DIFERENCIAS ENTRE OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS:

La diferencia que existe entre un proceso y una operacin

unitaria es que en un proceso unitario a diferencia de las
operaciones unitarias, es en donde se presentan los
fenmenos fsicos y en algunos casos qumicos, en cambio en
las operaciones unitarias son principios fundamentales de
fsica.
PROCESOS UNITARIOS:
o OXIDACION. - Proceso por el cual una especie qumica
pierde electrones simultneamente a la ganancia de los
mismos por otra sustancia.
o COMBUSTION. - Reaccin qumica entre una sustancia
oxidante(comburente) y otra reductora (combustible) con
desprendimiento de calor y eventualmente de luz.
o .FEMENTACION. - Conjunto de reacciones qumicas por
las que unasustancia orgnica se transforma en otra por
medio de ciertosmicroorganismos y generalmente va
acompaada de gases.
o SAPONIFICACION. - proceso qumico por el cual los
esteres se desdoblan en cidos y alcohol por accin del
agua son acciones reversibles, muy lentas y en general
catolizadas por cidos mineral eso por alcalisis.
o SULFHIDRACION. - Proceso de adicionar un reactivo que
contenga sulfuro de hidrogeno
OPERACIONES UNITARIAS:
o FILTRACION. -Separacin de las partculas slidas en
suspensin en un fluido, mediante el paso forzado de
este a travs de un medio filtrante o membrana sobre la
cual depositan los slidos.
o DESTILACION. - Separacin de los componentes de una
mezcla liquida por vaporizacin de la misma. Al calentar

o
o

o
o

primero se desprenden los componentes ms voltiles y

va quedando un residuo
lquido constituido por las sustancias de punto de
ebullicin ms alto.
CENTRIFUGACION. - Procedimiento de separacin de
lquidos mezclados o de partculas slidas en suspensin
en un lquido de una fuerza centrfuga.
TRITURACION. -Se usa pare reducir slidos duros a
tamaos menos grandes y ms manejables
.SECADO. - Operacin de separar un lquido que
acompaa a un slido.

TABLA 10 ELEMENTOS
ELEMENT
O
HELIO
NEON
ARGON
KRIPTON
XENON
RADON
HIDROGEN
O
OXIGENO
NITROGEN
O
FLUOR

M
4
20
40
84
131
222

10

25

50

1
16
14
19

DETERMINAR EL PESO EN GRAMOS DE 630 MOLS DE:

a) sulfato de plomo
PbSO4 = (207 + 32 + 64 = 303
630 / 303 =2.079 grs
b) cafena
C8 H10 N4 O2 = (96 + 10 + 56 + 32 = 194)
630 / 194= 3.247 grs
DETERMINAR CUANTOS MOLS HAY EN:

A) 800grs de penicilina
C=192+H=18+S=32+O=64+N=28=334
800grs / 334 = 2.39 moles

B) 1..40x 10 gr de cido sulfrico:

H2 SO4 = (2 + 32 + 64 = 98)
3

1.40 x 10
=14.285moles
98

CALCULAR LAS DENSIDADES EN CONDICIONES ESTANDAR DE

VOLUMEN
PREMIOS NOBEL DE FISICA 1661-1680
1961
Hofstadter, Robert
Por sus estudios pioneros relativos a la dispersin de electrones en
nucleo atmico y por sus descubrimientos de la estructura de los
nucleones.
Mssbauer, Rudolf
Por sus investigaciones concernientes a la resonancia de la absorcin de
la radiacin gamma y su descubrimiento de la conexin con el efecto
fsico que lleva su nombre.
1962
Landau, Lev Davdovich
Por su trabajo pionero en la materia condensada, particularmente Helio
lquido.
1963
Wigner, Eugene Paul
Por sus contribuciones a la teora del nucleo atmico y las particulas

elementales, particularmente a travs del descubrimiento y aplicacin

de principios fundamentales de simetria.
Goeppert - Mayer, Maria
Por sus descubrimientos asociados a las estructuras de las capas
nucleares.
Jensen, Johannes Hans Daniel
Por sus descubrimientos asociados a las estructuras de las capas
nucleares.
1964
Townes, Charles Hard
Por su trabajo fundamental en el campo de la electrnica cuantica, la
cual ha conducido a la construccin de osciladores y amplificadores
basados en el principio del masificador lser.
Basov, NicolayGennadiyevich
Por su trabajo fundamental en el campo de la electrnica cuantica, la
cual ha conducido a la construccin de osciladores y amplificadores
basados en el principio del masificador lser.
Projorov, AleksandrMikhailovich
Por su trabajo fundamental en el campo de la electrnica cuantica, la
cual ha conducido a la construccin de osciladores y amplificadores
basados en el principio del masificador lser.
1965
Schwinger, Julian Seymour
Por su trabajo fundamental en electrodinmica cuantica, con sus
profundas consecuencias para la fsica de las partculas elementales.
Feynman, Richard Phillips
Por su trabajo fundamental en electrodinmica cuantica, con sus
profundas consecuencias para la fsica de las partculas elementales.
Tomonaga, Shinichir
Por su trabajo fundamental en electrodinmica.
1966

