APUNTES DE ORGANIZACIN

Y GESTIN DE LA EMPRESA AGRARIA

1. EMPRESA: Unidad de produccin organizada que trabaja dentro de un marco social, se

dedica a elaborar a partir de un conjunto de factores productivos (personas, bienes y
servicios); a partir de esos factores elabora unos productos.
INPUTS son los factores productivos
OUTPUT son los productos
INPUTS OUTPUT
1

La elaboracin de estos productos sucede bajo la direccin de un sujeto (empresario) y

con una intencionalidad de tipo econmico.
Bienes: son productos materiales que se pueden tocar, como un ordenador o una
herramienta.
Servicios: son productos que no se pueden tocar o coger, sino que proporcionan una
informacin, unos conocimientos, unos cuidados, como la sanidad, el transporte
Caractersticas que tiene que reunir una actividad para ser cons iderada de tipo
econ mico:
a) deben de existir unos objetivos
b) debe existir un plan gestor, el cual hace referencia a cmo vamos a conseguir esos
objetivos.
c) Debe existir un sistema de distribucin.
2. EMPRESA AGRARIA: es una unidad de produccin que trabaja dentro de un marco
socio-rural. Dentro de este marco rural no estn aisladas sino conectadas con las
distintas redes comerciales. Su objetivo es producir alimentos y materias primas a partir
de unas actividades (agrcola, ganadera, forestal e incluidas las industrias
agroalimentarias.
Caractersticas propias de la empresa agraria:
a) Utilizacin del reempleo: volver a utilizar dentro de la empresa los productos que se
van obteniendo. Por ejemplo el abonado en verde, el forraje para el ganado,..
b) Utilizacin del factor tierra: que en vez de ser el terreno solamente para las
instalaciones tiene una mayor importancia.
3. OBJETIVOS DE LA EMPRESA
a) Econmicos: La mayora de las empresas intentan conseguir un beneficio
econmico, pero existen empresas que se crean para conseguir fines sociales,
como puede ser proteger el Medio Ambiente.
b) Humanos: Las empresas proporcionan satisfacciones al empresario y a los
trabajadores, no slo porque les permiten obtener una retribucin econmica, sino
porque tambin contribuyen a cubrir las necesidades de interrelacin personal y de
autorrealizacin, al poner en prctica sus conocimientos, habilidades y
competencias profesionales.
c) Tcnicos: proporcionan los productos que la sociedad demanda a partir de ideas
nuevas, innovacin tecnolgica
d) Sociales: Los crea la empresa sin proponrselo ya que las empresas pagan unos
impuestos que el Estado aprovecha para satisfacer las necesidades de la sociedad
como la sanidad, la justicia, la seguridad ciudadana la educacin
CONCEPTOS IMPORTANTES

INICIATIVA: Dinmica que consiste en imaginar y llevar a la prctica proyectos

INNOVACIN: Tipo particular de iniciativa que consiste en cambiar tcnicas
rutinarias por otras ms modernas, que tratan de aumentar la rentabilidad, muchas
veces aumentando el rendimiento y otras disminuyendo costes; tambin con la
bsqueda de un trabajo ms confortable
INVERSIN: Es la inmovilizacin de una serie de recursos para posteriormente
recuperar el valor original ms un cierto beneficio. El periodo de inmovilizacin se
denomina periodo de maduracin.
2

RIESGO: Es la probabilidad de obtencin de prdidas. Un factor de riesgo puede ser

la climatologa (aunque los seguros disminuyen este riesgo)

4. ELEMENTOS DE LA EMPRESA
Son aquellos con los que cuenta la empresa para desarrollar la actividad
a) ELEMENTOS HUMANOS O FACTOR ACTIVO: ya que ponen en marcha el resto
de elementos de la empresa. Conforman el dinamismo de la empresa.
- Empresario: que puede ser el propietario u otra persona a la que se le haya
delegado el poder.
- Mano de obra: desarrolla las distintas tareas de la empresa.
b) ELEMENTOS MATERIALES O FACTOR PASIVO: es el conjunto de bienes
econmicos que constituyen el patrimonio de la empresa.
- Duraderos: infraestructuras,..
- No duraderos: ordenadores, mquinas de produccin,
c) ELEMENTOS INMATERIALES: son aquellos elementos que le dan un valor
diferente a la empresa del que le correspondera de la suma de elementos humanos
y materiales. Por ejemplo una buena o mala gestin, objetivos,
5. CONCEPTO DE EMPRESARIO
Es un agente econmico que asume la iniciativa y el riesgo en la empresa. Fija los
objetivos al menos en sus grandes lneas, toma decisiones importantes y se
responsabiliza de los resultados
A cambio de estas tareas no recibe un salario, sino una remuneracin variable
denominada beneficio empresarial.
En el caso de empresas pequeas adems el empresario tambin pone la mano de
obra con la que el beneficio empresarial remunerara a las dos cosas, a esto se le
denomino renta mixta. Las dos cantidades son imposibles de distinguir y el problema
es que no se sabe muy bien cul es el beneficio.
6. CLASES DE EMPRESAS.
a) Segn el sector econmico al que corresponde la actividad:
- Empresas del sector primario : son aquellas empresas que se dedican a obtener
el producto directamente de la naturaleza. Por ejemplo la agricultura, la
minera,..
- Empresas del sector secundario: son las que transforman las materias primas en
productos elaborados para que puedan ser usados por los consumidores. Entre
ellas se encuentran las empresas de construccin, de automocin, en general,
todas las industrias.
- Empresas del sector terciario: son las que prestan servicios a los consumidores
como los transportes, bancos, hospitales, cafeteras
b) Atendiendo al tamao
- Pequeas y medianas empresas (PYMES) que son las que tienen hasta 250
trabajadores
- Grandes empresas que son las que tienen ms de 250 trabajadores.
c) Teniendo en cuenta la propiedad de la empresa, es decir, de quien es el capital de
la empresa:
- Empresas privadas: son las que pertenecen a empresarios particulares. Su
objetivo fundamental es obtener un beneficio econmico.
- Empresas pblicas: son aquellas empresas que pertenecen a las
Administraciones pblicas. Normalmente persiguen un fin social.
- Empresas mixtas: Tienen una parte del capital perteneciente al sector privado y
otra parte pertenece al sector pblico.
3

d) Segn la forma jurdica: el empresario puede ejercer como persona individual o

como una sociedad.
e) Segn el mbito territorial en el que se desarrolla la actividad pueden ser locales,
provinciales, autonmicas, nacionales, multinacionales,
6.1 ELECCIN DEL TIPO DE EMPRESA
En un primer momento, nuestra reflexin debe indagar en la conveniencia de emprender
nuestra empresa en solitario, o por el contrario, valorar la necesidad de asociarse. Si
descartamos la primera opcin, se abre el abanico de nuestra reflexin pues existen
numerosas posibilidades para crear una sociedad, atendiendo a las diferentes formas
jurdicas que nuestro ordenamiento ofrece.
La necesidad de asociarse para crear una empresa tiene mltiples motivaciones. Entre
ellas podemos destacar:
Necesidad de financiacin: uno de los motivos ms frecuentes es la necesidad de
obtener el capital necesario para poner en marcha un proyecto empresarial, ante la
insuficiencia de los recursos propios.
Necesidad de expansin: asociarse posibilita ampliar las opciones de la empresa en
mercados muy competitivos. Tambin es posible aumentar su rentabilidad uniendo
empresas que actan en diferentes sectores productivos. Por otra parte, la expansin
permite a la empresa a abrirse a nuevos mercados.
Apoyo en la gestin: adems de los anteriores motivos, una de las ventajas que tiene la
existencia de varios empresarios es su participacin en la gestin de la empresa que
provoca un reparto de la carga gestora y permite la especializacin a las tareas
asignadas.
Distribucin o limitacin de la responsabilidad: permite el reparto de la responsabilidad
derivada de la actividad empresarial incluso cabe eliminar esa responsabilidad si la
empresa se constituye siguiendo una de las formas jurdicas de sociedad en las que se
limita la responsabilidad de los socios por las deudas sociales.
En la eleccin de una forma jurdica para la creacin de una empresa se valoran, entre
otros, los siguientes datos:
Nmero mnimo o mximo de socios.
Cuanta mnima del capital social necesario.
Requisitos de constitucin.
Obligaciones fiscales.
Libertad en la transmisin de la participacin del socio
Responsabilidad del socio por las deudas contradas por la sociedad.
6.1.1 EMPRESARIO INDIVIDUAL (AUTNOMO)

Ventajas:
- Es el titular de la totalidad del beneficio que produzca la empresa.
- Posee total autonoma en la toma de decisiones, sin tener que ceder ante las
opiniones de otras personas.
- Adquiere todos los derechos que se deriven de su actividad mercantil.

