Universidad Intercultural Maya

de Quintana Roo
PROGRAMA DE CURSO
Nombre de la asignatura:
Introduccin al turismo alternativo
Profesora: M. C. Silvia Barbosa Polanco
Clave: TUAL - 101
Requisitos: Inters en el tema, asistencia en al menos el 80 % de las sesiones y
participacin proactiva, es requisito indispensable asistir a la salida de campo y Crditos: 6
disposicin de trabajo respetuoso y colaborativo.
Descripcin del curso: En este curso se conocern los orgenes del turismo, su transformacin a turismo alternativo y
situacin actual. Se dar un panorama amplio de los tres segmentos del turismo alternativo que maneja la Secretara de
Turismo del pas, revisando los elementos naturales y culturales del entorno que puedan tener alguna utilidad como
atractivo turstico en la regin centro de Quintana Roo.
Objetivo general: Al finalizar el curso el estudiante conocer los orgenes del turismo, su transformacin a turismo
alternativo, as como tambin analizar los tres segmentos del turismo alternativo sus elementos naturales y culturales
del entorno que puedan tener alguna utilidad como atractivo turstico en la regin centro de Quintana Roo.
Temario
Semana
Objetivo/Tema
Bibliografa
Tema 1: Encuadre
Objetivo: Presentar a los estudiantes la relacin que existen entre la Misin-Visin-Planes y Programas de Estudio
de la carrera de Turismo Alternativo con la asignatura introduccin al turismo alternativo
1.1 Evaluacin diagnstica de
-Programa de curso 2014.
conocimientos.
1.2 Presentacin del programa de curso.
1.3 Presentacin de la misin y visin
institucional y su relacin con la
I
materia y la carrera.
1.4 Presentacin de resultados de la
evaluacin diagnstica y
comentarios.
Tema 2: Introduccin al turismo
Objetivo Conocer las definiciones fundamentales con relacin al turismo.
2.1 Qu significa la palabra turismo? -Quesada, (2012). Pp: 3-41.
2.2 Quines son los turistas?
2.3 A quines se les llama
II-III
visitantes?
2.4 El tiempo libre y el ocio.
Evaluacin de suficiencia de conocimientos
Tema 3: Formas y motivaciones para viajar
Objetivo: Conocer, la clasificacin segn la manera de viajar y las motivaciones que tienen las personas para
viajar.

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Semana

Objetivo/Tema
Bibliografa
3.1 Formas de turismo segn el -Quesada, (2012). Pp: 47-94.
mbito geogrfico.
3.2 Formas de turismo segn la
organizacin.
3.3 Formas de turismo segn la
duracin.
3.4 Formas de turismo segn la
edad.
3.5 Formas de turismo segn el
IV-V
medio de transporte.
3.6 Formas de turismo segn la
escala de viaje.
3.7 Motivaciones de las personas
para viajar.
3.8 Comportamiento de los turistas.
Primer examen
Tema 4: Antecedentes del turismo
Objetivo: Analizar la importancia y los antecedentes histricos del turismo a nivel internacional, nacional, estatal y
regional.
4.1 El turismo: orgenes y evolucin.
-Acerenza, (2003). Pp: 53-84.
4.2 Importancia del turismo a nivel -Anda, (2004). Pp: 97-123.
mundial.
-Balam, (2010). Pp:83-112.
4.3 Antecedentes histricos del -Ramrez, (1998). Pp: 13-22.
VI
turismo en Mxico.
VII
4.4 Desarrollo del turismo en
Quintana Roo.
4.5 El turismo en el municipio.
Tema 5: Del turismo al turismo alternativo
Objetivo: Analizar los impactos del turismo masivo que dieron origen al turismo alternativo.
5.1 Impactos del turismo: ambiental, -Daltabuit, et al, (2000). Pp: 36-48.
sociocultural y econmico.
-Quesada, (2012). Pp: 95-117.
5.2 Del turismo al turismo de -SECTUR, (2004). Pp: 22.
alternativo.
-SECTUR, (2006). Pp: 2-3.
5.3 Tipos de Turismo, segn las
-SEMARNAT-CONAFOR, (2006). Pp: 10-18.
VIII
motivaciones
5.4 Turismo alternativo.
5.5 Actividades que integran el
turismo alternativo.
Tema 6: Ecoturismo
Objetivo: Analizar el concepto de ecoturismo, las diferentes actividades que lo integran, el equipo recomendado,
as como el perfil del ecoturista.

