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Claro que tem que ter tempo porque um pouco demoradinha. Quer uma sugesto?
Se tiver notebook, enquanto l a receita, tome uma taa de vinho (os cardiologistas recomendam!)
ouvindo as msicas da Madeleine Peyroux que voc encontra no youtube. Jai Deux Amours e Smile
so de fazer flutuar!! (ainda mais com o vinho rsrsrsr!)
INGREDIENTES DO MOLHO VERMELHO (BOLONHESA):
3 colheres (sopa) de leo
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
600 g de carne moda magra
3 tomates maduros picados
1 pacote (ou lata) de molho de tomate tipo tradicional pronto (eu usei em pacote, com 340g)
3 e xcaras de gua
1 tablete de caldo de carne
1 colher (ch) de acar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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24/05/13
engrossar. Enquanto isso pode acrescentar um pouquinho de sal, a pimenta, a noz moscada e o
queijo (mas no deixe de mexer, para no empelotar e grudar, hein? Quero ver sua habilidade!!!).
Este molho branco serve para um monte de outros pratos, tambm.
Uma vez prontos ambos os molhos, s montar a lasanha. Voc tem que ter as duas panelas com
uma concha em cada uma, o queijo, a massa e a travessa (pirex, bem grande) untada.
Comece colocando um par de conchas do molho vermelho. Depois a massa, molho branco (umas 3
conchas), queijo mussarela, massa, molho vermelho (umas 3 conchas), massa, molho branco, e
assim por diante. Vo umas cinco camadas de massa (com duas massinhas em cada uma). Ento,
voc deve calcular aproximadamente quanto molho vai em cada uma. Eu fiz trs de molho vermelho e
duas do branco, deixando um pouquinho de cada um para finalizar, depois da ltima massa.
Salpique com queijo parmeso, cubra com papel alumnio e leve ao forno bem quente, previamente
aquecido, por uns 20 minutos (eu deixo um pouquinho mais do que o tempo
Dica de churras:
costela suna no
celofane
Adeus horrio de
vero!
Creme chantili
Torta surpresa de
banana e
maracuj
Casadinhos
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Esse post foi publicado em Carnes, Especiais, Massas e marcado lasanha, massa por Diana
Marilia. Guardar link permanente [http://receitasaprovadas.com.br/lasanha-de-carne/] .
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