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Contenidos
Manzana asada - ideas de recetas celestiales para deliciosa fruta
llena
Manzanas asadas rellenas guisadas con crema Baileys
Tres tipos de manzanas al horno (Amarettini, caramelo de frutas y
mazapn)
Manzanas asadas rellenas con crema de vainilla
Manzana al horno con erizos de mazapn
Manzanas al horno rellenos con mazapn, amapola o turrn & Co.
en las natillas
Manzana al horno relleno con frutos secos y macarrones
mazapn de masa y jalea
Manzanas al horno con queso mascarpone vainilla
Manzana al horno relleno con salsa de chocolate en
Rumtopffrchten y Zimtbaiser
Manzana al horno rellena con canela arroz con leche
Manzana al horno con crema de merengue y ciruelas guisadas
Alufoil
La secuencia de preparacin
Fr la AmarettinifG Ajustes: las galletas en trozos grandes zerstoen.
Asunto Con Espressoufeln. Mezclar con pistachos y mantequilla.
Para el relleno de fruta de caramelo: Enjuague naranja caliente, seque
y rallar la cscara. Naranja expresa. Secado toscamente picada fruta.
Con cscara de naranja, la mantequilla y el azcar en una cacerola,
caldero revolviendo de calor hasta que el azcar se haya derretido.
Fr la MarzipanfG Ajustes: WalnAplastamiento SSE. Gruesa frote
mazapn. Ambos con claras de huevo y cerezas agitar brevemente con
el batidor del aparato de agitacin.
Precaliente el horno (horno: 200C / de la conveccin: 175C).Lavar
las manzanas, secarlo y KerngehUso cortada con un descorazonador
de manzanas.
Press cada uno de los tres paneles en el interior de las manzanas 3-4,
mientras que si es necesario. seguimiento a con un mango de una
4 manzanas medianas
175 gramos de muesli de frutas
2 cucharadas de almendras molidas
2 cucharadas de mermelada de albaricoque
150 gramos de yogur de leche entera
1/8 l de leche
1 cucharadita de miel
1 paquete de polvo de salsa de vainilla (sin cocinar)
La secuencia de preparacin
Limn Express. Lavar las manzanas, secarlas y cortar cada una tapa.
Eliminar ncleo z vivienda. B. con un descorazonador de manzanas.
Lixiviacin pulpa con un cuchillo pequeo, de modo que un borde
estrecho permanece. Manzanas con jugo de limn.
Pulp pequea chuleta. Con cereales, almendras y mermelada de
mezclar y rellenar las manzanas ahuecados.
Poner las manzanas en una fuente para horno y hornear en horno
precalentado (horno de 200 del ventilador 175 C marca / gas 3 C /)
50 gramos de pistachos
2-3 cucharadas de jugo de limn
2 tazas de arroz con leche de manera natural a la , 200 gramos)
Media cucharadita de canela molida
La secuencia de preparacin
Lavar las manzanas y secarlo. Pistachos crtelo en trozos grandes. De
las manzanas cortar una tapa. Manzanas Hollow con un meln,
dejando slo queda un estrecho margen. Manzanas con jugo de limn.
Arroz con leche, media canela Mezclar y pistacho, siga los pasos de las
manzanas.
Poner las manzanas en una fuente para horno y hornear en horno
precalentado tubo, estufa de la cocina (horno 200 C / ventilador de
175 C / gas marca 3) Hornear 30-40 minutos. Dar tapa de manzana a
la mitad del tiempo de coccin en el formulario.
Manzanas al horno sobre placas llenan Espolvorear con el resto de los
pistachos, la canela y rellenar befuddle caliente con
2 pequeas granadas
1 vaso (720 ml) ciruelas
1-2 cucharaditas de maicena
1 pizca de canela al
4 manzanas as a la , 200 gramos; z. B. Boskop)
2 claras de huevo (Talla M)
100 gramos de azcar
El azcar en polvo
La secuencia de preparacin
Una granada por la mitad, expresa jugo (por as los. 90 ml) y completar
con jugo de ciruela pasa de un vaso de 250 ml. La segunda granada,
separar los ncleos en dos mitades.
Dar Ciruelos con el jugo en una cacerola, caldera y calentar hasta que
hierva. Almidn y un poco de revuelo agua. Ciruelas Bind menos.
Compota de Temporada con canela. Semillas de la granada mientras
se agita.
Lavar las manzanas, seque, retire generosamente en dos mitades y
Manzana
galletas
suaves
al
y
horno con
albaricoques
Mermelada de mango t
Mermelada de naranja de
Navidad
cm rodajas gruesas.
Ingredientes preparados, canela, ans estrella y azcar atasco en una
cacerola grande, mezcla del Caldero. Mientras se agita, el calor
brevemente, y luego dejar que hierva, cocer 4 minutos burbujeante.
An llenado en caliente en frascos cuidadosamente preparados y
sellar bien con Einmachhaut.
Membrillo
Navidad
mermelada de mango
Naranja
Santa
mermelada
Claus
5 minutos.
Arndano y mermelada de
pera
Naranjas y mermelada de
pomelo
Asterisk
mermelada
de
naranja sanguina con Aperol
y blsamo de limn
Galletas Chaitee
45 minutos.
Tubo del horno, cocina precalentar el horno (cocina: 175C /
conveccin: 150C). Dos bandejas para hornear con acabado de
hornear de papel de corte
interpretar. Pasta en un poco de harina
o entre dos capas de papel de horno listo corte
2-3 mm drollo
nn. En rectngulos por lo que el. 5xCortar 7 cm).
Cada centro recortar sobre un lado estrecho con pequeos agujeros
Lochtlle Mini para correas. Ambas esquinas junto a pliegan hacia
dentro, prensa.
Coloque las galletas en las sbanas. Sucesivamente en horno caliente
por lo que el. Hornear 12 minutos. Extraccin y por lo que el. Dejar
reposar durante 5 minutos. Tire el papel de terciopelo de la bandeja y
dejar enfriar.
Aplastamiento Couverture y derretir en bao de agua caliente. Scones
con el lado estrecho sin un hueco para un tercer chapuzn en el
chocolate. Espolvorear con perlas de azcar y dejar secar. Si se desea,
decorar con remolques cinta y pequeas
enfriar un poco.
Los huevos y el azcar blanco y marrn con el batidor de la batidora
de mano hasta que quede cremoso. Mantequilla de chocolate mientras
se agita. Harina, el cacao y la levadura en polvo y agitar brevemente.
Pliegue Nuts.
Tubo del horno, cocina precalentar el horno (cocina: 175C /
conveccin: 150C). Dos bandejas para hornear con acabado de
hornear de papel de corte
interpretar. poner unas 12 galletas con
la distancia en cada hoja, dafr con una bola de helado (para la. 4
cm) Cada apualar un poco de pasta. 1 Empuje dulces, dan a la hoja.
Sucesivamente en el tubo de horno caliente, cocina por lo que el.
Hornear durante 10 minutos. Extraccin por as. Deje enfriar durante 5
minutos. A continuacin, tire de la hoja junto con el papel y dejar enfriar.
Para la masa residual y dulces tambin hornear ms galletas. Dejar
enfriar y confundir con azcar glas.
Galletas de
chocolate
avena
de
Galletas de t verde
Italiano Amarettini
Cranberry-gusano
la batidora de mano con las manos hasta obtener una masa suave.
Envuelva la masa en papel de aluminio y lo que el. 30 minutos de
enfriamiento.
Exprese naranja por la mitad y el jugo. Cscara de naranja, piel de
limn y arndanos crtelo en trozos grandes. Fruta picada, el ron y lo
que el. 7 cucharadas de jugo de naranja en la trituradora universal o
bien la mezcla con una batidora de mano.
(En cuanto a las. 25 x 35 cm) Estirar la masa sobre una superficie
enharinada de trabajo 2.3 mm de espesor para formar un rectngulo.
Masa Cranberry finas hacia fuera y as a la. En un lado longitudinal
Deje 1 cm de ancho frontera libremente. Enrollar la masa desde el lado
longitudinal opuesto y cierre suavemente de nuevo para el. 30 minutos
de enfriamiento.
Contacto de balanceo en como el. Cortar 25 rodajas. Poner los
caracoles en dos de forrado con listas de corte bandejas de horno
papel de hornear. Sucesivamente en un tubo de horno precalentado,
estufa de la cocina (horno 200 C / 175 C ventilador marca / gas 3)
en cuanto a la. Hornear durante 10 minutos. Dejar enfriar en una
bandeja para hornear galletas.
50 gramos de azcar
Azcar de vainilla 1 paquete
1 huevo (talla M)
una pizca de sal
2 cucharadas de la amapola de tierra
por lo que el. 200 gramos de ciruelas
Azcar en polvo 1 cucharada
Harina (para la superficie de trabajo)
papel de hornear preparada de corte
La secuencia de preparacin
Harina, mantequilla en trozos, el azcar, el azcar de vainilla, los
huevos, la sal y la amapola amasar con el gancho de amasado de la
batidora de mano hasta obtener una masa suave. En papel de aluminio
y lo que el. 30 minutos de enfriamiento.
La masa en porciones en un rollo superficie de trabajo enharinada
cabo de 2-3 mm de espesor. El as. Cortar 45 estrellas en 2 tamaos
diferentes (5.5 + 7 cm ). El transcurrir 3-4 diseado con listas de corte
Zimtsterne
Craquelins de Nol
caliente por lo que el. Hornear durante 20 minutos hasta que las
galletas estn ligeramente dorados. Retirar y dejar enfriar.
200 gramos Azcar en polvo en un tazn. Aadir las claras de huevo y
mezclar con la batidora de la batidora de mano en un casting suave. Si
el yeso est demasiado apretado, mientras se agita el agua gota a
gota. Rellene fundido en una manga pastelera, cortar un pequeo
rincn y decorar las galletas finamente con el elenco. Deje que se
seque.
Brittle-rbol
Frambuesa Amarettini
Arena Florencia
75 gramos de azcar
1 paquete de azcar de vainilla
250 gramos + un poco de harina
100 gramos de crema doble
1 huevo (talla M)
200 gramos de jalea de grosella roja
3 cucharadas de azcar en polvo (para espolvorear)
papel de hornear preparada de corte
Manga pastelera
La secuencia de preparacin
Slo rpidamente amasar hasta obtener una masa lisa para la
mantequilla pastelera en trozos, el azcar, el azcar de vainilla, 250
gramos de harina, requesn y huevo con el gancho de la masa del
aparato de agitacin y luego con las manos. por lo que la cubierta. 30
minutos de enfriamiento.
Lnea dos hojas para hornear con acabado de pergamino de papel de
corte. Tubo del horno, cocina precalentar el horno (cocina: 200C / de
Bares Datteln-mazapn
Macarrones avellana
albaricoques
con
75 gramos de azcar
250 gramos + un poco de harina
1 cucharadita de canela
1 paquete de azcar de vainilla
1 huevo (talla M)
150 gramos de gelatina roja
2 cucharadas de azcar en polvo
papel de hornear preparada de corte
si es necesario. Pincho de madera
La secuencia de preparacin
La mantequilla en trozos, el azcar, 250 gramos de harina, la canela, el
azcar de vainilla y el huevo hasta entonces amasar con gancho de la
masa del aparato de agitacin con las manos hasta obtener una masa
suave. por lo que la cubierta. 30 minutos de enfriamiento.
Lnea dos hojas para hornear con acabado de pergamino de papel de
corte. Tubo del horno, cocina precalentar el horno (cocina: 200C / de
la conveccin: 175C). Poner la masa en un poco de harina por lo que
Pequeos
cacahuete
rincones
del
con gancho de la masa del aparato de agitacin con las manos hasta
obtener una masa suave.
Pasta en un poco de harina por lo que el. 3 mm de rollo de espesor. (en
cuanto a la. 4 cm ) Recorte alrededor de 60 galletas redondas. Pasa
en las sbanas. Sucesivamente en un horno caliente durante 10-12
minutos. Dejar enfriar.
Jam con agitacin de manera que el. Hervir 5 minutos almibaradas.
Aplastamiento Couverture, derretir el aceite de coco en un bao de
agua caliente. En medio de las galletas por as. Dar media cucharadita
de mermelada, estableci otras cookies y suavemente apretando.
Cepille el borde de la cookie slo escasamente con el chocolate y
luego rodar en las amgdalas. Deje que se seque.
Bethmnnchen
Difundir los Oblatos, dejando cada distancia de unos 5 mm. Ponga las
claras de huevo en una manga pastelera con una gran Lochtlle.
Jeringas en las obleas, con lo que permiten completamente cada
liberar un pequeo margen.
Macarrones de coco dejar secar durante 6 horas a temperatura
ambiente. Hornee en el segundo nivel desde abajo durante 8-12
minutos, hasta que la superficie fcilmente broncea Luego, en un tubo
de horno precalentado, estufa de la cocina a 175 C (paso 2 de
conveccin: 150 C, gas). Macarrones de coco dejar enfriar en un
horno de tubo, cocina-parrilla.
Galletas Speculoos
pistachos
con
La secuencia de preparacin
Ambos tipos de harina con el polvo de hornear y la mezcla de polvo de
caf espresso en un tazn. El cacao en polvo alrededor de las siete y
mezclar.
La mantequilla fra en cubos pequeos. Introduzca con el azcar, el
azcar de vainilla, la sal y el huevo a la harina y la mezcla de
chocolate. Amasar con el gancho de la pasta de una batidora de mano
hasta obtener una masa suave. Posiblemente incluso amasar
brevemente al final con las dos manos.
Poner la masa en una bola, aplanar ligeramente, envolver en papel film
y el lugar durante al menos 1 hora en el refrigerador.
Luego, en un rollo de superficie enharinada fuera de
aproximadamente 2 mm de espesor. Cortar estrellas de tamao
mediano con un cortador de galletas. Amasar la masa de residuos en
varias ocasiones, rodar de nuevo y cortar ms asteriscos.
Una bandeja para hornear con papel de horno pre-corte, coloque y lo
puso en un tubo de horno precalentado, estufa de la cocina a 180 C
(160 C ventilador, termostato 2-3) en el segundo nivel desde abajo 910 minutos de hornear. Dejar enfriar y retirar a una bandeja para
hornear.
Mientras tanto, cortar el chocolate, colocar en un bol y se funden
mientras se agita en un bao de agua tibia o en el microondas. Dejar
enfriar un poco.
Mascarpone hasta que quede suave en otro bol con el batido del
mezclador de la mano. Azcar en polvo sobre las siete y revuelva.
Aadir el chocolate y el licor o jarabe. Todo se movi de nuevo bien
hasta obtener una pasta suave.
Transcurrir masa mascarpone con una cucharadita de 40 enfriado
estrellas. Estrellas diversos de conjunto, puede presionar hacia abajo
ligeramente y seco. Confundir a aspirantes a estrellas Tiramisu lo
deseas con azcar en polvo y cacao en polvo.
En una cookie jar lleno y con ello separar las capas individuales con
toallas de papel. Enfriamiento mantena tienen alrededor de 2
semanas.
3 huevos (tamao L)
250 gramos de azcar muy fino
300 gramos de almendras molidas muy finamente
2 cucharaditas de canela
1 sobre de azcar de vainilla bourbon
2 cucharadas de azcar en polvo
La secuencia de preparacin
De jugo de limn 2 cucharaditas expresan. La separacin de los
huevos (yemas de otra manera utilizan). Batir las claras de huevo en un
bol con el zumo de limn hasta que estn firmes. Se puede espolvorear
el azcar y contine batiendo durante tanto tiempo hasta que se haya
disuelto.
Representar a unos 6 cucharadas batidas claras de huevo para el
glaseado de un lado.
Las almendras, la canela y el azcar de vainilla Mezclar y levante de
manera uniforme entre las claras de huevo restantes. La masa para en
cuanto a la. 30 minutos de enfriamiento.
2 bandejas de horno con papel de horno pre-corte. La superficie de
Estrella de
membrillo
limn
con
Pistachos y macarrones de
coco con Amaretto
2 huevos (tamao S)
una pizca de sal
250 gramos de azcar en polvo
5 cucharadas de coco rallado
2 cucharadas de Amaretto
La secuencia de preparacin
Los pistachos finamente moler con la batidora de mano o en un
procesador de alimentos.