Inconvenientes:
- Asume la totalidad de las prdidas que origine la empresa, no comparte los riesgos.
- Adquiere todas las obligaciones que se deriven de su actividad mercantil.
- Es el ltimo responsable de la gestin de la empresa.

(Gerente: persona autorizada para administrar y dirigir la empresa y contratar en su

nombre).
6.1.2 SOCIEDADES CON RESPONSABILIDAD JURDICA
Todas las sociedades, antes de iniciar sus operaciones deben cumplir dos formalidades:
1. Deben hacer constar en escritura pblica (mediante documento escrito otorgado ante
Notario):
- Su constitucin como sociedad
- Sus pactos y condiciones.
2. La escritura pblica de constitucin ha de inscribirse en el Registro Mercantil para dar
publicidad oficial a su existencia produciendo efectos frente a terceras personas ajenas
a la sociedad.
Una vez constituida, la sociedad tendr personalidad jurdica en todos sus actos y
contratos. El obtener la condicin de persona jurdica implica que la sociedad aparece
como una entidad distinta de sus socios con las siguientes consecuencias:
- La sociedad posee un patrimonio diferenciado del patrimonio de los socios.
- La sociedad asume sus propios derechos y es responsable de sus obligaciones.
Consecuencias del incumplimiento de estas formalidades:
1. Los encargados de la gestin social sern los responsables de las obligaciones
derivadas de los contratos celebrados en nombre de la sociedad, ya que la sociedad no
puede contratar en su nombre.
2. Los acuerdos y condiciones pactados por los socios al crear la sociedad son vlidos y
deben cumplirse, surtiendo efectos entre ellos.
3. Si se trata de una Sociedad Annima, y transcurre en el ao desde el otorgamiento de
escritura, los socios pueden solicitar su disolucin. De no solicitarse, se considera que
la sociedad es una sociedad colectiva o civil.
6.1.3 CLASES DE SOCIEDADES
En funcin de la responsabilidad que asumen los socios por las deudas de la sociedad:
a) Sociedades en las que los socios son responsables de las deudas sociales junto con la
sociedad, afrontando con su patrimonio personal las obligaciones de la sociedad. Entre
ellos tenemos:
1- Sociedad colectiva.
2- Sociedad comanditaria (responsabilidad que asumen determinados socios, los
socios colectivos).
3- Sociedad civil.
4- Comunidad de bienes.
b) Sociedades en las que los socios no asumen ningn tipo de responsabilidad de las
deudas sociales que se vern respaldadas, nicamente con el patrimonio de la
sociedad. Entre este tipo de sociedad estn:
1- Sociedad comanditaria por acciones.
2- Sociedad de responsabilidad limitada.
3- Sociedad Annima.
4- Sociedades laborales.
5- Sociedad cooperativa.
6.1.4 SOCIEDAD COLECTIVA:
Todos los socios responden con todo su patrimonio de las deudas contradas por la
sociedad.
Contenido de la escritura social de constitucin:
1- Nombre, apellidos y domicilio de los socios.
5

2- Razn social.
3- Nombre y apellidos de los socios a quienes se encomiende la gestin de la compaa y
el uso de la firma social.
4- Capital que cada socio aporte en dinero en efectivo, crditos o efectos, con expansin
del valor que se d a stos.
5- Duracin de la compaa.
6- Cantidades que, en su caso, se asignen a cada socio gestor anualmente para sus
gastos particulares.
7- Dems pactos lcitos y condiciones especiales que los socios quieran establecer.
Requisitos y caractersticas de la forma jurdica:
Nmero mnimo de socios: 2
Cuanta mnima de capital social necesario: sin mnimo legal (se compone de las
aportaciones de los socios)
Requisitos de constitucin: otorgamiento de escritura pblica, inscripcin en el Registro
Mercantil.
Impuesto que grava beneficios: impuesto de sociedad
Transmisibilidad en la participacin de la sociedad: no se puede transmitir sin el
consentimiento de los socios.
Responsabilidad del socio por deudas de la sociedad: ilimitada (responde con todo su
patrimonio de la totalidad de las deudas de la sociedad)
6.1.5 SOCIEDAD COMANDITARIA SIMPLE
Es esencial la existencia de dos clases de socios:
Los socios colectivos que responden con todo su patrimonio a las deudas de la
sociedad. Bajo el nombre de ellos girar la razn social, que aportan capital y trabajo, y
responden personal y solidariamente de los resultados de la gestin social, sean o no
gestores de la sociedad.
Los socios comanditarios que solamente aportan capital y su responsabilidad est
limitada a su aportacin, careciendo de derecho a participar en la gestin social.
No existe mnimo legal para el capital social y se puede constituir a partir de dos socios.
El contenido de la escritura social es igual que el de la anterior sociedad explicada.
Administracin:
1. Socios colectivos, la administracin de la sociedad corresponder:
- A todos los socios colectivos. Todos los socios colectivos tienen la facultad de dirigir
los negocios comunes.
- A algn socio colectivo. Mediante un acto especial se puede limitar la administracin
de la sociedad a alguno de estos socios.
2. Socios comanditarios, no pueden administrar la sociedad ni siquiera en representacin
de los socios colectivos. Slo tendrn acceso al conocimiento del estado y situacin de
la administracin en las pocas predeterminadas Existe la obligacin de comunicarles el
balance de la sociedad a fin de ao.
6.1.6 SOCIEDAD CIVIL
Es la sociedad creada por un contrato en el que dos o ms personas se obligan a poner un
dinero, bienes o industria con nimo de partir entre s las ganancias.
Caractersticas
Puede haber dos tipos de socios: socios y socios industriales.
6

El capital est formado por las aportaciones de los socios, tanto en dinero como en
bienes o industria.
No existe capital mnimo legal para su constitucin. El nmero mnimo de socios ser
de dos.
La responsabilidad de los socios es ilimitada.

