clientela, se entrega una ficha de eva-
> las condiciones de funcionamiento de las agencias
luacin a cada participante. Los responsables prestan
especializadas en turismo natural, sus responsabili-
mucha atencin a las sugerencias de los clientes, inten-
dades y sus derechos no estn definidos con preci-
tando proceder a la constante mejora de los servicios.
cularmente). En trminos ms globales, sera necesaria
sin. Wild Nature es titular del permiso general de

agencia de turismo expedido por la Oficina Griega de
Turismo;
> la ausencia de microbuses impone la utilizacin de
autocares para el transporte de los senderistas en las
zonas de montaa;
> en los meses de mxima actividad, julio-agosto, Wild
Nature colabora con las asociaciones de senderistas
de la regin con el fin de poder responder a la
demanda y de disponer de un nmero suficiente de
guas para las actividades;
> el desbrozamiento del camino, en primavera, lo lleva
a cabo Wild Nature.
La comercializacin
La promocin del producto la realizan en gran parte los
operadores tursticos.
Cada ao se elaboran fichas detalladas de actualizacin
de cada programa.
Primer balance
Una clientela que ha logrado diversificarse
Los tres primeros aos fueron difciles debido al escaso
inters, o incluso a la desconfianza que reinaba a escala
local frente a las actividades relacionadas con la naturaleza. Los primeros clientes eran principalmente turistas extranjeros (franceses, alemanes, suizos).
Giorgos Tsakalakis
Wild Nature-Outdoor Activities
Posteriormente, los productos lograron una clientela
Spilia-Skalani - GR-71500 Herakleion
diversificada: operadores tursticos extranjeros y grie-
Tel.: +30 81 32 30 80 - Fax: +30 81 32 55 11
gos, grupos organizados e individuales.
4 6
Contacto:
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 4
Turismo verde en la regin de Molina de Aragn

[zona LEADER Molina de Aragn-Alto Tajo, Castilla La Mancha, Espaa]
Las sendas tradicionales de este frgil territorio rural son rehabilitadas y sealizadas con el fin
de crear una oferta de actividades de turismo verde destinadas sobre todo a la clientela
instalada en casas rurales. Se promueve la agrupacin y la organizacin de los profesionales
locales del turismo. Se publican fichas topogrficas y una gua turstica completa.
> Readaptacin de antiguos caminos.

> Acondicionamiento de sendas junto a una dinamizacin de la oferta de alojamientos de
turismo rural.
> Oferta de senderismo completada con itinerarios de turismo cultural.
Situada en la frontera entre Aragn y Castilla La Man-
en Espaa: casas rurales, hospederas y albergues
cha, la zona LEADER Molina de Aragn-Alto Tajo es un
ofrecen un producto especializado para el alojamiento
territorio cargado de historia. La ciudad ms impor-
de senderismo, que no exista hasta entonces.
tante, Molina de Aragn, posee un castillo medieval y
Nacido por iniciativa de los propios habitantes, el pro-
un centro histrico bien conservados.
yecto en cuestin se inscribe en el marco de los pro-
El Seoro de Molina, otra denominacin de los alre-
gramas LEADER I y II. Se utilizaron como referencia los
dedores de Molina de Aragn, en un principio no era
conceptos y mtodos utilizados en los Pirineos y la
una regin turstica. En cuanto al Alto Tajo propiamente
regin de los Picos de Europa.
dicho, era conocido por pequeos grupos de montaeros que utilizaban los refugios de montaa, pero no con-
Los productos
taba con alojamientos ni servicios tursticos adaptados.
Se elaboraron trayectos de senderismo en dos sectores,
En cuanto a paisajes y naturaleza, los valles de Mesa y
a lo largo del alto Tajo (Alto Tajo) y a lo largo del ro
del Tajo disponen de recursos muy apreciables que
Mesa (Valle del Mesa). En su mayor parte, los recorri-
durante mucho tiempo fueron prcticamente descono-
dos de senderismo retoman el trazado de los antiguos
cidos, y por lo tanto preservados, a pesar de su gran
caminos tradicionales que conectaban mutuamente los
valor natural y ecolgico.
pueblos o que daban acceso a la montaa, as como las
Localmente, no se practica el senderismo, pero existe
pistas forestales que permiten la circulacin de vehcu-
una demanda creciente de turismo verde procedente
los para el mantenimiento de los bosques. Las sendas
de los habitantes de los grandes centros urbanos rela-
fueron sealizadas segn las normas internacionales.
tivamente cercanos: Madrid, Valencia y Alicante. Una
Algunos itinerarios instalados en largos caminos bas-
parte de la poblacin madrilea y costera se siente atra-
tante anchos son tambin accesibles a la BTT y/o a los
da por la naturaleza del interior. Esta clientela de pro-
jinetes.
ximidad efecta desplazamientos cortos, para estancias
Una gua topogrfica describe los itinerarios en un pa-
de fines de semana o vacaciones de verano, y sigue
quete de doce fichas, a razn de una ficha por senda se-
siendo esencialmente individual, compuesta por peque-
alizada. Cada ficha incluye una descripcin de la senda,
os grupos de jvenes o familias con nios.
un trazado detallado con indicacin de los desniveles,
Al inicio de los aos 90 aparecen los primeros aloja-
indicacin de la duracin de la etapa y grado de difi-
mientos tursticos rurales en las regiones del interior,
cultad. El plano indica tambin la localizacin de los alo-
pues la oferta de turismo rural es un reciente fenmeno
jamientos de turismo rural ms prximos al recorrido.
Ficha-ejemplo 4
4 7
Realizacin
La comercializacin
Se llev a cabo por etapas:
La promocin, distribucin y comercializacin se reali-
1 etapa: recuperacin y sealizacin de 12 sendas y
zan por la Oficina de Turismo de Molina de Aragn.
publicacin de la gua Turismo Verde en el Seoro de
La informacin sobre las sendas se integra en la pro-
Molina (perodo de ejecucin: LEADER I).
mocin turstica general de la regin. Para el ao 2000
2 etapa: constitucin de la Asociacin de turismo
se ha previsto un presupuesto de 54.091 EUR, finan-
rural Alto Tajo que agrupa, en particular, a los propie-
ciado hasta un lmite del 70% por LEADER II y el resto
tarios de los albergues tursticos rurales creados y finan-
a cargo del municipio de Molina de Aragn y la Comu-
ciados durante LEADER I y II. Esta asociacin encarg
nidad de Real Seoro de Molina. Este presupuesto per-
a un especialista de la montaa la redaccin de tres
mite financiar la participacin en ferias nacionales, la
libros-gua para el senderismo y la BTT. La iniciativa del
publicacin de folletos tursticos distribuidos gratuita-
Seoro de Molina es pionera a este respecto, pues
mente y de la gua turstica Molina-Alto Tajo, que
habitualmente las regiones planean separadamente los
incluye las sendas sealizadas en la 1 fase, los aloja-
alojamientos y los trayectos de senderismo (perodo de
mientos y las dos rutas temticas.
ejecucin: LEADER II).
Todas estas informaciones, incluidas las relativas a las
3 etapa: est prevista la nueva edicin modificada de
excursiones, pueden consultarse tambin en Internet
la gua Turismo Verde por el Seoro de Molina. Esta
(http://www.molina-altotajo.com/).
nueva publicacin se presentar en forma de libro, a
In situ, la oficina permanece abierta durante la tempo-
modo de gua turstica. Incluir la descripcin de las
rada alta.
sendas sealizadas, con el mismo contenido que las

maciones sobre los alojamientos de turismo rural, as
Primer balance: la aparicin de una verdadera

actividad de turismo de proximidad
como sobre dos circuitos temticos Ruta Romana rural
En la actualidad, existen 30 empresas miembros de la
en el Seoro de Molina y Ruta de los Castillos del
Asociacin de Turismo Rural Alto Tajo, en su mayora
Seoro de Molina.
casas rurales o pequeos hoteles de montaa. Estos
La oferta de sendas de senderismo se consolidar con
alojamientos mantienen una actividad continua durante
la sealizacin de nuevas sendas y nuevas pistas des-
los fines de semana y las vacaciones, de primavera a
critas en los tres libros de la segunda fase, las cuales
otoo. As pues, el conjunto de las acciones llevadas a
an no han sido sealizadas.
cabo ha dado lugar a la aparicin de un producto de
fichas de la primera fase. La gua incluir tambin infor-
turismo rural y turismo verde suficiente, tanto en tr-
La gestin del producto
minos de alojamientos como de servicios, pero con un
El mantenimiento de las sendas y caminos forestales
impacto reducido.
est a cargo de los municipios y la Comunidad de Real
La Oficina de turismo de Molina de Aragn ha realizado
Seoro de Molina; se financia normalmente con fondos
un clculo de la frecuentacin turstica, registrando el
del gobierno regional.
nmero de visitantes, as como su origen y el objeto de
La publicacin de los tres libros sobre el senderismo y
su consulta. En 1999 se plantearon 9.000 consultas, el
la BTT fue financiada por la editorial Prames S.A., la cual
80% de las cuales procedieron de turistas residentes en
se benefici de una ayuda a la publicacin proporcio-
Madrid, Valencia, Alicante y Zaragoza; en un 30% de los
nada por la Diputacin de Guadalajara, la Junta de
casos, la consulta se refera al senderismo y a la natu-
Comunidades de Castilla La Mancha, el grupo LEADER II
raleza del Alto Tajo.
Molina de Aragn-Alto Tajo y la Asociacin de Turismo

Rural Alto Tajo en forma de subvencin o de adquisi-
Contacto:
cin de ejemplares. Los tres libros se venden en las
LEADER Molina de Aragn-Alto Tajo
libreras y en otros comercios de la regin. El presu-
a/s Alberto Lpez Bravo - C/El Carmen N1
puesto para la edicin de estos tres libros ascendi a
E-19300 Molina de Aragn
42.070 EUR.
Tel. & Fax: +34 949 832 453