La separacin de los huevos (yemas de otra manera utilizan). Fundido
en 1 protenas y una pizca de sal con la agitacin del mezclador de la
mano ligeramente, luego agregar el azcar en polvo y contine
batiendo por 4-5 minutos.
Pistachos, coco y amaretto, sazonar con el gancho de la masa de la
batidora de mano amasan en una masa relativamente slida y dejar
reposar durante 45 minutos.
La masa con dos cucharaditas a una distancia de como el. Dar 2-3 cm
en de dos lneas con listas de corte bandejas para hornear papel de
horno, dejar reposar de nuevo durante 15 minutos.
parrilla.
50 gramos de mijo
naranja orgnica
1 trozo de jengibre (como el. 8 gramos)
2 huevos (talla M)
50 gramos de trigo triturado
La secuencia de preparacin
Piedra Datteln y finamente pice.
Almendras crtelo en trozos grandes.
Mijo flash Hacker moler finamente.
El medio de enjuague anaranjado caliente y seco. Bien frote Peel.
Jengibre, pelar y cortar finamente.
Fechas, almendras, cscara de naranja y la mezcla de jengibre.
Separar los huevos. Las claras de huevo con 1 cucharada de agua fra
golpearon muy rgido. Yemas en sucesin, con agitacin.
Dattelmischung, mijo y trigo graones admitir y doblar cuidadosamente.
1 pizca. Kchennatron
75 gramos de mantequilla
3 cucharadas de miel
75 gramos de jarabe de melaza oscura
75 gramos de azcar de caa
de cucharadita de pimienta blanca
cucharadita de jengibre molido
1 pizca. Cardamomo
1 pizca. Pimienta de Jamaica
limn orgnico
75 gramos de azcar en polvo
La secuencia de preparacin
Harina y mezcla de bicarbonato de sodio.
Mantequilla, miel, jarabe de melaza y caa de azcar con la pimienta, el
jengibre, cardamomo y pimienta caliente, para calentar, hasta que
hierva.
La harina y rpidamente se mezclan hasta obtener una masa suave.
Dejar enfriar, envolver en papel film y dejar reposar en el refrigerador
durante la noche.
Deje que la masa de ablandar a temperatura ambiente al da siguiente.
Luego divide en varias porciones y la forma en rollos con 2 cm .
Cortar rollos de masa en aproximadamente piezas-avellana tamao y
la forma en bolas con las manos. Colocar en una bandeja para
hornear de corte acabado rayado. Pfeffernsse en un tubo de horno
precalentado, estufa de la cocina a 180 C (160 C ventilador,
termostato 2-3) en el segundo nivel desde abajo por lo que el. Hornear
12 minutos.
Deje Pfeffernsse fresco en un horno de tubo, cocina-parrilla. De jugo
de limn 2 cucharadas expresan. El azcar en polvo y jugo de limn.
Las cookies para espolvorear solidificar el fundido. (Embalado
hermtico del Pfeffernsse mantener durante varias semanas.)
Galletas
de
chocolate
cubierto con canela
rectngulos alrededor del 3x7,5 cm). Cubra una bandeja para hornear
con acabado de hornear de papel de corte. Galletas y pasarlo cada
pinchazo varias veces con un tenedor. Hornear en horno precalentado
tubo, cocina estufa a 180 C (160 C ventilador, termostato 2-3)
Hornee en el segundo nivel desde abajo durante 15 minutos. En un
tubo de horno, dejar enfriar cocina estufa de parrilla.
Galletas
de
Navidad
(Shooting Star, Tannenbaum,
corazn ...)
Avellana Busserl
La secuencia de preparacin
Mezclar la harina con el cacao, las especias y la mezcla de azcar, la
puesta a tierra en la superficie de trabajo, hacer una depresin en el
centro, batir el huevo en l y difundir la mantequilla en trozos
pequeos a la taza alrededor. Con las manos procesan rpidamente
en una masa suave, formar en una bola y envuelto en una envoltura de
plstico durante 30 minutos en el refrigerador.
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C superior y calor inferior.
Poner la masa en una superficie enharinada de trabajo por lo que el.
0,5 cm despliegue finamente y cortar formas si lo deseas. En cada
formulario anterior Prick un pequeo agujero. Este lugar en una
bandeja forrada con corte hornear terminado y cocer en el horno
precalentado durante 10-12 minutos.
Las galletas horneadas terminados del horno, dejar enfriar y el cutback final de la hoja de papel.
Mezclar el azcar glas con el zumo de limn para un casting de
espesor y coloracin como se desee con diferentes colorantes
alimentarios.
El casting en un relleno de bolsa para congelador, cort un pequeo
rincn y decorar las galletas con ella. Espolvorear con virutas de
colores y dejar secar. Mudarse a solicitar un hilo a travs del Loche,
La
almendra
Mecklemburgo Arte
de
Las galletas horneadas terminados del horno, dejar enfriar y el cutback final de la hoja de papel.
La mitad de las galletas con la masa de trufa, puso en cada un
segundo corazn, presione suavemente y dejar secar.
La aglomeracin de chocolate negro y fundir en un, el agua no
hirviendo.
Las galletas secas para un medio en la inmersin de chocolate lquido,
escurrir, espolvorear con flores Polonia y dejar secar. Rellene Junto
con romero azucarada
Guirnaldas cookies
Para la decoracin
1 clara de huevo (Talla M)
150 gramos de azcar en polvo
La secuencia de preparacin
Para la masa de la miel, el azcar y la mantequilla en un cazo, caldera
de calor agitacin hasta que el azcar se haya disuelto. Retire del
fuego, verter en un recipiente y dejar enfriar. Aadir las almendras a la
harina, especias, cacao y huevo a la mezcla de mantequilla y amasar
todo bien con gancho de la pasta. La potasa con 2 cucharadas de
agua fra y aadir a la mezcla de la masa. Mientras contine amasando
hasta que la masa se pega y ya no brilla. Opcionalmente, algunos
revuelo harina. La masa debe ser firme y flexible.
El recipiente cubierto durante la noche en el refrigerador. Al da
siguiente, precalentar el horno a 180 C conveccin. Poner la masa en
un poco de harina por lo que el. 5 mm despliegue finamente y cortar
estrellas con un cortador correspondiente o un cuchillo afilado. En
medio de un pequeo agujero recortado, por lo que se puede ejecutar
a travs de una cadena para colgar despus. Colocar en una bandeja
forrada acabado de corte de hornear y cocer en el horno precalentado
tubo, estufa de la cocina a hornear 18-20 minutos.
Retire, tire con cuidado la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una
bandeja de horno. Batir las claras de huevo a punto de nieve para la
decoracin y deje que el azcar goteando poco a poco, hasta que una
masa brillante resistente a los cortes. Este lugar en una bolsa de
congelador, cort un pequeo rincn y decorar el asterisco si lo
deseas as. Deje que se seque.
Galletas
con
fileteadas
almendras
Galletas de almendra
50 gramos de azcar
100 gramos de azcar moreno
1 huevo (talla S)
1 paquete de azcar de vainilla
175 gramos de harina de
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
120 gramos de gotas de chocolate negro
100 gramos de nueces picadas de su eleccin (ej. Como almendras,
avellanas, nueces, nueces de macadamia)
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C superior / Calor inferior. Coloque la bandeja de hornear con
acabado de hornear de papel de corte.
La mantequilla con el azcar y el azcar moreno hasta que est suave
y esponjosa. Poco a poco agregue el huevo y el azcar de vainilla.
Harina, polvo de cacao y la levadura en polvo y revuelva suavemente.
Walnut cookies
hornee por as. 10 min. Bake. Dejar enfriar sobre una bandeja de
horno. Derretir el agua berm turrn y la mitad de las galletas untadas
con turrn, poner la otra mitad en l.
Las coberturas pican y se mezclan encima de la caliente, no hirviendo
fusin bao de agua. El Taler de ambos lados para darse un chapuzn
en el chocolate, escurrir y colocar en horno o papel de horno para
secar.
Estrellas
cerezas
de
canela
con
cucharadita de vainilla
2 huevos (talla M)
175 gramos de harina de avena polinuclear
75 gramos de nueces picadas
cucharadita de canela
cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de leche
La secuencia de preparacin
, Azcar de vainilla Batir la mantequilla con crema de miel. Aadir los
huevos y revuelva hasta que est espumoso. A continuacin, aadir el
resto de ingredientes, mezclar bien y lo que el. Deje reposar durante
30 minutos.
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C superior y calor inferior.
Obtener ayuda de una cucharilla de cada uno ponga pequea
Teighufchen cierta distancia en una bandeja para hornear de corte
acabado rayado y horno tubo vorgeizten, cocina por lo que el. Hasta
que estn doradas por 15 minutos.
50 gramos de azcar
1 pizca. Limn ralladura
1 huevo (talla M)
150 gramos de harina
cucharadita de cardamomo molido
80 gramos de caramelos de azcar morena
El azcar de vainilla (para activar)
La secuencia de preparacin
La mantequilla con el azcar y la ralladura de limn hasta que quede
esponjoso. El huevo y batir de nuevo admitir muy espumosa. La harina
de ms de siete y someterse rpidamente junto con el cardamomo. El
caramelo en la licuadora o molido grueso mortero, equivale a la masa y
se cubre estos sitios 30 minutos fro.
Precaliente el horno a 180 C conveccin. De la masa con una
cucharadita de despedida pequeas porciones, la forma en bolas y
colocar en una bandeja forrada con corte la coccin final. En el horno
de manera que el. Dorados 12 minutos. Retirar del horno,
inmediatamente gire suavemente en el azcar de vainilla y dejar
enfriar.
Galletas anaranjadas
mazapn y almendras
con
Ladyfingers
tuerca
glaseado de chocolate
con
Galletas de
almendras
quinua
con
2 cucharaditas de vainilla
1 huevo (talla M)
200 gramos de mantequilla
Harina (para la superficie de trabajo)
120 gramos de azcar granulada
La secuencia de preparacin
Mezclar la harina con la sal y la mezcla de azcar de vainilla, la puesta
a tierra en la superficie de trabajo, hacer una depresin en el centro,
batir el huevo en l y difundir la mantequilla en trozos pequeos a la
taza alrededor. Con las manos amasan rpidamente a una masa suave,
formar en una bola y envuelto en una envoltura de plstico durante 30
minutos poner en el refrigerador.
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C superior y calor inferior.
Poner la masa en un rollo de superficie de trabajo enharinada a cabo
una capa fina y 0,4 cm (como por parte del cm de dimetro. 5) Cortar
con un crculo Bltenausstecher. Este lugar en una bandeja forrada
con corte la coccin final, espolvorear con azcar gruesa, esto
presione ligeramente y hornear en horno precalentado durante 10-12
minutos.
Adems,
200 gramos de azcar en polvo
El jugo de limn (opcional)
La secuencia de preparacin
Para la masa de la miel, el azcar y la mantequilla en un cazo, caldera
de calor agitacin hasta que el azcar se haya disuelto. Retire del
fuego, verter en un recipiente y dejar enfriar. Aadir las almendras a la
harina, especias, cacao y huevo a la mezcla de mantequilla y amasar
todo bien con gancho de la pasta. La potasa con 2 cucharadas de
agua fra y aadir a la mezcla de la masa.
Mientras contine amasando hasta que la masa se pega y ya no brilla.
Opcionalmente, algunos revuelo harina. La masa debe ser firme y
flexible. El recipiente cubierto durante la noche en el refrigerador. Al
da siguiente, precalentar el horno a 180 C conveccin. Poner la
masa en un poco de harina por lo que el. 5 mm despliegue finas y
cortadas como las formas deseadas (z. B. copos de nieve, corazn o
estrella) con un cortador correspondiente o un cuchillo afilado.
Colocar en una bandeja forrada acabado de corte de hornear y cocer
en el horno precalentado tubo, estufa de la cocina a hornear 18-20
minutos. Retire, tire con cuidado la bandeja del horno y dejar enfriar
sobre una bandeja de horno. Mezcle el azcar glas para decorar la
mayor cantidad de jugo de limn suave que surge un elenco cremosa.
Cruasanes
jengibre
anacardo
con
Calabaza,
azafrn
y
escaramujos cookies (1 pasta
bsica)
La secuencia de preparacin
Para la pasta bsica de ambas harinas, la levadura en polvo, 120
gramos de azcar y una pizca de sal 1 mezcla en un tazn. Mantequilla
de Yogur en trozos pequeos para dar.
Las claras de huevo huevo separadas proporcionan refrigeracin.
Batir las yemas de huevo con 6 cucharadas de agua fra y se vierte en
el recipiente.
Ingredientes de la masa y amasar con el gancho de amasado de una
batidora de mano hasta obtener una masa suave. Masa en 3 partes
iguales porciones grandes.
Para las galletas de calabaza semillas de calabaza asado hasta que
estn doradas en una sartn sin grasa. Coloque en un plato pequeo
y dejar enfriar.
A continuacin, introduzca con 1 porcin de masa bsica sobre la
superficie enharinada y amasar con las manos enharinadas fcilmente.
Masa de una pequea forma de la caja de amasar: 3 cm de alto, de 3
cm de ancho y 17 cm de largo. En aluminio papel de aluminio y
refrigere por lo menos 2 horas.
Una bandeja para hornear con papel de horno pre-corte. Cortar barra
de masa en rodajas gruesas 3-4 mm y se extendi en la hoja.
Hornear en horno precalentado tubo, estufa de la cocina en el estante
de
Galletas
rosadas
con
almendras y coco rallado
75 gramos de azcar
2 cucharadas de azcar de vainilla
1 naranja orgnica sin tratar (piel de naranja)
3 huevos (talla M)
cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca. Canela en polvo
300 gramos de harina
Leche (segn se requiera)
120 gramos de chocolate negro
La secuencia de preparacin
La mantequilla suave hasta que quede cremoso en un tazn. Aadir el
azcar, el azcar de vainilla, naranja abrasin y los huevos y revolver
cremosa.
Es cantidades que el bicarbonato de sodio con la canela en la harina y
una cucharada surgi en virtud de las cantidades de la mezcla de
huevo a una pasta para untar.
Zimtsterne con
canela y guinda
nueces,
de limn orgnico
300 gramos de azcar en polvo
2 cucharaditas de canela
300 gramos de avellanas trituradas y algunos frutos secos (para el
escritorio)
un poco de harina (para la superficie de trabajo)
La secuencia de preparacin
Los huevos separados (yemas utilizan de otra manera). Cuartos de
limn, lavado caliente, acariciar, cscara de masaje en seco,
expresado jugo. Las claras de huevo con el jugo de limn 1/2
cucharadita de ralladura de limn y el beat medio cortan resistentes.
Poco a poco agregue el azcar en polvo hasta que la mezcla est
suave y brillante. Representan aproximadamente 4 cucharadas del
esmalte a un lado.
Masa de espuma restante se mezcla suavemente con canela y frutos
secos.
Encimera con nueces molidas y rociar ligeramente la harina el. Estirar
la masa en porciones aproximadamente 0,75 cm de espesor, corte
cuidadosamente estrellas y colocarlo en 2 ocupada con hojas
precortadas de papel de hornear.
Galletas
avellana
con
relleno
de
Invernal Vanillekipferl
Hojas
anaranjadas,
Nugatstreifen y coco anillos
(1 masa bsica)
Aplastamiento Couverture.
Extienda la mitad del chocolate en un recipiente de metal y derretir
calor hasta el bao de agua caliente preparada al ms pequeo.
Aadir descanso y dejar que la masa fundida tambin.
Rellene el chocolate lquido en una pequea bolsa para congelar y
cortar un pequeo rincn. Rayas de chocolate Squirt como los anillos
de coco y deje que se seque por completo. Resuelva anillos de coco
de papel de horno listo corte.
Agregue el azcar glas con jugo de limn hasta liso que surge un
casting ms grueso. Los hombres de pan de jengibre con glaseado de
azcar y perlas adornan. Buen secado servir.
Coloridos
Adornos
Navidad Galletas
de
C conveccin.
