You are on page 1of 14

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA
3.1. ACTIVIDAD DE REFLEXIN INICIAL
3.1.1. Teniendo como base su proyecto productivo, realice con su GAES, un informe donde
siguiendo los siguientes lineamientos de un plan estratgico y un plan de accin, se
identifican de manera clara los siguientes aspectos.
A) INTRODUCCIN: La introduccin, nos da una idea cerrada y breve, de todos los
aspectos que compone nuestro trabajo. La idea no es que describa los aspectos en si,
sino que los mencione y en breves palabras debe explicar para que los utilizaremos en
el trabajo a presentar
B) MISIN: La misin define el negocio al que se dedica la organizacin , las necesidades
que cubren con sus productos y servicios , el mercado en el cual se desarrolla la
empresa y la imagen pblica de la empresa u organizacin. La misin de la empresa es
la respuesta a la pregunta para qu existe la organizacin?
VISION: Es una imagen a futuro sobre como deseamos que sea la empresa o como
queremos ser el futuro .El propsito de la visin es guiar, controlar y alentar a la
organizacin o al individuo para alcanzar el estado deseable.
OBJETIVOS: Es un logro que nos proponemos en un plazo determinado .El objetivo es
cuantificable y necesita ser medido.
C) MATRIZ DOFA: Es un arreglo que permite enfocarse solamente hacia los factores
claves para el xito de su negocio. Se puede definir como el enfrentamiento de factores
internos y externos, con el propsito de generar estrategias alternativas
.
D) ESTRATEGIAS: La estrategia se refiere a un plan de accin que va a asistir en el logro
del objetivo y por ende de la visin.(Es el como logro esto)
E) MECANISMOS DE EVALUACIN: Los mecanismos de evaluacin independienteinterna son las evaluaciones y/o controles realizados por personas del Ministerio sobre
quienes realizan y responden por las diferentes actividades y tareas, presentando una
visin imparcial y objetiva de los resultados obtenidos.
F) CONCLUSIONES: Se conoce con el trmino de conclusin a toda aquella frmula o
proposicin que sea el resultado obtenido luego de un proceso de experimentacin o
desarrollo y que establezca parmetros finales sobre lo observado.

MISIN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
LACTEOS JEAL LIMITADA, se distingue por brindar productos lcteos con altos
estndares de excelencia en calidad y produccin entre los que se incluye (Higiene,
precios, variedades, etc.), con personal calificado en nuestros procesos de fabricacin
y comercializacin, con el fin de satisfacer las necesidades de nuestros clientes,
garantizando un excelente producto, cumplimiento y servicio.
VISIN
En el ao 2020 LACTEOS JEAL LIMITADA, ser una empresa competitiva en el sector
de fabricacin y comercializacin de productos lcteos a nivel nacional, siendo
reconocidos por nuestra experiencia, cumplimiento, calidad y variedad, con proyeccin
en el mercado interno. Contribuyendo con el desarrollo social, de calidad y bienestar.
OBJETIVO GENERAL
Mantener la satisfaccin de los clientes con productos y servicios de calidad
adecuada a sus requerimientos, generando estabilizacin laboral, especializacin
y capacitacin de nuestro personal. Mejorando as el proceso de productividad
de modo que la organizacin tenga un alto nivel competitivo.
OBETIVOS ESPECIFICOS
Incrementar nuestras ventas para as obtener una estabilidad financiera.
Capacitar a nuestro personal para siempre estar actualizados en tecnologa, variedad
de combinaciones y diseos.
Implementar presentaciones, promociones y precios adecuados para nuestros clientes.

MATRIZ DAFO
Se plantean en la siguiente tabla las principales debilidades, amenazas, fortalezas y
oportunidades que la empresa podra encontrarse en la insercin en el mercado y en el
desarrollo de su actividad frente a sus competidores.

DEBILIDADES

AMENAZAS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
Ausencia de marca de la empresa
Ausencia de cartera de clientes

Ausencia de barreras de entrada en el


sector: entrada de competidores
Entrada en el mercado de lacteos, perder la
confianza de los clientes hacia el producto.

