9.

Panorama
9.1.1 Anlisis PESTMA

Ambientes

Poltico-Legal

es.portal.s
antandertr
ade.com

Oportunidades

Amenazas

La repblica de Francia es un Estado

soberano miembro de la Unin Europea,
gobierno con democracia parlamentaria
combinada con el poder presidencial,
que se elige cada cinco aos.

Francia es amenazada por los diferentes

ataques terroristas, alarmando al pas y
tomando medidas en base a una medida
de contra ataque, as mismo la nueva ley
laboral ha creado consecuencias en
huelgas y manifestaciones paralizando al
El parlamento est compuesto por el
pas.
Senado y por la Asamblea Nacional.

http://www.
elespanol.
com/
Con un (PIB) per cpita de 2.181.064 y La deuda pblica de Francia se elev del
una baja inflacin, la economa Francesa 68% del PIB a ms del 98% en el 2015, y
es una de las ms prsperas y estables puede golpear 100% en 2016
de la regin. Su economa est basada
Econmico
en el Euro y el sector turstico, Francia es
Datosmac el pas ms visitado por extranjeros ya
ro.com
que recibe a ms de 84 millones de
turistas al ao.
Cia.gov

Segn las cifras de Cia.gov, la poblacin El racismo va en aumento en Francia,

Francesa es de 66,553,766 de con ataques homofobos, raciales, etc
habitantes

Sociocultural
http://es.
euronews
.com/

Tecnolgico

Cabe resaltar que Francia se ha

destacado como un centro cultural en
Europa. El aumento de su riqueza, a
travs de la subvencin al arte que la
monarqua realiz durante varios siglos

El rubro Tecnolgico presenta una

En materia de internet, Francia registra
amenaza terrorista indirecta, ya que el
un porcentaje de usuarios superior a la
adoctrinamiento del EI es recibida via
media, 85.8% en 2014.
internet.

Cia.gov
americae
conomia.
com

Marketing

Estructural
(Transporte y
comunicaciones
)

Francia es el primer destino turstico Los atentados terroristas hacen que el

mundial (con 84,7 millones de turistas destino de muchos turistas ya no sea
extranjeros en 2013) y el turismo Francia, obstaculizando el crecimiento de
constituye un sector clave de su la economa de este pas.
economa: representa ms del 7 % del
PIB y dos millones de empleos directos e
indirectos. El ministro ha fijado el objetivo
de alcanzar 100 millones de turistas
extranjeros al ao en Francia de aqu a
2020.
El rubro de transporte, almacenamiento y Este rubro puede verse perjudicado por
comunicaciones tambin es otra fuente los atentados, y crisis polticas que se
de crecimiento econmico. Aqu se conllevan en Francia.
incluyen los puertos, los aeropuertos y
telecomunicaciones.

Cia.gov

Medio Ambiente

http://ww
w.diploma
tie.gouv.fr
/

En conclusin se observa una fuerte

preocupacin por parte de nuestro
mercado a exportar, ya que Francia fue
unos de los primeros pases en crear una
ley de proteccin al medio ambiente en
1971.

Esa considerable preocupacin por los

Franceses de seguir la tendencia del
medio ambiente, entonces establece un
estricto cumplimiento de normas para el
ingreso de productos alimenticios a este
pas.

9.2

Personas

Francia es un pas de contrastes demogrficos y econmicos, se encuentra en medio de una

transicin demogrfica, caracterizada por la constante disminucin de las tasas de fecundidad,
mortalidad y crecimiento de la poblacin.
Los consumidores Franceses son personas muy sofisticadas, en cuanto a su cultura que es el
arte, a su estilo de vida que es ejercitada y tambin a la forma de alimentacin que es
saludable, es por ello que podemos decir que los franceses tienen una tasa de mortalidad muy
baja que es solo el 8.5 %, las mujeres francesas solo tienen en promedio 2 hijos por familia y
esto conlleva a un nuevo estilo de vida en cuanto a tener hijos ya que la nueva generacin solo
proyecta a tener un hijo, es por ello que el consumidos francs se ve como un consumidor no
tan fcil de conquistar ya que este se basa mucho en las diferentes maneras de cuidado no
solo internamente si no externamente que puede significar beneficioso para s mismo.
A continuacin, se muestran algunas caractersticas de las personas de Panam:
Estructura de edades:

0-14 aos : 18,66% ( 6.350.008 masculina / femenina 6066407 )

15-24 aos : 11,82% ( 4.025.283 masculina / femenina 3842989 )

25-54 aos : 38,31 % ( 12.823.675 masculina / femenina 12671013 )

55-64 aos : 12,48 % ( 4.008.672 masculina / femenina 4294218 )

De 65 aos : 18,74% ( 5.360.078 masculina / femenina 7.111.423 ) (2015 est.)