Acostado La pastelera 3 de hojaldre sobre una superficie enharinada
y entre s con un pasador de rodillo de laminacin a cabo fino (30 x 30
cm). Un total de 24 grandes corazn cortada (8-10 cm de ancho).
Poner la mitad en una llena de papel de horno listo corte.
El centro de la brocha delgada corazn con mermelada de fresa, es
dar a cada 1 cucharada de queso crema. Cubrir con 1 cada corazn
de hojaldre. Los bordes hacia abajo firmemente. Resto de la yema de
huevo con la mezcla de leche, el corazn de este modo Pincel. Hornear
en horno precalentado tubo, cocina por lo que el. Hasta que estn
doradas por 20 minutos. Dejar enfriar.
Mezcle el azcar glas con el zumo de limn y el jarabe en un molde
rosado y cepille el corazn con l. Espolvorear con azcar y dejar
secar.
2 huevos (talla M)
1 cucharadita de cscara de naranja rallada sin tratar
cucharadita de cscara de limn rallada sin tratar
250 gramos de harina
50 gramos de almidn de maz
150 gramos de nueces de tierra
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
cucharadita de cardamomo molido
50 nueces
2 cucharaditas de ron (opcional)
50 gramos de azcar en polvo
La secuencia de preparacin
Batir la mantequilla con el azcar hasta que estn espumosas, batir los
huevos y la ralladura de naranja y bajo la cscara de limn. Mezclar la
harina con el almidn, las nueces molidas, el polvo de hornear y la
mezcla de cardamomo. Revuelva la mitad de la mezcla de harina a la
mezcla de huevo, el resto amasar con las manos. Formar una bola,
envolver en papel film y poner 1 hora fra.
Despus del tiempo de enfriamiento del tubo de horno, estufa de la
cocina a 180 C superior y Precaliente calor inferior. Cubra una
bandeja para hornear con acabado de hornear de papel de corte.
Divida la masa en forma de bolas de tamao de una nuez, ponerlo en
el plato y presionar suavemente plana. En cada caso una media nuez
en medio de las bolas puestas en el horno precalentado y hornear
durante 10-12 minutos. Las galletas de la hornada con demasiada
fuerza, se endurecen cuando se enfran an pendientes.
Con el papel de horno listo cortar de la bandeja y tire dejar enfriar
sobre una placa de la torta. Mezclar el ron con el azcar glas en un
casting muy fina y delgada esmalte las mitades de nueces as.
En un tarro de galletas con pelado piel de naranja no tratada hasta
que se desmoronen ser mantenido.
Almond
Pastel de Jengibre-Limn
canela molida
una pizca de sal
100 gramos + 75 gramos de azcar moreno
2 huevos (talla M)
De maicena 1 cucharada
5 cucharadas de bourbon
150 gramos de nueces de anacardo
50 gramos virutas de coco
por lo que el. 1 cucharada de azcar en polvo (para espolvorear)
La secuencia de preparacin
Tubo del horno, cocina precalentar el horno (cocina: 175C /
conveccin: 150C). Tarteform con piso de elevacin (24 cm ) Grasas,
Ausst con harinaremolacha. Fr la Streuselteig 200 gramos de harina,
una pizca de canela 1 cada una y la sal en un SchTecla Enter. Aadir
100 gramos de azcar y 100 gramos de mantequilla ablandada en
trozos pequeos. Amasar con el gancho de la masa del aparato de
agitacin a roca speras. Streusel de prensa en la forma de un piso,
mientras que una por as. 2 1/2 cm formas elevadas de borde. En el
Pastel
de
ngel
con
Zimtblaubeeren y vainilla
crema de pudn
Para el bizcocho
7 huevos (talla M)
una pizca de sal
175 gramos de azcar
150 gramos de harina
2 cucharadas de coco rallado
papel de hornear preparada de corte
Para el relleno
600 gramos de arndanos TK
3 cucharadas de azcar
25 gramos de almidn de maz
1 cucharadita de canela
1 paquete de pudn de vainilla (para 1/2 litros de leche a hervir)
Media l de leche
1 paquete Sahnesteif
250 gramos de crema de leche
Para el glaseado
175 gramos de crema doble (habitacin caliente)
60 gramos de azcar en polvo
2-3 cucharadas de leche
3 cucharadas de coco rallado
La secuencia de preparacin
Para el molde desmontable anillo de esponja (26 cm ) interpretar con
papel de hornear preparada de corte. Tubo del horno, cocina
precalentar el horno (cocina: 200C / de la conveccin: 175C).
Separar los huevos. Las claras de huevo 1 con una pizca de sal a
punto de nieve, mientras que Se puede espolvorear azcar. Las yemas
de huevo mientras se agita. Harina y mezcla de coco. Bajo el ascensor
huevos de masas. Masa del pastel suave que en la forma. En un horno
caliente durante 35-40 minutos. Dejar enfriar y retirar con cuidado del
molde.
Descongele Por bayas Zimtblaubeeren en un tamiz y recoger el jugo.
Jugo, 1 cucharada de azcar y mezcla de almidn. Bayas en un
hervidor de agua para cocinar una olla, calentar con agitacin, hasta
que hierva. Revuelva la mezcla de almidn. Cocine a fuego lento
durante 1-2 minutos, revolviendo suavemente. Dejar enfriar y sazonar
con canela.
Agitar durante pudn natillas con 1 cucharada de azcar y 5
cucharadas de leche. Otros leche caliente, toman a hervir, por el calor.
Suspensin del revuelo polvo de pudn. Hervir mientras se agitaba y
por lo que el. Cocine a fuego lento 1 minuto. Dejar enfriar, revolviendo
con frecuencia. 1 cucharada de azcar y crema mezcla estabilizadora.
Montar la nata, dejando espolvorear la mezcla de azcar. Entre el
revuelo budn fro.
Galleta 3 veces cortando horizontalmente. En el piso ms bajo de modo
que slo a la. 1/3 compota y luego en cuanto a la. 03.01 transcurrido
pudn. Torta 1 esponja en el set. Repita el procedimiento 2 veces,
completando de esta manera la cubierta esponja y presione
ligeramente. Cake por as. 30 minutos de enfriamiento.
Para el glaseado de queso crema y el azcar en polvo con la batidora
del aparato de agitacin golpear contra ella si es necesario. un poco
de leche mientras se agita hasta que el glaseado es untar. Pasar de la
tarta y espolvorear con coco rallado. Mente. 1 frialdad horas.
Piezas de
Stollen
man
Carmelo
Leche 225ml
500 gramos + un poco de harina
5 cucharadas + 100 gramos de azcar
100 gramos de + 125 gramos de mantequilla ablandada
100 gramos de mantequilla de man (z.B. cremoso)
250 gramos de caramelos de crema de caramelo blando (z.B. "Muhcrema Muhs")
1 paquete de azcar de vainilla
una pizca de sal
Azcar glas (para espolvorear)
papel de hornear preparada de corte
La secuencia de preparacin
Disuelva la levadura en la leche tibia y mezclar con una porcin de 500
gramos de harina y 2 cucharadas de azcar una masa. por lo que la
cubierta. Deja ir 15 minutos.
100 gramos de mantequilla de fusin. Retire del fuego, agregue la
Canela Donauwellen
Macadamia Brownies
bandeja del horno. En unos calientes del horno 18-20 minutos. Dejar
enfriar.
Mientras tanto, Pique el chocolate blanco. Derretir el chocolate y la
grasa de coco en el bao de agua caliente con agitacin. Pasar con
una cucharada de rayas de chocolate en los brownies. Deje que se
seque.
Rebanadas de pan de
jengibre con frambuesa y
merengue
La secuencia de preparacin
La bandeja de horno profunda de la grasa del horno. La mantequilla,
el azcar, el azcar de vainilla, Lebkuchengew1 de marzo y una pizca
de sal con un batidor de la Handrhrgertes r cremosaor. 4 huevos
uno incluyendo ror. Harina, el cacao y la levadura en polvo, en
porciones de siete y agitar brevemente.
Hacer hincapi en masa sobre la bandeja de hornear. Revuelva
mermelada de frambuesa suave, renunciar a la masa y extender
uniformemente, z.B. con un servidor de la torta.
Protena 7 1 y una pizca de sal a punto de nieve. Se puede
espolvorear con vencer a ms poco a poco 200 gramos azcar glas.
Almendras molidas entre Eischnee ascensor (foto) y el huevo pase
suelta blanca en el atasco.
Cake en un tubo de horno precalentado, estufa de la cocina (cocina:
175C / conveccin: 150/ Marca C de gas 2) por lo que el. Hornear 25
minutos. Dejar enfriar. Confundir con azcar glas y cortar en trozos.
Caf Brownies
2 cucharaditas de canela
Azcar de vainilla 1 paquete
una pizca de sal
5 huevos (talla M)
300 gramos de avellanas trituradas
225 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 naranja no tratada (cscara)
5 cucharadas de crema de leche
500 gramos de azcar en polvo
7-8 cucharadas de Glhwein
1-2 cucharadas de jugo de limn
Perlas de azcar (para decorar)
La grasa y la harina (para la bandeja para hornear)
La secuencia de preparacin
La grasa, el azcar, la canela, el azcar de vainilla y la sal hasta que
quede cremoso. Huevos uno con agitacin. Avellanas con la harina y el
polvo de hornear. Revuelva piel de naranja, mezcla de la harina y la
crema con la crema grasa.
La bandeja de hornear y la grasa confundir con la harina. Dough
vierta y suave. Hornear en horno precalentado tubo, estufa de la
cocina (horno: 175 C / ventilador 150 C marca / gas 2) Hornear 20-25
minutos. Retirar y dejar enfriar.
400 gramos de azcar en polvo hasta que vino suave y caliente con el
batidor de la batidora de mano. Espolvorear la torta con l y dejar
secar. En diamantes (por as. 5 cm de ancho) de corte. 100 gramos de
azcar en polvo con el jugo de limn hasta que quede suave. Decora
diamantes por lo tanto, se puede espolvorear con perlas de azcar y
seco.
Weihnachtlicher
Marmorkuchen
Macadamia Blondies
un recipiente grande. Dar yemas y los dos huevos enteros con canela y
clavo de olor en polvo a la miel y mezclar bien.
Dar el polvo de hornear y la harina en un colador y huevo miel mezcla
fina siete. Mientras se agita con una batidora elctrica. Liquid Butter
tambin se agitaba.
Un trozo de papel de horno listo cortar con las tijeras de cocina para el
tamao del corte molde desmontable de anillo (20 cm ). Cubra el
fondo del molde de modo que el borde de la grasa con un poco de
mantequilla.
Rellena la masa y dejar reposar durante 20 minutos. A continuacin,
deslice el pastel en el segundo nivel desde abajo en el tubo de horno
fro, estufa de la cocina y en 200 C (ventilador 180 C, gas marca 3)
Hornear 18-20 minutos.
Mientras tanto, las claras de huevo con el batido de la batidora de
mano a punto de nieve y se puede espolvorear el azcar.
Enjuague la naranja caliente, seco y rallar la cscara finamente.
Levantar con los cacahuetes y almendras entre las claras de huevo
batidas.
Corre la Makronenmasse con una paleta en la planta de pre-cocido.
Poner de nuevo en el tubo, estufa de la cocina horno y hornear en el
estante medio durante 15-20 minutos ms.
80 gramos de mantequilla
2 huevos (talla M)
80 gramos de azcar moreno
10 gramos de potasio (por as. 1 cucharada)
1 limn orgnico sin tratar
80 gramos de almendras con cscara
300 gramos de harina de espelta (Tipo 630)
1 cucharada de jengibre especias
1 cucharada de cacao en polvo
50 gramos de cscara de naranja
50 gramos de limn (cscara confitada)
80 gramos de nueces (por ejemplo, nuez, avellana, almendra ncleos)
La secuencia de preparacin
Miel y 75 gramos de mantequilla en una cacerola pequea, Caldero
calientan lentamente, revolviendo constantemente hasta que la
cubo de la levadura
1 limn orgnico
300 gramos de harina de espelta (Tipo 630)
75 gramos de azcar
8 cucharadas de aceite
2 huevos (talla M)
una pizca de sal
una pizca de nuez moscada
50 gramos de limn (cscara confitada)
50 gramos de pasas de uva
100 gramos de cerezas secas
Mantequilla 2 cucharaditas (de modo que la. 10 gramos)
Azcar en polvo 1 cucharada
La secuencia de preparacin
50 gramos de nueces
50 gramos de mango seco
50 gramos de albaricoques secos
150 gramos de harina
150 gramos de harina de espelta (Tipo 630)
3 cucharadas de azcar de caa (60 gramos)
1 sobre de azcar de vainilla
50 gramos de mantequilla
Aceite o de canola 2 cucharadas de aceite de nuez
1 huevo (talla M)
125 gramos Magerquark
1 una pizca de sal
1 naranja orgnica
4 cucharadas de azcar en polvo (40 gramos)
La secuencia de preparacin
La leche en una cacerola, caliente hirviendo sartenes fcilmente.
Desmenuzar la levadura y disolver con agitacin en el mismo.
Nueces crtelo en trozos grandes en unos hackers de flash o con un
cuchillo de grandes dimensiones. Corte los pedazos de mango en tiras
finas, los albaricoques cortados en cubitos finamente.
Dar los dos tipos de harina, el azcar, el azcar de vainilla, mantequilla,
aceite, huevo, queso cottage y 1 pizca de sal en un tazn grande para
mezclar. Vierta la leche levadura amasar con el gancho de la pasta y
una batidora de mano hasta obtener una masa suave.
Dar las nueces y frutos secos a la masa y amasar de nuevo
brevemente. Cubra con una toalla de cocina y dejar levar durante
aproximadamente 1 hora en un lugar clido hasta que la cantidad se
ha duplicado aproximadamente.
Poner la masa en una superficie de trabajo enharinada y amasar bien
con las manos. Luego, con las manos en una forma oval (unos 25x20
cm) y una aleta lateral largo, por lo que la forma tpica de tuercas.
Forrar una bandeja de horno con papel de hornear acabado de corte,
estableci el stollen Quark y cocer en el tubo horno precalentado,
estufa de la cocina a 175 C (ventilador 160 C, gas marca 2) Hornear
en el segundo nivel desde abajo durante unos 40 minutos. Retirar y
dejar enfriar completamente sobre una bandeja de horno.
30 gramos de nueces
3 ramas de canela
1 lima
9 manzanas pequeas de piel roja por lo que los 100 gramos)
Miel lquida 1 cucharada
75 gramos de mantequilla yogur
3 cucharadas de pan rallado
3 huevos (talla M)
1 una pizca de sal
125 gramos de azcar moreno
400 gramos de yogur (1,5% de grasa)
cucharadita de vainilla suelo
300 gramos de smola (de trigo)
1 sobre de levadura en polvo
El azcar en polvo
La secuencia de preparacin
Pasas vierte en una taza de agua tibia y remojo con. Mientras tanto
nueces con un cuchillo de grandes dimensiones picar finamente.
Ramas de canela, respectivamente, transversal y longitudinalmente en
dos mitades. Cal Aclarado caliente, seco y rallar la cscara finamente.
Exprese limn por la mitad y mitad.
Lavar, secar y eliminar los ncleos con unas manzanas corer. Las
cavidades resultantes con un poco de jugo de limn y espolvorear.
Pasas de drenaje en un colador, secar y colocar en un tazn pequeo.
Las nueces y la miel mientras se mezcla.
La mezcla con una cucharadita en las manzanas llenar y llenar cada 1
pieza canela en rama como un mango.
La mantequilla en una cacerola pequea, Caldero derretido; Retire 2
cucharadas de mantequilla y reservar. Un Cepillo molde desmontable
anillo (26-28 cm ) con un poco de mantequilla derretida y espolvorear
con pan rallado.
En un tazn mezclar los huevos, 1 golpe una pizca de sal y el azcar
hasta que quede esponjoso de espesor con las espirales de una
batidora de mano.
Para el glaseado
4 cucharadas de jalea de grosella
100 gramos de chocolate negro
2 cucharaditas de mantequilla
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 170
C (aire caliente). Una bandeja para hornear (30 x 40 cm) de la lnea
con papel de hornear preparada de corte.