Web: www.molina-altotajo.com (www.molina-aragon.com)
4 8
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 5
Un producto muy completo:

las excursiones en el Auerberg
[zona LEADER Auerbergland, Baviera, Alemania]
A raz de un trabajo de reflexin colectiva emprendido por el GAL, la zona LEADER Auerbergland
ha creado una amplia red de circuitos de senderismo y ciclismo a lo largo de 800 Km.
Un dispositivo completo de informacin y servicios lleva a cabo el acondicionamiento
de las infraestructuras. Clientela especfica: familias y grupos, incluidos los deportistas.
> Un centenar de circuitos que integran recorrido, descubrimiento del patrimonio cultural y natural
y productos locales.
> Fuerte implicacin de la poblacin local (60 grupos de trabajo).
> Integracin de varios sectores profesionales y asociaciones en la creacin de la oferta
(restauradores y hoteleros, prestadores de diversos servicios, agricultores, asociaciones culturales
y medioambientales, etc.).
> Oferta que combina senderismo, circuitos en bicicleta y BTT.
> Oferta completada con una prestacin original (posibilidad de distribucin de comidas
de encargo) para favorecer la venta de productos locales.
Baviera es la primera regin turstica de Alemania. Acu-
hace tiempo una oferta de turismo de masa para pbli-
mula el turismo de varias jornadas y el turismo de una
co americano y japons, pero estos lugares se sitan a
jornada a partir de las grandes ciudades. Constituye un
15 Km. al Norte y la zona de Auerberg no los aprovecha.
destino familiar de senderismo e hidroterapia. An no
Una oferta de senderismo, poco organizada, ya exista
se ha alcanzado la explotacin completa de su poten-
en forma de sendas acondicionadas. La poblacin local
cial turstico y la regin cuenta con recursos para el
conoce y practica esta actividad. Existe una clientela
senderismo, los deportes nuticos, los deportes de
potencial en Baviera (Munich no est lejos) y en los
invierno, la visita de pueblos artesanales (donde se
pases vecinos, Italia del Norte y Austria.
fabrican juguetes, belenes de madera), etc.
Desde 1995, el grupo LEADER Arbeitskreis Auerbergland
Situado al Sur Oeste de Munich, el territorio de referencia
moviliz a 500 voluntarios para reflexionar sobre el
se despliega en torno al monte Auerberg (1055 m.). La
desarrollo de su territorio. 60 grupos de trabajo abor-
zona de intervencin del grupo LEADER incluye 9 pueblos,
daron temas muy variados, como el turismo, la natura-
con una poblacin de 12.000 habitantes. 700 explotacio-
leza, la historia, la gastronoma, los asuntos sociales,
nes familiares producen derivados lcteos y carne de va-
los problemas de transporte y movilidad, etc.
cuno. El paisaje, de tipo prealpino, est constituido por

colinas y montaas de baja altitud, llanuras pantanosas y
lagos. La economa local se basa en varias PYME industriales y artesanales, as como en el sector agrcola.
El territorio de Auerbergland descubri un potencial de
turismo de nicho* gracias a la tranquilidad de la zona y
a su patrimonio arquitectnico. Es prximo al famoso
castillo de Neuschwanstein, as como a otros castillos,
menos prestigiosos, situados en magnficos paisajes lacustres. Por lo que se refiere a estos castillos, existe desde
El grupo Turismo reuni a profesionales del alojamiento (hostelera, bed & breakfast, restauradores), a
personas con buenos conocimientos del territorio, as
como al GAL y a un gabinete de arquitectos paisajistas.
Concebidos con la participacin de un paisajista, los
distintos recorridos ponen de relieve los paisajes, la cultura y la historia de la regin. Los 9 municipios del
territorio se encargaron de la aplicacin del proyecto,
en particular de la sealizacin.
Ficha-ejemplo 5
4 9
El producto: una amplia gama de circuitos

temticos, a pie o en bicicleta, acompaados
por servicios de calidad
Gestin del producto
Se instal as una extensa red de 100 circuitos pedestres
ayuda de voluntarios y asociaciones de turismo.
y ciclistas, que recorren una longitud total de 800 Km.
La oferta turstica (el alojamiento, la restauracin, las sen-
Algunas de estas sendas son temticos: Ruta de los pro-
das y su sealizacin) cuenta con una denominacin de
ductos lcteos, Ruta de los molinos, Ruta de descubri-
calidad concedida por la Asociacin alemana del turismo.
El mantenimiento de los circuitos lo realizan los 9

municipios del territorio (miembros del GAL) con la
miento del patrimonio natural y Ruta de los pantanos,

antigua calzada romana (Via Claudia Augusta). Esta Via
Comercializacin
Claudia Augusta, de 2000 aos de antigedad, que
Primero disponibles en papel, los planos se actualiza-
comienza en la llanura del Po (Ostiglia, Italia) y termina
ron y editaron en forma de CD-ROM en lengua alemana,
en el Danubio cerca del Auerberg, es objeto de un pro-
lo que permite a los veraneantes disponer de informa-
yecto de cooperacin transnacional entre territorios
ciones interactivas y exhaustivas para preparar su viaje.
rurales italianos y alemanes.

Atravesando explotaciones agrcolas, algunos recorridos
permiten a los senderistas comprar productos locales o
hacer etapa en hoteles y restaurantes locales.
Por ltimo, una parte de las sendas se dispuso a modo
de pistas para bicicletas con objeto de atender a una
demanda creciente de grupos y familias, aficionados al
cicloturismo y a la BTT.
La oferta turstica es muy variada: circuitos de una o de
Este CD-ROM tambin es una herramienta muy interesante para las oficinas de turismo locales.
Un sitio Internet (http://www.auerbergland.de) da
informaciones completas (en alemn y en italiano),
pero an no permite efectuar directamente las reservas.
Las fichas descriptivas de los circuitos, disponibles en
los bed & breakfast, oficinas de correos, tiendas, explotaciones, etc., dan una informacin completa sobre el
recorrido y sus componentes culturales y gastronmicos.
varias jornadas; combinacin de deporte, tiempo libre,

compra directa en la explotacin agrcola, circuitos culturales o naturales. Algunos circuitos son guiados.
Primer balance
Se constat una prolongacin de la duracin de las
Se puede tambin recorrer dos circuitos de larga dis-
estancias, as como el aumento del nmero de noches
tancia (80 Km.) destinados a senderistas y ciclistas.
y comidas consumidas. En 1999 se vendieron 460 via-
Las acondicionamientos fueron completadas con la rea-
jes guiados.
lizacin de una serie de fichas descriptivas y planos muy
Se observa tambin una mejora de las infraestructuras
documentados (las randocartes del Auerberg) que
existentes, la instalacin de nuevos restaurantes, el
reproducen los circuitos, las curiosidades (panoramas,
aumento de la oferta de productos de calidad y la venta
patrimonio histrico, religioso), los servicios (alber-
directa en las explotaciones, junto a una tendencia a
gues, venta en explotaciones, etc.). Todo este material
la revalorizacin del patrimonio cultural.
se ofrece gratuitamente a los senderistas.

Se concibi una sealizacin homognea, que prev un
logotipo comn en toda la red, pero diferenciada para
cada municipio.
Se estableci una verdadera red de puntos de recepcin
e informacin en el territorio, en las oficinas de
5 0
turismo, los hoteles, las explotaciones-albergue, las
Contacto:
tiendas de alquiler de bicicletas, etc.
Arbeitskreis Auerbergland - c/o Reinhard Walk
Una originalidad de la oferta es la existencia de un ser-
Marktplaz 4 - D-86975 Bernbeuren
vicio de comidas de encargo que suministra produc-
Tel.: +49 8860 210 717 (+49 8367 913 9024)
tos frescos de la tierra, instalados directamente en el
Fax: +49 8860 8130
refrigerador del alojamiento elegido por los senderistas
E-mail: auerbergland@t-online.de
abonados al servicio.
Web: http://www.auerbergland.de
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 6
El Landsker Borderlands,
un nuevo destino turstico
[zona LEADER South Pembrokeshire, Pas de Gales, Reino Unido]
A raz de una auditora y una reflexin en la que particip la poblacin de 35 pueblos de esta
frgil zona rural del Pas de Gales, se elabor una estrategia turstica, incluyendo entre otras
cosas la creacin de una oferta de turismo de senderismo y ciclismo. Se acondicionaron 240 Km.
de sendas. El esfuerzo de formacin fue muy intenso, dando a los habitantes el papel de
embajadores de su regin. Esta estrategia se inscribe en un planteamiento de desarrollo sostenible,
concretado en el proyecto Greening Farm Based Tourism (turismo verde en la explotacin).
Los ingresos tursticos deben consolidar econmicamente las explotaciones agrarias familiares.
La senda del Landsker Borderlands es la primera senda verde del Pas de Gales.
> Creacin de un producto turstico de senderismo de calidad, destinado a un pblico interesado por
descubrir una regin desconocida.
> Elaboracin de un programa respetuoso con el medio ambiente y aprovechando plenamente
la participacin de las poblaciones locales.
> Diseo de normas de calidad rigurosas relativas a los productos y los servicios ofrecidos
(recepcin, informacin, atencin prestada a los enclaves histricos, etc.)
y acompaamiento de los productores en este planteamiento.
Territorio rural relativamente poco poblado (52
A pesar de esto, en 1990 todo o casi todo estaba por
hab./km2.),
el Sur del Pembrokeshire presenta, entre el
hacer: la oferta turstica era an muy reducida, los alo-
litoral y el campo del interior, paisajes atractivos y
jamientos de mala calidad y los transportes pblicos es-
variados, as como numerosas riquezas culturales des-
taban en muy mal estado. En un principio, la accin
conocidas. La zona de intervencin LEADER corresponde
Landsker Borderlands pretenda sobre todo que la po-
al Landsker Borderlands que cruza la frontera lin-
blacin recuperase su patrimonio cultural y natural. A con-
gstica entre las comunidades anglfonas del sur del
tinuacin result que la cultura y el medio ambiente eran
condado y los habitantes del norte, que hablan gals.
dos vectores de desarrollo que podran interesar muy na-
A pesar de la belleza de la regin, la actividad turstica
turalmente al turismo, a condicin de ofrecer un producto
era, hasta hace poco tiempo, de carcter muy estacio-
especfico, orientado hacia el descubrimiento del patri-
nal y esencialmente concentrada en la costa.
monio histrico y natural de la regin, y cuyos benefi-
South Pembrokeshire goza de diversos rasgos caracte-
cios corresponderan prioritariamente a los habitantes.
rsticos:
> un importante patrimonio natural y cultural;
Aplicacin
> la presencia en un tercio del territorio de un espacio
A raz de la creacin, en 1990, de la asociacin de de-
protegido, el Pembrokeshire Coast National Park.
sarrollo SPARC (South Pembrokeshire Partnership for Ac-
> fcil accesibilidad desde Londres, por carretera y por
tion with Rural Communities) que se transformar en grupo
ferrocarril;
> la existencia de una red de sendas inexplotadas
durante mucho tiempo.
LEADER el ao siguiente, se realiza un diagnstico del

territorio, basado en las auditoras de municipios, con
la participacin de un experto en turismo. Ms de 1.000
personas participaron en los estudios realizados en los
35 pueblos de la zona de intervencin. Cada pueblo elabor a continuacin un plan de accin turstico.
Ficha-ejemplo 6
5 1
El planteamiento desemboc en el desarrollo de 240
cas fueron concebidas y realizadas por los artistas y
Km. de sendas sealizadas. Se trata de sendas de muy
diseadores locales.
diversas longitudes, algunas de las cuales son temti-
Para que la actividad turstica beneficiase a la poblacin
cas. Paseos a menudo muy cortos (1,5 Km. o 2 Km.) per-
local y contribuyese a la conservacin del medio ambiente,
miten descubrir los pueblos, mientras que otros reco-
se cre una red de acogida en las explotaciones, cuyos
rridos utilizan antiguos tramos de ferrocarriles situados
miembros se comprometen a respetar una serie de com-
en el campo circundante (de 6 a 8 Km.).
promisos: favorecer los productos locales en las comi-
Los circuitos permiten descubrir el pequeo patrimonio
das servidas a los senderistas, realizar una auditora me-
rural, los monumentos histricos o religiosos (capillas,
dioambiental, etc. Tambin en este mbito se proponen
castillos), o utilizan simplemente antiguas caadas bor-
cursos de formacin a los prestadores de servicios.
deadas de setos con abundante fauna y aves.

