I.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La condiciones agro climticas del Altiplano Peruano se conoce por la

variabilidad de factores adversos y el suelo, el cual se traduce en una
incertidumbre productiva que puede hacer perder cantidades significativas
de produccin en los agricultores.
La produccin es bsicamente generada por pequeos productores,
agricultores asociados y comunidades campesinas que producen
independientemente.
Puno el principal productor a nivel nacional, segn el Plan Operativo de la
Quinua, realizado por MINSETUR estim que existen aproximadamente
9,465 agricultores agrupados en 130 organizaciones tanto a nivel provincial y
una asociacin a nivel departamental. (Minsetur, 2006)
Estos datos sealan que la mayora de las asociaciones de productores
nacionales estn ubicados en el departamento de Puno. En tal sentido, es
necesario identificar las caractersticas productivas para poder establecer
una estrategia a largo plazo en el incentivo y productividad de este importante grano andino.
Es necesario precisar que el Per presenta ventajas comparativas con
respecto a la produccin de este grano andino, es cierto que la agricultura de
la sierra presenta algunas caractersticas propias, como el fraccionamiento
de la tierra y difciles condiciones medioambientales; pero el cultivo de la
quinua presenta ventajas extraordinarias.
Yucra y Marca (2009) Afirman que el 90% de los agricultores en Puno aun
vienen utilizando semillas de eco tipos nativos, obteniendo rendimientos
bajos, granos mesclados, de diferentes tamaos, inmaduros y presencia de
impurezas
Por otro lado la produccin agrcola es baja por la falta de lluvias,
desconocimiento de las cantidades de aplicacin de materia orgnica, la
presencia de heladas, sequias y/o veranillos, bajas temperaturas despus de
la siembra, entre otros factores.
Los factores limitantes ms importantes de la produccin, son las
condiciones climticas adversas, manejo y preparacin de suelos, labores
culturales adecuadas y manejo oportuno de plagas y enfermedades en cada
etapa del cultivo. (Snchez, 2013)
En este sentido y por las razones expuestas, se hace necesario realizar
investigaciones, con el fin de conocer el comportamiento agronmico de la
quinua, en trminos delos factores climatolgicos.

Los problemas identificados en el presente estudio son los siguientes:

1.1.

1.2.

Problema general
Cules son los factores climticos que determinan la produccin de
quinua orgnica en el Distrito de Juli en el periodo 1997 2014?

Problemas especficos
Cul es el efecto de los cambios climticos (Temperatura,
Precipitacin) en la produccin y rendimiento de la quinua en el
Distrito de Juli en el Periodo 1997 - 2014?
Cul es el impacto en la produccin de avena forrajera, cebada
forrajera, oca y papa frente al cambio climtico en el Distrito de Juli en
el periodo 1997 2014?
Cules serian las medidas de adaptacin y mitigacin que se debe
adoptar en los cultivos debido a los cambios climticos?

II.

ANTECEDENTES:

En la actualidad se ha llevado a cabo las siguientes investigaciones que

determinan e identifican el desarrollo, produccin y tratados de quinua.
En el mbito nacional se ha realizado las siguientes investigaciones:
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (2006)
En el plan operativo de la quinua Puno; menciona que la Regin Puno es
tiene gran potencial agroalimentario gracias a sus condiciones
agroecolgicas, a su diversidad y al conocimiento ancestral de su poblacin
sobre el uso de la flora y fauna nativa. Estas caractersticas dan ventajas
comparativas para la produccin de granos andinos , especialmente la
quinua , pero que deben de ser complementadas con otras capacidades que
potencien o desarrollen para la oferta exportable de la quinua de Puno sea
competitiva y sostenible .Para ello , es que se formula el Plan Operativo
como una herramienta estratgica que define acciones especficas por parte
del sector pblico y privado que estn involucrados en el desarrollo de la
actividad productiva y exportadora de este producto.
Mara del Carmen Casafranca Ramos & Margot Eliana Pahuachn Risco
(2014)
De acuerdo a los resultados de la investigacin se puede afirmar que los
factores que limitan la competitividad de la produccin de quinua en grano
en las asociaciones de Cabana e Ilave se encuentran presentes en todos los
determinantes y auxiliares del diamante de la competitividad de Michael
Porter, destacando principalmente los determinantes gobierno, condicin de
los factores y sectores afines y auxiliares.
La condicin de los factores bsicos est limitada por las condiciones
climticas adversas que ao a ao ocasiona prdidas de hasta 100% de la
produccin , la contaminacin de las fuentes hdricas por la minera informal
que origina la escasez del recurso hdrico y la perdida de la calidad del suelo
por la sobreexplotacin del terreno y la ausencia de aplicacin de abonos
que recuperen el terreno .Por ltimo identificamos la insuficiencia de semillas
de calidad adaptadas a las caractersticas de los suelos y el costo elevados
para su adquisicin.
Las principales deficiencias identificadas en el determinante auxiliar gobierno
estn originadas por la desarticulada e ineficaz participacin del gobierno en
las actividades de desarrollo y promocin del cultivo de quinua orgnica .Los
planes de desarrollo , acciones de apoyo y soporte otorgando a la mejora de
las cadenas productivas , son provistas de forma irregular y parcial no
garantizando la efectividad de las mismas .De igual manera , las
instituciones del gobierno se caracterizan por trabajar de forma autnoma sin
conexin con las otras organizaciones originando un desfase de informacin
y ejecucin de actividades desbalanceadas o duplicidad de apoyo .Adems ,
existen ciertas polticas de gobierno enfocadas a la produccin de quinua