La miel con el azcar y el huevo hasta que quede esponjoso. La
canela, clavo de olor y cuencos erosionada de limn y naranja con
agitacin. Picar finamente la cscara confitada y mezclar con las
nueces. El revuelo kirsch. Mezclar la harina con el polvo de hornear y
el trabajo. Admitir tanta leche y revuelva la masa tiene una textura
suave. Entonces subrayar la masa uniformemente en la hoja y cocer
30-40 minutos hasta que estn doradas.
La jalea caliente y glaseado del pastel es todava caliente, as e
inmediatamente se corta en rebanadas o cubos y dejar que se enfre.
Permitir el chocolate con la mantequilla al bao mara para derretir
lentamente y esmalte de las piezas con l. Dejar secar a temperatura
ambiente.
Para la masa
30 gramos de levadura fresca
180 ml de leche tibia
500 gramos de harina
40 gramos de azcar
1 cucharadita de cscara de limn rallada
80 gramos de mantequilla blanda
1 huevo (talla M)
Para el relleno
Leche 250ml
50 gramos de mantequilla
150 gramos de azcar
300 gramos de semillas de amapola planta
80 gramos de avellanas trituradas
1 huevo (talla M)
50 gramos de mantequilla derretida (para el cepillado)
1 yema de huevo (para el cepillado)
Para el glaseado
300 gramos de azcar en polvo
4 cucharadas de jugo de limn (o ron)
100 gramos de cscara de naranja
200 gramos de semillas de amapola
La secuencia de preparacin
Para la masa desmenuzar la levadura y disolver en 50 ml de leche tibia.
Mezclar la harina con el azcar y la ralladura de limn mezcla, colocar
en un bol, en medio empujar un canal y se vierte la mezcla de la
levadura. Con polvo de harina, cubrir con un pao y dejar leudar
durante 15 minutos.
A continuacin, coloque la mantequilla en trozos y el huevo a la harina
y amasar el borde con el resto de la leche hasta obtener una masa
suave. En una bola, lugar en el bol, cubrir con un pao y dejar levar
durante 1 hora en un lugar clido.
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 160
C conveccin. Un molde para pan y la harina de la grasa.
La cscara de pltano y pur con un tenedor. Albaricoques pican
finamente.
La mantequilla con el azcar hasta que est suave y esponjosa.
Huevos malvers 2 minutos. Aadir la ralladura de limn y revuelva
cardamomo, doblar por las pasas y albaricoques. Mezclar las dos
harinas con el polvo de hornear y el almidn y revuelva
alternativamente con pltano y leche bajo el hielo. Como lo requiere
todava revuelva un poco de leche. Rellene la masa en un molde para
pan engrasado inmediatamente y cocer en el horno precalentado
hornear tubo, cocina en el estante medio de 60-75 minutos. Muestra
Palillos realizar.
Quitar, salir, fiebre y dejar enfriar sobre una bandeja para hornear
durante 5 minutos en el molde.
Pastel
de
Weihnachtlicher
nuez
glas Servir.
1 huevo (talla M)
160 g de mantequilla fra
60 gramos de azcar
una pizca de sal
1 cucharada de cacao en polvo
Legumbres (para hornear ciego)
Para el relleno
400 gramos queso crema
50 gramos de azcar (como se desea menos)
100 gramos de chocolate blanco
100 gramos de mascarpone
5 hojas de gelatina blanca
1 limn sin tratar (jugo)
100 gramos de chocolate negro Divisor
Para la masa
600 gramos de harina
150 gramos de almendras finamente molidas
200 gramos de azcar
125 gramos de miel
375 ml de leche
150 ml de aceite
2 paquetes de levadura en polvo
2 cucharadas de cacao
1 cucharada de jengibre especias
75 gramos de nueces picadas (opcional)
75 gramos de frutos secos picados (por ejemplo, las ciruelas)
Mantequilla (para el molde)
Harina (para el molde)
Adems,
150 gramos de chocolate negro
1 cucharada de mantequilla
Ans (para la decoracin)
La secuencia de preparacin
Y mezclar todos los ingredientes secos en un bol. La leche caliente
poco y disolver la miel en ella. Dar la leche miel y aceite a los
ingredientes secos y mezclar bien juntos.
Una lata de pan con mantequilla y espolvorear espolvorear con harina.
Vierta la mezcla en el molde para hornear y hornee a 180 C (superior
/ inferior de calor) a unos 45-60 minutos de hornear (haciendo palillos
muestra!). Derrocar eliminacin, del molde y dejar enfriar.
El bao de agua berm chocolate de fusin, aadir la mantequilla y
mezclar. La torta con placa de chocolate y decorar con ans estrellado.
Para la masa
75 gramos de azcar de caa entero
Leche 100ml
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Ans 1 cucharada
1 cucharadita de canela en polvo
cucharadita de jengibre molido
una pizca de sal
50 gramos de pasas de uva
100 gramos de centeno finamente molido
150 gramos de trigo molido finamente
limn orgnico (la abrasin plato)
2 yemas de huevo (Talla M)
Para el glaseado
1 cucharada de miel
2 cucharadas de agua tibia
La secuencia de preparacin
Precalentar el horno de tubo, de precalentamiento del horno a 180 C.
Verter la miel con el azcar y la leche en una sartn, luego se dej
calentar con agitacin y disolver la sosa en la posibilidad. El resto de
los ingredientes junto con el trigo y la mezcla de centeno en un tazn.
Vierta la mezcla de leche y miel, la ralladura de limn y las yemas de
huevo. revuelva unos 5 minutos y, a continuacin, entrar en la forma
engrasado y enharinado.
En tubo de horno caliente, Horno Hornear en el nivel inferior durante
40-45 minutos. En la forma de algo deje que se enfre, se abalanzan
sobre una bandeja para hornear y (miel Mezcla con agua antes) con
miel y espolvorear agua.
Consejo: Bueno envasados, el pan especiado mantiene en la nevera
durante 2-3 semanas. El pan de especias despus de Mecklemburgo
tipo sabe mejor despus de 1-2 das, se extendi con mantequilla, caf
o t.
Torta de chocolate de la
almendra con glaseado de
chocolate negro
Pastel
de
mrmol
Weihnachtlicher con granos
de chocolate
de chocolate negro)
16 lentejas de chocolate (para adornar)
La secuencia de preparacin
Precalentar el horno de tubo, de precalentamiento del horno a 190 C.
Un pastel de estao en forma de anillo con mantequilla y galletas
migajas einpinseln difundi. Mezclar la harina y el polvo de hornear.
Separar los huevos, las claras de huevo a punto de nieve. La
mantequilla blanda, el azcar, el azcar de vainilla y una pizca de sal
en un tazn golpearon con la batidora del mezclador de la mano de
una crema ligera. Aadir las yemas de huevo, una tras otra, con
agitacin ms continua.
Agregue la mezcla de soda de hornear harina por un tamiz, alternando
con 6 cucharadas de leche y almendras en la yema de huevo y crema
de mantequilla. Slo la mitad de las claras de huevo, mientras se agita,
a continuacin, doblar por la restante claras de huevo suavemente.
Llene un tercio de Rhrteiges en un segundo tazn. El cacao en polvo
y 2 cucharadas de leche Mix. El Kakaoteig en el engrasado de llenado
de molde de corona, dan el bateador luz sobre ella. Tanto mezcla la
masa con un tenedor para que un patrn de mrmol.
La torta de mrmol en el riel inferior en las calientes del horno 60-70
minutos. Hacer Garprobe con un palo de madera. Marmorkuchen dejar
10 minutos en forma de descanso, y luego saltar sobre una bandeja de
horno y dejar enfriar. Para la decoracin, el glaseado de chocolate
Weihnachtlicher Fruitcake
Leche 75ml
400 gramos de harina
una pizca de sal
125 gramos de azcar
2 huevos (talla M)
1 limn sin tratar (abrasin)
150 gramos de mantequilla blanda
1 pizca de cardamomo molido
1 pizca de canela molida
mantequilla ablandada (para moldes)
un poco de harina (para moldes)
Azcar glas (para espolvorear)
La secuencia de preparacin
Desmenuzar la levadura y disolver en la leche tibia. Mezclar la harina,
la sal y el azcar revuelo. Los huevos, la ralladura de limn,
Magdalenas de la Navidad
2 huevos (tamao)
120 gramos de azcar
80 ml de aceite
150 gramos de crema agria
50 ml de jugo de naranja
naranja no tratada
25 gramos de chocolate negro
cucharadita de jengibre especias
300 gramos de harina
1 sobre de levadura en polvo
Azcar de canela 1 cucharada
Para el relleno
De crema de leche 200 ml
70 gramos de chocolate blanco
Mecklemburgo Mohnstrudel
50 gramos de azcar
300 gramos de harina
una pizca de sal
100 gramos de mantequilla derretida
2 yemas de huevo
2 cucharadas de leche tibia
Para el relleno
0,125 litros de leche
20 gramos de mantequilla
200 gramos de semillas de amapola planta
100 gramos de azcar
10 gramos de cacao
limn sin tratar
2 cucharaditas de azcar de vainilla
La secuencia de preparacin
Para la masa desmenuzar la levadura y revuelva hasta que est suave
con una cucharadita de azcar en una taza. Mezclar la harina con el
azcar restante y la mezcla de sal, pulse un agujero en el medio, la
levadura verter, espolvorear con harina y dejar reposar tapado
durante 15 minutos. A continuacin, aadir el resto de ingredientes y
amasar enrgicamente hasta obtener una masa suave. Cubra y deje
que se vaya 1 hora en un lugar clido hasta que el volumen se ha
duplicado.
Para el relleno, llevar la leche a hervir con la mantequilla. Entonces
amapola semillas, azcar, cacao, ralladura de limn y la vainilla azcar
admitir. El conjunto en cuanto a la. Cocine por 5 minutos, luego retirar
del fuego. Ahora la cscara confitada, las nueces y pasas y canela
revuelo. Si la masa se enfra ligeramente, aadir las claras de huevo y
un poco de ron al gusto. Todava Si el relleno es ligeramente suave
agitar algunas migas de pan, segn sea necesario. Deje que el relleno
se enfre completamente.
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 160
C conveccin. Cubra una bandeja para hornear con acabado de
hornear de papel de corte.
Una vez ms amasar la masa con vigor y sobre una superficie
enharinada por lo que el. Rollo grueso de 0.5 cm en un rectngulo,
slo se cepillan con la mantequilla derretida, a continuacin, pasar el
relleno en la parte superior. Enrollar la masa ligeramente y colocarlo en
Mecklemburgo
mazapn
pastel
de
4 huevos (talla M)
200 gramos de azcar
Azcar de vainilla 1 paquete
una pizca de sal
75 gramos de harina de
50 gramos de almidn de maz
2 cucharaditas de polvo de hornear
150 gramos de avellanas trituradas
200 gramos de mermelada de frambuesa
3 paquetes Sahnefestiger
900 gramos de crema de leche
150-200 gramos de avellanas
200 gramos de masa cruda de mazapn
50 gramos de azcar en polvo
6 huevos (talla M)
La sal, 125 gramos + 3 cucharadas de azcar
150 gramos de harina
6 ir fcilmente. Cucharadas de cacao + algo
1 colmada de polvo cucharadita de bicarbonato
2 paquetes Sahnefestiger
800 gramos + 150 gramos de crema batida
50 ml de ron
400 gramos de arndanos salvajes engrosadas (vidrio)
si es necesario. pequeas trufas de chocolate (para la decoracin)
papel de hornear preparada de corte
La secuencia de preparacin
Molde desmontable Ring (26 cm de dimetro, de modo que los 8 cm de
alto.) Yaca en el suelo con papel de hornear listo cortar. Derretir la
mantequilla a fuego lento. Separar los huevos. Batir las claras de
huevo y 1 una pizca de sal dura, deja que espolvorear 125 gramos de
Torta Baumkuchen
Film transparente
La secuencia de preparacin
Harina, mantequilla en trozos, el azcar, las yemas de huevo, la sal y 3
cucharadas de agua fra primero, y luego amasar con el gancho de
amasado de la batidora de mano con las manos hasta obtener una
masa suave. En papel de aluminio y lo que el. 30 minutos de
enfriamiento.
Una parte inferior molde desmontable (26 cm ) de grasa y confundir
con la harina. Rollo de masa quebrada, lo puso el anillo alrededor del
borde inferior del molde desmontable. Shortcrust pastelera varias
veces con un tenedor. Hornear en horno precalentado tubo, estufa de
la cocina (horno elctrico de 200 C / 175 C marca / gas 3) en cuanto
a la. Hornear durante 20 minutos. Shortcrust pastelera por lo que el.
Dejar enfriar durante 10 minutos aflojar la parte inferior molde
desmontable y dejar enfriar.
Remojar la gelatina en agua fra. Tajada gruesa avellana. Polvo de
natillas y 75 ml de la mezcla de leche. 300 ml de leche en una cacerola,
caldero caliente, lleve a ebullicin y de la estufa caliente. Revuelva en
polvo crema pastelera, poner de nuevo en la placa caliente y hervir
mientras se agita durante al menos 1 minuto. Apague la estufa. En
primer lugar dar porciones de turrn para flan y se funden mientras se
agita l. Luego agregar la gelatina exprimido y disolverla. Turrn en
un bol y dejar enfriar al menos 15 minutos. Despus de 20-30 minutos
en el refrigerador.
Para la crema
3 hojas de gelatina blanca
500 gramos + 200 gramos de crema batida
30 gramos de azcar
300 gramos de salsa de manzana
una pizca de canela
Jugo de manzana 50 ml
Para la cubierta de mazapn:
300 gramos Marzipanbrot
1-2 pizcas de canela
La fcula de patata (de rodadura)
Cacao (para espolvorear)
La secuencia de preparacin
Un molde desmontable anillo con lados altos (26 cm ) interpretar con
papel de hornear preparada de corte. Tubo del horno, precalentar
Pastel
Bosque
Pequeas
Negro
Para el bizcocho
3 huevos (talla M)
una pizca de sal
80 gramos de azcar
1 paquete de azcar de vainilla
50 gramos de harina de
2 cucharadas de fcula de maz
2 cucharadas de cacao
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
papel de hornear preparada de corte
Para el relleno
720 ml Cerezas (vidrio)
2 cucharadas de azcar
4 huevos (talla M)
150 gramos de azcar
una pizca de sal
75 gramos de harina de
110 gramos de almidn de maz
25 gramos de polvo de cacao
1 cucharadita de polvo para hornear
200 gramos de chocolate negro de cobertura
1 granada
750 gramos de crema batida
3 cucharaditas de vainilla
2 paquetes Sahnefestiger
5 higos frescos
papel de hornear preparada de corte
La secuencia de preparacin
(26 cm ) Coloque la parte inferior de un anillo de molde desmontable
con papel de hornear preparada de corte. Tubo del horno, cocina
precalentar el horno (cocina: 175C / conveccin: 150/ Gas marca C
2). Separar los huevos. Las claras de huevo golpear y 4 cucharadas
rgida agua fra, dejando asperje azcar y 1 una pizca de sal. Las
yemas de huevo mientras se agita. Harina, 75 gramos de almidn, el
cacao y el polvo de hornear, alrededor de las siete y doblar. Masa del
pastel, rellene el formulario y suave. Cocer en el horno durante 30-35
minutos. Dejar enfriar en el molde.
Mientras tanto, crtelo en trozos grandes y derretir el chocolate en
bao de agua caliente. (En cuanto a la. 10 cm ) derrame cerebral una
cucharadita 12 Squiggle Finalizar cortar-papel de horno y dejar
establecido. Granada por la mitad, la anulacin de las semillas con una
cuchara, si es necesario. la desconexin resto. Batir la crema de 550
gramos a punto de nieve, dejando 2 azcar de vainilla y espolvorear
Sahnefestiger. Semillas de Granada, hasta 1 cucharilla, se pliegan.
Resolver la galleta del molde, retirar el papel de corte de la coccin
final y cortar el suelo dos veces horizontalmente. En la planta baja
haba un anillo de la torta. Eliminar de la mitad de la crema de granada
en la planta baja. El segundo piso estaba. Con Otros crema y
espolvorear puso el ltimo piso. Mente. Refrigere por 2 horas hacen.
