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Pera y cha: sus 10 bene cios (http://elchino.pe/salud-yfamilia/pera-y-chia-sus-10-bene cios/)


Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

nov 19, 2014

138

(http://elchino.pe/salud-y-familia/pera-y-chia-sus-10-beneficios/)

Especialistas aseguran que una fruta como la pera, adems de su disponibilidad y rico sabor, nos proporciona
el 18% de los requerimientos diarios de ingesta de fibra. Consumida a diario puede regalarle a tu cuerpo
propiedades medicinales altamente curativas, como lo ha hecho desde hace miles de aos. Pueden desterrar
letales afecciones como el cncer o la hipertensin arterial. Asimismo, servir para el cuidado de tu piel. Junto
a la semillita de la cha te llenar de mltiples beneficios.
10 GRANDIOSOS
BENEFICIOS
Reduce el riesgo de
padecer cncer

Una cantidad excesiva de cidos biliares en el intestino puede aumentar el riesgo de cncer colorrectal, as
como tener problemas intestinales. La fibra de las peras tiene tendencia a alojarse en el cido biliar, lo que
ayuda a prevenir el riesgo de cncer de colon. Adems, los fitonutrientes presentes en las peras ayudan a
reducir el riesgo de cncer gstrico. Un estudio realizado a casi 500 mil personas por el Instituto Nacional de
Salud y la Asociacin Americana de Jubilados revel que al consumir peras puedes reducir el riesgo de cncer
de esfago.
Reduce la presin
arterial
Esta fruta es una maravillosa fuente de potasio, lo que significa que los beneficios de la pera pueden tener un
impacto significativo en la salud del corazn, porque el potasio es un vasodilatador. Esto quiere decir que
adems de reducir la presin arterial, tambin reduce la tensin, evitando la formacin de cogulos o dao a
todo el sistema cardiovascular. Adems, aumenta el flujo de sangre a todas las partes del cuerpo, oxigenando
los rganos y promoviendo su efectividad.
Estimula la digestin y salud intestinal
La carnosidad y fibrosidad de la pera tiene un papel muy importante que desempear en la digestin humana.
Una sola porcin de peras te proporciona el 18% de los requerimientos diarios de ingesta de fibra. Esta fibra,
acta como un agente de carga en los intestinos, haciendo ms fcil el paso de los alimentos a travs de estos.
Adems, estimula la secrecin de jugos gstricos y digestivos para que la comida se mueva ms suave, en un
estado ms digerido.
Protege tu corazn
Las peras son una excelente fuente de fibra diettica y la fibra es buena para el corazn. Los estudios han
demostrado que la fibra puede reducir los niveles de colesterol malo mediante la unin a sales biliares para
luego ayudar a expulsarlas del cuerpo. Las peras tambin pueden reducir el riesgo de accidente
cerebrovascular hasta en un 50 por ciento.
Ayuda a perder peso
Muchas personas evitan el consumo de algunas frutas debido a su contenido calrico, principalmente aquellas
derivadas de azcares naturales. Sin embargo, las peras son una de las frutas ms bajas en caloras. Una pera
tiene en promedio un poco ms de 100 caloras, que es el 5% de la asignacin diaria de una dieta saludable.
Promueve tu
sistema inmune

El sistema inmune del cuerpo est tambin impulsado por las actividades de los antioxidantes y la vitamina-C.
Esta vitamina, ha sido conocida durante mucho tiempo por ser beneficiosa para el sistema inmunolgico, ya
que estimula la produccin y la actividad de las clulas blancas de la sangre.
Mantiene tus
huesos ms fuertes
El alto contenido de minerales de las peras (magnesio, manganeso, fsforo, calcio y cobre), significa que se
puede reducir la prdida de mineral seo y condiciones debilitantes como la osteoporosis y la debilidad
general del cuerpo debido a la falta de apoyo de los huesos.

