Colegio de Bachillerato Jambeli

Nombre: Tututa Oyola

Curso: 2do de Bachillerato
Fecha: 12/01/2015

Paralelo: A

Enfermedades de origen bacteriano y vrico en los crustceos

Bacterias
La vibriosis es una enfermedad provocada por bacterias del gnero
Vibrio y causa prdidas econmicas considerables por la alta mortalidad
que ocasiona. Es conocido por muchos la eficacia de los antibiticos en
la erradicacin de las bacterias sin embargo se han presentado
problemas por su uso prolongado en organismos acuticos.
Las enfermedades se consideran como una de las principales causas de
prdidas de poblaciones de camarones de cultivo, debido a mortalidades
masivas de curso agudo o crnico producidas por agentes biticos o
abiticos. Los camarones de cultivo con frecuencia se ven afectados por
enfermedades que varan en cuanto a su severidad, patognesis, agente
etiolgico y manejo o tratamiento de la afeccin (Cullar-Anjel, 2002).
En el camarn en los ltimos tiempos se presentan caractersticas
asociadas a muchos factores fsico-qumicos y tambin a protozoarios,
parsitos, bacterias y virus que estn presentes en las zonas de cultivo.
Por tal motivo se hace necesario la identificacin de los causantes de
tales patologas y la determinacin de la influencia de los patrones
ambientales sobre el camarn. Las enfermedades de origen bacteriano
representan una limitante importante para la camaronicultura que
pueden llegar a demeritar la calidad de los productos y a disminuir
la rentabilidad econmica de los cultivos de camarn. El estudio de los
daos que causan las bacterias en los organismos acuticos es de gran
importancia para establecer alternativas con el fin de prevenir y
erradicar las enfermedades generadas por ellas (Barrientos, 2010).
Los problemas causados por las enfermedades bacterianas pueden ser
exacerbados por un manejo inapropiado (altas densidades de cultivo)
adems de condiciones adversas de calidad de agua (alta carga
orgnica). El cultivo de camarn crea condiciones artificiales en el medio
ambiente de cultivo que favorecen la seleccin, adaptacin y

crecimiento de comunidades bacterianas que son parte de la flora

normal de los organismos acuticos. Estas no representan un riesgo para
los organismos a menos que estos se encuentren estresados, dbiles y/o
inmuno-deprimidos. En estos sistemas el balance natural de la flora
bacteriana se ve alterado, lo que produce una disminucin de la
capacidad de tolerancia a tales cambios por parte de los organismos
bajo cultivo. Las enfermedades bacterianas en organismos marinos
como peces, moluscos y crustceos especialmente en el camarn,
constituyen un factor importante que afecta considerablemente la
produccin, reduciendo el nmero de organismos en el ambiente natural
y en los cultivos comerciales, lo que induce a una disminucin de la
produccin conjuntamente con la calidad del producto final. Forman en
la actualidad una de las principales enfermedades en camarones de
cultivo del continente americano, siendo las bacterias Gram negativas
las que predominan en el ambiente marino, que usualmente forman
parte de las bacterias nativas de la microflora asociada a los camarones
tanto silvestres como de cultivo. En su mayora, estas patologas figuran
en la lista de obstculos que limitan el xito no solo de una produccin
acucola intensiva sino tambin de pesqueras importantes ya que
impactan considerablemente el sistema ecolgico. La vibriosis ha
llegado a ser la enfermedad econmicamente ms importante en el
cultivo de organismos marinos afectando un gran nmero de especies,
catalogada como la causa de serias prdidas econmicas en la
produccin de camarn de cultivo en diversos pases.
El trmino vibriosis es empleado para referirse a todas las infecciones
que son causadas por bacterias del grupo vibrio, esta es oportunista y
toma ventaja de camarones enfermos, dbiles o mal nutridos. La vibrio
prolifera en medios con acumulacin de materia orgnica, siempre se
encuentra en la naturaleza pero solo se convertir en un problema para
el camarn cuando su ambiente o salud sean adecuados. Las bacterias
principalmente las del gnero Vibrio, son consideradas oportunistas,
localizadas principalmente en el tracto digestivo, branquias, cutcula y
ocasionalmente en la hemolinfa, ya que en presencia de otros factores
estresantes pueden desencadenar el desarrollo de infecciones. La
mortalidad del camarn originada por esta enfermedad puede variar
desde rangos insignificantes hasta presentar mortalidades del 100%,
afectando principalmente a las postlarvas y juveniles. En la actualidad
predomina la tendencia de cultivar camarones marinos en mayores
densidades, por lo que la atencin se centra cada vez ms en el
monitoreo rutinario de estas poblaciones para el seguimiento de sus
condiciones sanitarias, ya que algunas bacterias que estn asociadas
normalmente a los camarones, ocasionan problemas, mientras que otras
parecen ser de utilidad en su nutricin, sobretodo en la fase larvaria de
cultivos a gran escala. Es necesario conocer la flora bacteriana
en animales sanos, en nmero y diversidad especfica, lo que ser de
utilidad en la interpretacin de observaciones que se aparten de la