Lave justo antes de servir los higos y cortar en trozos. Quite el anillo de
la torta. 200 gramos de crema y el azcar de vainilla 1 a punto de
La secuencia de preparacin
Tubo del horno, cocina precalentar el horno (cocina: 175C / AlUFT:
150C). Lnea dos hojas para hornear con acabado de pergamino de
papel de corte. En un Stck termin de cortar-papel para hornear en
un crculo (como el . 18 cm) de dibujo, gire el papel. Para la esponja y
1 huevo una pizca de sal con el batidor de la batidora de mano hasta
que est suave y esponjosa, djalo espolvorear 250 gramos de azcar.
Harinas y almidones eso de las siete y doblar.
Rellene la masa en una manga pastelera con una gran Lochtlle,
expulse el crculo en el papel con la misma. As salpicar en la segunda
hoja 17-18 ladyfingers a 7-8 cm de longitud). Tanto confundir con
azcar glas. Sucesivamente en horno caliente por lo que el. Hornear
durante 10 minutos. Dejar enfriar.
Una cacerola alta anillo desmontable (en cuanto a la. 20 cm )
interpretar o una cacerola, hervir la cacerola con papel de aluminio.
Ladyfingers hacen muy juntos al borde del abismo. 3 y 7 de la hoja de
la hoja de gelatina por separado. Crema fresca, 100 gramos de azcar
y mezcla de jugo. Express 7 hojas de gelatina se disuelva. Slo 2-3
cucharadas de crema, luego aada la crema restante. Batir 250 gramos
de crema a punto de nieve, doblar. Hacer hincapi en la crema en el
molde. por lo que la cubierta. 30 minutos de enfriamiento.
400 gramos de crema, 60 gramos de azcar y la vainilla a punto de
nieve. Expresar 3 hojas de gelatina y disolver a fuego lento. Solamente
2-3 cucharadas de crema, entonces revuelva en la crema restante.
Afloje la torta del borde del molde. Dar higos con Sud justo antes de
servir el pastel. Servir con crema batida medio.
Stracciatella
pastel
de
chocolate con mango y
merengue
Para la masa
100 gramos de chocolate negro
algo + 200 gramos de mantequilla blanda
algo + 175 gramos de harina
4 huevos (talla M)
una pizca de sal
175 gramos de azcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de cacao
Para el relleno
50 gramos Baiser
1 mango maduro
3 paquetes Sahnesteif
2 cucharadas de azcar
sobre el agua caliente. Tome mezcla de las yemas del fuego y dejar
enfriar. Mantequilla de chocolate y revuelva en brandy. Crema a punto
de nieve y doblar en porciones.
Afloje la parte inferior del formulario. Hacer anillo de la torta o el anillo
de molde desmontable alrededor del borde inferior. Crema de
chocolate relleno, alselo. Cake por as. 3 horas fro. Triture 15 gramos
de trozos grandes de chocolate y fundir en un bol el agua tibia
lentamente. Lave las sbanas, limpie cuidadosamente seco y
espolvorear con el chocolate. Deja que el. 1 frialdad horas.
Retire con cuidado el chocolate de las hojas. Afloje la torta del molde y
decorar antes de servir con virutas de chocolate y hojas. Confundir con
el cacao
Pasin
de
chocolate
empanada de la fruta
La secuencia de preparacin
Azcar en polvo, harina, polvo de hornear y almendras mezcla. Batir las
claras de huevo a punto de nieve, deja que espolvorear azcar. La
mezcla de harina de almendra, doblar cuidadosamente. Misa en dos
mitades, en 2 engrasado, sembrado con las formas de la primavera de
harina por lo que el , 20 cm ) rellenar y alisar. Espolvorear con
avellanas. Hornear en horno precalentado tubo, estufa de la cocina
(horno: 175 C / ventilador de 150 C) por lo que el. Hornear durante
15 minutos.
, Tome la esponja de la estufa de la cocina del tubo del horno, afloje el
borde y dejar enfriar. Picar en trozos grandes y derretir el chocolate en
un recipiente al bao Mara. Tomando abajo y deje que se enfre. Batir
la crema de 250 gramos a punto de nieve, mezclar en porciones en el
chocolate tibio.
3 hojas de gelatina en remojo en agua fra. 50 ml de calefaccin jugo.
Disolver la gelatina exprimida en ella. Por cierto jugo de verter,
refrigere hasta el jugo comienza a cuajar. 150 gramos de crema a
punto de nieve y se pliegan en.
Para uno de los pisos crear un anillo torta. Transcurrir crema de
chocolate en el piso. 2. suelo yaca y se extendi la crema de maracuy
en l. Pie por lo menos 2 horas en el refrigerador.
1 hoja de gelatina en remojo en agua fra. Separe fruta de la pasin
por la mitad y la pulpa. Pulp y jalea por lo que el. Cocine a fuego lento
durante 1 minuto, luego retirar del fuego y lo que el. Deje enfriar
durante 5 minutos. Apret la gelatina se disuelva, luego dejar enfriar
tibia. Vierta la jalea en la superficie de la torta. Pastel de al menos 3
horas en el refrigerador. Resuelve y servir desde el anillo de la torta.
Gateau
Advocaat
bizcocho de caf
con
La secuencia de preparacin
Cubra el fondo de un anillo de molde desmontable (24 cm ) con papel
de hornear preparada de corte. Caf en 3 cucharadas de disolver
agua muy caliente.
Separe 5 huevos, dan las yemas en un bol. El caf y el azcar en
Agregar y batir con una batidora de mano a las espirales de una crema
espeso.
Mezcle la harina y la levadura en un bol y el huevo natillas siete.
Dar claras de huevo con 1 pizca de sal en un tazn o recipiente y alto
punto de nieve con el batido del mezclador de la mano.
Dar 1/3 de las claras de huevo a la harina y mantener todo con una
cuchara de madera suavemente en la crema de yema de huevo. Aadir
las claras de huevo restantes y doblar con cuidado tambin.
Vierta la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie con una
esptula de goma. Hornear en horno precalentado tubo, cocina estufa
a 180 C (160 C ventilador, termostato 2-3) Hornee en el estante
medio durante 30-35 minutos.
Tome galletas del horno y dejar que se enfre un poco. Suelte del
molde y saltar sobre una bandeja de horno. papel de horno listo corte
pelar suavemente y dejar la base de la torta se enfre completamente.
75 gramos de harina de
Almendras 2 cucharadas de tierra (por lo que a la. 25 gramos)
3 huevos (talla M)
75 gramos de azcar
una pizca de sal
2 bolsas de polvo de pudn de caramelo
750 ml de leche (1,5% de grasa)
50 gramos de azcar de caa
8 hojas de gelatina blanca
3 naranjas orgnicos por lo que la , 150 gramos)
250 gramos Magerquark
edulcorante lquido (si lo deseas)
1 cucharada de almendras en rodajas
La secuencia de preparacin
membranas de separacin.
Agregue el queso y la piel de naranja bajo el pudn fro. Si lo desea,
endulzar con edulcorante lquido.
Establezca una de las dos plantas en un molde para pastel y coloque
el borde molde desmontable ring de nuevo por qu.
Aproximadamente 1.3 lapso de gajos de naranja en el suelo, le dan la
mitad de la crema pastelera sobre y propagacin.
El segundo piso en el set, dando crema restante en la parte superior y
extender uniformemente. Para horas escalofro al menos 1.
Marrn de oro en copos almendras en una sartn pequea y sin asado
grasa. Transcurrir Varios gajos de naranja decorativos en el pastel,
espolvorear las almendras por encima y servir.
Ciruela Knuspertorte
tierra del chocolate
con
Kokosmakronentorte
con
crema de vainilla y frutos
rojos
3 huevos (talla M)
una pizca de sal
2 cucharadas de azcar (por as la. 50 gramos)
2 cucharadas de azcar en polvo (por lo que a la. 20 gramos)
1 cucharada de edulcorante en polvo
1 sobre de levadura en polvo
50 gramos de coco rallado
50 gramos de salvado de trigo
20 gramos de linaza rallado
3 hojas de gelatina blanca
polvo bolsas natillas
250 ml de leche (1,5% de grasa)
2 cucharadas de azcar de caa
250 gramos de yogur (1,5% de grasa)
Tarta de membrillo
helado de yogur quark-
con
4 huevos (talla M)
una pizca de sal
4 cucharadas de azcar (para el 80 gramos.)
50 gramos de harina de
50 gramos de almidn de maz
En polvo 1 cucharada de cacao (como el. 20 gramos)
800 gramos de membrillos
Vaina de vainilla 1
limn orgnico
Jugo de manzana 150 ml
Jugo de manzana 200 ml
2 sobres de esmalte transparente
2 hojas de gelatina blanca
300 gramos Magerquark
Espresso
Torta
Chocolate Biscuit
con
3 huevos (talla M)
225 gramos de azcar
3 cucharadas de harina (para el. 60 gramos)
1 pizca. Canela
2 cucharadas de cacao en polvo (como el. 40 gramos)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
10 hojas de gelatina blanca
5 cucharaditas espresso soluble en polvo
1 kg de yogur (3,5% de grasa)
La secuencia de preparacin
Huevos abiertas, 100 gramos de azcar y 2 cucharadas de agua
caliente en un recipiente con el batido del mezclador de la mano a una
crema espeso, luz.
Harina, la canela, el polvo de hornear 1 cucharada de cacao y en una
segunda mezcla tazn. Dobla usando un colador fino para Eicreme
siete y cuidado.
Mango Papaya-rodillo de la
esponja con el yogur y la
crema de requesn
3 huevos (talla M)
una pizca de sal
120 gramos de azcar de caa
120 gramos de harina
30 gramos de almidn de maz
4 hojas de gelatina blanca
lima
300 gramos de yogur (1,5% de grasa)
150 gramos Magerquark
edulcorante lquido (si lo deseas)
1 pequeo mango maduro (por as la. 300 gramos)
papaya madura (as al 200 gramos.)
1 carambola (carambola)
2 cucharadas de azcar en polvo (por lo que a la. 20 gramos)
La secuencia de preparacin
Separar los huevos. Proveer de protenas y la sal en un tazn grande.
A punto de nieve con el batido del mezclador de la mano y la dej
espolvorear gradualmente 100 gramos de azcar. Yema Agitar
brevemente.
Mezclar la harina y el almidn en un tazn. Incorpore las claras de
huevo batidas ms de las siete y con un batidor.
Cubra una bandeja para hornear con papel de horno y listo corte
enfatizar la masa uniformemente con una paleta de ella. A 200 C
(ventilador 180 C, gas marca 3) Hornee en el estante medio durante
8-10 minutos.
Una toalla de cocina, espolvorear con el azcar restante y hundir la
masa en l.
Saque papel de horno listo cortar y enrollar la esponja usando la toalla
de cocina junto. Dejar enfriar completamente sobre una bandeja de
horno.
Mientras tanto Remojar la gelatina en un tazn en abundante agua fra.
Enjuague cal caliente y seco con papel de cocina y frotar la cscara
finamente. Expresando jugo.
Revuelva hasta que el yogur suave y quark con jugo de limn y chales.
3 huevos (talla M)
una pizca de sal
120 gramos de azcar
80 gramos de harina de
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
700 gramos de ciruelas
4 cucharadas de miel lquida
Ans 1 estrella (opcional)
1 pieza canela en rama (tanto tiempo. 2 cm)
8 hojas de gelatina blanca
500 gramos de yogur (1,5% de grasa)
limn orgnico sin tratar
edulcorante lquido (si lo deseas)
Ssamo 1 cucharada
La secuencia de preparacin
Separar los huevos. Dar claras de huevo y la sal en un recipiente
grande. A punto de nieve con el batido del mezclador de la mano y la
dej espolvorear gradualmente 100 gramos de azcar. Yemas agitar
brevemente.
Mezclar la harina y el polvo de hornear en un tazn. Incorpore las
claras de huevo batidas ms de las siete y con un batidor.
(24 x 24 cm) Lnea de la parte inferior de un anillo de molde cuadrado
desmontable con papel de hornear previamente cortado y verter la
masa.
Hornear en horno precalentado tubo, cocina estufa a 180 C (160 C
ventilador, termostato 2-3) Hornear unos 20 minutos. Dejar enfriar
sobre una bandeja de horno.
Mientras tanto, lave las ciruelas, en dos mitades, piedra y columnas
finamente.
Extienda la mitad de la fruta con miel, ans estrellado, canela en rama y
60 ml de agua en una olla, la caldera y calentar hasta que hierva.
Cocinero suave a fuego medio unos 8 minutos. Las ciruelas restantes
admiten una y otra vez lo calientan brevemente, hasta que hierva.
Remojar la gelatina en agua fra, exprima y disolver con agitacin en la
compota caliente (sin hervir). En un tazn de decantacin, retirar la
expresan y medir el jugo de limn 125 ml. Dar jugo y sabor a la crema
de yema de huevo y revuelva brevemente.
Verter la crema sobre la base de galleta. Hornear en horno
precalentado tubo, cocina estufa a 180 C (ventilador: Yo no
recomiendo, termostato 2-3) Hornee en el riel inferior a 25 minutos.
Mientras tanto, 2 claras de huevo y la sal a punto de nieve. El azcar
puede goteando poco a poco, y contine batiendo por 3-4 minutos
hasta que un cremoso, surge slida Eischnee. La levadura en polvo.
Llenar las claras de huevo en un dispensador de crema azucarada y
salpicaduras decorativa del pastel. (Seleccione la conveccin nivel
correcto: no se recomienda, gas) puede broncearse durante 2-3
minutos en el riel inferior en un tubo de horno precalentado, estufa de
la cocina a 250 C. Dejar enfriar y servir pronto.
Torta
Khlungsborner
Navidad con frutas y frutos
secos
Pastel de
Navidad
mazapn
de
Para el bizcocho
6 huevos (talla M)
160 gramos de azcar
una pizca de sal
160 gramos de harina
20 gramos de almidn de maz
150 gramos de mermelada de albaricoque
Para el relleno
400 gramos de mazapn
1 naranja orgnica sin tratar
cucharadita de maicena
Leche 200ml
cucharadita de polvo de pudn de vainilla (por 250 ml de lquido)
2 cucharadas de azcar
Para la masa
1 cubo de levadura fresca (en cuanto a la. 42 gramos)
200 ml de leche tibia
500 gramos de harina
una pizca de sal
100 gramos de azcar
100 gramos de mantequilla
1 huevo (talla M)
Harina (para la superficie de trabajo)
Para la crema de vainilla
Leche 100ml
150 ml de crema de leche (min. 30% de contenido de grasa)
Vaina de vainilla 1
3 yemas de huevo (Talla M)
30 gramos de azcar
Adems,
150 gramos de frutos secos tales. Como albaricoques, higos, dtiles,
ciruelas pasas
100 gramos de frutos secos de cscara mixta z. B. almendras,
avellanas, nueces
Mantequilla (para el molde)
150 gramos de mermelada de albaricoque
80 ml de ron blanco
La secuencia de preparacin
Desmenuzar la levadura en la leche tibia y revuelva suave. Ponga la
harina con una pizca de sal y 1 de azcar en un bol, hacer una
depresin en el centro, la leche de la levadura verter y mezclar con un
poco de harina desde el borde de una esponja. dejar cubierto en un
lugar clido durante 15 minutos.
La mantequilla y la liberacin de huevos y proceso con el gancho de la
masa de la batidora de mano elctrico hasta obtener una masa suave.
Con las manos en una superficie enharinada por lo que el. 10 minutos
flexible amasar y dejar tapado ir 45 minutos de nuevo. Precaliente el
Para el relleno
Mantequilla (para el molde)
100 gramos de azcar
200 gramos de frutos secos enteros mixtos
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C de calor superior e inferior.
Batir la mantequilla y el azcar hasta que estn espumosas y agregar
poco a poco los huevos. Tamizar la harina, mezclar con el polvo de
hornear, la levadura seca, el polvo de cacao, almendras y avellanas.
La mezcla en alternancia con el trabajo con el coac. Opcionalmente,
un poco de leche, mientras se agita, si la masa es demasiado grueso.
