DEDICATORIA

Primero y antes
que nada, damos
gracias a Dios,
por estar con nosotros en cada paso que damos, por fortalecer nuestros corazones e
iluminar nuestra mente y por haber puesto en nuestros caminos a aquellas personas que
han sido el soporte y compaa durante todo el periodo de estudio.
De igual forma, a nuestros Padres, a quien le debemos toda la vida, les agradecemos el
cario y su comprensin, quienes han sabido formarnos con buenos sentimientos, hbitos
y valores, lo cual nos ha ayudado a salir adelante buscando siempre el mejor camino.
A mis maestros, gracias por su tiempo, por su apoyo as como por la sabidura que nos
transmitieron en el desarrollo de nuestra formacin , en especial a la Profesora Mayu
Pinedo, por haber guiado el desarrollo de este trabajo y llegar a la culminacin del mismo.

INTRODUCCIN
El presente proyecto
pretende dar a conocer los usos y beneficios de la chirimoya, la cual se define como una fruta tropical del rbol
de chirimoya de corteza verdosa y sabor azucarado, que contiene semillas negras, cuya pulpa es blanca y dulce.

Su principal cualidad es la capacidad que posee para eliminar las clulas cancergenas, sin causar dao al resto de
clulas sanas, hecho que sita su potencial, como tratamiento alternativo ante el cncer, muy por encima de los
convencionales con quimioterapia. Por otro lado la chirimoya posee unas cualidades anti-bacterianas, que la
convierten en un remedio efectivo contra las infecciones por bacterias y por hongos.
La investigacin de este proyecto se la realiza por el inters de saber y obtener las propiedades tanto medicinales
como alimenticias de la chirimoya, ya que esta fruta aparte de ser muy agradable para el paladar tambin posee
nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo, debido a que la pulpa est constituida
principalmente por agua; adems de proporcionar vitaminas y sales minerales. Y como presenta una textura muy
suave es ideal para elaborar jugos, postres, helados, entre otras cosas.
Pero lo que ms destaca entre las propiedades medicinales es que es anticancergena, por contener en sus hojas
unos compuestos naturales esencial para combatir el cncer. Seguido de un sinnmero de otras bondades que nos
brinda como ser antiparasitario, vasodilatador, antiespasmdico, antidiabtico, y dems, que las daremos a
conocer en el transcurso de este proyecto.
Y lo mejor es que cada una de sus propiedades las podemos adquirir de todas las partes de la planta tales como la
pulpa, corteza, hojas, tallo, y races, en fin todo lo que tiene la chirimoya es sumamente necesario, aportando el
bienestar para nuestra salud por ser un tratamiento natural.
Despus de conocer todas las bondades que tiene esta maravillosa planta sugerimos como estudiantes que cada
persona que posea un rea de terreno para poder hacer un huerto familiar incluya un rbol de chirimoya.

1.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1.-Problema de Investigacin:
De qu manera contribuirn las propiedades medicinales y alimenticias de la chirimoya en los alumnos de la I.E
Nuestra Seora del Rosario del 2015?

1.2.-Objetivo General:
Elaborar una pomada de chirimoya con propiedades medicinales contra el acn y a la vez para los dolores
musculares y articulaciones del cuerpo.

1.3.-Objetivo Especfico:
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 Analizar los usos y beneficios de la chirimoya en la salud de los seres humanos.

Valorar la importancia de los frutos de nuestro Per.
Despertar en las personas el querer utilizar un producto casero y ecolgico.

1.4-Justificacin:
En la actualidad una de las principales causas de muerte en el mundo es el cncer, debido
a esta preocupacin buscamos entre los productos naturales, uno con altas propiedades
curativas, puesto que el tratamiento quimioteraputico causa fuertes efectos en la ya
deteriorada salud del enfermo.
Se la considera adems como un agente anti-microbial de ancho espectro contra las
infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parsitos internos y los
gusanos, regula tensin arterial alta y es antidepresiva, combate la tensin y los
desrdenes nerviosos.
Por lo tanto justificamos nuestro proyecto con la finalidad de que las personas de nuestra
comunidad reciban este conocimiento y lo apliquen, ya que es sencillo y econmico.