Se crearon alojamientos cerca de las sendas gracias al
Gestin
acondicionamiento de casas tpicas, la ampliacin de
El control de calidad de la oferta est garantizado por
bed & breakfast, adems de campings y pequeos
la Welcome Host Association, una asociacin de aco-
hoteles.
gida creada por SPARC y que cuenta con 150 miembros.
Se public una serie de folletos sobre los pueblos, as
Todos participaron en formaciones dedicadas a los ser-
como prospectos de senderismo. Una gua ilustrada
vicios al cliente y organizadas por la Oficina galesa del
facilita el descubrimiento de cada uno de los itinerarios.
turismo. Se realizan tambin algunas encuestas peri-
Cada ao, se organiza un Festival del senderismo.

Se proponen varios productos organizados (de 2 a 7
das). El producto bandera es la senda Landsker Borderlands, cuyo recorrido dura 7 das y a lo largo de la
cual se proponen todo tipo de servicios: transporte de
equipajes, etc.
Fueron necesarios cinco aos (1990-1994) para que el
proyecto Landsker Borderlands se convirtiese en realidad y fuese reconocido.
dicas para comprobar el grado de satisfaccin de los

clientes.
El anlisis de las necesidades de transporte de los visitantes desemboc en el proyecto Greenways (vas
verdes). Controlado por la Agencia de desarrollo rural
del Pas de Gales y administrado por SPARC, su objetivo
es animar a los visitantes a utilizar los transportes
pblicos.
El presupuesto ordinario anual es de 156.250 EUR (al
que se deben aadir 62.500 EUR para la promocin). Se
La formacin ha desempeado un papel esencial en el
obtiene mediante subvenciones y comisiones proce-
desarrollo del programa. Se organizaron numerosos
dentes de las prestaciones vendidas.
mdulos en mbitos muy variados: historia e interpretacin del patrimonio, construccin y restauracin de
edificios, formacin de parados para el acondicionamiento de los recorridos de senderismo, reparacin de
puentes y muros, restauracin del pequeo patrimonio,
instalacin de paneles de sealizacin, etc.
Se adaptaron varios edificios rehabilitados como centros de servicios. As, el antiguo hotel de la ciudad de
Narberth fue transformado en centro de informacin
turstica. Los visitantes pueden obtener la informacin
Se foment especialmente la formacin sobre gestin
con mucha facilidad gracias a la red creada con 24 pun-
de empresa turstica. Constitua, en particular, la con-
tos de informacin: pubs, tiendas, oficinas de correos,
dicin para la concesin a los participantes de una
etc. que sirven de puntos de informacin turstica.
prima de mejora de las instalaciones. Gracias a la proximidad de dos centros telemticos, pudieron organizarse cursos de formacin a las nuevas tecnologas
(gestin informtica, en particular).
Dado que el conjunto de las acciones se inscriban en
un planteamiento de desarrollo sostenible, se favorecieron los recursos locales. La madera local se utiliz
prioritariamente para la restauracin o la construccin
de pasarelas, puertas, etc. Las guas tursticas temti-
5 2
Informacin y promocin territorial
Estudios de casos
En cuanto a la promocin, se adoptaron distintos enfoques a la carta. Se publican peridicamente artculos

o informaciones promocionales en las revistas especializadas.
Comercializacin
Se negoci la colaboracin con operadores tursticos
britnicos, alemanes y neerlandeses.
La oficina Vacaciones en Landsker, creada por SPARC,
por otro lado instal un sistema de reserva para realizar la venta de los productos tursticos locales.
Primer balance
Dado que el producto es an reciente y que deber
esperarse hasta lograr el equilibrio econmico, todava
no ha transcurrido el plazo suficiente para evaluar realmente el impacto del planteamiento. No obstante, ya
hay resultados positivos tangibles en el territorio:
> la oferta de productos tursticos fuera de la temporada permiti la creacin o el acondicionamiento de
varios hoteles o restaurantes;
> los pueblos y los lugares han sido restaurados, mantenidos y embellecidos;
> se reservan anualmente ms de 6.000 estancias (de
3 das por trmino medio), en parte para productos
de senderismo;
> se transform la imagen del territorio.
En febrero de 1994, el UK Tourism Trophy (uno de los
cinco premios prestigiosos otorgados anualmente por la
compaa area British Airways en colaboracin con la
Oficina de turismo britnico y los operadores tursticos)
fue atribuido a SPARC por este proyecto. El mismo ao,
una emisin televisiva muy popular daba la ocasin a
14 millones de telespectadores britnicos de descubrir
la zona de Landsker Borderlands.
En abril de 2000, Green Globe Agenda 21 concedi una
distincin a la agencia Landsker Holidays por su carcter innovador, ya que trabaja en aras del desarrollo sostenible.
Contacto:
Joan Asby, South Pembrokeshire Partnership
for Action with Rural Communities Ltd.
The Old School, Station Road
UK-Narbeth (Dyfed) SA67 8DU
Tel.: +44 1834 860 965 - Fax: +44 1834 861 547
E-mail: joan@sparc.org.uk
Web: http://www.sparc-org.uk
Ficha-ejemplo 6
5 3
5 4
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 7
Enjoy, un producto para senderistas ocasionales

[zona LEADER West Cornwall, Inglaterra, Reino Unido]
El grupo LEADER West Cornwall quiso impulsar el senderismo, actividad ya ampliamente
practicada en Cornualles. Se concibi un producto en funcin de los senderistas no asiduos,
grupo destinatario identificado por un estudio de mercado. Se seleccionaron 48 itinerarios
de senderismo de una jornada, en estrecha concertacin con ms de 200 prestadores de servicios
tursticos locales.
> Utilizacin de tcnicas de segmentacin de mercado con el fin de identificar un nicho de mercado y un grupo destinatario.
> Concepcin del producto y de un plan de informacin en funcin del perfil del grupo destinatario.
> Creacin de itinerarios de una jornada que combinan una marcha de media jornada y otras
actividades tursticas y de ocio.
La zona de Cornualles occidentales (West Cornwall) es una
Realizacin: un estudio de mercado previo
pennsula situada en el extremo suroeste de Inglaterra, que
El Rural Tourism Walking Project (Proyecto de sende-
se caracteriza por la existencia de un litoral muy amplio
rismo de turismo rural) consisti en primer lugar en una
donde se alternan landas, tierras agrcolas y valles abri-
auditora que defini el senderismo como un segmento
gados. La industria y el turismo constituyen los dos pila-
de mercado poco organizado y subexplotado, y cuyo
res de la economa de esta zona LEADER, cada uno de los
desarrollo podra crear un valor aadido local aprecia-
cuales ocupan a cerca del 30% de la poblacin activa.
ble. Este mercado presenta tambin la ventaja de ser
El turismo se organiza tradicionalmente en torno a las
una actividad practicada parcialmente durante la tem-
vacaciones familiares en la playa, pero este mercado re-
porada baja, pues los senderistas prefieren a menudo
gistra desde 1989 cierto declive debido a la regresin ge-
evitar las muchedumbres.
neral de este tipo de vacaciones y a la competencia cre-
El grupo LEADER West Cornwall procedi a continuacin
ciente de las vacaciones organizadas en el extranjero.
a un estudio de mercado con el fin de estudiar a la clien-
La prctica del senderismo dista mucho de ser nueva en
tela potencial, definir un grupo destinatario, delimitar
Cornoualles occidentales. La oferta de sendas de excur-
su perfil y concebir el producto en consonancia a ello.
siones es abundante, siendo el itinerario ms conocido
El estudio puso de manifiesto que los senderistas asi-
y frecuentado la senda costera del Suroeste, que bor-
duos generan localmente pocos beneficios econmicos,
dea la pennsula de Norte a Sur. El potencial de la
ya que muy a menudo llegan bien equipados y llevan
regin en cuanto a turismo de senderismo es muy
sus propias provisiones. A diferencia de ellos, el 80%
grande, pues gran parte del territorio se design como
de los turistas pasean durante sus vacaciones, sin con-
zona de inters natural excepcional.
siderarse necesariamente como senderistas.
Numerosos turistas recorren las sendas, pero se con-
As pues, el grupo LEADER se orient a la clientela de
centran en uno o dos itinerarios muy conocidos. El
los senderistas no asiduos, debido a su impacto eco-
impacto econmico generado es bastante escaso, pues
nmico positivo. Este grupo destinatario aprecia sobre
estas sendas se encuentran alejadas de las empresas
todo viajar en coche y prefiere el alojamiento en uno
tursticas locales (restaurantes, albergues, tiendas de
slo lugar, o a lo sumo en dos lugares durante la estan-
artesana y recuerdos) que podran sacar provecho de
cia, de ah la escasa demanda de excursiones itineran-
la presencia de los senderistas. Y ms an, los costes
tes con una nueva etapa cada da.
de mantenimiento de estas sendas son muy elevados.
Ficha-ejemplo 7
5 5
ximadamente 300 itinerarios de senderismo que exis-
Comercializacin: dotarse
con una herramienta especfica y ejemplar
tan en el territorio. Una parte de ellos fue evaluada y
El objeto de un segundo proyecto, el Tourist Informa-
seleccionada in situ.
tion Walking Project (Informacin sobre el Proyecto de
Las empresas locales (establecimientos de restauracin,
Senderismo) era determinar y desarrollar herramientas
alojamiento, atracciones tursticas, etc.) situadas a lo
de comercializacin destinadas al producto de sende-
largo de las sendas propuestas o en sus inmediaciones
rismo. Esto desemboc en la creacin de un modelo
fueron invitadas a continuacin a participar en la ini-
adaptable a la poltica de promocin de otros produc-
ciativa. Al final, 211 empresas respondieron a la lla-
tos de nicho: deportes acuticos, golf, etc.
mada. Su cotizacin anual (mnimo de 83 EUR) sirve
Una investigacin puso de manifiesto que los sende-
Dado que estas bases son fijas, el GAL examin los apro-
sobre todo para financiar la promocin.
ristas no asiduos disponen a menudo de Internet as

como de un lector CD-ROM. As pues, se seleccionaron
El producto: itinerarios concebidos para

satisfacer a los turistas y a los profesionales
un sitio Web y un CD-ROM como principales canales de
Se cre todo un conjunto de sendas y caminos de paseo
> El sitio Web (www.enjoy-cornwall.co.uk) funciona
de una jornada cerca de los puntos de alojamiento,

hasta un total de 48 itinerarios. Los enclaves tursticos,
los comercios y los establecimientos de restauracin
seleccionados tambin cuentan con sendas.
desde enero de 1999.