Cha y Miel previenen enfermedades (http://elchino.pe/salud-yfamilia/chia-y-miel-previenen-enfermedades/)


Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

nov 16, 2014

(http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-y-miel-previenen-enfermedades/)

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A menudo las bacterias o virus atacan nuestro organismo de manera letal, causndonos mltiples
enfermedades. Muchas de ellas muy difciles de sanar y otras que nos acompaan a lo largo de nuestra vida.
Pero existe una manera de curarnos de una vez o reducir notablemente las terribles consecuencias, y es
consumiendo remedios otorgados por la madre naturaleza Siendo as, hoy te presentamos una de nuestras
combinaciones estrellas: Cha + Miel.
La miel de abejas es un fluido dulce y viscoso, producido por las abejas a partir del nctar de flores, que posee
efecto antisptico, fortificante, calmante, laxante, diurtico y bactericida. Por otro lado, la cha es una semilla
altamente reconocida por su poder restaurador, energizante y purificador. Enfrentarn pandemias tan
peligrosas como el cncer, diabetes, colesterol alto, arritmias cardiacas, gastritis, etc.
BENEFICIATE CON
MIEL Y CHIA
1. Eficaz para tratar heridas de la piel: Las heridas se curan con miel de abejas, porque tiene propiedades
antispticas y cicatrizantes, que ayudan a evitar infecciones y aceleran la cicatrizacin.
2. Combate la tos: La miel con cha puede ayudar a aliviar la tos, ya que cubre las paredes de la garganta y la
suaviza.
3. Efectos calmantes en el cuerpo: Consumir una cucharada de miel al da junto a esta semilla, produce un
efecto calmante en nuestro cuerpo.
4. Eficiente en el tratamiento de alergias: La miel ayuda a controlar las alergias al polen, ya que estimula el
sistema inmunolgico.
5. Reduce el colesterol: La miel y cha son un buen remedio para reducir el colesterol en las arterias.
6. Previene problemas del corazn: La miel junto a esta pepita combate los problemas al corazn, ya que
fortalece el msculo y el movimiento rtmico.
7. Previene el estreimiento: Son efectivas para el estreimiento porque es un laxante natural.
8. Ayuda a la digestin: La miel de abeja y la cha favorecen la digestin de manera natural.
9. Ayuda a bajar de peso: Tomar una cucharada de miel y cha todas las noches ayuda a bajar de peso. Segn el
nutricionista,este alimento es casi perfecto para bajar de peso, ya que provoca cambios metablicos y ayuda a
tener un mejor descanso con liberaciones de cerotonina.

10. Combate la diabetes: La miel es un producto biolgico complejo cuya composicin nutritiva vara segn la
flora de origen, la zona y el clima. De acuerdo a estudios la podemos consumir de forma espordica y en
pequea cantidad siempre y cuando tengamos un buen control de la enfermedad y lo hayamos concertado
antes con nuestro mdico. Por otro lado,

Combate la gastritis con Cha y ciruela (http://elchino.pe/salud-yfamilia/combate-la-gastritis-con-chia-y-ciruela/)


Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

nov 15, 2014

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LA GASTRITIS
EN CIFRAS
Ocho de cada diez peruanos sufren de gastritis, segn el doctor Oscar Barrenechea, director mdico de
QUILAB( Qumica suiza- laboratorio) y Marketing Farma de Qumica Suiza S.A. Lo preocupante es que esta
enfermedad podra originar una complicacin seria que se conoce como la lcera gstrica, agrega.