6.1.7 COMUNIDAD DE BIENES

Cuando la propiedad es un bien o derecho pertenece por indiviso a varias personas. Por
ejemplo la herencia que deja los padres a sus tres hijos es el piso y estos arrendan el
mismo.
Una forma rpida, sencilla y econmica de iniciar una actividad empresarial con otras
personas es constituir una comunidad de bienes. De esta forma conseguiremos reducir los
trmites y el tiempo de constitucin as como su coste.
La comunidad de bienes es una de las frmulas empresariales ms sencillas y rpidas de
constituir. Cuando varias personas se asocian y ponen en comn bienes o derechos de
forma conjunta, tenemos una comunidad de bienes.
A diferencia de la sociedad limitada, la comunidad de bienes no tiene personalidad jurdica
propia, sta no es otra que la de los comuneros. En cuanto al nmero de personas para
poder constituirla harn falta al menos dos socios, en este caso llamados comuneros.
No tenemos obligacin alguna de aportacin mnima y/o mxima por parte de los
comuneros. Aunque si no especificamos la aportacin de cada uno, se entender que todos
los comuneros participan por partes iguales.
Los comuneros participan en los beneficios de la comunidad de forma proporcional a sus
cuotas.
Fiscalidad
Este rgimen de atribucin de rentas consiste en que las rentas obtenidas de estas
entidades, al no ser sujetos pasivos del IS (Impuesto sobre Sociedades) ni del IRPF
(Impuesto sobre la Renta de las Personas Fsicas), se imputan a los comuneros en la
proporcin en la que participen. Es decir que los resultados de la comunidad de bienes son
imputados a la renta de los comuneros y son stos los que sumarn al resto de sus
rendimientos los obtenidos de su cuota de participacin en la comunidad.
Como control para la imputacin de rendimientos a los socios, la comunidad de bienes se
encuentra obligada a presentar una declaracin informativa (modelo 184) donde detallar la
identificacin de los comuneros, el importe de la renta obtenida por la comunidad y la que
se imputa a cada comunero, etc. Tendremos que presentar esta declaracin informativa
dentro del mes de marzo de cada ejercicio en la Agencia Tributaria.
En cuanto al IVA (Impuesto sobre el Valor Aadido), la comunidad es sujeto pasivo de este
impuesto, esto quiere decir que ser la comunidad quien deber de expedir las facturas.
Debern de estar a su nombre las facturas que recibamos a fin de poder ejercer el derecho
a la deduccin del impuesto y estaremos obligados a llevar un libro de registro de las
mismas.
6.1.8 SOCIEDAD COMANDITARARIA POR ACCIONES
Sociedad de carcter mercantil cuyo capital social est dividido en acciones, que se
formar por las aportaciones de los socios, uno de los cuales, al menos, se encargar de la
administracin de la sociedad y responder personalmente de las deudas sociales como
socio colectivo, mientras que los socios comanditarios no tendrn esa responsabilidad.
Caractersticas
En la sociedad comanditaria por acciones existen dos categoras de accionistas:
Socios colectivos, que responden personal y solidariamente de las deudas sociales y
han de ser necesariamente administradores de la sociedad.
7

Socios comanditarios, que carecen de responsabilidad personal y participan en la

organizacin de la sociedad a travs de la Junta General.

Mnimo 2 socios, de los cuales uno al menos ser socio colectivo.

El capital social, dividido en acciones, no podr ser inferior a un determinado monto y
deber estar desembolsado al menos el 25% en el momento de la constitucin, el resto
cuando establezcan los Estatutos.
Transmisibilidad de la participacin en la sociedad: socios colectivos no se puede
transmitir sin el consentimiento de los socios; socios comanditarios libre transmisin.
6.1.9 SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
Sociedad de carcter mercantil en la que el capital social, que estar dividido en
participaciones sociales, indivisibles y acumulables, se integrar por las aportaciones de
todos los socios, quienes no respondern personalmente de las deudas sociales
Caractersticas:
En la denominacin deber figurar la indicacin "Sociedad de Responsabilidad
Limitada", "Sociedad Limitada" o sus abreviaturas "S.R.L." o "S.L.".
Las aportaciones de los socios formarn el capital de la sociedad.
El capital social estar dividido en participaciones sociales. Su cuanta no podr ser
inferior 3005,06
Los socios debern desembolsar ntegramente el capital desde el origen de la sociedad.
Los socios no respondern con su patrimonio personal de las deudas de la sociedad.
Los socios podrn transmitir sus participaciones libremente aunque debern
comunicarlo a la sociedad. La sociedad slo podr denegar esa transmisin si en lugar
del comprador, propone a socios a personas ajenas a la sociedad para que le sustituyan
abonando el mismo precio y en las mismas condiciones ya pactadas.
Contenido de la escritura de constitucin:
1- Identidad del socio.
2- Voluntad de constituir una sociedad limitada.
3- Aportaciones que cada socio realice y la numeracin de las participaciones asignadas
en pago.
4- Estatutos de la sociedad.
5- Organizacin de la administracin de la sociedad.
6- Identidad de la persona o personas que se encarguen de la administracin y de la
representacin de la sociedad.
7- Otros pactos y condiciones que se consideren convenientes (dentro de la ley)
rganos Sociales
Junta General de socios
rgano deliberante que expresa en sus acuerdos la voluntad social y cuya competencia
se extiende fundamentalmente a los siguientes asuntos:
- Censura de la gestin social, aprobacin de cuentas anuales y aplicacin del
resultado.
- Nombramiento y separacin de los administradores, liquidadores, y en su caso de
auditores de cuentas.
- Modificacin de los estatutos sociales.
- Aumento o reduccin del capital social.
- Transformacin y fusin de la sociedad.
- Disolucin de la sociedad.

Los Administradores
8

rgano ejecutivo y representativo a la vez, que lleva a cabo la gestin administrativa

diaria de la empresa social y la representacin de la entidad en sus relaciones con
terceros.
La competencia para el nombramiento de los administradores corresponde
exclusivamente a la Junta General.
Salvo disposicin contraria en los estatutos se requerir la condicin de socio.
Derechos del socio/accionista
Participar en el reparto de beneficios y en el patrimonio resultante de la liquidacin de la
sociedad.
Participar en las decisiones sociales y ser elegidos como administradores.
6.1.10 SOCIEDAD ANNIMA
Sociedad de carcter mercantil en la que el capital social, que estar dividido en acciones,
se integrar por las aportaciones de los socios, quienes no respondern personalmente de
las deudas sociales.
Caractersticas:
En la denominacin deber figurar necesariamente la expresin "Sociedad Annima" o
su abreviatura "S.A.".
Las aportaciones de los socios integran su capital, que no podr ser inferior a un
determinado monto.
El capital est dividido en acciones
Es necesario, que al menos, se desembolse el 25% del valor nominal de las acciones
en el momento de su suscripcin.
Esta sociedad se rige por el principio general de libre transmisin de las acciones (salvo
indicacin en contra establecida en los estatutos para el caso de acciones nominativas)
Los socios no responden con su patrimonio personal de las deudas sociales.
Contenido de la escritura de constitucin:
1- Nombre, apellidos, edad, nacionalidad y domicilio de las personas o entidades que
otorguen la escritura.
2- Voluntad de fundar una sociedad annima.
3- Aportaciones que cada socio realice y el nmero de acciones que a cambio, le
corresponden.
4- Cuanta total aproximada de los gastos de constitucin.
5- Estatutos de la sociedad.
6- Organizacin de la administracin de la sociedad.
7- Identidad de la persona o personas que se encarguen inicialmente de la administracin
y de la representacin de la sociedad, y, en su caso, de los auditores de cuentas.
rganos Sociales
Junta General de accionistas
rgano deliberante que expresa con sus acuerdos la voluntad social. Se define como
reunin de accionistas, debidamente convocados para deliberar y decidir por mayora
sobre asuntos sociales propios de su competencia.
Clases de juntas:
- Junta general ordinaria, que se reunir necesariamente dentro de los seis primeros
meses de cada ejercicio, para censurar la gestin social, aprobar las cuentas del
ejercicio anterior y resolver sobre la aplicacin del resultado.
- Junta extraordinaria, que deber ser convocada por los administradores, cuando lo
estimen conveniente para los intereses sociales o cuando lo solicite un nmero de
socios titular de, al menos, un cinco por ciento del capital social.
9

La convocatoria deber hacerse por anuncio publicado en el Boletn Oficial del Registro
Mercantil y en uno de los diarios de mayor circulacin en la provincia con quince das de
antelacin a la fecha fijada para la celebracin de la Junta.

Administradores
rgano ejecutivo encargado de la gestin permanente de la sociedad y de representar
a la misma en sus relaciones con terceros.
Facultades y deberes de los administradores:
- Convocar las juntas generales.
- Informar a los accionistas.
- Formular y firmar las cuentas anuales y redactar el informe de gestin.
- Depositar las cuentas en el Registro mercantil.
Los administradores pueden ser personas fsicas o jurdicas y a menos que los
estatutos dispongan lo contrario, no se requiere que sean accionistas.

