TZCSEPP

Was ist Tzcsepp?

Tzcsepp (Feuertropfen) ist ein intelligenter Wrzstoff ausschlielich aus natrlichen Zutaten, der unsere Gerichte
wirklich feurig machen kann, whrend ihr Geschmack und ihre Konsistenz erhalten bleiben und die positiven
physiologischen Effekte des Chilis bringt. Hchstes Gebot bei der Konzipierung des Produktes war, dass man die
ausgezeichneten Gerichte mit ihrem ursprnglichen Geschmack genieen kann, whren der Schrfegrad von jedem genau
und individuell angepasst werden kann.

Mgliche Anwendungen von Tzcsepp:

Perfekte Anpassung des Schrfegrads bei jeder Speise! Es ist schon jedem vorgekommen, dass eine scharfe Paprika
gerade nur ein wenig scharf war, whrend bereits die Hlfte der anderen Schote das Gericht ungeniebar gemacht hat.
Das kann zuknftig nicht mehr vorkommen! Jeder Tropfen Tzcsepp beinhaltet ja genau die gleiche Menge Paprikaextrakt
wie der vorangehende.

Die Alternative fr nachtrgliche Wrzung!

Ein hufiges Problem bei Familien, Gesellschaftsrunden oder Gastronomiebetrieben ist, dass Gerichte nicht scharf genug
zubereitet werden, damit sie von jedem verzehrt werden knnen. Um eine nachtrgliche Schrfe zu erzielen werden
normalerweise rohe grne Paprika, gesalzene Paprikacreme, Chilisoen oder getrocknete Gewrzpaprika angeboten,
wenn so etwas nebst Pfeffer berhaupt serviert wird. Vergleichen wir diese Alternativen einzeln mit Tzcsepp:
- 1. Grne Paprika in Scheiben. Mit etwas Glck bekommt man etwas Scharfes, die Tatsache, dass man zu jedem Happen
rohe Paprika knabbern muss, beeintrchtigt jedoch erheblich den Genusswert der Speise, dabei hat man noch die Kerne
und der Umstand, dass man nur einzelne Happen in dieser Weise schrfen und die Intensitt nicht regeln kann. Der
Tzcsepp-Paprikaextrakt ist dagegen bereits als wssrige Lsung zubereitet, deshalb braucht man nicht den
Lsungsvorgang abzuwarten, die Substanz verleiht dem Gericht sofort eine gleichmige Schrfe. Grne Paprika in
Scheiben kann mit einem betrchtlichen Gesundheitsrisiko verbunden sein, man kann sich nmlich nie sicher sein, ob sie
ordnungsgem gereinigt ist und wer in welches Gericht den Dosierlffel getaucht hat. Tzcsepp bleibt dagegen auch nach
dem ffnen mikrobiologisch stabil, es ist nicht zu befrchten, dass er verdirbt.
-2. Getrocknete Paprika. Es ist sehr schwierig, hochwertige Qualitt mit ausreichendem Schrfegrad und ohne Moder zu
finden. Es ist ein wahrer Albtraum, getrocknete Paprika nachtrglich in ein Gericht hinzuzugeben anschlieend kann man
sich gleich die Hnde waschen und anschlieend den Stcken und den Kernen auszuweichen. Darber hinaus kann sie
mit erheblichen Gesundheitsrisiken behaftet sein. Tzcsepp verteilt sich jedoch sofort, und hinterlsst nichts auer dem
Duft und der Schrfe hochwertiger Paprika. Tzcsepp kann nicht vermodern, die Verpackung schtzt ihn vor der Auenluft,
darber hinaus ist auch der Befall mit diversen Schimmelpilzen und Bakterien ausgeschlossen. Es ist wichtig zu bemerken,
dass die unterschiedlichen getrockneten Gewrze aus mehreren einem ziemlich hohen Risiko ausgesetzt sind, bei
Feuchtigkeitseinwirkung whrend des Transportes knnten sie nmlich leicht verschimmeln beziehungsweise mangels
ordnungsgemer Behandlung vor dem Trocknen knnten sie mit unterschiedlichen Bakterien (Bacillus cereus,
Salmonella, C. perfringens) befallen sein, die ernsthafte Gesundheitsschden verursachen knnten; erschwerend wirkt sich
aus, dass der Groteil der Gewrzexportlnder keine so umfangreichen Lebensmittelsicherheitsgesetze wie die
Europische Union anwendet.
-3. Paprikacremes. Sie werden ausnahmslos mit Salz konserviert. Sobald man das schmackhafte Essen geschrft hat,
wird es salzig mit einer Menge Paprikaschale und Kern an der Oberflche. Ein seit lngerer Zeit geffneter und von
mehreren Personen benutzter Becher kann mit ernsthaften hygienischen und Gesundheitsrisiken behaftet sein! Tzcsepp
behlt seine Frische dagegen sogar ein Jahr lang nach dem ffnen, dabei ist er auch haltbar. Die Haltbarkeit wird durch
das przis zubereitete Gemisch von Alkohol und Wasser gewhrleistet, der Einsatz von Salz war nicht erforderlich, deshalb
braucht man nicht versalzenes Essen zu befrchten! Mit dem modernen Tropfendosierer kann man sich sicher sein, dass
das Produkt auch haltbar braucht, keiner braucht ja den Lffel einzutauchen. -4. Chilisoen. Es kommen Produkte mit
Tomaten, Essig und unterschiedlichen len vor, jedes hat jedoch einen einzigartigen Geschmack. (Hhnersuppe nach
jhzi mit leichtem Nachgeschmack nach Karamell und Soja ... Geschmackssache)
Wollte man beispielsweise eine Pizza, einen Hamburger, geflltes Kraut oder eine gute Fischsuppe mit einer der oben
angefhrten Optionen schrfen, so war das mit erheblichen Kompromissen verbunden. Tzcsepp verfgt zwar ber alle
Alkaloiden von Chili, er verndert jedoch den Geschmack der Speisen nicht, sondern versetzt sie lediglich mit Kraft und

