Hagamos Composta

Lecciones y actividades

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INDICE
Introduccin

pg. 5

Leccin I: Conservacin de los recursos naturales de Puerto Rico

pg. 6

Leccin II: Qu es la composta?

Pg. 9

Leccin III: Tipos de compostaje

pg. 12

Leccin IV: Los descomponedores

pg. 14

Leccin V: Preparacin de la composta

pg. 16

Leccin VI: Manejo del compostaje

pg. 20

Leccin VII: Materiales y equipo para el compostaje

pg. 23

Leccin VIII: Beneficios y usos de la composta

pg. 27

Glosario

pg. 29

Agradecimiento

pg. 31

Notas

pg. 32

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Introduccin

INTRODUCCIN
La basura que se genera en todo Puerto Rico, es un problema bien serio
que queremos que t ayudes a resolver. Lo que llamamos basura,
desperdicios o residuos es lo que queda despus de las actividades que
llevan a cabo todos los seres humanos.
Tenemos que aprender qu vamos a hacer con la basura para evitar que
nuestro medio ambiente se contamine y que se pierdan para siempre
nuestros recursos naturales.
Como siempre habr basura, es importante aprender a reducir, a reusar y
a reciclar.Todo aquello que no se pueda reusar ni reciclar hay que llevarlo al
vertedero en donde se pueden contaminar las aguas subterrneas y pueden
crearse fuegos.
Existe una forma natural, muy fcil, divertida y casi mgica que nos
puede ayudar a reciclar parte de esa basura. Es la forma ms antigua de
reciclaje y se llama compostaje. Mediante unas actividades muy divertidas
aprenders como preparar composta y cules son sus usos y sus beneficios.
Qu te diviertas! pero sobre todo que aprendas mucho
Gloria C. Pic Acosta,
Especialista en Agricultura Urbana

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Leccin I: Conservacin de los recursos

naturales de Puerto Rico

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Leccin II: Qu es la Composta?

LECCIN II

QU ES LA COMPOSTA?
Objetivo: Lograr que los nios aprendan qu es composta.
En la naturaleza todo se recicla; nada se desperdicia; todo cambia de forma y se
vuelve a utilizar. Cuando las hojas de los rboles que estn en el bosque y en cualquier
otro sitio caen al piso, se descomponen y sirven de alimento para esos rboles
nuevamente. Esto se conoce como un ciclo. La naturaleza, con la ayuda de unos
organismos llamados descomponedores, pudre lentamente los residuos. Esos residuos,
como provienen de la naturaleza, son orgnicos. Entonces los llamamos residuos
orgnicos o basura orgnica.
Imagina cmo sera tu comunidad si la naturaleza no reciclara las hojas o los
animalitos que mueren!
En Puerto Rico viven cerca de 3,808,610 personas incluyendo a tu familia y a tus
amigos. Todas esas personas tiran muchas toneladas de basura al ao. Esos residuos
van a parar al vertedero en donde se entierran. Villalba no tiene vertedero y tiene que
pagar mucho dinero para que otro municipio le acepte su basura. As que todos
nosotros somos responsables de la basura que creamos y de qu hacer con ella.
Por eso imitaremos a la naturaleza y aprenderemos a preparar composta. La
composta es lo que obtenemos de un proceso que se conoce como compostaje. En ese
proceso los seres humanos le proveemos agua, oxgeno y los residuos orgnicos a los
organismos que se encargan de que la descomposicin sea sper rpida. Lo que resulta
de ese proceso es lo que llamamos composta, un producto que parece y huele como la
tierra, es color marrn oscura y que encontramos debajo de las hojas que se han cado
de los rboles en los bosques.
Cuando aadimos composta a la tierra en donde estn sembradas las plantas, los
vegetales, los rboles de frutas y las plantas ornamentales, stos crecern ms grandes,
ms saludables y hermosos y nos regalarn sabrosas frutas y vegetales.

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Actividades :
1. Vamos a reciclar

Circula todas las cosas que pueden reciclarse:

2. Yo reuso, y t?
Escribe 2 maneras de reusar estos residuos (enteros o parte de ellos):

10

Leccin II: Qu es la Composta?

3. Qu no est bien en este dibujo?

Circula lo que est mal y explica por qu.

Por qu?