El agitado ritmo de vida al que estn sometidas las personas da a da, los desrdenes alimenticios, entre otros,
son algunos de los factores que facilitan la aparicin de la gastritis, una dolencia que no slo afecta a los
adultos sino tambin a nios.
ACTAN CONTRA LA GASTRITIS
Gracias a que la ciruela contiene ms de un gramo de un azcar conocido como sorbitol (el que favorece la
rpida expulsin del bolo alimenticio) es perfecta para facilitar la digestin, siendo tambin muy til para
expulsar los gases o flatulencias que ocasionan la gastritis. Tambin la Cha, es una semillita que contiene
fibra y su condicin mucosa tras ser remojada facilita el bolo alimenticio. Asimismo, son anti vomitivas y
alivian el ardor de estmago ( Tomar juntas en infusin, 1 cucharada de hojas secas por taza de agua. Tres
tazas al da).
-CONOCE TODOS SUS BENEFICIOSAdems, la Ciruela y Cha comparten las siguientes propiedades curativas:
Es considerado la forma natural ms efectiva contra el estreimiento.
Previenen y ayudan de manera eficaz a combatir cuadros de anemia por su alto contenido en hierro.
Combaten la tos y los cuadros de bronquitis.
Adems del efecto laxante que tiene la fruta, junto a la semilla es considerada uno de los mejores remedios
contra la digestin.
Fortalece las defensas, entrega vitalidad y mucha energa sobre todo para estudiar.
Son considerados como buenos diurticos, por su utilidad en casos de obesidad.
Mantienen tu piel y cutis fresco y sano previniendo la aparicin de arrugas.
Regulan el ritmo cardiaco y mantiene los nervios en buenas condiciones.
Previene la aparicin de cncer.

Cha y Maracuy: Santos remedios (http://elchino.pe/salud-yfamilia/chia-y-maracuya-santos-remedios/)

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nov 13, 2014

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(http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-y-maracuya-santos-remedios/)

Conocida como la fruta de la pasin, la maracuy tiene un sabor esquivado por nuestro paladar debido a su
efecto agridulce intenso, razn por la cual es consumida con frecuencia mediante jugos.
El cido ascrbico que contiene le proporciona propiedades capaces de remediar la bronquitis y su pectina le
pone fin a males diversos como el cncer de estmago. Por otro lado, la gran semilla de la cha tambin
contiene omegas potentes y mucha fibra que logran el mismo efecto en tu organismo. Ahora descubre cmo
actuarn juntas y conoce de qu formas incorporarlas a tu dieta a diario: -TODAS SUS PROPIEDADES- La cha y
maracuy o fruta de la pasin es una fruta rica en hidratos de carbono, fibra, vitamina C y vitamina A. Aquella
fruta por su contenido en azcar natural, resulta un alimento energtico de fcil digestin, adecuado para
introducir en toda dieta equilibrada.
Ambas son ricas en fibra. Esto se debe a la ingesta de las semillas, que son ricas en fibra insoluble, con efectos
sobre el estreimiento (acelera el ritmo intestinal) y sobre la reduccin del colesterol (la fibra impide la
absorcin de colesterol y ayuda a excretarlo). La pulpa contiene pectina, con propiedades para regularizar el

ritmo intestinal.
Al ser fuentes de vitamina C, E y A, tienen propiedades antioxidantes, para evitar el envejecimiento prematuro
de la piel. Convienen estas propiedades especialmente a fumadores.
Tambin es destacable el contenido en vitamina B del maracuy, fundamentalmente su contenido en niacina,
que resulta muy adecuada para el perfecto estado de los nervios.
El escaso contenido en grasas y alto contenido en fibra ayuda a depurar el organismo, mientras que los
antioxidantes evitan el deterioro de los radicales libres que se producen durante la quema de grasas en el
proceso de adelgazamiento.
Al igual que el resto de las passifloras, presenta cierta cantidad de alcaloides con propiedades tranquilizantes y
desintoxicantes.
Todos estos elementos desintoxicantes parecen otorgarle al maracuy o fruta de la pasin propiedades
anticancergenas, especialmente en lo que se refiere al cncer de estmago.

Cha y meln acaban con todos tus males


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Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