Charakter. Kosteneffiziente Zubereitung perfekter Pkel und Soen: Sie brauchen nie mehr dafr zu Sorgen, wie viele
Chilischoten auf eine Scheibe Fleisch entfallen, sie brauchen nicht mehr mehrere Monate im Voraus Gewrzle
herzustellen! Dank der einzigartigen Lsungstechnologie entfllt das Hochschwimmen an die Pkeloberflche, was ein
einheitlich und gleichmig feuriges Gericht und Leben gewhrleistet.

Woraus wird Tzcsepp hergestellt?

Destilliertes Wasser, Alkohol, natrlicher voller Paprikaextrakt. In diesem Produkt sind keine anderen Stoffe enthalten!
Alkohol hat die Hydroaktivitt des Produktes ausreichend reduziert, dadurch war der Einsatz anderer chemischer (z.B.
Natriumbenzoat) oder natrlicher Konservierungsmittel (z.B. Salz oder Essig) nicht erforderlich. Es entfallen das
Kleingedruckte, die geheimnisvollen E-Zahlen und der versteckte Allergengehalt (z.B.: kann Soja enthalten).

Positive Auswirkungen von Tzcsepp:

Der volle Paprikaextrakt enthlt zustzlich zum Capsaicin den Alkaloidgehalt, wodurch auch die positiven Effekte von Chili
in der Flasche vorhanden sind.

Tzcsepp und Erkltung:

Das Capsaicin im Tzcsepp fhrt zu Wrmeverlust durch Schwitzen (lst eigentlich Thermogenese aus, was zur
Schweibildung fhrt) und kann deshalb erfolgreich zur Behandlung von Erkltung eingesetzt werden.
Acetylsalicylsure (Aspirin) wird seit lngerer Zeit fr die Behandlung von Erkltungssymptomen benutzt, leider
vertrgt jedoch die Magenschleimhaut die bermige Aspirineinnahme nicht, Tzcsepp schtzt den Magen
glcklicherweise erfolgreich vor den schdlichen Wirkungen von Alkohol. Wer regelmig Acetylsalicylsure zum
Schutz des Kreislaufsystems nimmt, sollte die mige Einnahme von Tzcsepp besonders berlegen.

