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ii
_____________________
Lic. Cioli Guerrero
CI: 9.663.164
iii
DEDICATORIA
iv
AGRADECIMIENTO
INDICE GENERAL
pp.
LISTA DE CUADROS......
LISTA DE GRAFICOS.................
RESUMEN.................
viii
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x
INTRODUCCIN.............
CAPITULOS
I. EL PROBLEMA.....
Planteamiento del Problema..
Objetivos de la Investigacin....
General..............
Especficos.....
Justificacin de la Investigacin................
3
3
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II.
MARCO REFERENCIAL....
Antecedentes de la Empresa.....
Antecedentes de Investigacin..............................................................
Bases Tericas.......
Logstica Industrial.
Localizacin, Distribucin Fsica, Manutencin, Acondicionamiento
y Empaquetado
Planificacin de la Produccin y administracin de Inventarios.
Almacn...
Clasificacin y Codificacin de Materiales..
Distribucin Fsica del Almacn.
Lay Out
Capacitacin del Personal
Matriz DOFA..
Bases Legales....................................
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V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES...
REFERENCIAS....
ANEXOS
ANEXO A. Modelo de Instrumento ........
ANEXO B. Validacin del Instrumento........
LISTA DE CUADROS
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CUADRO
pp.
1. Definicin de las variables
2. Operacionalizacin de las Variables...
3. N de Racks .
4. N de Estrategias .
5. Lay Out... ..
6. Altura.
7. Profundidad
8. Longitud................................................................
9. Compras.
10. Rotacin de Inventarios..
11. Calidad.
12. Tipos de Componentes....
13. Despachos.
14. Altos volmenes de Despacho ..
15. Planificacin de la Recepcin...
16. Produccin....
17. SAP..
18. Proceso de Almacenamiento...
19.Proceso de Despacho.
20. Gua de Observacin
21 Matriz DOFA
22. Anlisis de Discrepancia .
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LISTA DE GRFICOS
GRFICO
pp.
1. N de Racks..
2. N de Estrategias .
3. Lay Out... ..
4. Altura.
5. Profundidad
6. Longitud................................................................
7. Compras.
8. Rotacin de Inventarios.
9. Calidad.
10. Tipos de Componentes ....
11. Despachos.
12. Altos volmenes de Despacho ..
13. Planificacin de la Recepcin...
14. Produccin....
15. SAP..
16. Proceso de Almacenamiento...
17.Proceso de Despacho.
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INTRODUCCIN
pueden variar
empresas terceristas. Por tanto, se realiza este estudio, el cual se justifica desde el
punto de vista tanto terico como prctico y beneficiar a la referida empresa porque
ofrece recomendaciones para el mejoramiento del proceso de organizacin del
Almacn de Componentes 1.
Esta investigacin est estructurada en cinco (5) captulos, que a continuacin
se describen:
El Captulo I referido a El Problema, donde se desarrolla su planteamiento, se
presentan las interrogantes de estudio, objetivos de la investigacin, justificacin,
alcances y definicin y operacionalizacin de las variables.
El Captulo II que presenta el Marco Terico y se describe a la empresa, su
misin y visin con su respectivo organigrama, luego contina con los antecedentes
de investigacin,
CAPTULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
A medida que crecen los negocios y se trata de administrar en forma cada vez
ms cientfica, las empresas desarrollan procesos complejos de trabajo y por
consiguiente generan una presin cada vez mayor en la toma de decisiones. Es por
ello, que las organizaciones deben aceptar los cambios que ocurren en el mercado,
como por ejemplo, los volmenes de pedidos realizados por sus clientes, la
fabricacin del producto y su entrega a tiempo, acoplndose a todas las
eventualidades que puedan suscitarse y a su vez evitar prdidas de tiempo, materiales
e insumos, que se transforma en un gasto adicional, afectando el costo de su
produccin.
En la Venezuela actual, caracterizada por una economa bien diferenciada y
dinmica, las empresas deben tener planes de accin para controlar sus activos e
inversiones regulando sus costos, a travs de la implementacin de medidas en todos
sus departamentos, donde se destaca el papel que cumple la ubicacin y organizacin
de materias primas, materiales y componentes en los almacenes de una empresa.
Este proceso de organizacin abarca dos (2) etapas como son: la recepcin de
productos y la verificacin para comprobar si est en orden y en buenas condiciones,
si el recipiente est daado o no se recibi el nmero de paquetes requeridos. Se debe
hacer la salvedad que corresponde inmediatamente y no se podr dar recibo de
conformidad por el envi, esto es esencial sin tomar en cuenta si el transporte es
areo, martimo o terrestre; requisitos que deben exigirse para dar fuerza a cualquier
reclamo resultante sobre envos ocultos y de manera similar: el material que recibe
almacenaje con cajas o productos por falta de espacio o estantera para su colocacin.
Estas reas de circulacin principal y secundaria (pasillos) bloqueadas impiden el
acceso a los elementos del sistema contra incendios, equipos de extincin y puertas
de salidas de emergencia
Esto trae como consecuencia que la empresa tenga que implementar medidas
tales como la ampliacin de los almacenes, reubicacin de productos e insumos y por
Igualmente, las operaciones del Almacn al tener una mejor organizacin reportar
una disminucin inmediata de costos fortuitos y un incremento en su utilidad neta.