> Un CD-ROM con una tirada de 12.000 ejemplares
propone paseos virtuales, vistas video y panormicas, incluyendo al mismo tiempo una funcin de
La concepcin de los circuitos se adapta a las necesi-
comercio electrnico que permite obtener libros,
dades de los senderistas:
planos y recuerdos. Se organiz una campaa con la
> dado que los senderistas no asiduos tienen capaci-
colaboracin de la principal revista de senderismo
dades fsicas desiguales y no desean caminar ms de
del Reino Unido, Country Walking. Se incluy una
media jornada, la longitud de los itinerarios vara, sin
versin en papel de la cobertura del CD-ROM en la
apenas superar los 18 Km. aproximadamente;
primera pgina de la revista, invitando a los lecto-
> las actividades propuestas corresponden a una jorna-
res a llamar por telfono para recibir un CD-ROM
da entera, combinando un paseo por la maana, un lugar
gratuito. Ms 7.000 CD-ROM fueron distribuidos de
elegido para almorzar a lo largo de la senda o no lejos
este modo y se registr el nombre y datos de los
de ella y una actividad por la tarde en un centro turs-
destinatarios. Este porcentaje de respuesta, que
tico cercano. Este concepto permite que las empresas
corresponda al 22% del nmero total de revistas
locales obtengan beneficios econmicos ptimos;
difundidas, se consider como un gran xito por
> las sendas se distribuyen en cada una de las 8 micro-
Country Walking, teniendo en cuenta que el porcen-
regiones tursticas de West Cornwall. Cada regin ofre-
taje habitual en esta clase de operacin es aproxi-
ce a los visitantes entre 5 y 7 paseos, clasificados segn
madamente de 2% o 3%.
7 temas diferentes: la herencia cultural e industrial,

los jardines, las artes, los animales y la naturaleza,
etc. La diversidad y el contenido cultural de la oferta incitan al visitante a permanecer varios das, lo
cual favorece a los proveedores de alojamiento y a
otros prestadores de servicios tursticos locales.
Para cada regin, los itinerarios se describen en un
documento que se presenta en forma de un juego de
planos de excursiones (Trail Packs). Cada plano de
senderismo se imprime en el anverso y el reverso, en
formato A5 y presenta un plan de senderismo provisto
de instrucciones, as como sugerencias de etapa para
almorzar y una lista de atracciones en las cercanas que
pueden realizarse por la tarde.
5 6
comercializacin de los productos de senderismo.
Estudios de casos
> Los Trail Packs (cuadernos de fichas que describen

las sendas) son otra herramienta de promocin.
Vendidos a 4,95 EUR, se comercializan por correspondencia y disponen de ellos los comerciantes locales, as como los centros de informacin turstica de
la regin.
> Las excursiones se comercializan con la denominacin Enjoy (Disfrute), creada en el marco del proyecto telemtico LEADER Signpost[7] destinado a
promover las atracciones tursticas menos clsicas de
West Cornwall.
[7] Vase la ficha T17 del repertorio Acciones innovadoras
de desarrollo rural, Observatorio europeo LEADER / AEIDL
Presupuesto
Financiado en dos fases en el marco de LEADER II, el
proyecto representa un presupuesto total de 505.868
EUR distribuido del siguiente modo:
> contribucin de la UE: 252.934 EUR;
> otros fondos pblicos: 170.276 EUR;
> Cornwall Training and Enterprise Council (Consejo
para la formacin y las empresas de Cornouailles):
49.595 EUR;
> empresas privadas adherentes (cotizaciones): 33.063 EUR.
Primer balance
Es difcil evaluar el impacto econmico del proyecto y
el nmero de nuevos senderistas, a falta de datos y
derechos de entrada. No obstante, pueden obtenerse
indicaciones mediante la venta del Trail Packs, la distribucin del CD-ROM y el nmero de visitantes del sitio
web. Con fecha 1 de enero de 2000, se haban registrado los resultados siguientes:
> ventas del Trail Packs: 2.365
> distribucin del CD-ROM: 9.633 (gratuitos); 46 (vendidos);
> visitas del sitio Web: 7.000 (con un punto lgido de
1.200 visitas en junio de 1999).
Contacto:
Mary Hodgson
West Cornwall LEADER Project
Rural Economic Partnership Ltd
South Wheal Crofty - Station Road, Pool Redruth
UK-Cornwall TR15 3QG
Tel.: +44 1209 611118 - Fax: +44 1209 612215
E-mail: mhodgson@kingsburyshaw.co.uk
Web: www.enjoy-cornwall.co.uk
Ficha-ejemplo 7
5 7
5 8
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 8
El senderismo multiforme:
La Gran Travesa de las Ardenas
[Valonia, Blgica]
Se han acondicionado cuatro itinerarios pedestres de larga distancia (entre 120 y 160 Km.)
a travs de las Ardenas belgas. Cada itinerario constituye la base de un producto turstico
concebido y comercializado por un operador turstico, Europ Aventure. El cliente puede elegir
entre numerosas frmulas y distintas opciones: estancia de 2 a 8 das, senderismo con o sin
acompaante, excursiones a pie, en bicicleta o a caballo.
> Profesionalizacin de la concepcin del producto de senderismo.

> Planteamiento de seguridad gracias a un sealizacin conforme al decreto ministerial de la
Regin valona, que regula la sealizacin en zonas forestales y no forestales. La seal GTA
(Grande Traverse des Ardennes) en color amarillo y blanco se reconoce internacionalmente
de igual modo que la seal GR (Grande Randonne) en rojo y blanco.
> Creacin de un concepto receptivo del senderismo en Valonia, incluyendo la asistencia
al senderista y una cadena de servicios a lo largo del itinerario.
> Actualizacin y mejora permanente de los servicios ofrecidos.
> Asociaciones entre participantes pblicos y prestatarios privados.
Correspondiendo a una gran parte del territorio belga
contexto, el senderismo registra un crecimiento nota-
francfono, las Ardenas son incuestionablemente la
ble. La prctica de la marcha (numerosos clubes), el
regin ms turstica del Benelux, cercana a una de las
paseo y el senderismo constituyen una tradicin en Bl-
zonas ms densamente pobladas de Europa. All se
gica, pero sobre todo en forma de paseo de una jornada.
haba desarrollado un turismo de masa, que tradicio-
Varias rutas de Grande Randone (GR) cruzan el pas. No
nalmente daba lugar a estancias de varias semanas en
obstante, el concepto del senderismo itinerante durante
camping, centros de vacaciones y hoteles. A diferencia
varios das, con oferta de servicios, no se conoca en
de este turismo de masa, concentrado en pequeos
Blgica hasta fechas recientes.
polos urbanos, el turismo rural atrae a un pblico espe-
En un principio, ninguna senda sealizada permanente
cfico. Las casas rurales se han desarrollado durante
permita cruzar las Ardenas de Norte a Sur. La idea de
estos ltimos aos.
trazar tal senda naci a iniciativa de una asociacin que
El municipio de Bastogne se sita en el centro del Arde-
organiza marchas entre dos ciudades tursticas, a lo
nas belgas. Aunque su altitud es moderada (589 m. en
largo de itinerarios temporales sealizados. Bautizado
el bosque Saint-Hubert), el clima es rudo y continen-
Transardennaise, el primer itinerario sealizado GTA
tal. Las tierras, ms bien pobres, estn ocupadas esen-
(amarillo y blanco) se cre en 1985, a raz de una cola-
cialmente por la ganadera y el bosque.
boracin con los sindicatos de iniciativa, las adminis-
El Pays daccueil de Bastogne, Saint-Hubert et La
traciones municipales y los agentes del departamento
Roche-en-Ardenne al igual que el territorio vecino, la
de naturaleza y bosques (DNF) responsable de la ges-
zona de Houffalize (una del mecas europeas de la BTT)
tin de los bosques pblicos. Los promotores del Tran-
constituyen polos de desarrollo turstico y econmico
sardennaise decidieron hacer permanente la sealiza-
importantes y cuentan con numerosos comercios.
cin ya realizada y prolongar el itinerario hacia al sur,
El turismo verde experimenta actualmente un verdadero xito, en perodos de estancias cortas. En este
hasta Bouillon, uno de los principales centros tursticos de las Ardenas.
Ficha-ejemplo 8
5 9
El proyecto fue puesto en prctica por un apasionado
La travesa se hace, segn la frmula elegida, con o sin
del senderismo, que actuaba en el marco de una aso-
acompaante, pero principalmente de forma libre.
ciacin, la Grande Traverse des Ardennes (GTA)
Las prestaciones incluyen el transporte de los equipa-
(denominada a continuacin la Maison de la Randon-
jes, el traslado de vuelta al punto de origen, las planos
ne- GTA-Belgique cuando se aadieron otros itinera-
acompaadas de un porta-planos, as como la gua
rios transfronterizos). Un encuentro con el emprende-
topogrfica. El alojamiento en media pensin se orga-
dor de la Grande Traverse des Alpes en Francia le
niza en hoteles, hostales, camping o en casas rurales;
sirvi de inspiracin en 1983. Se ha creado reciente-
el almuerzo es opcional.
mente una federacin que agrupa a los creadores de itinerarios con la denominacin Itinraires de Wallonie.
Productos:
La gestin del producto: distribucin de funciones

