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Materia y composicin:
Estructura atmica.
Todos los tomos estn hechos de tres partculas subatmicas
Protones, neutrones y electrones.
Estas partculas tienen las siguientes propiedades:
Partcula
Cargar
Masa (g)
Masa (uma)
Protn
+1
1.6727 x 10 -24 g
1.007316
Neutrn
1.6750 x 10 -24 g
1.008701
Electrn
-1
9.110 x 10 -28 g
0.000549
En la tabla anterior he utilizado una unidad de masa llamada la unidad de masa atmica
(uma). Esta unidad es mucho ms conveniente de usar que gramos para la descripcin
de las masas de los tomos. Se define de modo que ambos protones y neutrones tienen
una masa de aproximadamente 1 amu. Su definicin exacta se dar ms adelante.
Los puntos importantes a tener en cuenta son los siguientes:
Los protones y los neutrones tienen casi la misma masa, mientras que el
electrn es aproximadamente 2000 veces ms ligero.
Los protones y los electrones tienen carga de igual magnitud, pero carga
opuesta. Los neutrones no tienen ninguna carga (que son neutrales).
Compuesto
Los compuestos son sustancias formadas por la unin de dos o ms elementos de la
tabla peridica en proporciones fijas.
Una caracterstica de los compuestos es que poseen una frmula qumica que describe
los diferentes elementos que forman al compuesto y su cantidad. Los mtodos fsicos
no pueden separar un compuesto, stos solo pueden ser separados en sustancias ms
simples por mtodos qumicos, es decir, mediante reacciones.
Por ejemplo, el agua es una sustancia pura, pero si la sometemos a electrlisis la
podemos separar en los elementos que la forman, el oxgeno y el hidrgeno.
Mezcla
Una mezcla resulta de la combinacin de dos o ms sustancias donde la identidad
bsica de cada una no se altera, es decir, no pierden sus propiedades y caractersticas
por el hecho de mezclarse, porque al hacerlo no ocurre ninguna reaccin qumica.
Por ejemplo, si se mezcla limadura de hierro con azufre, cada sustancia conserva sus
propiedades. La composicin de las mezclas es variable, las sustancias que componen a
una mezcla pueden presentarse en mayor o menor cantidad. Otra caracterstica de las
mezclas es que pueden separarse por mtodos fsicos.
En la mezcla de hierro y azufre puede utilizarse la propiedad de magnetismo que
presenta el hierro para ser separado del azufre.
Lquido
Los lquidos, al igual que los slidos, tienen volumen constante. En los lquidos las
partculas estn unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en los slidos, por
esta razn las partculas de un lquido pueden trasladarse con libertad. El nmero de
partculas por unidad de volumen es muy alto, por ello son muy frecuentes las
colisiones y fricciones entre ellas.
As se explica que los lquidos no tengan forma fija y adopten la forma del recipiente
que los contiene. Tambin se explican propiedades como la fluidez o la viscosidad.
Slido
Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se debe a que
las partculas que los forman estn unidas por unas fuerzas de atraccin grandes de
modo que ocupan posiciones casi fijas.
En el estado slido las partculas solamente pueden moverse vibrando u oscilando
alrededor de posiciones fijas, pero no pueden moverse trasladndose libremente a lo
largo del slido.
Las partculas en el estado slido propiamente dicho, se disponen de forma ordenada,
con una regularidad espacial geomtrica, que da lugar a diversas estructuras
cristalinas.
Alta densidad: Los slidos tienen densidades relativamente altas debido a la cercana
de sus molculas por eso se dice que son ms pesados
Flotacin: Algunos slidos cumplen con esta propiedad, solo si su densidad es menor a
la del lquido en el cual se coloca.
Inercia: es la dificultad o resistencia que opone un sistema fsico o un sistema social a
posibles cambios, en el caso de los slidos pone resistencia a cambiar su estado de
reposo.
Tenacidad: En ciencia de los Materiales la tenacidad es la resistencia que opone un
material a que se propaguen fisuras o grietas.
Maleabilidad: Es la propiedad de la materia, que presentan los cuerpos a ser labrados
por deformacin. La maleabilidad permite la obtencin de delgadas lminas de material
sin que ste se rompa, teniendo en comn que no existe ningn mtodo para
cuantificarlas.
