EXERGA

1.

Introduccin :
La Exerga es una propiedad termodinmica que permite determinar el
potencial de trabajo til de una determinada cantidad de energa que se puede
alcanzar por la interaccin espontnea entre un sistema y su entorno. Informa
de la utilidad potencial del sistema como fuente de trabajo. Es una propiedad
termodinmica, por lo que es una magnitud cuya variacin solo depende de los
estados inicial y final del proceso y no de los detalles del mismo.
La Exerga determina de forma cuantitativa el valor termodinmico de cualquier
recurso, y permite analizar rigurosamente el desperdicio de los recursos en las
actividades de la sociedad, estableciendo pautas para su ahorro y uso
eficiente.

2. Ambiente termodinmico
Es un sistema en reposo que se encuentra en equilibrio termodinmico; y sus
propiedades intensivas permanecen constantes a pesar de recibir o entregar
energa y materiales.
Es un reservorio para la energa entropa y materia
Est en equilibrio trmico a T0.
Se encuentra en equilibrio mecnico a p0.

3. Estado muerto
Dos sistemas en condiciones termodinmicas diferentes evolucionarn
espontneamente, por medio de transferencias de masa y energa, hacia un
estado intermedio de equilibrio (el que tenga mnima Exerga y entropa
mxima). A este estado de equilibrio se le denomina estado muerto. Cuanto
mayor sean las diferencias entre sus magnitudes termodinmicas (presin,
temperatura...) ms trabajo podremos obtener de la interaccin entre sistema y
entorno.
La energa utilizable o exerga est asociada al desequilibrio entre un sistema y
su entorno, es decir que depende de la variable de dos sistemas como mnimo.
Un ejemplo de ello para entender lo anterior es: supngase una lmina
metlica que se encuentra a 80 C, y es sumergida en agua a 4 C, es decir

relativamente mucho ms fra, en este caso la reaccin, manifestacin y el

nivel de exerga ser mayor que si la lmina hubiese sido sumergida en agua
que se encuentra a 80 C, es decir que la temperatura del sistema (lmina
metlica) y de su entorno (agua) es la misma (80C), en este caso no pasara
nada y este estado se denomina estado muerto ya que tenemos cero exerga y
mxima entropa. Esto tambin es aplicable a otros desequilibrios como
pueden ser de presin y otros.
Desde el punto de vista de la obtencin del trabajo mximo que podemos
obtener de un sistema termodinmico, uno de los sistemas se considera el
universo, y otro nuestro dispositivo. El estado muerto sera el estado del
universo, nuestro sistema nos puede proporcionar trabajo, como mximo, la
diferencia de energa entre el estado del universo y su estado inicial. Este
trabajo mximo es la exerga de nuestro sistema. En general, como el universo
es muy grande respecto a nuestro sistema se aplican las siguientes
simplificaciones, el estado muerto no vara con la cesin de energa de nuestro
sistema y como universo se toma el medio ambiente que rodea a nuestro
sistema, por ejemplo, la temperatura y la presin atmosfrica del lugar en el
que se encuentra nuestro sistema (densidad y temperatura del aire que rodea
el motor de un coche...). Resumiendo, el estado muerto marca el estado del
que nos es imposible extraer trabajo de un sistema y este depende del medio
ambiente que le rodea.

4. Exerga de un sistema cerrado

Se desprecian la energa cintica y potencial del sistema.
Se determina el mximo trabajo til que el sistema es capaz de ceder.
El medio esta en equilibrio a T0 y p0
El sistema evoluciona desde un estado inicial 1 vivo hasta el equilibrio
trmico y mecnico con el medio (estado 0 muerto) mediante procesos
reversibles.

5.
Exerga
en un

sistema cerrado
Es el mximo trabajo de circulacin.

