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PLAN DE TRABAJO
TESIS DE GRADO
DETERMINACION DE LA ENERGIA MINIMA DE IGNICION
(EMI) DE NUBES DE POLVO DE PRODUCTOS ANDINOS
CUSCO PER
2016
TABLA DE CONTENIDO
PRESENTACIN________________________________________________
1. INTRODUCCIN____________________________________________
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA___________________________
2.1. PROBLEMA GENERAL..................................
2.2. PROBLEMAS ESPECFICOS..............................
3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN___________________________
3.1. OBJETIVO GENERAL...................................
3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS................................
4. JUSTIFICACIN____________________________________________
4.1. JUSTIFICACIONES TECNICAS:............................
4.2. JUSTIFICACIONES SOCIALES:............................
4.2. JUSTIFICACIONES ECONOMICAS:.........................
5. ANTECEDENTES___________________________________________
6. FUNDAMENTO TEORICO___________________________________10
6.1. SEGURIDAD INDUSTRIAL...............................10
6.2. RIESGOS INDUSTRIALES................................10
6.3. EXPLOSIONES DE POLVO...............................10
6.4. EXPLOSIONES DE NUBES DE POLVO.......................10
6.5. EXPLOSIONES DE CAPAS DE POLVO......................10
6.6. NUBES DE POLVO.....................................10
6.7. IGNICION Y ENERGIA MINIMA DE IGNICION (EMI)..........10
6.7.1.
FUENTES DE IGNICION._____________________________11
ACTIVIDADES AFECTADAS__________________________13
ANALISIS MATEMATICO.___________________________________23
CAPITULO II__________________________________________________28
8. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION______________________28
8.1. EQUIPAMIENTO......................................28
8.2. INSTRUMENTOS, MATERIALES, REACTIVOS E INSUMOS......28
8.3. METODOLOGIA......................................28
8.3.1. ANALISIS DE EQUIPO DE PRUEBA______________________29
8.3.2. MUESTREO________________________________________30
8.3.3. CALIBRACION Y ESTANDARIZACION____________________30
8.3.4. PROCEDIMIENTO___________________________________30
BIBLIOGRAFA_______________________________________________33
PRESENTACIN
SEOR DECANO DE LA FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS DE LA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO.
De conformidad con las disposiciones del Reglamento de Grados y Ttulos vigentes,
y con el fin de optar alttulo profesional de INGENIERO QUIMICO, presentamos a
vuestra consideracin el plan de trabajo para la tesis intitulado:
TEMA: DETERMINACION DE LA ENERGIA MINIMA DE IGNICION
(EMI)
1 INTRODUCCIN
Una de las actividades econmicas industriales de la ciudad de Cusco est
conformado por molineras y pequeas empresas agroindustriales en lnea de
procesamiento de granos andinos, dentro de ello se encuentra la quinua y la kiwicha,
estos constituyen un producto de excepcionales cualidades nutritivas, cuya demanda
est en crecimiento, as mismo se adapta fcilmente a las nuevas exigencias de los
mercados.
El riesgo de generacin o presencia de atmsferas potencialmente explosivas (nubes
de polvo), se da en los ms diversos y variadas salas de procesos de industrias
molineras que contienen molinos, pulverizadores, limpiadoras, descascarilladoras,
plantas de manipulacin y almacenamiento de cereales, transportadores, depsitos o
tolvas, mezcladores, basculas automticas, empaquetadoras, bases de elevadores,
distribuidores y otras mquinas similares. Estas nubes de polvo al mezclarse con aire
y una fuente de ignicin, pueden crear un riesgo de explosin e incendio,
comprometiendo la vida del personal y daos a la infraestructura propia. (Instituto
Nacional Agraria-Programa Nacional de Investigacin de Cultivos Andinos,
1997).