La empresa se va a desarrollar en Existencia de varias empresas reconocidas


un periodo de crisis econmica
dedicadas a la fabricacin de lacteos
Escasa experiencia en el sector

Alpina, empresas que ofrecen un producto


sustitutivo

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

Capacidad de crecimiento por la Vuelta al crecimiento del mercado en los


diferenciacin y diversificacin prximos aos
de servicios (atencin a distintos
segmentos)
Elevada relacin precio-calidad
en los
servicios prestados
Escasa necesidad de fuertes
inversiones: Flexibilidad
Trato personalizado a cada tipo
de cliente

Conciencia ecolgica

Gran cantidad de proveedores locales de


Calidad
Nuevos conceptos de lacteos

ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO Y EN GENERAL LAS QUE SE


VAN A UTILIZAR PARA DAR CUMPLIMIENTO A LO ESTABLECIDO EN EL PLAN
ESTRATGICO
La empresa lacteos jeal utiliza como estrategia de posicionamiento en el mercado y en
general para dar cumplimiento a lo establecido:
-Dando variedad de posibilidades de pago.
-Otorgndole diferentes tipos de crdito ajustndose a la comodidad de nuestros
clientes.
-Ganndonos la confianza de nuestros clientes por la calidad y los resultados de
nuestro producto as como con las marcas que comercializamos.
Siendo eficaces, enfocndonos al cumplimiento y satisfaccin del cliente.
MECANISMO DE EVALUACIN Y CONTROL

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
Mediante de un proceso de control interno y auditorio, para s determinar si el procedimiento
se cumple como debera y si da los resultados esperados.
ACCIONES A TOMAR, FIJANDO
CRONOGRAMA DE LAS ACCIONES

TANTO

LOS

RESPONSABLES

COMO

EL

El responsable de que todo el funcionamiento se de como los esperamos es el gerente


general, dependiendo del rea en la que se espere un buen resultado estara a la cabeza el
encargado de cada departamento, ejemplo: si se espera un buen resultado en ventas donde
se adopt una nueva estrategia para as mejorar el rendimiento de este departamento quien
sera el responsable es el gerente comercial.
1.2.
ACTIVIDADES DE APROPIACIN DEL CONOCIMIENTO (CONCEPTUALIZACIN
Y TEORIZACIN).
3.3.1.1 Identificar las reas funcionales dentro de la Organizacin que tienen que ver
con del desarrollo del Plan Estratgico y el Plan de Accin. Haga un cuadro resumen.
AREAS FUNCIONALES DESARROLLO DEL PLAN ESTRATEGICO
AREAS ADMINISTRATIVAS
1. Contabilidad y finanzas : Es la encargada desde reas bsicas como
contabilidad y finanzas hasta el anlisis de
proyectos o la generacin de modelos y estimacin
de ventas futuras. Controla las actividades
bancarias que incluyen el control y supervisin de
cuentas bancarias hasta estudios de rentabilidad de
proyectos de inversin.
2. Administracin
del La funcin principal es el pago de sueldos, salarios
personal
y prestaciones, as como reclutamiento y seleccin
de personal. Otras de las funciones en las cuales
labora son en la organizacin de cursos y
mantenimiento de sistemas de seguimiento y
evaluacin.
3. Comercializacin
Es el manejo de la informacin entre los cuales se
encuentran el registro de datos de clientes,
especificaciones para los
contratos y las
transacciones. Maneja el anlisis y la planeacin,
como anlisis es el de inventarios y su rotacin,
estudia el comportamiento de la demanda, de la
oferta, de los precios y de la competencia.
4. Produccin Servicio:
Su administracin de pende de la actividad
productiva que se realiza:
1. Gestin de produccin
2. Funciones relacionadas con el proceso de