6. Exerga de calor

PRINCIPIO DE RILLIEUX
1. INTRODUCCION:
Norbert Rillieux (marzo 17, 1806 hasta octubre 8, 1894), un criollo
americano inventor e ingeniero, es ms conocido por su invencin del
evaporador de mltiple efecto, un medio de eficiencia energtica de la
evaporacin del agua. Este invento fue un acontecimiento importante en el
crecimiento de la azcar en la industria. Rillieux era primo del pintor Edgar
Degas.
En la dcada de 1800, el proceso de refinamiento de azcar era lento,
costoso e ineficiente. El mtodo ms comn de convertir la caa en azcar
fue llamado el "Tren de Jamaica" mtodo. El jugo de caa de azcar fue
presionado de la caa y despus se verti en una caldera grande, donde se
calienta y se deja hasta la mayor parte del agua evaporada. Los
trabajadores, que en su mayora eran esclavos, verti el lquido espeso
resultante a macetas ms pequeas que el lquido contina a espesar. Cada
vez que se vierte el lquido, una parte del azcar se perdi. Una cantidad
considerable de azcar tambin fue quemada porque era difcil de controlar
y mantener los niveles adecuados de calor para las ollas. El proceso era

tambin peligroso para los trabajadores, que tenan habitualmente para

transferir el lquido caliente.
Mientras que en Francia, Norbert Rillieux comenz a investigar formas de
mejorar el proceso de refinado de azcar. Mientras tanto, en Louisiana, el
hermano de Norberto, Edmond, un constructor, junto con su primo, Norbert
Soulie, un arquitecto, comenz a trabajar con Edmundo Forstall para
construir una nueva refinera de Louisiana Sugar. En 1833, Forstall, despus
de haber odo acerca de la investigacin en Rillieux la refinacin de azcar,
le ofreci el cargo de Ingeniero Jefe de la refinera de azcar que an no es
completa. Rillieux acept la oferta y regres a Louisiana para tomar
posesin de su nuevo cargo. Sin embargo, la refinera de azcar nunca fue
terminado debido a los desacuerdos entre los principales, principalmente
Edmond Rillieux, su padre, Vincent Rillieux y Forstall Edmund. Estos
desacuerdos creado resentimientos a largo plazo entre la familia y Rillieux
Forstall Edmund.
A pesar del fracaso de la colaboracin, Norbert Rillieux mantenido
enfocados en mejorar el proceso de refinacin del azcar, el desarrollo de su
mquina entre 1834 y 1843, cuando se patent la misma. El sistema de
evaporacin de efecto mltiple que dijo el vertido dirigida tanto que el
resultado de la transferencia y la aplicacin desigual de calor, as como
hacer el proceso ms seguro para los trabajadores. El sistema utiliza un
vaco de cmara o en un contenedor con aire reducido para reducir el punto
de ebullicin de los lquidos. Dentro de estos se apilan varias bandejas para
contener el jugo de caa de azcar. Como la parte inferior cacerolas calor,
liberan vapor para transferir calor a los moldes anteriores. El calor se
controla ms fcilmente que en el mtodo de tren de Jamaica, porque una
fuente que se necesita, a una temperatura inferior, para sartenes mltiples
de jugo de caa de azcar. Esto evita que el azcar se queme y descolorido.
A medida que los trabajadores no tienen que transferir el lquido, la caa de
azcar no se derrama y se encuentran en un riesgo reducido para las
quemaduras.
Varios aos despus de patentar el sistema, Norbert Rillieux exitosamente
instalado en Myrtle Theodore Pack Wood la plantacin de Grove. No mucho
despus de esto, el nuevo sistema Rillieux se instal en Bellechasse, una
plantacin propiedad de socio de negocios de Pack Wood, Jud P Benjamn.

Benjamn y Rillieux hizo muy buenos amigos, posiblemente debido a su

situacin social similar; ambos fueron considerados extranjeros en la
sociedad muy consciente de clase de Luisiana.
Despus de estos xitos, Norbert Rillieux logr convencer a 13 fbricas de
azcar de Louisiana para utilizar su invento. Antes de 1849, Merrick & Towne
en Filadelfia ofrecan los fabricantes de azcar de una opcin de tres
diferentes sistemas de evaporacin de efecto mltiple. Ellos fueron capaces
de seleccionar mquinas capaces de hacer 6000, 12000, o 18000 libras de
azcar por da. Los evaporadores eran tan eficientes que los fabricantes de
azcar eran capaces de cubrir los costos dela nueva mquina con las
enormes ganancias del azcar producido con el sistema de Norbert Rillieux.

