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Direccin Regional
de Educacin de Ucayali
El Proyecto Co-Ges n Amazona Per es un proyecto en el marco de la Inicia va Internacional de la Proteccin del Clima (IKI-BMUB) del Ministerio Federal de Medio
Ambiente, Proteccin de la Naturaleza y Obras Pblicas y Seguridad Nuclear de la Repblica Federal de Alemania, que es implementado por la GIZ (cooperacin alemana)
junto con el MINAM, SERNANP, ECOSIRA, ECOAshninka, EcoMaeni, MINAGRI, la SERFOR (ex - DGFFS), y el Gobierno Regional de Ucayali, MINEDU.
Primera edicin: Sep embre 2014, Lima, Per. Tiraje: 3,000 ejemplares
El Proyecto Co-Gesn Amazona Per es un proyecto en el marco de la Iniciava Internacional de la
Proteccin del Clima IKI del Ministerio Federal de Medio Ambiente, Proteccin de la Naturaleza,Obras
Pblicas y Seguridad Nuclear de la Repblica Federal de Alemania.
Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N: 2014-11307
Edicin, diseo y diagramacin: Gladys Faier
Fotogra as: Archivo GIZ y de Grimaldo Rengifo
Impreso en:
Tabla de contenido
Presentacin y agradecimientos
A. Introduccin y justificacin
10
11
12
12
14
14
16
19
21
22
22
Las ferias nos hacen recordar la importancia que tiene el saber que poseemos
y lo que tenemos en nuestra comunidad; es una oportunidad para que los
nios expongan sus conocimientos muchos de los cuales estamos perdiendo.
Las ferias nos hacen recordar el saber de los mayores. No somos pobres sino ricos
porque tenemos en la naturaleza abundancia. Aqu tenemos todo lo necesario
para vivir. En la ciudad no hay paz ni aire para respirar. Agradezcamos a la
comunidad y a la naturaleza porque sin ellos no hay vida.
Maril Encinas Amenpore, Ashninka, Jefa de la comunidad de Alto Aruya,
Tahuana, Ucayali. Setiembre del 2013
44
Presentacin y agradecimientos
Esta Gua para la exposicin y valoracin de especies y variedades de los 3 espacios de vida: el bosque, la chacra, y el agua es
el producto de un esfuerzo conjunto entre los actores de la co-gestin de las reservas comunales de la Amazona Peruana, que
son el Servicio Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado - SERNANP y los Ejecutores de Contrato de Administracin
(ECA), apoyados por el Proyecto Co-Gestin Amazona Per (CoGAP) de la cooperacin alemana GIZ, y las instituciones
educativas pblicas, as como los Ministerios de Educacin y del Ambiente.
Fueron incorporadas en esta gua las sugerencias de varias UGELes y de la Direccin Regional de Educacin de Ucayali (DREU)
en un proceso de consultas, reuniones, foros y validaciones que incluy a las comunidades nativas y organizaciones indgenas
de las zonas de amortiguamiento de las reservas comunales El Sira, Ashninka y Machiguenga.
Tambin han sido las comuneras y los comuneros de las comunidades nativas y sus hijos e hijas, quienes han colaborado con
sus conocimientos y aportes para mejorar y validar la feria como herramienta de la educacin ambiental intercultural.
El Proyecto Co-Gestin Amazona Per (CoGAP) es un proyecto en el marco de la Iniciativa Internacional de la Proteccin del
Clima (IKI) del Ministerio Federal de Medio Ambiente, Proteccin de la Naturaleza, Obras Pblicas y Seguridad Nuclear de la
Repblica Federal de Alemania. Es implementado con el apoyo de la Cooperacin Alemana (GIZ), junto con los Ejecutores
de Contrato de Administracin de las Reservas Comunales El Sira (ECOSIRA), Ashninka (EcoAshaninka) y Machiguenga
(EcaMaeni), el Servicio Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP), el MINAM, el MINAGRI y el Gobierno
Regional de Ucayali.
Como objetivo, el proyecto CoGAP busca que la co-gestin para la conservacin y el uso sostenible de la biodiversidad
sea efectiva, exitosa y sostenible, tanto en las reservas comunales seleccionadas (rea protegida) como en sus zonas de
amortiguamiento.
Bajo este marco, el proyecto apoya el desarrollo de las capacidades de los socios de la Co-Gestin ECA y SERNANP y su
articulacin con el sector educativo para lograr una mejor co-gestin de las reservas comunales y un mejor uso de los recursos
naturales. En este caso, se trata de que las ferias de biodiversidad como una herramienta de la educacin ambiental intercultural
sean parte de la estructura de actividades anuales en los centros educativos de la zona de amortiguamiento.