normalidad. Esto permitir aplicar medidas de prevencin de las

enfermedades de etiologa bacteriana, facilitar su diagnstico y aplicar
medidas de control ms efectivas.
Virus
La acuicultura de peneidos es una industria importante en Amrica,
yest basada casi completamente en el cultivo del camarn blanco del
Pacfico, Litopenaeus vannamei; sin embargo, las enfermedades han
tenido un gran impacto en esta industria desde 1970. A pesar de los
grandes retos, esta industria ha respondido y ha desarrollado mtodos
para manejar las enfermedades y as madurar hacia la sustentabilidad.
La industria camaroncola en Amrica produce aproximadamente el 20%
del camarn de cultivo del mundo. Los principales productores en este
hemisferio son Ecuador, Brasil,Honduras y Mxico. En trminos de
produccin, solo dos especiesde camarones peneidos han sido
importantes
en
Amrica.
De
ellos, Litopenaeus
vannamei (camarnblanco del Pacfico) actualmente representa ms del
95% de la produccin total. La segunda especie en importancia
es Litopenaeus
styli-rostris (camarn
azul
del
Pacfico),que
anteriormente represent cerca del 20% de la produccin en este
hemisferio; sin embargo, la gran susceptibilidad de esta especie al virus
de la mancha blanca (WSSV,por sus siglas en ingls) y a nuevas cepas
del virus de Taura (TSV,por sus siglas en ingls), result en el casi
abandono de la especie en 2000 por la mayor parte de los productores.
Las enfermedades ms importantes de los camarones de cultivo en
trminos de impacto econmico en Amrica (y Asia) son causadas por
agentes infecciosos. Entre estas, sobresalen ciertos virus,y muchos de
ellos estn inscritos en los archivos de la Organizacin Mundial de Salud
Animal (OIE,Oficina Internacional de Epizootias). Algunas de las
enfermedades ms importantes alguna vez estuvieron limitadas en
distribucin, ya sea en el hemisferio este u oeste. Se sospecha que el
movimiento internacional de camarones vivos para acuicultura, o
muertos para proceso, venta y uso como carnada en la pesca deportiva,
ha implicado la transferencia y establecimiento de ciertos patgenos de
Asia a Amricao viceversa. Mientras que el camarn congelado para
venta ha sido implicado como la ruta por la cual WSSV lleg de Asia a
Amrica, el TSV lleg por la direccin opuesta,con reproductores
infectados de Amrica Central.
Como consecuencia del rpido crecimiento y desarrollo de la industria
camaroncola, muchos de los patgenos ms importantes se han
desplazado de las regionesdon de aparecieron inicialmente anuevas
zonas incluso antes de que el nuevo patgeno haya sido reconocido,
nombrado, probado comocausa de la nueva enfermedad y antes de

que se desarrollaran mtodos de diagnstico confiables. Las

enfermedades ocasionadas por los patgenos como el virus de la
necrosis hipodrmica y hematopoytica infecciosa (IHHNV, por sus siglas
eningls), TSV y WSSV fueron todas transferidas por organismos vivosde
pas a pas y de un continente a otro antes de que su etiologa
fueraentendida y los mtodos de diagnstico estuvieran disponibles. En
algunas enfermedades, el patgeno introducido encontr huspedes
totalmente indefensos, con poca o ninguna resistencia. La pandemia
debido a los virus WSSV y TSV, y en menor medida IHNNV, el virus de la
mionecrosisinfecciosa (IMNV, por sus siglas eningls) y enfermedad de la
cabeza amarilla (YHV, tambin por sus siglasen ingls) han costado en
conjunto miles de millones de dlares a la industria en cosechas
perdidas. Los impactos sociales y econmicos de estas pandemias han
sido profundo sen pases en donde el cultivo de camarn es una
industria importante.