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MARCO TERICO
Un aspecto fundamental en la fisiologa de todos los organismos es la homeostasis o capacidad para
mantener
una
situacin
de
equilibrio
dinmico
favorable.
En los organismos vivos se estn produciendo continuamente cidos orgnicos que son productos
finales de reacciones metablicas, catabolismo de protenas y otras molculas biolgicamente
activas. Mantener el pH en los fluidos intra y extracelulares es fundamental puesto que ello influye
en la actividad biolgica de las protenas, enzimas, hormonas, la distribucin de iones a travs de
membranas, etc. La manera en que podemos regular el pH dentro de los lmites compatibles con la
vida son:
Los tampones fisiolgicos (amortiguadores)
La eliminacin de cidos y bases
por
compensacin
respiratoria
renal.
Los tampones fisiolgicos son la primera lnea de defensa frente a los cambios de pH de los
lquidos corporales, entre los que destacan: el tampn fosfato, el tampn bicarbonato y el
tampn hemoglobina.
El Ph.
El pH de los medios biolgicos es una constante fundamental para el mantenimiento de los procesos
vitales. La accin enzimtica y las transformaciones qumicas de las clulas se realizan dentro de
unos estrictos mrgenes de pH.
En humanos los valores extremos compatibles con la vida y con el mantenimiento de funciones vitales
oscilan entre 6,8 y 7,8; siendo el estrecho margen de 7,35 a 7,45 el de normalidad. Tambin en el
trabajo de laboratorio, es imprescindible el mantenimiento de un pH para la realizacin de muchas
reacciones qumico-biolgicas. Los sistemas encargados de evitar grandes variaciones del valor de pH
son los denominados amortiguadores, buffer, o tampones.
Son por lo general soluciones de cidos dbiles y de sus bases conjugadas o de bases dbiles y sus
cidos conjugados. Los amortiguadores resisten tanto a la adicin de cidos como de bases.
TAMPONES FISIOLGICOS
Son los sistemas encargados de mantener el pH de los medios biolgicos dentro de los valores
compatibles con la vida. Permitiendo con ello la realizacin de funciones bioqumicas y fisiolgicas de
las clulas, tejidos, rganos, aparatos y sistemas. Segn su naturaleza qumica, los amortiguadores se
clasifican en orgnicos e inorgnicos y, as mismo, atendiendo a su ubicacin, se distribuyen en
plasmticos y tisulares.
Muchas reacciones qumicas que se llevan a cabo en los sistemas vivos son extremadamente sensibles
al pH, numerosas enzimas que catalizan las reacciones biolgicas qumicas importantes solo son
eficaces en un intervalo muy estrecho de pH.
Cesin de protones
Acido
AH
captacin de protones
H+
Base
El cido y la base conjugada forman un par cido/base. Las soluciones que contienen cidos dbiles y
sus sales se llaman soluciones tampn, buffers amortiguadores. Su finalidad es impedir
amortiguar las bruscas variaciones del pH.
Como se dijo anteriormente, el intervalo til para la mayora de los amortiguadores es de una unidad
de pH por encima o por debajo del valor de pKa del H2CO3. Para que el sistema amortiguador tenga
un pH de 7.4 la relacin base/acido debe tener un valor de aproximadamente 20
SISTEMA AMORTIGUADOR
El sistema amortiguador principal que se utiliza para controlar el pH de la sangre es el sistema
amortiguador acido-carbnico-bicarbonato.
Los equilibrios importantes en este sistema amortiguador son:
H+ (AC)+ HCO3
H2CO3
H2O + CO2
sistema.
2.
Uno de los componentes de este equilibrio, CO 2 es un gas, el cual proporciona un mecanismo para
que el cuerpo ajuste equilibrios. La eliminacin del CO2 a travs de la exhalacin desplaza los
equilibrios hacia la derecha, por lo que s e consumen iones H.
3. El sistema amortiguador de la sangre a un pH de 7.4 el cual est muy alejado del valor pKa del
H2CO3. Para que el sistema amortiguador tenga un pH de 7.4 la relacin base/acido debe tener un
valor de aproximadamente 20.