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103
4 El Nio y la Agricultura
Cecilia Conde , Rosa Mara Ferrer , Raquel Araujo , Carlos
1
Gay
1,9
Saturnino Orozco
10
104
105
Los mtodos cientficos para pronosticar los efectos de las variaciones climticas
en la agricultura son relativamente recientes. En la dcada de los setentas fue
caracterstico el uso de modelos de regresin para inferir relaciones estadsticas
entre el clima y sus efectos potenciales en los rendimientos agrcolas. La sequa
persistente en el Sahel a principios de esa dcada fue el detonador de importantes
avances en el campo de la prediccin climtica.
El Fondo de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentacin (FAO) decidi, durante la Conferencia Alimentaria Mundial de 1974,
establecer un sistema de informacin y alerta sobre alimentacin y agricultura a
nivel mundial, teniendo como objetivos principales el seguimiento de las condiciones del cultivo, as como el pronstico de rendimientos, especialmente en los pases en desarrollo. Esta iniciativa propici el desarrollo de modelos agroclimticos
para la estimacin de los impactos del clima en los cultivos.
106
Efectos
107
Dentro del proyecto Estudio de Pas: Mxico (Conde et al., 1997) se utiliz este
modelo para la evaluacin de impactos de cambio climtico en la produccin de
maz. Actualmente se est utilizando para analizar la produccin de maz en el estado de Tlaxcala, bajo diversas condiciones climticas asociadas a El Nio (Conde et
al, 1998).
El modelo CERES-Maize, es
un modelo que proporciona
informacin sobre el crecimiento,
desarrollo y rendimiento del maz
bajo
diversas
condiciones
climticas.
Efectos
Los efectos del fenmeno de El Nio en la agricultura se han estudiado
sistemticamente desde la dcada pasada. Buena parte de los estudios se basan
en lo que se denomina teleconexiones, esto es, en relaciones estadsticas entre el
clima de dos (o ms) puntos distantes entre s. As, se ha observado que durante
condiciones de El Nio se presentan precipitaciones por debajo de lo normal en
Oceana, en la India y en el sureste de Africa. El Nio provoca tambin cambios en el
clima de Mxico (Cap. 2).
En agricultura, Cane et. al. (1994), encontraron una teleconexin entre la temperatura superficial del mar (TSM) en el Pacfico ecuatorial en la regin El Nio 3 y los
rendimientos de maz en Zimbabwe. Ah, el maz es la fuente ms importante de
alimento para la poblacin y se cultiva principalmente en condiciones de temporal.
Sorprendentemente, la correlacin entre los rendimientos de maz y la TSM result
mayor (0.78) que aquella entre la TSM y la lluvia anual en ese pas (0.64) para los
aos de 1970 a 1993. Los resultados de tal relacin para la agricultura hacen pensar
que el diagnstico y pronstico del El Nio son claves en Zimbabwe. Sin embargo, en
ese pas aun existen reservas en cuanto al uso de pronsticos. Aunque el evento de
El Nio 1991 fue pronosticado correctamente, no fue posible convencer a los agricultores de aplicar acciones preventivas para la severa sequa que se present en 1992.
Si bien hubo buenas lluvias en octubre y noviembre de 1991, en 1992 se present la
peor sequa en el siglo para 10 pases de Africa del Sur, que se tradujo en cosechas
reducidas a la mitad de lo esperado, afectando a 10 millones de personas. Quiz su
impacto en la poblacin no result tan grave gracias a las acciones de los gobiernos
amigos y a la ayuda internacional.
108
Clima y Agricultura
109
Clima y Agricultura
De la discusin de los efectos del fenmeno de El Nio en Mxico, particularmente en el rgimen de lluvias, es claro que la disminucin de la precipitacin durante veranos de El Nio afecta el ciclo agrcola primavera - verano, fundamental para la
produccin agrcola en nuestro pas.
Las prcticas agrcolas de temporal en Mxico son particularmente sensibles a
cualquier alteracin en la estacin lluvias, ya sea por retraso, por irregularidad o deficiencia persistente en las precipitaciones. Condiciones de sequa pueden provocar
desde la prdida de algunos cultivos, hasta hambrunas y migraciones en vastas
regiones del pas.