pero , la desinformacin y desconocimiento de los productores derivados por

las nulas actividades a fomento hacen que no se aprovechen del todo .
(Mara del Carmen Casafranca Ramos 2014)
Luis Coaquira Ccallo (2013)
La Regin Puno , rene muchas de las caractersticas para el desarrollo y la
produccin de la quinua orgnica y convencional ; mediante la identificacin
de los procesos productivos , se afirma que el sistema de produccin de la
Regin Puno es muy dbil biolgica y econmicamente , esto debido a los
cambios climatolgicos bruscos , es decir cada campaa agrcola tiene
diferente climatologa , esto conlleva a ser voltil la produccin de quinua ,
en algunas campaas agrcolas se tiene mayor produccin y en otras no ,
sin embargo las condiciones econmicas se pueden mantener constante a
pesar de ser poco solidas .
En el mbito internacional se ha desarrollado las siguientes investigaciones:
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la
Agricultura (2013)
La adaptacin de los sistemas alimentarios a cambio climtico es esencial
para fomentar la seguridad alimentaria, la mitigacin de la pobreza, la
gestin sostenible y conservacin de recursos naturales. Muchos pases ya
estn sufriendo las repercusiones del cambio climtico en la forma de una
pluviometra irregular e impredecible, un aumento de la incidencia de las
tormentas y sequias prolongadas .El cambio de las condiciones
meteorolgicas tambin favorecen la aparicin de plagas y enfermedades
que afectan los cultivos y animales.
Las tierras de cultivo, los pastos y los bosques que ocupan el 60 por ciento
de la superficie terrestre se ven progresivamente expuestos a las amenazas
derivadas de la variabilidad climtica y del cambio climtico. Por su parte el
cambio climtico amenaza con menoscabar los logros del desarrollo y
disminuir el progreso para lograr los objetivos del milenio (ODM), en especial
aquellos relacionados con el hambre, la reduccin de la pobreza y la
garanta de la sostenibilidad ambiental.
Oficina Regional para Amrica Latina y el Caribe (2011)
El informe tcnico hace una recopilacin actualizada y detallada sobre las
bondades nutritivas, la versatilidad agronmica, mostrando que la quinua es
un cultivo con alto potencial para contribuir la seguridad alimentaria de
diversas regiones del planeta, especialmente en aquellos pases donde la
poblacin no tiene acceso a fuentes de protena o donde las condiciones de
produccin son limitadas por la escasa humedad, la baja disponibilidad de
insumos y la aridez.
La quinua es el nico alimento vegetal que posee todos los aminocidos
esenciales, oligoelementos y vitaminas y no contiene gluten. Los

aminocidos esenciales se encuentran en el ncleo de grano, a diferencia de

otros cereales que los tiene en el exosperma o cscar, como el arroz o trigo.
La quinua cuenta con ms de tres mil variedades o eco tipos tanto cultivadas
como silvestres que se resumen en cinco categoras bsicas segn el
gradiente altitudinal: eco tipos del nivel del mar, del altiplano, de valles
interandinos, de los salares y de los Yungas.
Si bien los principales productores son Bolivia, Per y Estados Unidos, el
cultivo se est expandiendo a otros continentes y actualmente se est
cultivando en varios pases de Europa y de Asia con altos niveles de
rendimiento. Mediante este informe, se planea contribuir a mejorar el
conocimiento y difusin de este milenario cultivo, el cual conlleva un
importante valor estratgico para la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la
humanidad. (Caribe, 2011)

III.

JUSTIFICACIN:

Segn la Asociacin Latinoamericana de Integracin (2014) en los ltimos

aos, se constata un progresivo aumento de la produccin de quinua,
especialmente en los pases que han sido tradicionalmente los principales
productores, esto es Bolivia, Per y Ecuador, y se estima que ms del 80%
de la produccin mundial se concentra en esos tres pases.1(Asociacin
Latinoamericana de Integracin (ALADI) 2014)
La amplia variabilidad agroecolgica a la cual puede adaptarse la quinua se
concentra en los valles altiplnicos de Bolivia y Per , se encuentra en
algunas regiones costeras del Sur de Chile , hasta los valles andinos del Sur
de Colombia , y en pisos altitudinales que van desde el nivel del mar hasta
los 4.000 metros sobre el nivel del mar.
El inters por las propiedades nutricionales de la quinua y de los derivados
que pueden generarse a partir de esta planta se ha multiplicado en los
ltimos aos. Las razones que explican este aumento en la superficie
cultivada as como en los volmenes de produccin son variadas, aunque
las ms importantes son las siguientes:
a) La adaptabilidad del cultivo a una gran diversidad de situaciones
ecolgicas, presenta caractersticas agronmicas especiales que
permiten su adaptacin a diversas condiciones de suelo y clima,
constituyndose en una alternativa ante el cambio climtico.
b) La validacin y difusin de las cualidades nutritivas de la quinua , que
es aceptada de manera cada vez ms amplia como una fuente
saludable de protenas , energa y micro elementos nutritivos segn la
Asociacin Latinoamericana de Integracin , adems de ser el nico
alimento vegetal que posee la mayora de aminocidos esenciales
para la vida , principalmente lisina . Presenta altos niveles de calcio,
magnesio, hierro, zinc, y est libre de protenas alergnicas como el
gluten y lactosa, por lo que es ideal para un gran segmento de la
poblacin. (Serna, 2012)
c) Asociado a lo anterior, la posibilidad de utilizar el producto en una
amplia gama de alternativas de preparacin e industrializacin, lo que
permite tambin una segmentacin de los mercados de consumo.
d) La apertura de oportunidades de exportacin, principalmente a
Estados Unidos, Canad y la Unin Europea, lo que ha favorecido
una dinamizacin de la produccin local otorgando posibilidades de
vinculacin a mercados y generando mayores ingresos a los
agricultores.

En otros pases de la regin, como Argentina, Chile y Colombia se registran igualmente algunas
reas de produccin, pero en escala mucho menor que la de los tres principales pases productores.

IV.

MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL:

Base Terica
Funcin de Produccin Agrcola
Montilla (2007), La funcin de produccin es la relacin que existe entre el
producto obtenido y la combinacin de factores que se utilizan en su
obtencin.
Dado el estado de la tecnologa en un momento dado del tiempo , la funcin
de produccin nos indica que la cantidad de producto Q que se puede
obtener es la funcin de las cantidades de capital (K) , trabajo (L) , tierra (T)
e iniciativa empresarial (H) , de modo que :
= ( , , , )
Cada tipo de actividad empresarial, industrial o simplemente cualquier
actividad productiva (entindase, por actividad productiva aquella que
combina los factores de la produccin con el objetivo de obtener un
resultado materializado en un bien, o en la prestacin de un servicio) tendr
una funcin de produccin diferente.
En el caso de la actividad agrcola, el empresario utiliza la tierra que dispone,
las semillas, el trabajo, maquinarias, fertilizantes, tecnologa de riego, etc. La
funcin de produccin para el agricultor le indicar cuales son los niveles de
produccin que alcanzar mediante la combinacin de todos los factores de
la produccin que tiene a su disponibilidad ese momento .Esto ltimo es
importante , la dimensin temporal .Con esto queremos decir que la funcin
de produccin hace referencia a un momento del tiempo en que la
tecnologa est dada, si ocurre una innovacin o retroceso , es decir , si
ocurre un cambio en la tecnologa , la funcin de produccin cambiar.
A fin de ilustrar grficamente lo anterior, teniendo en cuenta la funcin de
produccin podemos considerar cuatro categoras particulares para cada
tipo de nivel tecnolgico, los cuales son los siguientes: nivel de tecnologa
moderna, tecnologa intermedia, tecnologa tradicional y tradicional con clima
adverso. Esta situacin es posible ilustrarlo en la siguiente figura.
Niveles de produccin segn tecnologa y clima