Primeramente, la realizacin del presente estudio presenta relevancia terica
por implica que se realiza una revisin bibliogrfica sobre los factores que influyen
en el proceso de organizacin de materiales en los almacenes y por otro lado es
relevante desde el punto de vista prctico porque su realizacin conduce a identificar
las oportunidades para mejorar el proceso y con base a este anlisis ofrecer
recomendaciones para solventar a corto o mediano plazo la problemtica detectada.
Este estudio representa una mejora sustancial de la organizacin del Almacn
de Componentes 1, ya que se estudia de forma analtica la ubicacin y organizacin
de materiales optimizando la gerencia y administracin de recursos, los cuales pueden
utilizarse para facilitar condiciones de trabajo que implique ahorro en las horas de
trabajo motivadas por la desorganizacin del rea de almacenes.
Tales alternativas no pretenden de ninguna manera sustituir totalmente a la
experiencia y a los estudios analticos desarrollados por el departamento de proyectos
de la empresa, sino que, pretenden respaldar las decisiones con clculos sencillos que
disminuyan las incertidumbres, as como, su riesgo, y proporcionen bases logsticas
para sentar polticas de abastecimiento y control.
A nivel profesional, la presente investigacin garantiza la formacin intelectual
de futuro profesional en logstica industrial, donde debe implementar estrategias para
enfrentar contingencias que se presenten en su mbito laboral y permitir el
incremento del conocimiento tcnico
Alcance de la Investigacin
El alcance del presente trabajo de investigacin se ubic en un trabajo de
campo de donde surgen recomendaciones, que permitan la toma de decisiones por
parte de la gerencia de la Empresa
Establecer el tipo de
capacitacin que proporciona la
empresa a sus almacenistas.
Variables
Situacin
actual
Factores que
influyen
Capacitacin
del personal
Definicin Conceptual
Ochoa (2006), Considera que una
distribucin fsica especifica el arreglo de
los equipos o materiales tomando en
cuenta la capacidad del almacn (p. 16)
Villalva (2008), son los factores
tanto internos como externos que afectan
en forma fundamental el sistema logstico
de de la organizacin de un almacn tales
como la recepcin, rotacin, codificacin,
clasificacin, ubicacin., despachos, entre
otros. (p. 370)
Para Reza, (2006), la capacitacin
se basa en incrementar los ndices de
calificacin del personal, con el propsito
de contribuir a elevar sus niveles de
productividad y de bienestar social. (p.
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Definicin Operacional
Distribucin Fsica del Almacn de
componentes donde se toma en cuenta su
capacidad, de acuerdo a su altura, profundidad
y longitud.
Se emplea para determinar los factores que
proceden del exterior y que escapan del
manejo del trabajador y se le agrega los
internos que estn asociados a las funciones
propias que debe cumplir el almacn para la
organizacin de sus materiales o componentes.
Variables
Dimensin
Distribucin Fsica
Situacin Actual
Capacidad
Internos
Externos
Identificar la informacin
referida a la organizacin de los
Capacitacin del personal
materiales o insumos que tiene el
personal que trabaja en el almacn
1.
Fuente. Franco (2009)
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Conocimiento
Indicadores
tems
-No de Racks
-No de estrategias
-Lay out
1
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3
-Altura
-Profundidad
-Longitud
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-Compras
-Rotacin de Inventarios
-Verificar calidad
-Tipos de componentes
-Despachos
- Altos volmenes de
materiales e insumos
-Planificacin de la
Recepcin
-Produccin
-SAP
-Proceso de
almacenamiento
-Proceso de despacho
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CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL
El marco referencial permite ampliar la descripcin del problema, donde se
integra la teora con la investigacin y se establecen relaciones. Cabe destacar, que el
mismo ayuda a precisar y a organizar los elementos contenidos en la descripcin del
problema, de tal forma que puedan ser manejados y convertidos en acciones
concretas.
Al respecto Sabino (2002), seala que:
El marco referencial tiene como propsito dar a la investigacin un
sistema coordinado y coherente de conceptos y proposiciones que
permitan abordar el problema. Es decir, se trata de integrar al problema
dentro de un mbito donde este cobre sentido, incorporando los
conocimientos previos relativos al mismo y ordenarlos de modo tal que
resulten tiles en la tarea. (p.66).
Por tanto, el propsito del marco referencial es reunir la informacin de una
manera ordenada, sistemtica y coherente donde se renan los conocimientos previos
relativos al tema de modo tal que resulten tiles en la investigacin. Es por ello, que
se hace necesario revisar los aspectos tericos referidos al tema objeto de estudio u
otros muy afines a l, lo cual puede ampliar el panorama o afirmar las dudas respecto
a los antecedentes.
Una vez consultados es conveniente hacer un resumen de los datos recolectados
si no se resume se corre el riesgo de olvidar lo aportado por cada autor, al no
consultar la obra de otros investigadores se corre el riesgo de repetir investigadores o
buscar soluciones ya encontradas.