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
adquisiciones o compras.
5. Direccin general.
Es donde se planea y se dirige por medio de las
polticas establecidas por la empresa, asi como la
determinacin de los objetivos que tendrn que
lograr la empresa, fortalecimiento y comunicacin
de la misin y visin.
6. Informacin
Es considerada una rea adicional, intervienen la
comunicacin
informacin
mezclada
con
la
actividad
administrativa del flujo de informacin por medios,
como formatos.
3.3.1.2 Consulte las tcnicas utilizadas para la evaluacin del plan estratgico con base en las
polticas organizacionales, realice un resumen y asimlelo a su proyecto productivo..
El proceso de plan estratgico se enmarca dentro de las teoras administrativas de la gestin
empresarial, sobre la base del marco de referencia que defina la dinmica de cambio
constante que crea valor en las organizaciones.
1. Anlisis Estratgico
ptica orientada a la accin de la competencia y determinar cursos de accin que nos
permitan posicionamos y obtener ventajas frente a los adversarios y cara a conseguir alcanzar
nuestros objetivos (debilidades y amenazas). Este anlisis genera la informacin orientada a
la toma de decisiones para la accin.
A. Entorno
B. Expectativas objetivos y poder
C. Recursos y capacidades.
2. Eleccin estratgica
Supone evaluar la informacin, sintetizarla y ver sus pro y sus contras y sobre todo confrontar
nuestras observaciones del entorno con nuestra propia realidad (recursos y capacidades), lo
cual permite formular alternativas o cursos de accin acordes con nuestros deseos,
circunstancias y capacidades.
a. Generar opciones
b. Evaluar opciones
c. Seleccionar estrategias
3. Implementacin de la estrategia
Se debe preparar a la organizacin tanto en sus aspectos estructurales como organizativos,
para acometer las estrategias, y deben prepararse los recursos y al factor humano, para
asumir el cambio.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
a. Asignar recursos
b. Organizar estructura
c. Persona y sistemas.
.
3.3.1.4 Consulte la NIC 8 y en un texto resuma los apartes de la misma que interfieran en el
desarrollo del Plan Estratgico y del Plan de Accin, de su opinin al respecto y concluya.
La NIC 8 prescribir los criterios para seleccionar y modificar las polticas contables, as como
el tratamiento contable y la informacin a revelar acerca de los cambios en las polticas
contables, de los cambios en las estimaciones y correccin de errores los cuales influyen el
plan estratgico de una entidad ya que esta permite que en la aplicacin del plan de accin se
lleve
a
cabo
el
alcance
para
el
cual
se
quiere
implementar.
Esto quiere decir que en el momento de la planeacin del plan estratgico se construyen las
bases de cmo se desea que funcione la entidad. Desde el punto de vista de la NIC 8
podemos analizar si las polticas constituidas en la entidad estn dando rentabilidad segn lo
propuesto en la estrategia, si este es negativo se debe modificar la poltica y corregir los
errores para alcanzar los resultados propuestos.
3.3.1.5 De acuerdo con la consulta realizada, y en general con la apropiacin del tema
realizada en el desarrollo de la presente Gua, elabore un glosario de terminologa con sus
respectivas definiciones para socializarlo en el ambiente y que a su vez sirva para realizar una
actividad motivada a la integracin, con sus compaeros.
Plan Estratgico: es un documento que recoge las principales lneas de accin, es decir, la
estrategia, que una organizacin se propone seguir en el corto y medio plazo.
Plan de Accin: Los planes de accin son instrumentos gerenciales de programacin y
control de la ejecucin anual de los proyectos y actividades que deben llevar a cabo las
dependencias para dar cumplimiento a las estrategias y proyectos establecidos en el Plan
Estratgico.
Polticas Contables: Las polticas contables de una empresa se refieren a los principios,
bases, convenciones, reglas y prcticas especficas adoptados por la misma para los efectos
de la preparacin y presentacin de sus estados financieros.
Presupuesto maestro: Es un Presupuesto que proporciona un plan global para un ejercicio
econmico prximo. Generalmente se fija a un ao, debiendo incluir el objetivo de utilidad y el
programa coordinado para lograrlo. Consiste adems en pronosticar sobre un futuro incierto
porque cuando ms exacto sea el presupuesto o pronstico, mejor se presentara el proceso
de planeacin, fijado por la alta direccin de la Empresa.
Proyecto de Inversin: El proyecto de inversin se puede definir como un conjunto de
actividades con objetivos y trayectorias organizadas para la resolucin de problemas con
recursos privados o pblicos limitados. Tambin se define como el paquete de inversiones,

