I Introduccin a la

Mecnica de fluidos
Aula Virtual
http://www.erivera-2001.com
satii@entelnet.bo

Contenido
1.1.

La ciencia de la Mecnica de Fluidos

Resumen histrico de la Mecnica

de Fluidos
1.2.

Definicin de Fluido

1.3.

El fluido como medio continuo

1.4.

Dimensiones y unidades

1.5.

Principio de Homogeneidad dimensional

1.6.

Propiedades de los fluidos

1.7.

Principio de viscosidad.- El coeficiente de

viscosidad Fluidos newtonianos y no newtonianos

Variacin de la viscosidad con la temperatura
1.8.
Otras propiedades de los fluidos
1.9.

El gas ideal

1.10.

Fuerzas msicas y de superficie.-

Tensin Autoevaluacin

Profesor Emilio Rivera Chvez

1. La ciencia de la Mecnica de Fluidos

1

La mecnica de los fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento mecnico de los fluidos (en reposo o
en movimiento) y su efecto sobre su entorno, tal como superficies de slidos o interfaces con otros fluidos.

Movimiento mecnico: Cambio posicional en el tiempo y el espacio

La Mecnica de fluidos tiene sus orgenes en la hidrulica, tanto en Mesopotamia como en Egipt
A lo largo de la historia, aparecen inventos e investigadores que aportan mejoras sustanciales en
Al final de siglo XIX comienza la unificacin entre hidrulicos e hidrodinmicos. La Mecnica de F
Cinco matemticos del siglo XVIII, Bernoulli, Clairaut, DAlembert, Lagrange y Euler haban e

Profesor Emilio Rivera Chvez

A continuacin se incluye una lista de algunos de los principales

hombres cuyos trabajos contribuyeron al desarrollo de la ciencia de
la Mecnica de Fluidos como hoy la conocemos.
Arqumedes (287-212 a.C.) Leyes de la Flotacin.
Leonardo da Vinci (1452-1519) Ecuacin de Continuidad.
Torricelli (1608-1647) Salida por un orificio. Relacin entre la
altura y la presin atmosfrica.
Pascal (1623-1662) Ley de Pascal.

Arqumedes de Siracusa

Newton (1642-1726) Ley de viscosidad dinmica.

http://es.wikipedia.org/wik i/Arqu
%C3%ADmedes

Bernoulli (1700-1782) Teorema de Bernoulli.

Euler (1707-1783) Ecuaciones diferenciales del movimiento
del fluido ideal; formulacin del teorema de Bernoulli; Teorema
fundamental de las turbomquinas.
DAlembert (1717-1783) Ecuacin diferencial de continuidad.
Lagrange (1736-1813) Funcin potencial y funcin de
corriente.
Venturi (1746-1822) Flujo en embocaduras y contracciones;
Medidor de Venturi.
Poiseuille (1799-1869) Resistencia en tubos capilares:
Ecuacin de Poiseuille.

Blaise Pascal
http://es.wikipedia.org
/wiki/Blaise_Pascal

Weisbach (1806-1871) Frmula de resistencia en tuberas.

Froude (1810-1879) Ley de semejanza de Froude.
Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) Ecuaciones
diferenciales de Navier-Stokes del movimiento de los fluidos
viscosos.
Reynolds (1842-1912) Nmero de Reynolds; Distincin entre
flujo laminar y turbulento.
Rayleigh

(1842-1919) Propuso
anlisis dimensional.

la

tcnica

del

Joukowski (1847-1921) Estudios del golpe de ariete; perfiles

aerodinmicos de Joukowski.
Prandtl (1875-1953) Teora de la capa lmite. Fundador de la
moderna mecnica de fluidos.

Sir Isaac Newton

Ludwig Prandtl.

http://es.wikipedia.org/wiki/
Ludwig_Prandtl

http://es.wikipedia.or
g/wiki/Isaac_Newton

Leonhard Euler
http://es.wikipedia.org/
wiki/Leonhard_Euler

Profesor Emilio Rivera Chvez

2. Definicin de Fluido
2

La materia fundamentalmente se presenta en dos estados:

Estados de la Materia

Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene un volumen definido, sino que adopta la forma
del recipiente que lo contiene a diferencia de los slidos, los cuales tienen forma y volumen definido. Los
fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir, puede ser trasvasada de un recipiente a otro. Dentro de la
Slido
Fluido
Deformaclasificacin de fluidos, los lquidos y gases presentan propiedades diferentes. Ambos tipos
de fluidos, tienen
Forma
y
la propiedad de no
tener forma
propia y que estos fluyen al aplicarles fuerzas externas. La bles
diferencia est en la
volumen
defnido
llamada compresibilidad.
Para
el caso de los gases estos pueden ser comprimidos reduciendo su volumen. Por
lo tanto:

IncompresiblesCompresibles
Los gases son compresibles,
Los lquidos son prcticamente incompresibles.

Lquido

Gas

Otra caracterstica entre los slidos y los fluidos es que los primeros se resisten a cambiar de forma ante la
accin de los agentes externos, en cambio los fluidos prcticamente no se resisten a dichos agentes.