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Leccin III: Tipos de Compostaje

Actividades:

1. Cuntas formas hay de hacer composta?

2. Cierto o falso?
A) Necesitamos ratones para hacer composta

cierto

falso

B) Las lombrices son muy beneficiosas

cierto

falso

C) Slo adultos pueden hacer composta

cierto

falso

D) No importa qu tipo de compostaje usemos, la

composta es muy beneficiosa.

cierto

falso

E) Hay 5 tipos de compostaje

cierto

falso

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LECCIN IV

LOS DESCOMPONEDORES
Objetivo: Lograr que los nios conozcan los organismos que participan en el proceso
de descomposicin de la composta.
Ahora conocers los trabajadores de la fbrica de
composta. Algunos de ellos son invisibles, pero muy
trabajadores. Son los encargados de comer, triturar,
degradar y digerir los residuos orgnicos.
Bacterias: Son las ms pequeas, las ms
numerosas y las ms que trabajan. Son las
responsables de calentar la mezcla. Algunas son en
forma de esferas y otras en forma de bastones.
Hongos: Son ms grandes que las bacterias y se
dedican a degradar todo lo que las bacterias no pueden o que les toma mucho tiempo.
Podemos verlos en la compostera. Tienen forma de filamentos y casi siempre son blancos
o grises.
Actinomicetos: Se parecen a los hongos y son los que le dan el olor agradable a la
composta, como a tierra hmeda. A veces producen antibiticos que no dejan que algunas
bacterias crezcan. Su forma es alargada, con filamentos que parecen telas de araa grises.
Protozoarios: stos se alimentan de residuos, de bacterias, de hongos y de
actinomicetos. Se encuentran en las gotas de agua presentes en los residuos que se van a
compostar.
Invertebrados: A este grupo pertenecen trabajadores un poco ms grandes que
podemos ver como lombrices, cochinillas, escarabajos , hormigas y araas.
Gracias al trabajo de los descomponedores la basura orgnica se convierte en
composta.

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Leccin IV: Los descomponedores

Actividades:
1. Mmmm....A comer! Coloca en el orden correcto lo siguiente:

A comer!

2. Los detectives:
Encuentra los descomponedores
en este dibujo. Tendrs slo
algunos minutos. Cuntos
encontraste?
Algunos de los organismos y
microorganismos son:
Actinomicetos
Nematodos o gusanos
redondos
caros
Gusano blanco
Araitas
Ciempis
Cochinilla
Escarabajo

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3. Con tu estilo nico:
Dibuja en un papel un descomponedor como los que present el lder adulto. Con su ayuda,
cortars una papa por la mitad. Luego coloca el dibujo sobre una mitad de la papa y traza el
dibujo con un lpiz. Con mucho cuidado, usa un cuchillo plstico para que cortes el dibujo del
descomponedor de manera que quede como un sello que podrs utilizar luego con tinta o
pintura.

2.
1.
3.
4.
5.
16

tinta

Leccin V: Preparacin de la composta

LECCIN V

PREPARACIN DE LA COMPOSTA
Objetivo: Lograr que los nios aprendan a preparar composta.
Para ayudarte a tener lista la composta, es importante que los residuos sean los
necesarios y que los mezcles en las cantidades correctas. Piensa en el compostaje como
en una receta, identifica los ingredientes, las cantidades y la forma de hacerla.
Para que los descomponedores puedan trabajar a gusto y rpido hay que proveerles
agua, oxgeno, temperaturas adecuadas y nutrientes. Los nutrientes ms importantes
que necesitan para vivir y multiplicarse son los que tienen un alto contenido de
carbono y de nitrgeno. Estos elementos existen en la naturaleza y se identifican con
las letras (C) carbono y (N) nitrgeno. Los que tienen carbono son secos y de color
marrn y los que tienen nitrgeno son hmedos, verdes y de otros colores.
Los residuos pueden colocarse en un montculo que llamaremos pila, pero es mejor
usar una estructura que puede ser de tela metlica, de bloques, de madera y que
llamamos compostera.
1. En tu casa, acumula la basura orgnica por algunos das hasta que tengas suficiente
para llenar tu compostera.
2. Selecciona un rea de tu patio para colocar la compostera. Ponla sobre la tierra.
3. Corta o tritura lo ms posible los residuos grandes.
4. Coloca los residuos en la compostera en capas, empezando con residuos secos.
Despus de cada capa aade un poco de tierra y de agua y mezcla los residuos.
Contina haciendo capas de residuos secos (C) y hmedos (N) hasta que se llene la
compostera.
5. Para evitar moscas o mimes cubre con hojas secas, con un poco de tierra o con
composta lista.
6. Una vez a la semana mueve la mezcla y chale agua, si la mezcla est seca. Si
manejamos bien la mezcla podramos tener composta lista en 4 a 5 meses.
7. Sabrs si la composta est lista cuando ya no puedas reconocer los residuos que
echaste, la cantidad que pusiste en la compostera se haga ms pequea, si tiene un
color marrn oscuro o negro y un olor agradable como a tierra hmeda de los
bosques y si se desmenuza fcilmente con las manos.
8. Al final del compostaje encontraremos algunos residuos que an no se han
descompuesto. Usars un tamiz o cedazo para separar la composta lista de lo que
no se descompuso. Devuelve esos residuos a la compostera para que terminen de
descomponerse.