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Semana

Objetivo/Tema
Bibliografa
6.1 Definicin e importancia del
-Ceballos Lascurain, (1998). Pp: 15-19.
ecoturismo en Mxico.
-Chavez, et al, (2012). Pp: 286-302.
6.2 Actividades que constituyen al
- Colvin, (1996). Pp: 32-37.
ecoturismo.
-Sandoval, (2006). Pp: 11-13, 22-31.
6.3 Ecoturismo y reas naturales
-SECTUR, (2004). Pp: 23-25.
protegidas.
-SECTUR-CESTUR, (2006). P: 11.
6.4 Equipo recomendado para las
-SECTUR, (S/F). Pp: 33-41.
actividades de ecoturismo.
-SEMARNAT-CONAFOR, (2006). Pp: 99-113.
IX - X
6.5 Perfil del ecoturista nacional y
-Video: Guatemala ecoturismo comunitario.
extranjero: sus diferencias.
- www.conanp.gob.mx
6.6 Casos de estudio: El ecoturismo en
comunidades de Mxico y
Ecuador.
6.7 Video: el ecoturismo en
Guatemala.
Segundo examen
Tema 7: Turismo de aventura
Objetivo: Conocer el turismo de aventura, las diferentes actividades que lo conforman, el equipo recomendado y el
perfil del turista de aventura.
7.1 Definicin e importancia del
-SECTUR, (2004). Pp: 26-28.
turismo de aventura en Mxico.
-SECTUR, (S/F). Pp: 42 43.
7.2 Actividades que conforman el
-SECTUR, (S/F). Pp: 54, 65-85, 86-87. 107-112.
turismo
de
aventura.
-SEMARNAT-CESTUR, (2002). P: 4
XI
7.3
Equipo
recomendado
para
las
-SECTUR-CESTUR, (2005). Pp: 1-10, 18-19, 40-53.
XII
actividades de turismo de
-SECTUR, (2006). Pp: 5-14.
aventura.
-SEMARNAT, (S/F). Pp: 1-2.
7.4 Perfil del turista de aventura.
7.5 Casos de estudio: turismo
deportivo y turismo cinegtico.
Salida de campo
XIII
Tema 8: Turismo rural
Objetivo Conocer el turismo rural, las diferentes actividades que lo conforman y su viabilidad en Mxico.
8.1 Conceptos y definiciones del
-Covarrubias, (2011). Pp:77-94.
XIV-XV
turismo rural
-Gerritsen-Gutirrez, (2010). Pp: 85-100
8.2 Actividades que integran el
-Reyna, et al.(2010). Pp:67-83.
turismo rural.
-Roman y Cicolella, (2009). Pp: 14-20.
8.3
Casos de estudio
-SECTUR, (2004). Pp: 29-31.
-Muestra gastronmica en la Universidad.
-Preparacin y uso de medicina tradicional en la Universidad.
-Presentacin digitalizada de fotografa rural.
Examen comprehensivo
XVI

Bibliografa
Principal:
1. Acerenza, M. (2003). Administracin del turismo: conceptualizacin y organizacin. Vol. 1. Trillas, sptima

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reimpresin. Mxico. 309 pp.