Volumen
defnido

Volumen
indefnido, baja densidad.

Definicin de fluido: Fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando es

El plasma es considerado un tercer estado de la materia, tambin ltimamente se habla de un cuarto (quinto) estado de la materia.

Profesor Emilio Rivera Chvez

Consideremos un fluido entre dos placas paralelas, qu se sujeto a una tensin cortante debido al movimiento
de la placa superior.
Condicin de no deslizamiento: no existe movimiento relativo entre el fluido y el entorno, la cara del fluido
en contacto con la placa inferior es estacionario y el fluido en contacto con la placa superior en se mueve con
velocidad U.
deformacin

u =U

angular

Elemento
de fluido

u=0

t =t

t =0

Figura 1.1.- El fluido entre la dos placas sufre un deformacin debido a la tensin .

Un fluido no ofrece resistencia a la deformacin por esfuerzo constante. Esta es la caracter

1.3 El fluido como medio continuo

Como toda la materia, los fluidos estn compuestos por un gran nmero de molculas en permanente
movimiento. Esto se debe a que en la mayor parte de las aplicaciones de ingeniera lo que interesa son los
efectos promedio o macroscpicos de un gran nmero de molculas. Estos efectos macroscpicos son los que
corrientemente percibimos y medimos. Es por ello que en la definicin de fluido no se hace referencia a la
estructura molecular de la materia. Por esta razn se trata a un fluido como una sustancia infinitamente
indivisible, dicho de otro modo un medio continuo, sin importar el comportamiento individual de las
molculas.
Como una consecuencia de esta idealizacin, se considera que cada propiedad del fluido tiene un valor
definido en cada punto del espacio. Por ello, la densidad, temperatura, velocidad, etc., se consideran como
funciones continuas de la posicin y el tiempo.

x, y, z,
t

T T x, y, z,
t

x, y, z, t

La idealizacin del continuo se emplea slo cuando pueda conducir a resultados razonablemente correctos.
As cuando el recorrido libre medio de las molculas es del mismo orden de magnitud que la longitud
significativa ms pequea de un problema, esta aproximacin carece de sentido. La accin de cada molcula
es en estos casos significativa y el problema debe tratarse de otra manera.

Profesor Emilio Rivera Chvez

1.4 Dimensiones y unidades

En los cursos de fsica bsica el estudiante de ingeniera ha aprendido a manejar sistemas de dimensiones y
unidades, por lo que seguramente estos conceptos le resultan muy familiares. Sin embargo dada la
importancia de este tema en la solucin de problemas de mecnica de fluidos que exigen respuestas concretas,
se presenta en estas notas un breve repaso de dimensiones y unidades.
En la mecnica de fluidos, como en otras ramas de las ciencias de ingeniera, se usan magnitudes de
diferente naturaleza con la caracterstica comn de que son susceptibles de medicin. Unas son de naturaleza
abstracta, como el tiempo, la longitud, la velocidad, etc. y otras son una medida de las manifestaciones
moleculares globales de las sustancias como por ejemplo: la densidad, la presin, la temperatura, etc.

Magnitudes usadas en la mecnica de los fluidos

Un grupo pequeo de estas magnitudes se seleccionan como magnitudes independientes (tabla 1.1) las
mismas que sirven de base para definir el grupo de magnitudes dependientes (tabla 1.2). La relacin entre las
magnitudes dependientes e independientes (fundamentales) se establece mediante los principios y/o las
seseclasifican?
cmo
se agrupan?
cmo
se lasy expresa?
definiciones. As cmo
la velocidad
relaciona con la longitud
y el tiempo
mediante la definicin
de velocidad
la
fuerza se relaciona con la masa, la longitud y el tiempo mediante la segunda ley de Newton.

Fundamen
s
longitud
desplazamiento
velocidad
-tales
tiempo
tiempo Dimensin Unidad
Manifestaciones moleculares
abstractas
longitud,
tiempo masa
y temperatura
Expresin
Valor

densidad,
longitud,
presin, temperatura, etc.
tiempo, velocidad, etc

Derivadas
Se definen en
funcin a las fundamentales. velocidad, densidad, viscosidad, etc.

s masa longitud

Cada una de las magnitudes

utilizadas
la mecnicaest asociada con una dimensin fsica, se puede decir
Fuerza
men
asa

que la unidad
que la dimensin es la medida de una magnitud
fsica.
En2tanto
es cantidad
numrica que se le
tiempo
2
asigna a una dimensin y cuyo valor depende del sistema de unidades utilizado. Lo que significa que a una
dimensin dada se le pueden asociar diferentes nmeros. As por ejemplo la dimensin de la aceleracin de la
2
gravedad es L/ pero la expresin numrica puede ser: 9.81 o 32.2 segn el sistema de unidades que se use.

m
g 9.81 2 SI sistemaint ernacional

s
En este cuaderno de apuntes se usa con preferencia el Sistema Internacional de unidades (SI). Pero debido a
pie
que todava existe en las industrias
d e nuestro
mediosistemabritnico
mucha literatura tcnica como manuales de operacin,
g 32.2
BU
2s
de diseo, etc. donde se utiliza el sistema
britnico de unidades se recomienda al estudiante revisar este
sistema de unidades.
Tabla 1.1
Magnitudes fundamentales
usadas en mecnica de fluidos