 Kastler, Alfred
Por el descubrimiento y desarrollo de mtodos opticos para el estudio
de las resonancias hertzianas en los tomos.
1967
Bethe, Hans Albrecht
Por sus contribuciones a las reacciones nucleares externas al nucleo,
especialmente su descubrimiento vinculado a la produccin de energia
en las estrellas.
1968
Alvarez, Luis Walter
Por su decisiva contribucin a la fsica de las partculas elementales, en
particular al descubrimiento de un gran nmero de estados de
resonancia, posibles a travs de su desarrollo de la tcnica de emplear
la camara de burbujas de hidrgeno y anlisis de datos.
1969
Gell - Mann, Murray
Por su contribucin y descubrimiento relativo a la clasificacin de las
partculas atmicas fundamentales y sus interacciones.
1970
Alfvn, HannesOlofGsta
Por su trabajo y descubrimientos, fundamentales para el campo de la
magnetohidrodinmica, cuyas aplicaciones han sido realmente
fructuosas en distintas partes de la fsica de plasmas.
Nel, Louis Eugne Flix
Por su trabajo y descubrimientos acerca del antiferromagnetismo y
ferrimagnetismo, que han permitido establecer una clasificacin
completa de los cuerpos segn sus propiedades magnticas.
1971
Gabor, Dennis
Por su invencin y desarrollo del mtodo hologrfico.
1972

 Bardeen, John
Por el desarrollo conjunto de la teora de la superconductividad,
conocida como teora BCS.
Cooper, Leon Neil
Por su desarrollo conjunto de la Teora de la Superconductividad.
Schrieffer, John Robert
Por su desarrollo conjunto de la Teora de la Superconductividad.
1973
Esaki, Leo
Por sus descubrimientos experimentales en torno al fenmeno de
tunelizacin en semiconductores y superconductores, respectivamente.
Giaever, Ivar
Por sus descubrimientos experimentales en torno al fenmeno de
tunelizacin en semiconductores y superconductores, respectivamente.
Josephson, Brian David
Por sus predicciones tericas de las propiedades de una supercorriente
a travs de una barrera en un ambiente de tunel, en particular aquellos
fenomenos que son colectivamente conocidos con el nombre de efectos
de Josephson.
1974
Hewish, Antony
Por su investigacin pionera en radio astrfisica, y por sus
observaciones e invenciones, en particular con la tcnica de sintesis de
apertura.
Ryle, Martin
Por su investigacin pionera en radio astrfisica, y por sus
observaciones e invenciones, en particular con la tcnica de sintesis de
apertura.
1975
Bohr, Aage Niels
Por el descubrimiento de la conexin entre el movimiento colectivo y el
movimiento de las partculas en el nucleo atmico, y el desarrollo de la

teora de la estructura de los nucleos atmicos en funcin de esta

conexin.
Mottelson, Ben Roy
Por el descubrimiento de la conexin entre el movimiento colectivo y el
movimiento de las partculas en el nucleo atmico, y el desarrollo de la
teora de la estructura de los nucleos atmicos en funcin de esta
conexin.
Rainwater, Leo James
Por el descubrimiento de la conexin entre el movimiento colectivo y el
movimiento de las partculas en el nucleo atmico, y el desarrollo de la
teora de la estructura de los nucleos atmicos en funcin de esta
conexin.
1976
Richter, Burton
Por su trabajo pionero en el descubrimiento de un nuevo tipo de
particula elemental pesada.
Ting, Samuel Chao Chung
Por su trabajo pionero en el descubrimiento de un nuevo tipo de
particula elemental pesada.
1977
Anderson, Philip Warren
Por sus investigaciones tericas fundamentales de la estructura
electrnica de sistemas magnticos y desordenados.
Mott, Nevill Francis
Por sus investigaciones tericas fundamentales de la estructura
electrnica de sistemas magnticos y desordenados.
Van Vleck, John Hasbrouck
Por sus investigaciones tericas fundamentales de la estructura
electrnica de sistemas magnticos y desordenados.
1978
Penzias, Arno Allan
Por su descubrimiento de la radiacin de microondas cosmicas.

