O que so os Sistemas Agroflorestais (SAFs)? Um sistema agroflorestal uma
forma de produzirmos alimentos ao mesmo tempo em que conservamos ou recuperamos a natureza. Isso possvel porque nessa forma de produo, ao invs de retirarmos toda a vegetao original e plantarmos apenas uma cultura em uma larga extenso de terra, procuramos entender o funcionamento da natureza e imit-la, utilizando as relaes entre os seres vivos a nosso favor e estimulando a biodiversidade. Nas agroflorestas utilizamos culturas agrcolas, rvores e animais em um manejo que leva em considerao o tempo e o espao, para Os sistemas agroflorestais devem tentar reproduzir ao mximo a arquitetura das formaes naturais, para melhor aproveitar a radiao, umidade e nutrientes. o qual muito importante o conhecimento das caractersticas de cada espcie utilizada e sua relao com as demais. A adubao feita de forma natural, com os recursos disponveis e com a dinmica de ciclagem de nutrientes tpica das florestas, atravs da poda das rvores e da adubao verde. No utilizamos agrotxicos nem adubos qumicos, pois s causam contaminao qumica e mais desequilbrio, indo contra a tcnica da agrofloresta (que prope um controle natural das pragas atravs do reestabelecimento do equilbrio ecolgico). Em nosso caso, no Rio de Janeiro, a vegetao original a mata atlntica. Quando retiramos a mata e degradamos o ambiente, a natureza tenta a todo custo se regenerar. a que aparecem as pragas e as ervas daninhas, que nada mais so que ferramentas da natureza para tentar reestabelecer seu equilbrio natural que fora atrapalhado pelo ser humano. Essa a forma da natureza de expressar que algo est errado. Devemos interpretar estes sinais e utiliz-los a nosso favor, para nos auxiliar com o manejo. Se os insetos esto em uma quantidade que pode danificar a colheita, devemos aumentar a biodiversidade e buscar o controle biolgico. Se h o surgimento de ervas espontneas, devemos retirar ou podar aquelas que porventura estiverem competindo com as culturas e estimular o crescimento das outras. O mais importante num manejo agroflorestal o conhecimento do ambiente natural que nos cerca e a conscincia de que o ser humano faz parte da natureza e deve se relacionar com ela de uma forma harmonioza.
Vantagens dos SAFs
1 - Os SAFs aliam a produo de alimentos com a conservao do meio ambiente. Quando no usamos venenos e qumicos, no polumos as guas, o solo e os alimentos; Os SAFS ajudam a controlar a eroso dos solos; Diminuem a necessidade de derrubar a floresta para abrir novos roados; Grande eficincia na ciclagem de nutrientes; Ajudam a manter a fauna, permitindo realizar a caa racional; Uma terra plantada com roa de forma convencional produz bem durante poucos anos, aps os quais h uma queda na produo, enquanto os SAFs duram de 100 a 200 anos; 2 - Os SAFs so importantes na recuperao de reas degradadas. So utilizadas espcies poucos exigentes quanto a qualidade do solo, capazes de melhorar a terra para as espcies mais exigentes; No consrcio de espcies, uma planta ajuda a outra a se desenvolver; Ao longo do tempo, a terra vai se recuperando naturalmente; A sucesso natural o trabalho da prpria natureza pra se recuperar; Os SAFs cumprem duas funes ao mesmo tempo, pois durante a recuperao da rea so produzidos alimentos e outros produtos; 3 - Segurana alimentar. Melhoria da alimentao das populaes rurais e dos consumidores; O alimento produzido sem adubos qumicos mais rico em nutrientes e mais saudvel; O alimento produzido sem veneno no faz mal sade; Melhoria da qualidade de vida de quem come e de quem produz; Consumindo alimentos das agroflorestas, estamos colaborando diretamente com a preservao da natureza; 4 - Os SAFs facilitam o trabalho do agricultor. Melhor distribuio da mo-de-obra ao longo do ano; Tornam mais confortvel o trabalho na roa; Quando bem estabelecidos, continuam produzindo sem exigir muita mo-deobra em tarefas de tratos culturais e manejos; Por manter o solo produtivo por longos perodos, ajuda a fixar o agricultor a terra e lhe d mais tempo livre no dia-a-dia;
Garantia de produo e renda para as geraes futuras;
Valorizam a cultura local; Melhoria da qualidade de vida dos produtores e produtoras;