Consumidor Frances
Exigente y selectivo
Tendencia latente de productos orgnicos.
Poco fidelidad a las marcas
Criterios de seleccin de productos

Imagen del producto

Calidad
Bsqueda de valor agregado
Contenido de informacin nutricional
Precio

9.3
9.3.1

Producto
Elementos del producto y diseo

Entre los elementos principales del producto podemos encontrar:

-PIA
MERCADO NACIONAL
Formas de Presentacin:
Envasado en una bolsa de plstico hermtica dentro de una caja.
Presentacin en caja de 100 bolsitas de 70 gr (supermercados por unidad).
MERCADO INTERNACIONAL
Formas de Presentacin:
Envasado en una bolsa hermtico de plstico dentro de una caja.
Presentacin en caja de 200 unidades

9.4

Permisos
9.4.1 Barreras arancelarias
Partida Arancelaria: 08.04.30
Descripcin del producto: Dtiles, higos, pias tropicales (anans), aguacates (paltas),
guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos.
Arancel Aplicado: 17%.

9.4.2

Barreras no arancelarias Legales / Voluntarias

En el marco de la legislacin de la Unin Europea (UE) hay una serie de regulaciones

de carcter general que aplican a todos los productos alimenticios, sin importar si son
frescos o procesados.
Los requisitos bsicos de la legislacin alimentaria de Francia estn establecidos por la
Unin Europea, as mismo estn determinados en el Reglamento (EC) n. 178/2002 y
aplican tanto a los alimentos que se producen en los pases miembros como a los que
se importan.
Para nuestro producto nos basamos mucho en la legislacin vigente que busca proteger
la vida y la salud de las personas en el pas de destino, adems de ser una de las
medidas ms importantes para poder entrar a este pas mediante el TLC con la Union
Europea.
En de enero del 2006 entr en vigencia el Reglamento CE 852/2004. Este Reglamento
establece las normas que deben cumplir los operadores de empresas alimentarias en
materia de higiene de los productos alimenticios y se basa en los siguientes principios
que tomamos para nuestro producto :
El operador de una empresa alimentaria es el principal responsable de la seguridad
alimentaria.
La necesidad de garantizar la seguridad alimentaria en todas las etapas de la
produccin, desde la produccin primaria hasta la venta al consumidor final;
La aplicacin de procedimientos basad en HACCP, sumada a la aplicacin de
prcticas de higiene correctas, debera reforzar la responsabilidad de los operadores de
empresas alimentarias,
Las guas de prcticas correctas son un instrumento valioso para ayudar a los
operadores de empresas alimentarias, en todos los niveles de la cadena alimentaria, a
cumplir las normas de higiene de los alimentos y a aplicar los principios HACCP

El sistema de higiene alimentaria europeo se encuentra basado en los principios del

HACCP. Asimismo, emitiremos el determinado certificado por SENASA para la
exportacin y esta se pueda verificar en el sistema HACCP del pas de destino.
FUENTE: SIICEX

9.5
Packaging (empaque y etiquetado)
MERCADO NACIONAL
Envasado en una bolsa de aluminio hermtica dentro de una caja.

MERCADO INTERNACIONAL
Envasado en una bolsa hermtico de aluminio dentro de una caja.

9.5.1

Tipo de empaque

Bolsa hermtica de aluminio

Medidas: 12cm de altura, 8cm de ancho

9.5.2

Requisitos de etiquetado, proteccin y utilizacin

Requisitos de etiquetado
La Informacin debe estar clara en idioma Frances y espaol sobre las caractersticas
del producto ofrecido, tales como la naturaleza, composicin, contenido, peso, origen,
fecha de vencimiento, toxicidad, precauciones, precio, cuando se trate de productos
alimenticios que requieran advertencias precauciones especficas de que representan
peligro para la salud humana, segn lo determine el rgano Ejecutivo a travs del
Ministerio de Salud.
Proteccin
Conservar en un lugar fresco y seco sin olores penetrantes y resguardados de la luz del
sol.
Fecha lmite de utilizacin:
Tres semanas
Marca: Ricafruit
Slogan: Sabor Peruano
Elaborado por: Vitallanos Peru
Direccin: av. la proyectada mz c lt 1 urb. la roncadora santa clara ate
RUC: 20557351995
Para: Paxmini Sac
Calle Donald W. Douglas N 184 Urb. Paseo de la Republica Chorrillos, Lima
Informacin de la empresa: PAXMINI es una empresa dedicada a la comercializacin y
exportacin de snacks deshidratados.
RUC: 10700476839
Peso unidad: 70 gr.

