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1. ACTIVIDAD PRCTICA.
1.1. Nombre De La Actividad Prctica: Planeacin de un Modelo de Inventario
ABC.
1.2. Objetivo de aprendizaje: Transferir conceptos, mtodos y procedimientos para el
diseo de un sistema de inventarios ABC en un contexto determinado.
1.3. Descripcin de la actividad prctica: Segn Chauvel, A. M. (1995): Los
inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del
negocio o para ser consumidos en la produccin de bienes o servicios para su posterior
comercializacin. Los inventarios comprenden, adems de las materias primas,
productos en proceso y productos terminados o mercancas para la venta, los
materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la produccin de bienes
fabricados para la venta o en la prestacin de servicios; empaques y envases y los
inventarios en trnsito.
Un sistema de Administracin del inventario es el modelo ABC; La Clasificacin ABC
es una metodologa de segmentacin de productos de acuerdo a criterios
preestablecidos (indicadores de importancia, tales como el "costo unitario" y el
"volumen anual demandado"). El criterio en el cual se basan la mayora de expertos en
la materia es el valor de los inventarios y los porcentajes de clasificacin son
relativamente arbitrarios.
Quienes utilizan este sistema, divide su inventario en tres (3) grupos llamados A, B y
C para luego proceder a agrupar sus inventarios en esa categora, teniendo en cuenta
que:
Actividad prctica:
Inicialmente cada integrante del grupo revisar las referencias bibliogrficas
disponibles en el entorno de la Actividad Prctica.
Determinar el nmero de tems que la empresa maneja normalmente en el
inventario.
Obtener informacin de mnimo doce (12) artculos con sus consumos peridicos
(puede ser mensual o anual) y sus costos unitarios.
Posteriormente con esta informacin el grupo de trabajo realizara una propuesta
de Implementacin de un sistema ABC, y su comportamiento grfico.
Establecer las prioridades de administracin del inventario de los productos
seleccionados y recomendaciones de los mismos a la empresa.
1.7. Condiciones de entrega del producto solicitado: El informe de la actividad
prctica debe presentarse de forma grupal, (solamente se revisara un trabajo por
grupo) y debe ser subido en el entorno de Evaluacin y Seguimiento por el compilador
el grupo en las fechas correspondientes y debe contener la siguiente estructura:
1. Titulo
2. Introduccin
3. Objetivos general especficos
4. Nombre de la empresa e informacin bsica de la misma.
5. Tabla con la informacin de los productos seleccionados Descripcin del producto,
Cantidad peridica demandada, costo unitario.
6. Desarrollo del modelo ABC.
7. Resultados y anlisis del modelo.
8. Conclusiones
9. Bibliografa (Normas APA).
10. Fotografas y anexos. (Que sirven de evidencia del trabajo desarrollado).
Deber ser un documento en formato pdf, de mximo 20 folios, incluyendo las pginas
de fotos. Fuente. Times New Roman. Tamao de fuente: 12. Espacio entre lneas: 1.5.
Mrgenes: Izquierda, derecha, superior e inferior de 2.56 cm,
Ttulos en la fuente, tamao 12 y centrado. Registrar todas las referencias de las
fuentes bibliogrficas, cibergrficas, y hemerogrficas que le den soporte terico,
conceptual y metodolgico al trabajo realizado.
1. Se presenta el
Problema
(diseado o
seleccionado).
4. Se resuelve el
problema o se identifican
problemas nuevos y se
repite el ciclo.
2. Se identifican
las necesidades
de aprendizaje.
3. Se da el aprendizaje
de la informacin.
Problema 3:
Problema 4:
COSTO
$ 550
$500
$480
$450
$420
Adems, se sabe que el costo que se causa por producir una orden de compra
es de $360.000 y que la demanda mensual del artculo es de 450 unidades.