nov 12, 2014

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Es imposible tener buena salud sin una buena calidad de sangre y una buena distribucin de ella por todos los
rganos, sistemas y clulas del cuerpo. La sangre transporta tambin silicio hasta las uas, cabello, piel y
otros lugares lejanos del organismo, reparte calcio a los huesos y vitaminas, minerales y oxgeno a las
clulas, tejidos y dems, entre muchas otras funciones que desempea dentro del organismo. Lograr que este
proceso se cumpla a cabalidad est a nuestro alcance y nos lo ha proporcionado la naturaleza con la cha y el
meln, cuyas propiedades activan la circulacin sangunea, evitan taquicardias, solucionan el estreimiento y
mucho ms.
QU ENFERMEDADES CURAN EL MELN
Y LA CHA?
Adems de su riqueza en vitaminas y minerales, el meln y la semillita de la cha poseen toda una serie de
componentes que pueden aprovecharse para curar o remediar algunas enfermedades.
Entre las principales se encuentran las siguientes:
Aparato circulatorio: Por su contenido en adenosina, un compuesto contenido en los melones ayudan a evitar
la formacin de cogulos en la sangre, por lo que resultan muy adecuados en aquellas enfermedades que
tienen como causa una mala circulacin: angina de pecho, ataques de corazn, embolias cerebrales, etc. Por
otro lado, de la semillita de cha se puede extraer aceite que contiene componentes concentrados regulantes
de la circulacin sangunea.
Cncer: Por su contenido en carotenos, el meln y la cha ayudan a prevenir la aparicin del cncer. Las
poblaciones que consumen esta fruta tienen unos ndices de cncer menores.
Lombrices intestinales: Las semillas machacadas de meln combinadas con cha, pueden ser ingeridas crudas

para ayudar a eliminar las lombrices intestinales.


Reumatismo: Por sus propiedades diurticas resulta muy interesante en enfermedades en las que haya que
eliminar lquido del organismo, como el reumatismo o la gota.
Estreimiento: El meln posee mucha celulosa y la cha como ya sabemos muchsima fibra, que es adecuada
para facilitar el trnsito intestinal y evitar el estreimiento.
Manchas en la piel: Las propiedades depurativas del meln se utilizan para limpiar el organismo y prevenir la
aparicin de manchas sobre la piel que en muchas ocasiones, estn producidas por las toxinas que se
manifiesta en la superficie de nuestro organismo. Resulta muy interesante para esta finalidad la cura del
meln, tal como se indica en el recuadro inferior.
-OTRAS GRANDIOSAS VENTAJAS DEL MELNEntre los beneficios que le entrega a nuestro organismo estn:
Aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel.
Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene las enfermedades cardiovasculares.
Es muy diurtico y acta como un laxante suave. Por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez.
Aporta fibra y minerales, como potasio, calcio y zinc.
Previene la gota, la artritis y nivela el colesterol alto.
Est compuesto en un 90% por agua y aporta muy pocas caloras.

Cha gel: El sustituto ideal de diversos alimentos


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Especial (http://elchino.pe/categoria/especial/)

nov 11, 2014

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UNA CUCHARADA DE SEMILLAS DE CHIA TIENE MAS CALCIO QUE UN VASO DE LECHE, MAS OMEGA-3 QUE EL
SALMN, Y MAS ANTIOXIDANTES QUE LOS ARNDANOS
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Cmo utilizar semillas de cha para reemplazar a los huevos


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Especial (http://elchino.pe/categoria/especial/)

nov 11, 2014

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MANTEN A RAYA EL COLESTEROL Y BENEFICIATE CON EL OMEGA 3,6, PROTEINAS, CALCIO Y FIBRA QUE TE
BRINDA
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Cha y Toronja acaban con el colesterol (http://elchino.pe/salud-yfamilia/chia-y-toronja-acaban-con-el-colesterol/)

familia/chia-y-toronja-acaban-con-el-colesterol/)
Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

nov 8, 2014

224

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Bajar el colesterol es un problema que preocupa a diario. Sin embargo, no resulta ser tan difcil con ayuda de
frutas como la toronja y semillas como la cha. Pues los 36 gramos de fibra que renen en total se encargan de
atrapar y eliminar notablemente el exceso de colesterol en nuestro organismo.
Lo que disminuye cada vez ms los riesgos cardiovasculares. Por ello, no dejes de consumirlas juntas e
infrmate sobre qu otras maravillosas propiedades guardan para ti.
TUS BENDICIONES
DE SALUD
- Baja el colesterol alto:

La toronja (tambin conocida como pomelo) y la cha son alimentos de origen vegetal que brinda varios
beneficios a nuestro organismo y tiene propiedades para bajar el colesterol de forma natural. Los nutrientes
que contienen la toronja y esta semilla actan directamente contra el problema y por consiguiente, reducen los
riesgos cardiovasculares. Aumenta la actividad anticoagulante, reduciendo as la posibilidad de sufrir alguna
enfermedad sangunea o del corazn. Para aprovechar todas las propiedades de la toronja para bajar el
colesterol, es recomendado que tomes un vaso de zumo o jugo de toronja. sta es una de las mejores formas
para bajar el colesterol de forma natural
- Reduce el riesgo de infartos cardiacos :
Para aquellos que tienen problemas cardiovasculares, la toronja es tan saludable como la avena o la Cha. En
un estudio reciente se encontr que la pectina de la toronja contiene un polisacrido que ayuda a bajar el
colesterol malo al 15%, y los triglicridos al 27%. Tambin se ha descubierto que si se consume toronja de
manera cotidiana por ms de dos meses, las arterias congestionadas comienzan a limpiarse.
- Evita el envejecimiento prematuro y el cncer:
Un slo pomelo contiene la cantidad diaria requerida de vitamina C, adems de otros aceites esenciales y
antioxidantes (polifenoles) que contribuyen a evitar el cncer y el envejecimiento prematuro. Hay dos formas
de aumentar los beneficios de la toronja: tomar el jugo sin colar, o bien, consumir tambin la pulpa preferir las
variedades ms rojas, pues tienen niveles ms altos de antioxidantes.
Aumenta la actividad antioxidante en la sangre. Es as como evita la sntesis de radicales libres y la formacin
de ateromas en las paredes arteriales.
El compuesto naringenina de la toronja reduce la mutacin en las clulas y con ello evita la formacin de
cncer. Los estudios han indicado que este compuesto de la toronja fue especialmente til para reparar clulas
cancergenas en la prstata.
- Funcionan como adelgazantes naturales:
La toronja y la cha contribuyen a asimilar las grasas. Tambin contienen carbohidratos de rpida absorcin
que equilibran los niveles de insulina en sangre, de manera que los nutrientes se absorben adecuadamente y
no se acumulen en forma de grasa o de toxinas.

Bene cios de la harina de Cha (http://elchino.pe/salud-yfamilia/bene cios-de-la-harina-de-chia/)


Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

nov 7, 2014

120

Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

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La cha, la salvia hispnica con poderes ya conocidos por civilizaciones anteriores a la nuestra y que hoy
estamos redescubriendo, se puede usar tambin en harina. Este proceso es muy simple y hoy se lo daremos a
conocer. As que si usted es una de esas personas a las que le es difcil ingerirla en grano o en forma de
gelatina, aqu le daremos la otra frmula de obtener sus beneficios.
La cha se puede incorporar a la dieta diaria, en forma de semillas, aceite o harina. La cha es la mayor fuente
natural de Omega-3, cuyo efecto ms importante es el poder disminuir el nivel de triglicridos, aumentar
moderadamente la concentracin sangunea del colesterol bueno (HDL) y disminuir el malo (LDL).
Asimismo, al evitar la formacin de cogulos y placas en las arterias, previene enfermedades cardiovasculares.
De otro lado, su alto contenido de antioxidantes hace que no se oxiden las grasas alimenticias. Tiene protenas
de alta calidad nutricional, es rica en fibras, no tiene gluten, lo que la hace apta para celacos. Aporta vitaminas
A y B, minerales como calcio, hierro, magnesio, fsforo, manganeso, zinc, cobre, potasio, molibdeno, boro.
EN GEL, HARINA
Se puede utilizar como semillas (remojar durante 30 minutos en la proporcin una parte de semilla por nueve

de agua mineral, se forma una gelatina que puede agregarse a jugo de frutas, yogurt, sopas, ensaladas, etc. Se
pueden consumir 2 cucharaditas de t por da. La harina de cha se puede incorporar a preparaciones con harina
(pan, pastas, fideos,etc.) en la proporcin 4 cucharadas por kilo. El aceite de de cha se puede agregar a las
preparaciones en la proporcin de una cucharadita de t o bien tomar una cucharadita de t por da.
COMO OBTENER LA HARINA?
Muele las semillas en un procesador de alimentos, licuadora o molinillo de caf hasta que obtengas una harina
fina. sala en lugar de la harina comn parcial (combinndola con otras harinas) o totalmente.
Si vas a hacer una masa gruesa, podrs cambiarla por partes iguales de harina de cha.
Si vas a hacer una masa ms fina, mezcla una parte de harina de semillas de cha con tres partes de harina
comn o sin gluten.