Derechos del socio/accionista

Participar en el reparto de las ganancias sociales y en el patrimonio resultante de la
liquidacin.
Derecho de suscripcin preferente, tanto en nuevas acciones emitidas como en
obligaciones convertibles en acciones.
Asistir y votar en las Juntas Generales e impugnar acuerdos sociales. Derecho de
informacin
6.1.11 SOCIEDAD LABORAL
4. Sociedad Laboral
Sociedades annimas o sociedades de responsabilidad limitada en las que la mayora del
capital social es propiedad de los trabajadores que prestan en ellas servicios retribuidos en
forma personal y directa, cuya relacin laboral es por tiempo indefinido.
Caractersticas
Estn reguladas por la Ley y en lo no previsto por las normas correspondientes a las
Sociedades Annimas o de Responsabilidad Limitada, segn la forma que ostenten.
En la denominacin deber figurar la indicacin "Sociedad annima laboral" o
"Sociedad de responsabilidad limitada laboral" o sus abreviaturas SAL o SLL
El capital social estar dividido en acciones nominativas o en participaciones sociales.
Cuando se trate de sociedades annimas laborales, el capital social mnimo ser de un
cierto monto, desembolsado al menos en un 25 por ciento en el momento de la
constitucin.
Si se trata de sociedades limitadas laborales el capital social mnimo ser de 3.005,06 ,
desembolsado en el momento de la constitucin.
Las acciones y participaciones de las sociedades laborales se dividen en:
Clase laboral: las que son propiedad de los trabajadores cuya relacin laboral es por
tiempo indefinido.
Clase general: las restantes.
- Ningn socio podr poseer acciones que representen ms de la tercera parte del
capital social, salvo que se trate de sociedades laborales participadas por el Estado,
Comunidades Autnomas, Entidades locales o de sociedades pblicas participadas
por cualquiera de tales instituciones, en cuyo caso la participacin en el capital
social podr llegar hasta el 50%. Igual porcentaje para las asociaciones u otras
entidades sin nimo de lucro.
- El nmero de horas-ao trabajadas por los trabajadores contratados por tiempo
indefinido que no sean socios, no podr ser superior al 15% del total horas-ao
10

trabajadas por los socios trabajadores salvo que la sociedad tenga menos de 25
socios trabajadores en cuyo caso el porcentaje ser del 25%.
La responsabilidad de los socios frente a terceros estar limitada a sus
aportaciones.
Adems de las reservas legales o estatutarias que procedan, las sociedades
laborales estn obligadas a constituir un Fondo Especial de Reserva, que se dotar
con el 10 por 100 del beneficio lquido de cada ejercicio.
Este Fondo, slo podr destinarse a la compensacin de prdidas en el caso de que
no existan otras reservas disponibles suficientes para este fin.

Competencia administrativa y registros

El otorgamiento de la calificacin de "sociedad laboral", el control del cumplimiento de los
requisitos establecidos y la facultad de resolver sobre la posible descalificacin, le
corresponde al Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, o en su caso, a las CC.AA. que
hayan recibido los correspondientes traspasos de funciones y servicios.
La calificacin se otorgar previa solicitud de la sociedad, a la que se acompaar la
documentacin correspondiente.
A efectos administrativos y de coordinacin con el Registro Mercantil existe un Registro de
Sociedades Laborales, creado en el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales.
La sociedad gozar de personalidad jurdica desde su inscripcin en el Registro Mercantil,
para lo cual deber aportar el certificado que acredite su calificacin emitido por el
Ministerio y su inscripcin en el Registro Administrativo.
La sociedad laboral deber comunicar, peridicamente, al Registro Administrativo las
transmisiones de acciones o participaciones mediante certificacin del libro-registro de
acciones nominativas o del libro de socios.
Prdida de calificacin
Cuando el nmero de horas-ao trabajadas por trabajadores no socios excede del 15 por
ciento de las trabajadas por los socios trabajadores (del 25 por ciento si son menos de 25
socios)
Cuando algn socio excede su participacin en ms de la tercera parte del capital social.
Falta, insuficiente dotacin o aplicacin indebida del Fondo Especial de Reserva.
rganos de administracin
Si la sociedad estuviera administrada por un Consejo de Administracin, el nombramiento
de los miembros del mismo se efectuara por el sistema proporcional.
Si no existen ms que acciones o participaciones de clase laboral, los miembros del
Consejo de Administracin podrn ser nombrados por el sistema de mayora.
Transmisiones de acciones y participaciones
La transmisin "inter vivos" de acciones o participaciones de la "clase laboral" a persona
que no sea trabajador de la sociedad por tiempo indefinido, est sujeta a un especial y
minucioso rgimen de tanteo o adquisicin preferente, siguiendo unos requisitos y lmites
establecidos en la Ley que pretende el aumento del nmero de socios trabajadores en
beneficio de los trabajadores no socios.
El derecho de adquisicin preferente se ejercita en el siguiente orden: Trabajadores no
socios con contrato indefinido
Trabajadores socios
Titulares de acciones o participaciones de la "clase general" y, en su caso, resto de
trabajadores sin contrato por tiempo indefinido
Si nadie ejercita el derecho de adquisicin preferente se podrn transferir libremente.
El mismo procedimiento se seguir para la transmisin de acciones o participaciones "inter
vivos" de la "clase general" a quien no ostente la condicin de socio trabajador.
La transmisin "mortis causa" estar sujeta a las siguientes normas: El heredero o legatario
del fallecido adquiere la condicin de socio. Puede establecerse, no obstante, en los
11

estatutos sociales un derecho de adquisicin preferente sobre las acciones o

participaciones de la "clase laboral", por el procedimiento previsto para las transmisiones
"inter vivos". No podr ejercitarse el derecho estatutario de adquisicin preferente si el
heredero o legatario fuera trabajador de la sociedad con contrato por tiempo indefinido.
Beneficios fiscales
Exenciones y bonificaciones en el impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos
Jurdicos Documentados.
Para poder acogerse a los beneficios tributarios, las sociedades laborales habrn de reunir
los siguientes requisitos:
Tener la calificacin de "Sociedad Laboral".
Destinar al Fondo Especial de Reserva, en el ejercicio en que se produzca el hecho
imponible el 25 por 100 de los beneficios lquidos.
6.1.12 SOCIEDAD COOPERATIVA
Sociedad constituida por personas que se asocian, en rgimen de libre adhesin y baja
voluntaria, para realizar actividades empresariales, encaminadas a satisfacer sus
necesidades y aspiraciones econmicas y sociales, con estructura y funcionamiento
democrtico.
Caractersticas:
La sociedad cooperativa se constituir mediante escritura pblica que deber ser
inscrita en el Registro de Sociedades
Cooperativas, con lo que adquirir personalidad jurdica.
Los Estatutos fijarn el capital social mnimo con que puede constituirse y funcionar la
cooperativa, que deber estar totalmente desembolsado desde su constitucin.
El capital social estar constituido por las aportaciones de los socios y se realizarn en
moneda de curso legal. Si lo prevn los Estatutos o, lo acordase la Asamblea General,
tambin podrn consistir en bienes y derechos susceptibles de valoracin econmica.
En las cooperativas de primer grado el importe total de las aportaciones de cada socio
no podr exceder de un tercio del capital social, excepto cuando se trate de sociedades
cooperativas sin nimo de lucro o sociedades participadas mayoritariamente por
cooperativas.
La responsabilidad de los socios por las deudas sociales estar limitada a las
aportaciones al capital social suscrito, estn o no desembolsadas en su totalidad.
Socios existen socios que participan en la actividad que desarrolla la cooperativa y
socios colaboradores que contribuyen a conseguir el objeto social (contable, gestora,..)
Nmero mnimo de socios:
- Cooperativa de primer grado, al menos tres socios
- Cooperativa de segundo grado, al menos dos cooperativas.
Escritura y constitucin de la cooperativa:
1. Identidad de los otorgantes
2. Manifestacin de que renen los requisitos necesarios
3. Voluntad de constituir una sociedad cooperativa.
4. Acreditacin de la suscripcin de las aportaciones obligatorias y su desembolso segn
los estatutos.
5. Identificacin de las personas que ocuparn los cargos en los distintos rganos.
6. Declaracin de la inexistencia de otra entidad con igual denominacin
7. Estatutos.
rganos:
- Asamblea general: integrada por todos los socios.
- Consejo rector: rgano colegiado de gobierno y de representacin de la cooperativa.
- Intervencin: rgano de fiscalizacin de la cooperativa.
12