La asociacin Grande Traverse des Ardennes-Belgique se cre en 1988 con el objetivo de desarrollar la
El producto senderismo se basa en el principio de la
red de sendas sealizadas, garantizar su manteni-
concepcin de itinerarios adaptados a los distintos sen-
miento, fomentar la creacin de albergues en los iti-
deristas (a pie, BTT, cicloturistas, jinetes), a los libros
nerarios y ofrecer a los senderistas servicios como asis-
de carretera (road books) realizados, a los
tencia por acompaantes formados, transporte de
mapas/planos y a los productos tursticos que integran
equipajes, alojamiento, comida, etc. GTA Blgica se
los distintos servicios. Cada itinerario incluye paseos
encarga de la concepcin de los libros y planos/mapas
locales con punto de partida en los pueblos por donde
de itinerarios, as como la concepcin de los productos
discurren las sendas.
tursticos de senderismo.
Se desarrolla una nica oferta para cada itinerario.
GTA se encarga de la sealizacin y el mantenimiento
1) La senda Ardenas-Eifel[8] Rin-Mosela, trayecto de
de los circuitos, remunerando a los sealizadores mediante
senderismo transfronterizo itinerante de 160 200 Km.
contratos de duracin determinada. La asociacin orga-
que remonta en 9 etapas de la ciudad de Gerolstein en
niz una formacin sobre sealizacin con el Centre de
Alemania hacia Saint-Hubert en Blgica, pasando por
formation des classes moyennes (equivalente de las C-
la zona LEADER de Bastogne. Tambin existe una fr-
maras de Comercio) y el Fondo Social Europeo.
mula de varias estancias de 2 das y 2 noches.
En el futuro, los gastos de sealizacin y equipamiento
2) La senda de los valles del Ourthe y del Laval, sen-
de las sendas, as como el mantenimiento de la seali-
derismo en estrella de 120 Km. a travs de las Ardenas
zacin, debera ser financiado en parte con fondos
belgas. La estrella est constituida por 6 sendas sea-
pblicos, al menos los itinerarios que reciban la apro-
lizadas, a partir de un centro turstico (6 das y 6
bacin de la Comisin General de Turismo.
noches). Este enclave valoriza las setas y su cultivo.
El mantenimiento est a cargo del diseador. LEADER
3) El Transgaumaise, trayecto con vuelta al punto de
puede intervenir en el desarrollo de planes locales o
partida de 140 Km. en torno a la capital de Gaume
regionales de itinerarios permanentes.
(extremo Sureste de Valonia), Virton (6 das y 6
Con el fin de atenerse a las normas europeas, GTA-Bl-
noches). La senda pasa por Montmdy, en Lorena fran-
gica inicia los proyectos y confa su gestin y comer-
cesa. Las etapas son de 20 a 25 Km.
cializacin a un operador turstico reconocido: Europ
4) El Transardennaise, trayeto de senderismo itine-
Aventure.
rante de 160 Km. desde La Roche en Bouillon a Sanit-
Las prestaciones tursticas y hoteleras son proporcio-
Hubert (capital europea de la caza y la naturaleza);
nadas a los senderistas por federaciones de turismo
la duracin de la excursin oscila entre 2 y 7 das, con
rural como la Federacin de albergues de Valonia y las
etapas de 18 a 25 Km.
Federaciones de turismo en casas rurales, as como por
Para cada producto turstico, el itinerario se describe
el sector hotelero. Un centenar de prestadores de ser-
meticulosamente en un gua topogrfica (road book)
vicios estn asociados al proyecto.
y figura en extractos de plano geogrfico oficial que los

senderistas pueden obtener en la Maison de la Randonne.
[8] Eifel es la prolongacin alemana del macizo montaoso de

las Ardenas.
6 0
Estudios de casos
El desarrollo del estudio global de los itinerarios es pri-
Primer balance
mordial para asegurar la comodidad de los senderistas

y el desarrollo de la animacin en los itinerarios.
Saber adaptarse a la orientacin especfica

de la clientela
De este modo se crearon el pasaporte turstico y una
La primera clientela contemplada eran los senderistas
tarjeta de husped que ofrecen diferentes ventajas a
o caminantes de un jornada, pero fue necesario pensar
los clientes que recorren las Ardenas.
en la ampliacin de esta clientela inicial desarrollando
La administracin regional hidrolgica y forestal (DNF),
productos para otras actividades (bicicleta, caballo, etc.).
los municipios y los sindicatos de iniciativas de los

territorios recorridos colaboran en el proyecto, conce-
Resultados cuantitativos
diendo los derechos de paso y los permisos de seali-
Se venden al ao entre 400 y 500 productos organiza-
zacin. Los organismos oficiales de turismo transmiten
dos, sin contar las pequeas estancias o las estancias
la informacin al pblico.
de un jornada.
Comercializacin
La frecuentacin real resulta mucho ms importante que

la mera venta de productos organizados, como lo
GTA-Blgica y Europ Aventure han elaborado una fr-
demuestra la venta de libros, que alcanza 20.000 ejem-
mula de productos organizados de entre 2 y 8 noches,
plares al ao para algunos itinerarios.
que permite recorrer una o varias etapas de los distintos itinerarios.
Impacto local
Los precios globales oscilan entre 75 y 120 EUR por
En trminos de empleos, el proyecto representa un
noche, segn los servicios propuestos.
empleo a tiempo completo (concepcin y coordinacin)
El precio global por semana vara entre 580 y 1.150 EUR.
as como un empleo de media jornada (sealizacin).

Las repercusiones locales son reales para los sectores de
Promocin
alojamiento y restauracin, el comercio local, los arren-
Existen varios tipos de publicaciones:
dadores de bicicletas, los enclaves tursticos, la promocin
> folleto explicativo de GTA publicado por Europ Aven-
de los productos de la tierra y los empleos indirectos.
ture;
El impacto regional es importante: integracin de los
> folletos en varias lenguas;
itinerarios en redes permanentes locales e interregio-
> libros (coeditados por GTA y editores privados) ven-
nales, en particular, en la zona LEADER del pas de Bas-
didos a un precio aproximado de 14 EUR;

> planos oficiales (a escala 50.0000 y a 25.000) con precios que oscilan entre 33 y 9 EUR segn el itinerario.
togne; desarrollo de una sinergia de animaciones de la

zona turstica, con recorridos de contenido cultural o
histrico, rutas de la tierra y de los conocimientos.
La informacin es transmitida por los sindicatos de iniciativas, la Comisara General de Turismo (CGT), las
federaciones tursticas y las Casas de turismo. Un sitio
Internet Europ Aventure est en fase de elaboracin.
Distribucin y comercializacin
La Grande Traverse des Ardennes participa en el desarrollo del senderismo con socios como la Grande Traverse des Alpes.
Contacto:
Europ Aventure es un operador turstico receptivo espe-
Denis Jusseret
cializado en los productos de senderismo y aventura en
Maison de la Randonne-GTA-Belgique
las Ardenas. Representa tambin a otros operadores
B-6680 Sainte-Ode
tursticos europeos.
Tel.: 061 68 86 11 - Fax: 061 68 86 95

E-mail: d.jusseret@pi.be ou contact@europaventure.be
Web: www.europaventure.be
Ficha-ejemplo 8
6 1
6 2
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 9
La Balagure, un operador turstico especializado

en el senderismo y afianzado en su territorio
[Pirineos, Francia]
La Balagure es un operador turstico especializado en las excursiones acompaadas y el turismo
de descubrimiento, que comercializa ms de 100 estancias de senderismo, un 75% de ellas sin
intermediario. Dedicada al conjunto del macizo pirenaico (vertientes francesa y espaola),
la empresa se ha convertido en uno de los principales operadores tursticos de senderismo en
Francia. Este xito se inscribe en una estrategia de fuerte arraigo local ya que, desde su creacin,
la empresa se estableci en un pequeo pueblo del departamento de los Altos Pirineos y el macizo
pirenaico representa todava la parte fundamental de su volumen de negocios.
> Creacin de un nuevo sector turstico en el territorio.

> Especializacin del operador en un macizo montaoso y en productos especficos.
> Fidelidad de los prestadores de servicios.
> Arraigo local.
> Control de la comercializacin.
> Pertenencia a una red de profesionales que cultivan la misma imagen.
Los Pirineos son un extenso macizo de altas montaas
una actividad ms importante que la de alojamiento.
(pico del Aneto: 3.404 m) que se despliegan a lo largo
La asociacin La Balagure coopera con otras estruc-
de 430 Km. del Mediterrneo al Atlntico, constituyen
turas asociativas francesas y espaolas y con acompa-
un conjunto de territorios muy contrastados y muy desi-
antes independientes. En 1992, los emprendedores del
gualmente explotados, distribuidos en tres regiones
proyecto decidieron crear una sociedad annima
francesas y cuatro regiones espaolas.
comercial, siendo los accionistas de la misma.
En los Pirineos, el grueso de la actividad turstica se

algunos puntos clave (el circo montaoso de Gavarnie,
Aplicacin: un desarrollo
arraigado en su territorio
por ejemplo) as como en las zonas cercanas al litoral
La Balagure se convierte a la vez en operador turstico,
mediterrneo y atlntico. Gran parte del macizo cons-
creador de productos tursticos y agencia de viajes. El paso
tituye un extenso espacio natural an subexplotado,
de la forma asociativa a la forma comercial fue acompa-
alejado de los grandes flujos tursticos.
ado de auditoras, acciones de formacin y estudios de
Los Pirineos forman el ms importante macizo montao-
mercado que recibieron ayudas financieras pblicas.
so del Sur de Europa, poseen una riqueza natural nota-
En un principio, La Balagure adecuaba circuitos explo-
ble, estn poco urbanizados y relativamente poco equi-
tando los elementos ya existentes: sendas, refugios,
pados. El conjunto del macizo representa un lugar de pre-
albergues, etc. Luego, poco a poco, pretendi conven-
dileccin para todos los deportes vinculados a la naturaleza,
cer a las autoridades locales a sealizar, limpiar y asu-
empezando por el senderismo. Actualmente existen mu-
mir el mantenimiento de las sendas. En la actualidad,
chas sendas trazadas en las distintas regiones pirenaicas.
la valorizacin del territorio ha pasado a ser para stas
La actividad de La Balagure comienza en 1984, en torno
una preocupacin principal.
a un albergue de montaa regido por dos apasionados
En 1993, La Balagure abri una oficina de venta en
del senderismo; stos deciden crear una asociacin y
Pars y se instal en 1996 en centros de fundacin de
organizar excursiones acompaadas en los Pirineos con
empresas, arrendados al municipio de Arrens-Marsous
el fin de mejorar la afluencia al albergue. Muy rpida-
en el departamento de Altos Pirineos.
concentra en las estaciones de esqu y, en verano, en
mente, la organizacin de excursiones se convierte en
Ficha-ejemplo 9
6 3
El desarrollo de La Balagure se basa en parte en la
senderismo en Pars, se hace conocer en estudios espe-
integracin de los principales agentes en la empresa.
cializados como Pyrnes Magazine y publica catlo-
La veintena de acompaantes fieles que constituyen el
gos anuales de sus productos, donde figuran tambin
ncleo del proyecto se convirtieron en accionistas de
excursiones libres, sin acompaante.
la sociedad, detentando el 50% del capital.
La empresa comercializa directamente el 75% de sus

productos y el resto es vendido por 6 operadores turs-
El producto: en primer lugar los Pirineos
ticos y agencias asociadas francesas y extranjeras. Tra-
La Balagure se considera, antes que nada, especialista
baja con una red de prestadores de servicios (hoteles,
de los Pirineos y la mayor parte de sus productos se
refugios, restaurantes, albergues, etc.), sin contrato de
desarrollan en este macizo montaoso. Esta especiali-
exclusividad, pero con carcter de prioridad.
zacin territorial se acompaa de una amplia diversicon tienda de campaa, estancias deportivas, estancias
Primer balance: un crecimiento controlado

y fuerte incidencia local
en la naturaleza o culturales, turismo ecolgico, barran-
La empresa cuenta ya con 6.000 clientes y un volumen
quismo y senderismo acutico, etc.
de negocios de 304.892 EUR en 1999.
El senderismo en libertad ocupa asimismo un lugar des-
Se superaron las dificultades de gestin vinculadas a un
tacado en la gama de productos. En paralelo, La Bala-
crecimiento muy rpido. La empresa, que se autofinan-
gure propone productos a lugares remotos: expediciones
cia y no recibe subvenciones, obtiene beneficios netos, gra-
en Mauritania y Turqua, en Marruecos y Nepal, en gran-
cia a una parte de autoproduccin relativamente importante.
des alturas, etc. Adems de su especializacin territorial,
No obstante, se sufre insuficiencia de fondos propios.
dad de los productos propuestos: estancias itinerantes
la especificidad de los productos de La Balagure se basa