Tzcsepp und Dit:

Bereits Endre Hgyes (Mediziner, 1847-1906) hat festgestellt, dass Paprikaextrakt zustzlich zur Reizung der
Schleimhaut und der Haut auch fr die erhhte Speichel- und Magensaftbildung verantwortlich ist. Da der Krper
mehr Speichel und Magensaft produziert, wird die Verdauung der Nhrstoffe beschleunigt. Viele glauben,
Capsaicin wrde die Magenwand und die Wnde der inneren Organe aufgrund seiner Schrfe zerstren, diese
Theorie trifft glcklicherweise nicht zu: erstens weil Capsaicin weder sauer noch alkalisch ist, lediglich Hypermie
verursacht und die Nervenenden anregt und zweitens weil Mucine im Magensaft die Magenwand vor den
negativen Einwirkungen unterschiedlicher Schadstoffe und der Magensure schtzen. Darber hinaus kann der
volle Paprikaextrakt dank dem beim Tzcsepp speziellen Extraktionsverfahren verdaut werden, dadurch entfallen
Darmbeschwerden. Nach der Absorption lst Tzcsepp Thermogenese aus! Dieses Merkmal stellt auch fr
Abnahmewillige eine groe Hilfe dar, dadurch nimmt ja auch der Energieverbrauch in Ruhe zu, d.h. mit dem
Genuss von Tzcsepp verbrennt man mehr Kalorie als man sonst verbrauchen wrde. Als drittes Argument fr
die Nutzung von Tzcsepp whrend der Dit wird Fettsureoxidation (Fettverbrennung) ber sogenannte
Entkopplungsproteine angeregt.

Tzcsepp und Glck:

Der menschliche Krper setzt Endorphin als Kompensation fr die Wirkung von Capsaicin (Schrfe) in Tzcsepp
frei. Nach derzeitigem Wissensstand ist diese Stoffgruppe fr die Entstehung von Glck, Freude und
Zufriedenheit verantwortlich.

Tzcsepp und Gesundheit:

Essenz von Tzcsepp ist der volle Paprikaextrakt. Paprikaextrakt hat laut Forschungen den Cholesterin- und
Triglizeridspiegel der untersuchten Personen im Blut erfolgreich reduziert. Das ist von unglaublich hoher
Bedeutung, Erkrankungen betreffend das Kreislaufsystem gelten auch in Ungarn als fhrende Todesursache.
Darber hinaus haben australische Forscher 2006 in der Zeitschrift American Journal of Clinical Nutrition darber
berichtet, dass das gleiche Gericht bei den untersuchten Personen eine geringere Insulinreaktion als Speisen
ohne Paprikaextrakt auslst. bermige Insulinreaktion ist der erste Schritt zur Entstehung des Typ-2Diabetes!

Wie funktioniert Tzcsepp?

Tzcsepp kann dem vollen Paprikaextrakt, dabei dem Molekl namens Capsaicin (8-Methyl-N-vanillyl-6-nonensureamid)
seine Schrfe verdanken. Dieser Stoff sorgt fr die Schrfe von Paprika. Der Alkaloidgehalt von Paprika wird mit einem
einzigartigen Extraktionsprozess gewonnen. Dieses Verfahren findet in modernsten lebensmitteltechnischen Labors und
unter Beachtung der strengsten internationalen Normen und Regelwerke statt. Das Aroma von Tzcsepp, das nur fr
wenige Sekunden wahrnehmbar ist und an perfekten Paprikaduft erinnert, sowie dessen gleichbleibende Intensitt sind
dieser Przision zu verdanken. Der Inhalt jeder Flasche vertritt zu 100 % die gleiche Qualitt dadurch bekommen Freunde
des Produktes jedes Mal genau die gleiche Qualitt und das gleiche Erlebnis. Aus all diesen Grnden ist Tzcsepp das
Produkt mit der genauesten Dosierbarkeit! Darber hinaus konnte dieser lgehalt mit hochmodernen Verfahren ohne
chemische Substanzen (Emulgatoren) in eine wssrige Lsung bertragen werden. Deshalb ist Tzcsepp zurzeit nicht nur
in Ungarn, sondern weltweit einzigartig! Die Rolle von Alkohol besteht in der Konservierung des Produktes, sowie in der
Verteilung des sonst fettlslichen Paprikagehaltes in einer wssrigen Lsung. Dadurch bildet das Produkt keine Filmschicht
an den Geschmacksknospen und sollte man einmal das Gericht bermig gewrzt haben, so bringt ein Glas feines
Getrnk sofortige Linderung, man braucht nicht zu befrchten, dass das scharfe Gefhl ber die gesamte Mahlzeit
andauert. Obwohl Tzcsepp alkoholhaltig ist, bedeutet dies keine Beschrnkung fr Autofahrer, ein durchschnittlicher
Verbraucher braucht ja 2 Tropfen in einem Teller Speise. Alkohol verdampft sofort, die Menge, die man mit Tzcsepp in
den Krper einbringen kann, ist aber sowieso nicht nachweisbar (beispielsweise msste ein Mann fr den Alkoholgehalt
von einem Stck Likrbonbon 83 Tropfen Tzcsepp einnehmen). Tzcsepp enthlt keine le und verursacht deshalb
keine Verdauungs-, Magen- oder Darmprobleme, diese sind ja stets darauf zurckzufhren, dass Capsaicin nicht
ordnungsgem verdaut werden konnte, hchstwahrscheinlich weil der Krper die ltropfen beim Verdauungsvorgang
nicht zerkleinern konnte.

Anwendungsvorschlag:

Einen Tropfen in einen Teller Speise geben. Verkosten und nach Bedarf Dosierung vorsichtig erhhen. Kann zum Kochen
und Braten verwendet werden. Die Schrfe geht auch nach Wrmeeinwirkung nicht verloren. Sie knnen Ihre Pizza auch
so backen, dass sie von der Schrfe vllig durchgedrungen wird, mchten Sie jedoch nur eine Scheibe scharf verzehren,
so ist sie nachtrglich mit 1 oder 2 Tropfen aufzuwerten. Vorzglich fr die Zubereitung von Pkeln, Soen und Salaten.
Kann zum Suern verwendet werden, schrft Gemse, whrend auch der Eigengeschmack erhalten bleibt. Benutzen Sie
des Produkt fr Fllungen oder machen Sie scharfe Salami ohne Paprika. :) Nur die Phantasie setzt Grenzen der
Anwendungsmglichkeiten!

Lagerung und Haltbarkeit von Tzcsepp:

Zwischen -40 C und +40 C, auer Reichweite von Kindern aufbewahren! Hhere Temperaturen knnen berdruck in der
Flasche erzeugen und Tzcsepp kann beim ffnen austreten. In ungeffneter Verpackung unbeschrnkt haltbar. Nach
dem ffnen sollte des Produkt innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Das Produkt verdirbt auch nach einem Jahr
nicht, lediglich verliert es am gewohnten Genusswert. Die intelligente Verpackung schtzt Tzcsepp dreifach, die braune
Flasche schtzt die Flssigkeit vor schdlicher Sonneneinstrahlung, behindert Modern, Alkohol wirkt zustzlich zur
ursprnglichen Rolle dem Bakterien- und Schimmelbefall entgegen und der Tropfendosierer schliet zustzlich
Kreuzkontamination aus, da der Rest von Tzcsepp nichts berhrt!

Zweck von Tzcsepp:

Einen zu seiner Qualitt passenden Platz auf jeder Tafel neben Salz- und Pfefferdosierer, sowie einzeln verpackten
Zahnstochern zu finden. Altmodische offene Salz- und Pfeffergestelle, die von manchen mit der Hand berhrt werden, sind
heute auf dem Tisch nicht mehr gerne gesehen, man freut sich auch nicht ber lose verpackte Zahnstocher, wo man ein
Stck nur entnehmen kann, nachdem es von anderen bereits berhrt wurde. Tzcsepp ist mehr als ein Produkt! Tzcsepp
ist eine innovative Dienstleistung fr die Frderung der Gastronomie- und Hygienekultur.

Fr Kraft und Gesundheit!