Los polvos inflamables son tanto ms explosivos cuanto menores sean las partculas y
ms finamente repartidas estn en el aire. Una pequea descarga elctrica ya es
suficiente como fuente de ignicin, provocada, por ejemplo, al sacar un enchufe o por
una pieza de metal caliente. Especialmente las industrias madereras, de plsticos y de
elaboracin de metal, as como las industrias qumica, papelera, agrcola y de
productos alimenticios conocen el riesgo de la explosin de polvo e intentan, por lo
tanto, evitar estos eventos con medidas de prevencin. Muchas instalaciones
producen durante aos sin registrar siniestros.
Las estadsticas sobre los daos por explosiones de polvo sealan que sobre todo las
industrias agrcolas y alimenticias tienen fama por sus siniestros de gran envergadura
y una cierta siniestralidad a pesar de todas las medidas de prevencin. Aunque en
otras industrias tambin se producen una y otra vez siniestros de gran envergadura,
sin embargo, solamente se confeccionan y actualizan las estadsticas significativas
para determinados sectores o ramos industriales y tambin slo para algunos pases
concretos. Normalmente no se pueden comparar entre ellas porque se utilizan fuentes
que difieren respecto a la denominacin y composicin de los polvos, los tipos de
instalaciones y las fuentes de ignicin. Por el contrario, las explosiones en la industria
agraria o por polvo de carbn, como en la industria minera, estn en su mayora bien
registradas. (Mairer, 2008).
3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
1 OBJETIVO GENERAL
2 OBJETIVOS ESPECFICOS
4 JUSTIFICACIN
.1.
.2.
JUSTIFICACIONES TECNICAS:
JUSTIFICACIONES SOCIALES:
.2.
JUSTIFICACIONES ECONOMICAS:
5 ANTECEDENTES
6. FUNDAMENTO TEORICO
6.1.
SEGURIDAD INDUSTRIAL
Gobierno vasco. (2013). La Seguridad Industrial es el sistema de disposiciones
obligatorias que tienen por objeto la prevencin y limitacin de riesgos, as como la
proteccin contra accidentes capaces de producir daos a las personas, a los bienes
o al medio ambiente derivados de la actividad industrial o de la utilizacin,
funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones o equipos y de la produccin,
uso o consumo, almacenamiento o rehecho de los productos industriales.
6.2.
RIESGOS INDUSTRIALES.
Casal et al. (1999). Es la probabilidad de ocurrencia de un accidente o enfermedad,
donde la exposicin es una posibilidad de lesin, dao material o ambiental en el
recinto industrial.
6.3.
EXPLOSIONES DE POLVO
Casal et al. (1999). Las explosiones de polvo constituyen un factor de riesgo
importante en muchos sectores de la industria como el procesamiento y molienda de
granos, alimentos, carbn y obtencin de harinas muy finas.
6.4.
6.5.
6.6.
NUBES DE POLVO
Casal et al. (1999). Las nubes de polvo son partculas suficientemente pequeas, que
se encuentran suspendidas en el aire formando grandes suspensiones en el ambiente.
6.7.
6.8.
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INDUSTRIA FARMACUTICA
14
l. VERTEDEROS
En los vertederos pueden formarse gases inflamables. Para evitar que stos escapen
de manera incontrolada y puedan llegar a encenderse, se requieren importantes
medidas tcnicas. Los residuos slidos urbanos generan polvo explosivo. En tneles
mal ventilados, stanos, etc., pueden acumularse gases inflamables de fuentes
diversas.
m. INDUSTRIAS DE RECICLADO DE RESIDUOS
El tratamiento de residuos reciclables puede entraar riesgos de explosin por
envases no vaciados por completo de su contenido de gases o lquidos inflamables o
por polvos de papel o materias plsticas.
