Menudo

Baboy.atay..carrots..patatas..hotdog..pasas..pickles..toyo..tomato sauce kalaman

si...ipahiwa sa palengke ang baboy at atay...bago igisa ang bawang sibuyas..ilag
ay ang karne pag malambot lagyan ng toyo at kalamansi isa isa ilagay un mga saho
g..
---------Ginataan recipe :
Prepare muna kalabasa hiwain,luya,paminta,asin at gata ng niyog.
Una maglagay na ng mantika mas ok kung me olive oil igisa ang luya pag brown na
isunod ilagay ang hiniwang kalabasa lagyan ng isang tasang tubig takpan at hayaa
n kumulo gang lumambot at malusaw ang kalabasa tapos ilagay na ang gata ng nyog
at sitaw timplahan ng konting asin at paminta pwede rin lagyan ng magic sarap ku
ng gumagamit ka hayaan kumulo at magmantika ang gata.
Tapos ang chicken iprito muna pag ok na ilagay na sa plato at ibuhos ang gata ka
w na mag plating at maglagay ng style mo ganon lang....
Magandang umaga sa lahat.
----------------------BBQ marinade
Pang marinated.
2cups ketchup
2cups soysauce
1cup white sugar
1/2 cup bawang (tinadtad)
1/2 kutsarang paminta at
Sili hiniwa ng maliit. Mix mo LNG lahat yan. Magtira ka ng kunti para pampahid s
a BBQ u lagyan u LNG ng kunting oil. Ung pampahid u.