2. EVAPORADORES DE MLTIPLES EFECTO: PRINCIPIOS

GENERALES
En un evaporador de efecto simple, la entalpa del vapor producido no es
aprovechada, ya que este vapor no es utilizado como elemento o agente de
calefaccin. Sin embargo, s puede usarse en un segundo evaporador si la
disolucin contenida en este ltimo tiene un punto de ebullicin
suficientemente bajo para que la diferencia de temperatura entre el vapor
de calefaccin y la disolucin hirviente proporcione un flujo de calor
adecuado. sta es la idea bsica de los evaporadores de mltiple efecto,
introducidos por Rillieux, en 1830. En la figura 10.5. Est representado
esquemticamente un sistema de evaporacin de triple efecto. El vapor
producido en el primer efecto es utilizado como agente de calefaccin en el
segundo, en el cual se condensa a una temperatura superior a la de
ebullicin de la disolucin que se evapora en el mismo. El vapor producido
en este segundo evaporador se lleva a un tercero en el que se condensa a
una temperatura superior a la de ebullicin de la disolucin que se
encuentra en el mismo; el vapor de agua producido en este ltimo efecto se
recoge en un condensador conectado a su vez con un sistema de vaco.
Si los evaporadores se numeran en el sentido en que disminuye la presin, y
las presiones y las temperaturas en cada unidad son, respectivamente, P1,
P2, y P3, y T1, T2, y T3, se cumple que: P1 > P2 > P3 Y T1 > T2 > T3

El estudio de un sistema de evaporacin de efecto mltiple se puede

realizar tomando como base las siguientes suposiciones:
a) El sistema opera en condiciones de flujo y estado estacionarios. Las
velocidades de flujo de masa son tales que en ningn evaporador hay
acumulacin o disminucin de disolvente o soluto. Las concentraciones, las
presiones y las temperaturas en cada evaporador se mantienen constantes.
b) Las disoluciones no presentan elevacin del punto de ebullicin, y los
efectos de la carga hidrosttica son despreciables.
c) La cantidad de calor necesaria para llevar la alimentacin desde su
temperatura inicial, TF, hasta la temperatura de ebullicin, T1, tambin se
considera despreciable, de tal forma que la cantidad de calor proporcionada
por el vapor de calefaccin en el primer efecto se encuentra como calor
latente en el vapor que sale del mismo.
d) Las entalpas de dilucin no se toman en consideracin.
e) Tambin se desprecia el calor que lleva el lquido, como consecuencia de
estar a una temperatura por encima de la de ebullicin, cuando pasa de un
efecto a otro.

Como la cantidad de calor cedida en un evaporador por el vapor de

calefaccin procedente del evaporador anterior es igual a la cedida en el
evaporador anterior, se pueden establecer las ecuaciones anteriores con
carcter aproximado. Los errores cometidos con estas suposiciones son
cuantitativamente pequeos. En los evaporadores de mltiples efectos las
reas son iguales, por lo que se puede escribir: de donde se deduce que, en
ellos, la diferencia de temperatura es, de forma aproximada, inversamente
proporcional al valor del coeficiente global de transmisin de calor en el
mismo. Si se considera que no hay elevacin en el punto de ebullicin, se
cumplir:

3. MTODOS DE ALIMENTACIN
A) Alimentacin directa, (cabeza): En este sistema, la alimentacin se
introduce en el primer efecto y sucesivamente pasa a los elementos

siguientes. Se requiere una bomba para introducir esa alimentacin en el

primer efecto, ya que en ste la presin es, generalmente, superior a la
atmosfrica. Para la extraccin de la disolucin concentrada del ltimo
efecto tambin se requiere una bomba, pues en ste, en cambio, la presin
es inferior a la atmosfrica. El paso de la alimentacin de un efecto a otro
no requiere bombas, ya que la circulacin se realiza en el sentido de las
presiones decrecientes; slo se precisan de vlvulas de control para regular
el caudal de lquido.
Presenta los siguientes inconvenientes: a) si la disolucin que se va a
concentrar es viscosa, a medida que se va concentrando y su viscosidad
aumentando, al pasar de un efecto a otro, su temperatura va disminuyendo,
y eso contribuye a un mayor aumento en la viscosidad. Por ello, en el ltimo
efecto, el coeficiente global de transmisin del calor es muy bajo, y
consiguientemente, tambin la capacidad, con lo que la capacidad total
disminuye. b) Si la alimentacin se introduce fra en el primer efecto, parte
del calor cedido por el vapor de calefaccin se invierte en calentar la
alimentacin hasta su punto de ebullicin, pero no en la produccin de
vapor en el primer efecto, con lo que la economa disminuye.