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Antecedentes de la Empresa
Fundada en 1886, por el Sr. Samuel Curtis Johnson, oficialmente reconocida
como S.C. Johnson & Son Inc. La casa
Wisconsin
matriz
est
ubicada
en
Racine -
el
ao
1994 Colombia,
Ecuador, Per y
Desde
la
ha identificado como
corporacin a nivel mundial, por lo cual se asegura que sus colores (negro y
rojo) sean alterados lo menos posible, con la finalidad de mantener la imagen
corporativa mundial.
Misin de la Empresa
La Divisin de Operaciones de S.C. Johnson - Grupo Andino es un equipo
capacitado, comprometido y motivado a satisfacer las necesidades de los clientes y
consumidores. En la misma se destacan:
_ La responsabilidad es materializar la estrategia comercial garantizando la
disponibilidad oportuna de nuestros productos y servicios a costos que maximicen la
rentabilidad del negocio.
_ Se esfuerza por conducir las operaciones con estructuras eficaces y en un
marco de mejora continua, garantizando empleos gratificantes en un sano clima
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fuerte enfoque
responsables y cuya
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Jefe de almacn
De
Materiales
de
Coordinador de
Recepcin
Operadores
Tcnico Qumico
Tcnico de Almacn
Fuente: Datos recabados por el Investigador de la Empresa (2009)
Figura 2: Organigrama Del Almacn de Componentes 1
Antecedentes de la Investigacin
Los antecedentes de la investigacin, son estudios que estn relacionados con
el problema planteado, que de forma directa e indirecta le permiten al investigador
tomar decisiones. En este aspecto Tamayo (2002), explica que en los:
Antecedentes se trata de hacer una sntesis conceptual de investigaciones
o trabajos realizados sobre el problema formulado, con el fin de
determinar el enfoque metodolgico de las investigaciones. El
antecedente puede indicar conclusiones existentes en el problema
planteado. (p.122).
En todo trabajo de investigacin se debe revisar y buscar sustento en otros
estudios
presentan una serie de autores que han realizado trabajos similares a este, entre ellos
se mencionan:
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servicio, es decir la conformidad con los requisitos de los clientes, da una ventaja
competitiva a la empresa (p.78). Ello implica que se debe hacer al menor costo, lo
que permite mejorar el margen de beneficio de la empresa. Conseguirlo garantizando
la seguridad permite a la empresa evitar sanciones pero tambin comunicar en temas
actuales como el respeto del medio ambiente, los productos ticos Estos tres
parmetros permiten explicar el carcter estratgico de la funcin logstica en muchas
empresas (la presin del entorno crea la funcin). Ahora los Directores Logsticos son
miembros de los comits de direccin de las empresas y reportan a los accionistas.
Los dominios de responsabilidad de los logsticos son largos y cubren niveles:
operacionales (ejecucin), tcticos (organizacin de la empresa) y estratgicos
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Logstica de distribucin
La logstica de distribucin, tal como lo refiere Ochoa (2009), incluye la
gestin de los flujos fsicos, de informacin y administrativos siguientes:
-la previsin de la actividad de los centros logsticos
-el almacenamiento
-el traslado de mercancas de un lugar a otro del almacn con los recursos y
equipos necesarios
-la preparacin de los pedidos o la ejecucin de cross docking (trnsito)
-algunas veces, la realizacin de pequeas actividades de transformacin del
producto (kitting, etiquetado)
-el transporte de distribucin hasta el cliente.
Almacn
Debe sealarse lo que expone Garca (2007); quin refiere que el almacn es
una unidad de servicio en la estructura orgnica de una empresa comercial o
industrial, con objetivos bien definidos de resguardo, custodia, control y
abastecimiento de materiales y productos. (p.16). De all, se puede inferir que el
almacn juega un papel importante dentro de la organizacin ya que ste recibe para
su cuidado y proteccin todos los materiales y suministros, dentro del mismo se va a
mantener cada material o materia prima
deterioro..
Por otro lado, Hoperman (2006); define almacn como un espacio fsico en
el cual se guarda un producto que no est sujeto a operaciones, transferencias e
inspecciones. (p.50). De acuerdo lo expuesto por el autor el investigador seala que
el almacenaje constituye una de las herramientas ms importantes de una empresa,
para el logro de sus fines u objetivos. De all la importancia que el almacn posee en
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una organizacin o empresa, a travs del cual se suministran los productos con la
mayor eficacia y el menor tiempo posible.
Funciones del Almacn
Refiere, Hoperman (2006), que las funciones del almacn son las siguientes:
- Recepcin de materiales en el almacn. En esta caso, tambin se incluye la
planificacin de la Recepcin.
- Registros de entradas y salidas del almacn
- Almacenamiento de material
- Mantenimiento de materiales y del almacn
- Despacho de materiales
- Coordinacin de almacn con los departamentos de control de inventarios y de
contabilidad
Todas estas etapas conllevan al proceso de organizacin de almacn de
componentes 1 y en este caso, son las que deben tomarse en cuenta para analizar
cules etapas se estn cumpliendo para sugerir recomendaciones para el
mejoramiento de organizacin.
Principios Bsicos del Almacn
De acuerdo a Ochoa (2006) se tienen los siguientes principios:
- La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos deben encontrarse
siempre bajo la responsabilidad de una sola persona en cada almacn
- El personal de cada almacn debe ser asignado a funciones especializadas, hasta
donde sea posible, de recepcin, almacenamiento, revisin, despacho y de ayuda en el
control del inventario.