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Productos agrcolas
Clara de huevo
Leche en polvo
Leche descremada seca
Harina de soja
Almidn de maz
Almidn de arroz
Almidn de trigo
Azcar
Azcar de leche
Azcar de remolacha
Tapioca
Suero de leche
Harina de madera
Polvos agrcolas
Alfalfa
Manzana
Remolacha
Carragenina
Zanahoria
Polvo de cacao en grano
Cacao en polvo
Polvo de cscara de coco
polvo de caf
Harina de maz
Maicena
Algodn
Semillas de algodn
Polvo de ajo
Gluten
Polvo de hierba
El caf verde
Lpulo ( malteada )
Polvo de cscara de limn
Pulpa de limn
Linaza
Goma de algarrobo
Malta
Harina de avena
Polvo de granos de avena
Pellets de oliva
Cebolla en polvo
Perejil ( deshidratado)
Melocotn
Harina de cacahuete y pieles
Turba
Papa
Harina de papa
Fcula de papa
Polvo de semilla de yuca cruda
Polvo de arroz
Harina de arroz
Almidn de arroz
Harina de centeno
Smola
Polvo de soja
Polvo Especias
Polvo de especias
Azcar ( 10x)
Girasol
Polvo de semillas de girasol
T
Mezcla de tabaco
Tomate
Polvo de nuez
Harina de trigo
Polvo de granos de trigo
Almidn de trigo
Goma de xantano
Polvos carbonosos
Carbn activado
Carbn de lea de madera
Carbn bituminoso
Coque de petrleo
Negro de carbn
Lignito
Turba 22 % H20
Holln de pino
Celulosa
Pulpa de celulosa
Corcho
Maz
Polvos qumicos
cido adpico
Antraquinona
cido ascrbico
Acetato de calcio
Estearato de calcio
Carboximetilcelulosa
Dextrina
Lactosa
Estearato de plomo
Metilcelulosa
Paraformaldehido
Ascorbato de sodio
Estearato de sodio
Azufre
Polvos metlicos
Aluminio
Bronce
Carbonilo de hierro
Magnesio
Zinc
Polvos plsticos
(poli) Acrilamida
(poli) Acrilonitrilo
(poli) Etileno
(proceso de baja presin)
Resina epoxdica
Resina de melamina
Melamina moldeada
(fenol - celulosa)
Melamina moldeada
(harina de madera y
relleno de mineral de fenol)
(poli) Acrilato de metilo
(poli) Acrilato de metilo ,
polmero de emulsin
Resina fenlica
(poli) Propileno
Resina de terpeno - fenol
Urea - formaldehido /
celulosa moldeada
(poli) Acetato de vinilo /
copolmero de etileno
(poli) Alcohol de vinilo
(poli) Vinil butiral
(poli) Cloruro de vinilo /
de etileno / vinilo
suspensin de acetileno
copolmero
(poli) Cloruro de vinilo /
acetileno de vinilo
emulsin
copolmero
(Fuente: OSHA Poster (2008)).
Si bien existe este listado de productos y materiales que pueden causar incendio y
explosin de polvo, a nivel mundial no se cuenta an con datos experimentales
derivados de estudios de productos andinos procesados. Para los fines de esta
investigacin se trabajara con los siguientes productos andinos procesados por la
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6.8.3. FACTORES
COMBUSTIBLES
DE
Quinua.
Kiwicha.
Coca.
Maca.
Kaihua.
INCENDIO
EXPLOSIN
EN
POLVOS
Por otro lado para que se produzca una explosin de polvo combustible en adicin
deben estar presentes dos elementos ms:
4. Dispersin de partculas de polvo en suficiente cantidad y concentracin; y,
5. Confinamiento de la nube de polvo.
Cuando estn presentes estos cinco elementos forman el llamado Pentgono de
Explosin de Polvo. OSHA 3371-08 (2009).
17
18
Figura 4: Perfil de presiones en un punto para explosin confinada. (Fuente: Villanueva (1982)).
Los efectos directos derivados de una primera explosin son el efecto trmico del
frente de llama y el efecto de presin de la onda de choque. Las consecuencias
primarias derivadas sern:
20
Figura 5: Fotografa area de la planta de Imperial Sugar luego de la explosin y el incendio. (Fuente: Beasley (2009)).