Magnitud

Representacin dimensional

Unidad SI

Masa

Kg

Longitud

Tiempo

Temperatura

Magnitud

Representacin
dimensional

Unidad SI

Velocidad

L -1

m/s

Aceleracin

L -2

m/s

ML2 -2

N (Kg.m/s )

L2

M2

L3
-1 -2
F/L = ML

M3
2
Pa (N/m )
Kg/m

Energa

ML-3
-1 -2
FL = ML

Potencia

FL/ = ML

Energa Interna u

FL/M = M L

Tabla 1.2
Magnitudes derivadas
importantes en la mecnica de
fluidos

Fuerza
rea
Volumen
Presin
Densidad

Viscosidad
Viscosidad cinemtica

2
2

-1 -3

-2

3
2

J (Kg/m/s )
3

W (Kg/m/s )
J/Kg (N-m/Kg)

ML-1 -1

Kg/m/s

L2 -1

m /s

Profesor Emilio Rivera Chvez

1.5 Principio de Homogeneidad dimensional

Cualquier ecuacin deducida analticamente y que represente un fenmen

Este principio se sustenta en el hecho de que los fenmenos naturales ocurren de manera independiente a los
sistemas de unidades, pues estos ltimos son invencin del hombre.
Una consecuencia de este principio es que, una ecuacin vlida que relaciona magnitudes fsicas debe ser
dimensionalmente consistente (homognea). Esto quiere decir, en trminos sencillos, que las dimensiones de
cada trmino de una ecuacin deben ser las mismas.

2 manzanas + 2 naranjas 4 manzanas

1.6 Propiedades de los fluidos
3 conejos 3 zanahorias
Propiedades Extensivas e Intensivas
En termodinmica se distingue entre aquellas propiedades cuyo valor depende de la
cantidad total de masa presente, llamadas propiedades extensivas, y aquellas propiedades
cuya medida es independiente de la cantidad total de masa presente que son llamadas
propiedades intensivas.

Dependen de la masa
total del sistema

ropiedades de los fluidos

P

Extensivas

Masa;
Cantidad de
movimiento;
Momento Angular
Energa almacenable;
...

No dependen de la
masa total del sistema

Intensivas

Temperatura,
Presin
Densidad:
Velocidad
...

 Densidad
Una de las formas ms tiles de caracterizar una sustancia es especificar la cantidad de sustancia por unidad
de volumen. El resultado de sta caracterizacin se denomina densidad de la sustancia.

Definicin: La densidad de un material se define como la masa contenida en la

m

kg
3

1.6.1

Peso
especfico
Los ingenieros que no han adoptado todava el SI emplean frecuentemente el peso especfico (densidad de
peso), definida como el peso de la unidad de volumen de una sustancia, operacionalmente

W kg f
N
V
; 33
m
m

1.6.2

Relacin entre peso especfico y densidad.

Teniendo en cuenta que el peso es igual a W = m.g, en base a las ecuaciones anteriores se puede ver que la
densidad y el peso especifico estn relacionados del siguiente modo:

Wm g
g m

g
V
V
V

1.6.3

En este curso usaremos preferentemente la densidad.

La densidad de los materiales cambia, en mayor o menor grado, al variar las condiciones de presin y
3
temperatura, sobre todo en los gases. Una gran parte de los materiales usados en la ingeniera se expanden ,
cuando se les calienta. Como resultado la densidad de estas sustancias disminuye al aumentar la temperatura,
hay algunos casos en que la densidad aumenta cuando se eleva la temperatura un determinado intervalo. Es el
o
caso del agua en el intervalo de (0 - 4) C.

Densidad relativa o Gravedad especfica

La densidad relativa de una sustancia se define como la razn entre la densidad de la sustancia y la
o
densidad del agua a una temperatura determinada (4 C). Operacionalmente:
3

Esto se debe a que las molculas estn vibrando a distancias mayores cuando la temperatura es elevada y, en
consecuencia, se incrementa su distancia promedio de separacin. Ya que la masa en la unidad de volumen
cambiar si las molculas se separan, la densidad de una sustancia variar con la temperatura.

Profesor Emilio Rivera Chvez

DR

sustancia
agua

1.6.4

En virtud a que la densidad y el peso especfico estn relacionados, la densidad relativa tambin se puede
definir como la relacin entre el peso especfico de una sustancia y el peso especfico del agua a una
temperatura determinada. As:

sustancia

DR

agua

sustancia

agua

sustancia

agua

1.6.5

Ntese que la gravedad especfica de una sustancia es una cantidad adimensional.

Propiedades que involucran el flujo de calor

Para flujo de fluidos que involucran transferencia de calor tal como dinmica de gases las siguientes
propiedades termodinmicas son importantes.

Calor especfico
Energa Interna especfica
Entalpia especfica

cp y cv

u
h = u + p/

o
J/kg K

J/kg
J/kg

Atencin: El estudiante se encargar de definir estas propiedades.