- Debe existir una sola puerta, o bien una de entrada y otra de salida, y ambas
bajo control.
- Hay que llevar un registro al da y control interno de entradas y salidas.
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persona
mientras
no
entregue
la
requisicin
aprobada
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Ello trae como consecuencia que se evita la obsolescencia del material y al colocarlos
en reas de carga y descarga de mayor accesibilidad se reducen las distancias
recorridas y tambin se logra una mayor supervisin del personal involucrado.
Estos movimientos de materiales de sustentan en diferentes formas como el
Fifo y el Lifo.
En otro orden de ideas, se debe tomar en cuenta el tipo de componentes, que
para este caso estn representados por insumos para la fabricacin de desorantes o
fragancias ambientales, burbujas, latas de envase para el baygon , ceras para pisos y
autos, entre otros productos o materiales. En este caso, se tiene el almacn de
Componentes 1, que tiene como funcin principal el abastecimiento oportuno de
materias primas partes componentes, a los departamentos de produccin.
Clasificacin, Codificacin y Almacenamiento de Materiales
Garca (2007); seala que la clasificacin consiste en catalogar los artculos
segn criterios de clasificacin establecidos antemano, con objeto de definir el sitio
que le corresponde en el almacn (p.58). Estos criterios deben tomarse en cuenta en
el proceso de organizacin. Hay varios para poder realizar la clasificacin, siendo el
mejor aquel que lo identifique con la actividad de la empresa y el fin que se persigue.
Algunos Criterios de Uso Comn son:
En este caso, de acuerdo a Render (2006), se emplean criterios como:
- Por similitud (mismo material)
- Por destino (mismo uso)
- Por local de almacenaje (interno, patio)
- Por usuario (mismo departamento)
Estos criterios tambin se emplean para la organizacin de los distintos
materiales e insumos en el Almacn de Componentes 1 y son los criterios que deben
ser analizados en el l presente trabajo
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Codificacin
Para un mejor control de un almacn se hace indispensable que todo artculo
tenga nombre y un nmero que le sirva de identificacin, esto unificado a los dems
departamentos de la empresa.
Segn Garca (2007); la define como las operaciones a realizar para asignar
smbolos y cdigos, el sistema mismo de smbolos empleados de acuerdos con un
plan sistemtico con el fin de distinguir la categora a lo que pertenezcan cada
articulo.(p.125).
Puede codificarse en base a nmeros y se tiene una cosificacin numrica
codificarse en base a letras y ser entonces una codificacin alfabtica; tambin
puede codificarse en base a una combinacin de letras y nmeros, y ser una
codificacin alfanumrica.
Es importante que cada compaa cuente con su propio sistema de codificacin
de acuerdo a sus necesidades actuales y futuras.
Distribucin Fsica del Almacn
Cabe sealar, que la distribucin fsica del almacn tiene que ver con
factores internos como son la entrada, almacenamiento propiamente dicho y
despacho de los distintos materiales. En este sentido, Render (2006); seala
que:
Tiene como objetivo fundamental encontrar y establecer el intercambio o
equilibrio optimo entre los costos de manejo y el espacio del almacn,
para alcanzar esto se debe establecer polticas en cuanto a los costos
relacionados con el transporte de entrada, almacenamiento y transporte
de salida del almacn esta orientada a minimizar el dao o maltrato del
material o producto. (p.24).
En tal sentido el espacio fsico destinado al almacn ser un factor determinante
en el adecuado manejo y preservacin de los bienes y materiales; el espacio debe
considerarse entre los lmites lgicos, ajustndose a las necesidades de la empresa, el
tipo de mercanca, el sistema de distribucin.
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ndices de calificacin del personal, con el propsito de contribuir a elevar sus niveles
de productividad y de bienestar social. (p. 56). Por tanto, implica que el trabajador
del rea de almacenes debe tener un programa de formacin permanente que le
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facilite herramientas para la aplicacin de todas las etapas que implica la organizacin
de un almacn. En este programa de capacitacin se deben incluir tpicos como el
SAP, que es el sistema automatizado de procesos que maneja todas las operaciones
que realiza la empresa, informacin sobre el proceso de almacenamiento, el cual est
referido a la ubicacin de cada material de manera lgica y organizada de acuerdo a
la similitud, rotacin, tamao del material o insumo y sus caractersticas. Finalmente
se tiene el despacho, el cual est referido a la recoleccin de materiales a ser
utilizados, ya sea en el proceso productivo interno o en el proceso de fabricacin en
los terceros.
Matriz DOFA
DOFA es un acrnimo de Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas.
De acuerdo a Serna (2009), es un mtodo complementario del perfil de capacidad,
del perfil de amenazas y oportunidades en el medio y del anlisis de competividad
que ayuda a determinar si la organizacin est capacitada (p.157). De all, que el
anlisis DOFA est diseado para ayudar al estratega a encontrar el mejor
acoplamiento entre la tendencias del medio, las oportunidades y amenazas y las
capacidades internas, fortalezas y debilidades de la empresa. Dicho anlisis permitir
a la organizacin formular estrategias para aprovechar sus fortalezas, prevenir el
efecto de sus debilidades, utilizar a tiempo sus oportunidades y anticiparse al efecto
de las amenazas. En este caso, se utiliza a la matriz DOFA para determinar en que
aspectos puede mejorar la empresa para que optimice el proceso de organizacin del
almacn.