La feria de biodiversidad visibiliza la diversidad biolgica y cultural existente en una regin, identifica el potencial de la diversidad
y su uso y contribuye a la vida sostenible de las familias. Adems dignifica la vida indgena y campesina al valorizar los saberes
tradicionales asociados al mantenimiento de la diversidad, y estimula su conservacin en chacras, bosques, ros y cochas; una
actividad crucial en tiempos en los que, por el cambio climtico, se pierden cosechas y semillas. Las ferias no son actos aislados,
sino el inicio de una dinmica de empoderamiento de las comunidades por conservar la biodiversidad.
La herramienta de la Feria de biodiversidad desarrollada con el apoyo del CoGAP junto con representantes del sector educativo,
SERNANP, los ECA y las comunidades nativas, es una herramienta de la educacin ambiental intercultural, cuyo concepto y
enfoque es explicado en la publicacin Gua para contextualizar la educacin ambiental intercultural (CoGAP, 02/2014)1.
La Feria de biodiversidad ha podido ser institucionalizada en diferentes instancias del sector educativo y en el SERNANP, a
travs de convenios firmados con las Unidades de Gestin Educativa Local (UGEL) de Puerto Bermdez, del Ro Tambo, de La
Convencin y a travs de la Resolucin Directoral Regional N. 000440-2014-DREU del 19.5.2014, segn la cual, el Gobierno
Regional de Ucayali dispone que la UGEL y los docentes implementen este instrumento en las 1.509 escuelas de la regin Ucayali.
Con las 24 ferias realizadas en 2013 (13) y 2014 (11) se ha revitalizado, validado y visualizado la importancia de la biodiversidad,
revalorando los conocimientos, identidad y prcticas tradicionales del aprovechamiento sostenible. Un resumen de estas
ferias de biodiversidad se puede ver en un video en internet va el link: http://youtu.be/iTErBIRv31Y.
Esta Gua forma parte de los esfuerzos para sintonizar los contenidos de la enseanza del sector educacin con las especificidades
de las zonas de amortiguamiento de las reservas comunales de la selva amaznica, contribuyendo as a la conservacin de la
biodiversidad. De este modo se contextualiza la educacin ambiental geogrfica y culturalmente.
La Gua pretende incentivar y orientar a los docentes y a las Unidades de Gestin Educativa Local (UGEL) del Ministerio de
Educacin en sus esfuerzos por contextualizar la educacin ambiental intercultural en cada una de las escuelas de la Amazona
peruana. La Gua sirve adems de orientacin y apoyo a las jefaturas y guardaparques del SERNANP, a las ECA y a iniciativas y
proyectos de apoyo a la educacin ambiental en sus actividades en pro de la conservacin de la biodiversidad.
Agradecimientos
Agradecemos a las comuneras y a los comuneros de las comunidades nativas amaznicas de las reservas comunales y reas de
conservacin mencionados por su participacin y apoyo en las ferias de biodiversidad realizadas entre 2011 y 2014.
Agradecemos a las autoridades de las organizaciones indgenas y de las comunidades, las cuales se encuentran en las zonas
de amortiguamiento de las Reservas Comunales Ashninka, Machiguenga y El Sira y en el rea de Conservacin Regional
Imira, al SERNANP y sus guardaparques, sus especialistas y sus jefes, a los docentes de los centros educativos, a las Unidades de
Gestin Educativa Local (UGEL), a la Direccin Regional de Educacin de Ucayali (DREU), a los Gobiernos Regionales y Locales,
al equipo tcnico y administrativo del Proyecto Co-Gestin Amazonia Per, al consultor Grimaldo Rengifo por su orientacin
y conduccin, y a las practicantes que apoyaron la organizacin y documentacin de las ferias.
A todas y todos un agradecimiento muy cordial por sus ideas, propuestas, contribuciones y por sus aportes para mejorar la
metodologa de la feria. Esperamos que la feria de biodiversidad con el apoyo de esta gua sea incorporada al currculo escolar
de las instituciones educativas.
1
Proyecto Co-Ges n Amazona Per. 2014. Gua para contextualizar la Educacin Ambiental Intercultural Una Propuesta para Reservas
Comunales. Ficha metodolgica 1, segunda edicin, marzo 2014. Lima, Per.
A. Introduccin y justificacin
Jusficacin
El Per es centro de origen de muchas especies y
dispone de una gran diversidad biolgica y cultural,
en particular de plantas alimenticias cultivadas.