Y como es de esperar, el nivel de produccin alcanzado con tecnologa

moderna es mucho ms elevado que el nivel de produccin con tecnologa
intermedia, y este ltimo mucho mayor que el nivel de produccin con
tecnologa tradicional.
Gmez (s.f), La produccin agrcola es el resultado de la accin progresiva o
simultanea de diversos factores: la semilla sobre el suelo, las labores de
cultivo, los abonos, el trabajo de la recoleccin, etc. Tradicionalmente, estos
factores de la produccin han venido clasificndose en tres categoras
principales: la tierra, el capital y el trabajo. Un cuarto factor, la organizacin,
suele considerarse actualmente como un factor ms de la produccin,
independientemente del trabajo, trmino que se aplica casi nicamente al
trabajo fsico. El concepto de tierra comprende no slo el suelo agrcola, sino
tambin las construcciones y alojamientos de la explotacin, as como las
caractersticas climatolgicas, tales como frecuencia y volumen de
precipitaciones, temperatura, horas de sol, vientos dominantes, etc.
Es indudable que, en general, una mayor o menor dosificacin en el empleo
de los distintos factores de la produccin afecta al volumen y a la calidad de
sta. Es decir, que puede decirse que la produccin en cuestin es
consecuencia directa del empleo de cantidades determinadas de los
distintos factores de la produccin, en trminos de hectreas de suelo en
cultivo, horas de trabajo empleadas, kilogramos de fertilizantes aplicados por
hectrea, etc. En realidad, no es posible, en general, aumentar o disminuir el
empleo de un factor de la produccin sin afectar, siquiera sea ligeramente, a
los dems. Por ejemplo, la influencia que tiene sobre una hectrea
sembrada de trigo sucesivas aportaciones de abonos nitrogenados en dosis
de 50 kilogramos cada una, no slo la cantidad de abono vara, sino tambin
el trabajo de distribuirlos en el terreno, etc.

Funcin de produccin a Corto Plazo:

Entendemos por corto plazo ese momento en el tiempo en el cual no es
posible modificar la cantidad disponible de algunos factores, a estos factores
los denominamos factores fijos; mientras que si es posible modificar la
disponibilidad de otros factores, a los que llamamos, factores variables.
Es importante entender que el corto y el largo plazo no hacen referencia
lineal a una cantidad de tiempo cronolgico, sino que el concepto de corto y
largo plazo se encuentra relacionado a la capacidad de la empresa (unidad
de produccin) para modificar la disponibilidad de factores.
La figura 1 contiene el producto total , medio y marginal .Como se est
tratando una funcin de produccin en el corto plazo , en la figura 1 se
muestra el nico factor variable , las unidades de trabajo .En la figura 1b se

ve el producto total y a continuacin el producto marginal y el producto

medio.
Entendemos por producto total, la cantidad de produccin que se obtiene
para diferentes niveles de trabajo .El producto marginal, en cambio, se
define como el aumento de producto que se obtiene cuando la cantidad de
trabajo utilizada se incrementa en una unidad.

Figura 1: Produccin total, Produccin Media y Produccin Marginal

Ley de Rendimientos Marginales Decrecientes

La justificacin del comportamiento observado en la figura 1 descansa en la
llamada Ley de los Rendimientos Marginales Decrecientes, que se refiere a
la cantidad de producto adicional que se obtiene cuando se aade
sucesivamente unidades adicionales iguales de un factor variable a una
cantidad fija de uno o varios factores.
Segn esta ley, a partir de cierto nivel de empleo, se obtiene cantidades de
producto sucesivamente menores al aadir dosis iguales de un factor
variables, a una cantidad fija de un factor.
Si bien llamamos ley a esta relacin observada, debemos mencionar que
no goza de validez universal .Es frecuente que solo se cumpla luego de
haber aadido un nmero considerable de dosis iguales del factor variable.
Estos resultados se pueden justificar argumentando que el factor variable
tiene cada vez menos cantidad de factor fijo con que operar, por lo que partir
de determinado momento se van generando incrementos de producto cada
vez menores.
Producto Medio
La tercera columna de la figura 1 recoge el producto medio o productividad
media (PMeL) del trabajo, correspondiente a cada nivel de empleo del factor.
Definimos el PMeL como el cociente entre el nivel de produccin y la
cantidad de trabajo utilizada.

En la literatura econmica, al producto medio del trabajo se le suele

denominar productividad del trabajo, e indica el nivel de produccin que
obtiene la empresa por unidad de trabajo empleado.
Producto Marginal
Entendemos por producto marginal (PMgL) el cambio del producto total (en
valor absoluto) relacionado con un incremento o disminucin de una unidad
del insumo variable .En este caso, nuestro factor variable es el trabajo,
mientras que el resto de los factores se mantienen constante.
Marco Conceptual :
Agricultura
Sez (2013) Es la actividad agraria que comprende todo un conjunto de
acciones humanas que transforman el medio ambiente natural , con el fin de
hacerlo ms apto para el crecimiento de las siembras .Es el arte de cultivar
la tierra , refirindose a los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y
cultivo de vegetales , normalmente con fines alimenticios , o a los trabajos de
explotacin del suelo o de los recursos que ste origina en forma natural o
por la accin del hombre : cereales , frutas , hortalizas , pasto , forraje y otros
variados alimentos vegetales .
Es una actividad de gran importancia estratgica como base fundamental
para el desarrollo autosuficiente y de la riqueza de las naciones.
Campaa Agrcola: Segn el INIA la campaa agrcola representa el ciclo
completo de los cultivos, es decir desde la etapa de preparacin del terreno
o siembra hasta la etapa de la cosecha o post cosecha.
Tecnologa: Segn el INIA para fines de la agricultura y la ganadera la
tecnologa es el conjunto de conocimientos cientficos propio de las
actividades y puestos a trabajar al servicio del hombre para la solucin de
problemas que enfrenta en la consecucin de sus metas, los mismos que
ayudan a mejorar la productividad de las actividades agropecuarias.
Niveles Tecnolgicos
Segn el ministerio de agricultura, existen tres niveles tecnolgicos de
crianza:

Tecnologa Moderna : Estn consideradas como nivel de alta

tecnologa las Empresas asociativas , Los Centros Experimentales del
INIA , las Universidades y Empresas de medianos productores en las
cuales se realiza la agricultura y la ganadera con tcnicas
relativamente adecuadas . Sin embargo, el manejo de las praderas es
tambin deficiente en su gran mayora.