Anda, C. 2004. Quintana Roo. Coloso Mexicano del Caribe. Grupo Noriega editores. Mxico.
Balam, Y. (2010). Tulum: Mayas y Turismo. Universidad de Quintana Roo. Primera edicin. Mxico. 380
pp.
Colvin, J. (1996). Ecoturismo indgena: el programa Capirona en la provincia del Napo, Ecuador. Unasylva No. 187 - Conservacin y aprovechamiento forestal. Vol. 47 pp 32-37.
http://www.fao.org/docrep/w2149s/w2149s07.htm. Fecha de consulta 9 de enero de 2014.
Daltabuit, G. M.; H. Cisneros., L. Vzquez, y E. Santilln. (2000). Ecoturismo y desarrollo Sustentable:
Impacto en comunidades rurales de la selva maya. Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias
UNAM. Mxico. 357 pp.
Daltabuit, M.; H. Cisneros, y E. Valenzuela. (2007). Globalizacin y sustentabilidad, el turismo en el sur de
Quintana Roo. UNAM/Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias, Mxico. 165 pp.
Quesada, R. (2012). Elementos de Turismo: Teora, clasificacin y actividad. EUNED. Costa Rica. 480 p.
Ramrez, M. (1998). Teora General del turismo. Diana. Mxico. 239 pp.
Sandoval, E. (2006). Ecoturismo: operacin tcnica y gestin ambiental. Trillas. Mxico. 237 pp.
SECTUR. (2004). Turismo alternativo una nueva forma de hacer turismo. Fascculo 1: Turismo alternativo:
SECTUR. Mxico. 58 pp.
SECTUR. (2006). El turismo de naturaleza: retos y oportunidades. SECTUR-Direccin de Turismo
Alternativo. 17 pp.
SECTUR. (2006). Manual de turismo deportivo. Como convertir un evento deportivo en un producto
turstico. SECTUR. Mxico. 49 pp.
http://www.sectur.gob.mx/work/sites/sectur/resources/LocalContent/14594/6/ManualTurDeportivo.pdf.
Fecha de consulta 5 de diciembre de 2013.
SEMARNAT-CESTUR. (2002). Estudio estratgico de viabilidad del segmento de ecoturismo en Mxico.
Resumen ejecutivo. SECTUR-CESTUR. Mxico. 14 pp.
http://www.sectur.gob.mx/work/sites/sectur/resources/LocalContent/14664/11/InformeEjecutivo.pdf. Fecha
de consulta 5 de diciembre de 2013.
SECTUR-CESTUR. (2005). Estudio de viabilidad del segmento de turismo cinegtico en Mxico. Sntesis
ejecutiva. SECTUR-CESTUR. Mxico. 71 pp.
http://www.sectur.gob.mx/wb/sectur/sect_9191_turismo_cinegetico. Fecha de consulta 5 de diciembre de
2013.
SECTUR-CESTUR. (2006). Perfil y grado de satisfaccion del turista que viaja en Mxico por motivos de
ecoturismo. SECTUR-CESTUR. Mxico. 37 pp.
SEMARNAT. S/F. Licencia de caza deportiva. SEMARNAT. Mxico. 2 pp.
http://www.semarnat.gob.mx/gestionambiental/vidasilvestre/Documents/Aviso_licencias.pdf. Fecha de
consulta 5 de diciembre de 2013.
SEMARNAT-CONAFOR. (2006). Introduccin al ecoturismo comunitario. SEMARNAT/CONAFOR.
Segunda ed. 119 pp.
www.conanp.gob.mx

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Evaluacin
1.

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4.

Mecanismos de Evaluacin
Dos evaluaciones parciales 15 % C/U
primer parcial (Temas 2.1 - 3.8), semana 5.
segundo parcial (Temas 4.1 - 6.7), semana 10.%
Una evaluacin comprehensiva semana 17
Valores: puntualidad, responsabilidad y liderazgo.
Interculturalidad (prcticas y trabajos comunitarios)
Trabajos y ejercicios individuales y grupales 20
Exposiciones 7
Participaciones en clase 10 %.
Asistencia 3%
1 salidas de campo 10 %

Porcentaje
30
15
5

50

Total

100%

Elabor: M. C. Silvia Barbosa Polanco

Actualizacin: M. C. Silvia Barbosa Polanco y M.C. Mara Luisa Raygoza Alcocer