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Tema 2:
El agua y su transporte celular
Berta Dopico
rea Fisiologa Vegetal
Facultad de Biologa
Solvente
-Mejor solvente de sustancias inicas, permite el movimiento de las sustancias
disueltas en ella.
-Alta permeabilidad de paredes celulares y membranas al agua
Metabolito
-El agua reacciona o es sustrato metablico
Transporte de agua
El agua se mueve del suelo a la atmsfera por la planta,
atravesando paredes celulares, membranas, citoplasma y aire en un
proceso continuo de absorcin y prdida
El mecanismo del movimiento depende del
medio que atraviesa
3 MECANISMOS DE TRANSPORTE DE AGUA
-Difusin (libre)
-Flujo msico o en masa
-smosis (difusin inducida)
El movimiento del agua se mide por el potencial hdrico
Componentes del w
w = s + p + g (+ m)
s: potencial osmtico
-Depende de la concentracin de solutos. Negativo
g: potencial de gravedad
-Depende de la gravedad
-Slo es importante en rboles de gran altura
m: potencial matricial
(componente de capilaridad)
PLASMOLISIS INCIPIENTE
-Exterior isotnico (igual concentracin sales)
-En equilibrio, la membrana se separa de la pared
-Se anula la p y w = s
AUMENTAN EL w
-Aumento de presin
-Incremento de la temperatura
Excepciones:
-Cuando el agua no es el nico componente mvil
-Membranas tienen permeabilidad selectiva
-A veces el agua se mueve contra w (transporte por el floema)
-w vara entre plantas y partes de plantas
Pared elstica
-La pared celular cede a la presin, disminuye p y entra agua