Tecnologa Intermedia: Este nivel est compuesto por medianos y

pequeos productores y algunas empresas asociativas, donde se
realiza la agricultura y ganadera teniendo en cuantas algunas
prcticas adecuadas de manejo, y por consiguiente la produccin
tambin es buena o por lo menos regular.
Tecnologa Tradicional: Comprende a la mayora de los productores
agrcolas y ganaderos existentes en las comunidades y parcialidades
campesinas, las mismas que conducen sus cultivos de manera
ancestral, y realizan labores agrcolas y ganaderas en condiciones
muy precarias.

Origen:
La quinua (Chenopodium quinoa Will) ha sido descrita por primera vez en
sus aspectos botnicos por Willdenow en 1778 como una especie nativa de
Sudamrica, cuyo centro de origen, segn Buskasov se encuentra en los
Andes de Bolivia y Per (Cardenas, 1944) . Esto fue corroborado por
(Gandarillas, 1979) , quien indica que su area de dispersin geogrfica es
bastante amplia , no solo por su importancia social y econmica , sino
porque all se encuentra la mayor diversidad de eco tipos tanto cultivados
tcnicamente como en estado silvestre.
La regin Andina corresponde a uno de los grandes centros de origen de las
especies cultivadas (Lescano, 1994) , y dentro de ella se encuentran
diferentes subcentral , En el caso de la quinua se identifican cuatro grandes
grupos segn las condiciones agroecolgicas donde se desarrollan : valles
interandinos , altiplano , salares y nivel del mar , los que presentan
caractersticas botnicas , agronmicas y de adaptacin diferentes.
Distribucin Geogrfica
La quinua puede considerarse como una especie oligocntrica, con centro
de origen de amplia distribucin y diversificacin mltiple, considerndose
las orillas del Lago Titicaca como zona de mayor diversidad y variacin
gentica. Snchez, 1992
La zona andina comprende uno de los ocho mayores centros de
domesticacin de plantas cultivadas del mundo , dando origen a uno de los
sistemas agrcolas ms sostenibles y con mayor diversidad gentica en el
mundo .La quinua , una planta andina , muestra la mayor distribucin de
formas , diversidad de genotipos y progenitores silvestres , en los
alrededores del lago Titicaca de Per y Bolivia , encontrndose la mayor
diversidad entre Potos Bolivia y Sichuan (Cusco) Per .

Se atribuye su origen a la zona andina del Altiplano Per Boliviano , por

estar caracterizada por la gran cantidad de especies silvestres y la gran
variabilidad gentica , principalmente en eco tipos , reconocindose cinco
categoras bsicas .

Quinua de los Valles

Que crecen en los valles interandinos de 2000 a 3600 m.s.n.m., se
caracteriza porque tienen gran desarrollo, pueden llegar de 2 a 2.5 m.
de altura, son ramificadas, su periodo vegetativo es largo, en este
grupo tenemos a la blanca de Junn, amarilla de Marangani y rosada
de Junn.
Quinua altiplnica
Crecen en lugares aledaos al lago Titicaca a una altura de 3800
m.s.n.m. , estos cultivos se caracterizan por tener buena resistencia a
las heladas , son bajos en tamao , llegan a tener una altura de 1.00
a 2.00 m. , con un periodo vegetativo corto , se tienen quinua
precoces como : Illpa- INIA y Salcedo INIA , semi-tardias : blanca de
Juli , tardas : como la Kancolla , Chewecca , Tahuaco , Amarilla de
Marangani.
Quinua de los salares
Son nativas de los salares de Bolivia, como su nombre lo indica son
resistentes y se adaptan a suelos salinos y alcalinos, los granos son
amargos y tienen alto porcentaje de protenas miden de 1 a 1.5 m. de
altura; tenemos: la real boliviana, Ratuqui, Rabura, Sayaa
(variedades del altiplano boliviano).
Quinua al nivel del mar
Crecen en el Sur de Chile, los granos son de color amarillo a rosado
y a su vez amargas, como en el Sur de Chile en Concepcin, las
quinuas se caracterizan por tener un fotoperiodo largo y la coloracin
de los granos de color verde intenso y al madurar toman una
coloracin anaranjada y los granos son de tamao pequeo y de
color blanco o anaranjado.
Quinuas sub tropicales
Crecen en los valles interandinos de Bolivia, se caracterizan por ser
plantas de color intenso y al madurar toman una coloracin
anaranjada y los granos son de tamao pequeo y de color blanco o
anaranjado

Variedades de Quinua en el Per

Las variedades comerciales de quinua con mayor difusin y mayor
aceptacin por el mercado, en el departamento se tienen:
Grano Blanco