1.5.-.Importancia:
Este trabajo es de suma importancia ya que la chirimoya es una fruta muy apreciada que
se cultiva principalmente en la regin Andina.
Por consiguiente, la chirimoya est recomendada para las personas dbiles y anmicas,
as como para los nios.
La chirimoya es un importante equilibrador del sistema nervioso, resultando ser un
excelente ansioltico y tranquilizante, muy adecuado para el tratamiento de personas
compulsivas. Posee accin tnica impidiendo as decaimiento y la fatiga, evitando
depresiones.
Los elementos minerales que contiene, la hacen de gran utilidad para coadyuvar en los
procesos de recuperacin de un sinnmero de dolencias. As, aporta hierro, por lo que es
adecuada para personas con anemia; calcio, el cual es de ayuda para personas con
descalcificacin u osteoporosis y fsforo, que contribuye a reforzar la memoria.
Por su contenido en vitamina C facilita la curacin de numerosas enfermedades
reumticas, artrticas, digestivas (enteritis y gastritis), adems de ejercer accin
antioxidante y ser muy til para combatir resfriados.

2.- MARCO TEORICO

La chirimoya es una planta que crece es reas tropicales, en Amrica del Centro y del Sur, especialmente en la
Amazona. Todas las partes de la planta son usadas en la medicina natural, incluyendo cortezas, hojas, races y
frutos, pero la parte que contiene la mayor concentracin de principios activos es la hoja.
La Chirimoya es una fruta exquisita y deliciosa, para muchos es un manjar. Se come a cucharadas y es dulce muy
agradable, que gusta mucho a la gente que la prueba. Posee un aroma agradable y un sabor muy dulce con un
fondo cido. Se consume tal cual, en fresco. Aunque se pueden hacer estupendos helados, macedonias de frutas,
mermeladas
2.1.- DESCRIPCION DE LA CHIRIMOYA
rbol pequeo de hasta unos 8 m de altura, de tronco corto y copa amplia ms o menos redondeada. Presenta
ramificaciones bajas formando "faldones". Las ramas jvenes estn cubiertas de un fieltro de pelos grisceos que
a menudo toman un color de herrumbre.
Hojas: caducifolio, pero en zonas con invierno suave se hace perennifolio o al menos mantiene las hojas hasta
la primavera siguiente (perennifolio facultativo). Hojas ovales, en disposicin alterna, con peciolo corto y
nerviacin regular, recubiertas por el envs de una pelosidad aparente.
Flores: solitarias o agrupadas en nmero de 2-3 en las axilas de las hojas del ao previo y hasta que no se cae
la hoja esa yema no puede desarrollarse (est protegida por el peciolo de la hoja).
Presentan tres ptalos muy carnosos de color verde crema, poco atractivos, que rodean un cono que contiene de
100 a 200 carpelos.
Los estambres ocupan la base del cono y los granos de polen van en ttradas.
EL Fruto: Baya con numerosas semillas de color negro, ovoideas y brillantes. Es una infrutescencia de color
verde, que al madurar toma un color ms clido.
Es un fruto complejo, formado por la unin de los pistilos con el receptculo, del tipo de los denominados
sincarpos. No se abre en la madurez y tiene pulpa blanquecina. Si el vulo no es fertilizado el carpelo
correspondiente tiende a no desarrollarse, con lo que el fruto se deforma.
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2.1.-ESTUDIOS REALIZADON CON LA CHIRIMOYA