Ductilidad: La ductilidad se refiere a la propiedad de los slidos de poder obtener
hilos de ellos.
Vtreo
El estado vtreo es amorfo, caracterizado por la rpida ordenacin de las molculas
para obtener posiciones definidas.
Los cuerpos en estado vtreo se caracterizan por presentar un aspecto slido con
cierta dureza y rigidez y que ante esfuerzos externos moderados se deforman de
manera generalmente elstica. Sin embargo, al igual que los lquidos, estos cuerpos son
pticamente istropos, transparentes a la mayor parte del espectro electromagntico
de radiacin visible. Cuando se estudia su estructura interna a travs de medios como
la difraccin de rayos X, da lugar a bandas de difraccin difusas similares a las de los
lquidos. Si se calientan, su viscosidad va disminuyendo paulatinamente como la mayor
parte de los lquidos- hasta alcanzar valores que permiten su deformacin bajo la
accin de la gravedad, y por ejemplo tomar la forma del recipiente que los contiene
como verdaderos lquidos. No obstante, no presentan un punto claramente marcado de
transicin entre el estado slido y el lquido o "punto de fusin".
Gel
PROPIEDADES QUMICAS
Es cualquier propiedad en que la materia cambia de composicin. Cuando se enfrenta
una sustancia qumica a distintos reactivos o condiciones experimentales puede o no
reaccionar con ellos. Las propiedades qumicas se determinan por ensayos qumicos y
estn relacionadas con la reactividad de las sustancias qumicas.
Las principales propiedades qumicas de la materia son:
Oxidacin: Es todo proceso por el cual un tomo o in cede electrones.
Reduccin: Es todo proceso por el cual un tomo o in gana electrones.
Combustin: Es todo proceso de oxidacin rpida que se produce con desprendimiento
de calor y, algunas veces, luz.
Esterificacin: Es un proceso qumico que se da entre un cido graso y un alcohol.
Hidrlisis: Es un proceso qumico que involucra la ruptura de una molcula o de un
compuesto inico por accin del agua.
Saponificacin: Es una hidrlisis de un triglicrido (ster del glicerol) con una base
fuerte, a travs de la cual se obtiene un jabn y se recupera el glicerol.
del concepto de unidad cuntica para describir las propiedades dinmicas de las
partculas subatmicas y las interacciones entre la materia y la radiacin. Las bases de
la teora fueron sentadas por el fsico alemn Max Planck, que en 1900 postul que la
materia slo puede emitir o absorber energa en pequeas unidades discretas llamadas
cuantos. Otra contribucin fundamental al desarrollo de la teora fue el principio de
incertidumbre, formulado por el fsico alemn Werner Heisenberg en 1927, y que
afirma que no es posible especificar con exactitud simultneamente la posicin y el
momento lineal de una partcula subatmica.
Estructura atmica
En el tomo distinguimos dos partes: el ncleo y la corteza.- El ncleo es la parte
central del tomo y contiene partculas con carga positiva, los protones, y partculas
que no poseen carga elctrica, es decir son neutras, los neutrones. La masa de un
protn es aproximadamente igual a la de un neutrn. Todos los tomos de un elemento
qumico tienen en el ncleo el mismo nmero de protones. Este nmero, que
caracteriza a cada elemento y lo distingue de los dems, es el nmero atmico y se
representa con la letra Z.- La corteza es la parte exterior del tomo. En ella se
encuentran los electrones, con carga negativa. stos, ordenados en distintos niveles,
giran alrededor del ncleo. La masa de un electrn es unas 2000 veces menor que la de
un protn. Los tomos son elctricamente neutros, debido a que tienen igual nmero
de protones que de electrones. As, el nmero atmico tambin coincide con el nmero
de electrones.
Cmo pueden encontrarse los electrones en los tomos de forma que absorban y
emitan energa como cuantos? Para resolver esta pregunta, Bohr sugiri que los
electrones deben hallarse en rbitas de cierto tamao, movindose a cierta velocidad.
Entonces, los electrones deben tener cierta energa. Si el electrn absorbe energa,
se mover en un orbital de mayor energa y ms alejada del ncleo. Si pierde energa,
el electrn se mover en otra rbita ms cercana al ncleo. La teora cuntica indujo la
idea de que los electrones en las orbitas, tienen una cantidad de energa (se dice que
los electrones se encuentran en ciertos niveles de energa). Bohr aplico estas ideas al
tomo de hidrgeno y calculo matemticamente cual sera la frecuencia de la radiacin
emitida por el hidrgeno, desafortunadamente, esa teora no funciono tambin con
elementos cuyos tomos son ms complejos que los del hidrgeno. Como resultado del
trabajo terico y experimental, se ha llegado a desarrollar una representacin de la
estructura atmica, que explica en forma satisfactoria los fenmenos qumicos. Ms
que describir al electrn como si se encontrase en un orbital perfectamente definido,
la nueva teora cuntica sugiere que existen en regiones que se conocen como capas.
Cada capa tiene la capacidad para contener a ms de un electrn, aun cuando existe un
lmite superior, dependiendo de la capa que s este considerando. A diferencia de la
rbita, una capa tiene una ubicacin menos definida alrededor del ncleo.
Serie de los actnidos: No existen en forma natural por que tienden a desintegrarse
radiactivamente con facilidad.
Serie de los lantnidos: Son por lo general blandos, de color gris y buenos conductores
de electricidad.
Metales de los grupos 3 al 6: Estos comprenden algunos semi - metales o metaloides.
Elementos no metlicos: Podemos decir que solo el 20% de los elementos qumicos se
pueden considerar como no metales. Estos elementos requieren slo un pequeo
nmero de electrones para alcanzar una estructura estable. Clasificacin de los no
metales en la tabla peridica:
Hidrogeno: Es el elemento ms pequeo que existe, no se puede ubicar bien en la tabla
debido a sus propiedades peculiares.
Grupo del carbono: Comprende elementos metlicos, no metlicos y semi-metlicos.
Grupo del nitrgeno: Comprende los no metales, nitrgeno y fsforo, los semimetales
arsnicos y antimonio y el metal bismuto.
Grupo del oxgeno: Comprende los no metales oxgeno, azufre y selenio, el semi metal
Telurio y el metal polonio.
Grupo de los halgenos: Comprende solo no metales: Flor, Cloro, Bromo, Yodo y
stato.
Grupo de gases nobles o inertes: Comprende solo no metales gaseosos: Helio, Nen,
Argn, Kriptn y Radn.
1.13. Elementos de
importancia econmica,
industrial y ambiental en la
regin o en el pas
Elementos qumicos y su importancia en Mxico.
En la actualidad el pas es un importante productor de oro, plata, cobre, plomo, carbn,
hierro y azufre. La localizacin de estas riquezas se encuentra principalmente en las
zonas montaosas del Norte del pas.
La metalrgica de hierro fue introducida posterior mente en la poca de la Colonia,
por los espaoles. En ese tiempo se inici a gran escala la explotacin de metales.
Metales industriales no ferrosos:
Azufre: Se obtiene principalmente del Istmo de Tehuantepec, sureste de Veracruz y
San Luis Potos: Se utiliza en fertilizantes, explosivos, insecticidas y papel.
Carbn mineral o hulla: Es la materia bsica en la fabricacin de acero.
Metales siderrgicos:
Hierro: Se refiere su obtencin, refinacin y adicin para obtener la gran cantidad de
aceros existentes.
Cobre: Se emplea principalmente en la elaboracin de cables para electrificacin.
Zinc: Se emplea para recubrir el hierro, en pinturas y en medicina.
Arsnico: Se usa en aleacin como plomo y cobre, tambin en la agricultora
(insecticida y decolorante de vidrio.)
Antimonio: Combinado con el Azufre se usa como componente de aleacin tipogrfica.
En aleacin con plomo se obtiene metal de imprenta, as mismo se usa en medicinas,
cerillos caucho y vidrio.
Bismuto: Se emplea en diferentes aparatos contra incendios.
Estao: Recubrimiento de hierro (Latas de conserva.)