Salcedo INIA, Illpa INIA, Blanca de Juli, Kancolla, Chewecca,

Tahuaco, Camacano I y Camacani II.
Salcedo INIA (Apaza, V.; Mujica, A.)
Seleccin sueco-panoja variedad real boliviana por sajana, en la
estacin experimental de Patacamaya introducido en Puno en 1989,
grano grande de 1.8 a 2 mm de dimetro color blanco, panoja
glomerulada, periodo vegetativo de 160 das (precoz), rendimiento
2500 Kg. /ha, resistente a heladas (-2c), tolerante al mildiu. Se
recomienda su cultivo en la zona circunlacustre.
Illpa INIA (Apaza, V.)
Esta variedad se genera a partir de la cruza de las variedades sajama
con blanca de Juli, realizado en los campos experimentales de
Salcedo Puno, en el ao 1985, presenta tamao de grano grande de
1.8 a 2mm de dimetro, de color blanquecino, panoja glomerulada,
periodo vegetativo de 150 das (precoz), rendimiento promedio 3,083
Kg. /ha resistente a heladas, tolerante al mildiu.
Blanca de Juli (Morales, A.)
Seleccin de eco tipos locales de Juli Puno grano mediano con 1.4
a 1.8 de dimetro de color blanco , semidulce , tipo de panoja
glomerulada algo laxa , periodo vegetativo 160 a 170 das
(semitardia) , rendimiento 2500 Kg. /ha, tolerancia intermedio al
mildiu , apta para zona circunlacustre , zonas de Juli , Pomata ,
Zepita , Pennsula de Chucuito e Ilave.
Kancolla ( Flores , F. 1960)
Obtenido por la seleccin masal de eco tipos de Cabanillas (Puno) ,
grano mediano de 1.6 a 1.9 mm de dimetro , de color blanco o
rosado , alto contenido de sapolina , tipo de panoja glomerulada ,
periodo vegetativo 160 das (tarda) , rendimiento 3500 Kg./ha ,
tolerancia intermedia al mildiu , muy atacado por la knoca knoca
(Eurysacca quinoa Povof.) , recomendable para zonas alejadas del
lago Titicaca ,como Juliaca , Cabanillas , Azngaro.
Chewecca (Canahua , A. 1978)
Obtenida por la seleccin de eco tipos de Orurillo (Puno), grano
pequeo de 1.2 mm. de dimetro , de color blanco , semidulce , tipo
panoja amarantiforme , periodo vegetativo 180 a 190 (tarda) ,
rendimiento 3000 Kg/ha resistente al ataque del mildiu ,
recomendable para zona Melgar , Lampa , Azngaro , Maazo y
Vilque.
Tahuaco (Valdivia , R. 1983)
Obtenida por la seleccin surco panoja de eco tipos tipo kancolla,
presenta grano de tamao mediano de 1.5 a 1.7 mm. De dimetro, de
color blanco, semi-dulce, su panoja es amarantiforme, periodo
vegetativo de 180 a 190 das (tarda), rendimiento promedio de 3000

kg. /ha, resistencia al ataque del mildiu, recomendada para las zonas
de Lampa y Azngaro.
Sajama (Gandarillas , H. 1967)
Esta variedad se genera , a partir de la cruza de dos lneas , Real 547
y Dulce 559 , es de origen Boliviano , es precoz de alto rendimiento ,
de grano blanco y grande , de 2 a 2.2 mm de dimetro , es de
variedad dulce libre de sapolina , su panoja es glomerulada , de 170
das de periodo vegetativo , llega a una altura de 1.10 m. , es
susceptible al ataque ornitolgico y mildiu por carcter dulce , tiene
un rendimiento de 3000 Kg./ha ; se adapta bien en Azngaro , Ayaviri
y Lampa.
Witulla
Es una variedad resultado de una seleccin masal predominante en
la zona Ilave, con rendimientos de 1200 a 1800 kg. /ha, periodo
vegetativo de 180 das, resistente al ataque de mildiu.

Proceso de produccin de la Quinua

Siembra

Labores Culturales

Control Fitosanitario

Seleccin

Cosecha

Almacenamiento
Fuente: Texto, Boletn N 04, D.R.A.P
Principales Factores que influyen en la produccin y calidad de la
quinua
Clima
Los factores abiticos adversos revisten gran importancia en el
proceso productivo de la quinua, puesto que en muchos casos son
determinantes para la obtencin de buenas cosechas.

Entre los factores adversos abiticos ms nocivos que afectan al cultivo de

la quinua, tenemos sequa, helada, salinidad de los suelos, granizada,
nevada, viento, inundaciones y exceso de calor. Los tres ltimos son ms
localizados y menos frecuentes. Estos factores adversos afectan a la
produccin de la quinua en diferentes proporciones, desde pequeos daos
con relativa disminucin de la produccin, hasta una prdida total de las
cosechas. Por ello reviste importancia no solo su estudio sino su control
mediante el desarrollo de mecanismos de evasin y defensa, ya sean
agronmicos o genticos.
Sin embargo, la quinua ha desarrollado mecanismos de defensa y evasin
que le permiten obtener producciones econmicamente aceptables en
condiciones drsticas de escasa precipitacin de solo 150 a 250 mm (Mujica
1988). Del mismo modo el agricultor andino de quinua dispone de
estrategias que le permiten enfrentar con relativo xito esta adversidad,
mediante el manejo de parcelas ubicadas en diferentes pisos altitudinales,
diferentes tipos de suelos, uso de la diversidad gentica y tcnicas
apropiadas de cultivo, a pesar de disponer de pequeas parcelas y recursos
econmicos limitados . Mujica & Rueda (1997).
Las heladas son tambin factores limitantes e importantes de la produccin
de quinua. Estas ocurren con mayor frecuencia e intensidad a altitudes por
encima de los 3000 msnm, son del tipo esttico, las ms frecuentes que
resultan del enfriamiento nocturno de la superficie del suelo por radiacin, y
del tipo dinmico, ms escasas que se originan por una invasin de masas
de aire fro. Las heladas pueden suscitarse en cualquier etapa fenolgica del
crecimiento de las plantas de quinua, con consecuencias funestas para la
produccin.
Las granizadas y nevadas, que son espordicas y muy localizadas,
producen daos irreversibles en algunos casos, sobre todo cuando ocurre en
la maduracin, desprendiendo los granos de la panoja y en caso de nevada
tumbando y humedeciendo la semilla.
Las inundaciones y excesos de humedad en el suelo, principalmente en
aos lluviosos y zonas planas o mal niveladas, produce pudriciones de la
raz de la quinua afectando fuertemente la produccin no solo por la asfixia
de races sino tambin por el tumbado de las mismas, existiendo una gran
variabilidad gentica que permite seleccionar cultivares con mayor
tolerancia.
En dichas condiciones extremas (sequa, heladas, granizadas, nevadas,
exceso de agua, vientos y calor), la quinua se siembra en grandes
extensiones, y no existe otro cultivo que resista esta combinacin de factores
adversos. El agro ecosistema de la quinua es sumamente interesante,
puesto que se dispone de una tecnologa ancestral propia y eficiente para el
manejo del cultivo en las condiciones sumamente hostiles para el hombre y
para la produccin de cultivos (Mujica 2001)