La intensidad y duracin de las condiciones de sequa para la poca colonial
ha sido reportada por Florescano (1980), cuyo anlisis se basa en datos histricos
de los impactos de este fenmeno en la sociedad, particularmente en aspectos
agropecuarios, y no exactamente en mediciones fsicas. La posible relacin entre los
eventos de El Nio y el dficit de lluvia en algunas regiones de Mxico ha sido estudiada para eventos ocurridos desde 1524 (Juregui 1995), utilizando informacin
sobre los impactos biofsicos de este evento en las costas de Per (erosin del
suelo por inundaciones, muerte masiva de aves, etc.) y los archivos histricos de
Florescano (1980).
Para mostrar esta relacin, se presentan en la Tabla 4.1 los aos en que ocurren simultneamente El Nio y sequas en algunas regiones de Mxico. Se incluyen
algunos casos en que los Nios tuvieron un fuerte impacto, no tanto por su intensidad, sino por su duracin, o bien, por su efecto en regiones ms amplias del territorio. Para los aos previos a este siglo la informacin recopilada corresponde principalmente a la regin centro del pas. Es claro que la confiabilidad de los datos es
mayor en la medida en que son ms recientes. Los periodos reportados como sequa corresponden a los meses de mayo a agosto, principalmente. Los efectos en la
agricultura se describen en primer lugar, como una disminucin o prdida de las
cosechas, con la consecuente escasez y/o aumento en los precios de los granos
bsicos. Tambin durante estas sequas se reporta la mortandad de ganado, el aumento en las plagas y las limitaciones en el suministro de agua. A partir de la dcada
de los setentas, se encuentran ya reportes de enfermedades asociadas a ondas de
calor.
110
A o
1 5 51
1 5 52
Inte n sid a d
R e gi n
a fe c t a d a
P er io do de
s e qu a
S ur e s te
6 m eses
C a ra c t e r s t ic a s d e la
s e qu a
I m p a c to d e l a
s e qu a
h a m b r u na
1 6 41
Va lle d e M x ic o
m a yo - o c tu b r e
falta d e llu v ia s
d e p r im a v e ra ;
s e qu a
e x tr e m a
1 7 20
MF
E l B a jo
jun io
s e qu a
p rd id a d e g a n ad o
1 7 75
N o re s te
julio
s e qu a
m o rta lid a d d e
g a na d o
1 8 03
1 8 04
F+
C e ntr o y
O a xa c a
a g os to
e s ca s e z d e
llu v ia
p rd id a d e
c o se c h as , es c a se z
d e g r a no s
n /e
7 aos de
d e fic ie n c ia e n
las llu v ias
1 8 48 - 1 8 5 4
n /e
m a yo - ju lio
s e qu a s e v er a
g e ne r a liz a da ;
o n da s de c alo r
p rd id a d e
c o se c h as , au m e nto
e n lo s p r ec io s d e
los g ra n o s
m a rz o - a g os to
e s ca s e z d e
llu v ias
p rd id a d e
c o se c h as , au m e nto
e n lo s p r ec io s d e
los g ra n o s
e s ca s e z d e
g ra n o s ; p rd id a d e
g a na d o , a u m e n to
e n lo s p r ec io s d e l
m a z
1 8 54
1 8 67
1 8 68
1 8 91
C e ntr o
M+
N o re s te , va lle
d e M x ic o ,
O a xa c a ,
Ve ra c r uz
MF
M a yo r a d e l
p a s ; e l Ba jo
a u m e n to e n e l
p re c io d e g r a n os
1 9 07
N o re s te , Ce n tro
e n er o s e ptiem b r e
a u se n c ia d e
llu v ias d es d e
e l a o a n te r ior ;
s e qu a m s
p e rs iste n te e n
a os
1 9 10
M+
N o re s te
s e ptiem b r e a
m a yo d el
s ig u ien te a o
8 m eses de
s e qu a
p rd id a d e
c o se c h as
1 9 17
N o re s te , El
B ajo , N o ro e s te ,
J a lis co
jun io d ic ie m b r e
S eq u a
p e rs iste n te
