Luis Luchsinger, Ing. Agrnomo, Ph.D.

Especialista Postcosecha de Frutas

Noviembre - 2001
PROTOCOLO ESTIBA DE CONTENEDOR
Al llegar el contenedor, verficar estado de limpieza. Se deben tener los
materiales disponibles al momento de la carga (cartones para la base de los
pallet, para tapar el piso T, y al final del contenedor, corchetera de martillo,
corchetes).
1 hora antes de la carga se debe encender el equipo de refrigeracin del
contenedor, o solicitar al transporte que venga con unidad encendida.
30 minutos antes de la carga se debe monitorear temperatura del suministro
del aire (air temperature) y seteo en la pantalla de la unidad de refrigeracion
del contenedor, hasta que el aire del suministro no baje mas (temperatura de
corte).
Posterior a verificacin de equipos y contenedor, y tapar 4 drenes, se
procedera a la estiba de los pallets, utilizando un montacarga electrico,
siguiendo los pasos que se indican. En la planilla de estiba, se debe registrar el
numero de folio y temperatura de pulpa de cada pallet.
Supuestos: Estiba 9x11, pallets 1000x1200 o 1220x1016 mm. 20 pallets
por contenerdor.
CARGA DEL PRIMER BLOQUE, PEGADOS A LA DERECHA: 5 pallets de punta y 6
de espejo.
Paso 1: Pallet 1 (punta) se ubica pegado al muro derecho del contenedor.
Paso 2: Carton de 20x112 cm (largo) se ubica en el piso del contenedor junto
al muro izquierdo.
Paso 3: pallet de espejo fuera del contenedor, en el piso, se coloca carton de
20x92 cm (corto) en el lado izquierdo de la base del pallet, entre los
esquineros. Se corchetea en los tres tacos (usar corchetera de martillo)
partiendo en orden desde de la derecha o izquierda.
VERIFICAR QUE LAS MEDIDAS DE LOS CARTONES SEAN LAS CORRECTAS, DE
MODO QUE EL CARTON QUEDE ENTRE LOS ESQUINEROS.
Paso 4: se toma el pallet de espejo y se ubica pegado (bien apretado) al pallet
1.
Colocar primer termografo en el pallet 2, en la caja de la cuarta corrida, de
abajo hacia arriba. Mediante adhesivo, indicar la caja con el sensor y marcar
los 4 esquineros, para facilitar su posterior ubicacin.
Seguir pasos 1, 2, 3 y 4 para ubicacin de los primeros 10 pallet.
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Paso 5 (ubicacin del pallet 11): repetir pasos 2, 3 y 4.
Paso 6: Se debe medir la diferencia de los tacos de la base del pallet, entre los
pallet 9 y 11, ya que deberian quedar parejos. Si esta diferencia es mayor a 30
mm, hay un error al apretar los pallets en la estiba y se debera comenzar
nuevamente.

CARGA DEL SEGUNDO BLOQUE, PEGADOS A LA IZQUIERDA: 4 pallets de punta

y 5 de espejo.
(Carga de 2do bloque de pallet ( Pallet 12 al 20), esta se debe orientar al
contrario de los primeros 11 pallet, es decir, hacia la izquierda del contenedor,
el espacio debe quedar entre el muro derecho del contenedor y los pallets).

Paso 7: Pallet 12 (punta) se ubica pegado al muro izquierdo del contenedor.

Paso 8: Carton de 20x112 cm (largo) se ubica en el piso del contenedor junto
al muro derecho.
Paso 9: pallet de espejo fuera del contenedor, en el piso, se coloca carton de
20x92 cm (corto) en el lado derecho de la base del pallet. Se corchetea en los
tres tacos (usar corchetera de martillo).
Paso 10: se toma el pallet de espejo y se ubica pegado (bien apretado) al pallet
12.
Seguir pasos 7, 8, 9 y 10 para ubicacin de los pallets 14, 15, 16 y 17.
Paso 11 (pallet 18): Pallet de punta pegado al muro izquierdo del contenedor
(igual al paso 7), antes de bajar el pallet se debe ubicar carton grande en el
piso del contenedor, bajo la madera del pallet, de modo que el carton quede
fijo. El carton debe incluir hasta el final del piso T del contenedor.
Dimensiones del carton grande, aprox. 120x50 cm. Despues de realizar un par
de estibas, sabran muy bien las medidas.
Paso 12 (pallet 19) : Se realizan los pasos 8, 9 y 10.
Colocar segundo termografo, en pallet 19, la caja de la cuarta corrida, de arriba
hacia abajo. Mediante adhesivo, indicar la caja con el sensor y marcar los 4
esquineros.
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Paso 13: (pallet 20): Pallet de espejo fuera del contenedor, en el piso, se
coloca carton corto en ambos lados del pallet, se ubica el pallet al costado del
pallet 18, y antes de bajar el pallet se debe ubicar carton en el piso del
contenedor, bajo la madera del pallet, de modo que el carton quede fijo. El
carton debe incluir hasta el final del piso T del contenedor. Paso 14: Colocar
carton corto (pallet 18) y largo (pallet 20) en las bases de los pallets, no la
puerta.
Paso 15: Se debe dejar visible sello SAG de base de pallet (taco central) para su
posible inspeccion.
Cantidad de cartones (gramaje mayor a 270 g/m 2), por contenedor:
Largos: 12
Cortos: 13
Grandes para zona puerta: 2