Obligaciones y ventajas especiales:

Obligaciones : se ha de constituir un fondo especial de reserva.
Ventajas fiscales : se establecen diferentes exenciones, deducciones y bonificaciones de
carcter fiscal, estableciendo al respecto la siguiente distincin:
- Cooperativas protegidas
- Cooperativas especialmente protegidas (Cooperativas de Trabajo Asociado, Agrarias,
de explotaciones de la tierra, del mar y de consumidores y usuarios)
7. LOCALIZACIN DE LA EMPRESA
Es uno de los principales factores a la hora de crearse una empresa. Hay que ubicarla en
un lugar idneo, previendo el futuro crecimiento o expansin de la zona, a medio o largo
plazo.
Para situar la empresa en el lugar idneo, hay que considerar entre otros, los siguientes
factores:
- El tipo de actividad, es decir, qu voy a producir? Ya que la legislacin en materia
industrial, medioambiental y urbanstica impide la realizacin de determinadas
actividades fuera de las zonas concretas para ello, como pueden ser los parques
industriales.
- La cercana a los proveedores y a los cons umidores, que tenga buenas
comunicaciones, y si es posible facilidad de aparcamiento.
- La disponibilidad de los trabajadores : teniendo en cuenta las condiciones de mercado,
los niveles salariales, la facilidad de transporte, el coste de las viviendas,..
- El coste de la compra o alquiler del local, representa un coste importante en el
presupuesto de cualquier proyecto empresarial, por lo que tendremos que adecuar la
eleccin de la zona a nuestras posibilidades econmicas.
- Las licencias que se deben solicitar, la facilidad para las tramitaciones administrativas,
prohibiciones,
- Las posibles ayudas y s ubvenciones a la creacin de la empresa, a la contratacin de
trabajadores, la rebaja de impuestos, reducciones de cuotas a la seguridad social,
ayudas a proyectos innovadores,..
Algunas localidades promueven la creacin de empresas en su territorio dando ayudas,
concediendo prstamos a bajo inters. Estas convocatorias se publican en el boletn
oficial de las comunidades.
- La existencia de los servicios que la empres a necesita : mantenimiento, seguros,
limpieza,..
- Las infraestructuras bsicas de la zona, medios de comunicacin, redes de
comunicacin, agua, suministras de energa,
- Otras instalaciones cercanas de inters, como otras empresas, centros escolares,
centros hospitalarios,
8. REAS FUNCIONALES (ORGANIGRAMAS)
Para que la empresa funcione, se deben analizar los diferentes trabajos que en ellas se
realicen, para agrupar las tareas que resulten semejantes, dando lugar a departamentos.
Dentro de cada departamento existirn tareas con diferentes grados de complejidad, que se
asignarn a las personas que resulten ms adecuadas.
Debe estar ordenado de una manera jerrquica.
La estructura organizada de una empresa es el conjunto de departamentos, niveles de
autoridad, funciones, interrelaciones, canales de comunicacin, que permiten el
adecuado funcionamiento de una empresa para que pueda conseguir sus objetivos.
El organigrama es la representacin grfica de la estructura organizativa de una empresa.
Los organigramas deben de ser sencillos de interpretar (horizontales, verticales,
circulares,..) y debe apreciarse con claridad:
- La divisin de departamentos y secciones que existen en la empresa, con las diferentes
tareas o funciones que en ella se realizan.
13

Los distintos grados de autoridad o responsabilidad, de manera que se identifique con

exactitud quien tiene la capacidad de ordenar y exigir responsabilidades en cada
departamento o seccin y quien tiene que aceptar las ordenes de los superiores.
Las posibles relaciones de un departamento con otro o entre diferentes secciones de un
mismo departamento.

reas funcionales:
a) Funcin tcnica o de produccin: tiene por objeto la planificacin de los productos o
servicios, los medios tcnicos necesarios para obtenerlos, la ejecucin y el control de
esa produccin.
b) Funcin financiera: tiene por objeto suministrar el dinero que necesita la empresa y
seleccionar la fuente de financiacin ms favorable.
c) Funcin social: se encarga de todas las cuestiones relacionadas con recursos
humanos, seleccionando el personal, estableciendo planes de proteccin y seguridad e
higiene, seguros, incentivos,..
d) Funcin comercial: es la responsable de establecer la poltica de ventas y de las
compras, realizando investigaciones de mercado y estableciendo las tcticas de
distribucin, publicidad, ventas, adquisiciones de materiales,
e) Funcin de direccin: es la encargada de establecer los objetivos de la empresa,
planificando la utilizacin de los factores productivos para conseguirlos, adems de
vigilar, controlar y dirigir todas las actividades.

9. SIGNOS IDENTIFICATIVOS DE LA EMPRESA

Estos signos sirven para distinguir la empresa del resto de competidores que existen en el
mercado.
- La denominacin o razn social
El nombre de la empresa debe constar en los estatutos de la sociedad, seguido de las
siglas que identifique la forma jurdica, S.A., S.L., Soc. Coop.,..
Las sociedades slo podrn tener una denominacin, que no debe existir con ninguna
otra existencia en el Registro Mercantil Central.
En el caso del empresario individual, e nombre de la empresa coincide con el de la
persona fsica que ejerce la actividad.
- El nombre comercial (adems de la razn social)
Debe ser un nombre sonoro, original, de fcil pronunciacin y memorizacin.
- El rtulo del establecimiento
Es el cartel o letrero que permite dar a conocer al pblico el establecimiento de la
empresa, diferencindolo de otros similares.
- El logotipo
Es la representacin grfica del nombre de la empresa (nombre comercial). Todos
identificamos Renault, Adidas, Nike,
- La marca
Es el signo o medio material que sirve para identificar los productos de la industria o
comercio, con el objeto de que los consumidores los conozcan y los distingan, sin
confundirlos con otros de su misma especie. Puede constituir marca, figuras, smbolos,
letras, envoltorios, envases, la forma del producto o su representacin.
14

El registro de la marca confiere a su titular el derecho exclusivo de utilizarla en el trfico

econmico, y en el caso de que cualquier otro la usara, podr pedir ante los tribunales
una indemnizacin por los daos y perjuicios causados.
La patente
Es el derecho que se concede a una empresa para la explotacin en exclusiva de un
invento o de un procedimiento de fabricacin. (como es el caso de plantas hbridas
nuevas)

VARIABLES RELATIVAS AL LOGRO EMPRESARIAL

1- LOGROS TCNICOS
Estos objetivos se centran en la cuantificacin de lo que se produce (volumen bruto de
produccin) Se va a tener que calcular:
PT: produccin total
PF: produccin final
PT: es una variable que cuantifica el logro tcnico a travs de la valoracin del volumen y la
calidad del producto. Para calcularla tendramos que saber si se trata de una produccin
simple (aquella en la que obtenemos un solo producto como resultado o aparece un
producto principal y otros subproductos con apenas valor econmico) o de un producto
mltiple (el resultado es ms de un producto o que tengamos un producto principal y
subproductos que tengan cierto valor econmico).

PF: es un indicador del logro tcnico que tiene en cuenta dentro de lo producido la parte
que se vuelve a utilizar de nuevo en el proceso de produccin (reempleo).
Segn la CEA (Cuentas Econmicas Agrarias) solamente se toma como reempleo el forraje
para el ganado.