e s ca s e z d e g r a no s
MF
E l B a jo , N o rte ,
C e ntr o,
N o re s te ,
N o ro e s te ,
Ve ra c r uz
m a yo - ju lio
s e qu a in te n s a
p ro lo n ga d a ;
o n da s de c alo r
p rd id a d e g a n ad o ;
p rd id a d e
c o se c h as ;
s u m in is tr o d e a g u a
lim itad o
1 9 25
1 9 26
Clima y Agricultura
111
Ao
Regin
afectada
Intensidad
Periodo de
sequa
Caractersticas de la
sequa
Impacto de la
sequa
1932
Noreste, Centro
junio
sequa severa
prdida de
cosechas, aumento
en el precio de los
granos
1940
1941
Jalisco, Noreste
abril
sequa intensa
ros desecados
1943
M+
Noreste,
Sureste,
Noroeste, la
mayor parte del
pas
mayo - agosto
sequa
generalizada
prdidas parciales
de cultivo, prdida
de ganado
1953
M+
Noreste, Norte
junio
sequa
prdida de cultivos
de algodn en el
noreste
1957
1958
Norte, Oaxaca,
Noreste
prim avera,
septiembre
sequa intensa
1969
M-
Norte, Centro,
la m ayor parte
del pas
junio, julio,
agosto
sequa intensa
prolongada
prdida de ganado,
prdida de
cosechas
Julio - octubre
sequa, ondas
de calor
desem pleo,
prdidas de
cosechas,
mortalidad infantil
por onda de calor
limitacin en el
suministro de agua
en Durango;
prdida de
cosechas
1972
1973
Norte, El Bajo,
Noreste
1976
Norte
abril - octubre
sequa
prolongada,
heladas
1982
1983
MF
Noreste,
Centro, Jalisco
n/e
sequa
n/e: no especificado
Tomado de Jaregui, E., 1995
112
De 452 aos (1535 a 1987) estudiados por Juregui, casi la mitad de la serie
(233), corresponden a condiciones de sequa. Sin embargo, la correlacin entre sequas y aos con condiciones de El Nio no es significativa. Ahora bien, al reducir el
periodo analizado (1822 - 1987), se observa que en el presente siglo la correspondencia de los fenmenos El Nio y la sequa aumenta al doble que la frecuencia
encontrada para el siglo pasado, concluyndose que las condiciones de sequa en
regiones de Mxico parecen estar ligadas significativamente al fenmeno de El Nio.
A la tabla anterior hay que aadir prcticamente toda la dcada de los noventa. De hecho, la duracin prolongada de condiciones de El Nio de 1991 a 1996
someti, particularmente al norte y centro - norte del pas, a severas y prolongadas
condiciones de sequa. El fuerte Nio de 1997 - 1998, slo comparable con el de
1982 - 1983, provoc una intensa sequa en prcticamente todo el territorio nacional.
La sequa de primavera - verano asociada a El Nio impacta principalmente a la
agricultura. La magnitud de este impacto depende tanto de su intensidad como de su
duracin. La vulnerabilidad de una regin a un evento climtico extremo depende en
primer lugar de las caractersticas de ste, pero tambin de las condiciones econmicas, culturales y polticas de la regin, que determinan la capacidad de prevencin
y respuesta (adaptacin) a los impactos de tal evento.
En Mxico, la sequa asociada a El Nio tiene efectos diferentes dependiendo
de la regin considerada. Liverman (1990) encuentra que en Puebla, los efectos de
la sequa de 1982 - 1983 fueron mayores para los productores con acceso a tecnologas agrcolas modernas y crditos, derivados del Plan Puebla (Pea y Ramrez,
1993), que para los productores que siguieron esquemas de agricultura tradicional
y an para los que no sembraron y emigraron temporalmente a las ciudades, debido
a que los primeros, adems de perder la cosecha, aumentaron sus deudas.