Sus muchas aplicaciones en medicina natural han sido vlidas por esta investigacin cientfica. Los estudios ms
tempranos eran entre 1941 y 1962. Varios estudios de diversos investigadores demostraron que la corteza tena
accin relajante hipotensor, antiespasmdico, vasodilatador del msculo liso y actividades cardio depresivas en
animales. Los investigadores re-verificaron las caractersticas hipertensoras de la hoja de chirimoya en ratas en
1991.
Varios estudios han demostrado que los extractos de la hoja, corteza, raz, vstago y semilla son antibacterianos in
vitro contra numerosos agentes patgenos y que la corteza tiene caractersticas antimicticos. Las semillas de la
chirimoya demostraron caractersticas antiparasitarias.
Un estudio en 1991, en extracto de hojas demostr ser activo contra la malaria, en dos otros estudios en 1990 y
1993 las semillas demostraron caractersticas insecticidas, con la semilla se demostraba actividad insecticida
fuerte en un estudio temprano en 1940. En 1997 estudios clnicos demuestran que los alcaloides encontrados en la
chirimoya tienen efectos antidepresivos en animales.
2.2.- LA CHIRIMOYA Y EL CANCER
En 1998 cuatro nuevos estudios han publicado sobre avances fitoqumicos especficos que estn demostrando las
caractersticas anticancergenas y antivirus ms fuertes.
En los ltimos aos, el extracto de chirimoya ha llegado a ser ampliamente aclamado por tener propiedades
altamente potentes para combatir el cncer. Desde marzo de 2003, e-mails circulan por el internet afirmando que
el t de chirimoya cura el cncer.
Se hicieron estudios a la chirimoya comparndolo con el efecto con la adriamicina (conocido quimioterpico). Se
comprob que es 10.000 veces ms potente, y que mata las clulas cancergenas sin daar las clulas sanas como
ocurre con la quimioterapia, que adems ocasiona nuseas, prdida de peso y del cabello, protege y eleva el
Sistema inmunolgico.
Quizs uno de los descubrimientos ms importantes relacionados al cncer es el de los parsitos.
Todos los pacientes de cncer estn infectados con parsitos, los cuales crean tanto txico dentro del cuerpo, con
sus excrementos y su orina, que simplemente al cuerpo no le queda ninguna defensa contra el cncer y sucumbe
ante el ataque de las proteasas convirtiendo a cancerosas las clulas.
En base a todos estos estudios clnicos ya realizados y comprobados, es lgico que nos preguntemos el motivo
por el cual no se ha generalizado el uso medicinal de esta planta. Pues la respuesta, una vez ms se debe buscar
en la rentabilidad del producto, es decir el dinero.
El rbol de la chirimoya es un producto natural y por lo tanto no se puede obtener una patente que permita, a
aquella empresa que decida explotarla, poseer la exclusividad de su divulgacin, lo cual resta rentabilidad al
negocio. Las empresas saben que no podrn obtener los beneficios deseados si invierten tiempo y recursos en
pruebas para comercializar este producto y priva a los consumidores finales de todas sus propiedades.

PROPIEDADES DE LA CHIRIMOYA

Vitaminas
minerales

La carne de la chirimoya, est llena de vitamina C, un antioxidante que puede luchar contra los radicales libres en
el cuerpo. La fruta tambin tiene vitamina A, lo cual es bueno para la piel sana, una mejor visin y para el pelo

sano. El magnesio en chirimoyas puede proteger al corazn de enfermedades cardacas y pueden relajar los
msculos. Chirimoyas son una excelente fuente de cobre.
El cobre es un oligoelemento que ayuda a la formacin son el cuerpo de la hemoglobina. Cuando una mujer no
tiene suficiente cobre en su sistema , hay un aumento del riesgo de que su hijo nazca antes de tiempo. Otros
efectos secundarios de una deficiencia de cobre son la debilidad sea y el descenso de glbulos blancos. Una
persona normal de 70kg, necesita alrededor de novecientos microgramos de cobre cada da.

Positiva para embarazadas

Las mujeres embarazadas necesitan mil microgramos de cobre cada da, y si ella decide amamantar a ella
necesitarn aproximadamente mil trescientos microgramos de cobre. Por ello y para que el feto nazca fuerte y
sano, se debe consumir regularmente este efectivo alimento de forma semanal.

Bueno para el sistema digestivo

Chirimoyas son ricas en t en vitamina B6 y potasio, teniendo un montn de fibra diettica, que es bueno para
mantener la salud del tracto digestivo y ayuda a la digestin y previene el estreimiento. Adems, son muy
buenas para quemar grasa, pues reducen los niveles de stas a travs de la expulsin a travs de las heces.

Buena para la piel

Se cree que una pasta hecha con la carne cremosa, se puede utilizar como un blsamo para el tratamiento de
fornculos, abscesos y lceras. Las chirimoyas pueden ser secadas al sol y luego molidas en polvo, para ser
puestas en la cara durante la noche para eliminar los granos. Adems, este tratamiento es efectivo para tratar la
disentera y la diarrea.

Zumo de chirimoya
El zumo de chirimoya, puede actuar como un sustituto muy efectivo de la leche. Incluso la corteza del rbol de
chirimoya que astringentes y taninos, se utiliza en la fabricacin de medicamentos a base de hierbas. Los efectos
de ste zumo, poseen un equilibrio nutricional muy bueno, aunque posee ms caloras que la leche normal.