Bases Legales
Todo trabajo de investigacin, debe estar respaldado por argumentos legales;
en este orden de ideas, el Manual para la Elaboracin Presentacin y Evaluacin del
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Pasillo
Las pilas o arrumes deben estar separados de las paredes por lo menos 0.6Mts.
Los pasillos deben mantenerse para retardar la propagacin del fuego de un arrume a
otro y para permitir el acceso conveniente a los efectos del combate y salvamento o
remocin del almacenamiento.
El almacenamiento debe estar separado por pasillos de manera que los arrumes
pilas no tengan ms de 15Mts de ancho. El pasillo principal y los transversales
deben estar orientados en direccin a ventanas o puertas en paredes exteriores. Esto
es particularmente importante en edificios que tengan pocas aberturas al exterior. Los
pasillos debern tener un ancho de por lo menos 2,40Mts.
Almacenamientos Sobre Paletas
Las paletas debern de ser almacenadas fuera de la edificacin principal, solo
se permitirn paletas almacenadas en el interior de la edificacin en la cantidad
requerida por turno de trabajo, limitndose las siguientes condiciones:
- Almacenada con altura mxima de 1,80Mtrs.
- Cada pila de paleta debe estar separada de otras pilas de paletas, por los
menos 2,4Mts de cualquier mercanca.
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CAPITULO III
MARCO METODOLGICO
Es donde se describe los mtodos, tcnicas, y procedimientos aplicados, de
modo que el lector pueda tener una visin clara de lo que se elabor, por qu y cmo
se ejecut, adems deben mencionarse las razones por la cual se seleccion dicha
metodologa, adecuada al problema en estudio y sus limitaciones.
Balestrini (2008), expresa que el fin esencial del marco metodolgico, es la
instancia referida a los mtodos, las diversas reglas, registros, tcnicas y protocolos
con los cuales una tcnica y sus mtodos calculan la magnitud de lo real. (p.26). De
acuerdo con Palella y Martns (2006), el vocablo mtodo
Etimolgicamente,
proviene del griego mtodos, gua y modo. Meta significa por, hacia, a lo largo; y
hondo, significa camino o va la unin de ambos trminos conduce al significado de
camino hacia algo o por el camino (p.73). Para efectos de la presente investigacin
el marco metodolgico estar estructurado en el diseo, tipo, nivel y modalidad del
estudio, rea de la investigacin, poblacin y muestra, tcnicas e instrumentos de
recoleccin de los datos, validacin, fases de la investigacin y finalmente las
tcnicas de anlisis de la informacin.
Diseo, Tipo y Nivel de la Investigacin
El diseo seala al investigador lo que se desea hacer para alcanzar sus
objetivos de estudios, contestar las interrogantes que se ha planteado en el presente
estudio. El presente estudio est enmarcado en un diseo no experimental que segn:
Hernndez, Fernndez y Baptista (2006), resea que la investigacin no
experimental es aquella que se realiza sin manipular debidamente la variable, donde
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se observan las funciones tal como se dan a un contexto natural para despus
analizarlos (p.186). En este sentido, el investigador realizar el estudio sin manipular
ni controlar variables y slo se limitar a su descripcin tal como se encuentra en su
ambiente natural, que en este caso es el Departamento de Recepcin y Almacn de la
Empresa S.C. Jonhson and Son de Venezuela.
Con respecto al tipo de investigacin sta fue de campo. Al respecto, Arias
(2006) la define como aquella que consiste en la recoleccin de datos directamente
de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos
primarios), sin manipular o controlar variable alguna (p.31). Otro autor, el Manual
para la Elaboracin, Presentacin y Evaluacin del Anteproyecto del trabajo especial
de grado e informe de pasanta del I.U.T.A. (2008). conceptualiza la investigacin de
campo como: el anlisis sistemtico de problemas en la realidad donde se suceden
con el propsito de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores que
los componen, explicar sus causas y consecuencias, o predecir su ocurrencia,
haciendo uso de mtodos caractersticos de cualquier paradigma o enfoque de
investigacin conocida (p.25).
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Fase IV
En esta fase el investigador se traslad a la mencionada empresa y aplic los
instrumentos a los trabajadores del almacn de componentes 1 y luego codific y
tabul la informacin para luego presentar en cuadros y grficos circulares en funcin
de los estadsticos descriptivos frecuencia y porcentajes.
Fase V
En esta fase, el investigador da los aporte que obtuvo durante el desarrollo de
la investigacin, la representa las conclusiones a que lleg y luego present las
recomendaciones.