Factores Ambientales que Influyen en la Produccin de Quinua

(Mujica, 1993) El crecimiento y desarrollo de la quinua est
determinado por la gentica de la planta, por las condiciones
ambientales a las que est expuesta, y por factores biticos (plagas,
enfermedades y plantas extraas que compiten con el cultivo) .Tres
de los factores ambientales ms importantes son la radicacin solar,
la temperatura y la humedad del suelo.
Radiacin Solar.- La quinua, muestra una amplia adaptacin a
diferentes fotoperiodos, desde das cortos para su florecimiento, que
se da en zonas cercanas a la lnea ecuatorial hasta la insensibilidad a
las condiciones de luz para su desarrollo en Chile
Precipitacin.- Requiere de 300 a 1000 ms. de agua durante su
periodo vegetativo .En general crece bien con una buena distribucin
de lluvias durante su crecimiento y desarrollo, y condiciones de
sequedad, especialmente durante la maduracin y cosecha
Altitud.- Crece desde el nivel del mar en Per hasta los 4000 m de
altura en los andes de sur. Pero la mayor predominancia de los
campos de cultivo est entre los 2500 y 4000 m de altura.
Temperatura.- Tolera una amplia variedad de climas. La planta no se
ve afectada por climas fros en cualquier etapa de desarrollo, excepto
durante la floracin .La flores de la planta son sensibles al frio
(esterilizacin del polen). Un temperatura media anual de 10 -18C
oscilacin trmica de 5 a 7C son los ms adecuados para el cultivo.
Suelo.- Puede crecer en una amplia variedad de suelos cuyo pH vari
de 6 a 8,5 .Prefiere los francos arenosos con buen drenaje, ricos en
nutrientes especialmente nitrgeno. Es susceptible al exceso de la
humedad en sus primeros estadios .Se ha observado producciones
aceptables en los suelos arenosos con dficit de humedad.

Preparacin del Terreno

Segn el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras en las zonas de produccin
de quinua se requiere de una buena preparacin del terreno, en muchos
casos se recurre al uso de maquinaria agrcola para la realizacin del
roturado, rastreado y nivelado, con la finalidad de asegurar una buena cama
de adaptacin para la semilla.
Una buena cama para la semilla significa disponer de suelo suelto, poroso,
aireado y apto para almacenar humedad por mucho tiempo. Este preparado
del terreno debe realizarse cuando el suelo tiene adecuada humedad (entre
febrero y marzo), con las ltimas lluvias de la temporada.

La preparacin del terreno junto a otras caractersticas climticas determina

la adaptacin y el uso de distintas variedades de quinua. Es latente, el
severo proceso de deterioro de los suelos donde se produce quinua. Este
deterioro, cuantitativo (reduccin fsica del suelo) y cualitativo (prdida de la
capacidad productiva del suelo), entre otros, viene siendo un factor
importante de la disminucin de la produccin y de la acentuacin de la
pobreza rural.
El deterioro cuantitativo se debe a la erosin elica e hdrica, acentuada por
el mal manejo de suelos, prctica generalizada de los productores. El
deterioro cualitativo se debe a la prdida de fertilidad del suelo, por el
permanente monocultivo de la quinua, la baja aplicacin de materia orgnica
y el sistema inadecuado de cosecha (arrancado de la planta) MDRyT (
2009).
Semilla
Entre los diversos insumos utilizados en la produccin agrcola y en el
proceso de transferencia de tecnologa, la semilla representa el puente que
se establece entre los agricultores y la investigacin agraria; las variedades
mejoradas y liberadas por la investigacin han demandado tiempo, trabajo y
presupuesto: esto slo ser justificado cuando dichas variedades sean
multiplicadas rpidamente en cantidad, calidad y en forma oportuna a travs
de los mtodos modernos de produccin de semilla, para que sean utilizadas
por los agricultores, por ello, la tecnologa de produccin de semilla no solo
se ha constituido como una actividad complementaria a la investigacin, sino
se ha convertido en una ciencia y un arte.
La produccin, manejo y utilizacin de semilla de quinua de calidad no slo
incrementar la productividad, sino permitir competir en el libre mercado
globalizado, garantizar el uso eficiente de los recursos naturales, la
sostenibilidad de la produccin y la seguridad alimentaria para la poblacin.
Para la produccin de semilla en cantidad, calidad y oportunidad, es
necesario, tener en cuenta tres factores importantes, la zona de produccin,
la variedad y el manejo agronmico.
La semilla no es posible producir en cualquier zona, requiere de condiciones
adecuadas y favorables para garantizar la productividad y calidad de semilla
a bajo costo; para una buena seleccin de la zona se debe tener en cuenta
las condiciones climticas (temperaturas, precipitacin, fotoperiodo,
luminosidad, vientos, favorables, para la especie), caractersticas de suelo
(pH, textura, fertilidad, pendiente para efectos de riego, drenaje y control de
erosin), disponibilidad de maquinaria agrcola e infraestructura (tractor,
implementos, segadores, trilladoras, mquina de limpieza, almacenes).
Elegida la zona ideal, el siguiente paso es escoger el terreno o lote
adecuado teniendo en consideracin la rotacin de cultivos
La obtencin de una variedad constituye el trabajo final del mejorador y el
principio del trabajo del especialista en semillas; dichas variedades deben
ser adaptadas a la zona, recomendada oficialmente, conocida, y preferida
por los agricultores y el origen de sus semillas y categora deben ser

conocidos a fin de evitar bajos rendimientos, baja calidad de semilla,

introduccin de plagas, enfermedades y semillas de malezas, que muchas
veces son difciles de erradicar. (Vilca, 2009)