1.7 Principio de viscosidad.- El coeficiente de viscosidad

Para que exista movimiento de un cuerpo a travs de un fluido o para el movimiento del fluido dentro de un
conducto se debe ejercer una fuerza que sobrepase la resistencia ofrecida por el fluido. La magnitud de la
resistencia ofrecida por el fluido es una resistencia a la deformacin y estar determinada por la velocidad de
deformacin como por una propiedad del fluido denominada viscosidad
Entonces la viscosidad se puede definir como la resistencia de los fluidos a fluir. A mayor viscosidad, menor
flujo. En trminos microscpicos se relaciona con las fuerzas intermoleculares, y con el tamao y forma de las
molculas que constituyen el lquido. La viscosidad de la mayora de los lquidos disminuye al aumentar la
temperatura Por qu? y de los gases? cmo influye la presin sobre la viscosidad?
En la prctica se utilizan dos tipos de viscosidad:
Viscosidad dinmica
Viscosidad cinemtica

Viscosidad dinmica

El principio de viscosidad de Newton establece que: para un flujo laminar de ciertos fluidos llamados
newtonianos, la tensin cortante en una interface tangente a la direccin de flujo, es proporcional al
gradiente de la velocidad en direccin normal a la interface.

Para comprender este principio consideremos que entre dos placas paralelas de igual superficie y separadas
por una distancia h se encuentra un fluido homogneo a temperatura constante por qu? , como se ve en la
figura.

U
F

Figura 1.3: gradiente de velocidades y tensin cortante

dxu+

dy

De la figura 1.6.a se puede escribir la siguiente relacin para la velocidad de deformacin angular:

x /
y x
1
+

d
u

(b)
t
t
t y y

du
u

(c)

Ya que para valores pequeos de , se tiene que: = tg()=x/y.

Entonces en el
lmite.

Gradiente de

(a)lim velocidadesu

li
m

t 0

d
u

dt

y 0

1.7.1

dy

Es decir que la deformacin angular que sufre el elemento de fluido mostrado en la figura, cuando es
sometido a un es fuerzo de corte, es igual al gradiente de velocidad en la direccin y (du/dy). Entonces, se
puede decir que la tensin en la intercara superior del elemento diferencial de fluido es directamente
proporcional a la velocidad de deformacin, lo que concuerda con el principio de Newton.

1.7.2

d
u
dy
Introduciendo un coeficiente de proporcionalidad, , se tiene
finalmente

du

dy

1.7.3

La ltima ecuacin es la llamada ecuacin de Newton de la viscosidad y el coeficiente de proporcionalidad,

es el llamado coeficiente de viscosidad dinmica.

Esfuerzo cortante ,

Profesor Emilio Rivera Chvez

Figura 1.4 El esfu

Aceite
Velocidad angular de
deformacin, du/dy

du dy

Agua

Las unidades de la viscosidad dinmica en el SI, se obtienen aplicando el principio de homgeneidad

dimensional a la ecuacin de Newton de la viscosidad.
Aire
1.6.9

1N s Pa s kg

2m

m
s
m s

Viscosidad cinemtica
Frecuentemente en los clculos de mecnica de fluidos se presenta el cociente de la viscosidad dinmica entre
la densidad del fluido. Por ello, de manera convencional, la viscosidad cinemtica se define como la razn
entre la viscosidad dinmica y la densidad.

m 2
s

1.7.4

Fluidos newtonianos y no newtonianos

Los fluidos se clasifican desde el punto de vista de la relacin que existe entre la viscosidad y la velocidad de
deformacin en fluidos newtonianos y fluidos no newtonianos.

Fluido newtoniano es todo fluido que se comporta segn la ley de Newton de la viscosidad. Es decir que
la viscosidad es funcin exclusiva de la condicin del fluido.

Los fluidos no newtonianos no se comportan de acuerdo con la ley de Newton de la viscosidad. La

viscosidad del fluido no newtoniano depende del gradiente de velocidad, adems de la condicin del
fluido.

Fluidos segn la relacin viscosidad

vs. velocidad de deformacin
No cumplen la ley de
Newton de la viscosidad

Cumplen la ley de
Newton
de la viscosidad

No newtonianos

Newtonianos
Agua, aceite,
gasolina,
alcohol,
glicerina,
etc.

Fluidos No
newtonianos

Fluidos dilatantes

Seudoplsticos
Fluidos dilatadores
Fluidos de Bingham

Pseudoplsticos

Fluidos
Newtonianos

Pseudoplsticos

Fluidos dilatantes

Fluidos No newtonianos
Fluidos Newtonianos

(a)

(b)

du

dy

dy

Por lo general,
fluidos
no newtonianos
se clasificanyconno
relacin
a su comportamiento
en el tiempo,cortante
es
Figuralos1.5
Fluidos
newtonianos
newtonianos:
(a) Esfuerzo
y (b)
decir, pueden
ser independientes
o dependientes
del tiempo. Un gran
nmero de ecuaciones empricas se han
aparente
vs. Velocidad
de deformacin
angular
propuesto para modelar las relaciones observadas entre y du/dy para fluidos independientes del tiempo.
Para flujo unidimensional el modelo de la ley de potencia puede ser usado para muchas aplicaciones de
ingeniera

n
du
k
dy

donde el exponente, n, es el ndice de comportamiento del flujo y k, el ndice de consistencia.