 Wilson, Robert Woodrow

Por su descubrimiento de la radiacin de microondas cosmicas.
Kapitsa, Piotr Leondovich
Por sus invenciones y descubrimientos bsicos en el rea de la fsica de
baja temperatura.
1979
Weinberg, Steven
Por sus contribuciones a la teora de la debilidad unificada y la
interaccin electromagnetica entre las particulas elementales,
incluyendo la prediccin de la correspondiente debilidad neutral actual.
Glashow, Sheldon Lee
Por sus contribuciones a la teora de la debilidad unificada y la
interaccin electromagnetica entre las particulas elementales,
incluyendo la prediccin de la correspondiente debilidad neutral actual.
Salam, Abdus
Por sus contribuciones a la teora de la debilidad unificada y la
interaccin electromagnetica entre las particulas elementales,
incluyendo la prediccin de la correspondiente debilidad neutral actual.
1980
Cronin, James Watson
Por el descubrimiento de las violaciones a los principios de simetria
fundamental en el decaimiento de los K - mesones neutrales.
Fitch, Val Logsdon
Por el descubrimiento de las violaciones a los principios de simetria
fundamental en el decaimiento de los K - mesones neutrales.

PREMIOS NOBEL DE QUIMICA 1961-1980

1961
Calvin, Melvin
Por sus investigaciones acerca de la asimilacin del dixido de carbono
en las plantas.
1962

 Kendrew, John Cowdery

Por sus estudios conjuntos acerca de la estructura de la hemoglobina.
Perutz, Max Ferdinand
Por sus estudios conjuntos acerca de la estructura de la hemoglobina.
1963
Ziegler, Karl Waldemar
Por sus descubrimientos en el campo de la qumica y la tecnologa de
polmeros elevados.
Natta, Giulio
Por sus descubrimientos en el campo de la qumica y la tecnologa de
polmeros elevados.
1964
Hodgkin, DorothyCrowfoot
Por sus estudios sobre la tcnica de difraccin de rayos X en las
estructuras de las sustancias bioqumicas.
1965
Woodward, Robert Burns
Por sus estudios sobre la tcnica de difraccin de rayos X en las
estructuras de las sustancias bioqumicas.
1966
Mulliken, Robert Sanderson
Por sus trabajos sobre los lmites de la qumica y la estructura
electrnica de las molculas, determinada a partir del mtodo orbital
molecular.
1967
Eigen, Manfred
Por sus estudios acerca de las reacciones qumicas de vida corta, que
tienen lugar debido a la disturbacin del equilibrio en impulsos de
energa cortos.
Norrish, Ronald George Wreyford
Por sus estudios acerca de las reacciones qumicas de vida corta, que

tienen lugar debido a la disturbacin del equilibrio en impulsos de

energa cortos.
Porter, George
Por sus estudios acerca de las reacciones qumicas de vida corta, que
tienen lugar debido a la disturbacin del equilibrio en impulsos de
energa cortos.
1968
Onsager, Lars
Por el descubrimiento de las ecuaciones que llevan su nombre,
fundamentales para los procesos irreversibles de la termodinmica.
1969
Barton, Derek Harold Richard
Por sus contribuciones al desarrollo del concepto de conformacin y
aplicacin de la qumica.
Hassel, Odd
Por sus contribuciones al desarrollo del concepto de conformacin y
aplicacin de la qumica.
1970
Leloir, Luis Federico
Por el descubrimiento de los nucletidos del azcar y su funcin en la
biosntesis de los hidratos de carbono.
1971
Herzberg, Gerhard
Por sus contribuciones al conocimiento de la estructura electrnica y la
geometra de las molculas, particularmente en lo que se refiere a los
radicales libres.
1972
Anfinsen, Christian Boehmer
Por sus trabajos acerca de la ribonucleasa, en especial en lo
concerniente a la forma y actividad de los aminocidos.

 Moore, Stanford
Por su trabajo conjunto respecto a la relacin entre la estructura
qumica y la actividad cataltica de la molcula de ribonucleasa.
Stein, William Howard
Por su trabajo conjunto respecto a la relacin entre la estructura
qumica y la actividad cataltica de la molcula de ribonucleasa.
1973
Fischer, Ernst Otto
Por sus trabajos, que han llevado a cabo de forma independiente,
pioneros en el campo de la qumica de los compuestos qumicos
orgnicos, tambin llamados componentes sandwich.
Wilkinson, Geoffrey
Por sus trabajos, que han llevado a cabo de forma independiente,
pioneros en el campo de la qumica de los compuestos qumicos
orgnicos, tambin llamados componentes sandwich.
1974
Flory, Paul John
Por sus trabajos, tanto tericos como experimentales, en el campo de la
qumica de las macromolculas.
1975
Cornforth, John Warcup
Por sus trabajos en el campo de la estereoqumica de las reacciones de
catlisis de las enzimas.
Prelog, Vladimir
Por sus investigaciones sobre la estereoqumica de las molculas
orgnicas y su reacciones.
1976
Lipscomb, William Nunn
Por sus estudios acerca de la estructura sobre los boranos, que han
ampliado los lmites de la qumica.
1977

