UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

Alumno:
Profesor:
Facultad:
Curso:
naturales

Mauricio Arhuire Ossio

Nelson Daz
Ing. Agro-Forestal
transformacin de recursos

2015 - II

ndice
Antecedentes
1-fijacion de precio
-participacin en el mercado
-volumen de ventas a alcanzar
2-Politica de producto
-modificaciones y complementaciones
-diseo y desarrollo del producto
+estndares de fabricacin
+estndares de envoltura
+etiquetado adecuado
+estndares ambientales
+facilidad de uso
-Registros de patentes
-Anlisis financiero
-Servicio post venta
-evolucin y desarrollo del producto
-la presentacin
-nombre de la marca
2-Politica de precios
a) costos
b) precios de referencia en el mercado
c) precio psicolgico
d) precio comercial
e) estrategia en la fijacin de precios
3-politica de distribucin
-canales de distribucin
-nmero de puntos de venta
4-Politica de comunicacin
-definicin de imagen de la empresa
Plan de marketing de Fiterries

-Antecedentes
Mostrar que Fitberries ha decidido conveniente abrir su mercado por lo cual se
desarrollara el siguiente plan de marketing con el objetivo de plantear metas
tangibles para la produccin de berries deshidratados definiendo canales de
distribucin en el interior del pas y el extranjero.
El mercado de clientes al cual est dirigida la produccin de berries
deshidratado previamente desarrollando un estudio de mercado en cuanto al
nivel
social cultural, como el hbito de consumo definiendo posiciones
geogrficas estratgicas, claves para el producto bajo la razn social de
fiterries sea comercializado
1-Fijacin de los objetivos comerciales
-Participacin en el mercado
Tabla 1
%mercado local

Producto 1

6%

%mercado total

2%

-Volumen de ventas a alcanzar

Tabla 2
Unidades
Toneladas
Dlares

Ao 1
1000
1
2000

Ao 2
2000
2
2500

Ao 3
3000
3
3000

Ao 4
4000
4
3500

Ao 5
4500
4.5
4000

2-Politica de producto
-Modificaciones o complementaciones: Innovamos en los empaques de berries
surtidos entre ellos se encuentran blue berry, raspberry , Golden Berry, cherry,
cranberry , blackberry y strawberry
-diseo y desarrollo del producto
+Estndares de fabricacin:
cumplimiento de las normas de bioseguridad impuestas por DIGESA para el
mercado interno y por la HASAC para el mercado externo

+Estndares de envoltura:
La envoltura ser reciclable en su totalidad la cual ser una caja de cartn con
los berries dentro en una envoltura hermtica con las respectivas indicaciones
nutricionales y del mtodo de conservacin
+Etiquetado adecuado:
Indicaciones en espaol e ingls en todo el producto y su rotulado
+Estndares ambientales:
Materiales del empaque 100% reciclable agregando ah esto que los cultivos
ser de procedencia confiable donde los agricultores hayan tenido buenas
prcticas ambientales en cuanto al proceso productivo considerando un
anlisis de ciclo de vida (ACV) (Life Cycle Assessment (LCA) en ingls) para
medir el consumo energtico y asegurar que el proceso sea el mas optimo y
amigable con el medio ambiente
+Facilidad de uso:
En cuanto al empaque poseer abre fcil y ser porttil para que obtenga un
transporte sencillo para cualquier tipo de actividad como oficinas, gimnasio,
viajes y picnics
+Registros de patentes:
Proteccin del nombre de la marca bajo la inscripcin en INDECOPI y el registro
social en la SUNARP registrando la marca y el proceso utilizado y velando por la
proteccin de nuestras tecnologas empleadas
+Pruebas de marketing:
Promocin mediante focus group y estudio de mercado en ferias y evento
sociales
+Anlisis financiero de costos de produccin y proyeccin de utilidades:
Se iniciara con un precio inicial superior al final para recuperar la inversin
inicial en cuanto a la planta de produccin una vez recuperado el capital
invertido en promedio de 1 ao y medio se reducir el precio a uno estable el
cual no variara hasta otra posible justificacin del aumento del precio
+Servicio post venta:
Nuestro servicio post venta cubre al punto donde el consumidor llevar el
producto a sus tiendas u hogares por otro lado en el sector derivado a la
exportacin se empleara un brker con destino al mercado estado unidense en
el estado de florida con el producto puesto en puerto.