B) Alimentacin inversa (cola, contracorriente): En este caso la

alimentacin se introduce en el ltimo efecto, va pasando de un efecto a
otro en el sentido de las presiones crecientes, y sale como disolucin
concentrada del primer efecto. Con este sistema de alimentacin se evitan
los dos inconvenientes de la alimentacin directa. El aumento de viscosidad
que experimenta la disolucin a medida que se concentra se ve
compensado con el aumento del punto de ebullicin en la misma al pasar de
un efecto a otro. Por otra parte, la economa aumenta con una disolucin
fra ya que esta no requiere tanto calentamiento para alcanzar su punto de
ebullicin en el ltimo efecto. Sin embargo, este aumento de economa est
contrarrestado por el calentamiento que la disolucin experimenta al pasar
de un efecto a otro, ya que en cada uno de ellos la disolucin entra a una
temperatura inferior a la de ebullicin. Con esta alimentacin se requiere
una bomba entre cada dos efectos y otra para extraer la disolucin
concentrada del primer efecto.

De todo lo expuesto se deduce que una alimentacin caliente es preferible

tratarla en corriente directa, mientras que con una alimentacin fra resulta
ms econmica la alimentacin inversa.
C) Alimentacin mixta: Se emplea en aquellos casos en los que se
presenta un fuerte aumento de la viscosidad con la concentracin. La
alimentacin se introduce en el segundo o tercer efectos, despus circula en
corriente directa, y, finalmente, del ltimo efecto pasa a los primeros. Con
ello se eliminan algunas bombas y se produce la concentracin final de la
disolucin ms viscosa en el efecto que se encuentra a mayor temperatura.

D) Alimentacin en paralelo: En este sistema se introduce alimentacin

nueva en cada efecto y se extrae disolucin concentrada. El vapor de
calefaccin se introduce en el primer efecto y circula como en el caso de
corriente directa de un efecto a otro. Este sistema de alimentacin se
emplea en aquellos casos en los que la alimentacin est muy concentrada
y el producto resultante est formado por cristales slidos, (produccin de
sal comn).

4. CAPACIDAD Y ECONOMA EN UN MLTIPLE EFECTO

Se define la capacidad de un evaporador como la cantidad de lquido
evaporado en la unidad de tiempo. Como la entalpa de vaporizacin es
prcticamente constante en el rango de presiones utilizado, existe una
proporcionalidad entre la cantidad de lquido evaporado y la cantidad de
calor transmitido.
En un evaporador de tres efectos con la misma superficie de calefaccin en
cada uno de ellos y con el coeficiente global medio de transmisin del calor,
UM, para los mismos, la cantidad de calor total transmitida en la unidad de
tiempo es:

En un evaporador simple con la misma superficie de calefaccin, A, un

coeficiente global de transmisin de calor U = UM , y una diferencia de
temperatura igual a la diferencia de temperatura total en el triple efecto, la
capacidad es:
Por lo tanto, en un evaporador de efectos mltiples, la capacidad es la
misma que en uno de efecto simple que tenga el mismo coeficiente global,

la misma superficie de calefaccin que una de las unidades del efecto

mltiple y que opere con una diferencia de temperatura igual a la diferencia
total de temperatura con la que opera el sistema de mltiple efecto. Por
tanto, la capacidad por metro cuadrado de superficie en un evaporador de N
efectos es aproximadamente igual a 1/N veces la capacidad del evaporador
de efecto simple.
En cambio, en el sistema de mltiple efecto se consigue una gran economa,
pues, dado que la variacin de la entalpa de vaporizacin al pasar de un
efecto a otro es muy pequea, cuando se condensa 1 kg de vapor de
calefaccin se vaporiza en la disolucin hirviente aproximadamente un kg
de agua, y as, aumenta la economa N veces.
La capacidad de estos sistemas tambin se ve reducida por la elevacin del
punto de ebullicin de la disolucin, pero no as la economa, ya que sta
depende del balance de energa en cada efecto y no de la velocidad de
transmisin del calor. Segn se ha visto, la economa depende de la
temperatura de la alimentacin y de las entalpas de vaporizacin en cada
efecto.
La eleccin del nmero de efectos est determinada por el costo mnimo de
la instalacin que hace posible resolver el problema planteado.

