ANALISIS DIMENSIONAL

RESUMEN
Una til herramienta de la mecnica de fluidos moderna, que est cercanamente relacionada
con el principio de similitud, es el campo de las matemticas conocido como anlisis
dimensional las matemticas de las dimensiones de las cantidades. Aunque se puede
argumentar con xito que la similitud y el anlisis dimensional son de hecho idnticos, ya
que implican las mismas cosas y con frecuencia conducen a los mismos resultados, sus
mtodos son lo suficientemente diferentes para justificar el tratamiento de los mismos como
tpicos diferentes.
El anlisis dimensional es un mtodo para verificar diferentes ecuaciones y planificar
experimentos sistemticos. A partir del anlisis dimensional se puede obtener una serie de
grupos de adimensionales que permite utilizar los resultados experimentales obtenidos en
condiciones limitadas, a situaciones en la que se tenga diferentes geomtricas, cinemticas
y dinmicas y masas
Palabras claves: Mtodo, adimensional, geomtricas, cinemticas, dinmicas

ABSTRACT
A useful tool of modern fluid mechanics, which is closely related to the principle of
similarity is the field of mathematics known as dimensional analysis - mathematical
dimensions of quantities. Although you can successfully argue that the similarity and
dimensional analysis are in fact identical, since they involve the same things and often lead
to the same results, their methods are different enough to justify treating them as separate
topics.
Dimensional analysis is a method to check different equations and plan systematic
experiments. From dimensional analysis one can obtain a set of dimensionless groups that
can use the experimental results obtained under restricted conditions to situations which
have different geometric, kinematic and dynamic and masses.
Keywords: Method dimensionless geometric, kinematic, dynamic

INTRODUCCION.
1. OBJETIVOS.
1.1 Objetivo general
1.2 Objetivos especificos
1.

OBJETIVOS

1.1 Objetivo General.

Analizar las utilidades del anlisis
dimensional y los beneficios para la
comprensin de fenmenos fsicos por
medio de la modelacin y del trabajo

adimensional.

1.2 Objetivos Especficos:

Establecer diferencias entre los diferentes
tipos de flujos.
Conocer los diferentes nmeros
adimensionales importantes en el flujo de
fluidos
Aplicar el teorema de Buckinham al
identificarse las variables en un problema
fsico.
Analizar el funcionamiento de los
vertederos triangular y rectangular como
medidores de flujo en canales abiertos.

2. DESCRIPCION DE LOS EQUIPOS.

Equipo De Perdida

reguladora. Una vez tomadas todas las lecturas se

procede a analizar el comportamiento del fluido y la
variacin en los parmetros de inters.
Componentes: Este cuenta con un Tanque o depsito
de agua: tiene como funcin almacenar el fluido que
se necesitar para ser transportado a travs de la red
de tuberas.
-Bomba Centrfuga: es necesaria para poder hacer
circular el fluido o transportarlo de un lugar a otro a
una determinada presin, utilizando una red de
tuberas.
-Sistema de tuberas: medio por el cual circula el
fluido.
-Sensores: detectan el flujo y la cada de presin en
dos puntos del sistema de tuberas, sus unidades son
pulgadas de agua (H2O). Se comporta como un
manmetro diferencial al medir el cambio de presin.
-Tablero de control: en l se encuentra el botn de
encendido y apagado y la perilla de control de
caudal; adems, es donde son emitidas las seales
para poder ser ledas por el operario.
Perilla reguladora de caudal: sirve para regular
manualmente el caudal del sistema.

Vertederos

Imagen 1: Equipo De Perdida

Se permite la entrada del fluido al tanque luego de
accionar la llave, ste se llena hasta un nivel
suficiente para abastecer el sistema; la bomba
centrfuga impulsa el fluido a travs del sistema de
tuberas ubicado en forma de ciclo o circuito
haciendo que vuelva al tanque. Los dos sensores
ubicados en los puntos estratgicos de la tubera
detectan el flujo y la cada de presin, y emiten la
seal en el tablero. De la misma manera un medidor
reportaba la prdida de presin del fluido por
friccin. Se lee varias veces el diferencial de presin
vs caudal, aumentado el caudal desde la perilla