Cha Vs zanahoria (http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-vszanahoria/)


Salud y Familia (http://elchino.pe/categoria/salud-y-familia/)

nov 6, 2014

164

(http://elchino.pe/salud-y-familia/chia-vs-zanahoria/)

Segn evidencias cientficas o estudios sobre el papel positivo de las frutas, hortalizas y semillas, se ha llegado
a la conclusin que las que operan en conjunto son altamente milagrosas para nuestra salud.
Tal y como lo destaca el Grupo de Revisin, Estudio y Posicionamiento de la Asociacin Espaola de DietistasNutricionistas (GREP-AEDN), su mayor consumo se ha asociado a un menor riesgo de morbilidad (de enfermar)
y mortalidad. Hoy la cha y la zanahoria juntas pondrn ponerle punto final a grandes males como el cncer de
piel, obesidad, cataratas, gastritis, estreimiento o diverticulitis.
-GRANDES BENEFICIOSAmbas comparten las siguientes propiedades sanadoras:
1. Por su contenido de omega 3 ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicridos.
2. Proporciona sensacin de saciedad ayudando a controlar el apetito. Al poner la cha en el agua la semilla
crece porque absorbe varias veces su peso en agua por esta razn da la sensacin de llenura.

3. Ayuda a regular la coagulacin de la sangre, clulas de la piel, membranas, mucosas y nervios. Esto favorece
la regeneracin de los tejidos y por esta razn la usan algunos atletas.
4. Permite el crecimiento y la regeneracin de tejidos durante el embarazo y lactancia.
5. La cha es la mayor fuente vegetal de cido grasos omega-3. Estas grasas tambin contenidas en la linaza y
el pescado de agua fra son esenciales para la salud.
6. Contiene protenas completas proporcionando todos los aminocidos esenciales. Esto es importante para las
personas vegetarianas.
7. Mejora la salud cardiovascular.
8. Facilita la digestin.
9. Aumenta la inmunidad
10. Mejora la movilidad y funcionamiento de las articulaciones.
11. Refuerza los niveles de energa y concentracin.
BUENA VISIN
A pesar de que las zanahorias se han asociado tradicionalmente con la salud de los ojos, hay pocos estudios
que demuestren esta creencia popular. Sin embargo, los pocos existentes demuestran que pueden en verdad
proporcionar un beneficio.
Un estudio realizado en mujeres en la Universidad de California de Los ngeles determin que las mujeres de
un grupo que consuma dos zanahorias por semana tuvieron menor dao al nervio ptico a causa de una
excesiva presin en el interior de ste, lo cual puede conducir a desarrollar glaucoma, en comparacin con un
grupo de mujeres que no consuma zanahorias. La cha contiene omega3 por lo que es de gran beneficio para
tus ojos. El omega 3 ayuda a la lubricacin de los globos oculares, a la fotorecepcin, evita cataratas y
degeneracin macular desarrollada por la edad. Adems lubricar los ojos, el consumo de omega 3 puede ayudar
a prevenir enfermedades que terminen en ceguera, pues detiene el envejecimiento de los ojos. El Omega 3 es
de vital importancia para tener una buena vista pues forma parte de la transmisin neuronal que es enviada al
cerebro para que nuestros ojos puedan ver, esta transmisin junto a un complejo de nutrientes, llevan seales
a la corteza visual, la que nos permite ver la luz. Previene cataratas y la degeneracin del ojo humano por la
edad o problemas anexos.

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Diario El Chino es un diario fresco y atrevido que est enfocado al entretenimiento, el humor, la farndula y, por
supuesto, los datos inslitos.
Su lema: El diario de las multitudes, por lo que su pblico objetivo abarca a todos aquellos lectores que busquen
informarse al mismo tiempo que se entretienen y se enteran de noticias especiales.

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