MODULO 1

SISTEMA DE GESTIN ESTRATGICA

1. Definiciones
a) Sistema
Sistema es un conjunto de componentes interrelacionados e
interdependientes que forman un todo coordinado, organizado y
dirigido a alcanzar un objetivo comn.
Anlisis: Desagrega, enumera los componentes y subdivide los
elementos, el anlisis tiene siempre base cuantitativa.
Sntesis: Agrega, establece categoras y clasificaciones para
formar conocimiento.
Desde el punto de vista de la composicin del sistema:
Estructura: Nmero de elementos y numero de interrelaciones.
Funcionamiento: operacin y desempeo del sistema.
b) Gestin
Significa gestin del desarrollo
c) Estrategia
Establece como asignar recursos y como realizar actividades.
d) Sistema de gestin estratgica
Es un sistema gerencial complejo que establece como asignar
recursos y como realizar actividades para lograr el crecimiento
sostenible de una organizacin.

2. Sistema de Produccin
VARIABLES
PROCESO DE
TRANSFORMACIN

INSUMOS

PRODUCTOS

Retroalimentacin

PLANIFICACIN, ANLISIS y CONTROL

El sistema se mide en un conjunto de variables y por consiguiente

es importante definir variable:
Variable: Es una magnitud sujeta a cambio o variacin
Se requiere para representar variables la construccin de reglas
memotcnicas para comprender de que tipo de variables se cuenta.

PLANIFICACIN

ANLISIS

CONTROL

ESTUDIO DEL SISTEMA DE PRODUCCIN

2.1. Principios del sistema de gestin

a) Descentralizacin: Integracin sistemtica de las decisiones y
una descentralizacin progresiva de las operaciones.
b) Aceleracin: Procesos simultneos que sustituyen el ahorro de la
escala por el ahorro de la velocidad.
c) Tecnologa flexible: Procesos que permiten variaciones mltiples
de bajo costo, con relaciones interactivas y armnicas
Estos principios se relacionan con las siguientes reas de las
tcnicas disponibles:

1) Desarrollo de las tcnicas de la informacin y comunicacin.

2) Las tcnicas informticas y los medios de comunicacin
disponible.
3) La fabricacin flexible y uso de la robtica.
2.2. Componentes del sistema de gestin de la produccin
Compras
Previsin

Logstica

ID & I

Comercializacin

Produccin
Distribucin

EJEMPLO 1: Tamao ptimo de un ducto

Objetivo:
Determinar el tamao ptimo de un ducto, para obtener el
mximo rendimiento de operacin.
Identificacin precisa de variables o indicadores medibles
Variable: tamao ptimo del ducto
Indicador: Mximo rendimiento de operacin
Definicin del problema:
Los costos de instalacin y mantenimiento
proporcionalmente al dimetro del tubo
Variable 1: Costos de instalacin y de mantenimiento

aumentan

Variable 2: Dimetro del tubo

Para una velocidad constante del flujo las perdidas por friccin y
por consiguiente los costos de bombeo aumentan a medida que
aumentara el dimetro del tubo.
Solucin analtica
El costo total anual (CT) es igual a la sumatoria del costo de
instalacin y mantenimiento (CIM) ms el costo de bombeo (CB)
Ejemplo 1 1
(0) = (0) + (0)
Grafica 1: Seleccin del tamao optimo
Costos [$US]

CT

CIM

COSTO
MINIMO

CB

Dimetro del ducto [plg]

Ejemplo 1 2 Variable e indicadores

Cuadro 1
Identificacin de variables e indicadores del modelo
Descripcin
Dimetro
interior
Velocidad flujo
Viscosidad del
fluido
Peso especifico

Smbolo
D

Unidad
plg

Valor

lt/h

19 000
9 800

Ejemplo 1 3 Algoritmo del tamao ptimo de un ducto

Derivando respecto al dimetro se obtiene el tamao ptimo
0,448 0,025
= (
)

= 2,2885"
1000
3. Sistema de gestin estratgica
Estructura:
Debe ser diseado explcitamente para gestionar la estrategia, no la
tctica. Todos los componentes institucionales debern estar
relacionados y vinculados a la estrategia.
Funcionamiento:
Formulacin y aplicacin de la estrategia, debe ser un proceso
continuo y participativo.

3.1. Componentes del sistema de gestin estratgica

ID & I
Gestin de productos

Programacin de
capacidad

Investigacin de
mercados
ESTRATEGIA

Cadenas de
suministro

PyP Produccin

Ingeniera logstica

3.2. Alcance de la estrategia

Alcance:
La estrategia est constituida por las actividades en que la
organizacin debe destacar.
En qu actividades debe destacar una Empresa fabril?