Imagen 2: Vertederos

El vertedero es una estructura hidrulica destinada a

permitir el pase, libre o controlado, del agua en los
escurrimientos superficiales. Tiene varias finalidades
entre las que se destaca: Garantizar la seguridad de la
estructura hidrulica, al no permitir la elevacin del
nivel, aguas arriba, por encima del nivel mximo.
Garantizar un nivel con poca variacin en un canal de
riego, aguas arriba. Este tipo de vertedero se llama
"pico de pato" por su forma .Constituirse en una parte
de una seccin de aforo del ro o arroyo. En una
presa se denomina vertedero a la parte de la
estructura que permite la evacuacin de las aguas, ya
sea en forma habitual o para controlar el nivel del
reservorio de agua.
Generalmente se descargan las aguas prximas a la
superficie libre del embalse, en contraposicin de la
descarga de fondo, la que permite la salida controlada
de aguas de los estratos profundos del embalse.
Clasificaciones: Los vertederos pueden ser
clasificados de varias formas:
*Por su localizacin en relacin a la estructura
principal:
-Vertederos frontales Vertederos laterales
-Vertederos tulipa; este tipo de vertedero se sita
fuera de la presa y la descarga puede estar fuera del
cauce aguas abajo
*Desde el punto de vista de los instrumentos para el
control del caudal vertido:
-Vertederos libres, sin control.
-Vertederos controlados por compuertas.
*Desde el punto de vista de la pared donde se
produce el vertimiento:
-Vertedero de pared delgada
-Vertedero de pared gruesa
-Vertedero con perfil hidrulico
*Desde el punto de vista de la seccin por la cual se
da el vertimiento:
-Rectangulares
-Trapezoidales
-Triangulares
-Circulares
-Lineales, en estos el caudal vertido es una funcin
lineal del tirante de agua sobre la cresta
*Desde el punto de vista de su funcionamiento, en
relacin al nivel aguas abajo:
-Vertedero libre, no influenciado por el nivel aguas
abajo.

Banco Hidrulico

Imagen 3: Banco Hidrulico

El banco hidrulico est diseado como mesa de
trabajo, sobre la que se pueden utilizar una gran
variedad de equipos didcticos, en los que sea
necesario un aporte de caudal. Cuenta con dos
depsitos volumtricos de diferentes tamaos, para la
medida de pequeos y grandes caudales con gran
exactitud. Cuenta adems con un tramo
intercambiable, donde se pueden acoplar gran
cantidad de equipos.
Este cuenta con un vaso con escala marcada: es un
vaso tipo probeta, que va conectado al tanque
secundario y se llena a una velocidad determinada,
dependiendo del caudal.
-Vlvula de control: situada en el panel frontal del
banco, regula el caudal del fluido. Tanque de
almacenamiento: contiene el agua que ser usada en
el sistema, permite su reciclaje.
-Bomba centrfuga: es un tipo de bomba hidrulica
que transforma la energa mecnica de un impulsor
rotatorio en energa cintica y potencial requerida por
el fluido para ser impulsado hacia el canal abierto o
de vuelta al tanque de almacenamiento.
-Canal Abierto: transporta el fluido, tiene canales
laterales que sirven de apoyo al accesorio que se est
ensayando.
-Placa amortiguadora: regula la turbulencia del fluido
para que no llegue con oleaje al vertedero.
-Vertedero: estructura hidrulica destinada a permitir
el pase, libre o controlado del fluido; es un accesorio
intercambiable, en la prctica fueron utilizados los
vertederos triangular y rectangular.
-Tanque secundario: contiene el agua que cae del
vertedero hasta medir su caudal, contiene un tapn
que libera el agua hacia el depsito luego de haber
hecho las mediciones correspondientes.

2.1. Materiales y Equipo:

Agua
Termmetro
Cronometro
Equipo de perdida
Banco Hidrulico
Vertederos
Probeta
Regla

