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Dieta Dukan - Cardpio e Passo a Passo

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Dieta do

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Queridinha entre as famosas, a Dieta Dukan a melhor opo para quem quer
emagrecer com sade e sem deixar de comer tudo o que gosta.
Por Karoliny Siqueira
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Dieta emagrecer
Dieta dos carboidratos
Dieta emagrecimento

Atualizado em 24/06/2013 s 14h37

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Com a busca incessante pela perda de peso,

as mulheres esto recorrendo s mais
variadas dietas que existem no mercado.
Mas o que faz uma mulher escolher uma
dieta? Ser a facilidade de ser seguida? Ou,
como emagrecer de forma mais saudvel?
No ter muitas restries, quanto aos
alimentos? Perda de peso rpida? As
famosas esto fazendo?
As questes que envolvem a escolha de uma
dieta so diversas, mas encontrar todas as
repostas para essas perguntas em uma s
dieta o sonho de todas as mulheres. De acordo com o nutricionista francs Pierre Dukan, isso

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possvel, graas ao programa de emagrecimento criado por ele, e conhecido mundialmente com a
Dieta Dukan.

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Dieta Dukan (Foto: Reproduo)

Seguindo a nova tendncia das dietas, a Dieta Dukan tem como um dos seus pilares a

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Carnes para Churrasco

eliminao do carboidrato da alimentao e o aumento do consumo de protenas. O que se pode

dizer que a dieta Dukan uma reformulao da dieta das protenas.
O que fez com que essa dieta casse na graa das mulheres foi o nmero de celebridades que
aderiam a ela. Artistas como Jennifer Lopez, Penlope Cruz e a Duquesa Kate Middleton, que

QUEM CURTE

por sinal uma das mais famosas adeptas, so seguidoras desse mtodo.
Dieta Dukan

Dieta Dukan Passo a Passo

O que faz com que essa dieta seja fcil de ser seguida que ela composta por quatro fases, que
correspondem a todo o processo de perda e manuteno do peso. O que difere esta dieta da dieta
das protenas, que esta s permitida o consumo de gorduras de carnes magras e que so

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consideradas amigas do corao, o que diminui o risco de doenas cardiovasculares.

Primeira fase da Dieta Dukan: Ataque

Como se voc estivesse partindo para uma guerra, a primeira fase de Dieta Dukan ser um ataque

Prxima Dica
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ao seu maior inimigo, a gordura. Nesta fase a absteno aos carboidratos total, por isso, sua
durao no poder ser longa, no mximo cinco dias. Para que o programa tenha sucesso
importante que voc siga essa fase sem falhar.
Diferente das outras dietas, nesta voc pode comer o quanto quiser, mas sem exagero. No
precisa ficar empachado. Para essa etapa so permitidas 8 categorias de alimentos, que voc
confere abaixo.
Carnes magras: como as gorduras que podem ser consumidas so as encontradas em carnes
magras, procure consumir vitela e fil. E na hora de preparar, nada de fritar as carnes, escolha
mtodos mais saudveis de prepara-las, como grelhando, cozinhando ou assando.
Peixes e frutos do mar: so todos permitidos, sem excees.
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Aves: com exceo do pato, todos os tipos de aves so permitidos, s no esquea de retirar a
pele.
Embutidos: so permitidos os magros, presuntos, peito de peru, de frango ou porco.
Ovos: esto todos liberados, mas se voc tiver colesterol alto, no consuma mais de trs unidades
por dia.

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Laticnios: iogurte, queijo branco e coalhada, todos sem gordura.

Farelo de aveia: esse no pode faltar, a recomendao consumir 1 1/2 colher de sopa por dia.
Os chs, cafs, refrigerantes zero, gelatinas sem acar e acompanhamentos para as saladas
esto todos permitidos.

Segunda fase da Dieta Dukan: Alternncia

Chegou a fase da verdadeira perda de peso, como na primeira fase a alimentao foi apenas
proteica, o que voc eliminou foi apenas gua. A partir de agora necessrio introduzir verduras e
legumes, para repor essa gua perdida. Os alimentos da fase de ataque continuam permitidos. O
que muda agora que voc far uma alternncia entre dias de protenas com verduras e dias de
protenas puras.
As verduras e legumes que devero ser introduzidos na sua alimentao so: tomate, pepino,
rabanete, espinafre, aspargo, couve, repolho, cogumelo, vagem, aipo, todas as alfaces, acelga,
abobrinha e berinjela.
Como voc comeou a repor a gua perdida pelo organismo, normal achar que no est
perdendo peso, mas isso normal, logo voc perceber que voltou a perder peso. Conseguindo
atingir o peso ideal, poder passar para prxima fase.

Terceira fase da Dieta Dukan: Consolidao

Voc chegou l! Com a conquista do peso ideal, hora de consolida-lo. Como nas duas fases
anteriores o consumo de carboidratos foi zero, agora necessrio introduzi-los na alimentao,
afinal sem eles no temos energia para o funcionamento do nosso corpo.
Como voc no tem mais quilinhos extras para perder, voc s ter que se preocupar com a
manuteno do seu peso atual. O nmero de dias que a fase da consolidao deve durar uma
conta simples. Cada quilo que voc perdeu, corresponder a 10 dias. Assim, se voc perdeu 10 kg,
dever passar 100 dias na fase de consolidao.
Os alimentos que sero acrescentados nessa fase so: as frutas, com exceo das uvas,
bananas e cereja, e duas fatias de po integral. Sem esquecer que todos os alimentos da primeira
e segunda fase continuam permitidos.

Quarta fase da Dieta Dukan: Estabilizao

Com a consolidao do seu peso, voc poder voltar a consumir carboidratos. O que no poder
esquecer que uma dia na semana, de preferncia na quinta feira, consuma apenas protena
pura. Essa regra vale para o resto da vida.

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Dieta Dukan Cardpio

Segunda-feira

Tera-feira

Caf da

Quarta-feira

Caf da

manh:ch
fatias de queijo

manh:gelatina

omelete

cottage

creme de queijo

fatias de

fatias de peito de

fatias de presunto

presunto

frango grelhado

Sexta_feira

Caf da

Caf da

manh:caf

Quinta-feira

Caf da

manh:ovos

manh:Gelatina

mexidos

iogurte com farelo

creme de

de aveia

queijo

Almoo:peixe,
Almoo:bife de fil
iogurte diet

tipo truta, com

Almoo:peito de

ervas

frango grelhado

poro de

refrigerante

Almoo:salmo
Almoo:frango defumado
com curry

panqueca de
farelo de aveia

camaro
Lanche:ch

Lanche:mingau
Lanche:panquecas de farelo de
canela

aveia
Ch ou caf

Jantar:camaro no

Jantar:Ovos

alho

cozidos

peito de frango

maionese

Lanche:creme de

ou caf com

tangerina com ch

acar

verde

muffins de

Lanche:ch

farelo de aveia
Jantar:nuggets de
frango com farelo de Jantar:sopa
aveia

de salmo

gelatina

Jantar:frango
assado no forna
sem pele

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quem chegou na fase consolidacao dukan

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