Cartofinoilacuptor

Ingrediente

2 kg cartofi

1 ceapa mare

2 fire de usuroi verde

ulei

sare

piper

vegeta

boia

apa

Modpreparare
Pasul1
Se curata cartofii, se spala bine si se tau in patru sau sase, depinde de marimea lor . Se pun cartofii
intr-o tava de yena, se condimenteaza cu sare, piper, boia, apoi se adauga uleiul, ceapa taiata foarte
marunt, usturoiul si se amesteca bine. Se completeaza cu apa pina la nivelul cartofilor, se pune o folie
de aluminiu deasupra si se da la cuptorul in prealabil incins. Din cind in cind amestecam usor cu o
furculita mai mare sau cu o paleta, sa nu se sparga cartofii. Pe la jumatatea coptului luam folia si
lasam sa scada apa si cartofi sa devina aurii. Acesti cartofi se pot asorta cam la toate felurile de
garnituri si este bine ca se pot reincalzi, dar sunt buni si reci. Pofta buna