 Prigogine, Ilya
Por sus contribuciones al estudio de los sistemas materiales que se
apartan progresivamente del equilibrio termodinmico, particularmente
por sus explicaciones fsicas relativas a la aparicin de las estructuras
en que se organiza la materia viva, a las que denomin estructuras
disipativas.
1978
Mitchell, Peter
Por su contribucin al conocimiento de la energa biolgica transferida
gracias a la formulacin de la teora quimiosmtica.
1979
Brown, Herbert Charles
Por el desarrollo del uso del boro y del fsforo como agentes de la
sntesis orgnica.
Wittig, Georg
Por el desarrollo del uso del boro y del fsforo como agentes de la
sntesis orgnica.
1980
Berg, Paul
Por sus estudios, fundamentales para la bioqumica de los cidos
nucleicos, particularmente los referidos a las combinaciones del DNA.
Gilbert, Walter
Por sus contribuciones a la determinacin de las secuencias de bases en
los cidos nuclecos.
Sanger, Frederick
Por sus contribuciones a la determinacin de las secuencias de bases en
los cidos nuclecos.

PIROLISIS
La pirlisis se define como un proceso termoqumico mediante
el cual el material orgnico de los subproductos slidos se des

compone por laaccin del calor, en una atmsfera deficiente d

e oxgeno y se transforma en una mezcla lquida de
hidrocarburos, gases combustibles
residuos secos de carbn y agua.
Los gases combustibles pueden servir para accionar motores
disel, para producir electricidad o para mover vehculos.
El proceso de pirlisis exige un aporte trmico, que puede pro
venir de la combustin de la alimentacin o de los productos d
e pirogenacin
TIPOS DE PIROLISIS
o Pirlisis anhidra
La pirlisis es normalmente anhidra (sin agua). Este fenmeno
ocurre normalmente cuando un compuesto orgnico slido se
calienta fuerte en la ausencia de oxgeno, como por ejemplo,
al frer o asar. Aunque estos procesos se llevan a cabo en una
atmsfera normal, las capas externas del material conservan
el interior sin oxgeno.
El proceso tambin ocurre cuando
se quema un combustible slido compacto, como la madera.
De hecho, las llamas de un fuego de madera se deben a la
combustin de gases expulsados por la pirlisis, no por la
combustin de la madera en s misma.
Un antiguo uso industrial de la pirlisis anhidra es la
produccin de carbn vegetal mediante la pirlisis de la
madera. Ms recientemente la pirlisis se ha usado a gran
escala para convertir el carbn en carbn de coque para
la metalurgia, especialmente en la fabricacin de acero.
Se piensa que la pirlisis anhidra tiene lugar durante
la catagnesis, la conversin de quergeno a combustible
fsil.

En muchas aplicaciones industriales este proceso es llevado a

cabo bajo presin y a temperaturas por encima de los 430C.
La pirlisis anhidra tambin se puede usar para producir un
combustible lquido similar al gasoil a partir de biomasa slida
oplsticos. La tcnica ms comn utiliza unos tiempos de
residencia muy bajos (menos de dos segundos) y
temperaturas de entre 350 y 500 C.
o La pirlisis y el tratamiento de residuos.
La aplicacin de la pirlisis al tratamiento de residuos ha
ganado aceptacin junto con otras tecnologas avanzadas de
tratamiento de residuos. Sin embargo no los elimina, sino que
los transforma en carbn, agua, residuos lquidos, partculas,
metales pesados, cenizas o txicos en algunos casos,
entre otros; vertiendo al aire desde sustancias relativamente
inocuas hasta muy txicas y reduciendo as su volumen. Esta
destilacin destructiva obviamente imposibilita el reciclado o
la reutilizacin.
La pirlisis se puede utilizar tambin como una forma de
tratamiento termal para reducir el volumen de los residuos y
producir combustibles como subproductos. Tambin ha sido
utilizada para producir un combustible sinttico para motores
de ciclodisel a partir de residuos plsticos.1
o Pirlisis acuosa
El trmino pirlisis se utiliza en ocasiones para denominar
tambin la termlisis con presencia de agua, tal como
el craqueo por vapor de agua del petrleo o
la depolimerizacin trmica de los residuos orgnicos en
crudo pesado.
Pirlisis al vaco
En la pirlisis al vaco el material orgnico se calienta en el
vaco para reducir el punto de ebullicin y evitar reacciones
qumicas adversas.