tambin en la importancia concedida a la calidad de las
relaciones humanas en la actividad de descubrimiento y
en el funcionamiento de los grupos acompaados.
El carcter muy estacional de sus actividades (las tres cuartas partes se hacen en verano) podra constituir otra dificultad para la empresa; entre las soluciones aplicadas,
cabe citar la adaptacin del catlogo: productos de sen-
La riqueza del catlogo, que corresponde a la fuerte
derismo a pie en invierno en las llanuras y el litoral, ex-
segmentacin del mercado, permite que La Balagure
cursiones con raquetas de nieve(que experimentan un gran
se dirija a un pblico muy amplio: sobre todo indivi-
xito), estancias fuera de temporada en el extranjero (Ma-
dual, parejas, y tambin familias o pequeos grupos.
rruecos, Madeira, Baleares, Andaluca) basadas en el mismo
Es remarcable que los productos a lugares remotos tie-
principio de descubrimiento mediante la marcha a pie.
nen una clientela primeramente pirenaica, que prefiere
El impacto local de la actividad de La Balagure no es
dirigirse a una agencia regional para organizar su viaje.
desdeable: 11 asalariados en un pueblo de 500 habitantes, 50 temporeros distribuidos en el conjunto del
Comercializacin: una promocin comn

con estructuras comparables
macizo y 50 prestadores de servicios (pequeos hote-
Con otras estructuras del mismo tipo, La Balagure fund
El valor aadido local es muy notable. En algunas zonas
la red Vagabondages, que agrupa a varias organiza-
rurales, la actividad de senderismo se ha intensificado sen-
ciones de senderismo, establecidas en zonas rurales o
siblemente: as, la ruta del Valle de Azun, que se efecta
de montaa; estas empresas comparten un planteamiento
en cinco etapas (pernoctando en albergues), atrae a 500
comn y se definen como artesanos de la montaa.
clientes por semana, lo que representa un volumen de ne-
La red tiene como objetivo ayudar a completar los gru-
gocios de cerca de 200.000 EUR, un xito excepcional para
pos de clientes segn los plazos previstos y desarrollar
un cantn de los Pirineos sin gran notoriedad.
les, casas y albergues rurales).
una poltica de promocin comn, por ejemplo mediante
6 4
la creacin de una tarjeta de fidelidad Vagabondages.
Contacto:
Asimismo, representa un excelente foro de intercambio
Vincent Fontvieille
de pareceres entre los profesionales miembros de la red.
La Balagure Pyrnes - F-65400 Arrens-Marsous
La Balagure favorece una comercializacin especfica.
Tel.: +33 5 62 9720 21 - Fax: +33 5 62 97 43 01
No se realizan campaas de publicidad destinadas al
E-mail: balagure@wanadoo.fr
pblico en general. La empresa participa en el Saln del
Web: www.balagure.com
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 10
De la gte dtape al Rando Plume, evolucin

en el alojamiento de los senderistas [Francia]
Creados en Francia hace 30 aos, los gtes dtape son estructuras de alojamiento destinadas
a los senderistas. El concepto debe adaptarse para responder a la evolucin de su clientela
tradicional y a la aparicin de nuevas clientelas. Pero este lifting necesario resulta complejo
y la segmentacin de las clientelas, as como las formas cada vez ms mviles de turismo,
incluido el senderismo, imponen una gestin cada vez ms elaborada de la oferta.
Nace as un nuevo concepto, el Rando Plume.
> Aplicacin de un planteamiento de marketing en relacin con el alojamiento de senderistas.

> Implicacin de los explotadores y promotores de proyectos en la elaboracin de una estrategia
turstica nacional.
> Definicin de toda una gama de alojamientos que se destinan al turismo de senderismo y,
ms ampliamente, al turismo de descubrimiento.
autoridades pblicas, el concepto de los gtes dtape
Los productos:
segmentacin creciente de los alojamientos
(albergues de montaa) responde a la ausencia de
El senderismo es una actividad que en un principio era
estructuras de alojamiento turstico en los pueblos de
casi deportiva, practicada por iniciados muy motivados
montaa. Esta situacin contrastaba con las estructu-
y a menudo organizados en clubes, que actualmente se
ras suizas o austriacas, donde numerosos explotadores
ha convertido en un ocio turstico generalizado. La
y habitantes de los altos valles invirtieron en la aco-
demanda se orienta hacia establecimientos que ofrecen
gida a los turistas. Los albergues de montaa se con-
ms comodidad material, ms servicios, posibilidad de
cibieron segn las primeras necesidades de los sende-
actividades ms diversificadas, ms medios de descu-
ristas, ofreciendo condiciones de alojamiento colectivas
brimiento de la regin...
Nacido en Francia en los aos 70 con el impulso de las
y de fcil utilizacin, pero rsticas. Su implantacin en

los pueblos responda tambin a un objetivo de desarrollo local. En una veintena de aos, ms de 800 albergues de montaa, creados por iniciativa de particulares y corporaciones territoriales, fueron creados en los
macizos montaosos franceses, as como en Bretaa.
Sin embargo, a partir de los aos 90 se constata cierto
descontento de la clientela respecto a los albergues de
montaa. Un estudio confirma las observaciones empricas: los albergues de montaa se revelan inadecuados a
Nacimiento de un nuevo concepto:

el Rando Plume
En 1992, se crea una denominacin, el Rando Plume.
Para ostentar esta denominacin, los albergues deben
satisfacer un pliego de condiciones relativo a:
> elementos de confort (aseos privados, habitaciones
de 2 a 4 camas, etc.);
> calidad de la recepcin (bebida de acogida, ficha de
filiacin, etc.);
la evolucin del mercado: insuficiente comodidad, falta
> suministro de distintos servicios (posibilidad de res-
de intimidad, enorme heterogeneidad de los estableci-
tauracin, desayunos copiosos, disponibilidad de
mientos. Su balance econmico es tambin muy variado.
informaciones sobre la regin y sobre las actividades
El Ministerio de Turismo emprendi entonces una ex-
de naturaleza y descubrimiento);
tensa reflexin sobre el futuro de los albergues de mon-
> transporte de equipajes, traslado de las personas;
taa, en estrecha colaboracin con las cinco principa-
> calidad del entorno de la construccin (edificio cui-
les estructuras de desarrollo del senderismo existentes
dado, de arquitectura tradicional o contempornea,
en Francia. Ms all de la definicin de nuevas normas
localizacin en un paisaje o lugar privilegiado, etc.);
para los albergues de montaa, se cuestiona el conjunto
> oferta de un mnimo de dos tipos de actividades en
de la oferta de alojamiento destinada a los senderistas.
plena naturaleza y de descubrimiento.
Ficha-ejemplo 10
6 5
Los explotadores del local se comprometen por otro
Integrar la hostelera rural
lado a promover la red RandoPlume y a participar en
La pequea hostelera rural ha tenido dificultades hasta
las acciones emprendidas por sta, en particular, las
la fecha para atraer a una parte de la clientela de los
acciones de formacin.
senderistas, a pesar de la creacin de marcas de cali-
Los primeros aos de uso de la denominacin muestran
dad para los hoteles que queran atender a esta clien-
una relativa lentitud en su asignacin a los albergues:
tela (Balladhotel y Randhotel). Tras su anlisis,
en 1999 haba 120 RandoPlume.
estas marcas de calidad parecan tener un contenido
Esta lentitud resulta del desfase entre la realidad de una
insuficiente para satisfacer las expectativas de los nue-
parte de los albergues y los objetivos del programa Ran-
vos senderistas y no supieron crear una dinmica de
doPlume. Los contactos con los explotadores de los
red. En 1999, un estudio plante pistas de reflexin y
albergues, el perfil de los promotores de proyectos y el
accin para integrar la oferta hotelera en los disposi-
anlisis del mercado ponen de manifiesto que Rando-
tivos de alojamientos destinados a los aficionados a
Plume, lejos ser una simple modernizacin de los alber-
actividades en la naturaleza. Aparte de las normas
gues, constituye un concepto diferente, destinado a
materiales relativas a los establecimientos, se pretende
otra clientela.
suscitar un planteamiento de recepcin y animacin por
El Ministerio francs de Turismo y los grandes operadores de senderismo se orientan pues hacia un doble planteamiento: la consolidacin del concepto de RandoPlume y la continuacin de la renovacin de los albergues.
El RandoPlume da lugar a verdaderas empresas de
turismo rural, que ofrecen prestaciones superiores al
simple alojamiento. Aunque el senderismo es un elemento de fuerte arraigo, existe una importante
demanda de descubrimiento inteligente de un territorio, a pie y tambin en otros medios: bicicleta, recorridos temticos acompaados. Estas cortas estancias
La aplicacin: asociar el conjunto

de los agentes en la elaboracin
y gestin de las marcas de calidad
Este trabajo de reflexin y experimentacin de los distintos conceptos se basa en una estrecha colaboracin
entre el Estado (Ministerio de Turismo), las asociaciones regionales de desarrollo del senderismo y los profesionales, donde cada agente interviene de manera
especfica y complementaria.
son tambin la ocasin de realizar reencuentros fami-
Por ejemplo, la denominacin y la red RandoPlume son
liares. Por consiguiente, se necesitan establecimientos
administradas por la asociacin Grand Accueil, creada
adaptados, un funcionamiento flexible y explotadores
por las asociaciones regionales de desarrollo del sende-
que desplieguen verdaderas capacidades de recepcin
rismo. Su consejo de administracin est integrado a par-
y animacin.
tes iguales por representantes de estos organismos y ex-
Para proponer un producto interesante y estructurado,

los establecimientos de RandoPlume deben funcionar
en consonancia con el conjunto del tejido econmico
local, constituyendo as pequeos polos tursticos.
Necesaria rehabilitacin de los albergues