2- LOGROS ECONMICOS
Antes debemos valorar los costes segn su actividad:
a) COSTES DE BIENES: seran las materias primas, los productos intermedios y la
energa adquirida a otras empresas. Ejemplos: semilla, gasoil,..
b) COSTES DE SERVICIOS: servicios que se adquieren a otras empresas. Como es el
caso del transporte de los productos que se puede asignar a una empresa de transporte
ajena.
c) COSTES DE AMORTIZACIN O DE DEPRECIACIN: son aquellos que sufren el
inmovilizado a consecuencia de distintas causas. Hay amortizaciones que no se
deprecian como es el caso de la tierra o el agua.
Causas de depreciacin:
- Desgaste: por el tiempo de funcionamiento
- Envejecimiento: afecta fundamentalmente a factores de tipo biolgico
- Inclemencias de tiempo
15

Obsolescencia: envejecimiento de tipo tcnico

Economas externas: hace referencia a actuaciones o situaciones del entorno que
hace que el inmovilizado se deprecie.

Para calcular la amortizacin normalmente se utiliza el mtodo de amortizacin lineal

que consiste en repartir por igual la depreciacin a lo largo de los aos de vida til.

n: vida til
V0 : valor inicial
Vf : valor final
A esta amortizacin se la denomina tcnica que se diferencia de la de los prstamos
que se llama financiera.
d) COSTES SALARIALES: siempre hace referencia a los asalariados en dinero o en
especies.
e) COSTES DE OPORTUNIDAD: representa el sacrificio de unos recursos privados que
pone el empresario a disposicin de la empresa, es decir, es lo que hay que dejar para
conseguir otra cosa). No estn en los planes de la empresa, surge una oportunidad de
mercado y el empresario se arriesga en esa oportunidad. Por ejemplo la compra de una
mquina que no estaba dentro de los planes de la empresa.
INDICADORES DEL LOGRO ECON MICO
VALOR AADIDO O AGREGADO : mide lo que ha ganado el conjunto de medios humanos
que estn implicados en la empresa
En este valor aadido tienen que estar los salarios de los trabajadores y la parte del
empresario por su gestin y su cesin del capital.

p = Precio
q = Cantidad
BENEFICIO

MARGEN BRUTO: los costes de amortizacin y de oportunidad son difcilmente

calculables. La amortizacin es difcilmente calculable debido a la dificultad de estimar la
vida til, con lo que puede llevar a un cierto error. En el caso de los costes de oportunidad
se refiere a prdidas relativas. En este caso el margen bruto trata de eliminar estos
inconvenientes no teniendo en cuenta esos dos costes.

16

MARGEN NETO : intenta acercarse ms al beneficio empresarial.

MARGEN DISPONIBLE: tiene en cuenta los impuestos.

3- COSTES
Coste: medida y valoracin de los consumos o inmovilizaciones realizados o previstos, y
debido a la aplicacin de unos factores para la obtencin de un producto o servicio.
No siempre el coste es igual al precio pagado ya que hay que sumar otros gastos que
pueda conllevar el producto, como es el caso de impuestos, transporte,
Tambin hay que tener en cuenta el coste de oportunidad.
El coste tiene que reflejar el valor de los consumos en el momento de su imputacin.
3.1 Clasificacin de los costes:
- Teniendo en cuenta la vinculacin de los costes con el proceso productivo:
a) Costes directos: aquellos que tienen una vinculacin directa sin necesidad de hacer
un reparto porque se sabe que productos los genera y en qu cantidad.
b) Costes indirectos: aquellos que afectan al proceso en su conjunto. Estn vinculados
a un periodo econmico pero no al proceso. Estos costes deben ser objeto de
reparto, porque normalmente no se sabe de qu forma, soliendo hacerlo por
hiptesis.
Ejemplo: el reparto de los costes de luz entre distintos productos o procesos.
-

Teniendo en cuenta la relacin de costes con el volumen producido:

a) Costes fijos: aquellos que no dependen del volumen de produccin
b) Costes variables: varan segn el volumen de produccin que tengamos.

17

Teniendo en cuenta la informacin econmica a la hora de calcular el coste:

a) Costes reales: coste que se calcula a posteriori y se calcula en base a los consumos
efectivos del factor productivo.
b) Costes estndar: coste calculado a priori, antes de que termine el proceso
productivo.

3.2 ESTRUCTURA DE COSTES DE UNA EMPRESA

Hace referencia a como se reparten los costes totales entre costes fijos y costes variables.
Esta cuestin se debe decidir siempre antes de crear una empresa, ya que los costes fijos
los crean los factores fijos (construccin, maquinaria, infraestructuras,..). Los costes
variables los produce los factores variables (mano de obra,..). La mano de obra depender
si es fijo o no.
Las empresas grandes suelen tener una mayor proporcin de costes fijos que las empresas
pequeas ya que habr ms maquinaria e instalaciones. Determinar la estructura de costes
de una empresa quiere decir determinar el % de CF y CV que van a tener.
Debemos elegir la estructura que mejor nos convenga.

Se elegir la empresa A si la cantidad de produccin fuese menor que q0. Se elegir la

empresa B si la cantidad de produccin fuese mayor que q0.
El punto de cobertura, punto de equilibrio o punto muerto es aquel momento en el que se
igualan los ingresos a los costes.

18

Con dos productos, sera:

A partir del punto muerto o de equilibrio es donde empezamos a obtener beneficios.

SUBSISTEMAS DE PRODUCCIN
1- ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
Producir es transformar unos bienes y/o servicios iniciales en unos bienes y/o servicios
finales de manera que en ese proceso se genere valor aadido. Se genera valor
aadido cuando se aumenta la utilidad de esos bienes y servicios iniciales.
-

Podemos hablar del trmino produccin en tres sentidos:

a) De forma genrica: se define como una actividad econmica que desarrolla un
agente econmico y por la cual se crea un valor susceptible de transaccin.
b) En sentido especfico: etapa concreta de la actividad econmica en la que existe
una transformacin de los INPUTS en OUTPUTS.
c) Como resultado: est referido a un periodo de tiempo en concreto y a una
cantidad de OUTPUTS.

Actividad productiva: conjunto de operaciones cuya finalidad sea aumentar el valor

aadido de un bien o servicio para satisfacer las necesidades humanas.
Tipos de actividades productivas:
- Tipo primario: relacionadas con el factor tierra.
- Tipo secundario: relacionadas con actividades de tipo industrial.
- Tipo secundario: relacionadas con la produccin de servicios.
2- SISTEMA DE PRODUCCIN
CONCEPTO: conjunto de todos los elementos y de todos los procesos que actan con
el objeto de transformar los INPUTS en OUTPUTS.
19

ELEMENTOS: se agrupan segn:

a) Naturaleza:
- Bienes econmicos: aquellos disponibles en cantidades no suficientes que son
objeto de compra y venta.
- Bienes libres: aquellas que estn disponibles para todos y no tienen un valor
econmico. Ejemplo: el sol para las plantas
b) Variabilidad en el tiempo:
- Fijos: no cambian (maquinaria)
- Variables: si cambian (abono)
Tecnologa: conjunto de tcnicas o instrucciones que se usan a lo largo del proceso
productivo.
RELACIONES:

Los INPUTS y OUTPUTS se relacionan con la TECNOLOGA

Adems de esta relacin interna hay otras relaciones entre el subsistema de

produccin y el resto de subsistemas de la empresa
Un sistema funciona como un todo La empresa
Un subsistema son partes que funcionan de manera independiente dentro del
sistema. (subsistema de produccin, financiero,.)

Relacin del subsistema de produccin y subsistema de comercializacin.

(1) crea los OUTPUTS

(2) los vende
El (2) est en contacto directo con el cliente final y puede facilitar informacin al (1)
que le beneficie.

Relacin del subs istema de produccin con el subsistema de administracin.

El subsistema de produccin informa sobre el desarrollo general del sistema
productivo.
El subsistema de administracin informa de las normas generales que debe atender
la empresa.

Relacin del subs istema de produccin con el subsistema financiero

El subsistema de produccin da unos ingresos al subsistema financiero y ste
facilita al subsistema de produccin los recursos necesarios para la produccin.