Control de malezas, plagas y enfermedades

En las primeras etapas de crecimiento la quinua carece de fuerza suficiente
para competir con las malezas, algunas de stas pueden superarla en
crecimiento. Se debe realizar peridicamente el control de malezas,
especialmente en los primeros 20 das posteriores a la plantacin del cultivo.
El cultivo de la quinua es susceptible al ataque de las plagas como las
ticonas y polillas. Para su control se preparan trampas de luz y se utilizan
insecticidas de carcter biolgico que son incorporados al cultivo por medio
de moto pulverizadores, de acuerdo con la experiencia de los productores de
las comunidades productoras.Mujica (2001)
Riego
La quinua es un cultivo eficiente en el uso de agua y que posee mecanismos
morfolgicos, anatmicos, fenolgicos y bioqumicos que le permiten no solo
escapar al dficit de humedad, sino tolerar y resistir la falta de humedad del
suelo.
En general, la quinua prospera con promedios de precipitacin desde 250 a
500 mm anuales. En caso de utilizar sistemas de riego, stos deben ser
suministrados en forma peridica y ser ligeros, los mismos pueden ser tanto
por inundacin, aspersin y goteo, utilizando poco volumen de agua y con
una frecuencia de cada 10 das, considerando el riego como suplementario a
la precipitacin. La informacin obtenida durante entrevistas en las
comunidades del Altiplano sur, ha permitido establecer los siguientes
rendimientos influenciados por el rgimen pluvial (A. C. y. R. S. Angel Mujica
2001):
En un ao de precipitacin alta (350 mm) se logra un rendimiento base de
737 kg/ha
En un ao de buena precipitacin pluvial (300 mm) se obtiene un
rendimiento de 690 kg/ha
En un ao de precipitacin regular en la zona (200 mm) se alcanza un
rendimiento promedio de 627 kg/ha
En un ao de precipitacin baja (150 mm), el rendimiento aproximado es
de 432 kg/ha
Con los antecedentes citados, se puede entender que la quinua tiene un
requerimiento hdrico aproximado de 400 mm en todo su ciclo,
especialmente en los primeros 30 das, a partir de la emergencia y
posteriormente en la etapa de floracin, formacin de la panoja y llenado del
grano.

Importancia Agroeconmica:
La cadena productiva de quinua aport al ao 2012, con el 0.14% del PBI
del sector agropecuario y con el 0.23% del subsector agrcola, aportando el
mismo con 30.1 millones de nuevos soles, existiendo una variacin positiva
del 7.35% con respecto al ao 2011.((MINAG), 2013).
A enero del ao 2013, la quinua ha generado un valor bruto de la produccin
agropecuario de 0.11 millones de nuevos soles, con una disminucin del 38.3% con respecto a enero del ao anterior.
El cultivo de la quinua se caracteriza por el predominio de pequeos
productores con unidades agropecuarias menores a 3.0 ha, una alta
variabilidad climtica y uso de tecnologa tradicional que se traduce en
actividades agrcolas altamente diversificadas como condicin de eficiencia
econmica que les permite disminuir el riesgo climtico, de plagas y
enfermedades.
En el departamento de Puno se concentra aproximadamente el 68.3% de la
produccin nacional de quinua, aqu se encuentra la mayor biodiversidad,
superficie sembrada y cosechada. Sin embargo, los rendimientos an son
bajos. En esta actividad se generan alrededor de 2, 659,575 de jornales, con
una superficie sembrada en la ltima campaa agrcola 2011-2012 de
42,074 hectreas.
Los costos de produccin son relativamente bajos, no se requiere de
infraestructura compleja para el lavado, secado y almacenamiento, ni de
gran cantidad de mano de obra para su produccin. Su importancia social,
econmica y cultural radica en garantizar seguridad alimentaria y por qu
representa una oportunidad para generar mayores ingresos a las
comunidades campesinas. ((MINAG 2013).

V.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO:

5.1. Objetivo general:

Identificar los factores climticos que determinan la produccin de
quinua en el Distrito de Juli en el Periodo 1997 2014.

5.2.

Objetivos especficos:
Determinar el efecto de los cambios climticos (Temperatura y
Precipitacin) en la produccin y rendimiento de la quinua en el
Distrito de Juli en el Periodo 1997 2014.
Establecer el impacto en la produccin de avena forrajera, cebada
forrajera, oca y papa frente al cambio climtico en el Distrito de Juli en
el periodo 1997 2014.
Disear medidas de adaptacin y mitigacin que se debe adoptar en
los cultivos debido a los cambios climticos.

VI.

HIPTESIS

6.1. Hiptesis General

Los factores climticos que intervienen en la produccin de quinua
son las precipitaciones pluviales, la humedad, la temperatura (nmero
de das con heladas y la amplitud de las estaciones).
6.2. Hiptesis Especficas
El efecto que tiene la produccin y rendimiento con el aumento de la
temperatura, al principio es positivo en el rendimiento del cultivo; pero
de ciertos lmites es negativo, esto tambin sucede con las
precipitaciones pluviales.
El cambio climtico hace que los productos agrcolas en sus pocas
de floracin, etapa ms importante para las plantas, no estn a su
temperatura ideal para su desarrollo, sino que estn por encima de su
temperatura o por debajo de ella .La produccin de las plantas
tambin responden a las variaciones del recurso hdrico,
principalmente a los procedentes de las precipitaciones, tanto por su
intensidad como por la temporada.
VII.

UTILIDAD DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO

Con la presente investigacin se busca informar acerca del impacto

que tiene la produccin y el rendimiento de los diversos cultivos
agrcolas en el Distrito de Juli frente a los cambios climticos , en
especialmente el efecto que tiene la produccin de quinua , seguido
de otros cultivos como : avena forrajera , cebada forrajera , oca , papa
y optar por tomar medidas de adaptacin en los cultivos

VIII.
8.1.

MTODO DE INVESTIGACIN
Unidades de Anlisis

Con el propsito de analizar los efectos del cambio climtico en la

produccin de la quinua, se ha considerado como unidad de anlisis, datos
de series de tiempo histricas anuales que abarca los periodos desde 1997
hasta el 2014 a nivel del distrito de Juli, tanto para las variables climticas
(temperatura y precipitacin) como para el rendimiento agrcola.
8.2.

Tipo de Investigacin

Anlisis de la regresin
Es una tcnica estadstica que permite cuantificar (medir) las relaciones
lineales (modelo economtrico) y contrastar su significancia de causa y
efecto, de una conjunto de variables explicativas o independiente sobre una
variable dependiente o endgena.
En lo relacionado a la primera hiptesis especifica planteada , a fin de
analizar cmo influye el cambio climtico sobre los principales productos
agrcolas del Distrito de Juli se utilizar el modelo estructural que incorpora
las variables tales como : temperatura y precipitaciones pluviales .Por tanto ,
se ha visto por conveniente utilizar el modelo economtrico partiendo de una
funcin de produccin polinmica de segundo grado , la ventaja de esta
funcin es que se obtienen respuesta fsicas , biolgicas y econmicas en el
rendimiento del cultivo .Tambin nos permitir identificar los umbrales de los
valores mximos y mnimos de cada variable al cual los rendimientos no se
ven afectados . El modelo planteado es el siguiente:
2
= 0 + 1 + 2 2 + 3 + 4
+5 +6 2 +

Dnde: los sub ndices i representan los diferentes productos agrcolas

considerados y t representan los aos (2000-2014); adems las
especificaciones de variables que intervienen son:
= (Kg/ Ha)
= ()
= ()
= (3)
=
0 , , 6 =

Metodologa
Para el caso del efecto del cambio climtico en el rendimiento de los
principales productos agrcolas la metodologa a seguir , ser estimar para
cada cultivo una funcin que relaciona el rendimiento obtenido de cada tipo
de cultivo en funcin de las variables climticas , primero teniendo en
cuenta una variable por separado , ya sea la temperatura mnima o la
mxima , para comparar el efecto de cada variable . Seguidamente la
estimacin conjunta de las variables temperatura mxima y mnima , para
completar se agrega las precipitaciones pluviales.