Brack2 indica que las plantas alimenticias nativas
en el Per suman alrededor de 787 especies,
que se consumen en diversas formas (verduras,
almidn, semillas, almendras, savia, ltex, fruta,
races, tubrculos, bulbos, corteza, flores y aceite).
De ellas 107 son domesticadas y exclusivamente
cultivadas; 160 se usan silvestres, pero tambin se
cultivan; y el resto son exclusivamente silvestres.
La mayor parte de las plantas usadas como
alimento son amaznicas (70%), de las cuales unas
164 especies se usan como verduras y hortalizas
bajo diversas formas: planta entera, hojas, penca,
brotes, tallos, legumbres y cogollos. Destaca
especialmente el consumo de hojas (96 especies),
plantas enteras (26 especies), cogollos (24
especies) y legumbres y vainas. Para la obtencin
y consumo en forma de almidn, fcula y polen se
han encontrado 3 especies. El consumo en forma
de semillas, granos, nueces y almendras es un
rubro importante, con 73 especies. El consumo
en forma de savia y ltex alcanza a 7 especies; y
en forma de races, rizomas, tubrculos, cormos
y bulbos 61 especies. De 3 especies se consume
la corteza, especialmente para condimento y
saborizante. De 8 especies se consumen las flores,
tanto en forma cruda como cocida. Las especies
que producen aceites comestibles suman un total
de 25, especialmente en el grupo de las palmeras
Indicadores educavos
Supuestos
Capacidad exposi va y de
argumentacin de los estudiantes:
comunicacin fluida y segura de
los conocimientos, seas, secretos
y prc cas, asociadas al cuidado,
crianza y uso de las especies
presentadas.
Promover la exposicin de la
diversidad biolgica que cul van,
protegen y exhiben en los espacios
de vida a los que acceden.
Descripcin de la variedad de
usos de las especies presentadas:
culinarias, medicinales, artesanales,
industriales.
Capacidad imagina va del
estudiante sobre el potencial
servicio a la humanidad de sus
productos.
4.
Bosque
Maderas,
Aves,
frutos, hongos,
insectos
medicinas,
cortezas, resinas
Chacra
Mamferos,
caracoles,
serpientes
Cul vos
alimen cios
Frutos
Agua
Plantas
condimen cias
y medicinales
Peces
Crustceos Moluscos
10
12
Quin
Con qu
Estudiantes y padres de
familia
Docentes, estudiantes,
sabios y padres de familia.
Docentes y padres de
familia
Cunto cuesta
Costear materiales.
Materiales de la zona.
Materiales de la zona.
Local comunal,
Padres de familia, y
escolar, campo
alumnos.
depor vo u otro
espacio donde
pueda circular el
pblico.
Organizar con los docentes el Se copia o se anota los registros Se hace en la Lo pueden hacer uno
registro de los estudiantes: grado, de todos los alumnos segn grado, escuela, antes de la o varios docentes o
nombre, sexo, etc.
incluyendo sus nombres y sexo
inauguracin de la personal de apoyo de otras
feria
ins tuciones par cipantes
En las casas y en
las IE
IE y comunidad
Asamblea comunal
En la Ins tucin
Educa va.
Dnde
En la Ins tucin
Educa va o en el
local comunal.
Cmo
El Director de la IE convoca al
equipo docente y a la Asociacin
de Padres de Familia para definir
responsabilidades y tareas
estableciendo un cronograma de
ejecucin.
Qu se hace
13
D.
14
15
16
Calificacin de las
exposiciones.
En los stands
Estudiantes expositores,
jurado y pblico en general.
Ambientes de la feria
Docentes, estudiantes, y
padres de familia.
Quin
La designacin se hace
en la comunidad
Dnde
Sealizacin de los
productos con tarjetas.
Cmo
Qu se hace
Con qu
17
Cunto
cuesta
Filmaciones y fotogra as del Sacar fotos y/o filmar las ac vidades del En los stands.
evento
evento, y en par cular las exposiciones.
Venta y/o intercambio de Al final de las exposiciones y del registro de la En el campus de la feria.
productos
informacin los estudiantes pueden vender
sus productos al pblico o intercambiarlos
con aquellos de otras escuelas.
