Agrupamento de Escolas de S.

Pedro do Sul
Escola Secundria de So Pedro do Sul
Contrle de franais- 8 anne (niveau II)
Prnom/Nom : ______________________________________ N _______ Classe ______
Date _______________________________________valuation : ____________________
Professeur : _______________________________ Parents : ________________________

A VOCABULAIRE ET INTERACTION
1. Observe les images et dis ce que Thierry et Mlanie prennent au petitdjeuner.

THIERRY

MLANIE

Thierry
_____________________________________________________________________
Mlanie
_____________________________________________________________________
2. Complte les listes.
a. Produits laitiers
lait
beurre
____________________

b. Fruits
poire
kiwi
____________________

c. Couvert
cuillre
cuillre dessert
____________________

____________________

____________________

____________________

3. cris le nom des repas.

8h00
____________________

13h00
____________________

20h00
__________________

4. Regarde ce menu du Restaurant Gourmand et complte-le avec les

expressions du tableau.
Poulet rti

Soupe loignon

Pot-au-feu

Glaces

Crudits

Saumon grill

Crme brle

Foie gras

RESTAURANT GOURMAND
Entres
Plat principal
Desserts
Salade mixte
Dorade au four
Fruits de saison
Salade nioise
Steak garni
Tarte aux pommes
Cocktail de crevettes
Canard lorange
Gteau au chocolat
_________________ _________________
Fraises la crme
_________________ _________________
_________________
_________________ _________________
_________________

B COMPRHENSION CRITE
Lis le texte suivant.

Autour du monde: manger

sain
Quest-ce que vous avez mang pendant
vos vacances?
Nicolas Je suis all chez ma grand-mre.
Elle cuisine trs bien. Nous avons mang de la
choucroute. Cest la spcialit dans lest de la
France. Cest du chou avec des saucisses,
cest vraiment bon!
Manon Je naime pas le chouAux tats-Unis, la nourriture tait un peu grasse: des
hamburgers, des hot-dogs et des frites. Ce nest pas trs sain. Les Amricains boivent
beaucoup de sodas aussi!
Myriam Au Japon, ctait tout le contraire! Jai mang du poisson et du riz pendant
tout mon sjour. Cest excellent pour la sant.
Manger sain, cest important pour vous?
Nicolas Moi, je suis trs gourmand, mais jessaye de garder la forme. Je ne veux
pas grossir. Parfois, jaime manger des crpes. Je les fais souvent la maison. Cest

facile. Il faut de la farine, des ufs, du sucre et du lait. Et bien sr, une pole pour les
faire sauter.
Manon Je veux manger sain parce que je fais attention mon poids. Les tats-Unis,
ce ntait pas idal! Je prfre la dite mditerranenne qui est trs diffrente. On
mange des crales, des lgumes verts, des fruits et on utilise de lhuile dolive.
Myriam Oui, bien sr. Pour moi, cest trs important. Quand on mange quilibr, on
se sent plus en forme. Moi, par exemple, je mange peu de sucreries, peu de viande
rouge et de charcuteries. Je fais aussi beaucoup de sport. a me donne de lnergie.

1. Rponds vrai (V) ou faux (F).

a. Nicolas naime pas manger de la choucroute.

b. La choucroute, cest un plat typique de louest de la France.

c. Selon Manon, aux tats-Unis, on ne mange pas trs sain.

d. Pendant son sjour au Japon, Miriam a mang du fast-food.

e. Nicolas aime tre en forme.

f. Manon aime la dite mditerranenne.

2. Rponds aux questions suivantes.

a. Est-ce que ces trois jeunes ont pass leurs vacances aux mmes endroits?
Justifie ta rponse avec des phrases du texte.
________________________________________________________________
_______________________________________________________________
b. Quest-ce que Manon pense de lalimentation amricaine? Pourquoi?
________________________________________________________________
________________________________________________________________

C GRAMMAIRE
1. Complte les phrases au prsent de lindicatif ou au pass compos.
a. Catherine _____________ (manger) des crales et _____________ (boire) du
lait.
b. Mes frres _____________ (manger) beaucoup de fruits et _____________
(boire) du jus.
c. Nous _____________ (manger) des lgumes et nous _____________ (boire) de
leau.
d. Quest-ce que tu _____________ (manger) hier? Et quest-ce que tu
_____________ (boire)?

2. Complte les phrases en utilisant trs, beaucoup de/d, peu de/d.

a. Il est important de manger _____________ sucre.
b. Les sodas sont des boissons _____________ sucres.
c. Boire de leau est _____________ bon pour la sant.
d. Je naime pas les chips parce quelles ont _____________ sel.
e. Caroline est _____________ gourmande. Elle mange _____________ chocolats.
f. Il est important de manger _____________ lgumes et _____________ sucreries.

3. Complte les phrases en utilisant les articles partitifs du, de la, de l, des, de
a. Quest-ce que tu utilises pour faire 1________ soupe?
Jutilise 2________ carottes, 3________ oignons, 4________ sel et 5________
huile dolive. Je ne mets pas 6________ pommes de terre.
b. Quest-ce que tu vas mettre dans la salade de fruits?
Je vais mettre 1________ pommes, 2________ fraises et 3________ melon. Je
ne mets pas 4________ sucre.
4. Complte avec les expressions de temps (avant, avant de/d, aprs, pendant
et depuis).
a. __________________entrer dans la salle, tu dois teindre ton portable.
b. Tu dois tre attentif ___________________les cours.
c. _________________les classes, tu rentres chez toi.
d. Nous attendons le bus ________________quinze minutes.

5. Lis cette conversation et mets les rpliques dans le bon ordre :

- Monsieur, quest-ce quil y a aujourdhui? De la choucroute! Beurk! Je naime pas.

- Nous prenons une crme caramel.
- Dans ce cas, je vous conseille un steak-frites. Je vous assure quil est super!
- Et comme dessert? Crme caramel, fruit, glace?
- Alors, on voudrait commander deux menus et un steak frites.
- Non, pas de vin. De leau, sil vous plat. Une carafe.
- Et comme dessert? Crme caramel, fruit, glace?
- Bien. Et comme boisson? Du vin?

D PRODUCTION CRITE
cris un dialogue au restaurant. Demande le menu, une entre, un plat principal,
une boisson et un dessert. la fin, demande laddition. (50 70 mots)
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Comp. Orale

20

3 4 6

C
2 1

6 8 8 5

D
4

4 4

1
20
Totale : 100%