Previene el cncer
Las hojas del rbol de la chirimoya, son increblemente buenas para tratar el cncer y los tumores, mientras que la
corteza puede aliviar el dolor de muelas y de encas. En muchos productos que se utilizan para prevenir diferentes
tipos de cncer, se utilizan extractos de las hojas de la chirimoya y de su piel.

Quines deben consumirla?

Despus de conocer todas las propiedades que encierran la chirimoya podemos deducir que interesa consumirlas
a personas con:
- Enfermedades cardiovasculares.
- Hipertensin arterial.
- Colesterol.
- Anemia.
- Estreimiento.
- Bulimia o apetito intenso.
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- Nios (precaucin con las semillas) y adolescentes en edad de crecimiento.

- En personas mayores.
- Mujeres embarazadas.
- Mujeres lactantes.
- Deportistas.
- Desnutridos.
- Problemas de digestin.

Su uso en la cocina
Es deliciosa como fruta fresca. Es fcil de consumir, basta con partirla por la mitad y comer su pulpa con una
cucharilla.
Es necesario tener cuidado con las semillas en el caso de que se la demos a los nios.
Presenta un inconveniente: se pone la pulpa negra al contacto con el aire. Para evitarlo, debemos rociarla con
zumo de lima o limn.
Las debemos consumir cuando estn completamente maduras, que es cuando el color de la cscara pasa de verde
claro a verde oscuro o amarillento.
Se puede usar como materia prima para elaborar, helados, batidos y mermeladas.

POMADA DE CHIRIMOYA
Materiales:

Hojas de chirimoya (verdes y frescas)

Vaselina slida sin olor

Alcanfor

Agua

Mortero

Embudo

Papel filtro

Pinzas

Envases para las pomadas

Procedimiento:
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Mojar y secar bien las hojas de chirimoya con un paito seco.

Triturar las hojas en el mortero hasta extraer todo el jugo.

Colamos el jugo de las hojas en el papel filtro y luego ese extracto ponerlo en un recipiente aparte.

En un recipiente vertimos la vaselina y lo ponemos a bao mara

Trituramos el alcanfor con el mortero.

El alcanfor triturado con la vaselina ya fundida y se agita.

Una vez ya agitado se vierte el extracto de hojas de chirimoya y se agita bien hasta que quede un lquido
color verde oscuro.

Vertimos el lquido ya elaborado en los envases y esperar a que se enfre.

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CONCLUSIONES

Del

presente
trabajo
llegamos a concluir que la chirimoya es fruto y que puede ser muy rentable para la
sociedad solo que falta gente en nuestro pas que la pueda exportar y generara
mas puestos de trabajo para la sociedad

Es un fruto netamente peruano y que por ende damos a conocer que es un fruto
oriundo del Per y que debera ser reconocida por su gente misma.

Por el alto valor nutricional debera de ser explotada para que esta pueda salvar
vidas y tambin que generara muchos bienes saludables para la sociedad

La chirimoya por sus propiedades alimenticias y medicinales debe exportarse hacia

los dems pases.

RECOMENDACIONES:
La mejor forma de comer la chirimoya es consumindola sola, ya que se trata de una fruta completa en s misma
desde el punto de vista digestivo; tiene efecto saciante y es reguladora del nivel de glucosa en sangre, lo que hace
posible no pasar hambre haciendo un desayuno, una merienda e incluso una cena comiendo slo una chirimoya.
No es recomendable tomarla de postre tras una comida copiosa, ya que se produce un efecto de reaccin
intestinal ms uno bioelctrico en el estmago (originado por la riqueza en azcares de esta fruta), activndose un
exceso de peristaltismo intestinal, gases y molestias que pueden resultar incomodas

BIBLIOGRAFIA

http://www.monograf
ias.com/trabajos91/g
uanabana-usosbeneficios-cura-

cancer/guanabana-usos-beneficios-cura-cancer.shtml
http://plantasquecurandelperu.blogspot.com/2011/10/chirimoya-sus-beneficios-y-propiedades.html
http://plantasquecurandelperu.blogspot.com/2011/10/chirimoya-sus-beneficios-y-propiedades.html
http://www.natursan.net/chirimoya-beneficios-y-propiedades/

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http://saludmilenio.blogspot.com/p/la-chirimoya-pelea-contra-el-cancer.html

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