En paralelo, los albergues siguen estando justificados, pues
ejercen una funcin de alojamiento para la cual hay demanda: senderistas itinerantes, grupo de senderistas, etc.
6 6
parte de los explotadores de las estructuras hoteleras.
plotadores de RandoPlume. La asociacin Grand Accueil

desempea un papel de promocin nacional de la marca
de calidad, dinamizacin y extensin de la red, as como
de coordinacin de las acciones regionales. Las asociaciones Grand Accueil regionales tienen la funcin de mantener los contactos con los explotadores homologados y
los candidatos a la marca de calidad, proporcionarles asistencia tcnica u organizar actividades de formacin.
La financiacin tambin es compartida: el Estado financi
una gran parte de la fase de creacin de la marca Ran-
Adems, completan la red de alojamientos en algunas
doPlume (anlisis de clientela, puesta a punto del pro-
regiones poco equipadas o poco desarrolladas en lo que
grama, etc.). La gestin de la marca de calidad in situ
se refiere al turismo.
es financiada con las cotizaciones de los explotadores y
Los esfuerzos para los prximos aos deberan centrarse
por las asociaciones regionales, con cargo a sus fondos
en la renovacin de los albergues, para que el conjunto
propios, y por subvenciones de colectividades. Las obras
del parque alcance poco a poco un nivel mnimo de
de creacin o modernizacin de los establecimientos re-
comodidad y equipamiento.
ciben subvenciones de las colectividades territoriales.
Estudios de casos
Primer balance
> Las experimentaciones y tentativas realizadas desde
hace algunos aos permitieron confrontar los conceptos con la demanda de la clientela y las dificultades de los explotadores.
> Quedan ahora por finalizar los pliegos de condiciones
o referenciales que definen los distintos conceptos,
a pesar de la dificultad de normalizar elementos
informales y personalizados (calidad de la recepcin,
implicacin de cada explotador, etc.).
> La extensin territorial del concepto RandoPlume ms
all de las zonas de montaa constituye otro objetivo.
Exige la aparicin de agentes regionales, comparables
a las asociaciones de desarrollo existentes, para actuar
en territorios menos organizados.
> La promocin que se destinar a la comercializacin
de los productos, ya emprendida, pasar a un nivel
superior cuando se desarrolle y consolide la oferta.
La elaboracin de un plan de accin de comercializacin y la reflexin sobre la comercializacin forman
parte de las prximas etapas. La hiptesis estudiada
es crear una denominacin federalista, comn a toda
la gama de alojamientos (albergues, RandoPlume,
hoteles, camping).
Contacto:
Web: www.rando-plume.com
Ficha-ejemplo 10
6 7
6 8
Estudios de casos
FICHA-EJEMPLO 11
Un producto muy de moda:

el senderismo con burros [Francia]
El alquiler de burros de albarda, destinados a llevar los equipajes de los senderistas, surgi
en Francia hace cerca de quince aos. Esta prestacin atrajo al pblico rpidamente, primero
a familias con nios, y se extiende poco a poco a buena parte del territorio. Los propietarios
de burros supieron organizarse para lograr una promocin comn, conservando al mismo tiempo
la gran diversidad de sus perfiles y cierta diversificacin de los productos propuestos.
> Producto que se inscribe perfectamente en las tendencias del mercado

(principio del senderismo en libertad, prctica especialmente adaptada a la clientela familiar).
> Planteamiento que se inscribe en la pluriactividad de los agentes.
> Frmula fcilmente transferible (puede aplicarse a casi todo tipo de territorios).
La oferta de excursiones con burros de albarda aparece
El senderismo acompaado de un burro responde as a
en Francia en los aos ochenta, a raz de iniciativas pro-
una aspiracin muy intensa, expresada en muchos estu-
cedentes de personalidades con trayectorias y objetivos
dios: practicar una actividad en familia que aporte
diversificados. Los acompaantes de montaa ven en
satisfacciones a todos; los nios se acordarn del burro,
ella una prolongacin adecuada de su actividad de
los padres del paseo...
acompaamiento tradicional. Otros profesionales, pro-
La clientela potencial es extensa, de los senderistas
cedentes del entorno de la ganadera, diversifican su
aguerridos que pueden satisfacer su pasin junto a sus
actividad agraria mediante el alquiler de burros. Por
hijos de corta edad a los domingueros tentados por la
ltimo, personas procedentes de las ciudades invierten
novedad de dar un paseo con el animal.
en este nicho, innovador en la poca, para consolidar

su proyecto personal de reconversin e instalacin en
el campo, desarrollando al mismo tiempo otras actividades (pequeos frutales, miel, artesana, etc.). Poco
a poco se desarrolla la oferta, los conductores de burros
se ponen en contacto y en 1990 se cre la federacin
nacional Anes et Randonnes (FNAR).
Existe de forma muy secundaria la clientela de senderistas adultos, deseosos de liberarse del peso de los
equipajes.
Un producto especialmente flexible

El producto bsico es la oferta de burros de albarda, que
llevarn los equipajes de los senderistas (y eventual-
Las familias, primera clientela potencial

El enfoque de mercado fue pragmtico y pertinente.
Las primeras iniciativas se basaban en la percepcin
intuitiva de que la presencia de un burro aportaba un
plus importante para muchas familias interesadas por
el senderismo, pero enfrentadas a los problemas planteados por la presencia de nios pequeos. El burro
mente a un nio pequeo). Por consiguiente, no se

trata de senderismo ecuestre.
El producto mnimo es el alquiler del burro equipado de
una albarda, de un cabestro y de una correa, el suministro de la comida del animal y la sealizacin de un
itinerario adaptado. El alquiler puede realizarse por una
jornada, dos das, una semana o a la carta.
tiene la ventaja de aportar en primer lugar una solucin
Otras prestaciones son posibles, en primer lugar el
material, al transportar la mayor parte de los equipa-
acompaamiento del grupo, la reserva de albergues y
jes. Constituye en segundo lugar un factor de motiva-
refugios, o incluso la organizacin total de la estancia,
cin muy eficaz para los nios, pues su presencia repre-
de forma itinerante o a partir de un lugar de aloja-
senta un atractivo concreto.
miento.
Ficha-ejemplo 11
6 9
El pblico infantil tambin es contemplado a menudo y la
pietarios privados la autorizacin de acampar en su
mayora de los prestadores de servicios proponen clases
terreno), el alojamiento solo se hace generalmente en
en la naturaleza o estancias para nios, donde los paseos
albergues o refugios, a veces en hostales o incluso en
acompaados con burros ocupan un lugar preponderante.
hoteles. Algunos propietarios de burros poseen una
En 2000, las tarifas de alquiler variaron entre 34 y 46
estructura de alojamiento, como albergues u hostales.
EUR por jornada, (lo que equivale a una noche en habi-
Actualmente, no existe un marco reglamentario especfi-
tacin privada para dos) y entre 198 y 304 EUR por
co que regule la prestacin. Aunque la FNAR no aplica plie-
semana (lo que equivale al alquiler de una casa rural
gos de condiciones previos a la adhesin, ni emite una eti-
para 4 personas en temporada media).
queta de calidad, la asociacin vela de hecho por una determinada calidad de las prestaciones y el respeto de cierta
7 0
La gestin del producto: burros e itinerarios

adaptados, clientes bien informados
tica hacia el cliente y tambin hacia los animales.
La calidad del producto propuesto se basa en dos com-
Comercializacin
ponentes esenciales: los burros y los itinerarios.
Promocin
Para ofrecer un servicio de calidad, el profesional debe
El senderismo con burros suscit indiscutiblemente una
tener buenos conocimientos de los burros y haber
gran curiosidad en la prensa general, dado que rene abun-
domado previamente a sus animales para el senderismo
dantes ingredientes: novedad y carcter inslito del pro-
con clientes: el burro ser apto para llevar una albarda,
ducto, arraigo en regiones de interior poco conocidas pero
seguir una senda y mostrarse flexible y sociable con sus
de moda, elemento de ensueo, pblico, producto fa-
amos de un jornada. Debe soportar la compaa de
miliar... Numerosos artculos en la prensa generaron poco
otros burros y tener un andar seguro, en particular, en
a poco cierta notoriedad en esta forma de actividad. El
las regiones de montaa, adems de fortaleza para
escritor britnico Robert Louis Stevenson, autor de Tra-
soportar cargas sin sufrir daos.
vels with a donkey in the Cevennes (Viaje con un burro
El profesional deber gestionar a su manada al comps
en las Cevennes, 1879), particip de forma involuntaria
de las temporadas, disponer de superficies de pasto
pero muy eficaz en la difusin de la imagen.
suficientes, proporcionar la alimentacin de los anima-
Con medios relativamente modestos, la FNAR desem-
les y ocuparse de la renovacin de su manada. La mayor
pea un papel importante en la promocin, mediante
parte se han convertido en as ganaderos de burros.
la edicin y la difusin de un folleto que indica todas
El profesional deber informar a los clientes de las difi-
las estructuras adherentes, con una tirada de 27.000
cultades propias de la presencia del animal:
ejemplares, y mediante su presencia en salones nacio-
> prever etapas ms bien cortas, dado el ritmo de mar-
nales; Saln de la Agricultura, Saln Marjolaine dedi-
cha relativamente lento del animal y el tiempo de
cado a los productos biolgicos, etc. Algunos propie-
instalacin y retirada de la albarda;
tarios de burros estiman que el 40% de su clientela
> no superar una carga media aproximada de 35 Kg.;
accedi a la informacin con el prospecto de la FNAR.
> definir previamente el itinerario con el arrendador,
Ya existe un sitio Internet dedicado al burro en todos
pues el burro no pasa por todas partes (cruzar una
sus aspectos (http://www.bourricot.com), al que puede
pasarela instalada sobre un ro puede provocar el
acceder, en particular, la clientela extranjera (8 lenguas,
rechazo del animal).
incluyendo nada menos que el esperanto). Un sitio
El profesional debe tener un excelente conocimiento de
Internet ms especialmente dedicado al senderismo con
la regin para poder sugerir distintos itinerarios a los
burros est en fase de elaboracin.
clientes, responder a sus deseos, formular buenos con-
Cada profesional procede por otro lado a su promocin
sejos.
utilizando los medios clsicos: folletos en las oficinas
En caso de senderismo itinerante, tambin debe estar
de turismo, en los sindicatos de iniciativa o en los luga-
en condiciones de indicar las frmulas de alojamientos
res de estancia, y anuncios publicitarios en la prensa
posibles en funcin de los territorios y demandas de los
regional o de senderismo. La recomendacin entre
clientes: el camping supone la existencia de superficies
conocidos y la fidelidad de la clientela parecen impor-
de camping adaptadas a la recepcin del animal (el
tantes, as como el efecto red, con clientes adeptos de
arrendador de burros puede tambin negociar con pro-
la frmula que cambian de regin de un ao a otro.
Estudios de casos
Comercializacin
La comercializacin se hace directamente entre el propietario del burro y el cliente, pues la FNAR no interviene en la comercializacin. El efecto de red se produce en primer lugar por la solidaridad entre los
profesionales que se recomiendan mutuamente de buen
grado entre los clientes cuando no pueden responder a
una demanda expresa.
La comercializacin por los operadores tursticos
existe pero es marginal, teniendo en cuenta sobretodo,
el carcter familiar de la clientela.
Primer balance: consolidar la pluriactividad

y mejorar los ingresos tursticos
La actividad se encuentra en situacin de crecimiento
sostenido desde hace 4 5 aos.
La demanda no da todava seales de desaceleracin,
teniendo en cuenta que se desarrolla un mercado de
proximidad en torno a las grandes ciudades y en salidas de una jornada. La clientela se circunscribe al sector familiar, que constituye el 90% de la clientela y la
frecuentacin se concentra en las vacaciones escolares
y los fines de semana.
La oferta sigue reforzndose con la adhesin de territorios no interesados hasta la fecha: Crcega, Vosgos...
Con 49 miembros en 2000, la FNAR registra una quincena de solicitudes de adhesin para el 2001 y otros
prestadores de servicios ejercen fuera de la federacin.
Fuera de Francia, se cre una asociacin en las Ardenas
belgas, que propone excursiones de una jornada. La oferta ha surgido tambin en Suiza y Espaa. Ganaderos franceses han vendido burros en la regin de Toscana.
En trminos econmicos, el desarrollo del alquiler de burros responde en primer lugar a un planteamiento de diversificacin de las actividades en montaa y en el medio
rural. Para la mayora de los agentes cuya actividad principal no es el turismo, el objetivo consiste en consolidar
la pluriactividad que les permite vivir, ms que crear un
nuevo producto turstico en s. Para estos profesionales,
el alquiler de burros es interesante, ya que resulta compatible con la continuacin de sus restantes actividades
econmicas. Para otros propietarios de burros, que ejercen principalmente una actividad turstica, el burro constituye por el momento un excelente producto bandera.
Por el contrario parece que en el sector de la cra, el
mercado del burro de carga, que progres mucho hace
algunos aos, actualmente se encuentra en fase de
Contacto:
Fdration Nationale Anes et Randonne (FNAR)
Le Pr du Minge - F-26560 Eourres
Tel.: +33 4 92 65 09 07 - Fax: +33 4 92 65 22 52
Web: sitio en fase de elaboracin
estancamiento.
Ficha-ejemplo 11
7 1
7 2
Estudios de casos
Anexo
Glosario sobre turismo de senderismo