Produccin
Comercializacin
Distribucin
Compras
Provisin
Investigacin de mercados

Diferenciacin1
Proviene de las actividades que se eligen y de la forma en que se
llevan acabo
1

M. Porter (1996) Que es la estrategia Howard Busines Review Nov Dic


=

=
Incrementa cantidad producida N Operarios
Tiempo de produccin
Los ltimos 4 aos:

Cantidad producida
Operarios
Tiempo de produccin

La relacin entre:

Salarios
Productividad

Realizar actividades en las que se pueda destacar e incrementar la

productividad, tener un crecimiento sostenible.
Operaciones de proceso:
Para otros profesionales las operaciones son un dato, para
industriales es el centro de actividades
Conclusin:
Cuando hablamos de operaciones de procesos no solo tcnico, sino
econmicos y financieras, dependiendo del capital intelectual.
Las actividades de toda empresa deben ser actividades rentables
respeto de las inversiones realizadas.

4. Empresa
Empresa es un sistema tcnico
Sistema econmico

Industrias

Empresas

Ambiente externo

Tecnologa

Entrada
Materiales
Energa
Datos

Operaciones de
proceso

Capital intelectual

Infraestructura
Maquinaria
equipo

Los materiales se desagregan en:

1) Materia Prima
2) Materiales directos de elaboracin
3) Materiales indirectos
Identificar para la empresa:

Sistema
tcnico social
Bienes y Servicios
Beneficios
Informacin

Materia Prima: Carne de res y de cerdo (nacional)

Materiales directos: Concentrado de soya, fcula de papa
(importado)
Materiales indirectos: Tripas artificiales, grapas (importado)
Energa utilizada en La Paz:
Energa hidroelctrica
Componentes del gas natural (estado natural)

4
2 6
3 8
4 10
5 12

Capital intelectual:
Vivir en comunidad y aceptar las normas de esa comunidad
SHC

Ser Humano Civilizado

SHC

SHC

KH

Educacin

Capital Humano

KS

Valores

Capital Social

KI

Instruccin

Capital Intelectual

La tecnologa es el conocimiento incorporado a la actividad

productiva, en otras palabras tecnologa es conocimiento que
interacta con todos los componentes del sistema.
4.1 Requerimiento del sistema
a) Conocimiento: Desarrollo tecnolgico
b) Asistencia tcnica: Procesos y operaciones
c) Financiamiento: Capital de operaciones, capital fijo de riesgo
d) Capacitacin: Conductores y operadores del sistema
4.2. Subsistema de medicin
Indicadores de eficiencia:
Miden la entrada del sistema de produccin, por lo tanto
conforman un conjunto de indicadores en consecuencia se
indica y establece la cantidad de insumo por unidad de
producto.
Indicadores de efectividad:
Miden las salida del sistema de produccin por consiguiente los
indicadores miden la eficiencia ordenada.
Indicadores de eficacia:
Miden los resultados vinculados al desempeo del sistema
como un conjunto que incluye todas las reas de gestin
empresarial, miden la contribucin de los productos al logro de
las polticas de forma esquemtica.
Se miden en diferentes puntos del sistema por consiguiente hay
una relacin secuencial:
Eficiencia

 Efectividad
Eficacia
Por lo tanto la medicin se concentrara en el rea de produccin;
polticas y estrategias corresponden a los niveles de decisin de
manera tal que las polticas se ubican en el nivel ms alto de
decisin y el siguiente nivel ser de decisiones estratgicas, los
resultados se expresan en la programacin de los diferentes
componentes del sistema y para ello utilizaremos 2 tcnicas:
Optimizacin
Simulacin
Por lo tanto la programacin permitir la toma de decisiones
considerando las polticas y estrategias consideradas.
Sistema de gestin estratgica

Sistema de
informacin

Subsistema de medicin
(Eficiencia, Eficacia, Efectividad)

Sistema de Produccin

Polticas y
Estrategias

Programacin, Optimizacin y
Simulacin

Toma de decisiones

Uno de los productos de esto es la construccin de la base de

datos, el proceso de retroalimentacin debe ser ajustado de
manera continua.
4.3. Enfoque de sistemas
Retroalimentacin

Enfoque de Sistemas

Evaluacin

Simulacin

Diseo de Sistemas

Construccin de una base de datos

Cuadro 1 1
Empresa: (), Productos fabricados, Enero Agosto, 2016
Cdigo Descripcin
9100
9111
9112
9200
9211
9212
9300
9400
9410
9420

Productos principales
Producto A
Producto B
Producto secundarios
Producto C
Producto D
Subproductos
Residuos
Comercializables
No Comercializables

Especificacin
tcnica

Unidad cantidad Precio

(Bs/u)

72 API
..

ml
..