3- CLASES DE PROCESOS PRODUCTIVOS Y ALTERNATIVAS TECNOLGICAS

1- Teniendo en cuenta la extensin temporal del proceso:
20

a) Procesos de produccin continua: aquel en el que la transformacin del INPUT

en OUTPUT no se interrumpe en el tiempo (altos hornos,..)
b) Produccin intermitente: no requiere continuidad (construccin de edificios,..)
2- Teniendo en cuenta la gama de productos obtenidos:
a) Procesos de produccin simple: el resultado de la produccin es slo un tipo de
producto o un producto y varios subproductos con poca importancia.
b) Procesos de produccin mltiple: ms de un tipo de productos. Pueden dividirse
en:
Proceso mltiple independiente: aquel que es una suma de procesos
independientes.
Proceso mltiple compuesto: procesos en los que existe una independencia
tcnica.
Proceso mltiple alternativo: obtencin de varios productos en el tiempo.
Esto se hace para aprovechar las instalaciones productivas.
3- Segn la configuracin del proceso productivo:
a) En talleres: unidades especializadas funcionalmente.
Taller A: soldar
Taller B: cortar
Taller C: pintar
b) En cadena: los elementos que componen el proceso estn ordenados segn la
secuencia de operaciones que hay que aplicar. De modo que el bien siempre va
hacia delante.
c) De posicin fija: el bien que estamos elaborando permanece fijo y lo que se
mueve es lo dems. (obras en general)
4- Segn la forma de satisfacer la demanda (destino del producto):
a) Proceso productivo para mercado o almacn: la empresa fabrica en funcin de
las expectativas de venta que tiene pero decidiendo ella que quiere fabricar y
cunto.
b) Proceso productivo sobre pedido o por encargo: no se lleva a cabo hasta que el
cliente no lo solicita.
5- Segn la utilizacin de la tecnologa:
a) Como fuerza de trabajo: realizando el esfuerzo fsico.
b) Para la realizacin de control y direccin del proceso productivo.
Ejemplo: procesos de tipo mecanizado en el que el control de la mquina lo
realiza el hombre.
4. OBJETIVOS Y DECISIONES EN LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN.
Ad ministracin de la produccin: consiste en llevar a cabo decisiones racionalmente en
materia de produccin. Se usa para conseguir unos objetivos concretos en materia de
produccin.

Objetivos bsicos
1- Costes
2- Calidad
3- Fiabilidad (ajustarse a lo previsto)
4- Flexibilidad (posibilidad de adaptarse a cambios)

Decisiones
Hay una decisin que se toma siempre y es decidir si es ms interesante hacer un
producto o comprarlo fuera (esta decisin se toma al principio) En esta decisin
intervienen determinados factores.
21

Factor de tipo econmico

Coste de compra = Precio del producto x cantidad

Hay que determinar q0

Por ejemplo si q0 = 100 unidades de produccin
Si necesitsemos 150 unidades interesa ms producirlo que comprarlo.
Para calcular q0, los

5. CLASIFICACIN DE LAS DECISIONES

a) clasificacin que diferencia entre decisiones estratgicas y tcticas:
- Estratgicas: muy importante porque compone el futuro de la empresa
- Tcticas: menos importantes, se refiere a cmo utilizar mejor los factores
productivos
b) clasificacin en funcin de la naturaleza de la decisin:
- decisin sobre el proceso productivo
- decisin a cerca de la capacidad de la estructura productiva
- decisin a cerca de la fuerza de trabajo ( mano de obra)
- decisin sobre la calidad
- decisin sobre inventarios y stock
c) decisin en el sistema de produccin, se agrupan dos clasificaciones:
22

PLAN DE PRODUCCIN

PROGRAMA DE PRODUCCIN

REAS

Decisin de diseo (estrategia)

Programa de produccin (tctica)

PROCESO

Seccin y diseo del producto

Mantenimiento del equipo

CAPACIDAD

dimensiones de las unidades

Programacin de actividades

6. CONTROL DE COSTES (Direct costing)

Margen bruto unitario: es lo que deja cada unidad de producto

Si da negativo hay que compensarlo o eliminarlo.

Margen bruto total: indica cuanto dejan los productos de la misma clase.

El margen bruto total de una empresa ser = MA + MB +

Margen neto:

No es el beneficio es el margen.
7. NDICE DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL (IPG).
Se halla dividiendo todas las P de los dos aos.

Si:
IPG = 1 son iguales
IPG > 1 P1 > P0
IPG < 1 P1 < P0
P es la eficiencia produciendo
8. TASA DE PRODUCTIVIDAD GLOBAL (TPG).
Expresa el % de la diferencia de productividades entre dos periodos de tiempo.

Ejemplo:
23

P01= 120
P02= 100

La TPG puede ser positiva cuando sube la P y negativo cuando disminuye.

9. NDICE DE LASPEYRES (ILP).
Es la relacin de producciones (P) de distintos periodos. Tambin puede ser de distintos
factores.

Si ILP o ILF es > 1 se produce o se usa ms factores en 1. Si es < 1 se produce o se

usa ms factores en 2.
Si es = 1 se produce o se usan los mismos factores.
LA FINANCIACIN EN LA EMPRESA
Financiar es aportar el efectivo necesario para emprender un proyecto, en el mbito que
nos ocupa, un proyecto empresarial. La cuanta de la financiacin ser igual a los costes
del proyecto que no pueden ser
cubiertos con las disponibilidades de la empresa.
1- DISTINTAS FUENTES DE FINANCIACIN
Financiacin propia : proviene de los propios empresarios o de los resultados que
genera la empresa.
Fuentes de financiacin propia:
a) Aportaciones de capital: son cantidades entregadas por los socios con el objeto
de crear la empresa.
b) Autofinanciacin: procede de los recursos generados por la empresa. Se pueden
incluir dentro de sta:
- Reservas: si los beneficios que produce la empresa no son distribuidos a los
socios, o nicamente se distribuye una parte, quedan en el patrimonio
empresarial. Estos fondos incluidos en las reservas permiten financiar
operaciones en el futuro, adems de compensar situaciones de menor
beneficio o de prdidas en los ejercicios siguientes.
Las reservas junto con el capital son una garanta de cobro para los
acreedores.
- Amortizaciones: se constituyen unos fondos que, acumulados en el tiempo,
sern utilizados para reponer elementos del inmovilizado de la empresa al
concluir su periodo de utilizacin previsto en el proceso productivo.
Los recursos necesarios para reponer los bienes se generan por la empresa,
24

y se retienen de su beneficio anual, que disminuir su importe en la cuanta

que se amorticen los distintos elementos cada ao, quedando asignados
para afrontar las nuevas adquisiciones.
Provisiones: se acumulan unos fondos que permiten afrontar las
disminuciones del valor de diferentes elementos del patrimonio de la
empresa, cuando se producen por causas reversibles o no definitivas. La
cuanta de estos fondos ser igual a la disminucin del valor de los
elementos.
Los fondos en los que se constituyen las provisiones financiarn la prdida
del valor de los elementos patrimoniales de la empresa provisionados si la
prdida llega a ser definitiva. En cambio, si el riesgo de prdida desaparece,
estos fondos quedarn liberados de su compromiso.
Venta de activos: el activo de la empresa est integrado por bienes y
derechos, que pueden estar vinculados con la actividad que desarrollan, o
tener el carcter de inversin sin vinculacin con la actividad empresarial.