Tcnicas de Anlisis de los Resultados
Los datos obtenidos fueron tabulados y presentados a travs de cuadros y
grficos en funcin de los estadsticos descriptivos frecuencia y porcentajes. Al
respecto, dice Mndez (2001) que: La tabulacin implica el ordenamiento de la
informacin que al ser procesada y cuantificada por tems y agrupadas por variables,
permite la presentacin en cuadros y grficos (p.206). La informacin recolectada
del cuestionario se codific, tabul y present en cuadros y grficos circulares. En
cuanto a la codificacin, Arias (2006) refiere que es la asignacin de un cdigo o
numero convencional a cada uno de los valores que puede asumir la variable
(p.133). En cuanto a la tabulacin Ander-Egg (2005) menciona que la presentacin
de los datos en tablas o cuadros formados por columnas (250). En cuanto a la
presentacin de los datos, de acuerdo a Malav (2005), consiste en la organizacin
de la informacin con base a las distribucin tanto absoluta como porcentual (p.26)
Luego se agregar un comentario analtico de la informacin con la finalidad de dar
respuesta a los objetivos del presente estudio. Referido al guin de observacin, se
codifican las observaciones y posteriormente se determina la frecuencia absoluta para
luego presentar en un cuadro con su respectivo anlisis e interpretacin.
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CAPITULO IV
PRESENTACIN Y ANLISIS DE LOS RESULTADOS
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Frecuencia
6
Porcentajes
75 %
No
Total
2
8
25%
100%
57
Nde Estrategias
Alternativas
S
Frecuencia
1
Porcentajes
12%
No
Total
7
8
88%
100%
los componentes
Cuadro 5
Lay out
58
Alternativas
S
Frecuencia
5
Porcentajes
63%
No
Total
3
8
37%
100%
Cuadro 6
Altura
Alternativas
Frecuencia
59
Porcentajes
75%
No
Total
2
8
25%
100%
Cuadro 7
Profundidad
Alternativas
Frecuencia
60
Porcentajes
12%
No
Total
7
8
88%
100%
Cuadro 8
Longitud
Alternativas
Frecuencia
61
Porcentajes
0%
No
Total
8
0
100%
100%
Cuadro 9
Compras
Alternativas
Frecuencia
62
Porcentajes
100%
No
Total
0
8
0%
100%
Cuadro 10
Rotacin de Inventarios
Alternativas
Frecuencia
63
Porcentajes
63%
No
Total
3
8
37%
100%
Cuadro 11
Verificar Calidad
Alternativas
Frecuencia
64
Porcentajes
100%
No
Total
1
0
0%
100%
Cuadro 12
Tipos de Componentes
Alternativas
Frecuencia
65
Porcentajes
88%
No
Total
1
8
12%
100%
Cuadro 13
Despachos
Alternativas
Frecuencia
66
Porcentajes
100%
No
Total
0
8
0%
100
Cuadro 14
Altos Volmenes de Despacho
Alternativas
Frecuencia
67
Porcentajes
75%
No
Total
2
8
25%
100%
Cuadro 15
Planificacin de la Recepcin
Alternativas
Frecuencia
68
Porcentajes
25%
No
Total
6
8
75%
100%
Cuadro 16
Produccin
Alternativas
Frecuencia
69
Porcentajes
75%
No
Total
2
8
25%
100%
Cuadro 17
SAP
Alternativas
Frecuencia
70
Porcentajes
37%
No
Total
5
8
63%
100%
Cuadro 18
Proceso de Almacenamiento
Alternativas
Frecuencia
71
Porcentajes
37%
No
Total
5
8
63%
100%
Cuadro 19
Proceso de despacho
Alternativas
Frecuencia
72
Porcentajes
75
No
Total
2
8
25
100
Indicador
Observaciones
73
15-062009
N de Racks
15-062009
Nde Estrategias
16-062009
Lay Out
16-062009
16-062009
Altura
17-062009
Longitud
17-062009
Compras
17-062009
Rotacin de Inventarios
17-062009
Verificar calidad
17-062009
Tipos de Componentes
Profundidad
74
Fecha
18-062009
18-062009
18-062009
18-062009
18-062009
18-062009
20-062009
Indicador
Despachos
Observaciones
Se observa que el despacho se prolonga en el
tiempo por desorganizacin de los materiales o
componentes debido a que genera sobremanejo.
Altos Volmenes de La llegada de altos volmenes de un mismo
materiales e insumos componente o de diferentes material en el mismo o
momento afecta su codificacin, clasificacin y
ubicacin
Planificacin de la El Departamento de Almacn no tiene informacin
Recepcin
de la mayora de los materiales que se van a recibir
y se da la informacin, la misma llega tarda y no
se puede adoptar estrategias para la organizacin.
Produccin
La produccin de algunos productos (baygon
lquido) requiere de mucho tiempo y por tanto se
tarda en salir el componente y esto colapsa al
almacn porque siguen llegando nuevos materiales
y no hay espacio para su ubicacin
SAP
Se observa algunos miembros del personal
(contratados temporales) que labora en el almacn
no tiene acceso al sistema
Proceso de
Algunos operarios no conocen cuales son las
almacenamiento
diferentes etapas del proceso de almacenamiento
Proceso de despacho
75
Fortalezas
Oportunidades
Debilidades
-Dimensiones del almacn no facilitan el
proceso de despacho y recepcin de materiales
que salen a los terceristas o el acopio de los que
entran.
- El nmero de estrategias que se utilizan para
cada burbuja, no es acorde al volumen que
maneja el almacn.
- El actual Lay out utilizado por la empresa no
responde a las necesidades de la empresa en lo
que se refiere a la organizacin y distribucin de
los distintos materiales e insumos en el Almacn
de Componentes 1.