1500
..

3.74
..

..
..

..
..

..
..

..
..

..
..

..
..

..
..

..
..

Fuente: Elaboracin con base en la Gerencia de produccin

Productos principales:
Productos que se destaquen en funcin a:
Cantidad producida

 Valor de la produccin
Subproductos:
Productos intermedios obtenidos en una determinada operacin de
proceso y transferidos a otro proceso.
Cuadro 1 2
Empresa: (), Insumos requeridos Producto principal A, Enero
Agosto, 2016
Cdigo Descripcin
7100
7111
7200
7300
7400
7500
7600
7700
7800
7900

Materia prima
Materia prima principal
Materiales
de
elaboracin
Envases y empaques
Materiales indirectos
Combustibles
Lubricantes
Energa
Servicios
Otros insumos

Unidad cantidad Coeficiente de utilizacin Precio

I/P
(Bs/u)
MM1
3255
2,17
1000

Fuente: Elaboracin con base en la Gerencia de produccin

La energa se debe analizar con detalle, identificando primero cual
es la fuente de energa utilizada.
Se debe convertir la energa a BEN, tanto kw h como el
combustible.
Para / =

3255
1500

""
""

Cuadro 1 3
Empresa: (), Maquinaria requerida para la fabricacin del
producto A, Enero Agosto, 2016

Cdigo Descripcin
8100
8110
8120
8200
8210
8220
8300
8310

Operacin
Maquina w
Maquina x
Operacin
Maquina y
Maquina z
Operacin
Maquina t

Especificaciones
tcnicas

N Unidad

40C 405C
800C 200 mmHg

1
2

Capacidad
nominal

MM/da 18,28

Fuente: Elaboracin con base en la Gerencia de produccin

Cuadro 1 3
Empresa: (), Mano de obra requerida para la fabricacin del
producto A, Enero Agosto, 2016
Cdigo
8100
8110
8120
8200
8210
8220
8300
8310
4110
4120
4100

Descripcin
Operacin
Maquina w
Maquina x
Operacin
Maquina y
Maquina z
Operacin
Maquina t
Mano de obra directa
Mano de obra indirecta
Mano de obra Produccin

Permanente
8
5
3
12
6
6
15
15
35

Eventual
3
0
3
6
3
3
0
0
9

Equivalente Salario mensual

9
2000
5
4
14
7
7
15
15

Fuente: Elaboracin con base en la Gerencia de produccin

EJEMPLO 2: ESTIMACIN Y OPTIMIZACIN
Una refinera de petrleo produce gasolina (GN) y diesel (DL)
obteniendo un ingreso en unidaes monetarias (Bs) que se estima
con una funcin cuadrtica.
(, ) = + 1 2 + 2 2 + 3

El proceso de estimacin supone utilizar un procedimiento de

estimacin:
Mnimos cuadrados a partir de:
Periodo

Ingreso [Bs] Produccin Gasolina [Mml] Produccin Diesel [Mml]

IG
GL
DL

Septiembre 2014
.
.
.
.
Agosto 2016

Para producir un barril de gasolina y un barril de diesel se necesitan

1,17 y 3,98 barriles de petrleo crudo respectivamente.
La capacidad de la torre de destilacin fraccionada es de 1,5 mil
barriles de crudo por da.
Las limitaciones de la demanda en barriles por da son:
24950 27260
13840 15725
El ingreso y las cantidades producidas son:
Los resultados del ajuste del modelo de regresin lineal mltiple
son:
(, )
= 283,6210 + 0,0944 2 + 0,27102
0,2637
(-9,43) (5,83) (5,19) (-9,70)

 2 = 0,987

= 1,42
2,343

= 113,62

5%
3,4
= 6,59

5%,4 = 2,78

Todos los parmetros son estadsticamente significativos. No existe

presencia de multicolinealidad
La funcin de regresin es globalmente significativa
No existe presencia de autocorrelacin = 2,343 > = 2,287
Por lo tanto se acepta el modelo
Funcin cuadrtica del modelo

Ingresos [MM$US]

Grafico 2 1

Tiempo [meses]

Elaboracin con base en datos del cuadro 1 2

El ingreso marginal es:
(, )
= 283,6210 + 0,0944 2 + 0,27102
0,2637


= 2 0,0944 0,2637 = 0

= 2 0,2710 0,2637 = 0

EJEMPLO 2 2: PROGRAMACIN NO LINEAL

Identificacin del problema:
Problema de programacin no lineal con 5 restricciones de
desigualdad.
Objetivo:
Determinar la combinacin a fabricar de gasolina y diesel para
llevar al mximo la funcin.
Funcin objetivo:
= 283,6210 + 0,0944 2 + 0,27102
0,2637
Sujeta a las restricciones (e millones de litros)
R1
R2
R3
R4
R5