Esta ecuacin se reduce a la lede viscosidad de Newton para n=1 y k = .
La ecuacin anterior puede reescribe en la forma

1.7.5

Profesor Emilio Rivera Chvez

du
k

n1

1.7.6

du

dy

dy

du
dy

donde, , se denomina viscosidad aparente. La mayor parte de los fluidos no newtonianos tienen viscosidades
aparentes que son relativamente altas comparadas con la viscosidad del agua.
Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relacin de deformacin
(n<1) se laman pseudoplsticos. La mayora de los fluidos no newtonianos pertenecen a este grupo (pulpa de
papel en agua, soluciones polimricas, suspensiones coloidales, etc.). Si la viscosidad aparente aumenta con el
incremento de la relacin de deformacin (n>1) el fluido se llama dilatante (suspensiones de almidn y
arena).
Un fluido (lodos de perforacin, suspensiones de arcilla, pasta dental) se comportan como slido hasta que
se excede un esfuerzo de deformacin mnimo, 0, y exhibe subsecuentemente una relacin lineal entre el
esfuerzo y la relacin de deformacin, se conoce como plstico de Bingham o ideal. El modelo de esfuerzo de
corte es:
du
1.7.7

dy

Variacin de la viscosidad con la temperatura.

Los gases se comportan de manera diferente a los

lquidos en el hecho de que la viscosidad aumenta al
tiempo que aumenta la temperatura. Tambin se tiene
que la magnitud del cambio es, por lo general, menor que
la que se da en los lquidos.
En general, la viscosidad de un fluido depende tanto de la
temperatura como de la presin, aunque la presin influye
dbilmente en la viscosidad. Para los lquidos, tanto la
viscosidad dinmica como la cinemtica se consideran
independientes de la presin, salvo para presiones
extremadamente altas. Ocurre lo mismo en el caso de los
gases para la viscosidad dinmica para presiones
moderadas- en cambio la viscosidad cinemtica depende
de la presin pus la densidad de un gas es directamente
proporcional a la presin.

Viscosidad

El aceite para motor, por lo general, es bastante difcil de vaciar cuando esta frio, lo cual indica que
tiene una viscosidad alta. Conforme la temperatura del aceite va aumentando, su viscosidad
disminuye notablemente. Todos los fluidos exhiben este
comportamiento en mayor o menor grado.
Lquidos

gases

Temperatura
Figura 1.6. Variacin de la viscosidad
con la temperatura.

Indic de viscosidad
Una medida de qu tanto cambia la viscosidad de un fluido con la temperatura est dada por su
ndice de viscosidad, referido en ocasiones como IV. Este indicador es especialmente importante
en los aceites lubricantes y en los fluidos hidrulicos que se utilizan en equipos que deben operar
en condiciones extremas de temperatura.
Este ndice se define como un coeficiente que permite juzgar el comportamiento de la viscosidad
de un fluido; est en funcin de la elevacin o disminucin de la temperatura a que est sometido
el fluido. En el lenguaje comn, la denominacin S.A.E., seguida de un nmero, se utiliza

Profesor Emilio Rivera Chvez

corrientemente para designar el ndice de

viscosidad de un aceite. Cuanto mayor sea el
ndice de viscosidad, tanto menor ser la
variacin de la viscosidad de ste con las
variaciones de temperatura.
Muchos asumen que dos aceites con el mismo grado de
viscosidad ISO o SAE tendrn la misma viscosidad y
comportamiento
en
todas
las
temperaturas
operacionales. Las viscosidades ISO o SAE estn
establecidas a una temperatura estndar y es necesario
calcular la viscosidad a las temperaturas operacionales
para determinar la funcionalidad de ese aceite. La
variacin de viscosidad depende del NDICE DE
VISCOSIDAD que tiene cada aceite.
La numeracin ISO de un aceite es su grado de
viscosidad a 40C. Quiere decir por ejemplo que un
aceite ISO 68 es un aceite cuya viscosidad a 40C es
68 cSt (10%).
Figura 1.7. Variacin vs. Temperatura.

La numeracin SAE de un aceite es su grado de

viscosidad a 40C. Por ejemplo todos los aceites SAE
40 deben tener entre 12.5 cSt y 16.3 cSt a 100C.

Un fluido con un alto ndice de viscosidad muestra un cambio pequeo de

viscosidad con respecto a la temperatura, en tanto que un fluido con un
bajo ndice de viscosidad muestra un cambio grande en su viscosidad con
relacin a la temperatura.