113
pero con una creciente demanda en los mercados de exportacin. La creciente actividad turstica y la demanda urbana de agua, colocan en desventaja a los productores de maz pobres, que difcilmente tienen acceso a los suministros de aguas superficiales. En condiciones de sequa prolongada, como puede ser durante Nios
intensos, se incrementan los conflictos sociales asociados a la disponibilidad del
agua y los rendimientos de maz de temporal disminuyen significativamente.
En el noroeste del pas, particularmente en Sonora, el Tratado de Libre Comercio (TLC) de Amrica del Norte condujo al cambio de los cultivos tradicionales. Puesto que Mxico no es competitivo en la produccin de granos bsicos, la produccin
de la regin incluye ahora uvas, alfalfa y esprragos para exportacin. Liverman (1995)
sostiene que para Mxico, la exportacin de dichos vegetales es en realidad exportacin de agua, escasa en la regin.
A partir de criterios climticos, se determina la distribucin de regiones de temporal (Fig. 4.1). Los estados del norte son los menos adecuados para los cultivos de
temporal, mientras que las regiones centro y del Pacfico son de temporal favorable.
Dado que el promedio anual de lluvia en el pas es de alrededor de 700 mm, la agricultura de temporal a nivel pas tiene escaso rendimiento (Bassols, 1993).
Para la determinacin de la aptitud regional a los cultivos, es preciso incorporar a los niveles anteriores otros criterios, tales como la distribucin de las lluvias,
los rangos de temperatura mxima y mnima, la pendiente del terreno, as como el
tipo de suelo. Las condiciones en que se desarrolla la agricultura en Mxico determinan su vulnerabilidad ante eventos climticos, como El Nio.
114
Para la evaluacin del impacto de fenmenos climticos extremos en la agricultura de temporal se utilizan varios mtodos. Uno de ellos determina cul es el
dao a nivel nacional en los cultivos, particularmente del maz, tanto en la superficie
siniestrada (la cual es entendida como el porcentaje de la superficie sembrada que
se pierde durante el ciclo de cultivo), como en el decremento en la produccin.
1
De 3 tipos de cultivo de maz: grano y palomero (para consumo humano) y forraje
(para consumo animal), en este trabajo se considera slo el maz grano.
115
El Nio que inici en 1997 se prolong hasta mediados de 1998. La precipitacin acumulada a nivel nacional del 1 de enero al 30 de abril, fue un 40% menor a la
media histrica para este perodo (SAGAR, 1998). La falta de lluvias en abril y la
primera quincena de mayo, es decir, el retraso del inicio de las lluvias, provoc
tambin un retraso en las siembras de los valles altos, principalmente en la regin
centro del pas que abarca los estados de Mxico, Puebla, Hidalgo, Guanajuato,
Tlaxcala, Morelos y Quertaro. Con la informacin anterior, la SAGAR (1998) estim una disminucin de la produccin en el ciclo primavera - verano de 1998 del
14% del volumen programado, esto es, de 14.7 millones de toneladas.
116
Fig. 4.3b. Superficie sembrada en temporal de maz-grano con siniestro, ciclo primavera-verano, 1997
117
De acuerdo a datos del VII Censo Agrcola y Ganadero de 1991 (INEGI, 1994), la
superficie de labor sembrada con maz es grande pero los rendimientos obtenidos
son bajos (Fig. 4.4). Una gran extensin de la superficie resulta siniestrada (Fig.
4.4c) debido a que el maz se cultiva en regiones del estado en donde, ni el clima, ni
las condiciones topogrficas, ni el suelo son las adecuadas.
118
%
De
de
de
de
de
0
20
40
60
80
a 20
a 40
a 60
a 80
a 100
ton/ha
De
de
de
de
de
0
0.5
0.8
1.1
1.5
a
a
a
a
a
0.5
0.8
1.1
1.5
2.2
%
De
0
de
1.3
de
3.7
de
7.8
de 12.7
a 1.3
a 3.7
a 7.8
a 12.7
a 20.6
Figura 4.4c.
Superficie siniestrada
del cultivo de maz,
ciclo primavera - verano 1991 (INEGI,1994).