3. APLICACIN DE LA PRCTICA EN LA
INDUSTRIA ALIMENTARIA.
El anlisis dimensional tiene una gran aplicacin en
las industrias alimentarias debido a que en la mayora
de las plantas de produccin se necesita de una red o
de un sistema de transporte para trasladar los fluidos
de un lugar a otro, y dicho proceso se desarrolla a
travs de tuberas y es aqu donde podemos hacer una
relacin directa con el equipo de perdidas utilizado
en la presente practica que est conformado por
dichas tuberas.
Por lo tanto hay que tener en cuenta que en las
plantas de alimentos es necesario conocer la
naturaleza de cada fluido alimenticio ya que no
solamente se busca transportar el fluido, sino hacer
mnimas las prdidas durante su transporte interno, y
esto lo podemos controlar teniendo en cuanta el
anlisis de cada de presin, las perdidas por friccin,
la densidad del fluido, la velocidad, la longitud, el
dimetro de la tubera y viscosidad, de manera que si
se controlan dichas variables, se obtendra una
mnima perdida de cada de presin.
En cuanto a la utilizacin del banco hidrulico son de
gran utilidad para los laboratorios ya que permiten
una mecnica detallada para los cursos
experimentales de fluidos, adems es un equipo que
est diseado para proveer una apreciacin visual
clara de los principios hidrulicos, donde podemos
tener mediciones volumtricas que asegura un
monitoreo preciso de los ndices bajos o altos del
flujo y as mismo podemos controlar ciertas
propiedades del fluido.
Entre otras aplicaciones del anlisis dimensional en
la industria de los alimentos encontramos:
-Obtencin una expresin que permita el clculo de
la potencia de un agitador en funcin de las variables
que puedan afectarla, sabiendo que la potencia de
agitacin depende de del dimetro del agitador, su

velocidad de giro, viscosidad y densidad.

-Deduccin una expresin (mediante el mtodo de
Buckingham) que permita calcular las perdidas por
unidad de masa (Ef) de un alimento que circula por
una tubera, teniendo en cuenta que estas prdidas
dependen de las caractersticas de la tubera, las
propiedades del fluido y la velocidad de circulacin.
En fermentaciones en discontinuo, se utiliza un
tanque agitado, para el agitador se debe aplicar una
potencia, la cual depende de la velocidad de giro,
dimetro, densidad y viscosidad del sustrato. Esto
puede demostrarse mediante los mtodos Rayleigh y
Buckingham.
-En un tanque de almacenamiento de zumo
concentrado, se puede implementar un modelo para
evitar que el vrtice del tanque llegue hasta el
desage y contamine el zumo.
- Un factor importante en el diseo de un tanque
agitado es la potencia necesaria para mover el
sistema
eje-impulsor. Esta potencia no puede
estimarse te6ricamente, aun en los sistemas
agitados ms sencillos, sino que es necesaria
determinar expresiones empricas basadas en
el anlisis dimensional. Es posible demostrar que
para un sistema de agitacin con factores
geomtricos dados, un anlisis dimensional del caso
permite llegar a la siguiente:

Donde:
Np es el nmero de potencia
NRe es el nmero de Reynolds
NFr es el nmero de Froude
En trminos de la definicin de cada nmero
adimensional la ecuaci6n anterior se
transforma en la siguiente expresin:

P es la potencia transmitida
r es la densidad
m es la viscosidad
N las revoluciones por unidad de tiempo
Da es el dimetro del agitador en unidades
consistentes.

4. DATOS EXPERIMENTALES Y
RESULTADOS

CADA DE PRESIN:

VARIABLE
QUE AFECTA
LA PRESION
Longitud
Dimetro
interno tubera
Temperatura
Viscosidad
dinmica
Densidad
Material de la
tubera

r
Altura
Longitud
Gravedad

8,1 cm
3,1 cm
9,8 m/s2

r
Angulo
Longitud
Gravedad

90
4,1 cm
9,8 m/s2

Tabla N 3. Variables que afectan el caudal.

VALOR DE LA
VARIABLE
112 cm
- 150 nominal
26C
0,890 10-3
(Ns/m2)
997kg/m3
Acero
inoxidable

Tabla N 1. Cada de presin, utilizando agua.

Flujo vs cada de presin

Flujo Cada de Presin
(L/h)
(in H2O)
538
8
660
10
908
15
940
16
1015
17
1187
20
1148
21
1248
24

Tabla N 2. Flujo en funcin de la cada de presin.

BANCO HIDRULICO
Variables que afectan el Caudal
V.
Valor
V.
Valor
Rectangula variable
Triangula
variable

-Vertedero Rectngular

Altura
(cm)
54
24
47
62
65
72

Tiempo (s)
1,57
8,87
2,97
1.20
0.96
0.56

Volumen
(L)
1
1
1
1
1
1

Tabla N 4. Datos vertedero rectangualar.