Articulo
Categoria
Consumo
Semestral
(Unidades)
Costo
Unitario
($)
T Dharamsala
Bebidas
39
18,00
Bebidas
120
19,00
Sirope de regaliz
Condimentos
86
10,00
Condimentos
53
22,00
Condimentos
39
21,35
Condimentos
35
25,00
Frutas/Verduras
31
30,00
Condimentos
29
40,00
Carnes
29
97,00
10
Pez espada
Pescado/Marisco
24
31,00
11
Queso Cabrales
Lcteos
22
21,00
12
Lcteos
17
38,00
13
Algas Konbu
Pescado/Marisco
15
6,00
14
Cuajada de judas
Frutas/Verduras
13
23,25
15
Condimentos
15,50
16
Repostera
17,45
17
Carnes
39,00
18
Pescado/Marisco
62,50
19
Pastas de t de chocolate
Repostera
10
9,20
20
Repostera
10
81,00
21
Repostera
11
10,00
22
Granos/Cereales
12
21,00
Pan fino
Granos/Cereales
15
9,00
24
Bebidas
17
4,50
25
Repostera
20
14,00
26
Repostera
20
31,23
27
Chocolate Schoggi
Repostera
20
43,90
28
Frutas/Verduras
25
45,60
29
Salchicha Thringer
Carnes
26
123,79
30
Pescado/Marisco
40
25,89
31
Lcteos
42
12,50
32
Lcteos
49
32,00
33
Queso de cabra
Lcteos
61
2,50
34
Cerveza Sasquatch
Bebidas
69
14,00
35
Bebidas
76
18,00
36
Escabeche de arenque
Pescado/Marisco
104
19,00
37
Pescado/Marisco
111
26,00
38
Bebidas
112
263,50
39
Bebidas
112
18,00
40
Pescado/Marisco
123
18,40
41
95
9,65
42
Tallarines de Singapur
Granos/Cereales
85
14,00
43
Caf de Malasia
Bebidas
65
46,00
44
Condimentos
36
19,45
45
Arenque ahumado
Pescado/Marisco
27
9,50
46
Arenque salado
Pescado/Marisco
26
12,00
47
Galletas Zaanse
Repostera
17
9,50
48
Chocolate holands
Repostera
15
12,75
49
Regaliz
Repostera
10
20,00
50
Chocolate blanco
Repostera
16,25
Funcin
Consolidar el documento que se constituye como el producto final del debate,
teniendo en cuenta que se hayan incluido los aportes de todos los participantes y
Compilador
que solo se incluya a los participantes que intervinieron en el proceso. Debe
informar a la persona encargada de las alertas para que avise a quienes no
hicieron sus participaciones, que no se les incluir en el producto a entregar.
Asegurar que el escrito cumpla con las normas de presentacin de trabajos
Revisor
exigidas por el docente.
Asegurar que el documento contenga los criterios presentes en la rbrica. Debe
Evaluador
comunicar a la persona encargada de las alertas para que informe a los dems
integrantes del equipo en caso que haya que realizar algn ajuste sobre el tema.
Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y enviar el documento en
Entregas
los tiempos estipulados, utilizando los recursos destinados para el envo, e
indicar a los dems compaeros que se ha realizado la entrega.
Asegurar que se avise a los integrantes del grupo de las novedades en el trabajo
Alertas
e informar al docente mediante el foro de trabajo y la mensajera del curso, que
se ha realizado el envo del documento.
Fuente: Abada, Vela, Montero, Jimnez (2014)
Producto del Paso 1: Una vez realizada la lectura del escenario problema realice una
participacin en el Entorno del trabajo colaborativo, en el tema correspondiente a los
modelos de Inventario Determinstico que d respuesta a los siguientes tems:
-
Investigue y describa con sus propias palabras los diferentes tipos de Demanda
que se presentan en un sistema de Inventario.
Seleccin del rol a desarrollar durante el desarrollo del a actividad.