Financiacin ajena : tiene su origen en otras personas, entidades o empresas

distintas de los empresarios o empresas financiadas. La financiacin ajena tiene
unos intereses y comisiones, aunque el uso de los recursos propios tambin tiene
un coste, el denominado coste de oportunidad, pues los fondos propios utilizados
como fuente de financiacin de la empresa dejan de ser utilizados en inversiones
que proporcionan rentabilidad.
a) Prstamos y crditos bancarios:
- .Prstamos bancarios a corto y a largo plazo: la empresa recibe de una
entidad de crdito una cantidad de fondos a cambio de ciertas comisiones y
el abono del inters en funcin del capital prestado y el plazo de devolucin
que deber realizarse en las fechas de vencimiento pactadas.
La concesin del prstamo suele estar condicionada a la prestacin de
determinadas garantas 8hipotacas o avales)
Las hipotecas permiten adquirir bienes inmuebles utilizndolos como
garanta de la devolucin del prstamo, denominado hipotecario, o bien
permiten obtener fondos que tendrn usos distintos, hipotecando alguno de
los bienes inmuebles que ya son propiedad de la empresa.
- Crditos bancarios: hasta el lmite de una determinada cantidad y con
limitacin temporal la empresa puede disponer de fondos, a cambio de
intereses.
- Descubierto en cuenta: no existen fondos permiten a estas entidades el
cobro de unos intereses a su titular que se encuentra por encima de los
intereses que se aplican en el mercado.
b) Prstamos realizados por particulares o empresas y financiacin no bancaria de
la adquisicin de bienes.
-

.Emisin de obligaciones y bonos: es una modalidad de financiacin que

permite a las empresas obtener fondos de particulares u otras empresas,
emitiendo ttulos representativos de una deuda. La empresa recibe el valor
de los ttulos y a cambio se obliga a reintegrar su importe abonando como
rendimiento unos intereses que reciben el nombre de cupn.
Aplazamiento de los pagos a proveedores: permite, incluso si la rotacin
de las mercancas es rpida, venderlas antes de haber abonado su importe
y, as, pagar su precio con ingresos obtenidos en su venta.
Documentos mercantiles de pago: las letras de cambio y los pagars son
un medio de pago que permite obtener crdito.
Leasing: la funcin econmica de este contrato es la de financiar ciertos
elementos del inmovilizado de las empresas. Sin desembolsar el importe
total del bien, las empresas acceden a su utilizacin mediante el
25

arrendamiento, que se convertir en compra a su trmino, si as lo desea el

usuario, mediante el pago nicamente del valor residual.
Los bienes objeto del leasing pueden ser muebles o inmuebles, y han de
utilizarse, exclusivamente, en las actividades profesionales o empresariales
del usuario.
Renting: permite el uso de bienes, durante el periodo acordado, pagando
como contraprestacin una renta. Corre a cargo de la compaa del renting
el mantenimiento del bien.
La funcin econmica de este contrato es similar al de leasing aunque en
este contrato no existe la opcin de compra, por lo que es aconsejable
respecto a los bienes que requieren una reposicin relativamente continua.
Venta a plazos: su fin es favorecer las ventas facilitando al comprador la
adquisicin de las mercancas al no tener que desembolsar la totalidad del
precio en el momento de la celebracin del contrato.
Factoring: permite obtener el importe de sus facturas y dems crditos sin
esperar al vencimiento mediante la cesin de los mismos a la empresa de
factoring a cambio de una comisin. La empresa de factoring se encargar
de cobrarlos en las fechas de su vencimiento asumiendo el riesgo de
insolvencia.

c) Subvenciones y ayudas
Las subvenciones son las entregas de fondos efectuados principalmente por
parte de la Administracin Pblica, con el objeto de fomentar una determinada
actividad o favorecer una determinada situacin. Las ayudas son un concepto
ms amplio que, en muchos casos, no
requieren entrega de fondos, bastando la concesin de determinados beneficios
a favor de las empresas.
2- ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA INVERSIN
Existe una inversin cuando existe una renuncia a satisfacer las
necesidades presentes de cara a la formacin de capital con el que producir nuevos
bienes.
Sujeto que interviene
Objeto de la inversin
Coste de la inversin
Esperanza de ingresos futuros
3- CLASIFICACIN DE LAS INVERSIONES
a) Segn su funcin :
Inversiones de renovacin
Inversiones de expansin
Inversiones de modernizacin
Inversiones estratgicas (mejora la competitividad)
b) Segn la duracin de la inversin:
Inversiones a corto plazo.
Inversiones a medio plazo
Inversiones a largo plazo.
c) Segn el objeto de la inversin:
Se va a invertir en maquinaria, utillaje,.. en algo en general.
4- PROCESO TEMPORAL DE LA INVERSIN
26

La inversin a lo largo del tiempo crea flujos de entrada y salida, estos flujos como
norma general se contabilizan a final de ao.
Ejemplo:

Mediante esto se calcula como si se hubiese gastado al final de ao.

Como el valor del dinero vara a lo largo del tiempo se debe trabajar siempre con
unidades monetarias homogneas respecto al ao 0 que es el momento justo antes del
comienzo de la inversin.
La variacin del valor del dinero vara segn la inflacin y la disponibilidad del dinero.
Una cantidad C0 hoy se deja en un banco para que se convierta en
C1 = C0 + r x C0 = C0 (1 + r),
2
en el ao 2C2 = C1 + (C1 x r) = C0 (1 + r)(1 + r) = C0(1 + r) ,
con esto se llega a la conclusin:

Aplicar esta frmula se denomina actualizar

Una forma de simplificar la inversin es seguir un criterio de cobros y pagos (entradas y
salidas de caja). Esto quiere decir que no se tienen en cuenta los costes de
amortizacin, tampoco se tiene en cuenta el coste de oportunidad al reflejar un pago.
Se trabajar con flujos de caja R:

C: cobros
P: pagos
5- CRITERIOS PARA EVALUAR INVERSIONES
a) Criterios de evaluacin de tipo esttico
Suponen que el valor del dinero a lo largo del tiempo es el mismo, lo que es un
error, por eso se utiliza poco.
b) Flujo Neto de Caja (FNC)
Se obtiene sumando todos los cobros y restando la suma de todos los pagos
Ejemplo: C = 35; P = 30; el flujo ser de 5
Este criterio falla ya que no tiene en cuenta las diferencias que se tengan en la
inversin inicial.
No tienen en cuenta como se produce los flujos monetarios a lo largo del tiempo
27

No tienen en cuenta la vida til de la inversin.

c) Flujo Neto de Caja por unidad monetaria compro metida. Calcula la relacin entre el
flujo neto de caja y el pago de la inversin.
d) VAN ( Valor Actual Neto)
Para conocer la rentabilidad de una inversin se atiende a la actualizacin de los
rendimientos que genera. La actualizacin de los rendimientos es el valor que
tendran en la misma fecha en la que se realiza la inversin. Una vez actualizados
se pueden comparar con el importe del capital invertido y, si lo superan, la inversin
es rentable. El VAN debe ser mayor que 0.

Se define como el valor actualizado de todos los rendimientos esperados.

Actualizacin del valor del dinero
El VAN trabaja con los flujos de caja pero de forma actualizada.

K0 = inversin
r = inters
Suponemos que la inversin es en el primer ao, pero si se reparte en distintos
aos, hay que actualizarla.
En general se exige el mismo tipo de inters que suele dar la mejor inversin
alternativa (de caractersticas similares).

e) Tasa interna de rendimiento (TIR)

Es el tipo de descuento que obliga a que la actualizacin de los rendimientos
obtenidos con la inversin sea 0, es decir, el importe del capital invertido y los
28

rendimientos actualizados de la inversin son de la misma cuanta. Por tanto con

este tipo de descuento la inversin no produce beneficios, obtenemos la misma
cantidad de fondos que invertimos. Por tanto para obtener beneficios el tipo de
descuento que debera ser aplicable
a esa inversin debe ser superior al TIR. Es el tipo de inters que anula el VAN.

Esto es vlido para el clculo de (TIR) pero en caso de un proyecto largo hay
dificultad para su clculo y se har de la siguiente manera:

29

Necesitamos conocer los siguientes datos:

r1 VAN1 (+)
r2 VAN2 (-)
El error en el clculo del TIR es menor cuanto ms cerca estn de , r1 y r2

30

Para hacer un TIR cogeremos una tasa de inters que salga un VAN positivo (+) y
cogemos otra tasa de inters que nos d un VAN negativo (-) La tasa de inters se
coge al azar, pero con ojo.
El TIR nos da la tasa con la que nos devuelve el dinero el proyecto, as que cuanto
ms alto mejor
Si existen crditos tiene que salir un TIR mayor que l % del crdito.

S: Ri (suma de los flujos de caja) M: Ri x i

D: Ri/i