119
R eq u erim ien to
d e ag u a (m m
acu m u lad o s)
P ro fu n did ad
d el su elo
P end iente d el
su elo
F echa de
siem br a
D ur aci n d el
ciclo
H ectreas co n
alto p otencial
p ro d uctivo
Antes del 30
de abril
160-200
23 000
Maz
600
Profundos
(m ayores a 1
metro)
Menores al 4%
para labranza
tradicional y
hasta el 6%
para labranza
de conservacin
Cebada
450
Poco profundos
(m enores a 40
cm)
De 0 a 8%
30 de junio
120-130
60 000
Trigo
600
Poco profundos
(m enores a 40
cm)
De 0 a 8%
20 de mayo
a 5 de junio
114-129
50 000
Frijol
450 a 500
sin dato
sin dato
Hasta 30 de
junio
100-135
21 000
120
a)
2-4
4-6
6-8
8 - 10
10 - 12
12 - 14
b)
500-600
600-700
700-800
800-1000
1000-1200
121
122
123
La utilizacin de pronsticos
climticos para algunas regiones de
Tlaxcala ha permitido a algunos campesinos planear sus actividades, reduciendo su
vulnerabilidad a condiciones extremas en
el clima, como la sequa.
124
a)
ABRIL
12 0
19 .8
11 0
10 0
80
19 .6
60
40
20
19 .4
0
-20
-40
19 .2
-60
-80
-98 .8
-98 .6
-98 .4
-98 .2
-98 .0
-97 .8
-97 .6
-10 0
M AYO
12 0
19 .8
11 0
10 0
80
19 .6
60
40
20
19 .4
0
-20
-40
-60
19 .2
-80
-10 0
-98 .8
-98 .6
-98 .4
-98 .2
-98 .0
-97 .8
-97 .6
JU NIO
1 9.8
1 20
1 10
1 9.7
Fig. 4.9a.
Pronstico
1 00
de lluvia para 1998
80
en trminos de
60
porcentaje
de preci40
pitacin
media
normal.
2 0 a) para los
meses
de abril,
0
mayo y junio, y b)
-2 0
para julio, agosto y
-4 0
septiembre.
1 9.6
1 9.5
1 9.4
1 9.3
1 9.2
-6 0
1 9.1
-9 8 .8
-8 0
-9 8 .6
-9 8 .4
-9 8 .2
-9 8 .0
-9 7 .8
-9 7 .6
-1 0 0
b)
125
JULIO
1 9 .8
120
110
1 9 .7
100
80
1 9 .6
60
1 9 .5
40
20
1 9 .4
0
1 9 .3
-2 0
-4 0
1 9 .2
1 9 .1
-9 8 .8
-6 0
-8 0
-9 8 .6
-9 8 .4
-9 8 .2
-9 8 .0
-9 7 .8
-9 7 .6
-1 0 0
AGO STO
1 9 .8
120
110
1 9 .7
100
80
1 9 .6
60
1 9 .5
40
20
1 9 .4
0
1 9 .3
-2 0
-4 0
1 9 .2
1 9 .1
-9 8 .8
-6 0
-8 0
-9 8 .6
-9 8 .4
-9 8 .2
-9 8 .0
-9 7 .8
-9 7 .6
-1 0 0
S E PTIE M BRE
1 9 .8
120
110
1 9 .7
100
80
1 9 .6
60
1 9 .5
40
20
1 9 .4
0
1 9 .3
-20
-40
1 9 .2
-60
1 9 .1
- 9 8.8
-80
- 9 8.6
- 9 8.4
- 9 8.2
- 9 8.0
- 9 7.8
- 9 7.6
- 1 00
126
Fig. 4.10 Temperatura mxima (C) promedio mensual para las dcadas: 19611970, 1971-1980,1981-1990 y para el periodo de 1991-1995.
127
Al realizar el anlisis decadal de los patrones de vientos, comparando la dcada de los sesentas con el periodo 1991 - 1997 (Fig 4.12), se observa que los vientos
del norte - noreste se presentan con mayor frecuencia que los del sur - sureste.
