MANUAL DE INSTRUCCIONES CILINDRO

Colocar el carbn en
la rejilla y encenderlo.

Enganchar las carnes y

colocarlas
en
el
cilindro.

Una vez que este

prendido el carbn,
tapar la base con el
cilindro.

Dejar
la
chimenea
abierta,
con
las
compuertas cerradas.

Luego de 20 minutos,
abrir
la
compuerta
inferior para que no se
apague el carbn.

Si deseas mantener las

carnes calientes tapar
la chimenea y la
compuertas
del
cilindro.

Luego de 1 hora y
media
o
dos
de
coccin, las carnes
estarn en su punto.

Finalmente,
troce,
sirva y disfrute de una
carne ahumadita.

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En medio del calor de las brasas, ESCOTUR abrir un concepto diferente de
clases y momento social nico, donde el principal objetivo ser pasarla bien y
aprender. Lcete con tus invitados o arma tu propio negocio aprovechando
esta oportunidad de aprender vivencialmente!

Descripcin:
ESCOTUR, se siente identificado con el hijo y padre de familia, moderno y
sofisticado que gusta innovar y preparar una buena parrilla en casa,
convirtindose muchas veces en el Maestro de las Brasas. Es as como en esta
oportunidad te trae las mejores Clases Magistrales para aprender a elaborar las
mejores carnes a la Caja China, Cilindro, al Palo y a la Parrilla.

* La clase incluir:
1. Recetario y degustacin.
2. Manual de Instrucciones, explicacin al detalle del funcionamiento de los
equipos, recetas y tips
3. Incluye una gaseosa o cerveza personal
4. Certificado