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Nombre:
Matrcula:
2714097
Nombre del profesor:
Manufactura esbelta
Mdulo:
Mdulo 1
Fecha: 19/08/16
Bibliografa:
del
2015,
de
Universidad
TecMilenio
Sitio
web:
https://miscursos.tecmilenio.mx/webapps/blackboard/execute/content/file
?
cmd=view&content_id=_536410_1&course_id=_19589_1&framesetWrap
ped=true
Objetivo:
Conocer la filosofa Lean dentro de un proceso de servicio y un proceso
industrial para detectar elementos que no agregan valor al proceso.
Procedimiento:
Para la realizacin del presente reporte se llevaron a cabo los siguientes pasos:
Se ley el tema 1 de Blackboard
Se analiz la lectura de la actividad 1
Se analizaron los puntos de la presente actividad 1
Se atacaron los puntos de la actividad
Se analizaron las 7 mudas
Se analiz nuevamente la metodologa DMAIC
Se contestaron los puntos de la actividad
Se entreg la actividad.
Resultados:
1.
Reporte
a.
b.
c.
2.
d.
e.
Reporte
Reporte
b.
Valor agregado
No valor agregado
Desperdicio
Cliente entrega el Recepcin del cliente Decisin del cliente
equipo a reparar
Reparacin
con su equipo
del Revisin/diagnstico
equipo
del equipo
Probar
Proceso industrial:
Valor agregado
No valor agregado
Desperdicio
Reporte
Granos de cacao
Seleccin de granos
Cacao en grano
de cacao
Limpiado, tostado o Grano seco
no,
descascarillado,
Pasta de cacao
desgerminado
Proceso mecnico del
Prensado
cacao
Manteca
de
cacao
Torta de cacao
desgrasado
Molturacin
Torta de cacao
Cacao en polvo
desgrasado
Productos
Cacao en polvo
de Combinacin de estos
chocolate
con
el
formar
diferentes
tipos
los
de
chocolates
c.
Reporte
e.
3.
Reporte
Utilizacin de la prensa
Realizacin de molturacin
Utilizacin de la prensa
Realizacin de molturacin
4.
Reporte
Conclusin:
Lean es un sistema de gestin de procesos que reestructura y mejora los
procesos eliminando pasos innecesarios, a los que llamaremos de ahora en
adelante desperdicios. Desperdicio es cualquier actividad que utiliza recursos,
pero que no aporta ningn valor al proceso o a su salida.
Lean es un sistema de gestin de procesos el cual reestructura y mejora los
procesos, eliminando pasos innecesarios, a los que llamaremos de ahora en
adelante desperdicios o mudas, de ah justamente el concepto mudas dentro
de los procesos.
El desperdicio ser cualquier actividad que utiliza recursos, pero que no aporta
ningn valor al proceso de ah nuestro trmino valor agregado.
Por lo que podemos concluir que lo visto en el presente tema es que se
analizaron con certeza absoluta los conceptos del tema 1 y podemos resumir
estos conocimientos y proponer que este sistema esta muy ligado a la
metodologa DMAIC.
En conclusin, la aplicacin de la filosofa Lean conlleva los siguientes
beneficios: