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iQu es ISTA?
La ISTA es una asociacin internacional de entidatles, sin fines lucrativos, relacionadas con el anlisis de
semillas, cuya actividad principal es
la tle proporcionar mtodos y servicios para dicho fin. En el momento
actual (2005) la ISTA cuenta con
ciento sesenta y dos laboratorios, de
los cuales noventa y cinco estn
acreditados, pertenecientes a setenta y cuatro pases. Su setle principal
est localizada en Zurich y su pgina
web es http:llwww.seedtest.org,
Peridicamente la ISTA organiza congresos y otras reuniones para sus miembros. EI ltimo Symposium tuvo lugar en
Butlapest (Hungra) en mayo de 2004,
cuyo tema fue "Mirando hacia el futuro
de la produccin, evaluacin y mejora
de las semillas"
A partir de 1931, la ISTA publica de forma peridica, un manual conocido como
ISTA Rules (Normas de la ISTA) donde
se describen los procedimientos y tcni-
Desarrollar, atloptar y publicar procedimientos estandarizados para muestreo y anlisis de semillas y difundir internacionalmente la aplicacin de dichos procedimientos.
Promover investigaciones en todas
las reas vinculadas a la semilla, ciencia y tecnologa.
Fomentar el certificado de variedatles (cultivares).
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Anlisis de pureza
EI anlisis tle pureza consiste en un
examen pormenorizado de todos los
elementos que componen la muestra de
laboratorio, analizando si pertenecen o
no a la especie objeto de estudio. Teniendo en cuenta que los mecanismos
de limpieza de semillas no son perfectos, es normal que en un lote tle semiIlas podamos encontrar impurezas y semillas de otras especies, que puetlen
influir negativamente sobre su valor comercial. AI someter la muestra a una
prueba de pureza, el analista detecta el
nivel de contaminacin de la muestra y
por extensin del lote ( Figura 3).
F i g u ra 2 Portada tlel tlocumento que edita la
ISTA (Internacional Seed >-esting Association)
con la normativa a seguir a la hora de realizar
anlisis de calidad en materia de semillas.
Anlisis de pureza
Determinacin del nmero de otras
semillas
Material necesario
Puesto que se trata de un reconocimiento visual, la persona que realiza el
ensayo debe estar familiarizada con los
rasgos taxonmicos de las semillas, de
modo que le sea fcil identificar cada componente. No
obstante, conviene que el laboratorio cuente con una Coleccin de Semillas que permitan al analista tleterminar
por comparacin las especies
que aparecen en la muestra.
A la hora de realizar un anlisis de pureza el analista
puede contar con los siguientes medios ( Figura 4):
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colaboraciones tcnicas
Las normas ISTA
describen los
procedimientos y tcnicas
que deben ser usatlas en
anlisis de semillas
to, analiza la pureza especfica y no la
pureza varietal.
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Segn el tipo de semilla, el analista debe evaluar las caractersticas geomtricas, fsicas y mecnicas (perfil aerotlinmico, elasticidad o rozamiento, entre
otras) de las semillas que componen la
muestra y elegir en cada caso el procedimiento idneo.
En el caso de especies con caractersticas morfolgicas muy parecidas, el analista no puede visualmente diferenciarlas.
A simple vista, las semillas de Avena sativa, A. fatua, A. bizantina y A. sterilis, son
prcticamente imposibles de distinguir.
Aunque la ISTA las recoge en la fraccin
semilla pura, como no hay normativa especfica que seale cmo tlistinguirlas,
tlepender del organismo que las analice
para que queden incluidas en la fraccin
de semilla pura o dentro tle otras semillas.
Para facilitar al analista la distincin entre elementos que pertenezcan a la fraccin semilla pura y aquellos consideratlos
como fraccin materia inerte, la ISTA ha
establecido una definicin de semilla pura
para los gneros ms importantes.
Si las semillas cumplen la definicin que
les corresponde y no muestran daos en
la testa o pericarpio sern consideradas
como semilla pura, independientemente
tle que estn Ilenas o vacas. EI problema
se plantea cuando la testa est deteriora-
Ezpresin de resultados
B
. ^ .. ^^
^ ^
.^
^
,^
^ `^
Pz = P,
f..
Resultatlos
Una vez que el analista ha separado
todos los elementos y los ha clasificado en las tres fracciones posibles, se
procede al pesado de cada una de
ellas. De esta forma se obtiene:
Peso total de la muestra (g).
M-m
siendo:
P2 = Porcentaje en peso de semillas
pura teniendo en cuenta la influencia de
las impurezas separadas a priori.
P^ = Porcentaje en peso de semilla pura excluyendo las impurezas.
Materia inerte
^
En 1924 se crea la lnternational Seed
Testinq Association (ISTA), con sede actual
en Zurich (Suiza), con el objetivo de atender,
de manera global, las necesidades que el
uso y el comercio internacional de semillas
plantea.
Las Normas de la ISTA (ISTA Rules)
describen los procedimientos y tcnicas que
tleben seguirse para Ilevar a cabo en un
laboratorio los anlisis relacionados con la
calidad que presentan las semillas:
Germinacin, pureza o viabilidad, entre
otros.
Anlisis de pureza: Determina el
porcentaje en peso de los componentes que
conforman una muestra de semillas.
Componentes de una muestra tras un
anlisis de pureza. Se consideran tres
fracciones:
Fraccin: Semilla pura
Fraccin: Materia inerte
Fraccin: Otras semillas
Otras semillas
Oz = 0, ^ MMm +( M l 100
siendo:
02 = Porcentaje en peso de otras
semillas teniendo en cuenta la influencia de las impurezas separadas
a priori.
Oi = Porcentaje en peso de otras
semillas excluyendo las impurezas.
M= Peso inicial de la muestra con
todos los componentes (g).
m= Peso total de las impurezas (g).
m2 = Peso de las impurezas clasificadas como otras semillas (g).
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