- No se dispone de espacio para ubicar los
materiales que llegan al almacn de
componentes
-El personal de control de calidad no es
suficiente para el anlisis de los componentes
que llegan diariamente en un tiempo prudente.
-No se siguen los lineamientos previstos en el
Sistema SAPS porque recibe material fuera de
fecha
- El espacio actual no facilita el proceso de
despacho y recepcin de materiales que salen a
los terceristas o el acopio de los que entran.
-La actual longitud que tiene el almacn no
permite la colocacin de ms RACKS
-La rotacin de inventarios no se cumple de
acuerdo al Sistema FIFO
76
77
Anlisis de Discrepancias
Cuadro 22. Anlisis de Discrepancias
Variables
Situacin Actual
Deber
Ser
(Situacin
Deseada)
Materiales
apiados Aprovechamiento
al
obstruyendo pasillos y mximo de la capacidad del
salidas de emergencia. almacn y ubicacin de
Capacidad insuficiente y el mayor nmeros de RACKS
nmero de Racks
no en la zona central hasta el
permiten
colocar
ms techo
ubicaciones. Por tanto, las
actuales estrategias no son
acordes
para
la
organizacin
de
los
materiales en sus distintas
etapas.
El
Departamentos
de Seguir el FIFO y que el
Compras no notifica al departamento de Compras
almacn de los materiales notifique sobre que tipo de
que
sern
recibidos materiales
y
cuando
ocasionando
falta
de llegaran los mismos. Por su
rotacin de inventarios, lado, el Control de calidad
colapsos
tanto
en se debe realizar a todo
recibimiento
como material que llegue, su
despacho del material, lo despacho se debe planificar
cual implica que se y que la produccin est
presenten altos volmenes acorde con la llegada de la
de materiales que no se materia prima para que este
encuentra cmo ubicarlo
tipo de componentes no se
acumule.
Desconocimiento
del Se
bebe
ofrecer
al
Sistema SAP, de todas las trabajador un programa de
etapas del proceso de actualizacin y formacin
organizacin del almacn.
permanente en lo que
implica en todas sus etapas
el proceso de organizacin
de almacenes, donde se
incluya su despacho
78
79
CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
A continuacin se presenta las conclusiones del presente estudio, las cuales
dan respuesta a los objetivos planteados en la misma.
En cuanto a la situacin actual en la ubicacin de los materiales en el almacn
1 que sern despachados a las Empresas Terceristas se detect que estos componentes
no obedecen un criterio de organizacin preestablecido. Si dispone de los RACKS,
los cuales son insuficientes para el alto volumen de inventarios que tiene el almacn.
Esto genera, que cuando se presenta la recepcin imprevista o notificada a ltimo
momento de la llegada de un material no se disponga de espacio y stos tengan que
ser ubicados en zonas que obstaculizan la libre circulacin de los operarios o
montacargas. Igualmente, algunos materiales no son sometidos al control de calidad y
ante la premura de recibir este material, el mismo se almacene para luego verificarla y
ello genera retrabajo o sobremanejo.
Referido a los factores que
80
Otro factor lo representa que hay poca salida de insumos para determinadas
lneas de produccin y la misma sigue llegando, lo cual abarrota o colapsa la
capacidad del almacn. Ello trae como consecuencia que la rotacin de inventarios se
realice no de acuerdo al inventario FIFO y se presenten contingencia de que un
determinado material se haga obsoleto por no tener salida.
Tambin se debe tomar en cuenta que un factor externo lo representa la
recepcin de altos volmenes de materiales, los cuales se deben ubicar y someter a
todo el proceso que implica la organizacin, lo cual trae como consecuencia que no
sigue el Lay Out y ello genera retrabajo porque el material posteriormente hay que
reubicarlo.
Con referencia a la informacin sobre la organizacin de los materiales o
insumos que tiene el personal que trabaja en el almacn 1. Se pudo ver a travs de
sus respuestas que desconoce cuales son las distintas etapas que conforman el proceso
de organizacin. En otro orden de ideas, se detect que no existe un criterio de
uniformidad para la organizacin de los materiales o insumos y por tanto no se
labora con base a un criterio preestablecido para la organizacin de los materiales en
el Almacn de Componentes 1 y por tanto, algunos miembros del personal
(contratados temporales) que labora en el almacn no accesan a este sistema.
Recomendaciones
Al Departamento de Recepcin y Almacenes
-
81
REFERENCIAS
Ander-Egg, E. (2005). Tcnicas de Investigacin Social. (24 ed).Buenos Aires:
Lumen
Arias, F. (2006). Proyecto de investigacin. Gua para su colaboracin. (Tercera
Edicin). Caracas-Venezuela: Episteme.
Balestrini, A. (2008). Metodologa de la Investigacin. Maracaibo: Obelisco
Borges. C. (2006), Mrgenes Productivos de Almacn y Apoyo Empresarial.
Mxico: Trillas
Chiavenato (2007); Administracin de Recursos Humanos. Mxico. Ediciones Mac
Graw Hill. Interamericana.
Hodson, W.(2001); Distribucin Comercial (2 Edicin) Espaa- Madrid.- PrenticeHall
Garca, C. (2007); Almacenes, Planeacin, Organizacin y Control. Mxico.
