Universidad Tecnolgica de Panam

Facultad de Ingeniera Civil

Lic. en Ingeniera Martima Portuaria

Informe #4

Laboratorio de Qumica

Calorimetra

Integrantes:
Rosas, Valery 8-922-2181
Snchez, Eyban 8-939-57
Profesora:
Dayra Rivera

Grupo B:
11L-111

Fecha de realizacin:
14/09/2016
Fecha de entrega:
21/09/2016
Introduccin

En este informe expresamos la forma en que construimos un aparato que

permitiera medir el intercambio de calor que ocurre durante un proceso. Para
determinar esos clculos empleamos formulas en las cuales reemplazamos los
datos obtenidos con la ayuda del aparato (calormetro). Adems determinamos la
capacidad calorfica de este calormetro a travs del proceso de calibracin. Por
ltimo determinamos el calor de fusin del hielo.

Fundamentos tericos
La cantidad de calor absorbido o producido en un proceso se mide con un
calormetro, que es un recipiente trmicamente aislado de sus alrededores
diseado para medir el flujo de calor. Existen diferentes tipos de calormetro:
Calormetro tipo dos puentes (utilizado para medir calor durante la desintegracin
nuclear), calormetro tipo taza de caf (que mide la cantidad de calor necesaria
para cambiar una unidad de masa de una sustancia de un estado a otro).
Un calormetro cuenta con las siguientes partes:

El vaso qumico o reactor: es el recipiente dentro del cual se efecta el

proceso de transferencia de calor.
El medio aislante o vaso de espuma de poliestireno: que es el recipient4e
de paredes adiabticas dentro del cual se introduce el reactor.
El termmetro: que es el instrumento que registra los cambios de calor.
El agitador: que mantiene la temperatura homognea.
El medio de absorcin de calor (agua): que es la sustancia que absorbe
calor.

La calibracin consiste en determinar la capacidad calorfica o constante

calorimtrica ( C) del instrumento. Esta constante se puede obtener determinando
el calor absorbido o cedido por el calormetro durante la medicin.
q = C T
T = Tfinal - Tinicial

Procedimiento
I parte.

Construccin y calibracin del calormetro.

1. Utilizando un vaso qumico de 250 ml, un vaso
de espuma de polietileno de 24 onzas, un
termmetro y un policial, construya un
calormetro segn el diagrama de su
presentado por su profesor.

2. Pese el calormetro y antelo en la tabla1.

3.
dentro del vaso
calormetro.

Mida con una probeta de 90 ml

de agua, vierta esa agua
qumico que est dentro del
Tpelo.

4. Pese el calormetro con el agua y registre este peso en la tabla1.

5. Mida la temperatura del agua con intervalos de
un minuto hasta obtener tres lecturas iguales.
Anote este valor en la tabla1.
6. Mida con una probeta 90ml de agua y pngalo
a calentar, cuando la temperatura est cerca
del punto de ebullicin, apague el mechero.

7.

Registre
la
lectura
de
temperatura del agua.
8.
Destape el calormetro, vierta
rpidamente el agua que est
el agua que est dentro del
enseguida vuelva a tapar.
segundos empleados para
operacin (tiempo de mezcla).
continuamente para evitar
termales. A partir de la ltima
temperatura,
vuelva
a
temperaturas, a razn de una
obtener tres temperaturas iguales. Anote sus registros

caliente sobre
calormetro
y
Anote
los
realizar
esta
Agite
gradientes
lectura
de
registrar
las
por minuto, hasta
en la tabla 1.
9. Pese el calormetro con la mezcla de agua y anote este valor en la tabla

10. descarte la mezcla de agua y seque el calormetro.

Resultados
Tabla N 1.
Peso del calormetro
Peso del calormetro + agua fra
Temperatura inicial del agua fra
Temperatura del agua caliente antes de la mezcla
Tiempo de mezcla
Temperatura final de la mezcla
Peso del calormetro + mezcla

165.64 g
255.21 g
24 C
89 C
4s
48 C
340.16 g

Clculos
Considere dentro de los lmites de error experimental que, el calor especfico del
agua lquida es igual a 1 cal/g C
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

T del agua fra.

