Que es un organismo transgnico.

Un organismo transgnicos es aqul que ha sufrido la alteracin de su material hereditario

(genoma) por la introduccin artificial (manipulacin gentica) de un gene exgeno, esto es,
proveniente de otro organismo completamente diferente.

Pasos generales para obtener un organismo transgnico.

En general, para obtener un organismo transgnico tenemos que localizar el gen,
aislar el material gentico, fragmentar el ADN, empalmar unos trozos con otros e
introducir el material gentico as obtenido en una clula con algn fin
determinado.

Localizar el gen. Se localiza el cromosoma en el que se encuentra el gen y

se selecciona un vector para ese gen, generalmente un plsmido (molculas
de 132ADN bacteriano) o un virus.

Aislar el material gentico. Se asla el material gentico de la clula

donante y de la receptora (husped).

Fragmentar el ADN. Se fragmenta el ADN de ambas clulas con enzimas

de restriccin que cortan por secuencias concretas.

Empalmar unos trozos de ADN con otros. El gen aislado se une al

material gentico de la clula receptora por la accin de enzimas ligasas.
Introducir el ADN en una clula husped. Por ltimo, se introduce el nuevo ADN
en las clulas embrionarias del organismo que queramos modificar.

En el caso de los alimentos transgnicos los Beneficios son:

Algunos de los beneficios de los alimentos transgnicos, entre otros, son:

Alimentos con mejores y ms cantidad de nutrientes.

Mejor sabor en los productos creados.

Mejor adaptacin de las plantas a condiciones de vida ms deplorables.

Aumento en la produccin de los alimentos con un sustancial ahorro de

recursos.

Aceleracin en el crecimiento de las plantas y animales.

Mejores caractersticas de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.

Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas

para la prevencin y el tratamiento de enfermedades.

Desventajas de los alimentos transgnicos:

Sin embargo, a pesar de las ventajas que pueden aportar para quien los consume,
muchos expertos y organizaciones se oponen a la comercializacin de los
alimentos transgnicos, principalmente por los daos al medio ambiente y a la
salud que estos pueden causar, entre ellos:

Incremento de sustancias txicas en el ambiente.

Perdida de la biodiversidad.

Contaminacin del suelo.

Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos

desarrollados para su contencin.

Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos

procesados.

Daos irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados.

Algunos ejemplos son:

Maz transgnico: en este caso los nuevos genes son insertados en el genoma
de la planta. Gracias a las modificaciones que recibe resulta ms resistente a
insectos, herbicidas y a los glifosatos. Los granos de maz que son producidos
gracias a las transformaciones genticas se caracterizan por su color anaranjado
y suelen ser muy brillantes.
Soja transgnica: los cambios se realizan a partir de genes extrados de los
herbicidas de bacterias y se introducen en las semillas de la soja. Cuando la
misma es modificada resulta ms resistente a ciertos herbicidas y a los glifosatos.
Papas transgnicas: en este caso la enzima del almidn es invalidada ya que es
introducida una copia antagnica al gen que la anula. Para poder producir papas
transgnicas es necesario generar las condiciones necesarias, ya que resulta muy
complejo. Actualmente no pueden ser encontradas en el mercado.
Trigo transgnico: este tipo de trigo resulta mucho ms resistente ante los
insectos, plagas y sequas. Sin embargo es importante resaltar que actualmente
se detectan ms casos de gente que resulta intolerante al trigo, los celacos, y se
cree que existe una relacin directa con las modificaciones genticas que se
realiza sobre estas plantas.
Carnes transgnicas: hace ms de veinte ao que los animales son modificados,
esto incluye cerdos, vacas, aves y peces. Las modificaciones tienen como

finalidad de incrementar el peso y tamao de los animales y adems acelerar el

tiempo de su desarrollo.
Tomates transgnicos: estos tomates se diferencian de los comunes por que el
tiempo en el que se descomponen una vez cosechados es mucho mayor. Para ello
una de sus enzimas debe ser inhibida genticamente gracias a su gen opuesto.
Para ello el mismo debe ser introducido en el genoma de la tomatera. Hoy en da
estos tipos de tomates intentan ser reinsertados en el mercado ya que haban sido
apartados por ciertas dificultades a la hora de comercializarlos.
Caf transgnico: el caf suele ser modificado con el objetivo de aumentar la
produccin, mayor resistencia a los insectos, disminuir los niveles de cafena y
potenciar su aroma.
Arroz transgnico: para modificar genticamente al arroz se le introducen tres
genes nuevos, uno de una bacteria y dos provenientes de los narcisos. El
resultado obtenido son una mayor presencia de vitamina A.
Uvas transgnicas: estas frutas suelen ser modificadas para aumentar su
resistencia y eliminar las semillas que producen.
Slo 18 pases producen alimentos transgnicos
Los transgnicos se cultivan en 7 pases industrializados -Estados Unidos,
Canad, Australia, Espaa, Alemania, Rumania y Bulgaria - y en 11 pases en
desarrollo- Argentina, China, Sudfrica, Mxico, Indonesia, Brasil, India, Uruguay,
Colombia, Honduras y Filipinas-.
Estados Unidos concentra la mayor superficie plantada con transgnicos. Durante
2003 sembr 43 millones de hectreas, bsicamente maz Bt y soja tolerante a
herbicidas. Argentina plant 14 millones de hectreas, entre maz Bt y casi el
100% de la superficie de soja. Canad cultiv el 6% del total mundial entre colza,
maz Bt y soja tolerante a herbicidas.
Brasil, que en 2003 sembr soja transgnica legalmente por primera vez a pesar
de las promesas electorales del presidente Lula y de la oposicin de buena parte
del Partido de los Trabajadores que lo postul, plant 3 millones de hectreas, en
su totalidad soja resistente al herbicida glifosato. China, el quinto productor, plant
los casi 3 millones de hectreas exclusivamente con algodn transgnico.
En Amrica Latina, Uruguay plant en la zafra 2003-2004, 260.000 hectreas de
soja y 1.000 de maz Bt. Colombia en 2003 aument las plantaciones de maz Bt
hasta unas 5.000 hectreas, Honduras plant 2.000 hectreas de maz Bt y
Mxico cultiv 25.000 hectreas de maz Bt y 10.000 de soja tolerante al herbicida
glifosato.

Manipulacin gentica.
La manipulacin gentica consiste en las tcnicas dirigidas a modificar el caudal
hereditario, de alguna especie, con fines variables, desde la superacin de
enfermedades de origen gentico (terapia gentica) o con finalidad experimental
(conseguir un individuo con caractersticas no existentes hasta ese momento).
Llegar a la posibilidad de realizar modificaciones en la composicin hereditaria de
una especie requiere una serie de pasos, de los cuales unos cuantos ya han sido
dados. El primero de ellos fue el descubrimiento del cromosoma humano, formado
por cido que conforma los genes, los cules a su vez se ubican en los
cromosomas. Cada especie tiene un nmero especfico de cromosomas, los
humanos contamos con 23 pares, es decir, 46 cromosomas.