La viscosidad de los lquidos se expresa en funcin de la temperatura por la siguiente correlacin

1.7.8

a10

b /(T

donde T es la temperatura
c)
absoluta
a, b y c son constantes que se determinan empricamente.
-5

Para el agua: a=2.414x10 N.s/m ; b=247.8 K y c=140 K. Valores que permiten estimar la
O 4
viscosidad del agua con un error de 2.5% para un rango de temperaturas de 0 370 C
5

Para los gases, la viscosidad se expresa en forma aproximada mediante la siguiente correlacin :

a T

donde T es la temperatura

1b /

1.7.9

absoluta a, b constantes empricas

-6
1/2
a = 1.458x10 kg/(m-s-K ) y b=110.4 K para el aire en condiciones atmosfricas.
Los siguientes links te permiten acceder a sitios web en los que puedes obtener mayor informacin
prctica, como por ejemplo realizar clculos de ndice de viscosidad de aceites lubricantes.
http://www.widman.biz/Seleccion/Viscosidad/Conversiones/Modulos/modulos.htm l
http://www.widman.biz/Seleccion/Viscosidad/viscosidad.html
4

Touloukian et al., 1975; citado por Yunus A. Cengel; Mecnica de Fluidos.

Correlacin de Sutherlad (de The U.S. Standard Atmosphere). Citado por Yunus A. Cengel; Mecnica de
Fluidos.
5

Formulas para la estimacin de la variacin de la viscosidad con la temperatura. Aceites.

Existen varias formulas que nos permiten evaluar la variacin de la viscosidad del aceite al cambiar la tempera

Poiseuille (1840)

donde
0 es la viscosidad dinmica a 0 gC.
T es la temperatura en 0C.
, son coeficientes constantes.

Andrade (1930)
donde
A, B, son constantes
T es la temperatura absoluta.
En forma logartmica, esta ecuacin es

donde

es la viscosidad cinemtica en mm2/s

Ecuacin de la vicosidad ASTM

Profesor
Emilio Rivera
Chvez
fue deducida
por
Walther:

1.8 Otras propiedades de los fluidos

donde T es la temperatura absoluta y

Compresibilidad

A cada incremento/decremento de la presin que se ejerce sobre un fluido le corresponde una

contraccin/expansin del fluido. Esta deformacin (cambio del volumen) es llamada elasticidad o mas
Los coeficientes
C H son,
su vez, funciones
concretamente
compresibilidad.
El aparmetro
usado para de
medir el grado de compresibilidad de una sustancia
es el mdulo volumtrico de elasticidad, EV. Definido operacionalmente por la siguiente ecuacin

dp d N
EV
m
2
d
dV

1.8.1

Las unidades para EV son las mismas que para la presin. por que?
Si la viscosidad no es demasiado baja, algunos de los trminos se pueden despreciar.

LosPara
lquidos
son la
en viscosidad
general muy
pocotemperatura
compresiblesdada,
(prcticamente
lo quems
indica
que
calcular
a una
se puede incompresibles),
utilizar la expresin
simple:
necesitaramos grandes cambios de presin para lograr un cambio muy pequeo en el volumen de un lquido.
9
2
6
2
As por ejemplo para el agua EV = 2.179 10 N/m . Entonces un incremento de la presin de 10 N/m dara
lugar a un cambio de un 0.05% del volumen.

El mdulo volumtrico de elasticidad de un fluido es una medida de cu

El mdulo volumtrico no es normalmente aplicado a los gases, ya que en estos caso se aplican en general
ecuaciones de la termodinmica. As para un gas ideal a temperatura constante se tiene.

RT

p RT

dp
d

EV

RT
p

Tabla 1.3 Valores del

mdulo volumtrico
para algunos lquidos. (fuente:
mecnica de fluidos aplicada, Robert L. Mott,
Prentice
Hall,1996)

Tensin Superficial

1.8.2

Mdulo volumtrico
MPa
896
Alcohol Etlico
1062
Benceno
1303
Aceite industrial
La
tensin superficial mide
2179
Agua
las4509
fuerzas internas que hay
Glicerina
que vencer para poder
24750 el rea superficial
Mercurio
expandir
Liquido

El efecto de las fuerzas intermoleculares es de tirar las molculas hacia el

interior de la superficie de un lquido, mantenindolas unidas y formando una
superficie lisa.

de un lquido. La energa
necesaria para crear una
mueva
rea
superficial,
trasladando las molculas

Profesor Emilio Rivera Chvez

de la masa lquida a la superficie de la misma, es lo que se llama tensin

superficial.
A mayor tensin superficial, mayor es la energa necesaria para transformar
las molculas interiores del lquido a molculas superficiales. El agua tiene
una alta tensin superficial, por los puentes de hidrgeno.

Figura 1.8
Tensin superficial

Capilaridad
La capilaridad es el fenmeno por el cul
un lquido asciende por tubos muy
estrechos. El lquido asciende debido a
las fuerzas atractivas entre sus molculas
y la superficie interior del tubo. Estas
fuerzas son las llamadas fuerzas de
adhesin.

Figura 1.9: AGUA: Fuerzas de adhesin > Fuerzas de

cohesin MERCURIO: Fuerzas de adhesin > Fuerzas de
cohesin

El meisco de un lquido es la superficie

curvada que forma en un tubo estrecho.
Para el agua tiene la forma ascendente
(como una U) porque las fuerzas que
provocan la adhesin de las molculas de
agua al vidrio son mayores que la fuerzas

de cohesin, en cambio en caso del mercurio, las fuerzas de cohesin son mayores que las de adhesin y el
meisco tiene los bordes curvados hacia abajo.