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
insumos y actividades diseadas con el fin de eliminar o reducir varias restricciones del
desarrollo, para lograr productos, servicios o beneficios en trminos del aumento de la
productividad y del mejoramiento de la calidad de vida de un grupo de beneficiarios. La
importancia del proceso de Planeacin dentro de la construccin de un proyecto de inversin
es indispensable.
Microeconoma: es una parte de la economa que estudia el comportamiento econmico de
agentes econmicos individuales, como son los consumidores, las empresas, los trabajadores
y los inversores; as como de los mercados. Considera las decisiones que toma cada uno para
cumplir ciertos objetivos propios. Los elementos bsicos en los que se centra el anlisis
microeconmico son los bienes, los precios, los mercados y los agentes econmicos.
Macroeconoma: es la parte de la teora econmica que se encarga del estudio general de la
economa, mediante el anlisis de las variables econmicas agregadas como el monto total de
bienes y servicios producidos, el total de los ingresos, el nivel de empleo, de recursos
productivos, la balanza de pagos, el tipo de cambio y el comportamiento general de los
precios.
3.3.2.1 Identifique la Informacin financiera que se requiere para la elaboracin del
plan de accin y mediante un cuadro sinptico describa la importancia de
estos rubros para la construccin del plan.

PASIVO

ACTIVO

Rubros

Importancia
Por medio de estas cuentas son representados los derechos y
posesiones correspondientes a una determinada empresa. Estas
cuentas disminuyen con los crditos y abonos y aumentan
cuando se cargan o debitan. Las cuentas de activo siempre estn
saldadas o tienen un saldo deudor, es decir que su crdito y
dbito son iguales. Dentro de las cuentas de activos se pueden
encontrar los siguientes ejemplos:
Activo circulante: caja, clientes, banco, mercadera, tiles,
muebles, acciones, materias primas, bonos, insumos, cuentas
por cobrar, entre otros.
Activo fijo: maquinarias, vehculos, instalaciones, vehculos,
terrenos, bienes races, equipos, entre otros.
Otros activos: patente, marca de fabricacin, derecho de
llave, etctera.
Por medio de estas cuentas son representadas las obligaciones y
deudas que una determinada empresa posee, ya sea con sus
dueos o con terceros. Estas son las cuentas que terminan
financiando los activos y aumentas cuando son debitadas o
cargadas mientras que disminuyen una vez que son abonadas.
Al igual que las cuentas de activos, estas tambin estn saldadas

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
o poseen un saldo acreedor. Las principales cuentas de este tipo
son:
Pasivo circulante: provisiones, acreedores, prstamos, anticipo
de clientes, impuestos nico a los trabajadores, etctera.
Pasivo largo plazo: hipotecas y prstamos bancarios mayores a
un ao.
Patrimonio: capital, prdida del ejercicio, utilidades retenidas,
revalorizacin del capital propio, etctera.

3.3.2.2 Determine la informacin estadstica que necesita la empresa para la construccin del
plan de accin, realice un mapa conceptual donde refleje la adopcin de la estadstica como
base para la elaboracin del plan.
Hoy ms que nunca es necesario contar con instrumentos y metodologas que permitan a los
empresarios o responsables de promover iniciativas de inversin, tener un pronstico lo ms
acertado posible de la rentabilidad de un nuevo proyecto.
Un plan de negocios es un instrumento clave y fundamental para el xito de los empresarios.
Un plan de negocios es una serie de actividades relacionadas entre s para el comienzo o
desarrollo de una empresa o proyecto con un sistema de planeacin tendiente alcanzar metas
determinadas.
El plan define las etapas de desarrollo de un proyecto de empresa y es una gua que facilita la
creacin o el crecimiento de la misma. Es tambin una carta de presentacin para posibles
inversionistas o para obtener financiamiento. Adems, reduce la curva de aprendizaje,
minimiza la incertidumbre y el riesgo del inicio o crecimiento de una empresa, amn de que
facilita el anlisis de la viabilidad, factibilidad tcnica y econmica de un proyecto.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA

3.3.2.3. Realice un informe en donde justifique la necesidad de la empresa tanto de la


informacin financiera y estadstica para la elaboracin del plan de accin, socialcelo con sus
compaeros.
La informacin financiera es informacin que produce la contabilidad indispensable para la
administracin y el desarrollo de las empresas y por lo tanto es procesada y concentrada para
uso de la gerencia y personas que trabajan en la empresa.
La necesidad de esta informacin hace que se produzcan los estados financieros. La
informacin financiera se ha convertido en un conjunto integrado de estados financieros y
notas, para expresar cual es la situacin financiera, resultado de operaciones y cambios en la
situacin financiera de una empresa.
La importancia de la informacin financiera que ser presentada a los usuarios sirve para que
formulen sus conclusiones sobre el desempeo financiero de la entidad. Por medio de esta
informacin y otros elementos de juicio el usuario general podr evaluar el futuro de la
empresa y tomar decisiones de carcter econmico sobre la misma.
3.3.3.1 Mediante un flujo grama describa los procedimientos para la elaboracin del informe
estadstico, econmico y financiero de la organizacin, previa investigacin.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA

3.3.4.1 Identificar las variables micro y macroeconmicas que influyen en los resultados
organizacionales; construya un mapa grfico semntico en donde se visualice su producto.
Los estudios macroeconmicos tratan de describir cmo est siendo la actividad econmica
de un pas y cmo se prev que va a evolucionar. Para ello se analizan ciertos indicadores
que nos ayudan a conocer la situacin de la economa, su estructura, su nivel de
competitividad y hacia dnde se dirige.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
Tras el estudio se puede determinar qu sectores tienen ms potencial o qu empresas estn
mejor situadas, por tanto, el estudio de las variables tambin nos ayudar a decidir la compra
o no de acciones de una empresa. Se pueden realizar dos tipos de anlisis, el anlisis TopDown, y el anlisis Bottom-up.
Es el conjunto de pautas o patrones econmicos que se relacionan especficamente con una
empresa, persona fsica o moral, y que requieren una estrategia determinada, de conformidad
con su medio competitivo, para generar escenarios a corto plazo y predeterminar diferentes
resultados.
Los conceptos que intervienen para definir estas Variables son los siguientes:

Inflacin de precios de insumos


Crecimiento del mercado
Capacidad de pago
Liquidez de la empresa
Carga Financiera
Capacidad administrativa
Rentabilidad
Exportaciones
Productividad
Capacidad Instalada
Estrategia de precios de venta
Mezcla de Lneas

3.3.4.2 Reconocer los factores del mercado que influyen en la toma de decisiones en cada
una de las reas de la compaa, elabore una UVE Heurstica, donde se describan dichos
factores.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA

Las cinco caractersticas ms importantes en la toma de decisiones son:

Efectos futuros: Tiene que ver con la medida en que los compromisos relacionados con la
decisin afectaran el futuro.

Una decisin que tiene una influencia a largo plazo, puede ser considerada una decisin
de alto nivel, mientras que una decisin con efectos a corto plazo puede ser tomada a un
nivel muy inferior.

Reversibilidad: Se refiere a la velocidad con que una decisin puede revertirse y la


dificultad que implica hacer este cambio. Si revertir es difcil, se recomienda tomar la
decisin a un nivel alto pero si revertir es fcil se requiere tomar la decisin a un nivel
bajo.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


SENA
Impacto: Esta caracterstica se refiere a la medida en que otras reas o actividades se ven
afectadas. Si el impacto es extensivo es indicado tomar la decisin a un nivel alto, un
impacto nico se asocia con una decisin tomada un nivel bajo.

Calidad: Este factor se refiere a las relaciones laborales, valores ticos, consideraciones
legales, principios bsicos de conducta, imagen de la compaa, etc. Si muchos de estos
factores estn involucrados se requiere tomar la decisin a un nivel alto, si solo algunos
factores son relevantes se recomienda tomar la decisin a un nivel bajo.

Periodicidad: Este elemento responde a la pregunta de si una decisin se toma frecuente o


excepcionalmente: Una decisin excepcional es una decisin de alto nivel, mientras que
una decisin que se toma frecuentemente es una decisin de nivel bajo.

Estructura: Este determina si la decisin est programada, generalmente las decisiones


programadas estn definidas y requieren poco anlisis, son de corto plazo, muy reversible
y su complejidad es menor, mientras que las decisiones no programas n son aleatorias,
requieren de mayor anlisis y son de largo plazo, irreversibles y ms complejas.