+Evolucin y desarrollo del producto:

El ciclo de vida del producto es de 1 mes en el centro de ventas pero la
duracin del producto en cuanto a su vencimiento es de 1 ao pero esto varia
en el estado de florida donde se reduce a 7 meses debido a la humedad lo
cual afecta los deshidratados de manera drstica
-La presentacin
Se proyecta una envoltura de celulosa con colores rojos y tonos relacionados a
los berries con caractersticos grficos que relacionen con el campo y lo natural
del producto lo cual posea un efecto psicolgico en el consumidor
-Nombre de la marca

-Garantas:
Produccin por lotes para identificar en caso exista un desperfecto en el
producto retirar solo el lote y no toda la lnea de produccin lo cual asegurara
las futuras mejoras en la calidad del producto.
-Ciclo de vida del producto:
Se proyectan innovaciones como berries con cobertura de chocolate y a esto
agregar aun mas variedad de berries para cautivar mayor diversidad de
paladares y variar la presentacin del producto para diversas ocasiones y
diferenciar el producto de los competidores del mercado
3-Politica de precios
a) costos
-costo de produccin

IGV18%=0.18
6.60

precio de producto =6+0.6=

Margen de canales=0.3
paquete de 150gr

precio de venta final =7.90

Presentacin 1/3=costo
b) precios de referencia en el mercado
Enfocado a precio debido a que existen demasiados sustitutos ya que es un
producto fcilmente reemplazable sin embargo se justifica mucho el precio
debido a la durabilidad del producto el valor nutricional y las propiedades
alimenticias y beneficios en la salud con respecto a otro productos
c) precio psicolgico
No es suficientemente bueno

Es demasiado costoso

-2

-15

-4

-12

-3

-10

d) precio comercial
-ciclo de vida del producto:
Iniciacin con precios mayores al precio real esto para la recuperacin de la
inversin inicial
-grado de diferenciacin:
Diversidad en los frutos de berries agregando a esto la durabilidad de los
deshidratados respecto a un fruto fresco y sus propiedades nutricionales
-confianza del comprador respecto producto empresa:
Respecto al precio se reflejara la confianza ya que si el precio es muy bajo
genera desconfianza y si es muy elevado alejara a los posibles compradores
-las amenazas de la competencia:
Precios dentro de los mrgenes de otras empresas ara que estas no nos logre
retirar del mercado ya sea por precios elevados o muy bajos
e) Estrategia en la fijacin de precios

descreme: los precios se fijaran en el tiempo y segn los precios de las

materias primas para la produccin de berries deshidratados ya que cualquier
alza en los cotos fijos se ver reflejado en el precio del producto final
inicialmente precios mayores hasta alcanzar el precio real y fijo
3-Politica de distribucin
Como empresa se desea crecer exponencialmente en el mercado llegando a
abastecer a todos nuestros consumidores y no fallar en el abastecimiento por
ellos buscamos asegurar los canales de distribucin de mejor manera para
llegar a tener siempre presencia en el mercado y lograr un buen
posicionamiento
-Canales de distribucin
Se empleara un canal indirecto ya que vendemos a sper mercados bodegas
markets y dems con respecto al mercado interno pero con relacin al mercado
internacional se tendra un brker en USA y en el estado de florida
-Nmero de puntos de venta
Se ubicaran en 5 principales mercados y supermercados donde se encuentren
los segmentos A y B con proyecciones a futuro en provincias de gran
crecimiento demogrfico como como Arequipa, Trujillo, etc y mayor extensin
en el extranjero conforme crezca el mercado
-Localizacin geogrfica
Se iniciara en la capital peruana la ciudad de Lima aunque se tienen
proyecciones a aos de expandir el mercado y lograr llegar a mayores
mercados como el europeo
4-Politica de Comunicacin
Imagen de la empresa

Se harn los esfuerzos comunicacionales para respaldar el producto y lograr el

posicionamiento deseado en el mercado siempre optando por las formas ms
econmicas y de ms rpida difusin de esta manera se desea proyectar la
marca y el producto como algo natural que apoya a las comunidades de
pequeos agricultores y del cual se tiene un compromiso social y ambiental

generando puestos de trabajo y apoyando a estas comunidades y su

compromiso con el cambio climtico