Rol
Integrante:
Compilador 1. (Nombre y apellido)
2. (Nombre y apellido)
Revisor
3. (Nombre y apellido)
Evaluador
4. (Nombre y apellido)
Entregas
5. (Nombre y apellido)
Alertas
Problema a revisar
Integrante:
Problema 1
Problema 4
(Nombre y apellido)
Problema 2
Problema 5
(Nombre y apellido)
Problema 1
(Nombre y apellido)
Problema 4
Problema 2
(Nombre y apellido)
Problema 5
Problema 3
(Nombre y apellido)
Paso 2.
(Actividad individual)
Actividades para el paso 2:
Realizar la lectura detallada de los contenidos del captulo 2: Modelos determinsticos,
del libro: Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control. Bogot, CO: Ecoe
Ediciones. Recuperado de,
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=10584414&pp
g=13
Realizar la lectura detallada de los contenidos del captulo 14: Modelos de Inventario.
Secciones:
14.1 Modelo de Cantidad Econmica de Pedido.
14.2 Modelo de Tamao de Lote de Produccin econmico.
14.3 Modelo de Inventario con Faltantes Planeados.
14.4 Descuentos por Cantidad en el Modelo EOQ.
Del libro: Anderson, D. Sweeney, D. Williams, T (2004). Mtodos cuantitativos para los
negocios. Mxico. International Thomson Editores, S.A. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/6994
Realizar la lectura detallada de los contenidos de la unidad uno; Generalidades Y
Modelos Bsicos De Inventarios, del mdulo del curso.
Figueredo, C. (2010). Modelos de Inventario Determinsticos. En Mdulo del curso:
Administracin de Inventarios. Colombia: Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Recuperado de
http://repository.unad.edu.co/handle/10596/4439
Nota: Es importante que cada estudiante realice una lectura detallada de los
todos los contenidos del curso, con el fin de garantizar la apropiacin de
conocimiento en cada uno de los temas tratados en la unidad.
Producto del paso 2: Una vez realizada la lectura de cada uno de los captulos
anteriormente expuestos realice mnimo dos participaciones en el Entorno del trabajo
colaborativo, en el tema correspondiente al desarrollo del Trabajo Colaborativo Uno,
que d respuesta a los siguientes tems:
Paso 3.
(Actividad individual)
Actividades para el paso 3:
Participar en la solucin de los problemas propuestos. Cada participante desarrolla el
problema seleccionado en el paso uno y pone a consideracin su solucin.
Participar en la revisin de los problemas propuestos. Cada participante realiza mnimo
dos replicas (crtica constructiva, y/o correccin del problema), a los aportes realizados
por los compaeros de grupo, teniendo en cuenta la seleccin realizada en el paso
uno.
Producto del paso 3:
En el foro correspondiente al Trabajo colaborativo Uno se realizaran las participaciones
solicitadas con el siguiente tema:
-Solucin Problema X: Pepito Prez.
-Revisin Problema X: Pepito Prez.
Donde X indica el nmero del modelo de inventario solucionado, Pepito Prez indica el
primer nombre y primer apellido del integrante del grupo.
Paso 4.
(Actividad Colaborativa)
Actividades para el paso 4:
5. Se presenta el
Problema
(diseado o
seleccionado).
8. Se resuelve el
problema o se identifican
problemas nuevos y se
repite el ciclo.
6. Se identifican
las necesidades
de aprendizaje.
7. Se da el aprendizaje
de la informacin.
Problema 3:
Problema 4:
Problema 5:
Funcin
Consolidar el documento que se constituye como el producto final del debate,
teniendo en cuenta que se hayan incluido los aportes de todos los participantes y
Compilador
que solo se incluya a los participantes que intervinieron en el proceso. Debe
informar a la persona encargada de las alertas para que avise a quienes no
hicieron sus participaciones, que no se les incluir en el producto a entregar.
Asegurar que el escrito cumpla con las normas de presentacin de trabajos
Revisor
exigidas por el docente.