Quin
De cada muestra se sacan una o varias En el stand mismo, en Lo hacen los docentes o
personal de apoyo de otras
fotos, se anota el nombre local y el nombre el lugar de la feria
ins tuciones o proyectos,
en espaol y en un registro o ficha de
como p.ej. prac cantes,
documentacin. Se entrevista a cada
guardaparques, colaboradores
expositor(a) acerca de las caracters cas
de la muestra, as como de sus usos. La
previa capacitacin y
preparacin
entrevista o exposicin oral se registra con
grabadora y se anota lo ms relevante, y/o
se hacen tomas de imgenes de video.
Dnde
Cmo
Qu se hace
Con qu
Desarrollo de ac vidades
depor vas, juegos
tradicionales, teatro,
canto, teres, foro sobre
biodiversidad, etc.
18
1 h de empo
2-5 horas de
trabajo de
dos personas
(dependiendo
de la can dad
de muestras)
Cunto
cuesta
19
Qu se hace
Evaluacin de la feria
15 Min
Cunto
cuesta/
Tiempo
Saln o ambiente
comunal
Organizadores,
jurados,
proyectos e ins tuciones de
apoyo, familias comuneras
1h
1h
1h
Con qu
Saln de escuela
ambiente comunal
o Los jurados
o Organizadores de la feria
Quin
Preparacin de los cer ficados o diplomas y Colocar los nombres de los ganadores
alistar los premios
y par cipantes en los diplomas y
organizar los premios segn ganadores
Saln de escuela
ambiente comunal
Dnde
Saln de escuela
ambiente comunal
Cmo
20
Distrito:
DESCRIPCIN
BIOLGICA
ESPECIE
Provincia
DESCRIPCION
ETNOGRFICA
Regin
FOTO
1
2
3
5
5
Cmo
La ficha ene tres contenidos para cada
muestra:
etnogrfico (tradicional)
biolgico y
foto
Dnde
Quin
Con qu
Cunto cuesta
Se realiza durante la
feria. Se complementa
y desarrolla luego en
clases.
El docente o estudiantes
prac cantes,
universitarios, o tcnicos
de ins tuciones que
colaboran con las ferias.
Materiales:
fichas, tableros, y
lapiceros.
Humanos:
prac cantes.
Materiales: 20
Soles (aprox.)
En las oficinas o
casas de las personas
responsables para la
documentacin.
Docentes, funcionarios
o prac cantes de
ins tuciones, ONGs o
proyectos de apoyo.
Una PC /Laptop
con Windows y
los programas MS
Word y Acces; se
necesita acceso a
internet.
1 persona 2
a 3 das por
feria (depende
de la can dad
de muestras
registradas)
En las oficinas o
casas de las personas
responsables de la
documentacin.
Docentes, funcionarios
o prac cantes de
ins tuciones, ONGs o
proyectos de apoyo.
Un PC /Laptop
con Windows y
los programas MS
Word
La versin elaborada de la
documentacin es revisada por otros
docentes y alguien del grupo de
organizadores.
Docentes, grupo de
organizadores de
la feria, personal
de proyectos o
ins tuciones de apoyo.
Medio dia
21
22
Cmo
Dnde
El equipo responsable
devuelve el informe a la IE con
copia a la UGEL. Se requiere
de una reunin especial con
docentes y comuneros.
La UGEL presta asesora a la IE
para conver r la informacin
en materiales educa vos
La devolucin
se hace a la
comunidad y a
la IE.
Casa comunal
u otro espacio
pblico de la
comunidad
Cunto
cuesta
Quin
Con qu
La ins tucin
encargada: UGEL, el
equipo de docentes,
o los prac cantes.
Si la informacin
requiere
ampliaciones lo
hacen docentes y
estudiantes.
Equipo responsable
de la documentacin
junto con los
organizadores
Se requiere de una
maana para devolver
la informacin a la
comunidad y capacitar
al docente si se necesita
ampliar la informacin.
Costo de
fotocopias.
Cmo
El tratamiento pedaggico
involucra la edicin de la
informacin bajo la forma de
materiales educa vos.
La UGEL emite una norma
educa va que declara la feria
como da del logro.
Si la inicia va proviene de
una ins tucin o proyecto de
apoyo, se buscar un acuerdo
por escrito con la UGEL
respec va. Se complementa
la norma con una resolucin
de la Direccin Regional de
Educacin (DRE).
Dnde
Quin
Con qu
Cunto cuesta
Para materiales
locales se necesitar
papeles, plumones,
etc.
Ins tucin o
proyecto de apoyo,
UGEL, DRE, MINAM
Se requiere una
computadora y
un programa para
edicin del material
pedaggico.
Otro nivel de
edicin requiere de
la asistencia de un
especialista local.
3 das
23
24