9.6

Precio
PRECIO DEL PRODUCTO:

Nuestro producto lo venderemos con valor fob al mercado de Francia, ya que hemos
investigado potenciales compradores que prefieren este precio de venta con el Incoterms antes
mencionado.
As mismo, pudimos encontrar que el precio promedio de exportacin por cada kilogramo del
producto con la partida 0804300000, de la cual es perteneciente el nuestro; es de 0.07 dlares
para el mes de Noviembre, mientras que en el mes de mayo fue de 0.04 dlares el primer lote y
el segundo de 0.037 dlares.

Ao
2015
Meses
Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre,
Diciembre
Mercados
FRANCIA
Productos
0804300000

Ao

Mes
2015
2015
2015

US$ FOB
5
5
11

Peso Neto
(Kg.)

2,250.00
1,080.00
38.10

PRECIO
PROMEDIO

90.00
$0.04/kg
40.00 $0.037037037/kg
3.00 $0.078740157/kg

Elaboracin: ADEX DATA

TRADE
Fuente: Aduanas Per.

Adems de sta informacin sobre los precios de venta en el mercado internacional, pudimos
encontrar en supermercados de Francia exactamente de Pars, Marsella y Lyon, flucta entre
los 2.10 dlares a los 3.95 dlares, tal y como podemos observar a continuacin:

1.-Pia deshidratada en rodajas:

Precio por
350gr

FUENTE: MONOPRIX.FR

2.-Pia deshidratada combinada con otros frutos secos:

3.-Pia deshidratada en trozos pequeos:

Precio por
120 gr
FUENTE: MONOPRIX.FR

FUENTE: PICARD.FR

Precio por
97 gr

FUENTE:MONOPRIX.FR

4.-Pia deshidratada en trozos deshidratada:

Precio por 600

gr

FUENTE: PICARD.FR

De acuerdo a nuestra tercerizadora de deshidratacin, la cual se encargar de la compra de la

materia prima, as como el empaque y etiquetado, el precio que nos dejar cada bolsa de pia
deshidratada, por 70 gramos cada una, es de 5 nuevos soles. Por esta razn, el precio al que

venderemos el producto no debe bajar de los 2.31 dlares, esto cambiando el valor de la
moneda a dlares, adems de obtener una utilidad del 50% sobre el costo total del producto a
realizar. Esto sin considerar los costos propios del Incoterms FOB, tales como transporte
interno, estiba , etc. El costo de nuestro producto total, es de 2.5 $ dlares Americanos.
Adems analizando la competencia, pudimos notificar que el precio no debe sobrepasar los 3
dlares, pues deseamos competir de manera directa con los productos dados en el ejemplo
antes mencionado.

3 dlares
Precio competencia

0.5 dlares

Costo + utilidad

2.5 dlares

9.7

Promocin
9.7.1 Directa y/o indirecta
Usaremos la promocin directa ya que mediante un vendedor o promotor promocionar
los snacks deshidratados de pia en los supermercados y dems expendedores, las
caractersticas de nuestro producto obsequiando algunas muestras (merchandising)
para que el cliente pueda probarlo.

9.7.2

Ferias Internacionales

Expoalimentaria-Exhibition for Food and Food Processing

Lima,Peru
Agosto 2016
FUENTE: AUMA

9.8

Prospectos

9.9 Plaza
9.9.1 Canales de distribucin. Flujograma
Se exportarn los productos hacia el pas de Francia, donde se comercializara
en la misma ciudad de Paris, Lyon y Toulouse, donde se negoci una alianza
estratgica con un distribuidor local, sern transportadas en transporte areo
hacia Francia.
Emplearemos un canal indirecto largo, para poder tener una mejor cobertura de
la comercializacin; ya que este canal es tpico de casi todos los productos de
consumo.
Se distribuir en tiendas y supermercados.

9.9.2 Seleccin del medio transporte

El medio de transporte que se eligi s el areo, ya que es el que mejor se
ajusta para nuestro producto por la misma naturaleza de la carga que es
perecible, para que nuestra mercanca llegue en condiciones ptimas al lugar
de destino, se necesita un transporte que pueda conservar la temperatura
ambiente y que el tiempo de recorrido sea en horas, esto es porque es un
alimento que es deshidratado
y es indispensable cumplir con estas
condiciones.
Transportar la mercanca en avin satisface las necesidades, que necesita el
producto para que se reduzca el porcentaje de prdida por transporte.