6.9.
6.10.
21
22
a)
7. ANALISIS MATEMATICO.
La ley de Ohm puede ser aplicada a un canal de chispa al igual que a cualquier otro
conductor que conduce corriente. Sin embargo, la resistencia por unidad de longitud
del canal no es una constante sino que depende en la medida en que se ioniza el gas
en el vacio entre los electrodos. Esto a su vez depende de la energa de disipacin en
el vacio por unidad de tiempo, el cual determina la temperatura en la zona ionizada.
Si el equilibrio ha sido establecido, uno, para un determinado gas a una temperatura
y presin dadas, le espera una consistente relacin entre la resistencia del vaco por
unidad de distancia y la corriente fluyendo a travs de la brecha. Esto se ha
investigado para el aire a presin atmosfrica y a temperatura normal por varios
trabajadores como esta resumido en la figura 8:
23
Figura 8: Resistencia a la separacin de la chispa R, como una funcin de corriente de chispa I, para descargas de chispas
capacitivas a travs de una brecha de chispa de 2mm en el aire a presin y temperatura normales. (Fuente: Eckoff (2003)).
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Imax
ES = I S V S dt
0
Ec. 4
V S =40 . I S I S
Ec. 6
ES =40 . I S
I 0.54
S dt
Ec. 7
I .
25
Figura 9: Correlacin entre energas de chispa E1 determinados de medidas simultaneas del voltaje del espacio de la chispa V,
y la corriente de chispa Is, como funciones de tiempo, y energa E2 determinadas nicamente de las medidas de corriente de la
chispa, usando la correlacin emprica de corriente de chispa y la resistencia de la chispa por unidad de distancia del vaco de
la chispa en la figura 8.(Fuente: Eckoff (2003)).
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PRODUCTO
Irganox
1010:
Anthraquinon
e
Lycopodium:
Pitssburgh
coal:
Rice:
Rice Starch:
Corn:
Wheat:
Wheat
Starch:
Barley:
Sugar:
ENERGIA MINIMA DE
IGNICION
EMI = 1 a 6 mJ
EMI = 1 a 11mJ
EMI= 10 a 30mJ
EMI= 30 a 140 mJ
EMI= 27 a 35mJ
EMI= 10 a 30mJ
EMI= 45 a 100mJ
EMI= 50 a 100mJ
EMI= 10 a 30mJ
EMI= 50 a 100mJ
<10
Fuente: ASTM Internacional (2007) e ITM (2009).
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CAPITULO II
8. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
La metodologa a seguir para la realizacin del presente trabajo de investigacin est
basado en la norma ASTM E-2019-03, se siguen sus lineamientos y
recomendaciones.
8.1.
EQUIPAMIENTO
METODOLOGIA
Donde:
W : La energa descargada en joule (J).
C
: La capacitancia total del circuito de descarga en faradios (F), y
Vi y Vf: Los voltajes finales e inciales del capacitor cargado en voltios (V) como se
mide usando un voltmetro electrosttico o un dispositivo de muy alta impedancia
equivalente.
d) Es necesario tomar en cuenta las siguientes influencias posibles en la prueba:
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8.3.2. MUESTREO
30
La nube de polvo estar conformada por una mezcla de aire y polvo que se
introduce en el tubo de Hartmann a una concentracin y presin dadas para luego
de la dispersin suministrarle diferentes cantidades de energa a travs del sistema
elctrico. Se toma lectura de la cantidad de energa suministrada evaluando el
criterio de ignicin que se genere, cuando haya la proporcin adecuada de
combustible comburente energa se da lugar a la ignicin, para cada parmetro
se evaluar la ocurrencia o no de la ignicin.
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NUMERO
DE
PRUEBAS
CONCENTRACIO
N
C (mg/L)
ENERGI
A
E(mJ)
IGNICIN
(SI/NO)
1
2
C1
..
..
..n-1
Ci
32
BIBLIOGRAFA
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