Asegurar que el documento contenga los criterios presentes en la rbrica. Debe
Evaluador
comunicar a la persona encargada de las alertas para que informe a los dems
integrantes del equipo en caso que haya que realizar algn ajuste sobre el tema.
Alertar sobre los tiempos de entrega de los productos y enviar el documento en
Entregas
los tiempos estipulados, utilizando los recursos destinados para el envo, e
indicar a los dems compaeros que se ha realizado la entrega.
Asegurar que se avise a los integrantes del grupo de las novedades en el trabajo
Alertas
e informar al docente mediante el foro de trabajo y la mensajera del curso, que
se ha realizado el envo del documento.
Fuente: Abada, Vela, Montero, Jimnez (2014)
Producto del Paso 5: Una vez realizada la lectura del escenario problema realice una
participacin en el Entorno del trabajo colaborativo, en el tema correspondiente a los
modelos de Inventario Probabilsticos que d respuesta a los siguientes tems:
-
Investigue y describa con sus propias palabras los costos que se manejan en un
sistema de Inventario.
Investigue y describa con sus propias palabras la importancia del inventario de
seguridad y nivel de servicio.
Seleccin del rol a desarrollar durante el desarrollo del a actividad.
Rol
Integrante:
Compilador 1. (Nombre y apellido)
2. (Nombre y apellido)
Revisor
3. (Nombre y apellido)
Evaluador
4. (Nombre y apellido)
Entregas
5. (Nombre y apellido)
Alertas
Problema a
Integrante:
revisar
Problema 1
Problema 4
(Nombre y apellido)
Problema 2
Problema 5
(Nombre y apellido)
Problema 3
Problema 1
(Nombre y apellido)
Problema 4
Problema 2
(Nombre y apellido)
Problema 5
Problema 3
(Nombre y apellido)
Paso 6.
(Actividad individual)
Actividades para el paso 6:
Realizar la lectura detallada de los contenidos del captulo 14: Modelos de Inventario.
Secciones:
14.5 Modelo de Inventario de Periodo nico con Demanda Probabilstica.
14.6 Cantidad de Pedido, Modelo Punto de Reorden con Demanda Probabilstica.
14.7 Modelo de Revisin Peridica con Demanda Probabilstica.
Del Libro: Anderson, D. Sweeney, D. Williams, T (2004). Mtodos cuantitativos para los
negocios. Mxico. International Thomson Editores, S.A. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/6994
Realizar la lectura detallada de los contenidos del captulo 18: Teora de inventarios,
del libro:
Hillier, F. Lieberman, G. (2010). Introduccin a la Investigacin de Operaciones. Ed.
McGraw-Hill Interamericana (P. 775). Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/onlinepdfjs/view.aspx
Producto del paso 6: Una vez realizada la lectura de cada uno de los captulos
anteriormente expuestos realice mnimo dos participaciones en el Entorno del trabajo
colaborativo, en el tema correspondiente al desarrollo del Trabajo Colaborativo Uno,
que d respuesta a los siguientes tems:
-
Paso 7.
(Actividad individual)
Actividades para el paso 7:
Participar en la solucin de los problemas propuestos. Cada participante desarrolla el
problema seleccionado en el paso uno y pone a consideracin su solucin.
Participar en la revisin de los problemas propuestos. Cada participante realiza mnimo
dos replicas (crtica constructiva, y/o correccin del problema), a los aportes realizados
Paso 8.
(Actividad colaborativa)
Actividades para el paso 8:
Nombre del archivo: Informe Modelos Determinsticos Grupo XX. Ejemplo: Informe
Modelos Probabilsticos Grupo 28.
El compilador del grupo debe subir en el entorno de Evaluacin y Seguimiento,
antes de la fecha de cierre, segn lo indicado en la agenda del curso.
El tamao del archivo no debe superar 5 Mb. (Es responsabilidad del estudiante
garantizar que el peso del archivo no supere los 5 Mb. Al superar este tamao el
archivo no se puede subir al curso).