T del agua caliente.
T del calormetro.
Masa del agua fra.
Masa del agua caliente.
Calor absorbido por agua fra.
Calor cedido por agua caliente.
Capacidad calorfica del calormetro.

Procedimiento
II Parte.

Calor de fusin del hielo

1. Vierta 140 ml de agua dentro del calormetro al cual usted le determin

previamente su capacidad calorfica.
2.

Pese el calormetro con la masa de agua. Anote

este valor en la tabla N 2.

3.

Mida la temperatura del agua con intervalos de

un minuto hasta obtener tres lecturas iguales.
Antelas en la tabla N 2.

4.

Vierta tres cubos de hielo si son grandes o 6 si

son chicos dentro del calormetro, tape y agite la
mezcla. Contine registrando la temperatura
cada minuto hasta encontrar tres lecturas
iguales. Antelas en la tabla N 2.

5. Pese el calormetro con la mezcla de agua.

Anote este peso en la tabla N2.

Resultados

Tabla N 2.
Peso del calormetro que utilizo en la experiencia de calibracin.
Valor de la capacidad calorfica que determin en la experiencia
de calibracin.
Peso del calormetro con el agua
Temperatura del agua
Temperatura de la mezcla
Peso del calormetro con la mezcla

Clculos
1. Masa de agua aadida al calormetro.
2. El T del agua.
3. El T del hielo fundido.
4. El T del calormetro.
5. La masa del hielo.
6. q agua.
7. q calormetro.
8. q hielo fundido.
9. q fusin.
10. H fusin molar

165.64 g
232.33
280.37
25C
5C
337.58 g

Cuestionario
1. Qu es calor? Cul es la diferencia entre calor y temperatura?
R/ A menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo este
no es el caso. El calor y la temperatura estn relacionadas entre s, pero son
conceptos diferentes. El calor es la energa total del movimiento molecular en una
sustancia, mientras temperatura es una medida de la energa molecular media.
2. Explique los siguientes trminos: sistema, alrededores, sistema abierto,
sistema cerrado, sistema aislado.
R/ Trminos:

Sistema: es una parte especfica Del universo de inters para nosotros.

Alrededores: es el resto Del universo externo al sistema, tambin se
denomina entorno.
Sistema abierto: cuando pueden intercambiar masa y energa con su
entorno.
Sistema cerrado: permite la transferencia de energa (calor) pero no de
masa.
Sistema aislado: no permite el intercambio Ni de masa ni de energa con su
entorno.

3. Cul es la diferencia entre calor especfico y capacidad calorfica? Cul

es la propiedad intensiva y cul es la extensiva?
R/ La diferencia reside en que, el calor especfico (propiedad intensiva), es el calor
requerido para elevar la temperatura de 1 g de una sustancia en 1 C, mientras
que la capacidad calorfica (propiedad extensiva) es la cantidad de calor necesaria
para elevar en 1 C la temperatura de una cantidad dada de materia.
4. En una medicin calorimtrica, Por qu es importante conocer la
capacidad calorfica del calormetro?
R/ El calormetro sirve para medir el desprendimiento de calores de reaccin y
calores de combustin, mediante los cambios de temperatura. Por eso es
importante conocer la capacidad calorfica de un calormetro, ya que este ser el
calor que el mismo pierde o gana con el exterior, sera su capacidad para
mantener la temperatura sin cambio; cuanto mayor sea la capacidad calorfica,
ms calor se requiere para producir una elevacin de temperatura.
5. En este experimento, Cmo determinamos que dos cuerpos han
alcanzado el equilibrio trmico?