Presin de Vapor
La Presin de Vapor de un lquido es la presin ejercida por su vapor cuando ambas fases estn en equilibrio
dinmico.
La presin de vapor aumenta con la temperatura porque las molculas del lquido caliente se mueven con ms
energa. Prcticamente toda la vaporizacin tiene lugar en la superficie del lquido.

1.9 El gas ideal

En el caso ideal de que las molculas de un fluido interaccionen slo por las colisiones perfectamente
elsticas, es decir carentes de atraccin intermolecular se dice que el fluido es un gas perfecto o ideal.
El comportamiento de muchos gases se aproxima al gas ideal, es el caso del aire y el oxgeno.
La relacin entre la presin, temperatura, volumen y nmero de moles est dada por la teora cintica de los
gases.

Profesor Emilio Rivera Chvez

Ecuaciones de estado

Las variables termodinmicas, como la presin p, la temperatura T, el volumen V, y el nmero de moles n en

un sistema trmico no son independientes entre s; las relaciones entre ellas se llaman ecuaciones de estado.
Los gases ideales obedecen la ley de Boyle.

pV
constant
constante n

con T

1.9.1

Tambin se cumple que:

p cte T con V
constante

1.9.2

Estas dos ecuaciones combinadas dan como resultado la ecuacin general de los gases ideales:

pV

nR donde R constante
universal T

1.9.3

1.10Fuerzas msicas y de superficie.- Tensin

La hiptesis del fluido como medio continuo nos permite pensar en una distribucin continua, en la masa
fluida, de las fuerzas resultantes de las interacciones del fluido con su entorno. Sin embargo para fines
prcticos es conveniente distinguir estas interacciones, teniendo en cuenta la forma como actan sobre la
masa fluida, en dos tipos de fuerzas:

Fuerzas msicas
Fuerzas superficiales

Las fuerzas msicas actan a distancia es decir que no es necesario que haya contacto fsico entre la
fuente de la fuerza y el medio fluido. Estas fuerzas se deben a los campos de fuerzas como por ejemplo:
campo gravitacional, campo magntico, campo elctrico. Y se distribuyen en todo el volumen de la
masa fluida.
Las fuerzas de superficie incluyen todo tipo de fuerzas debidas al contacto directo del medio fluido
con su entorno. Estas fuerzas se distribuyen en toda la superficie que entra en contacto directo con el
medio exterior. Por ello se denominan fuerzas superficiales o de contorno.
Las fuerzas de superficie merecern mayor atencin en estos apuntes, pues son las que adquieren mayor
relevancia en la mecnica de los fluidos y sus aplicaciones prcticas en la ingeniera mecnica.
Las fuerzas sobre los fluidos se dividen en internas y externas. Las primeras son fuerzas relacionadas con la
presin, que son una consecuencia natural de la fluidez, o sea de la propiedad que tienen los fluidos a ponerse
en movimiento bajo la accin de cualquier fuerza. Dentro de las fuerzas internas tambin estn las debidas a
la viscosidad, o sea la resistencia que presentan los fluidos a ponerse en movimiento provocado por la friccin
que hay entre las diferentes capas de fluido. Los llamados fluidos ideales presentan una viscosidad
despreciable a diferencia de los viscosos, los cuales presentan una viscosidad no nula. En la segunda categora
de las fuerzas, las llamadas externas, son fuerzas que al igual que en los slidos actan sobre el volumen. De
ellas, la ms comn e importante es el peso del fluido.

 Tensin

El concepto de tensin (esfuerzo) es un concepto matemtico que permite describir la forma como las fuerzas
de superficie que actan sobre las fronteras del medio fluido se transmiten a travs de l.
Para entender este mecanismo de transferencia, consideremos una pequea porcin finita, A, de la
superficie del contorno de un fluido, sobre la que acta la fuerza superficial F, resultante de las fuerzas
6
transmitidas desde el exterior al elemento de superficie , tal como se muestra en la figura.

t
Figura 1.10
Esfuerzo en un medio fluido considerado como
Fmedio
n
continuo

Ft

En la figura tambin se muestra, que la fuerza F, ha sido descompuesta, por conveniencia, en dos
A t, al elemento de rea A.
componentes ortogonales Fn y Ft segn la direccin normal, n, y tangencial,
esto nos permite definir ahora la tensin normal, , y la tensin tangencial o cortante, , en un punto como el
lmite de la razn F/A, cuando el rea, A, tiende a cero.

lim
FdF
n n
A0

AdA

lim dFt
Ft

A0

AdA

1.10.1

Se puede decir entonces que y son componentes de una fuerza por unidad de
6

Por nuestros estudios de fsica bsica sabemos que en general un sistema de fuerzas se reduce a una fuerza
resultante y un par, sin embargo en este caso dadas las dimensiones infinitesimales del elemento superficial,
el par actuando sobre dicho elemento de superficie tiende a cero, debido a que todas las fuerzas tienden ser
uniformes y paralelas, en el lmite. Por ello en este anlisis se desprecia el par.