-Vertedero Tringular:

Altura
(cm)
18
26
37
40

Tiempo
(s)
4.085
3.85
2.01
1.89

Volume
n (L)
1
1
1
1

Tabla N 5. Datos vertedero triangualar

4.1. Modelo Del Clculo:

Segn las fuerzas pertinentes ms importantes se
requieren de las siguientes ecuaciones

Viscosidad: Re=LV/
Presin: Eu=P/(V^2 )
Gravedad: Fr=V/Lg
V=Q/A

4.2 Resultados:
Anlisis dimensional para equipo de prdida de


En conclusin: ( 1 , 3 )
2=

presin
Variables de importancia

f ( , , D , P , V , L)
Sistema de unidades: M, L, T

[]

M
3
L

[]

M
LT2

1 L
,
)
D
Eu=f

D [ ] L

5. ANALISIS DE RESULTADOS.
En el equipo de prdida de presin es de gran
importancia considerar los nmeros adimensionales
n = Nmero de variables= 6
de Euler y el de Reynolds, ya que tanto las fuerzas
m= Nmero de dimensiones = 3
de presin como las viscosas (por la friccin del
fluido con las paredes de la tubera) son
K=63=3
Luego
considerables en un fenmeno como este de ah que

se en el anlisis dimensional realizado se llegue a

a
c
estos.
M
b L
M
1=m0 L0 T 0=( a Db V c ) = 3 ( L )
La tendencia mostrada en el equipo de cada de
T
L
presin es aceptable dado que se acerca al
comportamiento de una lnea recta. Se alcanza a ver
M 0=a+ 1 a=1
una leve variacin de la funcin no muy significativa
L 0=3 a+b +c1 b=3 (1 ) (1 ) +1 b=1la cual se pudo haber debido a la fluctuacin de las
medidas arrojadas por el tablero principal, la cual era
S 0=c 1 c=1
muy inestable.

1
En los vertederos los nmeros de Euler y de
1=( 1 D1 V 1 ) =
=
Qh
Reynolds, no son importantes ya que aqu la fuerza
ms importante es la gravedad por tanto el nmero

Froud cobra importancia de ah que se llegue a l al

a
c
realizar el anlisis dimensional con las variables
M
b L
M
2=m0 L0 T 0=( a Db V c ) P= 3 ( L )
involucradas.
2
T LT
L
En los vertederos triangulares es de gran importancia
tener en cuenta la velocidad proximal, debido a que
M 0=a+ 1 a=1
las lminas tienen contracciones laterales que no
L 0=3 a+b +c1 b=3 (1 ) (2 ) +1 b=0 permiten una distribucin uniforme de la velocidad,
este tipo de vertederos se utiliza para medir caudales
S 0=c 2 c=2
pequeos generalmente inferiores a 6L/s

P [ ]

V []

L
T

L [ ] L

( ) ( )

( ) ()

2=( 1 D0 V 2 ) P=

P
=Eu
V2

M a ( )b L c
a
b c
(
)
3=m L T = D V L= 3 L
L
0

( L ) (T )

M 0=a
L 0=3 a+b +c +1 b=3 ( 0 )( 0 ) 1 b=1
S 0=c c=0
L
0 1 0
3=( D V ) L=
D

6. CONCLUSIONES.
Mediante la realizacin de esta prctica
pudimos
conocer
el
principio
de
funcionamiento de dos tipos de vertederos,
lo cual nos da una idea a escala del
funcionamiento de este tipo de sistemas.
Se pudo comprobar la importancia del
anlisis dimensional en la resolucin de
problemas
planteados
mediante
la
utilizacin de los nmeros adimensionales
importantes en cada uno de los fenmenos
analizados, y as comprender el porqu del

uso de uno u otro nmero adimensional

dependiendo del fenmeno al que nos
enfrentemos.
La determinacin de las variables que
afectan el fenmeno que estemos analizando
es un factor determinante ya que si se toman
las que no son llegamos a resultados
totalmente errneos

7. CAUSAS DE ERROR.

Percepciones erradas por parte del analista

en el momento de tomar los datos, lo cual es
conocido como error de paralaje, al tener un ngulo
de observacin diferente de la medida a tomar.

Al tomar los datos en el equipo de prdida

de presin, los datos arrojados por el sensor
cambiaba constantemente, lo que dificultaba la toma
de los datos.

Cuando se tomaba las alturas en el banco

hidrulico era un poco impreciso

REFERENCIAS
_________________________________________
1. Mecnica de fluidos, Robert L.
Mott.
2. Manual de operaciones unitaria 1,
Miguel A. Miranda V.
3. Handbook of analitical chemistry,
Louis Merter, McGraw-hill, 1993.
4. R. Paul Singh, Dennis R. Heldman,
Introduccin a la Ingeniera de los
alimentos, Editorial Acribia, Zaragosa
(Espaa), 1998.