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Actividades;
1. Los mejores residuos
Circula con un color los materiales que puedes usar para hacer una buena composta. Cuntalos y anota
la cantidad donde dice Total. Despues, circula con otro color los materiales que NO debes utilizar.

Total

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Leccin V: Preparacin de la composta

2. Los verdes y los marrones
Colorea utilizando el color verde, para los residuos que contengan mucho nitrgeno y con el
color marrn los residuos con mucho carbono.

3. La Receta
Cmo colocaras los residuos para que tu composta sea la mejor? Dibuja y colorea dos materiales
altos en nitrgeno (N) y dos altos en carbono (C).

(N)

1. vegetales y frutas
2. hojas y grama verde

(C)

3. ramas
4. rollitos de papel de cocina
y de bao

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Leccin VI: Manejo del compostaje

Actividades:
1. El lquido que todos necesitamos
Coloca en el orden correcto los eventos del ciclo del agua. Pon el nmero en el recuadro
correspondiente:

CONDENSACIN

PRECIPITACIN
EVAPORACIN

ESCORRENTA

SUELO

LAGO

OCANO

AGUA SUBTERRANEA

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

lluvia
escorrenta
evaporacin
condensacin
suelo
ocano
lago
acufero

21

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2. Los reporteros
Observa los dibujos y escribe una historia. Una vez termines, pasars al frente y la
leers.

A.

B.

Siiiiiii

C.

22

Adis!

D.

Leccin VII: Materiales y Equipos

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Leccin VII: Materiales y Equipos

Actividades:
1. Cmo me llamo?

Completa con los nombres de las herramientas

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2. Usa bien y con cuidado los equipos y materiales

Marca con una (X) los equipos y materiales que pueden utilizarse para la preparacin de composta.

Colocamos los residuos orgnicos

Humedecemos la pila

Usamos la composta

rastrillo

rastrillo

termmetro

termmetro

manguera

manguera

regadera

regadera

pala

pala

recipiente
con mango

recipiente
con mango

carretilla

carretilla

tijera de
podar

tijera de
podar

rastrillo

Tomamos la temperatura

rastrillo

termmetro

termmetro

manguera

manguera

regadera

regadera

pala

pala

recipiente
con mango

recipiente
con mango

carretilla

carretilla

tijera de
podar

tijera de
podar

rastrillo

termmetro

manguera
regadera
pala
recipiente
con mango

carretilla
tijera de
podar

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Preparamos la pila de composta

Leccin VIII: Beneficios y usos de la composta

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Glosario
Glosiario

Glosario:
acufero - formacin geolgica que contiene el suficiente material permeable saturado como para
recoger cantidades importantes de agua que sern captadas en forma natural (manantiales) o en
forma artificial (drenajes).
aireacin - introducir aire dentro del suelo. voltear la pila de composta de tal manera que se
ponga en contacto con el aire.
agroqumico - pesticidas y fertilizantes sintticos, su mal uso puede daar el suelo y el ambiente.
archipilago - conjunto de islas agrupadas en una superficie ms o menos extensa de mar. las
antillas constituyen uno de los archipilagos mas importantes del mundo.
basura - todo aquello que tiramos por no quererlo o por que no nos sirve.
basura orgnica - es toda la que tiene materia viva, es decir, todo el desperdicio de comida,
cscaras, restos de rboles, hojas, etc.
composta - acondicionador del suelo producido por la descomposicin de materias orgnicas
como basuras orgnicas, aserrn, pajas, hojas secas, grama y frutas descompuestas que parece y
huele a tierra hmeda.
compostaje - el proceso mediante el cual los microorganismos actan sobre la materia orgnica
(restos de cosecha, excrementos de animales y residuos domsticos) para obtener "composta.
contaminacin - la introduccin directa o indirecta causada por los seres humanos de sustancias,
vibraciones, calor o ruido en la atmsfera, el agua o el suelo, que puedan tener efectos dainos
para la salud humana o la calidad del medio ambiente.
descomposicin - degradacin de la materia orgnica hasta que el material original no se pueda
reconocer.
estircol - excrementos descompuestos de animales (caballos, conejos, vacas cabras y gallinas).
embalses - lagos artificiales para acumular las aguas de un ro o arroyo.
fertilizantes - sustancias que se suministran al suelo para devolver los nutrientes que las plantas
usaron. existen fertilizantes orgnicos, como el estircol o la composta e inorgnicos (sintticos,
qumicos).
horca - palo que tiene dos pas que se utiliza en las faenas agrcolas.

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lombricompuesto - Material que queda en los criaderos de lombrices, despus que se efecta la
descomposicin. Es oscura, suave, porosa y con un suave aroma a tierra hmeda del bosque.
lombricultura - Es el cultivo de la lombriz roja, para producir lombricompuesto y protenas.
marrn o " brown" - materiales con un alto contenido de carbn.
microorganismos - Son plantas y animales microscpicos que habitan en el suelo y cumplen la
funcin de descomponer la materia orgnica y liberar los minerales. Entre stos estn los hongos,
las bacterias, los actinomicetos, las algas, los protozoarios, las levaduras, los nematodos, etc.
orgnico - Literalmente se refiere a algn material derivado de plantas o animales. Incluye
cualquier cosa derivada de un organismo vivo o excretado por ste.
organismo - Individuo vivo que habita en el suelo y que puede observarse a simple vista. Incluyen:
araas, lombrices de tierra, roedores, hormigas, escarabajos, babosas, caracoles, etc.
plaguicidas - Sustancias qumicas que se utilizan para eliminar organismos indeseables como
hongos, malas hierbas, nemtodos, insectos, roedores, etc. El trmino plaguicida es sinnimo de
pesticida.
reciclaje - transformar materiales ya usados en lugar de desecharlos, para fabricar nuevos
productos.
recursos naturales - aquellos elementos de la naturaleza, como el agua, el suelo, el aire, los seres
vivos e inertes, la energa, los minerales, los ros, la flora y la fauna.
relleno sanitario - Centro de disposicin de basura en donde se controlan y se recuperan gases y
otras sustancias toxicas que pueden generar los residuos. Los residuos se colocan en zanjas o huecos
hechos en la tierra. Cuando est lleno, se cubre con tierra mediante una pala o tractor simulando
tierra inalterada.
tamiz - cedazo muy tupido.
verde - materia orgnica con un alto contenido en nitrgeno.
vertedero - Lugar donde se depositan los residuos de origen urbano o industrial. Puede tratarse de
una acumulacin sin control o de una instalacin o vertedero controlado donde los residuos
reciben algn tipo de tratamiento o almacenamiento. El depsito de residuos es en la superficie o
bajo la tierra.
viruta - pedacitos de madera que se aaden a la composta para que facilite la aireacin. Tambin es
una buena fuente de carbono.
volteo - darle vuelta a la pila de composta de tal forma que el material de arriba est luego debajo,
facilitando la aireacin.

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Agradecimiento
La realizacin, diseo y revisin de estas lecciones se lograron gracias al esfuerzo conjunto de:
Agro. Gloria C. Pic Acosta, especialista en agricultura urbana del Servicio de Extensin Agrcola
Agro. Jos Torres, agente agrcola del Servicio de Extensin Agrcola de Villalba
Sr. Federico Estrada, diseador grfico del Servicio de Extensin Agrcola
Sra. ngeles Rodrguez, especialista en publicaciones del Servicio de Extensin Agrcola
Currculo Superhroes del Ambiente de agrnoma Nilda Gonzlez Toro, agente agrcola del Servicio
de Extensin Agrcola de Canvanas.

C A A M

SERVICIO DE
EXTENSION AGRICOLA
COLEGIO DE CIENCIAS AGRICOLAS

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Hagamos Composta

Notas

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COLEGIO DE CIENCIAS AGRICOLAS

JULIO 2005