Modelos de flujo del lquido en evaporadores de mltiple efecto: a)

alimentacin directa; b) alimentacin inversa; c) alimentacin mixta; d)
alimentacin paralela

5. LIMITACIONES Y CLCULO
La influencia del punto de ebullicin y de la carga hidrosttica en un
evaporador de efectos mltiples es mucho mayor que en un efecto simple.
Cuando en un evaporador la disolucin hirviente tiene un punto de
ebullicin superior al del agua pura a la presin existente en la cmara de
evaporacin, el vapor producido est sobrecalentado en la cuanta
correspondiente a la elevacin del punto de ebullicin. Sin embargo, este
vapor sobrecalentado pierde rpidamente su sobrecalentamiento, de tal
forma que la cesin de calor por dicho vapor se produce a la temperatura de

saturacin correspondiente a la presin de la cmara de evaporacin. Por

tanto, la diferencia de temperatura en un efecto se calcula tomando como
base la temperatura de saturacin del vapor de calefaccin en la cmara de
condensacin, y no la temperatura de ebullicin de la disolucin en el efecto
anterior. Por ello en cada efecto se produce una disminucin de la diferencia
de temperatura en la cuanta correspondiente a la elevacin del punto de
ebullicin.
En la figura adjunta, 10.10, estn representadas las prdidas en la
diferencia de temperatura en un evaporador simple, uno de doble y otros de
triple efecto. Las temperaturas correspondientes al vapor de calefaccin en
el primer efecto, TVc , y al vapor en estado de saturacin que sale del
ltimo, T3 , son las mismas en los tres casos. Las zonas rayadas
corresponden a las prdidas en la diferencia de temperaturas debidas a la
elevacin del punto de ebullicin. Las diferencias de temperaturas tiles, en
cuanto que acta como fuerza impulsora de la transmisin del calor, estn
representadas por las zonas no rayadas. Se observa que estas prdidas
aumentan con el nmero de efectos, de forma que si ste fuera grande,
estas prdidas podran ser superiores a la diferencia de temperaturas
disponible, en cuyo caso el proceso de evaporacin no sera posible, siendo
necesario reducir el nmero de efectos.

Fig. 10.10. Efecto de la elevacin del punto de ebullicin sobre la capacidad

de los evaporadores.
Clculo de un mltiple efecto:
Existen muchas incgnitas: Vc; Ai , Ti , y Vi.
Se podran obtener con balances de materia y balances de energa en cada
efecto, la ecuacin de transmisin del calor, y un balance de masa en todo
el sistema: F = VT + LN. Si se supone que las reas son iguales, hay 2N + 1
incgnitas: (VC, Vi (N), T1 a TN-1 y A)
En vez de resolverlas todas se hace por tanteo:
1. Balances de materia permiten calcular VT y LN .
2. Se distribuyen las temperaturas de acuerdo a lo explicado anteriormente,
de modo inversamente proporcional a los coeficientes globales.

3. Se plantean y resuelven los balances de entalpa, calculando Vc y todos

los Vi .
4. Se calculan las reas a partir de las ecuaciones de transmisin del calor.
5. Si no son iguales, habra que redistribuir las temperaturas y empezar de
nuevo. En la prctica, se toma un AM (media) pues los resultados varan
poco. (Si sale un rea muy grande es que el incremento de temperatura
tomado es pequeo, y al revs). Hay que tener presente que si en el primer
efecto la alimentacin entra fra, parte del calor transmitido no aparece en
el segundo, y conviene aumentar un poco el incremento de temperatura
sobre el calculado a partir de los valores de U.
6. Se calculan los nuevos incrementos de temperatura, sin hacer de nuevo
los balances de entalpa, con el valor del AM, pues ya las variaciones son
pequeas