IX.

AMBITO DE ESTUDIO

El presente trabajo de investigacin se ha realizado en el mbito del Distrito

de Juli, cuya ubicacin se asienta en la orilla occidental del lago Titicaca a
una altitud de 3884 msnm a 79 km de la ciudad de Puno, entre los 16 12`
45`` latitud Sur y 69 27`37`` longitud Oeste del meridiano de Greenwich.
El Distrito de Juli es uno de los 7 distritos que conforma la provincia de
Chucuito, tiene una extensin de 1650 2 , este distrito cuenta con 23,741
habitantes; de ellos, el 49,2% corresponde al gnero masculino y el 50,8% al
femenino. La distribucin de la poblacin segn zonas es mayoritariamente
rural (65,5%) a diferencia de la poblacin que habita en zonas urbanas
(34,4%). El porcentaje de hombres y mujeres que viven en la zona urbana y
en la rural es muy similar a los resultados de la poblacin total del distrito.
(INEI 2007)
Sus lmites del Distrito de Juli son:
-

Por el Este : con Pomata y el Lago Titicaca

Por el Oeste : con Ilave y Santa Rosa
Por el Norte : con Pilcuyo y el Lago Titicaca
Por Sur : con Huacullani y Condoriri

9.2. Caractersticas del rea de investigacin

El rea total del distrito es de 54,747.37 has. , el 98.75% posee ttulo de

propiedad, mediante el reconocimiento de 37 comunidades campesinas.
Las tierras con aptitud agrcola suman 6,733.93 has. (12.3%). La tenencia de
tierra es parcelaria y minifundizado.
Se practica la agricultura diversificada, determinada por la influencia
bioclimtica del Lago Titicaca y generalmente destinada al autoconsumo,
con pequeos excedentes para la comercializacin, siendo los principales
cultivos la avena forrajera , cebada forrajera , cebada grano , oca, papa
dulce, papa amarga, quinua, izao y olluco.
En el distrito de Juli se produce quinua nativa, Blanca de Juli, Kancolla,
Witulla, Sajama, Amarga, Real, entre otros en pocas cantidades.

MAPA DE UBICACIN DEL DISTRITO DE JULI

Chucuito

X.

RECURSOS

10.1. Recursos Humanos:

Asesor de tesis
Director de tesis
Profesionales especializados
Tabuladores
10.2. Recursos Materiales
Computadora
Impresora
Cmara fotogrfica
Materiales de escritorio
10.3. Recursos Institucionales
Direccin Regional Agraria
SENAMHI
Municipalidad Provincial de Juli
Instituto
Nacional
de
Estadstica

Informtica

IX. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ENERO
1
semana

ACTIVIDADES

2
semana

3
semana

4
semana

FEBRERO
5
6
semana semana

7
semana

8
semana

Recopilacin de informacin secundaria en

x
las instituciones
Ordenamiento de los datos obtenidos (D.R.A
, SENAMHI)
Regresin del modelo

Exposicin de los resultados

Anlisis de los resultados
Obtencin
de
recomendaciones

conclusiones

Informe del proyecto de tesis

Edicin final del proyecto de tesis

x
y

x
x
x
x

XI.

BIBLIOGRAFIA

Andrade Ortiz Diego, Flores Miguel. (2008). Consumo de productos

Orgnicos /Agroecolgicos en los hogares Ecuatorianos. 88.

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Mujica ngel, Sven

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Vilca, Saturdino Marca. (2009). Produccin y manejo de semilla de

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Yucra H. Marca S. , Sucari J. y Cano I. (2009). Produccin de Semilla

de Quinua . Gobierno Regional de Puno-Direccin Regional Agraria.
Proyecto Quinua Regional. Puno , Per.

INDICE
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................... 1

I.

1.1. Problema general ...................................................................................................... 2

1.2. Problemas especificos .............................................................................................. 2
II.

ANTECEDENTES: .................................................................................................... 3

III.

JUSTIFICACIN: ...................................................................................................... 6

IV.

MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL: .................................................................. 7

V.

OBJETIVOS DEL ESTUDIO: ................................................................................ 20

5.1.

Objetivo general................................................................................................... 20

5.2.

Objetivos especificos: ......................................................................................... 20

VI.

HIPTESIS .............................................................................................................. 20

6.1.

Hiptesis General ................................................................................................ 20

6.2.

Hiptesis Especficas .......................................................................................... 20

VII.

UTILIDAD DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO .......................................... 20

VIII.

MTODO DE INVESTIGACIN ........................................................................... 21

8.1.

Unidades de Anlisis .......................................................................................... 21

8.2.

Tipo de Investigacin .......................................................................................... 21

IX.

AMBITO DE ESTUDIO ........................................................................................... 23

9.2. Caractersticas del rea de investigacin ............................................................ 23

RECURSOS ............................................................................................................. 24

X.

10.1.

Recursos Humanos:........................................................................................ 24

10.2.

Recursos Materiales ....................................................................................... 24

10.3.

Recursos Institucionales ................................................................................ 24

IX. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .......................................................................... 25

XI.

BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................ 26

Universidad Nacional Del Altiplano

FACULTAD DE INGENIERA ECONMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA ECONMICA

PERFIL DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

Impacto del Cambio Climtico en la Produccin de
Quinua en el Distrito de Juli en el Periodo 1997 - 2014
NOMBRE Y APELLIDO:

Yadira Claudia Arrieta Carrasco

NOMBRE Y APELLIDO DEL ASESOR DE TESIS:

Dr. Juan Walter Tudela Mamani

PROMOCION:
2014 I

Puno Per
2015