2,17 +3,98 548,51

119,00

66,01
130,02
75,00

Capacidad
Demanda
mnima
Demanda
mnima
Demanda
mxima
Demanda
mxima

Resultado:
Solver encontr una solucin ptima que cumple todas las
restricciones y condiciones ptimas.
Grafico 2 2

Produccin Gasolina

Restricciones del modelo PNL

Produccin Disel

La funcin de Lagrange es:

(, , 1 , 4 )
= 283,6210 + 0,0944 2 + 0,27102
0,2637
Las condiciones de KUHN TUCKERSON:
a)

= 0,1888 0,2637 + 2,171 + 4 0

= 0,5420 0,2637 + 3,981 < 0

Las condiciones de kuheckerson:

b)
1

= 2,17 + 3,98 543,51 = 0

1
4

= 130,02 = 0
4

c)
1 0

4 0

Procedimiento utilizando solver

ENTRADA:

R1
R2
R3
R4
SALIDA:
GN
130,02

GN
0,00
0,19
-0,26
2,17
1,00

DL
0,00
-0,26

DL
66,43

1
0,00

4
0,00

=
=

1
-0,50

4
-5,82

El informe de respuestas es:

1 < 0
GN
130,02

4 < 0
DL
66,43

MAXIG
-283,62

1
-0,50

4
-5,82

MAXIG
231,52

0,00
0,00
548,51
135,02
1
0,0033

0
0
0
0
1
2
3
4
0
0
0
0
EJEMPLO 2 7: GRAFICO DE LA FUNCIN
>> % Grafico de la funcin cuadrtica del ingreso
>> % Produccin de combustibles: Gasolina Diesel
>> = [100: 5: 140]
>> = [50: 5: 90]
>> ( )
>> = 3(, )
>> plot 3 (x,y,z)
>> grid
>> title (funcin cuadrtica ingreso de combustibles)
>> x label (Gasolina [millones litros])
>> y label (Diesel [millones litros])
>> z label (Ingreso [millones $US])
5.3. Componentes del sistema informativo
1) Tipos de entrada: Puede ser manual o automtico
2) Almacenaje de datos: Debe utilizar un gestor de base de datos,
como gestor puede ser acces, FroxPro, Oracle, SQL, disponiendo
de un gestor de base de datos se generan diferentes archivos:
Archivo: Conjunto de registros.

 Registro: Conjunto de campos

Campo: Conjunto de caracteres
3) Procesamiento: Exige contar con diferentes tipos de aplicaciones
SPSS, Excel, Matlab, Flexsim. ntimamente ligado al uso de
lenguaje de programacin (visual C++), en todo procedimiento
incluye el conocimiento de lenguajes de programacin.
BASE DE
DATOS

ARCHIVOS

MANUAL

ENTRADA

AUTOMTICA

ALMACENAJE

SALIDA

PROCESAMIENTO

5.4. Objetivos del sistema de informacin

AUTOMATIZAR PROCESOS

OBJETIVOS

APOYAR TOMA DE DECISIONES

LOGRAR VENTAJAS
COMPETITIVAS

5.5. Clases de sistemas de informacin

CLASES DE
SISTEMAS

TRANSACCIONES

Apoyo operativo
Control
Automatizacin de procesos

APOYO TOMA DE
DECISIONES

Produccin
Compras
Inventario
Finanzas
Negocios
Simulacin

ESTRATEGIAS

MRP
MPP II
LRP
Cadena de suministro
Innovacin

5.6. Fases de desarrollo de sistemas de informacin

PRIMER SISTEMA
INFORMACIN

INTRODUCCIN

APLICACIONES SIN
INTERFACES

EXPANSIN

INTERFACES
AUTOMATICAS

FORMALIZACIN

LENGUAJE DE 4ta
GENERACIN

INTEGRACIN

DESARROLLO DEL
CONOCIMIENTO

ACCESIBILIDAD
DATOS Y USUARIOS

ADMINISTRACIN DE
DATOS

MADUREZA

6. Diseo de documentos con Publisher

a) Microsoft Office Publisher
Permite a las empresas crear y disear publicaciones
profesionales de forma rpida y adecuada.
b) Panel de tareas

Incluye sugerencias para la creacin de documentos y vnculos

rpidos a funciones que son utilizadas con frecuencias
6.1. Diseo con planillas Publisher
Elegir la opcin