Profesor Emilio Rivera Chvez

En la prctica la fuerza tangencial, Ft, se descompone a su vez en dos componentes ortogonales en el plano
tangente al elemento de superficie A. Esto da lugar a tres componentes de esfuerzo en el elemento de
superficie, como se ve en la figura.

Figura 1.11
1
Componentes del esfuerzo en el elemento de superficie dA

Al tratar con magnitudes vectoriales tales como la fuerza, se acostumbra considerar las componentes
en un
sistema ortogonal de coordenadas. En coordenadas rectangulares, se puede considerar los esfuerzos actuando
sobre planos cuyas normales trazadas hacia fuera se encuentran en las direcciones x, y o z. As para la cara x,
se tiene

Y
Y

xy

A
Fy x

xx

dF

xz

Fz

X
X

Z
Figura 1.12 Componentes de fuerza (a) y componentes de esfuerzo (tensin), sobre el elemento
deferencial de rea, dAx.
Con relacin a la figura 1.9, se pueden escribir las expresiones de las tres componentes de esfuerzo
mostradas:

lim Fx ; lim Fy ; lim Fz

xx
xy
xz
A 0 A
A 0 A
A 0 A
x
x
x
x

En la figura 1.13 se muestra el caso general de las 9 componentes de esfuerzo en las caras de un elemento
diferencial de fluido. Para identificar las tensiones se usan dos subndices. El primer subndice indica la
direccin normal a la cara en la cul acta la tensin y el segundo indica la direccin de la tensin.
Y

yy
yx
yx
xy

zx

xx
zx

xz

zz

Figura 1.13 Nueve componentes del tensor tensiones

Cuestiones para responder

1.1. Cul es la diferencia entre propiedades intensivas y extensivas?
1.2. Qu es la gravedad especfica? Cmo est relacionada con la densidad?
1.3. A presiones ms elevadas el agua hierve a temperaturas ms altas? Explique.
1.4. Por qu se ha establecido el concepto de tensin?
1.5. Por qu se representa mediante una notacin compleja las tensiones ligadas a un elemento
infinitesimal ortogonal?
1.6. Puede un fluido soportar esfuerzo de tensin normal positivos (traccin)? tiene algo que ver la
tensin normal con la presin p?
1.7. Puede ser negativo el coeficiente de compresibilidad de un fluido? Qu se puede decir acerca del
coeficiente de expansin volumtrica?
1.8. Qu es un fluido Newtoniano? Es el agua un fluido Newtoniano?
1.9. Considere dos pequeas bolas de vidrio idnticas que se deja caer en dos recipientes idnticos, uno
lleno con agua y otro con aceite. Cul de las dos bolas llegar primero al fondo del recipiente? Por
qu?
1.10. Algunas de las siguientes sustancias: brea, barro, cera, gelatina, pasta de dientes, crema de afeitar,
arena. Presentan caractersticas de comportamiento tanto slido como fluido bajo diferentes
condiciones. Explique y d ejemplos.

Preguntas de opcin mltiple

1.11. La viscosidad absoluta de un fluido es fundamentalmente funcin de la

a)

Densidad

b) temperatura

c) presin

d) velocidad
-4

e) tensin superficial

1.12. Un aceite tiene una viscosidad cinemtica de 1.2x10 m /s y una densidad relativa de 0.8 cul
es su viscosidad dinmica 2n kg/m-s
a)

0.08

b) 0.10

c) 0.125

d) 1.0

e) 1.25

Problemas a resolver
1.13.

La distribucin de velocidad para flujo laminar entre placas paralelas est dada por
u u

2 y
1

h
max

donde h es la distancia que separa las placas y el origen se ubica en el punto medio entre las
o
mismas . Considere un flujo de agua a 15 C, umax = 0.30 m/s y h = 0.50 mm. Calcule el esfuerzo
de corte en la placa superior e indique su direccin1.14. Un eje con dimetro exterior de 18 mm gira 20 revoluciones por segundo dentro de una
chumacera estacionara de 60 mm de longitud. Una delgada pelcula de aceite de 0.2 mm de
espesor llena el anillo concntrico entre el eje y la chumacera. El momento de torsin necesario
para hacer girar el eje es 0.0036 N-m. estime la viscosidad del aceite que llena el claro.
1.15.

Sobre el elemento fluido mostrado, indique los esfuerzos posibles representados por
2
2
zx = - 500 N/m y 750 yy = 750 N/m
Y

x
z
Bibliografa

Frank M. White; Mecnica de Fluidos; McGraw-Hill; 2004; V Ed.

Irving Herman Shames Mechanics of fluids; McGraw-Hill , 2003, 4th Ed.
Robert L. Mott, Mecnica de Fluidos Aplicada, Prentice-Hall;2006; IV Ed.
Robert W. Fox Introductin to Fluid Mechanics, John Wiley & Sons, Inc. IV Ed.
Claudio Mataix; Mecnica de Fluidos y Mquinas Hidrulicas; Alfaomega;II Ed.
Yunus Cengel; Mecnica de Fluidos; McGraw-Hill; 2006.