ANTROPOMETRIA:

Ciencia que estudia Ciencia que estudia las medidas del hombre las medidas del hombre.
Se ve complementada por l Se ve complementada por el clculo de las necesidades energa
lculo de las necesidades energticas diarias que dependen de una serie de factores como : que
dependen de una serie de factores como:
Necesidades energa Necesidades energticas diarias
Edad
Sexo
Actividad diaria: Sedentarias: actividades que se hacen sentado, como estudiar, Activa:
actividades que se hacen de pie la mayor parte de la jornada, como, trabajo de laboratorio,
camarero, Intensa: en general aquellas que requieran un esfuerzo fsico, caminar de prisa,
transportar cargas,
Actividad deportiva: Ligera: deportes como pasear, pescar, golf, ajedrez, Moderada: es
como el jogging, aerobic, gimnasio, tenis, futbol, baloncesto, paseo en bicicleta, esqu, baile,
Intensa: ejercicio intenso y deportes como natacin, squash, ciclismo, bicicleta montaa,
escalada, rugby,
Estudio Antropomtrico
Para realizar el estudio antropom Para realizar el estudio antropom trico vamos a tomar las
siguientes medidas: vamos a tomar las siguientes medidas:
Talla y peso
Permetro mueca y anchura codo
% grasa corporal y musculatura
Talla y el peso. IMC
Con estos datos se obtiene el IMC. Con estos datos se obtiene el IMC. ndice de Masa Corporal.
de Masa Corporal.
Pretende conocer si la relacin Pretende conocer si la relacin peso talla de una persona es
talla de una persona es adecuada o se ha desviado hacia adecuada o se ha desviado hacia
valores que pueden indicarnos a valores que pueden indicarnos posibles patologas. La frmula
general es la siguiente:

IMC
Mucho tiempo y Fue utilizado durante mucho tiempo y sobrevalorado, ya que al utilizar solo el
peso de sobrevalorado, ya que al utilizar solo el peso de balanza genera un error muy elevado:
balanza genera un error muy elevado: Cuando se mide el peso no se puede discriminar los
componentes especficos como grasa y msculo.
De todos modos se publicaron muchos estudios y la Organizacin Mundial de la Salud clasific a
los resultados del siguiente modo:

 Un alto IMC alto IMC puede determinar un puede determinar un peso elevado para una talla
dada, pero no informa sobre el tejido el tejido que genera este sobrepeso. Podra ser de msculo
o de grasa que son los tejidos que se pueden modificar ampliamente durante la vida.

Para evitar los errores anteriormente Para evitar los errores anteriormente citados, vamos a
medir otra serie de citados, vamos a medir otra serie de par metros: metros: Permetro
mueca Anchura del codo
Complexin osea
Se eligen estas dos medidas por ser los puntos del organismo donde podemos medir el tamao
de los huesos, al ser zonas recubiertas solamente por piel sin musculatura ni grasa acumulada.
Permitindonos averiguar la complexin sea, que nos va a determinar unos intervalos de
peso, ms acorde con la persona.
La complexin al estar por el tamao y forma de los huesos, depende de la herencia gentica
y no se puede modificar.
Una complexin grande obliga a tener un tamao de musculatura mayor o de musculatura
mayor para abarcarla, lo que implica un mayor peso, sin significar un problema de sobrepeso.
complexin grande

> musculatura

> peso

no sobrepeso

Equilibrio entre tejido adiposo y tejido magro

Una vez averiguado el margen de peso debido a su complexi n, , tendremos que estudiar si hay
un equilibrio entre el tejido adiposo y tejido magro. El cuerpo humano est constituido por:
Tejido magro (incluye msculos, rganos, sangre etc.) Tejido graso
Agua Por lo que vamos a valorar:
% de grasa corporal y musculatura % de grasa corporal y musculatura
% Grasa corporal y musculatura
Mtodos de medicin del tejido graso: Los plicmetros" (calibradores) para medir el espesor de
los pliegues grasos cutneos.
Impedancia biolctrica.
Tcnicas sofisticadas y complejas como pesado bajo el agua,
tomografa axial computerizada (TAC), absorcimetro de rayos X de energa dual (DEXA),
resonancia magntica (RM), etc. tica (RM), etc.

% Grasa corporal y musculatura

El mtodo de anlisis de impedancia bioelctrica es un mtodo rpido, no invasivo y
relativamente barato de evaluacin de la composicin corporal.
Se basa en la resistencia elctrica (impedancia) del cuerpo humano al paso de una corriente de
muy baja intensidad a humano al paso de una corriente de muy baja intensidad a travs
de electrodos.
Dado que los tejidos adiposos tienen muy poca o ninguna conductividad elctrica (tejido magro
ms cantidad de agua), es posible determinar la proporcin de tejido adiposo respecto a
otros tejidos.. A mayor resistencia el elctrica mayor % de grasa corporal.