R/ Se dice que los cuerpos en contacto alcanzan el equilibrio trmico cuando no

existe flujo de calor de uno hacia el otro. El parmetro termodinmico que
caracteriza el equilibrio trmico es la temperatura. Cuando dos cuerpos se
encuentran en equilibrio trmico, es porque tienen la misma temperatura. Cuando
dos porciones cualesquiera de un sistema se encuentran en equilibrio trmico se
dice que el sistema mismo est en equilibrio trmico o que es trmicamente
homogneo. En el experimento determinamos que el sistema estaba en equilibrio
trmico, porque la temperatura en cualquier punto del mismo era la misma.
6. Mencione tres fuentes de errores que pueden darse en el experimento.
R/ Posibles fuentes de error:

No haber aislado por completo el sistema

Haberlo destapado en medio del proceso
Fallas en el termmetro.

7. Cul es la diferencia entre q hielo y q fusin del hielo ?

R/ La diferencia entre q hielo y q fusin del hielo reside en que, para q hielo tomamos en
cuenta valores como la masa del hielo, el calor especifico y el cambio de
temperatura (T) mientras que para q fusin del hielo (que es un cambio de
estado) se toman en cuenta los mismos datos exceptuando el cambio de
temperatura, porque simplemente no hay cambio de temperatura. Normalmente
una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando absorbe o cede
calor al ambiente que le rodea, sin embargo, cuando una sustancia cambia de
fase absorbe o cede calor sin que se produzca un cambio de su temperatura.
8. Por qu para el clculo de q hielo usamos el valor del calor especfico del
agua lquida en lugar del calor especfico del hielo?
R/ Usamos el calor especfico del agua lquida debido a que es un dato que nos
proporciona la gua y tambin porque el calor especifico del hielo no lo tenemos y
si lo calculamos con los datos obtenidos tendramos que usar otras frmulas en
las cuales al final obtendramos la misma incgnita que en la primera frmula
indicada.
9. Compare el calor de fusin del hielo obtenido experimentalmente, con el
reportado en la literatura (q fusin del hielo = 80 cal/g)
R/ El valor de q fusin del hielo obtenido en la parte experimental fue de 260,01
cal/g y el de la literatura es de 80 cal/g. hay una gran diferencia esto puede
deberse a que hay una gran diferencia en los datos usados para llevar a cabo la
solucin de los clculos.
10. Defina el trmino entalpia de disolucin.

R/ La entalpa de un sistema, es una funcin de estado que expresa el calor

liberado o absorbido durante un proceso, a presin constante. Por consiguiente, la
entalpa de disolucin es el calor generado o absorbido, cuando cierta cantidad de
soluto se disuelve en cierta cantidad de disolvente.

Conclusiones

La ecuacin calorimtrica sirve para determinar cantidades de calor si se

conoce la masa del cuerpo, su calor especfico y la diferencia de
temperatura, pero adems permite definir la calora como unidad de calor.
Aun cuando no sea posible determinar el contenido total de energa
calorfica de un cuerpo, puede medirse la cantidad que se toma o se cede
al ponerlo en contacto con otro a diferente temperatura. Esta cantidad de
energa en trnsito de los cuerpos de mayor temperatura a los de menor
temperatura es precisamente lo que se entiende en fsica por calor.
Una calora es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado
centgrado (1 C) la temperatura de un gramo de agua. Esta definicin, que
tiene su origen en la poca en la que la teora del calrico estaba en plena
vigencia, se puede hacer ms precisa si se considera el hecho de que el
calor especfico del agua vara con la temperatura.

Bibliografa

Vielka de Barraza; Jos Falconett, Reinaldo Mclean, Edgar Perigault,

Ricardo Reyes, Blanca Snchez. 2001. Qumica General II, folleto de
laboratorio, Segunda Edicin, Editorial Universidad Tecnolgica de Panam,
Panam.
https://es.scribd.com/doc/38486076/Calorimetria-Informe-de-laboratorio
http://www.buenastareas.com/ensayos/Mediciones/32258479.html