Por ltimo, las nueces y los chips de chocolate se pliegan en la masa.
Vierta la mezcla en un relleno anillo de molde desmontable engrasado
(26 cm ) y en el segundo nivel desde abajo en el horno precalentado
por lo que el. Hornear 60 minutos. La toma de muestra de la aguja.
Afloje el pastel terminado del molde y dejar enfriar.
A partir de 60 ml de agua y el azcar para cocinar un jarabe, cocinar
ms, mientras que dejar que el caramelizar el azcar marrn claro con
agitacin suave la olla. Todo el nueces, dejar enfriar ligeramente y
Pastel de queso
chocolate y crema
con
Para el piso
200 gramos de harina
70 gramos de azcar
1 una pizca de sal
1 huevo
140 gramos de mantequilla
Mantequilla (para el molde)
Para el relleno
250 gramos de chocolate con leche con patatas fritas
4 huevos (talla M)
1 kg Magerquark
180 gramos de azcar
Jugo de limn 1 cucharada
1 paquete de azcar de vainilla
3 cucharaditas de maicena
Para la crema
De crema de leche 150 ml
1 paquete Sahnesteif
2 cucharadas de azcar en polvo
La secuencia de preparacin
Mezclar la harina con el azcar y mezcla de sal, la puesta a tierra en la
superficie de trabajo, hacer una depresin en el centro, batir el huevo
en l y difundir la mantequilla en trozos pequeos a la taza alrededor.
Con las manos procesan rpidamente en una masa suave, formar en
una bola y envuelto en una envoltura de plstico durante 30 minutos
poner en el refrigerador.
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C superior y calor inferior.
1/3 de las raspas de chocolate y cortar el resto en trozos grandes.
Separar los huevos y batir las yemas con el queso, el azcar, el jugo de
limn, el azcar de vainilla y el almidn.
Batir las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve y
5 huevos (talla M)
125 gramos de azcar
2 cucharadas de azcar de vainilla
1 pizca. Limn ralladura
75 gramos de harina de
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
75 gramos de nueces de tierra
Para la crema
De crema de leche 200 ml
4 hojas de gelatina blanca
500 gramos de mascarpone
125 gramos de azcar
2 cl de licor de nuez (opcional)
50 m de caf fuerte (o de caf espresso)
para la decoracin
100 gramos de chocolate negro
Rodillos del chocolate
60 gramos de nueces
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C de calor superior e inferior. Cubra el fondo del molde desmontable
con papel anillo listo corte hornear.
Separar los huevos. Las yemas con el azcar, el azcar de vainilla y la
ralladura de limn hasta que quede esponjoso. Las claras de huevo a
punto de nieve, poner la mezcla de yema de huevo. Mezclar la harina
con el polvo de hornear, agregar siete, los frutos secos y mezclar todo
con cuidado a una masa aireada. Esto en el molde desmontable de
anillo (26 cm de dimetro) y complete el horno por lo que el. Dorados
hornear 35 minutos (mondadientes). Retirar del horno, dejar enfriar
brevemente, saltar sobre una bandeja de horno y dejar enfriar. Una
vez horizontalmente en dos mitades (con un cuchillo o un trozo de
cuerda).
Montar la nata. Ablande la gelatina en agua fra. El mascarpone con el
azcar y la mezcla de licor. La gelatina con el caf en un cazo, calentar
la caldera y permitir a derretirse, retirar del fuego. Mezcle 2-3
Para esmalte
100 gramos de mermelada de pia
Para la capa de mazapn
200 gramos de mazapn
80 gramos de azcar en polvo
1 cucharada de ron blanco
Para cubrir
200 gramos de recubrimiento de chocolate de leche entera
10 grasas de palma
Para adornar
50 gramos de mazapn de color rojo
50 gramos de mazapn color verde
perlas de azcar de plata
2 cucharadas de huevo (1 huevo talla M)
6 huevos (tamao L)
una pizca de sal
275 gramos de mantequilla
275 gramos de azcar
Harina 380 gramos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
100 gramos de chocolate con leche
75 gramos de chocolate negro
80 ml de crema batida
300 gramos de mermelada
400 gramos de mazapn
200 gramos de azcar en polvo
1 cucharada de licor de naranja
papel de hornear preparada de corte (por la forma)
La secuencia de preparacin
Separar los huevos, batir las claras de huevo rgidos con sal. La
mantequilla con el azcar y las yemas hasta que estn espumosas.
Ponga las claras de huevo en ella, mezclar la harina con el polvo de
hornear y las siete. Todo doblar cuidadosamente.
En el corte final forrada con bicarbonato-anillo de papel molde
desmontable Ponga la masa (26 cm ). En el horno a 200 C (medio,
ventilador de horno de 180 C) por lo que el. 40 min. Bake. La toma de
muestra de la aguja. Retirar del horno y dejar enfriar bien.
Para el relleno, romper el chocolate en trozos y se funden con la crema
a fuego lento. El calor de la mermelada y pasar por un colador. El
mazapn con azcar glas y naranja amasar licor. Un tercio de ellos
rodar entre aferran pelcula redonda ( 26 cm). Envuelva el resto de
mazapn en film transparente.
El pastel de 4 veces cortan transversalmente. Coloque la planta baja
en un molde para pastel y espolvorear con la mitad de la crema de
chocolate. 1 piso y colgar con el medio pizca de la mermelada de
naranja. Entonces el tercer piso, en la placa de mazapn y la cuarta
base de torta yaca. La superficie con la crema de chocolate restante y
espolvorear. Coloque el ltimo piso y presione ligeramente.
Cubra el pastel con papel plstico, cargado con una pequea tabla y
poner 2 Std. Fresco.
Para la masa
50 gramos de pasas de uva
5 cucharadas de ron
200 gramos de mantequilla
200 gramos de azcar
4 huevos, separados (talla M)
250 gramos de harina
100 gramos de almendras molidas
50 gramos de almendras picadas
50 gramos de avellanas picadas
2 cucharaditas de especias de jengibre
pasta de vainilla
1 sobre de levadura en polvo
180 ml de leche
6 huevos (talla M)
175 gramos de azcar
150 gramos de harina
25 gramos de avellanas finamente trituradas
25 gramos de chocolate con leche finamente rallado
25 gramos de chocolate blanco rallado
Para la quebrada
150 gramos de harina
100 gramos de mantequilla
1 huevo (talla M)
una pizca de sal
2 cucharaditas de azcar
Chocolate en polvo 1 cucharada
La secuencia de preparacin
Bratapfeltorte Navidad
4 huevos (talla M)
250 gramos de azcar
200 ml de aceite
Jugo de manzana 200 ml
Suelo 100 gramos de avellanas
Almendras molidas 100 g
300 gramos de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de jengibre especias
Mantequilla (para el molde)
Las migas (por la forma)
Para las manzanas al horno
6 manzanas rojas
Suelo 100 gramos de avellanas
minutos.
Palillos de ejemplo: Con un palo de madera limpia y seca en el medio,
poco soporte inclinado en la torta y el palo sacan de nuevo. Cuelga sin
masa y siente el palo para secar el pastel est listo, si no, otros 5
minutos. Hornear la muestra y repetir.
A continuacin, retire y deje enfriar en una bandeja para hornear. La
torta Una vez cortada horizontalmente. Verter la mermelada en una taza
alta y pur. Cubra el fondo con un poco ms de la mitad de la
mermelada y espolvorear cierre la tapa y espolvorear el pastel
redondo delgado con el atasco restante.
Picar el chocolate y fundir por encima de su pequea de agua caliente.
La crema debajo revuelo chocolate, dejar enfriar ligeramente y
espolvorear el pastel tan redonda. Dejar solidificar, decorar con hojas
de oro y polvo de oro, y mucho solidify terminado. Cortar con un
cuchillo caliente en trozos y servir.
1 paquete Sahnesteif
50 gramos de azcar en polvo cernida
Caf instantneo 1 cucharadita
1 cucharadita de ralladura de naranja
300 gramos de avellanas picadas
2 cucharadas de mantequilla
100 gramos de azcar
3 cucharadas de ron
2 cucharadas de crema batida min. 30% de grasa
Ron de llovizna (si lo deseas)
Para el relleno
500 ml de crema de leche (min. 30% de grasa)
300 gramos de azcar cande
50 gramos de mantequilla
Chocolate rallado
100 gramos de grosellas frescas (o congeladas)
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C de calor superior e inferior.
Tostar el coco en una sartn recubierto corto de color amarillo dorado
con nada de grasa. Retirar y reservar. Las claras de huevo con el
azcar y 6 cucharadas de agua a punto de nieve. Las yemas mientras
se agitaba. Tire de la harina tamizada con el polvo de hornear y coco
rallado a la mezcla de huevo. Vierta la mezcla en un forrado con listas
de corte relleno molde desmontable anillo de papel de horno (24 cm )
y suave. Hornear en horno precalentado tubo, estufa de la cocina a
hornear 40-50 minutos.
Sacar la tarta del horno y dejar que se enfre un poco. Separar del
molde desmontable anillo y dejar enfriar completamente. La torta de
una vez horizontalmente en dos mitades. El budn de Preparacin Para
el relleno de acuerdo a las instrucciones del paquete. El chocolate se
extendi bajo el revuelo pudn todava caliente y espolvorear la
superficie con el coco rallado. Enfriar la crema y mezclar brevemente.
Coloque la parte inferior de la torta en un plato de servir, espolvorear
con el relleno y poner la tapa en ella. La mermelada caliente y difusin
sobre la superficie de la torta. La torta alrededor espolvorear con coco
Pastel de Mecklemburgo
Baumkuchen
Para la masa
250 gramos de mantequilla
250 gramos de azcar
6 huevos (talla M)
125 gramos de harina
125 gramos de almidn de maz
1 pizca. Limn ralladura
1 vaina de vainilla Marcos
75 gramos de almendras molidas
2 cl de ron (opcional)
1 cucharada de cacao en polvo
Para el relleno
100 gramos de mazapn
2 cucharadas de azcar en polvo
Torta de chocolate de la
amapola con pistachos
6 huevos (talla M)
200 gramos de mantequilla
120 gramos de miel
200 gramos de chocolate negro
una pizca de sal
100 gramos de semillas de amapola planta
100 gramos de harina
cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de cscara de naranja rallada
2 cucharadas de ron (opcional)
100 gramos de mermelada de albaricoque
150 gramos de cobertura zartbitter
1 cucharadita de aceite de coco
50 gramos de nueces
50 gramos de higos secos
50 gramos de dtiles secos
50 gramos de limn
50 gramos de cscara de naranja
200 gramos de mantequilla
200 gramos de harina
50 gramos de almidn de maz
2 cucharaditas de polvo de hornear
cucharadita de clavo molido
de cucharadita de cardamomo molido
1 cucharadita de canela
100 gramos de almendras molidas
4 huevos (talla M)
de pasta de azcar.
Los radicales mazapn juntos de nuevo amasan colorear como desee
con varios colorantes alimentarios y da forma a las hojas o frutos de l.
Adornar la superficie de la torta y de este modo hacer que el corte de la
torta en pedazos
Para la masa
100 gramos de nueces de tierra
1 puado de nueces picadas
350 gramos de mantequilla blanda
300 gramos de miel
4 huevos (talla M)
350 gramos de harina integral de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
25 gramos de cacao
1 cucharada de ron (opcional)
Para la crema de naranja
2 hojas de gelatina
1 naranja orgnica sin tratar
4 licor de naranja cl
Para el piso
3 huevos (talla M)
100 gramos de azcar
una pizca de sal
70 gramos de harina de
2 cucharadas de fcula de maz
Cacao 1 cucharada
1 cucharadita de ralladura de naranja
40 gramos de almendras molidas
Para el relleno
13 hojas de gelatina blanca
300 gramos Magerquark
300 gramos de mascarpone
150 gramos de azcar
muestra. Tome las tortas preparadas del horno, dejar enfriar, afloje del
molde, espolvorear horizontalmente en dos mitades y las plantas con el
licor.
Para la crema de 10 hojas de gelatina en agua fra. El quark con el
mascarpone, el azcar, el sabor y la mezcla de jugo. La gelatina
empapada en una cacerola, caliente cuba ligeramente la coccin a
fuego lento, revolver en 3 cucharadas de masa del quark y revuelva en
la masa restante. La crema a punto de nieve y doblar en. 4 cucharadas
aparte de la multitud.
Coloque un bizcocho en una placa de la torta y provisto de un anillo de
torta. Extienda la mezcla en la mitad de la segunda planta y ocupar.
Cepillo con la crema restante y establezca durante 4 horas en la
nevera.
La piel de naranja, incluida la eliminacin de la piel blanca y cortar la
carne en rodajas finas.
El restante Remojar la gelatina en agua fra. Calentar el zumo de
naranja fcilmente, expresando as gelatina y disolver en el jugo.
Separe las rodajas de naranja en la torta y espolvorear con el jugo.
Proporcionar durante 2 horas en el refrigerador.
Eliminar el anillo de la torta y cepillar el pastel de todo con la crema
restante.
6 huevos (talla M)
una pizca de sal
150 gramos de azcar
170 gramos de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
100 gramos de almendras molidas peladas
Para el relleno
2 paquetes de mezcla de pudn de chocolate (para cocinar para 500
ml)
750 ml de leche
100 gramos de azcar
3 cucharadas de caf instantneo
200 gramos de crema de leche (min. 30% de contenido de grasa)
4 cl de licor de almendras (opcional)
5 cucharadas de mermelada de albaricoque
de las partes del molde dos veces en horizontal, todas las plantas
espolvorear con el licor y espolvorear el final con mermelada de
albaricoque. Retire aproximadamente 1/3 del pudn, pasar el resto en
el primer y segundo piso y poner el tercer piso.
Gradualmente mezcle la crema restante con mantequilla derretida y
espolvorear el pastel por completo para. Cortar en papel o cartn
slido tres anillos de diferentes tamaos, confundir a la torta con el
azcar en polvo, se puso los anillos y confundir con el cacao, por lo
que un patrn circular. Por lo menos 1 hora en un lugar fresco y servir
cortado en pedazos.
Nusstorte
despus
Mecklemburgo Arte
de
Para la masa
200 gramos de mantequilla
1 limn orgnico sin tratar (abrasin)
180 gramos de azcar
1 huevo (talla M)
1 yema de huevo (Talla M)
400 gramos de harina
Mantequilla (para el molde)
Harina (para la superficie de trabajo)
Para el relleno
250 gramos de azcar
De crema de leche 300 ml
4 cucharadas de miel cremosa
400 gramos de nueces picadas
Para el bizcocho
5 huevos (talla M)
125 gramos de azcar
una pizca de sal
100 gramos de harina
50 gramos de almidn de maz
Para el relleno
5 manzanas maduras (z. B. Boskop)
2 cucharadas de jugo de limn
Jugo de manzana 450 ml
6 cucharadas de azcar
1 paquete de polvo flan de vainilla (por 500 ml de lquido)
2 Calvados cl (si lo deseas)
Para la crema
10 hojas de gelatina
400 gramos de mascarpone
300 gramos Magerquark
2 Amaretto cl
200 gramos de azcar
De crema de leche 250 ml
Para adornar
150 gramos Amarettini
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C superior y calor inferior.
Separar los huevos y batir las yemas hasta que est espumoso con la
mitad del azcar. Rgido, dejar que las claras de huevo con una pizca
de sal y espolvorear el azcar restante contine batiendo hasta que la
mezcla brilla y atrae consejos. Coloque las claras de huevo a la
Eischaummasse, mezclar la harina con la fcula de maz, sobre todo y
doblar gradualmente en siete. La masa en un forrado con listas de
corte molde desmontable anillo de papel de horno (26 cm ) llenar,
30 gramos de harina
20 gramos de polvo de chocolate negro (min. 50% de contenido de
cacao)
1 taza de espresso fuerte
2 cucharadas de licor de chocolate (opcional)
La secuencia de preparacin
El huevo con el azcar por lo que el. Batir 7 min. Hasta espumosa,
agregar la harina con el polvo de cacao y doblar en aproximadamente
siete. Vierta la mezcla en el engrasada o forrada con papel pergamino
listo corte relleno molde desmontable de anillo (26 cm ) y por lo que
el. 7-10 minutos a 180 C. En el hornear horno precalentado Afloje la
parte inferior del formulario, introduzca un molde para pastel, retire el
papel de corte de la coccin final. El piso caliente con caf espresso y
chocolate licor de remojo.
Remojar la gelatina en agua fra. Picar el grueso de chocolate y se
funden con licor de chocolate y caf espresso en un bao de agua.
Retire del fuego. Escurra la gelatina bien y disolverse en el chocolate
caliente.
Separar los huevos, batir las yemas de huevo con el azcar de vainilla
hasta que quede esponjoso, hasta que el azcar se haya disuelto. La
crema bien refrigerado por punto de nieve.
3 huevos (talla M)
85 gramos de azcar
una pizca de sal
60 gramos de harina de
20 gramos de almidn de maz
20 gramos de polvo de cacao
Para la compota de pera
500 gramos de peras maduras
Jugo de limn 1 cucharada
120 gramos de azcar
400 ml de jugo de pera
Palo de canela 1
1 paquete de polvo flan de vainilla
1 cucharada de azcar en polvo (para espolvorear)
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C conveccin.
Separar los huevos para la base de galleta y batir las yemas hasta que
est espumoso con la mitad del azcar. Batir las claras de huevo con
una pizca de sal a punto de nieve y mezclar poco a poco en el resto del
azcar. Continuar batiendo hasta que la mezcla brilla y atrae consejos.
Coloque las claras de huevo a la Eischaummasse. Mezclar la harina
con el almidn y la mezcla de cacao en polvo, alrededor de siete veces
y todo cuidado.
Vierta la mezcla en un forrado con listas de corte molde desmontable
anillo de papel de horno (24 cm de dimetro), lisa y cocer en el horno
precalentado por lo que el. Hornear durante 15 minutos (varillas de
muestra hacen).
Mientras tanto, pelar las peras en cuartos, quitar las semillas y cortar en
cubos pequeos. Mezclar con el zumo de limn. En una cacerola,
caramelizar la sartn el azcar de ebullicin y aadir los trozos de
pera. saltear unos 2 minutos. Con 300 ml pera Jugo Desglasar, coloque
el palito de canela y cocinar las peras suave. Retire la canela, el polvo
de pudn con la Revuelva el jugo restante, agregue la compota, dejar
espesar y retirar del fuego. Dejar enfriar espolvoreado con azcar
glas.
Tome la base de galleta acabada del horno, dejar enfriar y difundir las
Para el bizcocho
6 huevos (talla M)
160 gramos de azcar
una pizca de sal
140 gramos de harina
40 gramos de almidn de maz
Para la crema
cucharadita de polvo de pudn de vainilla (por 250 ml de lquido)
Leche 250ml
2 cucharadas de azcar
160 gramos de mantequilla
50 gramos de azcar en polvo
Adems,
150 gramos de mermelada (opcional)
cruz.
Polvo de las natillas, el cacao en polvo y el azcar hasta que quede
suave en un poco de leche fra, leche para calentar restante, revuelva
hasta que hierva y el polvo de las natillas agitada. Corto calor, dejar
enfriar a ebullicin y tibia. Turrn en el bao de agua caliente, la
mantequilla girar y agitar la cucharada de pudn.
Extender la crema en medio de los dos flanes y suave. Los pisos se
apilan en el tercer piso para ir en la parte superior. El cepillo de pastel
de todo el ao con la crema restante. Hasta el momento de servir fro.
4 huevos (talla M)
250 gramos de azcar
200 ml de aceite
2 naranjas orgnicas
300 gramos de harina
4 cucharadas de cacao
1 sobre de levadura en polvo
3 cucharadas de mermelada de albaricoque
De crema de leche 300 ml
4 licor de naranja cl
1 paquete Sahnesteif
La secuencia de preparacin
Tire de la ralladura de las naranjas y exprimir el jugo. Zests escaldar
en agua hirviendo con azcar, luego drenan.
Los huevos con el azcar por lo que el. 5 Min. Latido cremosa, luego el
5 huevos (talla M)
140 gramos de harina
140 gramos de azcar
De azcar 1 limn P.
cucharadita de aroma de limn
una pizca de sal
Para la crema
75 gramos de mantequilla blanda
3 huevos (talla M)
225 gramos de azcar
3 limones orgnicos (jugo y la cscara de la abrasin)
Para la guarnicin
200 gramos de pistachos confitadas
400 gramos de crema batida
2 cucharaditas de vainilla
2 sobres de crema de refuerzo
La secuencia de preparacin
Separar los huevos Para el bizcocho y batir las claras de huevo a una
franja de nieve, dejar que espolvorear con vencer a ms de la mitad
del azcar, batiendo hasta que una masa slida blanca brillante se ha
formado. Las yemas con el azcar restante, el sabor y el azcar de
limn hasta que quede esponjoso. La harina de ms de siete, aadir
las claras de huevo y doblar juntos.
Vierta la mezcla en un corte final con bicarbonato de anillo de relleno
de papel diseada molde desmontable (26 cm ) y a 180 C como el.
30-40 min. Hornear (toma de muestra de la aguja). Retirar del tubo de
horno, estufa de la cocina y dejar enfriar.
Mientras tanto, para la crema (porquera) bata la mantequilla hasta que
quede esponjoso con una batidora elctrica. Huevos malvers
gradualmente lentamente. Crema en un tipo de agua caliente, zumo de
limn y la cscara de la abrasin lentamente (LffelWeise) Aadir y
golpearon tanto tiempo, hasta que espese. (No hierva!) El ritmo
Cuajada berm fra agua caliente y fra.
El flan dos veces transversalmente cortada y dos flan y espolvorear con
el crud, juntos, y 30 min. Para enfriar.
2 huevos (tamao S)
80 gramos de azcar
60 gramos de nueces de tierra
40 gramos de avellanas trituradas
1 cucharada de harina
Para Schokoknusperschicht
80 gramos de la torta de arroz sin sal
100 gramos de recubrimiento de chocolate de leche entera
50 gramos de chocolate negro
50 gramos de mantequilla blanda
80 gramos de crema de turrn de almendras
Para la crema
150 gramos de azcar
2 claras de huevo (tamao L)
Prinzregententorte Navidad
4 huevos (talla M)
250 gramos de azcar
1 una pizca de sal
1 cucharadita de cscara de limn rallada
250 gramos de mantequilla derretida
200 gramos de harina
2 cucharadas de fcula de maz
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Para la crema
1 paquete de mezcla de pudn de chocolate (por 500 ml de leche)
2 cucharaditas de fcula de maz
100 gramos de azcar
2 cucharadas de cacao
500 ml de leche
Para el piso
6 huevos, separados (talla M)
150 gramos de azcar
una pizca de sal
cucharadita de canela
limn orgnico sin tratar
150 gramos de harina
30 gramos de cacao
cucharadita de bicarbonato de sodio
Para el relleno
500 gramos de peras maduras
1 pizca. Canela
1 pizca. Jengibre
1 limn orgnico sin tratar
2 cucharadas de azcar
2 cucharaditas de azcar de vainilla
2 P. Tortenguss clara
400 ml de zumo de pera para la fundicin
Azcar (para la fundicin)
Para la crema de chocolate
l de leche
60 gramos de chocolate negro
2 yemas de huevo
25 gramos de azcar
30 gramos de almidn de maz
125 gramos de mantequilla blanda
50 gramos de azcar en polvo
1 pera madura
La secuencia de preparacin
Un horno de tubo, la cocina vitrocermica de precalentamiento a 160
C (aire caliente). Un molde desmontable anillo y espolvorear con
harina o ausfetten lnea con acabado de pergamino de papel de corte.
Batir las claras de huevo en el suelo en un tazn de mezcla de alto
punto de nieve y el fro. Las yemas con el azcar, la sal, la canela y la
cscara de limn rallada hasta una masa de espuma voluminosa.
Mezclar la harina con el cacao y el polvo de hornear. Ponga las claras
de huevo en el material de espuma y la mezcla de harina sobre siete.
Todo doblar rpidamente en la masa de espuma. Extender la masa del
pastel de manera uniforme en el molde desmontable anillo y hornear
hasta que estn doradas en 30-40 minutos. El pastel en forma dejar
enfriar un poco y luego dejar enfriar en una bandeja para hornear.
Cortar el pastel enfriado una vez establecido el primer piso en un
molde para pastel y provisto de un anillo de la torta.
Para el relleno, rozando las peras en cuartos y cortar en rodajas finas.
Las frutas con canela, jengibre, ralladura de limn, el azcar de vainilla
y el azcar. Preparar el glaseado con el jugo de pera de acuerdo a las
instrucciones del paquete. Las peras preparados se mezclan bien con
l y dejar que se enfre un poco. Corre la fruta en el chocolate suelo. El
segundo piso y colgar en un lugar fresco hasta que las peras son muy
fros.
Mientras tanto, traer dos tercios de la leche con el chocolate roto en
5 huevos (talla M)
125 gramos de azcar
2 cucharadas de azcar de vainilla
1 pizca. Limn ralladura
75 gramos de harina de
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
75 gramos de nueces de tierra
Para la crema
De crema de leche 200 ml
3 hojas de gelatina blanca
500 gramos de mascarpone
3 cucharadas de caf fuerte
125 gramos de azcar
2 cl de licor de nuez (opcional)
Para el hielo
250 ml de crema de leche 30%
3 yemas de huevo (Talla M)
2 cucharadas de azcar en polvo
una pizca de sal
5 jarabe de menta cl
Para el bizcocho
2 huevos (talla M)
50 gramos de azcar
50 gramos de harina de
Para el merengue
3 claras de huevo (Tamao S)
120 gramos de azcar en polvo
1 limn (jugo y 1 cucharada de la abrasin)
La secuencia de preparacin
Para el helado caliente. Las yemas con el azcar en polvo y el ritmo
cremosa sal y revuelva el jarabe de menta. Luego aadir la crema
caliente y el suelo en el agua caliente sigue batiendo hasta que
espese ligeramente. Luego agregar el fro agua fra y por lo que el.
Proporcionar 30 minutos en el refrigerador. Luego agitar de nuevo,
rellene un fabricante de helados y congelar en unos 15 minutos. (o
llenar el hielo en un tazn congelador y congelar por cerca de 5 horas
en el congelador, mientras que en el principio otra vez y otra vez
revuelva bien).
El helado acabado (como el. 24 cm ) llenar posible sin inclusiones de
aire en un recipiente y congelar durante la noche.
Precalentar el horno de tubo, de precalentamiento del horno a 180 C.
Desconectar Para la esponja los huevos, batir las claras de huevo
duro, las yemas de huevo con el azcar y 2 cucharadas de agua de
color blanco cremoso venci a la harina de ms de siete, pasar las
claras de plegado tambin doblar y rellenar la masa en un forrado con
acabado anillo de papel molde desmontable de corte hornear, liso
subrayar. Hornear en horno precalentado tubo, cocina por lo que el.
Hornear 12 minutos. Extraccin de la corte de papel-hornear tirn
terminado y dejar enfriar.
Para el merengue batir las claras de huevo con el jugo de limn muy
rgido, siga latiendo y con ello permitir que el espolvorear azcar en
12 bolas de coco
Adems,
5 cucharadas de mermelada de albaricoque
1 lata grande de albaricoque medio
La secuencia de preparacin
Asado de coco rallado en una sartn sin grasa de oro, a un lado y
dejar enfriar. Batir la mantequilla con el azcar, el azcar de vainilla y
las yemas de huevo hasta que estn espumosas.
Las claras de huevo a punto de nieve. Aadir el coco rallado y la
harina y dobla junto con las claras de huevo. Vierta la mezcla en un
forrado con listas de corte de papel de hornear molde desmontable
anillo a 180 C en un horno precalentado por lo que el. 30-40 minutos
para hornear. (Cubierta con papel de aluminio si es necesario,
despus del final del tiempo de coccin para hacer muestra de la
aguja). Retirar del horno, echar en una bandeja de horno y dejar
enfriar.
Pur de mermelada de albaricoque bien, calentar brevemente y se
extendi en el suelo enfriado.
Escurrir los albaricoques mitades buenos dados 2 mitades finamente,
cortar 1-2 mitades para decorar en columnas, pasar el resto en dos
mitades y en el flan.
Agregue el queso con el azcar suave, agregue la mitad de las bolas
de coco y pur. La crema con refuerzo crema y el azcar de vainilla a
punto de nieve y con
Batir la crema con Sahnesteif tieso, levante junto con los cubos de
albaricoque entre el Quark. Extender la crema sobre las piezas de
albaricoque, refrigere por lo menos 3 horas.
Para la guarnicin las bolas restantes cuidadosamente con un cuchillo
afilado en dos mitades. Para servir decorar con bolas de coco y cuas
de albaricoque y cortar en trozos.
Torta de la frambuesa
80 gramos de avellanas
4 huevos (talla M)
100 gramos de azcar
2 cucharaditas de azcar de vainilla
limn sin tratar
cucharadita de canela
2 cucharadas de ron (opcional)
una pizca de sal
100 gramos de harina
1 pizca. La levadura en polvo
50 gramos de frambuesas
Para la jalea
7 hojas de gelatina (blanco y / o rojo)
2 cucharadas de jarabe de frambuesa (al gusto)
400 ml de agua
200 gramos de frambuesas (fresco o congelado)
30 gramos de azcar
Cscara de limn (si se desea)
una pizca de cardamomo
Para la mousse
De crema de leche 330 ml
200 gramos de chocolate negro
2 huevos (tamao S)
2 cucharadas de ron (opcional)
de cucharadita de jengibre especias
Para la guarnicin
3 cucharadas de chocolate rallado
frambuesas frescas
La secuencia de preparacin
Precaliente el horno para el tubo inferior, estufa de la cocina a 180 C
y forrar un molde redondo anillo con acabado de hornear de papel de
corte.
Alevines avellana en una sartn sin grasa, dejar enfriar y triturar
finamente.
Los huevos con el azcar y el azcar de vainilla hasta que una masa
de espuma de color amarillo claro voluminoso. Luego de ralladura de
limn y las especias restantes revuelva. Mezclar la harina con el polvo
de hornear y apretar con las tuercas bajo la masa de espuma. Vierta la
mezcla de pastel en el anillo desmontable, distribuida uniformemente,
aplanar, pasarlo, y las frambuesas en el modo. Hornear durante 20
minutos hasta que estn de color amarillo dorado.
Deje que el pastel se enfre en una bandeja para hornear. A
continuacin, coloque la planta en un molde para pastel y colocar un
anillo de la torta a su alrededor.
Mientras tanto, para la gelatina la gelatina en agua fra. Mezclar el
jarabe con el agua. El lquido que contiene las bayas descongeladas o
adobada, el azcar, la ralladura de limn y mezcla de cardamomo. La
gelatina as, disolver, lleve a cabo la compensacin de temperatura y
revuelva en la masa de frambuesa. La jalea lugar fresco frambuesa.
Cuando la masa comienza a gel, que pasan en la parte inferior de la
torta. Aqu en torno a una manera alrededor. 2 cm de ancho en blanco
90 gramos de mantequilla
6 huevos (talla M)
175 gramos de azcar
150 gramos de harina
Para la crema de chocolate
7 hojas de gelatina blanca
250 gramos de mascarpone
250 gramos de yogur natural
80 gramos de azcar
100 gramos de chocolate con leche
De crema de leche 200 ml
Para la compota de cereza
1 vaso de jugo de cereza (750 ml)
1 paquete de crema pastelera (sustitutivos 40 gramos Mondamin)
2 cucharadas de azcar
El zumo de cereza para llenar
Adems,
5 cucharadas de kirsch
Chocolate rallado (para adornar)
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 160
C conveccin.
Derretir la mantequilla en una cacerola pequea, Caldero derretir
suavemente. Separar las yemas de huevo y los blancos y verter en dos
tazones. Mezclar la yema de huevo y el azcar y batir blanco cremoso
con una batidora elctrica. POLVOS la harina por un tamiz de esto no
se movi! El, mantequilla tibia lquido vierta. Batir las claras de huevo a
punto de nieve. Agitar suavemente un tercio de las claras de huevo en
la crema de huevo. Vierta las claras de huevo restantes al suelo
aflojado. Mezclar suavemente y con ello plegar suavemente. Llene la
masa del pastel en el anillo de molde desmontable engrasado y suave.
En la diapositiva horno caliente y marrn de oro en 35-40 minutos
Hornear (palillo), a continuacin, saltar sobre una bandeja de horno y
dejar enfriar. Desde la cruz superior corteza de galleta cortada (por as.
1 cm de espesor), almacenar y colocar el bizcocho en un plato pastel.
Pastel con
crema
arndanos Quark
de
Para la masa
1 huevo (talla M)
3 cucharadas de agua
40 gramos de azcar
40 gramos de harina de
20 gramos de almidn de maz
2 claras de huevo (Talla M)
Para el relleno
300 gramos Magerquark
200 gramos de crema de leche
2 cucharadas de azcar
Azcar de vainilla 1 cucharada
100 gramos de arndanos (vidrio)
4 hojas de gelatina blanca
Para el relleno
100 gramos de arndanos (vidrio)
Blanco 1 hoja de gelatina
La secuencia de preparacin
La separacin de huevo y las claras de huevo con el azcar a un
bateo nieve muy dura. La yema de huevo con el agua y la mezcla de
almidn, sobre pliegue en la harina y el siete, junto con las claras de
huevo batidas. Vierta la mezcla en un forrado con listas de corte anillo
de papel de hornear molde desmontable y hornear en horno
precalentado a 180 C como el. 12 a 15 min. Bake. Retirar del horno,
retirar el papel, deje que se enfre y transversalmente en dos mitades.
Ablande la gelatina en abundante agua fra para la crema. El pur de
arndano, deslizar Remained travs de un tamiz. Mezclar con el azcar
y el queso cuajada. La gelatina y derretir en una cacerola pequea,
Caldero, Algo crema quark Stir (compensacin de temperatura), el
revuelo de gelatina agitada rpidamente con la crema restante. Dej
gelificar sucesivamente. Mientras tanto, la crema a punto de nieve y
cuando la crema comienza a gelificar veces. Para un piso de darle un
anillo de la torta y difundir la mitad de la crema en, estaba el segundo
piso y poner de relieve la crema restante en buen lugar, fresco.
Las hojas de gelatina en remojo durante la fundicin y se expresan en
una cacerola pequea, se disuelven caldera de coccin,. algo se
2 huevos (talla M)
una pizca de sal
60 gramos de azcar
1 paquete de azcar de vainilla
30 gramos de harina
35 gramos de almidn de maz
1 limn sin tratar
50 gramos de pistachos en tierra
Para Rosencreme
2 hojas de gelatina
200 gramos de crema de leche
200 gramos queso crema
4 cucharadas de jarabe de frambuesa
2 cucharadas de agua de rosas
Adems,
250 gramos de frambuesas frescas
30 gramos de azcar en polvo
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, vitrocermica au 180 C (conveccin)
precalentamiento.
Separar los huevos, batir las claras con una pizca de sal 1 y 30 gramos
de azcar a punto de nieve. Las yemas con el resto del azcar, 2
cucharadas de agua caliente y el azcar de vainilla hasta que quede
esponjoso. La mitad de la cantidad de las claras de huevo en la yema
de huevo de elevacin masiva. En cada caso, la mitad de la cantidad
de harina y la maicena y revuelva a siete. Esta masa ya veces en que
queda la clara de huevo, la harina y la harina de maz de plegar y las
siete restantes. El bizcocho con condimentos ralladura de limn y
mezclar los pistachos tierra cuidadosamente.
En un forrado con papel de hornear anillo de molde desmontable listo
corte y relleno en un horno precalentado en el segundo nivel de la
plataforma de la parte inferior de la manera. Hasta que estn doradas
por 20 minutos. Afloje la esponja del molde, retirar el papel de corte de
la coccin final y dejar enfriar.
Ablande la gelatina en agua fra y apretar. En una cacerola pequea,
Quark-Peach Pie
6 huevos (talla M)
125 gramos de azcar
2 cucharadas de azcar de vainilla
1 limn orgnico sin tratar (cscara)
125 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
50 gramos de almidn de maz
Para Curds
300 gramos de duraznos (en lata)
10 hojas de gelatina blanca
500 gramos de queso cottage
250 gramos de yogur
75 gramos de azcar en polvo
2 cucharadas de azcar de vainilla
4 cl brandy de albaricoque
De crema de leche 250 ml
1 paquete Sahnesteif
75 gramos de almendras picadas
La secuencia de preparacin
Lnea de un anillo desmontable con papel de hornear preparada de
corte. Precaliente el horno a 180 C conveccin.
Separar los huevos. Las claras de huevo con 1 pizca de azcar hasta
muy rgido. Las yemas con 4 cucharadas de agua fra, el azcar, el
azcar de vainilla y la ralladura de limn hasta muy espumosa. El
aumento de la harina, polvo de hornear y el almidn gradualmente con
las claras batidas a la masa de yema de huevo. Rellene mezcla en el
anillo desmontable, cocer en el horno durante 35-40 minutos. A
continuacin, retire la esponja, dejar enfriar, afloje del molde y
horizontalmente en dos mitades.
Escurrir los melocotones y cortar en columnas. La gelatina en
abundante agua fra. La cuajada con yogur, azcar en polvo y el
azcar de vainilla hasta que quede suave. La gelatina, deja en una
cacerola pequea, caliente cuba ligeramente cocinar a baja
temperatura con el licor, derretido, agregue 2-3 cucharadas de masa
de queso crema. A continuacin, tire rpidamente esta mezcla en la
8 huevos (talla M)
1 chorrito de jugo de limn
200 gramos de azcar
200 gramos de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Mantequilla para el molde
Harina (para el molde)
Para la crema
200 gramos Magerquark
200 gramos de mascarpone
200 gramos de yogur (1,5% de grasa)
100 ml de crema de leche (min. 30% de contenido de grasa)
4 cucharadas bien el coco desecado
limn orgnico sin tratar
20 gramos de limn
250 gramos de mantequilla blanda
200 gramos de azcar
1 paquete de azcar de vainilla
5 huevos (talla M)
350 gramos de harina
150 gramos de avellanas trituradas
2 cucharadas de bicarbonato de sodio
250 gramos de cerezas (vidrio)
80 ml de leche fra
Para el revestimiento
200 gramos de crema de chocolate
20 gramos de aceite de coco
La secuencia de preparacin
80 gramos de mantequilla
5 huevos (talla M)
2 yemas de huevo (Talla M)
1 pizca. Rallado cscara de limn
150 gramos de azcar
150 gramos de harina de trigo
2 cucharadas de fcula de maz
Para la capa del mazapn
4 cucharadas de jarabe de azcar
4 cucharadas de jugo de naranja
4 cucharadas de ron (opcional)
175 gramos de jalea de grosella roja
150 gramos de mermelada de albaricoque (sin unidades)
100 gramos de mazapn
Merengue Pera
4 huevos (talla M)
100 gramos de azcar
4 cucharadas de agua caliente
100 gramos de harina
2 cucharadas de cacao
Para la cobertura de nata
250 gramos de mascarpone
100 gramos de crema agria
3 cucharadas de azcar
250 ml de crema de leche 30% de contenido de grasa
2 cucharadas de arndanos
Adems,
1 gran pera madura
Jugo de limn 1 cucharada
1 cucharada de arndanos
12 Merengue Polka
100 gramos de pistachos picados
Casa de la Moneda (para adornar)
7 hojas de gelatina blanca
850 gramos de pera 850 gramos (caja grande)
5 cl de licor de pera (opcional)
La secuencia de preparacin
Ablande la gelatina en agua fra. Jugo reservados. El jugo con licor de
pera y mezclar con agua hasta 600 ml. La gelatina y disolverla en una
cacerola pequea, Caldero con calor suave. Algunos subconjuntos de
el jugo y se mezclan con el jugo restante. Organizar el molde
desmontable anillo con film transparente. A continuacin, coloque los
bulbos. Vierta la mezcla de jugo de ms, pasar por la vibracin y
proporcionar por lo menos 2 horas en el refrigerador.
Precalentar el horno de tubo, de precalentamiento del horno a 180 C.
Separar los huevos para la masa y batir las claras con la mitad del
azcar a punto de nieve. Las yemas con el resto del azcar hasta que
Para el merengue
6 claras de huevo (Talla M)
250 gramos de azcar
Para el relleno
l de leche
Vaina de vainilla 1
5 yemas de huevo (Talla M)
100 gramos de azcar
40 gramos de harina de
una pizca de sal
150 gramos de mermelada de cerezas
Para la decoracin
1 clara de huevo (Talla M)
azcar en polvo
Para el piso
150 gramos de harina de trigo (Tipo 405)
40 gramos de azcar en polvo
cucharadita de canela
25 gramos de cacao
75 gramos de mantequilla
Para el relleno
325 gramos de chocolate negro
130 gramos de chocolate negro (min. 70% de contenido de cacao)
750 ml de crema de leche (min. 30% de contenido de grasa)
2 cucharadas de brandy (opcional)
2 cucharaditas de azcar de vainilla
Para la guarnicin
3 cucharadas de cacao
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C superior y calor inferior.
Batir la mantequilla con el azcar hasta que estn espumosas y
revolver los huevos con una pizca de sal gradualmente. La mezcla de
harina con la abrasin y el polvo de hornear y mezclar
alternativamente con la leche en la masa.
Vierta la mezcla en un untado con mantequilla y espolvoreado con
harina dar anillo de molde desmontable, pasar suavemente y hornear
en horno precalentado 50-60 minutos, por lo que los palillos de la
muestra. Cubra la superficie con el tiempo final de la hornada con
mantequilla de papel de corte, para que no se broncea en gran
medida.
Tome el pastel al horno acabado del horno, dejar enfriar, liberarlo de la
sartn y dejar enfriar completamente sobre una bandeja de horno.
Luego, una vez horizontalmente en dos mitades. Los suelos con
llovizna Gin.
Para la crema de mantequilla a batir las yemas con el azcar hasta que
estn espumosas sobre una, el agua no hirviendo. Mezcle la
mantequilla hasta que est cremosa y se agita la mezcla de las yemas
poco a poco con el jugo de limn en la mantequilla.
03.01 transcurso de la crema en un piso, poner en el segundo piso y
Pastel de
almendras
zanahoria
con
Para el relleno, bata QimiQ clsico hasta que quede suave. El azcar y
mazapn para mezclar bien. Crema batida doblar cuidadosamente.
Cortar la masa para pastel en 2 o 3 rebanadas y llenarlos con la crema.
Torta Cubra y refrigere por lo menos 4 horas (idealmente durante la
noche).
Azcar glas con el zumo de limn y pastel de esmalte con l. Decorar
con las almendras.
Beneficios de la "QimiQ Classic Naturaleza": el sabor indulgente
cremoso con menos grasa, evita la migracin de humedad, pastelera
sigue siendo fresco y seco, mayor tiempo de presentacin sin prdida
de calidad y mejora el sabor natural de los ingredientes.
7 huevos (talla M)
150 gramos de azcar
una pizca de sal
75 gramos de harina (tipo 405)
3 cucharadas de coco rallado (para el. 25 gramos)
5 hojas de gelatina blanca
150 ml de leche (1,5% de grasa)
2 limones sin tratar
125 gramos Magerquark
De crema de leche 125ml
Azcar en polvo (opcional)
La secuencia de preparacin
La mantequilla en un cazo, derretir Caldero, dejar enfriar un poco.
Abiertas 4 huevos 50 gramos de azcar y una pizca de sal 1 con el
batido del cremosa batidora de mano en unos 7 minutos.
Para la masa
200 gramos de harina
200 gramos de mantequilla
100 gramos de azcar en polvo
100 gramos de avellanas trituradas
1 huevo (talla M)
cucharadita de clavo molido
cucharadita de canela molida
cucharadita de ralladura de limn
Jugo de limn 1 cucharada
Para el relleno
300 gramos de mermelada de grosella
1 yema de huevo (Talla M)
Azcar glas (para espolvorear)
La secuencia de preparacin
Para la masa amasar la harina con la mantequilla y el proceso con
todos los ingredientes restantes a una pasta suave. Envuelva la masa
en papel plstico y refrigerar por 1 hora.
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 160
C conveccin.
A continuacin, pulse aproximadamente 3/4 de la masa en el anillo de
molde desmontable y con ello formar un borde. Cepillo con la
mermelada de grosella. El resto del rollo de la masa y la estrella cortar,
pon en el pastel. Las yemas de huevo, con 1-2 cucharaditas de agua
de la mezcla y espolvorear la masa con l. Hornear en horno
precalentado tubo, cocina por lo que el. 1 hora hasta que se doren.
Quitar, confundir con azcar en polvo y dejar enfriar. Soltar del molde y
servir cortado en trozos.
Preiselbeertrtchen Navidad
12 huevos (talla M)
400 gramos de azcar
100 ml de jugo de limn
400 gramos de harina
cucharadita de bicarbonato de sodio
200 gramos de semillas de amapola
Mantequilla (para Ausfetten)
Harina (para el revestimiento)
5 cucharadas de mermelada de limn
250 gramos de mantequilla blanda
Cscara de limn (para adornar)
La secuencia de preparacin
Precaliente el tubo del horno, cocina estufa de precalentamiento a 180
C de calor superior e inferior.
Separar los huevos. La clara de huevo a punto de nieve, deja que el
Para la masa
200 gramos de miel lquida
120 gramos de azcar
100 gramos de mantequilla
450 gramos de harina
2 cucharaditas de jengibre molido
2 cucharaditas de canela
cucharadita de polvo de ans
cucharadita de clavo molido
una pizca de sal
1 cucharadita de potasa
de cucharadita Hirschhornsalz
100 gramos de cscara de naranja confitada picada muy finamente
Para el glaseado
T de Navidad - ideas
recetas
picantes
aromticas para el
durante la temporada
Adviento
de
y
t
de
T de salvia jengibre
T de menta ans
Mate de
Hibiscus
de
romero
El t de jengibre limn
azcar se disuelva.
Espere al menos 10 minutos. Lavar las manzanas, cortar en rodajas.
Dar ginger ale y rebanadas de manzana para el sacador y el calor,
verter en vasos resistentes al calor. Varios ramas de canela para agitar
suficiente para hacerlo.
Granada Ponche
Hot Molli
Mecklemburgo rompope
restante canela.
Calvados para verter golpe cuando sea necesario. Nios quitar
previamente ponche. Golpe transcurrido Caliente en los vasos.
Transcurrir crema y espolvorear con azcar brigem canela.
Khlungsborner rompope de
chocolate
Red-grosella-punch
Table of Contents
Manzana asada - ideas de recetas celestiales para deliciosa fruta
llena 12
Manzanas asadas rellenas guisadas con crema Baileys 12
Tres tipos de manzanas al horno (Amarettini, caramelo de frutas y
mazapn) 13
Manzanas asadas rellenas con crema de vainilla. 15
Manzana al horno con erizos de mazapn. 16
Manzanas al horno rellenos con mazapn, amapola o turrn & Co. en
las natillas 18
Manzana al horno relleno con frutos secos y macarrones mazapn de
masa y jalea 20
Manzanas al horno con queso mascarpone vainilla. 21
Manzana al horno relleno con salsa de chocolate en Rumtopffrchten y
Zimtbaiser 22
Manzana al horno rellena con canela arroz con leche. 23
Manzana al horno con crema de merengue y ciruelas guisadas 24
Manzana al horno con galletas y albaricoques suaves 26
Santa Claus mermelada - ideas de recetas celestiales para afrutado
con especias 28
Mermelada de mango t. 28
Mermelada de naranja de Navidad. 29
Bratapfelkonfitre con vaina de vainilla. 30
Mermelada de Navidad con pia y mango. 32
Jalea de vino caliente. 33
Membrillo Navidad y mermelada de mango. 34
Navidad en un fijo. 69
Dtiles rellenos y nuez Ardilla. 69
Hombres gordos anilladas 71
Craquelins de Nol 72
Limn torta dulce. 73
Brittle-rbol 75