Adems se observa una tendencia al aumento de la lluvia anual acumulada y una
mayor intensidad de la cancula, calculada como el decremento de la precipitacin
de junio a julio. As pues, las tendencias decadales exhiben variaciones climticas
importantes, acentuadas particularmente en los aos recientes bajo condiciones El
Nio.
Si se analiza la precipitacin promedio para los aos El Nio ms fuertes, a
partir de los sesentas (1965 - 1966, 1972 - 1973, 1982 - 1983, 1986 - 1987 y 1991 1992) se observa que el efecto ms importante es una disminucin en las lluvias de
verano (Fig 4.13), especialmente en los meses en los que se presenta la sequa
intraestival (julio - agosto). Para los aos La Nia, el patrn de lluvias es cercano a la
climatologa media.
128
mm/mes
129
130
La cultura popular que se tiene sobre el clima, se traduce en una serie de dichos o expresiones populares que son indicativos de las expectativas e intereses de
los agricultores del estado en lo que a pronstico climtico se refiere. Para los meses de marzo a junio se tienen dichos populares asociados a la lluvia, resaltando el
conocimiento emprico sobre el pronstico de la lluvia en este periodo. Podemos
suponer que para los agricultores las lluvias de marzo son poco confiables para la
toma de decisiones, sobre todo si se presentan de manera aislada, como lluvias
tempranas (marzo florido, ao perdido). Por otra parte, las lluvias de abril son fundamentales para el desarrollo del cultivo, ya que corresponden a las primeras etapas
de crecimiento (lluvias de abril, granos mil), por lo que un pronstico de la precipitacin para este mes es de sumo inters. Finalmente, el dicho lo que San Juan no ve
nacido (24 junio), San Pedro (29 junio) lo da por perdido, indica las fechas lmite para
aplicar cualquier medida de adaptacin. Esto es, slo hasta junio es posible para los
agricultores decidir si se cambia de semilla (por una ms precoz o violenta) o incluso de cultivo (trigo, cebada o avena), dependiendo de si las lluvias se adelantan y
luego escasean o, ms grave an, si hubo condiciones de sequa entre marzo y
junio. Despus de este mes, se incrementa el peligro de que el cultivo no pueda
prosperar por la aparicin de las heladas.
131
1-15
Marzo
15-31
1-15
Abril
15-30
1-15
Mayo
15-31
1-15
Junio
15-30
Ciclo
Vegetativo
130 160
90 120
130 150
120 130
80
SAGAR, CNA, 1998
132
A partir del estudio Tlaxcala se hace evidente que la realizacin de pronsticos climticos, asociados a la planeacin de las actividades agrcolas, posibilita la
reduccin de prdidas y riesgos para los productores, sobre todo en condiciones
de eventos como El Nio. La vulnerabilidad de la regin decrecera si estos estudios se realizaran sistemticamente.
Adems, resalta la necesidad de que los grupos de trabajo colaboren directamente con los productores, como los organizados en la Fundacin PRODUCE Tlaxcala y con los tomadores de decisiones, como los representantes de el INIFAP y
Desarrollo Rural.
El planteamiento de estrategias que consideren a los pronsticos climticos
como un elemento de juicio fundamental, permitira el diseo de un abanico de
posibles medidas de adaptacin, previamente experimentadas y viables, aun en condiciones de cambio climtico futuro.
133
134
135
Aunque la mayora de los incendios forestales en Mxico son de tipo superficial (afectan vegetacin herbcea y arbustiva), a causa de condiciones climticas
adversas (sequa y fuertes vientos), se presentaron incendios denominados de copa
o de corona, difciles de controlar (Cedeo y Medina 1999). Parte de los factores
climticos adversos pueden ser asociados con El Nio 1997-98, aunque en su mayora, son por factores humanos.
Las condiciones de calor y sequa experimentada durante la primavera de 1998
no significaron condiciones negativas en todos los sentidos. Algunas regiones
semidesrticas de Mxico, como Puebla, Oaxaca, Coahuila y Tamaulipas, experimentaron un evento extraordinario de floracin (Palacio et al, 1988).
136