Editorial Trillas
Gmez, S. (2002); Riesgos Sanitarios: Naturaleza y Pobreza de la Salud en al
Trabajo, Enciclopedia de Salud y Seguridad en el Trabajo. (4ta Edicin)..
Ginebra. Organizacin Internacional del Trabajo
Gonzalez, G. (2006).Inventarios. Mxico: Trillas
Hernndez, R., Fernndez, C. y Baptista, P. (2006). Metodologa de la Investigacin.
Mxico: Mac Graw Hill
Hoperman, J. (2006); Control de Almacenes. Editorial Trillas. Mxico.
Hurtado de Barrera, J. (2007). Investigacin Holstica. Caracas: SYPAL
Linares, L. (2008). Organizacin de Almacenes. Madrid. Paids
Ochoa, J. (2006). Control en el Almacn. Mxico. Mac Graw Hiil
Normas Venezolanas COVENIN ISO 9001-2000. Sistema de Gestin de Calidad
(2 Revisin). Caracas: FONDONORMA.
82
83
84
ANEXOS
85
ANEXO A
MODELO DE INSTRUMENTO
86
87
tems o Preguntas
El nmero de RACKS dispuestos son suficientes para facilitar
el almacenamiento de materiales del almacn?
La estrategia usada para los componentes o empaques tipo
burbuja es acorde al volumen que se maneja en el almacn?
El Lay Out est acorde a las necesidades actuales que presenta
el almacn?
La altura que tienen los RACKS facilita el almacenamiento
vertical de forma completa?
La profundidad de 50 m. que tiene el almacn est acorde a las
necesidades de la empresa?
La longitud actual que tiene el almacn permite agregar nuevos
RACKS?
El volumen de compras afecta la organizacin de los materiales
en los almacenes?
El movimiento de rotacin de los materiales dentro del almacn
se basa en el inventario FIFO?
El tiempo en que se realiza el control de calidad al material o
insumo afecta el proceso de almacenamiento?
Cundo llega un material o componente afecta la organizacin
del almacn?
El tiempo en que se emplea en el despacho de componentes no
depende de la organizacin del almacn?
Diariamente se reciben altos volmenes de materiales e
insumos?
El Departamento de Planificacin notifica al almacn I del
cronograma de recepciones diariamente?
El volumen de produccin contribuye a que el almacn est
colapsado?
Todo el personal que labora en el almacn tiene conocimiento
de los procesos involucrados en la organizacin del almacn?
Las etapas del proceso de organizacin solo se limita a colocar
los materiales en sus diferentes ubicaciones dentro del almacn?
Recibir la orden de transporte del Coordinador del Almacn es
suficiente para el despacho de materiales o insumos?
Muchas Gracias por su colaboracin
88
No
ANEXO B
VALIDACIN DEL INSTRUMENTO
89
Atentamente.
Br. Williams Franco
C.I. V- 12.138.536
90
INSTRUMENTO DE VALIDACIN
CDIGO
B
R
D
APRECIACIN CUALITATIVA
BUENO: El indicador se presenta en grado igual o
Ligeramente superior al mnimo aceptable.
REGULAR: El indicador no llega al mnimo aceptable
Pero se acerca a l.
DEFICIENTE: El indicador est lejos de alcanzar el
Mnimo aceptable.
91
EVALUACIN DE CRITERIOS
PREGUNTA / TEMS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Observaciones y Sugerencias
Nombres y Apellidos
C.I:
Nivel Acadmico
Fecha:
Hora:
Firma: ____________________________________________________________
Ttulo Universitario: Ingeniero Industrial
92
Atentamente.
Br. Williams Franco
C.I. V- 12.138.536
INSTRUMENTO DE VALIDACIN
93
CDIGO
B
R
D
APRECIACIN CUALITATIVA
BUENO: El indicador se presenta en grado igual o
Ligeramente superior al mnimo aceptable.
REGULAR: El indicador no llega al mnimo aceptable
Pero se acerca a l.
DEFICIENTE: El indicador est lejos de alcanzar el
Mnimo aceptable.
EVALUACIN DE CRITERIOS
PREGUNTA / TEMS
1
2
3
4
94
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Observaciones y Sugerencias
Nombres y Apellidos
C.I:
Nivel Acadmico
Fecha:
Hora:
Firma: ____________________________________________________________
Ttulo Universitario: Ingeniero Industrial
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIN SUPERIOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGA
DE ADMINISTRACIN INDUSTRIAL
EXTENSIN MARACAY
95
Atentamente.
Br. Williams Franco
C.I. V- 12.138.536
INSTRUMENTO DE VALIDACIN
96
Lea el instrumento y marque con una (X) su criterio en cuanto a los aspectos
que a continuacin se sealan:
-
CDIGO
B
R
D
APRECIACIN CUALITATIVA
BUENO: El indicador se presenta en grado igual o
Ligeramente superior al mnimo aceptable.
REGULAR: El indicador no llega al mnimo aceptable
Pero se acerca a l.
DEFICIENTE: El indicador est lejos de alcanzar el
Mnimo aceptable.
EVALUACIN DE CRITERIOS
97
PREGUNTA / TEMS
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Observaciones y Sugerencias
Nombres y Apellidos
C.I:
Nivel Acadmico
Fecha:
Hora:
Firma: ____________________________________________________________
Ttulo Universitario: Ingeniero Industrial
98