Autnomo (senderismo): forma de prctica donde el
Nicho (de clientela): parte de una clientela que corres-
senderista concibe y organiza l mismo su circuito o
ponde a perfiles precisos en cuanto a su prctica, por
su salida; es el autoproductor (vase producto turs-
ejemplo los senderistas itinerantes de perfil deportivo
tico). El senderismo en autonoma no significa
Organizado (producto): el conjunto de prestaciones se
ausencia de consumo de prestaciones, pero stas se
proponen con una frmula no modificable, con unas
adquieren aisladamente. Por ejemplo, un senderista
fechas y precios determinados.
autnomo a menudo consume un alojamiento nocturno o un rgimen de media pensin.

A la carta (producto): a partir de una prestacin
bsica (el alojamiento, la actividad, por ejemplo), las
otras prestaciones se consumen separadamente.
Con vuelta al punto de partida (senderismo): itinerario que implica la vuelta al lugar inicial. Dicha
vuelta puede durar una hora... o varios das.
Pequeo senderismo: senderismo corto y fcil, cercano

al paseo: 2 a 3 horas de marcha, vuelta al inicio, circuito sealizado, ausencia de dificultades... (sinnimo: paseo y senderismo)
Prestacin: venta de un servicio
Producto turstico: el producto turstico es un conjunto de prestaciones diversificadas, tursticas (ejemplo:
alojamiento-restauracin) o no tursticas (ejemplo: la
Directa (venta): promocin y comercializacin de un
fabricacin del queso en la industria lctea). La pro-
producto por el propio productor, sin intermediario.
duccin turstica consiste en transformar y unir los ele-
Eductour: operacin destinada a presentar uno o varios
mentos constitutivos de materias primas, y por lo tanto
productos a los distribuidores (operadores tursticos,
las prestaciones, con el fin de ofrecer en el mercado
agencias, etc.) presentndoles la totalidad o parte del
un producto accesible y consumible por un cliente.
producto. Los eductours son organizados generalmente
El concepto de producto turstico implica pues un
por los Comits departamentales o regionales del
acto comercial: un paseo entre amigos puede ser una
turismo. Se solicita a veces a los profesionales intere-
actividad turstica, pero no es un producto turstico;
sados que participen en la recepcin o para dar a cono-
pasa a serlo cuando se produce un proceso de trans-
cer sus prestaciones gratuitamente.
formacin, como en el caso del senderismo organi-
Estrella (excursiones en): conjunto de itinerarios con
zado y comercializado por un profesional.
vuelta al punto de partida. Esta configuracin de iti-
Productor: estructura o persona que une las prestacio-
nerarios permite a los senderistas realizar varias
nes para venderlas (vase producto turstico). l
excursiones sucesivas sin cambiar de alojamiento.
mismo puede ser prestatario. Por ejemplo, un acom-
Grande Randonne (GR): itinerario de senderismo con
paante que posee un albergue puede ser productor,
varias etapas y que atraviesa una o ms regiones, e
cuando vende otra cosa que el propio alojamiento
incluso varios pases. Existen as itinerarios europeos
(alojamiento solo).
que conectan por ejemplo el Mar del Norte con el

Mediterrneo.
Kit (producto): producto completo elaborado segn la
demanda precisa del cliente.
Programador: persona encargada de velar por la animacin y el buen desarrollo del conjunto de la estancia o del circuito: intendencia, transporte de equipajes, traslados, etc.
Libertad (senderismo en): senderismo itinerante semi

organizado, donde los clientes caminan sin acompaamiento, en un circuito definido por el operador
turstico. El producto proporcionado incluye el alojamiento y la comida, el transporte de los equipajes
de un alojamiento a otro, el suministro de guas
topogrficas y planos.
Glossary
7 3
Receptiva (agencia): agencia de viajes localizada en

una regin y especializada en la venta de productos
de esa regin. A menudo su elemento dominante es
la comercializacin de productos de descubrimiento
natural, y de actividades en plena naturaleza. El
alcance de su funcin es variable: con mucha frecuencia, desempea el papel de intermediario con los
operadores tursticos, en particular, extranjeros. Tambin pueden distribuir productos al cliente final;
finalmente, algunas son tambin productores.
Desempean un papel importante en la comercializacin de los productos de senderismo.
Solo: caracteriza a una prestacin vendida aisladamente.
Por ejemplo: vuelo solo, alojamiento solo.
Operador turstico: estructura comercial cuya finalidad
es vender productos tursticos, directamente con sus
propias redes de distribucin, o por minoristas, o
tambin mediante subcontratacin a otro operador
turstico.
Workshop: salones reservados a los profesionales. Estos
salones son los lugares de presentacin de los productos a los distribuidores. Representan un momento
privilegiado, particularmente para dar a conocer las
novedades, discutir entre profesionales y observar el
mercado.
Los textos entre comillas y en cursiva proceden de: La

comercializacin de productos tursticos a caballo,
publicado por la Agence Franaise dIngnierie Touristique (AFIT).
7 4
Leader II est une Initiative communautaire lance

par la Commission europenne et coordonne par
la Direction gnrale de lAgriculture (Unit VI-F.II.3).
Le contenu de ce dossier ne reflte pas ncessairement les opinions de lUnion europenne.
Leader II is a Community Initiative launched by the

European Commission and coordinated by its
Directorate-General for Agriculture (Unit VI-F.II.3).
The contents of this dossier do not necessarily
reflect the views of the European Union Institutions.
Information
Observatoire europen LEADER
LEADER European Observatory
AEIDL
Chausse St-Pierre 260
B-1040 Bruxelles
Tl +32 2 736 49 60
Fax +32 2 736 04 34
E-mail: leader@aeidl.be
Financ par la Commission europenne

Financed by the European Commission

La Valorización Del Turismo de Senderismo Rural

Hochgeladen von

Dokumentinformationen

Copyright

Verfügbare Formate

Dieses Dokument teilen

Dokument teilen oder einbetten

Freigabeoptionen

Stufen Sie dieses Dokument als nützlich ein?

Sind diese Inhalte unangemessen?

Copyright:

Verfügbare Formate

La Valorización Del Turismo de Senderismo Rural

Hochgeladen von

Copyright:

Verfügbare Formate

La valorizacin del turismo

La valorizacin del turismo

Redactado por Franoise Kouchner y Jean-Pierre Lyard

2001 de Observatorio europeo LEADER/AEIDL

PARTE 1: ELABORACIN Y APLICACIN DE UN PROYECTO DE SENDERISMO

Principales componentes del producto senderismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Iniciar un proyecto de senderismo... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3.2 Gestacin del proyecto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

4.1 El marco jurdico para la creacin de un itinerario de senderismo

4.2 Concepcin de itinerarios de senderismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

La comercializacin de los productos de senderismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

PARTE 2: ESTUDIOS DE CASOS

De los "albergues de etapa" al "Rando'Plume": el alojamiento de los senderistas evoluciona (Francia)

Un producto muy "de moda": el senderismo con burros (Francia)

deben preguntarse sobre los planteamientos estratgi-

turismo de senderismo se considera hoy en da como

cos de base. An siendo dinamizador, el turismo de sen-

una baza para el desarrollo local. Constituyendo ac-

derismo puede resultar poco adaptado a la realidad

tualmente una actividad ampliamente extendida entre

local y cumplir slo muy parcialmente las esperanzas

la poblacin de los pases europeos, el senderismo

suscitadas. La evaluacin del potencial turstico de la

evoluciona, habiendo pasando del ocio informal a un

regin es un requisito previo esencial.

verdadero planteamiento turstico, que puede generar

La vitalidad y la amplitud de la demanda, la simplici-

repercusiones econmicas a nivel local.

dad aparente de la actividad, la discrecin de los acon-

El senderismo fue en primer lugar una iniciativa de gru-

dicionamientos necesarios no deben crear falsas expec-

pos urbanos que, organizados en clubes y asociaciones,

tativas: el desarrollo del turismo de senderismo exige

hicieron de las sendas un terreno de juego ilimitado. La

una fuerte implicacin de todos los agentes locales, pri-

nica norma aplicable era la del placer de caminar, de

recorrer caminos que parecan irremediablemente con-

Ms que una simple ruta, el turista-senderista con-

denados por la evolucin de la agricultura y la econo-

sume una regin a travs de sus paisajes y su identi-

dad, de unos itinerarios adaptados, y de unos servicios

La urbanizacin intensiva de los aos 50 fue la ocasin

y acogida brindados antes, durante y despus de su

para algunos agentes visionarios del desarrollo rural de

sacar partido de la sed de evasin y espacio de estos

Corresponde a los agentes locales, conjuntamente,

habitantes de las ciudades, confinados entre el alqui-

reflexionar con objeto de:

trn y el hormign. El crculo de iniciados se ampli y

> atraer a una clientela en este mercado tan segmen-

el ocio no comercial se reintegr (en parte) entre las

actividades tursticas; por ello hoy, en familia o entre

> concebir un producto completo y coherente;

amigos, cada ao, millones de personas recorren sen-

> ordenar, con modestia y rigor, sealizar, informar;

das, con guas topogrficas en el bolsillo, atentos a las

> poner en funcionamiento servicios adaptados.

balizas y flechas regularmente instaladas a lo largo de

Se debe, por ltimo, vender y la venta de productos

El inters por el turismo de senderismo es muy grande,

plena evolucin. Pero el aspecto ms delicado reside en

pues hay muchos territorios rurales potencialmente

la puesta en el mercado de este producto turstico*

interesados y esta forma de turismo puede inscribirse